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IMPACTOS POTENCIALES DEL CAMBIO CLIMÁTICO SOBRE LOS RENDIMIENTOS DE GRANOS BÁSICOS y CAFÉ EN CENTROAMÉRICA Análisis por departamento Panamá, 29 agosto, 20132 Jaime Olivares y Diana Ramírez Unidad de Desarrollo Agrícola y Cambio Climático, Sede subregional de la CEPAL en México

Efecto del cambio climático sobre los rendimientos de granos básicos y café en Centroamérica

Análisis por departamento

1. Sector agropecuario en Centroamérica 2. Metodología e información climática 3. Granos básicos

a. Maíz b. Frijol c. Arroz

4. Café 5. Conclusiones

CENTROAMÉRICA: PRODUCTO AGROPECUARIO a/,

1980-2011

(Porcentaje del PIB)

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10 b

/

Fuente: CEPAL, sobre la base de cifras oficiales. a/ El PIB agropecuario incluye agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca b/ Cifras preliminares. Nota: de 1980 a 2000 en millones de dólares de 2000 de 2000 a 2011 en millones de dólares de 2005, no se incluye Belice.

1. Sector agropecuario en Centroamérica

Disminución en la participación del sector agropecuario en PIB: • 16% década de los ochenta, • 10% a partir del año 2000.

Mayor participación industria, transporte y comunicaciones


CENTROAMÉRICA. PRODUCCIÓN Y SUPERFICIE COSECHADA DE CULTIVOS

PRIMARIOS, 1980- 2011. (Miles de toneladas y miles de hectáreas)

Fuente: FAO, 2013.

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

0

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

70,000

80,000

90,000

19

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20

10

20

11

Mil

es

de

he

ctá

rea

Mil

es

de

to

ne

lad

as

Producción Superficie cultivada

Producción de cultivos primarios creció de 31 a 77 millones T. Superficie utilizada para la cosecha pasó de 4 a 6 millones ha.


• Los granos básicos ocupan gran parte de la superficie agrícola. • Son la base de la seguridad alimentaria de buena parte de la población, con importante nivel de autoconsumo en pequeños productores. • Pero no aportan el mayor valor agregado agrícola. • Los productos tradicionales de exportación representan el mayor valor agregado. • Pero en los últimos años los cultivos no tradicionales han expandido especialmente en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Panamá.

Granos básicos: Producción y superficie de maíz

SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN DE MAÍZ EN CENTROAMÉRICA, 1980-2011

La producción ha crecido en las últimas tres décadas 1,69 % anual La superficie cosechada se ha mantenido relativamente constante, creciendo 0,62% anual. Los rendimientos de la región: •por debajo promedio mundial y del continente. •han crecido 0,4 t/ha en los últimos 30 años.

Rendimientos Centroamérica: 1980 – 1,4 t/ha 2011 – 1,8 t/ha Rendimientos Mundo: 1980 – 3,2 t/ha 2011 – 5,2 t/ha

Granos básicos: Producción y Superficie de Frijol

SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN DE FRIJOL EN CENTROAMÉRICA, 1980-2011

La producción del frijol ha crecido en las últimas tres décadas 3,44 % anual La superficie cosechada creció a una tasa de crecimiento de 3,33% anual. Los rendimientos de la región: • se han mantenido • están ligeramente debajo del promedio mundial

Rendimientos Centroamérica: 1980 - 0,7 t/ha 2011 - 0,7 t/ha Rendimientos Mundo: 1980 - 0,5 t/ha 2011 - 0,8 t/ha

Granos básicos: Producción y Superficie de Arroz

SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN DE ARROZ EN CENTROAMÉRICA, 1980-2011

La producción de arroz ha crecido en las últimas tres décadas 2,04 % anual La superficie cosechada creció a un ritmo más lento a una tasa de crecimiento de 0,55% anual. Los rendimientos: • crecieron alrededor de 1 t/ha en los últimos 15 años, • están ligeramente debajo del promedio mundial.

Rendimientos Centroamérica: 1980 – 2,8 t/ha 2011 – 4,1 t/ha Rendimientos Mundo: 1980 – 2,7 t/ha 2011 – 4,4 t/ha


Tasa de dependencia 2011:

• Maíz 50%

• Frijol 20%

• Arroz 50%

Tasa de dependencia 1980:

• Maíz 12%

• Frijol 12%

• Arroz 8%

• Estimar la relación entre rendimientos y clima (T y P) utilizando datos históricos del mismo período y escala geográfico.

• Usar esta relación para estimar cómo cambiarían los rendimientos si cambia T y P según escenarios de cambio climático.

• Manteniendo el resto de las condiciones para aislar el efecto del cambio climático sobre los rendimientos

Así se estima impacto potencial si no se hace un esfuerzo de adaptación.

Objetivo técnico del análisis

ANTES: Análisis a nivel de país y la región AHORA: Análisis a nivel subnacional: departamentos, provincias, distritos o comarca (95 en total)

Necesidades de datos

• A escala departamental para el mismo período

• Temperatura y lluvia año por año y mensual debido al ciclo productivo

Variable dependiente:

• Rendimientos de granos básicos (T/ha) Variables explicativas:

• Temperatura promedio mensual • Precipitación acumulada mensual Variables geográficas (altitud, latitud, longitud, tipo de suelos) Económicas (PIB, PIBA, precio al productor-GB-, precio internacional-café-) Sociales (tasa de alfabetización en adultos, población)

Reto 1

Reto 2

Granos básicos: Maíz

CENTROAMÉRICA. PRODUCCIÓN DE MAÍZ POR DEPARTAMENTO, PROMEDIO 2001-2009 (Toneladas)

Fuente: Elaboración propia

1 – 35.000

35.000 – 70.000

70.000 – 105.000

105.000 – 140.000

140.000 – 175.000

Granos básicos: Maíz

CENTROAMÉRICA. RENDIMIENTO DE MAÍZ POR DEPARTAMENTO, PROMEDIO 2001-2009 (Toneladas por hectárea)


Climatologías disponibles: ventajas y desventajas

CRU TS3.1 de la Universidad de East Anglia. Ventaja: Tiene información anual desde 1901 hasta 2009. Desventajas: No toma en cuenta orografía y tiene una resolución de 0,5°.

Información de la base del WorldClim. Ventajas: Toma en cuenta orografía y es elaborada a menos escala. Desventaja: Se cuenta solo con un promedio histórico hasta el año 2000.

Temperatura media. 1950-2000


Ajuste de climatología disponible para la década 2000

Estaciones meteorológicas: Ventajas: Información diaria de temperatura y lluvia. Desventajas: Representa el clima de un punto. La metodología usada para corregir bases climáticas es la recomendada por la Organización Meteorológica Mundial y contamos con orientación de investigadores del INSMET de Cuba y del CATIE.

20,0

21,0

22,0

23,0

24,0

25,0

26,0

27,0

28,0

29,0 San Salvador

1991-2000

Estación Ilopango

1950-2000

Worldclim

1991-2000 CRU

TS3.1

2001-2009 CRU

TS3.1

2001-2009 CRU

TS3.1 Corregido

Climatología ajustada para Centroamérica para década 2000

CRU TS3.1 AJUSTADO


2. Metodología e información climática

Modelos de panel

Proveen observaciones de departamentos a través del tiempo (2001-2009).

Modelo de efectos aleatorios el cual permite suponer que cada unidad transversal (departamento) tiene un intercepto diferente.

La importancia de los datos mensuales

0

100

200

300

400

500

600

Centroamérica: Precipitación mensual, 1980-2000

Centroamérica: Época de siembra de granos básicos

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Época seca Siembra de primera Siembra de postrera

Siembra de

apante

Las épocas de siembra de maíz son: • Primera: abril - julio. • Postrera: agosto - octubre. • Apante: noviembre- diciembre en

Nicaragua.

Las épocas de siembra del frijol son: • Primera: mayo - junio. • Postrera: agosto - septiembre. • Apante: noviembre-diciembre en

centro de Nicaragua, litoral del Atlántico de Honduras, norte de Guatemala y Panamá.

Estimaciones de las funciones de producción T y P en diferentes meses

CENTROAMÉRICA: ESTIMACIONES DE FUNCIONES DE PRODUCCIÓN HISTORICAS

(1) (2) (3)

Rendimiento de maíz Rendimiento de frijol Rendimiento de arroz

Precipitación febrero -0,00738* -0,00206 -0,00467 (-2,47) (-1,54) (-1,09) Precipitación febrero2 0,0000389 0,00000630 0,0000274 (1,88) (0,66) (1,24) Precipitación mayo -0,000577 -0,000599* -0,00159 (-1,01) (-1,98) (-1,50) Precipitación mayo2 0,000000229 0,000000452 0,00000196 (0,27) (1,02) (1,41) Precipitación julio 0,00101 0,000606* 0,00173 (1,95) (2,34) (1,64) Precipitación julio2 -0,000000893 -0,000000445 -0,00000202 (-1,22) (-1,24) (-1,40) Precipitación octubre -0,000595 -0,000187 -0,00135 (-1,15) (-0,68) (-1,27) Precipitación octubre2 0,000000552 0,000000186 0,00000139 (0,87) (0,56) (1,09) Temperatura febrero 0,0692 0,206 0,205 (0,32) (1,61) (0,36) Temperatura febrero2 -0,00125 -0,00471 -0,00536 (-0,28) (-1,83) (-0,47) Temperatura mayo 0,158 -0,212 0,543 (0,53) (-1,19) (0,68) Temperatura mayo2 -0,00320 0,00354 -0,0115 (-0,54) (1,04) (-0,75) Temperatura julio 0,394 0,340* 0,521 (1,63) (2,31) (0,84) Temperatura julio2 -0,00809 -0,00659* -0,0117 (-1,61) (-2,22) (-0,95) Temperatura octubre -0,113 0,159 -0,433 (-0,43) (0,87) (-0,56) Temperatura octubre2 0,000769 -0,00287 0,00718 (0,14) (-0,77) (0,45)

La función de producción con T y P CENTROAMÉRICA: RENDIMIENTOS DE MAÍZ ANTE VARIACIONES EN TEMPERATURA Y

PRECIPITACIÓN 2001-2009

Fuente: Elaboración propia.

5 10 15 20 25 30 35 40

Re

nd

imie

nto

Temperatura promedio en julio

Temperatura de máximo rendimiento

23-26 C

100 300 500 700 900

Re

nd

imie

nto

Precipitación acumulada en julio

Precipitación de máximo rendimiento

460-660 mm

La relación entre rendimientos y clima no es lineal. En el ejemplo del mes de julio las zonas con: Temperaturas superiores a los 26 C y

lluvias por arriba de 660 mm disminuyen los rendimientos de maíz.

Temperaturas inferiores a los 23 C y

lluvias por arriba de 460 mm disminuyen los rendimientos de maíz.

3. Granos básicos: Maíz

CENTROAMÉRICA: RENDIMIENTOS DE MAÍZ POR DEPARTAMENTO, 2001-2009

(Tonelada por hectárea)

A. Temperatura promedio anual

B. Precipitación acumulada anual


0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

20 22 24 26 28 30 32 34

t/h

a

Temperatura media anualBelice Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panama

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500

t/h

a

Precipitación acumulada anual

Belice Costa Rica El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panama

Los rendimientos mas altos de maíz se concentran con una temperatura promedio anual de 22 a 26 C.

Los rendimientos mas altos de maíz se concentran con una precipitación acumulada anual de 1.000 a 2.000 mm.

Escenarios con cambio climático

Dos escenarios de emisiones de GEI del IPCC recomendados por el CCA/UNAM: • B2 (Menos pesimista) • A2 (Más pesimista)

Para cada escenario se usaron 2 modelos de circulación general para estimar cambios en T y P

Para los cortes: 2020 (2016-2025) 2030 (2026-2035) 2050 (2046-2055) 2070 (2066-2075) 2100 (2091-2100)

A2

B2


0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

2001-2009 2020 2030 2050 2070 2100

t/ha

Belice Costa Rica El Salvador Guatemala

Honduras Nicaragua Panamá Centroamérica

CENTROAMÉRICA: EVOLUCIÓN DE LOS RENDIMIENTOS DE MAIZ

CON ESCENARIO A2, PROMEDIO 2001-2009 Y CORTES A 2100

(En toneladas por hectárea)

Considerando el escenario más pesimista (A2) en 2020 la región reduciría su rendimiento en 9%. A largo plazo las reducciones irán de 22% en Guatemala a 45% en Nicaragua.

CENTROAMÉRICA: EVOLUCIÓN DE LOS RENDIMIENTOS DE MAÍZ CON ESCENARIO B2 Y A2, PROMEDIO 2001-2009 Y CORTES A 2100

Promedio de

rendimientos

2001-2009 2020 2030 2050 2070 2100

(t/ha) (En porcentajes)

Escenario B2 1,8 -4 -8 -10 -12 -17

Escenario A2

1,8 -9 -8 -16 -25 -35


•Promedio 2001-2009 •2020

Escenario A2


•Promedio 2001-2009 •2100

Escenario A2

3. Granos básicos: Frijol CENTROAMÉRICA: RENDIMIENTOS DEL FRIJOL POR DEPARTAMENTO, 2001-2009





0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

15 20 25 30

t/h

a


0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500

t/h

a



Los rendimientos mas altos de frijol se concentran con una temperatura promedio anual de 24 a 26 C.

Los rendimientos mas altos de frijol se concentran con una precipitación acumulada anual de 1.000 a 1.800 mm.

3. Granos básicos: Frijol

CENTROAMÉRICA. PRODUCCIÓN DE FRIJOL, PROMEDIO 2001-2009 (Toneladas)


1 –8.500

8.500 – 17.000

17.000 – 25.500

25.500 – 34.000

34.000 – 42.500

0


CENTROAMÉRICA. RENDIMIENTO DE FRIJOL, PROMEDIO 2001-2009 (Toneladas por hectárea)



0.0

0.3

0.5

0.8

1.0

1.3

1.5

2001-2009 2020 2030 2050 2070 2100

t/ha



CENTROAMÉRICA: EVOLUCIÓN DE LOS RENDIMIENTOS DE FRIJOL


(En toneladas por hectárea) En el escenario más pesimista (A2) a corto plazo los rendimientos de El Salvador, Costa Rica y Nicaragua disminuirían 17%, 16% y 14%. A largo plazo, se esperaría que los rendimientos disminuyan entre 17% y 71%, promedio de la región será de 43%.

Promedio de

rendimientos

2001-2009 2020 2030 2050 2070 2100


Escenario B2 0,7 -3 -8 -8 -12 -19

Escenario A2

0,7 -11 -10 -17 -30 -43

CENTROAMÉRICA: EVOLUCIÓN DE LOS RENDIMIENTOS DE FRIJOL CON ESCENARIO B2 Y A2, PROMEDIO 2001-2009 Y CORTES A 2100


•Promedio 2001-2009 •2020

Escenario A2


•Promedio 2001-2009 •2100

Escenario A2

3. Granos básicos: Arroz CENTROAMÉRICA: RENDIMIENTOS DEL ARROZ POR DEPARTAMENTO, 2001-2009





0

1

2

3

4

5

6

7

8

15 20 25 30

t/h

a


0

1

2

3

4

5

6

7

8

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500

t/h

a



Los rendimientos mas altos de arroz se concentran con una temperatura promedio anual de 23 a 26 C.

Los rendimientos mas altos de arroz se concentran con una precipitación acumulada anual de 1.000 a 1.700 mm.

3. Granos básicos: Arroz

CENTROAMÉRICA. PRODUCCIÓN DE ARROZ, PROMEDIO 2001-2009 (Toneladas)


1 – 28.500

28.500 – 57.000

57.000 – 85.500

85.500 - 114,000

114.000 – 142.500

0

3. Granos básicos: Arroz CENTROAMÉRICA. RENDIMIENTO DE ARROZ, PROMEDIO 2001-2009

(Toneladas por hectárea)


0 - 1,5 1,5 - 3,0 3,0 – 4,5 4,5 – 6,0 6,0 – 7,5


0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

4.0

4.5

5.0

5.5

6.0

2001-2009 2020 2030 2050 2070 2100

t/ha



CENTROAMÉRICA: EVOLUCIÓN DE LOS RENDIMIENTOS DE ARROZ



En el escenario A2, el país más afectado sería Nicaragua (disminución de 16% en 2020). A final del siglo se esperaría que en promedio en la región los rendimientos disminuyan en 50%

CENTROAMÉRICA: EVOLUCIÓN DE LOS RENDIMIENTOS DE ARROZ CON ESCENARIO B2 Y A2, PROMEDIO 2001-2009 Y CORTES A 2100

Promedio de

rendimientos

2001-2009 2020 2030 2050 2070 2100


Escenario B2 2,9 -8 -12 -15 -22 -30

Escenario A2

2,9 -11 -12 -23 -37 -50


•Promedio 2001-2009 •2020

Escenario A2


•Promedio 2001-2009 •2100

Escenario A2

Centroamérica: Escenario de precipitación mensual con A2: 2000, 2020, 2030, 2050 y 2100

0

100

200

300

400

500

600

1980-2000 2020 2030 2050 2100

4. Café: antecedentes

CENTROAMÉRICA: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN

DE CAFE, 1980-2011

(Porcentaje del PIB Agrícola)

Fuente: elaboración propia con datos del Siagro.

Su importancia dentro del valor de la producción agrícola ha disminuido. Ha aumentado la importancia de otros cultivos no tradicionales.

SUPERFICIE Y PRODUCCIÓN DE CAFÉ EN CENTROAMÉRICA, 1980-2011

La producción ha crecido a 1,25 % anual La superficie cosechada se ha mantenido relativamente constante, creciendo promedio 0,54% anual. La superficie destinada a ese cultivo representa alrededor de 4,7% de la superficie agrícola de la región. Los rendimientos: • aun son mayores que el promedio mundial, • no han crecido tan rapidamente.

Café: Producción y Superficie 1980 a 2011

Rendimientos Centroamérica: 1980 - 0,8 t/ha 2011 - 0,9 t/ha Rendimientos Mundo: 1980 - 0,48 t/ha 2011 - 0,79 t/ha

4. Café: fenología

Fuente: Altamirano, 2012

0

100

200

300

400

500

600

Centroamérica: Precipitación mensual, 1980-2000

Se necesita una buena distribución estacional: un período seco bien definido y otro con humedad para la apertura de flores.

La época de cosecha y siembra varía dependiendo del clima y la altura. Por ejemplo en Turrialba (Costa Rica) se observó un crecimiento mínimo de los brotes entre agosto y la primera quincena enero, cuando las temperaturas fueron bajas y los días fueron cortos, seguido de un crecimiento rápido que comenzó en enero y mostro picos en marzo y julio (Alvim y Kozlowski, 1977). En El Salvador el mayor crecimiento ocurre durante la estación lluviosa teniendo un máximo entre mayo y la primera mitad de junio, para presentar posteriormente una rápida declinación (Briceño y Arias, 1992).

4. Café: fenología

La roya del café es un hongo denominado Hemileia vastatrix que se produce en ambientes húmedos y temperaturas cálidas en alturas medias y bajas.

Fuente: Organización internacional del café, 2013

4. Café: enfermedades

CENTROAMÉRICA. PRODUCCIÓN DE CAFÉ, PROMEDIO 2001-2009 (Toneladas)




CENTROAMÉRICA. RENDIMIENTO DE CAFÉ POR DEPARTAMENTO, PROMEDIO 2001-2009 (Toneladas por hectárea)



CENTROAMÉRICA: RENDIMIENTOS DE CAFÉ POR DEPARTAMENTO, 2001-2009

(Tonelada por hectárea




0

1

2

3

4

5

15 20 25 30

t/h

a


0

1

2

3

4

5

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500

t/h

a



Los rendimientos mas altos de café se concentran con una temperatura promedio anual de 20 a 23 C.

Los rendimientos mas altos de café se concentran con una precipitación acumulada anual de 800 a 2.000 mm.

4. Café: resultado de la funciones de producción

Rendimientos de Café

Temperatura marzo 0,102

(0,91)

Temperatura marzo 2 -0,00240

(-1,01)

Temperatura junio 0,225

(1,14)

Temperatura junio 2 -0,00545

(-1,33)

Temperatura septiembre -0,225

(-1,41)

Temperatura septiembre 2 0,00497

(1,49)

Temperatura diciembre 0,0927

(0,80)

Temperatura diciembre 2 -0,00234

(-0,95)

Precipitación marzo 0,00333

(2,38)**

Precipitación marzo 2 -0,0000119

(-2,00)**

Precipitación junio -0,000422

(-1,13)

Precipitación junio 2 0,00000112

(1,70)*

Precipitación septiembre 0,000216

(0,89)

Precipitación septiembre 2 -0,000000239

(-1,12)

Precipitación diciembre 0,0000468

(0,10)

Precipitación diciembre 2 -0,000000499

(-0,70)

CENTROAMÉRICA: EVOLUCIÓN DE LOS RENDIMIENTOS DE CAFÉ


0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

2001-2009 2020 2030 2050 2070 2100

t/ha



En el escenario más pesimista (A2) a corto plazo los rendimientos de Belice y Nicaragua serían los más afectados, disminuirían 4,7% y 4,3%. Para 2050, los decrementos en los rendimientos estarían en un rango de 9% a 35%. A largo plazo, se esperaría que los rendimientos disminuyan entre 17% a 47%, en promedio la región tendría un decremento de 25%.

4. Café: resultado de la funciones de producción

Promedio de

rendimientos

2001-2009 2020 2030 2050 2070 2100


Escenario B2 1,1 -6 -8 -13 -20 -32

Escenario A2

1,1 1 -7 -14 -25 -42

CENTROAMÉRICA: EVOLUCIÓN DE LOS RENDIMIENTOS DE CAFÉ CON ESCENARIO B2 Y A2, PROMEDIO 2001-2009 Y CORTES A 2100

4. Café: resultado de la funciones de producción, escenario A2

•Promedio 2001-2009 •2020

Escenario A2

4. Café: resultado de la funciones de producción, escenario A2

•Promedio 2001-2009 •2100

Escenario A2

• La producción de granos básicos crecen, mientras los rendimientos crecen en maíz y arroz, estable en frijol.

• Clave para seguridad alimentaria.

La dependencia en importaciones: 1980: 8-12%, 2011: maíz y arroz 50%, frijol 20%

• Alta sensibilidad ya a variabilidad climática y

eventos extremos. • El ciclo productivo (múltiples cosechas) bien

acoplado al patrón intraanual de lluvias actual.

Conclusiones

• Con cambio climático, los rendimientos disminuirían aproximadamente:

10% en las próxima década,

17 a 30% a 2050 y

35 a 50% a 2100,

si no se toman medidas de adaptación.

• Posibles cambios en el patrón intraanual podrían restringir múltiples cosechas.

• Habría regiones con mayores rendimientos futuros como el Altiplano Occidental Guatemalteco, el valle Central de Costa Rica y la parte occidental de Panamá.

Agradecimientos: Información Meteorológica.

• Belice: National Meteorological Service. Climatology Section.

• El Salvador: Luis Garcia Guirola. Gerente de Meteorología del Observatorio Ambiental del Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales.

• Guatemala: Mario Roberto Bautista Godínez. Subdirector en el Instituto Nacional de Sismología, Vulcanología, Meteorología e Hidrología (INSIVUMEH)

• Honduras: Jairo García del Servicio Meteorológico Nacional.

• Panamá: Rogelio Alvarado. Ministerio de Economía y Finanzas

Información agrícola.

• Costa Rica: Marta Villegas Murillo. Directora Ejecutiva. Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria. Ministerio de Agricultura y Ganadería. Yetty Quirós. Directora Ejecutiva. Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria. Ministerio de Agricultura y Ganadería.

• El Salvador: Elias Preza. Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Francisco Armando Márquez Parada. Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

• El Salvador. Consejo Salvadoreño del Café

• Guatemala. Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

• Honduras. Enid Cuéllar. Sistema de Información de Mercados de Productos Agrícolas de Honduras de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA). Raúl Pinel-García de Proyecto INFOAGRO de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA).

Asesoramiento metodológico

• Pablo Imbatch de CATIE, Costa Rica

• Paulo Ortiz Bulto de INSMET, Cuba

www.cepal.org/mexico/

http://www.cepal.org/mexico/cambioclimatico

http://www.cepal.org/mexico/cambioclimatico

4. Café: resultado de la funciones de producción, escenario A2 CENTROAMÉRICA: RENDIMIENTOS DE CAFÉ POR DEPARTAMENTO, ESCENARIO A2, 2030


CENTROAMÉRICA: RENDIMIENTOS DE CAFÉ POR DEPARTAMENTO, ESCENARIO A2, 270


A. A2 Temperatura 2030

B. A2 Precipitación 2030

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

15 20 25 30

t/h

a

Temperatura media anual


0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500

t/h

a



A. A2 Temperatura 2070

B. A2 Precipitación 2070

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

15 20 25 30

t/h

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Temperatura media anual


0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500

t/h

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