Bahan-bahan : Ikan mas yang telah dibersihkan 2 ekor 8 butir bawang merah (haluskan) 4 siung bawang putih (haluskan) 5 butir kemiri (haluskan) 1 cm kencur (haluskan) 1 cm kunyit (haluskan) Serai 1 batang (iris-iris) Lengkuas 2 cm (iris-iris) Cabe merah keriting 3 buah (haluskan) Santan kental 300 mili 3/4 sdt garam 4 buah belimbing wuluh (iris-iris) 1 genggam daun kemangi Tomat merah 3 buah (potong kecil) Gula pasir (secukupnya)Jika anda penasaran dengan cara membuat ikan mas bumbu rujak sebaiknya simak ulasan berikut ini : Pertama-tama silahkan tumis terlebih dahulu bumbu yang telah dihaluskan tadi, tunggu hingga menghasilkan aroma yang sedap Silahkan masukan lengkuas, serai, serta tomat. Lalu aduk-aduk hingga tercampur rata Kemudian tuangkan santan, lalu masukan semua bumbu-bumbu lainya. Aduk kembali sampai rata dan mengental Setelah itu baru masukan ikan mas yang telah dibersihkan tadi, aduk kembali sampai merata Selanjutnya angkat ikan mas tersebut, kemudian masukan kedalam wadah yang tahan panas Kemudian kukus ikan mas tersebut kurang lebih 45 menit atau tunggu hingga ikan mas matang Ikan mas bumbu rujak sudah siap untuk dihidangkan