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Idrosfera: acqua sulla Terra

Le acque ricoprono il 71% della superficie terrestre

Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze integrate © Zanichelli editore 2010

1. Il ciclo dell’acqua

Il ciclo dell’acqua coinvolge tutte le componentidel sistema Terra


2. Le acque marine

I serbatoi naturali di acqua sulla Terra


2. Le acque marine

Salinità delle acque marine: quantità di sali disciolta nell’acqua

•Concentrazione: 35%o (35 grammi di sali ogni 1000 grammi di acqua marina)•L’acqua marina contiene tutti gli elementi esistenti in natura•Sale più abbondante: Cloruro di sodio (NaCl) = sale da cucina•La salinità varia sul pianeta: le zone dove l’evaporazione è più forte (a causa delle alte temperature) hanno una salinità maggiore; le zone dove si immettono in mare grandi fiumi la salinità è più bassa


3. Perché l’acqua dei mari è salata? 3 motivi – 1°

1. Già dalle prime fasi della formazione della Terra, i vulcani sottomarini hanno arricchito di sostanze chimiche l’acqua (ancora oggi gli oceani sono attraversati da grandi fratture che emettono continuamente gas e lava)



2. Perché da miliardi di anni l’acqua che cade sui continenti scioglie minerali dalle rocce e dal suolo e li porta in mare.



3. Perché l’acqua evapora SENZA i Sali, che rimangono in mare e lentamente si accumulano. Il vapore è fatto di acqua PURA

4. ACQUE SOTTERRANEE: L’acqua nel terreno e nelle rocce: PERMEABILITà

PERMEABILITA’ = CAPACITA’ DELLA ROCCIA DILASCIARSI ATTRAVERSARE DALL’ACQUA

L’acqua si infiltra nel suolo e negli strati sottostanti e continua a scendere per gravità finchè incontra uno strato IMPERMEABILE


4. ACQUE SOTTERRANEE: L’acqua nel terreno e nelle rocce: POROSITA’

POROSITA’ = è la percentuale di spazi vuoti in un suolo o in una roccia. Se i pori o gli spazi sono collegati tra loro, la permeabilità èmaggiore


4. ACQUE SOTTERRANEE: L’acqua nel terreno e nelle rocce

Le falde idriche


4. ACQUE SOTTERRANEE: SORGENTE

Le sorgenti


5. L’inquinamento delle acque continentali

Inquinamento delle ACQUE SUPERFICIALI: Le fonti principali di inquinanti per le acque dolci sono •gli scarichi domestici e industriali che vengono riversati in acqua (puntiformi)•Le colture agricole da cui i pesticidi e i fertilizzanti si infiltrano nel suolo e arrivano all’acqua (fonti diffuse)•Le discariche, da cui le sostanze possono passare al suolo e alle acque attraverso perdite dal fondo della discarica (fonti diffuse)


5. L’inquinamento delle acque continentali

Inquinamento delle falde idriche


5. L’inquinamento delle acque continentali: velocità di depurazione

• I fiumi possono depurarsi grazie allo scorrimento e al rimescolamento dell’acqua

• I laghi tendono ad accumulare le sostanze • Le falde sono le più difficili da depurare perché il

movimento delle acque è molto lento: possono rimanere inquinate per migliaia di anni

6. ACQUA POTABILE: rubinetto o bottiglia?• ACQUA POTABILE: acqua salubre e pulita, senza

microrganismi o parassiti né sostanze pericolose, per uso potabile e per la preparazione di cibi o bevande. può essere trattata o no (purificata, addizionata o privata di alcuni minerali)

• ACQUA MINERALE: acqua di origine sotterranea estratta da sorgente naturale o perforata, confezionata alla sorgente, microbiologicamente pura (non è mai trattata). Può avere proprietà favorevoli alla salute, date dall’elevata concentrazione di alcuni minerali.

Sostanze desiderate

(i limiti di legge sono uguali per le acque potabili e minerali):

• Calcio: è necessario al corpo per la struttura delle ossa per il sangue e l'attività muscolare. Il fabbisogno giornaliero è di circa 800 mg. Sono poche le acque minerali che hanno una quantità sufficiente di calcio per coprire il fabbisogno giornaliero.

• Altri minerali desiderati: magnesio, fluoro, solfati

Minerali indesiderati

• Sodio: anche se le acque povere di sodio sono molto pubblicizzate, in realtà il sodio nell’acqua è comunque molto inferiore a quello presente nei nostri cibi. L’acqua del rubinetto del bellunese è comunque molto povera di sodio.

• Nitrato è un minerale dannoso, perché può essere trasformato dal nostro corpo in sostanze cancerogene. Sia le acque in bottiglia che quelle del rubinetto hanno valori di nitrato molto inferiori al limite di legge.

Pro e contro dell’acqua del rubinetto:

PRO• caratteristiche chimico-fisiche praticamente uguali a quella in

bottiglia• Costa almeno 100 volte meno di quella in bottiglia• Non deve essere trasportata per lunghe distanze su strada• Non produce rifiuti (non ci sono bottiglie)

CONTRO:• è clorata (bisogna spillarla in anticipo per non sentire il sapore)• il cloro può formare composti tossici se è presente sostanza

organica• se le falde sono in pianura può essere contaminata da inquinanti

provenienti da industrie o da coltivazioni

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