ileana grup Şcolar “mihai eminescu” săliştea de sus – maramureş - românia
DESCRIPTION
ILEANA Grup Şcolar “Mihai Eminescu” Săliştea de Sus – Maramureş - România. Traditional sausage Cârnaţ tradiţional. My name is Ileana. I want to show you how to prepare traditional sausages (in our maramures ) . traditional sausage - Cârnaţ tradiţional Ingredients – Ingrediente . - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
ILEANAGRUP ŞCOLAR “MIHAI
EMINESCU” SĂLIŞTEA DE SUS –
MARAMUREŞ - ROMÂNIA
Traditional sausageCârnaţ tradiţional
MY NAME IS ILEANA.I WANT TO SHOW YOU HOW TO PREPARE TRADITIONAL SAUSAGES (IN OUR MARAMURES)
TRADITIONAL SAUSAGE - CÂRNAŢ TRADIŢIONALINGREDIENTS – INGREDIENTE
INGREDIENTS – INGREDIENTE 1 kg of pork 1 garlic hats 1 teaspoon
paprika Salt and pepper
to taste Thin pork
intestines
1 kg carne de porc
1 căciulie usturoi 1 linguriţă boia
de ardei Sare şi piper
după gust Intestine subţiri
de porc
Se trece carnea de porc prin maşina de tocatSe curăţă usturoiul, apoi se sfărâmăSe amestecă carnea cu celelalte ingrediente.
Pass the pork through the mincerPeel garlic, then crushMix meat with other ingredients.
Place sausage filling machine composition.Stuff the intestines.Se pune compoziţia în maşina de umplut cârnaţi.Se umplu intestinele.
Allow 1 hour to drain the juice.
Se lasă 1 oră să se scurgă de zeamă.
Preparation of boiled.Preparatul de pune la fiert.
•Enjoy your meal•Poftă bună