identificarea uleiurilor volatile prin gaz cromatografie si spectrometrie (1)
DESCRIPTION
Uleiuri vilatile GCTRANSCRIPT
![Page 1: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/1.jpg)
Identificarea uleiurilor volatile prin gaz cromatografie si
spectrometrie de masă
Ciorga IuliaArkosi Alexandra
Alexa Madalina
![Page 2: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/2.jpg)
Cuprins
• Ce este gaz cromatografia (GC) şi spectrometria de masă (MS)?
• Avantaje / dezavantaje GC• Prezentarea aparaturii• Studiul 1. Mentha piperita• Studiul 2. Speciile de Salvia
![Page 3: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/3.jpg)
Ce este GC si SM?
• Gaz cromatografia → metodă fizico-chimică de separare a
amestecurilor multicomponente ↓ repartiţia diferită ↙ ↘FM: gazoasă FS: solidă sau lichidă
![Page 4: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/4.jpg)
• Spectometria de masă- metodă de analiză structurală- permite: → obţinerea ionilor → separarea acestora ↔ m/z → inregistrarea lor
=> Spectrele de masă ale unor molecule complexe
![Page 5: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/5.jpg)
Gaz cromatografia
Rapidă (10-15 min) Sensibilă
↗ eficienţa ↔ lungimea colilor↗
Cantităti mici de probă
Metodă simpla ↓ puţini parametrii de variaţie
Putin costisitoare
Dezavantaj → nu permite identificarea directă a compuşilor separaţi => cuplarea cu SM
![Page 6: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/6.jpg)
Gaz cromatograful
![Page 7: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/7.jpg)
Spectrometrul de masă
![Page 8: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/8.jpg)
Mentha piperita
• Material vegetal: frunze de Mentha piperita din Maroc;
• Metode: - extracţie cu vapori de apă; - GC/MS;
![Page 9: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/9.jpg)
GC/SM
• Coloana capilară: 50m lungime 0.32mm diametru interior 0.45mm diamentru exterior 1.20µm grosimea filmului• Coloana - temperatură: 260°C• Faza mobilă: N2 si He
![Page 10: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/10.jpg)
RezultateCromatogramaCompoziţia chimica a uleiurilor
volatile din frunzele de Mentha piperita din MarocRI Compusi Aria Rata de
masa (m/z)
1147 Mentona 29.01 (154),112,41,69,55,43,56,70,27,39,139
1163 Mentol 5.58 (155),71,81,95,55,41,82,69,123,96,67
384 Acetat de mentil
3.34(74),43,74,15,42,59,31,29,44,14,28
1141 Mentofuran 3.01 (150),108,150,79,109,39,77,41,91,51,53
![Page 11: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/11.jpg)
Observaţii!
• Compoziţia uleiurilor volatile:
regiunea geografica şi de climă.
-Serbia: mentol (37.4%), acetat mentil (17.4%); mentona (12.7%);
-Italia: mentolul (64%), acetatul de mentil (9.2%) şi mentofuranul ;
-din Coreea: acetatul de linalil (28.2%), mentol (33.4%), 1,8 cineol (46.1%);
Efecte terapeutice:• tonice;• carminative,• digestive;• antispasmice ;• antiinflamatoare;• relaxante;• revigorante;• Si nu in ultimul rand, are
si bune proprietăţi antioxidante;
![Page 12: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/12.jpg)
Speciile de Salvia
Generalităţi:
• Unul dintre cele mai largi genuri aparţin familiei Lamiaceae
• Importante d.p.d.v comercial• Aplicaţiile medicale sunt diverse
![Page 13: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/13.jpg)
Salvia
Material vegetal: Probele de Salvia colectate din Polonia în august 2007
uscat într-un cuptor cu aer forţat de la 35°C la 40° C depozitat într-un frigider 1g din fiecare specie de plante a fost cântărită şi plasată
în flacoane de sticlă de 10 ml închisă
![Page 14: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/14.jpg)
Analiza Gaz cromatografie – Spectrometria de masă (GC/MS)
• Temperatura: 70°C• Timpul de desorbţie: 15 min. • Coloană capilară (30m x 0.25 mm, 0.25 μm grosime). • Gazul purtător: heliu• Programul de temperatură: 40°C (3 min);
40-150°C (8°C/min) şi 150°C (15 min)
• Temperatura injectorului a fost menţinută constantă la 150°C.
![Page 15: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/15.jpg)
Figura 1.Cromatogramele obţinute în urma analizei GC/MS asupra speciilor de Salvia: (A) S. amplexicaulius; (B) S. atropatana; (C) S. azurea; (D) S. cadmica
![Page 16: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/16.jpg)
Rezultate si ConcluziiS-a obţinut gaz cromatogramele fracţiilor volatile din 20 de specii de
Salvia, cele mai frecvent crescute în Polonia. Şapte componenţi apar în cele mai investigate specii şi aceştia sunt α-pinenul (prezent în 19 specii), camfenul (prezent în 18 specii), β-pinenul (prezent în 17 specii), tuion (prezent în 16 specii), camforul (prezent în 14 specii), β-camigren (prezent în 18 specii)
![Page 17: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/17.jpg)
Cunoscute si pentru proprietăţile lor:
• Antiseptice reglatori ai digestiei • Antipiretice• Analgezice aplicate în terapia
pentru gripă şi răceală
• Expectorante
• Sedative Utilizate în terapia psihozelor depresiilor nevrozelor
![Page 18: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/18.jpg)
Rezultate generale
Prin gaz cromatografie cuplată cu spectrometrie de masă se pot identifica componenţii chimici ai uleiurilor volatile din diferite plante
Uleiurile din produc o serie de efecte terapeutice benefice organismului.
![Page 19: Identificarea Uleiurilor Volatile Prin Gaz Cromatografie Si Spectrometrie (1)](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022033015/577c7c701a28abe0549a9af8/html5/thumbnails/19.jpg)
”O descoperire in sine nu este niciodată bună sau rea…Bun sau rău este numaimodul in care folosesc oamenii aceasta
descoperire."