www.rajadimsum.com

P R O P O S A LWARALABA

Daftar Isi

Pembuka 01

Lezatnya Dimsum 02

Tentang Raja Dimsum 04

Besar Bersama 06

Waralaba, Berbagi Sukses 08

Illustrasi Bisnis 10

Menu 12

Kontak 16

Kami, Raja Dimsum, merasa tidak hanya sebagai kedai dimsum, penyedia aneka dimsum melalui kedai, kedai motor,

dan kedai mobil.

Raja Dimsum adalah lapangan pekerjaan utama bagi banyak orang, mitra masyarakat, dan model untuk kedai di Indonesia.

Kami Raja Dimsum adalah perusahaan yang selalu berinovasi dan berkreasi melalui menu dimsum untuk mencapai merk berkualitas dan halal, layanan prima, kebersihan, dan tata

Nilai Indonesia

LezatnyaDimsum

Dimsum adalah rasa dan penampilan, variasi dan variasi serta jenisnya sangat banyak. Kita bisa banyak melakukan inovasi. Lebih penting lagi, dimsum cocok dengan cita rasa cita rasa lidah orang Indonesia”

“

02

Dimsum sudah dikenal di Cina sejak ribuan tahun yang lalu, ribuan resep telah dilahirkan. Dimsum (dalam dialek Kanton) atau Dianxin (dalam bahasa Mandarin) secara harafiah berarti ‘sedikit dari hati’ atau ‘menyentuh hatimu’, kemudian berubah menjadi makanan kecil.

Dimsum datang ke Indonesia bersama migrasi orang Tiongkok berabad lalu. Rasa yang enak dan pas buat selera orang Indonesia membuat makanan ini semakin popular sekarang. Mulai dari restoran-restoran mewah di hotel bintang lima, hotel mewah sampai pedagang di kaki lima menyediakan dimsum sebagai menu utamanya.

Raja Dimsum terus menciptakan inovasi kuliner di bidang ini. Salah satunya melahirkan produk dimsum dengan harga ekonomis namun dengan rasa dan pelayanan berkelas restoran. Kami menciptakan pasar bahwa semua orang bisa menikmati lezatnya dimsum.

Meski awalnya berjualan menggunakan kedai motor, Raja Dimsum mengedepankan rasa dan kualitas yang selalu terjaga. Terbukti, semakin banyak pelanggan yang Membuat Raja Dimsum terus bertumbuh kembang.

Lezatnya dimsum, kini kita nikmati dengan tiga puluhan karyawan yang menghidupkan dua cabang kedai, delapan kedai motor dan satu unit kedai mobil. Mulai dari penjualan langsung hingga pemesanan untuk acara-acara. Omset dimsum dari belasan porsi perhari sampai ribuan saat ini. Dan masih terus bertambah.

Kami telah membangun brand dengan bertumpu pada kekuatan sistem Raja Dimsum, dengan pola marketing tepat sasaran serta dukungan promosi di semua lini. Pendekatan professional di bidang kuliner Indonesia.

03

TentangRaja Dimsum

Bisnis kuliner lebih dari sekedar mengenyangkan pelanggan, Raja Dimsum mencoba Memberi kepuasan dan pengalaman tentang rasa. Kepuasan rasa. Menyediakan santapan dimsum yang lezat dan higienis. Pelaksanaan baku standar kebersihan dari proses pembuatan sampai penyajian menjadi keharusan, sebab bisnis ini berangkat dari pengalaman sebagai penikmat dimsum.”

“

Pendiri Raja Dimsum Iman Sulaeman dan keluarganya, adalah penggila dimsum. Hampir semua dimsum di Jakarta sudah dicobanya, bahkan saking penasarannya ia pernah memesan dimsum dari Hongkong dan Singapura.

Berawal dari satu kedai motor, kini kami berkembang pesat. Belasan kedai kami sudah merambah daerah Jakarta, Depok, Tangerang dan Bekasi. Dari kedai bermotor juga berkembang ke gerai dan kedai mobil. Proses ini saat ini masih terus berkembang.

MisiRaja Dimsum adalah penyedia aneka dimsum melalui kedai, kedai motor, dan kedai mobil. Raja Dimsum adalah lapangan pekerjaan utama bagi banyak orang, mitra masyarakat, dan model untuk kedai di Indonesia. Kami Raja Dimsum adalah perusahaan yang selalu berinovasi dan berkreasi melalui menu dimsum untuk mencapai merk berkualitas dan halal, layanan prima, kebersihan, dan Melaksanakan budaya Indonesia

Visi"Kami Raja Dimsum ingin melangkah kedepan dan mewujudkan sebagai usaha kuliner inovatif yang melakukan proses pertumbuhan dan berkelanjutan dalam

04

kualitas, sehingga dapat dikenali dan dirasakan sebagai produk terbaik di seluruh Jakarta dan Jawa Barat"

• Orang (people): Raja Dimsum sebagai lahan usaha yang baik sebagai tempat bekerja dan mencari rejeki halal. Sehingga bisa menjadikan inspirasi bagi semua orang.

• Merek dan Produk (portofolio): Membawa Raja Dimsum ke dunia usaha kuliner berkualitas, dapat memenuhi dan menyenangkan kebutuhan masyarakat.

• Mitra Kerja: Raja Dimsum mampu membangun kemenangan melalui "Kekuatan dalam Jaringan" pelanggan dan pemasok. Bersama-sama menciptakan nilai-nilai Juara.

• Produktivitas: Menjadi organisasi yang sangat efektif, ramping dan bergerak cepat.

• Semesta Alam: Jadilah sebagai orang yang bertanggung jawab yang membuat perbedaan dengan membantu membangun dan mendukung masyarakat lain demi keseimbangan yang berkelanjutan.

Kami Raja Dimsum, sangat menyadari akan Visi yang akan kami emban untuk masa depan lebih baik. Tidak mustahil bisa mencapai tujuan tersebut diatas, jika melaksanakan dengan sebaiknya Tata Nilai yang kami yakini bersama untuk menang. Membangun sebuah peradaban baru melalui nilai-nilai luhur Raja Dimsum.

NilaiTujuh Nilai Utama Raja Dimsum

1. Melaksanakan syariah perintah Tuhan

2. Bersyukur, bersuka cita dan tidak mengeluh

3. Optimis dan tidak mengatakan "tidak mungkin", "tidak Bisa" dan "tidak mau"

4. Mengedepankan kerendehan hati, apa adanya, tidak "jaim" dan tidak meremehkan orang lain

5. Berpikir positif dan berprasangka baik

6. Berempati dan memberikan solusi; bukan mencela atau mengkritik.

7. Patuh kepada pemimpin dan menaati peraturan.

05

BesarBersama

Bisnis Raja Dimsum bukan tidak sekedar untung rugi, melainkan untuk besar bersama. Raja Dimsum, pendiri, pemodal, karyawan dan mitra semua wajib bertumbuh dan kembang. Inovasi adalah kuncinya”

“

06

Banyak usaha dan upaya untuk membuat Raja Dimsum lebih baik dan lebih baik lagi. Mulai dari pembuatan standard operating procedure (SOP), produk yang terus dikembangkan, standar pelayanan yang ditingkatkan dan diiringi program-program pelatihan peningkatan kinerja karyawan. Tentu saja kerja keras.

Kami memulainya dari pikiran yang diterjemahkan ke tindakan. Kesepakatan terhadap visi dan misi menjadi pijakan untuk melaksanakan nilai-nilai Raja Dimsum yang kami

percaya. Inovasi-onovasi baru terus kami ciptakan. Termasuk pola ekspansi yang terus-menerus

Semangat itu yang ingin kami bagikan ke pihak-pihak yang mau bekerja sama dengan Raja Dimsum. Bukan sekedar hitungan untung dan rugi, melainkan semangat dan usaha untuk menjadi besar dan selalu inovatif.

Kami akan senang jika Anda mau bergabung jadi bagian keluarga besar Raja Dimsum. Besar bersama.

Sejak berdiri di tahun 2011, Raja Dimsum mengajak semua pihak yang terlibat untuk menjadi lebih baik. Dalam semua hal, rasa, layanan, kebersihan dan banyak lagi.

07

Waralaba,Berbagi Sukses

Saat bekerja sama dengan Raja Dimsum, kesamaan visi menjadi kunci. Uang adalah keniscayaan, namun yang utama adalah mengembangkan diri dan bisnis.”

“

08

Jika Anda yakin dan punya keinginan bekerja dama dengan Raja Dimsum ada beberapa hal yang harus Anda lakukan.

1. Menyamakan Visi dan Presentasi

Pertemuan langsung harus dilakukan, pertama agar Anda yakin terhadap bisnis Raja dimsum. Kemudian penyamaan tentang visi, hal ini harus dilakukan untuk menyamakan langkah dan tujuan saat bekerja sama.

2. Perjanjian Kesepakatan

Jika sudah yakin dan mau bekerja sama, pihak Raja Dimsum dan Anda akan menandatangani surat perjanjian kerjasama.

3. Pembayaran Uang Muka

Uang muka yang dibayarkan sebesar 50% dari nilai kontrak.

4. Survey dan Penetapan Lokasi

Lokasi penjualan akan ditentukan oleh pihak Raja Dimsum setelah melakukan survey selama empat hari. Hal ini bertujuan agar investasi Anda berjalan di jalur yang tepat. Kami punya standarisasi survey yang bisa memprediksi penjualan.

5. Penyiapan Peralatan

Peralatan dengan standar Raja Dimsum akan dibuat menyesuaikan kondisi tempat dan kedai. Anda juga menyiapkan kebutuhan di luar peralatan.

6. Pelatihan untuk Karyawan

Karyawan yang langsung berhadapan dengan konsumen adalah pasukan lini depan kita. Perlu disiapkan matang agar dapat melayani pelanggan dan sekaligus bisa menyajikan dimsum dalam kondisi terbaik. Termasuk di dalamnya pencatatan dan observasi dasar.

7. Pembukaan

Jika semua proses lancar, pembukaan kedai bisa dilakukan dalam waktu tiga minggu. Pembukaan akan diawali promosi melalui Sales Promotor dan social media ‘blaster’.

8. Proses Pendampingan

Selama enam bulan akan dilakukan proses pendampingan oleh tim Raja Dimsum. Akan dibahas laporan rutin dan solusi untuk percepatan meningkatkan penjualan.

09

Ilustrasi BisnisPaket Waralaba

Paket waralaba yang kami tawarkan adalah Rp 40.000.000,- untuk kedai atau kedai motor. Paket itu meliputi: peralatan, dimsum, survey, promo, pelatihan, pendampingan dan sewa merk”

“Berikut detail paket yang ditawarkan oleh Raja Dimsum saat ini. Ini adalah paket untuk kedai atau kedai bermotor. Nilainya sebesar Rp 40.000.000,-. Dengan biaya tersebut Anda akan mendapatkan:

Paket Franchise :

1. Penggunaan nama Raja Dimsum selama dua tahun

2. Peralatan dagang lengkap *

3. Peralatan penyimpanan dimsum (freezer)

4. Paket dimsum 300 paket

5. Seragam

6. Survey

7. Pelatihan

8. Pendampingan 3 bulan

9. Promosi

* Detail terlampir

10

Biaya Waralaba :

Kedai tetap Rp. 40.000.000

Motor Rp. 11.000.000

Biaya Harian :

Pembelian Dimsum Rp. 840.000

Karyawan (dua orang) Rp. 140.000

Gas Rp. 10.000

Packing Rp. 60.000

Sewa Tempat Rp. 30.000

Kebersihan Rp. 2.000

Bensin (jika pakai motor) Rp. 10.000

Listrik Rp. 5.000

TOTAL Rp. 1.097.000

Pendapatan harian 120 porsi Rp. 1.320.000

Keuntungan per hari Rp. 223.000

Keuntungan per bulan Rp. 6.690.000

Jika sesuai target seperti di atas, Waralaba Anda akan kembali modal

(Break Even Point) pada bulan keenam.

11

MenuRaja Dimsum

Siomay Ayam

Kekian Ikan Starship

Dimsum KukusRaja Dimsum memiliki ragam pilihan menu terbaik untuk

disajikan. Sajian ini adalah dimsum original kukus.

Daging Ayam dengan berbagai macam topping di atasnya seperti jamur, wortel, kepiting, daging Asap. Dibungkus tepung pangsit dan dibentuk

seperti bunga.

Campuran daging Ayam dan Udang dibungkus kulit pangsit. Ditambah potongan

udang utuh yang keluar dari kulit dimsum.

Udang Raja

Ikan laut dibalut dengan kulit tahu tipis. Ikan diolah dengan sayuran (wortel dan kacang

polong) dan keju.

Udang dan ayam dipadu dengan daun ketumbar, dibalut dengan tepung Tang Mien

transparan dan mengkilat.

12

Ha Kau

Ha Kau, isiannya udang dan ikan giling dibalut dengan tepung Tang Mien yang lembut,

transparan dan kenyal.

Siomay Sea FoodSiomay berisi cumi, kepiting, udang giling

dan ditambah ayam. Dibalut oleh kulit pangsit tipis

Mini Pao

Bakpao Mini dengan pilihan berbagai macam rasa, mulai dari rasa kacang merah, kacang

hijau dan ayam jamur.

Mini Pao Keju

Bakpao Mini ini hadir dengan rasa keju. Memunculkan pilihan rasa baru diantara

rasa-rasa bakpao tradisional.

Dumpling Ayam

Dimsum berbentuk pastel ini berisi cacahan daging ayam.

MenuBaru

MenuBaru

Dimsum berbentuk pastel ini berisi cacahan daging udang dan ikan.

Dumpling Udang

13

MenuRaja Dimsum

Dimsum GORENG

Dimsum juga bisa dinikmati dengan cara digoreng, menghasilkan paduan rasa crunchy dan kelembutan daging. Harus dicoba..

Fried Wonten

Kepiting dan udang yang disatukan oleh kulit pangsit.

Money Bag

Dimsum ini berisi udang dan ayam yang dibungkus pangsit berbentuk kantong

uang.

Spring Roll

Ikatan daun ketumbar menjaga bungkusan pangsit yang berisi cacahan

ayam dan ikan.

Udang Rambutan

Cacahan udang yang digoreng dengan telur dan mie menciptakan rasa renyah

di lidah.

14

Nikmatnya Dimsum bakalan tidak lengkap tanpa ditemani saus yang lezat. Inilah racikan rahasia koki Raja Dimsum untuk kenikmatan santapan Dimsum anda.

saus raja dimsum

Mayones. Menikmati Dimsum dengan sentuhan menu barat. Fusion yang harus dicoba.

Kecap asin dan wijen. Rasa original khas

Tiongkok.

Sambal pedas Raja Dimsum. Racikan khas Indonesia dengan tendangan rasa membuat anda bersemangat.

PRODUK LAINNYA

Ceker Ayam Pedas Manis

Kaki ayam direndam bumbu lada hitam, kecap manis dan cabe merah. Kemudian direbus dan dikukus,

bumbunya meresap sampai bagian dalam.

Es Pisang Ijo

Pisang Raja dibalut adonan tepung terigu, dan pengharum daun suji. Akan lebih segar disajikan

dengan es serut, sirup dan saus beras.

15

Raja Dimsum Cilandak KKOJl. Cilandak KKO (Bank Mandiri),Jakarta Selatan

Raja Dimsum UIN CiputatJl. Ir. Haji Juanda,Tangerang Selatan - Banten

Raja Dimsum CinereJl. Raya Cinere, Blok A No. 20,Mall Cinere, Depok - Jawa Barat

Raja Dimsum LegosoJl. Raya Legoso, CiputatTangerang Selatan

Raja Dimsum KemangJl. Taman KemangJakarta Selatan

Raja Dimsum BenhilJl. Raya Bendungan Hilir(Depan Pasar Benhil) Jakpus

Raja Dimsum DTC DepokJl. Raya Sawangan, Pancoran Mas, Depok - Jawa Barat

Raja Dimsum Kantin Baitul AminJl. Curug Raya No. 35Bojongsari, Depok - Jawa Barat

Raja Dimsum KalibataJl. Kampus STEKPI No. 1,Kalibata Jakarta

Raja Dimsum CikajangCikajang, Kebayoran BaruJakarta Selatan

Raja Dimsum CirebonJl. Raya TuparevCirebon - Jawa Barat

Telp. (021) 911 444 00Mobile. 0878 8000 6781Email. order@rajadimsum.com

Raja Dimsum OfficeJl. Ciwulan No. 8Cipayung Ciputat,Tangsel - Banten 15411

www.rajadimsum.com

RajaDimSumcom @RajaDimSumcom

KedaiRaja Dimsum

16

(021) 911 444 000878 82 444 121order@rajadimsum.com

Raja Dimsum OfficeJl. Ciwulan No. 8, Cipayung, CiputatTangsel - Banten 15411 Indonesia