ilan d’étape de la ppap - province sud
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Produire chez nous pour nourrir les calédoniens
Bilan d’étape de la PPAP Mercredi 18 juillet 2018
BOURAIL
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Programme
Les discours officiels
Les grandes thématiques
1. L’implication du monde rural pour répondre aux défis de la PPAP 2. Les ambitions déclarées des céréaliers et des maraîchers 3. Le double challenge des filières d’élevage bovin-ovin 4. Les porteurs de petits projets donnent du sens à l’agriculture familiale 5. Les nouveaux investisseurs répondent aux appels à projet 6. Le prolongement pays de la PPAP 7. Aidez-nous à lancer les grands projets de demain
Le discours de clôture
Le déjeuner
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Pour tout renseignement
► Adressez-vous aux agents du GUICHET PPAP dans la salle
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Produire chez nous pour nourrir les calédoniens
Bilan d’étape de la PPAP Mercredi 18 juillet 2018
BOURAIL
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Thème 1
L’implication du monde rural pour répondre aux défis de la PPAP
• Laurent DESVALS - Directeur par intérim de la DDR
• Jacques BEAUJEU - Directeur adjoint de la DDR
• Nicolas PEBAY - Directeur de la société AGRICAL
• Steeve HELLOUIN - Céréalier et maraîcher
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Laurent DESVALS Directeur par intérim de la DDR
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Évolution de la production locale
Sources : DAVAR, DDR province Sud
0
50 000
100 000
150 000
200 000
250 000
20
00
20
13
20
14
20
15
20
16
20
17
20
25
Ton
ne
s
Importproduittransformé
Importproduit brut
Productionlocale( sans l'export)
2017
36 000 tonnes
+ 5 % par an 15 % 30 %
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Répartition des projets aidés en 2017-2018
Source : DDR province Sud
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Jacques BEAUJEU Directeur adjoint de la DDR
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0100200300400500600700800900
1 000M
illio
ns
F
Investissements agréés
Aides accordées
Pour mémoire en 2016 : 14 projets aidés pour 746 millions d’investissement
et près de 300 millions d’aide provinciale au titre des mesures transitoires
Bilan du DISPPAP 2017 → 1er semestre 2018
Source : DDR province Sud
Chiffres clés
296 agréments accordés
83 projets d’agriculture familiale aidés
48 créations d’emplois soutenues pour 75 millions F
1,7 milliard F d’investissement aidés 620 millions F de prêts d’équipement bonifiés
760 millions F d’aide directe à l’investissement alloués
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Nicolas PEBAY Directeur de la société AGRICAL
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Steeve HELLOUIN Céréalier et maraîcher
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Thème 2
Les ambitions déclarées des céréaliers et des maraîchers
• Sylvain FONTENELLE - Céréalier
• Rémy KULAGOWSKI - Ingénieur grandes cultures DDR
• Pascal VERNIER - Producteur de tubercules tropicaux et maraîcher, président de COOP1
• Zacharie LEMERRE-DESPREZ - Responsable des productions végétales DDR
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Sylvain FONTENELLE Céréalier
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Rémy KULAGOWSKI Ingénieur grandes cultures DDR
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Évolution de la production de céréales
Sources : ERPA, DDR province Sud
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
2013 2014 2015 2016 2017
Ton
ne
s
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Pascal VERNIER Producteur de tubercules tropicaux et maraîcher, président de COOP1
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Zacharie LEMERRE-DESPREZ Responsable des productions végétales DDR
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Évolution saisonnière des légumes commercialisés de 2013 à 2017
Sources : DAVAR, CANC - Marché de gros
150
200
250
300
350
400
450
500
Ton
ne
s
Aubergine + concombre + courgette + salade + tomate + poivron
2013 2014 2015 2016 2017
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Thème 3
Le double challenge des filières d’élevage bovin-ovin
• Flavien PIERSON - Éleveur de bovins
• Harold ROGERS - Responsable des ruminants et équidés DDR
• Daniel GUÉPY - Éleveur de bovins et d’ovins, président de l’UPRA-OC
• Adeline LESCANE - Responsable des productions animales DDR
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Flavien PIERSON Éleveur de bovins
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Harold ROGERS Responsable des ruminants et équidés DDR
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Filière bovine 2017 Réseau bovin de la province Sud
Source : DDR province Sud, animaux conservés
333 352 350 281 319 319
0
100
200
300
400
500
- 1 an 1-2 ans
Nombre de génisses
303 283 434
356 219
304 333 268
378
0
100
200
300
400
500
mâles 1 an mâles 1-2 ans mâles + 2 ans
Nombre de mâles
2015 2016 2017
• Pas de décapitalisation • Stabilisation du cheptel
prévue en 2018-2019
• Maintien des mâles de 1 an • Diminution entre 2015 et 2017
des + 1 an et + 2 ans
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Daniel GUÉPY Éleveur de bovins et d’ovins, président de l’UPRA-OC
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Élevage de Daniel GUÉPY • 1987 : création de l’élevage ovin
• 1992 : création d’une activité d’éco-tourisme
• 2007 : relance de l’élevage bovin
• 2012 : achat des premiers béliers Dorper
• 2016 : achat d’un Green fodder
• 2018 : pose d’embryons Dorper frais locaux
Filière ovine • 1986 : création de l’UPRA Ovine-Caprine
• 2016 : mise en place du parcours de formation province Sud
• 2017 : création du Groupement des Eleveurs de Petits Ruminants (GEPR)
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Adeline LESCANE Responsable des productions animales DDR
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Filière bovine 2017 Taux de couverture 2025 = 85 % (6 000 t)
Maintien des performances 0,55 veau/vache/an(1)
Amélioration des performances 0,72 veau/vache/an(2)
Veaux(3) 120 Kg
Gros bovins(3*) 285 Kg
12 500 15 800
= 51 000 vaches mères en 2025 = 35 500 vaches mères en 2025
Cheptel estimé 2017
30 000 vaches mères
2017 2025 + 21 000 vaches mères
2017 2025 + 5 500 vaches mères
Veaux(3) 124 Kg
Gros bovins(3*) 334 Kg
12 000 13 400
*Gros bovins = vaches de réforme et bœufs
Sources : DAVAR (1), Réseau bovin province Sud (2), OCEF en kg carcasse (3)
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Thème 4
Les porteurs de petits projets donnent du sens à l’agriculture familiale
• Hugo ESCHENBRENNER - Producteur de tubercules tropicaux à Moindou
• Pierre Éric MESCLE - Maraîcher à Bourail (interview vidéo)
• Laurent VIGNON - Chef des études et du développement local DDR
• Sylvie VIDEAULT - Responsable du développement local DDR
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Hugo ESCHENBRENNER Producteur de tubercules tropicaux à Moindou
![Page 30: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/30.jpg)
Laurent VIGNON Chef des études et du développement local DDR
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Agriculture familiale Appels à projet par filière
Source : DDR province Sud
► Elevage bovin
► Apiculture
► Porcs
► Maraîchage
► Mixte
► Aviculture
► Tubercules tropicaux
► Fruits
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Agriculture familiale Premiers impacts des appels à projet
Source : DDR province Sud
Agriculture familiale
Autonomie alimentaire
Implication des femmes
Cohésion sociale
Maintien à la terre
Formations, acquisition de compétences
Consolidation des ressources
Revenus complémentaires
Production
Appui financier
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Sylvie VIDEAULT Responsable du développement local DDR
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Thème 5
Les nouveaux investisseurs répondent aux appels à projet
• Danyèla SALMON-GELÉ - Responsable filière fruits DDR
• Nicolas GUYENNE - Producteur de fruits et de légumes
• François GAUVRIT - Chef de projet de la STPA
• Linsay CHRISTIAN - Future éleveuse de poulets
• Arnaud BELLENGUEZ - Futur éleveur de poulets
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Danyèla SALMON-GELÉ Responsable filière fruits DDR
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Filière fruits Premier appel à projet
36 ha - FRUITIERS SEMI-PÉRENNES 3 ha minimum (12 lots)
22 ha de bananiers 12 ha d’ananas
2 ha de papayers
20 ha - AGRUMES 5 ha minimum (4 lots) 13 ha d’orangers 7 ha de mandariniers
Plantations 2ème trimestre 2019
Sources : NC 1ère, Made In, agri.nc, DDR province Sud
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Nicolas GUYENNE Producteur de fruits et de légumes
![Page 38: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/38.jpg)
François GAUVRIT Chef de projet de la STPA
![Page 39: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/39.jpg)
Poulet moyenne gamme Filière organisée autour des éleveurs
Provendiers
Couvoir STPA Abattoir STPA
Consommateurs
Appels à projets 4 à 16 élevages
Groupement APTA-PS
Interprofession Source : DDR province Sud, inspiré de Société bretonne de volailles
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Linsay CHRISTIAN Future éleveuse de poulets
![Page 41: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/41.jpg)
Arnaud BELLENGUEZ Futur éleveur de poulets
![Page 42: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/42.jpg)
Thème 6
Le prolongement pays de la PPAP
• Nicolas METZDORF - Membre du gouvernement en charge de l’agriculture
![Page 43: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/43.jpg)
Nicolas METZDORF Membre du gouvernement en charge de l’agriculture
![Page 44: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/44.jpg)
CONSTRUCTION D’UNE POLITIQUE DE L’EAU PARTAGÉE NC/Provinces/Communes/Coutumiers
17 octobre : Restitution à la CPS puis validation au congrès
Accès à l’eau pour
tous
De l’eau pour notre
richesse
De l’eau pour la nature
3 défis
![Page 45: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/45.jpg)
MODERNISATION DE LA LOI DE PAYS SUR LE DOMAINE PRIVÉ DE LA NOUVELLE-CALÉDONIE & DES PROVINCES
Innovations de la loi
Selon des modalités déterminées par le gouvernement, les biens immobiliers pourront être :
• loués pour des activités agricoles sans condition de mitoyenneté ou d’activité existante,
• vendus à des particuliers à titre onéreux par voie d’enchère ou à l’amiable dans des conditions spécifiques.
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HARMONISATION DES MESURES FISCALES AGRICOLES
Faciliter l’installation de « jeunes agriculteurs » ou la transmission familiale d’exploitations agricoles existantes (héritage ou donation) 1. Modification des droits d’enregistrement du code des impôts
2. Actuellement les biens ruraux sont exonérés de droits d’enregistrement
dans le cadre d’une succession ou d’une donation à hauteur des 3/4 de leur valeur vénale. A l’instar de ceux faisant l’objet d’un bail rural, il est proposé de les exonérer en totalité si le terrain conserve sa vocation agricole.
![Page 47: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/47.jpg)
CRÉATION DE L’AGENCE RURALE
14 juin 2018 : adoption par le Congrès de l’Agence Rurale 1er janvier 2019 : entrée en vigueur Outil au service de la brousse calédonienne
Missions de l’agence rurale
• Régulation des prix agricoles • Calamités naturelles et crises sanitaires • Lutte contre les feux • Mesures de prévention des risques • Entretien des cours d’eau & gestion durable de la ressource • Valorisation de la production locale • Harmonisation des aides au transport et à l’achat de semences
![Page 48: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/48.jpg)
Thème 7
Aidez-nous à lancer les grands projets de demain
• Gyslène DAMBREVILLE - Conseillère provinciale, vice-présidente de la commission du développement rural
• Philippe BONNEFOIS - Chef du service de l’eau DDR
• Éric CAPDEVILLE - Responsable de l’utilisation de l’eau agricole DDR
• Charles VUILLOD - Manager de CAP AGRO NC
![Page 49: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/49.jpg)
Gyslène DAMBREVILLE Conseillère provinciale, vice-présidente de la commission du développement rural
![Page 50: ilan d’étape de la PPAP - province Sud](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012717/61afe8e497d967621a1dcee7/html5/thumbnails/50.jpg)
La formation professionnelle continue
Source : DDR province Sud
FORMATIONS QUALIFIANTES
DDR * 2014 2015 2016 2017
Nombre de stages 14 12 41 63
Equivalent journées 41 26 64 69
Nombre de personnes 121 115 165 183
Nombre d’heures stagiaires - - 5 208 6 432
Filières prioritaires - 8 24 42
Autres filières - 4 17 21
Renforcer la professionnalisation des agriculteurs
Inciter l’installation de nouveaux producteurs
* Prestataires : CFPPA SUD et CANC
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Philippe BONNEFOIS Chef du service de l’eau DDR
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Stratégie provinciale de l’eau
Source : DDR province Sud
GESTION DE L’EAU
LEVER
LES
CONTRAINTES
HYDRAULIQUES
ET SOCIALES
Augmentation des stocks
d’eau
Mise en place de projets
structurants
Améliorer les connaissances
Pérenniser les ressources
Identifier et mettre en cohérence les besoins
Sécheresses
Inondations
Biseau salé
ACTIONS
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Projet hydraulique Ouenghi-Boulouparis
Source : DDR province Sud
OUENGHI
BOULOUPARIS
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Éric CAPDEVILLE Responsable de l’utilisation de l’eau agricole DDR
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Charles VUILLOD Manager de CAP AGRO NC
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Source : CAP AGRO NC
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Produire chez nous pour nourrir les calédoniens
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