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MANUAL DE
CALIDAD
IES LOMO APOLINARIO
ACEMEC
MANUAL DE CALIDAD IES LOMO APOLINARIO
CURSO 2016/2017
Edición: 1 Fecha: Febrero 2017 Página 2 de 19
Índice
0. Introducción……………………………………………………………………
1. Presentación del Centro ……………………………………………………...
2. Organización del Centro. Organigrama …………………………………….
3. Representante de la Dirección para la Calidad ……………………………
4. Alcance del sistema y justificación de exclusiones…………………………
5. Misión, visión y valores: La Política de la calidad…………………………
6. Enfoque a procesos del sistema de gestión………………………………
7. Mapa de procesos. Interacción entre los procesos del sistema de gestión
8. Referencia a los procedimientos documentados del sistema de gestión
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Modificaciones respecto a la edición anterior:
Revisado
Fecha Firma Fecha Firma
Febrero 2017
Febrero 2017
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0. INTRODUCCIÓN
El Gobierno de Canarias, en virtud del “Pacto Social por la Educación” que ha instaurado, ha
escogido el lema:
“La calidad compromiso de todos”
De este Pacto han derivado objetivos generales tales como:
Elevar la calidad del sistema educativo de Canarias consiguiendo una educación más
eficaz.
Establecer una red de colaboración entre instituciones y agentes educativos, económicos y
sociales para coordinar y sumar esfuerzos, así como, para proyectar una imagen positiva
de la educación.
Mejorar la implantación de la Formación Profesional, buscando fomentar la seguridad en
el trabajo, la emprendeduría y la empleabilidad del sistema.
Extender una cultura de evaluación y mejora de la eficiencia, fomentando el compromiso
de los centros en proyectos de mejora de la calidad.
En base a estos objetivos, la CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN Y UNIVERSIDADES, ha
decidido iniciar actuaciones de promoción de la calidad en los centros educativos de Canarias a
través de la implantación de sistemas de Gestión de Calidad. En concreto, ha comenzado por
impulsar la creación de una futura red de Centros Integrados de Formación Profesional en
Canarias.
La finalidad principal de estos Centros Integrados de Formación Profesional es facilitar la
permeabilidad entre los tres subsistemas formativos, compatibilizando los recursos humanos y
materiales de los que se dispone, que garanticen una formación de calidad y que sirvan de ejemplo
de funcionamiento, organización y metodología al resto de los centros educativos con oferta de
Formación Profesional.
El sistema de gestión de ACEMEC se basa en el Ciclo de Mejora Continua PHVA (Planificar-
Hacer- Verificar- Actuar) que se desarrolla con las siguientes herramientas:
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PLANIFICAR
• Planificación Estratégica:
Se han establecido un conjunto de objetivos estratégicos compartidos por toda la red y que se
representan en el “Mapa Estratégico de ACEMEC”.
Los objetivos estratégicos se miden con un Cuadro de Indicadores también compartidos por todos
los centros para los que se establecen metas comunes.
Tanto la Comisión de Dirección como cada centro desarrollan iniciativas estratégicas que
permitan alcanzar las metas planteadas.
HACER
• Gestión por Procesos:
Se han identificado todos los procesos de los centros que forman parte de la red y sus
interacciones y se representan en el “Mapa de Procesos”.
Cada proceso se documenta en las denominadas “Fichas de caracterización del proceso” en el que
se identifican la misión, los responsables, las actividades, las reglas, riesgos y oportunidades, los
procedimientos asociados y los indicadores para su medición y seguimiento. Las fichas de
caracterización de procesos son documentos comunes para toda la alianza.
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A partir de los procesos se desarrollan procedimientos, que en el caso de los procesos
estratégicos, son comunes para todos los centros. Para los procesos clave y los de apoyo, cada
centro tiene la autonomía necesaria para desarrollar procedimientos específicos siempre que
cumplan con las reglas y controles especificados en las fichas de procesos.
VERIFICAR
• Gestión de No Conformidades y Acciones Correctivas de la Alianza
Todos los centros de la red comparten un procedimiento para la identificación, análisis de causas
de no conformidades y establecimiento de acciones correctivas, cuyo seguimiento realiza la
Comisión de Coordinación de la Alianza.
• Auditoría Interna
La Alianza elabora y aprueba un programa de auditorías internas anual por el que se garantiza la
evaluación sistemática del sistema de forma global y en cada uno de los centros.
• Seguimiento, Medición y Mejora
La Red dispone de un conjunto de Indicadores que miden los resultados en dos niveles:
- Nivel Estratégico: Cuadro de Mando Integral asociado a los Objetivos Estratégicos.
- Nivel de Procesos: Cuadro de Indicadores de Procesos.
Los indicadores incorporan la satisfacción de la comunidad educativa a través de una encuesta
común que todos los centros realizan anualmente.
ACTUAR
El ciclo de la mejora continua se cierra con la implementación de las acciones correctivas
necesarias, la replanificación anual de iniciativas estratégicas y la puesta en común de buenas
prácticas y gestión y extensión del conocimiento.
La red dispone de una plataforma informática común donde todas las herramientas anteriores
están disponibles y compartidas por todos los centros.
El presente Manual de Calidad trata de describir la organización y los métodos con que cuenta
el Centro para garantizar la calidad del servicio educativo que presta a los ciudadanos, teniendo
en cuenta la conformidad con la Norma Internacional ISO 9001:2015, que establece los requisitos
para la aplicación de un Sistema de Gestión de Calidad.
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1. PRESENTACIÓN DEL CENTRO
En la actualidad en nuestro centro se imparten las siguientes etapas educativas: Etapa de
Enseñanza Secundaria Obligatoria, Etapa de Bachillerato, se imparten dos modalidades
(Humanidades y Ciencias Sociales y Ciencias) autorizadas con sus correspondientes itinerarios,
La zona del Lomo Apolinario estaba constituida, hasta la primera mitad del siglo XIX, por
tierras propiedad del rey desde el período de conquista de la isla. Estos terrenos eran
gestionados por el Ayuntamiento en nombre del monarca. Estas tierras eran solitarias y se
utilizaban como lugar de paso de ganado cabrío. La vegetación predominante la formaban
aulagas, tabaibas y algunos tarajales de los que se aprovechaban los pastores para construir sus
chozas o alimentar el fuego. La altitud del terreno, la sequedad, la falta de aguas corrientes
hacía que no fueran tierras queridas por agricultores o se destinaran a la construcción de
viviendas. En su lugar los fondos del Barranco de Guiniguada eran las áreas más atrayentes y
en las que se desarrollaba gran parte de la actividad económica.
En 1855 el Estado necesitaba grandes cantidades de dinero para financiar las guerras carlistas y
costear los gastos de la Administración, por lo que vendió muchas de las propiedades que tenía
a lo largo de toda España, las tierras del Lomo Apolinario entre ellas. En 1860 las tierras del
Lomo, llamadas de Santa Catalina, fueron adquiridas en subasta por Nicolás Apolinario. A la
muerte de D. Nicolás Apolinario, la propiedad fue heredada por su hija Dña. Pino Apolinario,
que entregó las tierras a los padres paúles, de la orden de San Vicente Paul, para que ayudaran
a los numerosos pobres desperdigados por la zona y la ciudad y para permitir el asentamiento
de las órdenes religiosas.
El Ayuntamiento y el Estado repartieron parte de las tierras en lotes a pobres sin casas y
tomaron otras para levantar barriadas populares y para destinarlas a la construcción de centros
de enseñanza como el nuestro.
El I.E.S. "Lomo Apolinario" es un centro con mucha historia. Inició su andadura en 1.968 y
desde ese momento ha ido evolucionando en cuanto a las enseñanzas que se han venido
impartiendo.
El Instituto de F.P.A. Juan Saraza Ortiz, como se le denominó en un principio, fue creado en
1.968 con la intención de ser un centro de Formación Profesional Acelerada, destinada a las
personas adultas. Existían varios cursos: Fontanería, Albañilería, Encofradores,
Carpintería...Inicialmente este centro dependía de los Sindicatos Verticales y fue creado por la
Obra Sindical.
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Ciclos Formativos de Grado Medio, Ciclos Formativos de Grado Superior, Programas de
Formación Profesional Adaptada y Ciclo Formativo de Formación Profesional Básica
.
EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA
NIVELES
1º a 4º CURSO.
PROGRAMA DE MEJORA DEL APRENDIZAJE Y DEL RENDIMIENTO
DE DOS AÑOS (2º Y 3º DE ESO)
BACHILLERATOS
MODALIDAD ITINERARIOS
CIENCIAS CIENCIAS DE LA SALUD
CIENTÍFICO TÉCNICO
HUMANIDADES
Y CIENCIAS SOCIALES
HUMANIDADES
CIENCIAS SOCIALES
FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA
FAMILIA PROFESIONAL PERFILES
MANTENIMIENTO DE VEHÍCULOS
AUTOPROPULSADOS MANTENIMIENTO DEL VEHÍCULO
PROGRAMA DE FORMACIÓN PROFESIONAL ADAPTADA
FAMILIA PROFESIONAL PERFIL
AGRARIAS JARDINES Y VIVEROS
CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO
FAMILIA CICLO FORMATIVO
TRANSPORTE Y MANTENIMIENTO DE
VEHÍCULOS
CARROCERÍA
ELECTROMECÁNICA DE MAQUINARIA
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ELECTROMECÁNICA DE VEHÍCULOS
MADERA, MUEBLE Y CORCHO CARPINTERÍA Y MUEBLE
FABRICACIÓN MECÁNICA
SOLDADURA Y CALDERERÍA
CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUPERIOR
FAMILIA CICLO FORMATIVO
FABRICACIÓN MECÁNICA CONSTRUCCIONES METÁLICAS
MADERA, MUEBLE Y CORCHO DISEÑO Y AMUEBLAMIENTO
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2. ORGANIZACIÓN DEL CENTRO. ORGANIGRAMA
El Centro ha definido la autoridad y responsabilidad específica de su personal para llevar a cabo los
distintos procesos de servicio del Centro y se estructuran de acuerdo con el siguiente organigrama:
Denominación Órganos
Órganos de participación en el control y
gestión de los centros
Consejo Escolar.
Claustro.
Órganos Unipersonales del centro.
Director.
Vicedirector
Jefes de Estudios del turno de mañana,
Secretario
Jefe de Estudios del turno de tarde
Órganos de Coordinación Docente.
Comisión de Coordinación Pedagógica.
Departamento de Orientación.
Departamentos didácticos.
Equipos Educativos.
Órganos de participación de alumnos/as
Junta de Delegados de curso.
Asociación de alumnos/as (en proceso de
reconstitución)
Órganos de participación de padres, madres
o tutores legales. Asociación de padres, madres o tutores legales.
* Las competencias de los puestos de trabajo representados en el organigrama del Centro
aparecen definidas en el Reglamento Orgánico de Centros (ROC 81/2010) y en el Decreto de
Función Directiva 106/2009.
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Diagrama de los órganos del centro.
DIRECTOR Y CARGOS
UNIPERSONALES Y DE APOYO
CONSEJO ESCOLAR
DEPARTAMENTOS
DIDÁCTICOS
PERSONAL
DOCENTE
DEPARTAMENTO DE
ORIENTACIÓN
CLAUSTRO
PERSONAL
NO DOCENTE
COMISIÓN DE
COORDINACIÓN
PEDAGÓGICA
EQUIPOS
EDUCATIVOS.
TUTORES/AS
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3. REPRESENTANTE DE LA DIRECCIÓN PARA LA CALIDAD
El Director/a del Centro actúa como Representante de la Dirección para la calidad. No
obstante, existe, además, la figura del Profesor/a-Coordinador/a de Calidad, que realiza las
actividades definidas en el proceso de coordinación del sistema y ayuda a la difusión, implantación
y seguimiento del sistema de calidad en el Centro.
El Profesor/a-Coordinador/a de Calidad es propuesto/a en base a sus conocimientos previos de
calidad y generales del Centro, al buen manejo de herramientas informáticas y de habilidades
comunicativas.
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4. ALCANCE DEL SISTEMA Y JUSTIFICACIÓN DE EXCLUSIONES
El Sistema de Gestión de la Calidad aplica a las actividades de:
EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA, BACHILLERATO, PROGRAMA DE
FORMACIÓN PROFESIONAL ADAPTADA, FORMACIÓN PROFESIONAL BÁSICA,
FORMACIÓN PROFESIONAL DE GRADO MEDIO Y SUPERIOR
Los requisitos de la norma ISO 9001 2015 no se escriben con la intención de que las organizaciones
implementen muchos procesos que no les sirvan. Los requisitos tiene el objetivo de servir de base
para cualquier organización. Deben generar un sistema para asegurar la satisfacción del cliente y la
mejora.
El Sistema de Gestión de la Calidad se aplica a la formación impartida por cada centro que forma
parte de la red, de acuerdo con las enseñanzas que cada uno tenga autorizadas por la Consejería de
Educación y Universidades del Gobierno de Canarias.
Se han excluido del alcance del Sistema de Gestión de Calidad los siguientes requisitos de la Norma
ISO 9001:2015, ya que no son aplicables al servicio prestado por la red de centros y no afectan a la
capacidad ni a la responsabilidad de la organización para asegurar la conformidad del servicio ni la
satisfacción de nuestro alumnado:
1. Requisito 8.3 de Diseño y desarrollo de productos y servicios. Los centros de la Red de carácter
público imparten currículos oficiales del MEC y de la Comunidad Autónoma por lo que no tienen
capacidad de variar las especificaciones fundamentales de los mismos.
2. Requisito 7.1.5 de Seguimiento y Medición en lo que se refiere a la calibración o verificación de
equipos, ya que no se utilizan equipos de medición para conocer características finales de productos
o servicios, sino que se emplean con fines educativos.
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5. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES: LA POLÍTICA DE LA CALIDAD
La Dirección del IES LOMO APOLINARIO ha adoptado un compromiso con la mejora
continua y la satisfacción tanto de los requisitos de los clientes como de los legales y
reglamentarios. A tal fin, ha establecido y desarrollado un sistema de gestión de la calidad que
incluye el establecimiento de la estrategia y objetivos para el Centro, así como su revisión.
La Dirección del IES LOMO APOLINARIO evidencia este compromiso determinando y
proporcionando los recursos necesarios para el cumplimiento de dicho compromiso.
Misión
El IES LOMO APOLINARIO tiene como misión la siguiente:
“Proporcionar a nuestros alumnos/as una educación y formación integral y
permanente, así como los conocimientos y capacidades necesarias para proseguir sus
estudios y/o insertarse en el mundo laboral, desarrollando las competencias
profesionales correspondientes. Dando, además, respuesta a sus demandas de
formación permanente”.
La Dirección establece su compromiso con la calidad a través de la siguiente Política de
calidad que sirve como marco para el establecimiento de los objetivos de calidad del Centro
Visión
Ser un centro educativo de referencia, de prestigio y comprometido con la calidad.
Valores compartidos:
Implicación de todos en la misión y visión del centro.
Reflexión personal sobre la importancia de nuestro trabajo.
Espíritu de innovación y aprendizaje.
Ilusión personal.
Tolerancia y empatía.
Espíritu de consenso y trabajo en equipo.
Capacidad de autocrítica.
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Política de Calidad
En línea con lo expresado en los apartados anteriores, el IES LOMO APOLINARIO se guiará
en su política de calidad por los siguientes principios y líneas de actuación:
1. Ser un centro de reconocido prestigio en cuanto a la formación de alumnos/as.
2. Ser un centro donde se forme íntegramente a las personas como ciudadano.
3. Ser un centro donde los jóvenes encuentren una referencia para orientar su futuro.
4. Ser un centro al que las mejores empresas canarias relacionadas con las Familias
Profesionales implantadas, acudan para seleccionar su personal.
5. Ser un centro de referencia para empresas y desempleados, para la formación
permanente en las Familias Profesionales implantadas.
6. Responder a las demandas educativas a través de una oferta acorde con las
aspiraciones formativas de los alumnos/as y la sociedad.
7. Que la comunidad educativa sienta el centro como un espacio de encuentro y
convivencia.
8. Concienciar al personal del centro para que la formación permanente sea un objetivo
prioritario.
9. Implantar un sistema de gestión de calidad que garantice el buen funcionamiento del
centro y la mejora continua.
10. Reflexionar y aprender continuamente para mejorar la práctica docente.
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6. ENFOQUE A PROCESOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN
La Norma Internacional ISO 9001:2015 estimula la adopción de una orientación a procesos
para la gestión de la calidad.
El enfoque a procesos se define como la manera en que el Centro diseña, gestiona y mejora sus
procesos para apoyar su política y estrategia y para satisfacer plenamente a los receptores del
proceso de enseñanza-aprendizaje, generando cada vez mayor valor.
Entre todas las ventajas y beneficios que la gestión por procesos aporta, destacan las
siguientes:
1. Identificar los procesos clave ayuda a poner los recursos allí donde es más conveniente.
2. Permite a la organización entender mejor cuáles son sus actividades básicas, para quién
las hace y cómo las hace.
3. La gestión por procesos ayuda a introducir la figura del cliente interno, es decir, que
todas las personas de la organización se vean a sí mismas como clientes y proveedores
de alguien.
Una adecuada gestión de los procesos comienza por su identificación y pasa por el
nombramiento del responsable de cada proceso – que conoce todos los elementos del mismo, así
como sus necesidades, carencias o posibilidades de mejora –, la identificación de indicadores de
rendimiento, el establecimiento de objetivos, la intercomparación con procesos similares de otras
organizaciones y su mejora gradual o en caso de necesidad, su rediseño. Estos elementos
aparecen descritos en las denominadas “Fichas de proceso”, de las cuales el Centro extraerá los
indicadores que en cada periodo decida medir con el fin de hacer seguimiento y evaluar el
desempeño de los procesos.
El sistema de gestión de la calidad del Centro se desarrolla según el siguiente mapa de
procesos, de acuerdo con esta clasificación:
Proceso Estratégico (PE): Proceso relacionado con la Dirección del Centro. Define las
directrices de funcionamiento y medida de los procesos, establecimiento de recursos y la
planificación a largo plazo con el objetivo de mejora continua del Sistema.
Proceso Clave (PC): Proceso operativo clave relacionado con la prestación del servicio.
Proceso de Apoyo (PA): Proceso operativo relacionado con la coordinación de actividades
y apoyo para el funcionamiento del resto de procesos del Sistema.
POC: Procedimiento Operativo de Calidad
PG: Procedimiento de Gestión
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7. MAPA DE PROCESOS. INTERACCIÓN ENTRE LOS PROCESOS DEL
SISTEMA DE GESTIÓN:
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8. REFERENCIA A LOS PROCEDIMIENTOS DOCUMENTADOS DEL SISTEMA DE
GESTIÓN. CÓDIGO PROCESO PROCEDIMIENTOS DOCUMENTOS
PE 01
Desarrollar la planificación
estratégica
Información entorno (PE).
Objetivos Estratégicos
PE
PGA
PE 02
Desarrollar conocimiento e
innovación
Proyectos de Innovación.
Proyectos de Movilidad
Plan de Formación de
Centro Docente.
PE 03 Organizar y Comunicar
PG 01 Control de
documentos del sistema
NOF
Relación de documentos y
fromatos en vigor
PE 04 Medir, evaluar y mejorar
resultados
PG 01 Medida de la
satisfacción de la
comunidad educativa
Encuestas de satisfacción
Informe de encuestas
PG 02 Gestión de
auditorías internas
Acta de revisión por la
dirección
Acciones correctivas,
observaciones, áreas de
mejora.
PC 01 Formar al alumnado
POC 01 Elaboración y
seguimiento de la
concreción curricular
PE
POC 02 Elaboración de
Programaciones Didácticas
Programaciones didácticas
(PGA)
POC 03 Trabajo en el aula,
evaluación y calificación
Programaciones de aula
Cuadernos de aula
POC 04 Planificación y
realización de actividades
complementarias y
extraescolares
PGA
POC 05 Apoyo y
supervisión de la actividad
docente
PE
PINCEL EKADE
Programaciones didácticas
Actas de evaluación
Seguimiento trimestral de
la programación
POC 06 Control y gestión
del absentismo
Pincel Ekade (tutores/as)
POC 07 Planificación y
realización de la FCT
Documento de
planificación
POC 08 Gestión de las
sesiones de evaluación
Pincel Ekade
POC 09 Reclamaciones
académicas
Documentos de
reclamaciones por niveles
educativos
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POC 10 Procedimiento de
participación en
movilidades
Documentación Erasmus
+
PC02
Orientar, tutorizar y promover la
convivencia y valores
POC 01 Procedimiento de
gestión de convivencia
Plan de Acción Tutorial
POC 02 Procedimiento de
evaluación
psicopedagógica
Acta de los niveles
competenciales
Documento informativo a
las familias
Adaptaciones curriculares
PEP
Informe Psicopedagógico
POC 03 Procedimiento de
elaboración, revisión y
seguimiento de
adaptaciones curriculares
Documento de adaptación
curricular
PC03 Informar y orientar
profesionalmente al
alumnado/usuario
POAP (incluido en el
PAT)
PA01 Gestionar la Secretaría
PA02 Administrar el centro
POC 01 Procedimiento de
compras
Vale de compras
Facturas
proforma/Presupuestos
PA03
Gestionar la infraestructura,
equipamiento y seguridad
POC 01 Tratamiento de
accidentes
Protocolo de accidentes
escolares
POC 02 Responsabilidad
patrimonial en materia de
accidentes
Protocolo de
responsabilidad
patrimonial
POC 03 Gestión de
residuos
Libro de gestión de
residuos
POC 04 Gestión de averías
y mantenimiento de
equipos de taller y
laboratorio
Partes de avería y
mantenimiento
POC 05 Aplicación de las
5S
Informe de evaluación de
talleres
PA04
Planificar y gestionar al
personal docente
POC 01 Procedimiento de
elaboración de horarios
PINCEL
EKADE/KRONOWIN
POC 02 Procedimiento de
control de asistencia del
profesorado
Pincel Ekade
POC 03 Gestión de
guardias
Pincel Ekade
Libro de guardias
PA05
Gestionar servicios
complementarios
POC 01 Gestión de la
Biblioteca
Préstamo de libros
POC 03 Gestión de
ingresos derivados de
servicios o productos a
usuarios externos
Documento entrada de
vehículos
Acta Consejo Escolar
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ANEXO: MAPA DE OBJETIVOS ESTRATÉGICOS