Unique Del ights of Ind ian Cu is ine

DUBBmain A

ap ka Hardik suw

agat Hai

Aap ki Sew

a main tatpar H

aiA

ap ko Ghar Ka Ehasash D

ilata Hai

ki Rasoi Ghar ki Rasoi

ki our Se Aapka D

hanyawad

NAMASTE

I N D I A N B O S P H O R U SR e s t a u r a n t & B a r

www.dubb.com.tr

* Fiyatlar TL. olarak belirtilmiştir ve vergiler dahildir. / Prices are in TL. incluvive of taxes.

* Özel beslenme ihtiyaçları veya alerjisi olan ve yiyeceklerin iç malzemelerini öğrenmek isteyenlerin müdüre baş vurmaları rica olunur. For those with special diotary requirements or allergies who may with to knows about the food ingredients used. Please ask for the managers.

ÇORBALAR - SHORBA - SOUP

Dal ka Shorba 16

Hint usulü mercimek çorbası

A Traditional lentil soup

Tamatar Ka Shorba 18

Hint baharatları ile tatlandırılmış domates çorbası

Tomato base soup with Indian herbs

Vegetable Clear Soup 18

Karışık sebze çorbası

Combination of vegetables clear soup

Murg Jahngiri Shorba 21

Hint baharatlarıyla tatlandırılmış tavuk ve

badem çorbası

A rich extract of chicken and almond delicately

flavored with spice

Barkhus Shorba 23

Hint usulü kuzu çorbası

A traditional north Indian soup made with

lamb stock

Vegetarian

The passionateand meticulous

preparation ofIndian cuisine at

Dubb requiresa full day.

Weconductperiodicquality

andhygiene

control atDubb Indian

BosphorusRestaurant.

We prepareall our food,sauces andbread daily anduse onlyfreshingredientswhich containno preservativesor additives.

* Prices do not include 10% service fee.

* Fiyatlar TL. olarak belirtilmiştir ve vergiler dahildir. / Prices are in TL. incluvive of taxes.

* Özel beslenme ihtiyaçları veya alerjisi olan ve yiyeceklerin iç malzemelerini öğrenmek isteyenlerin müdüre baş vurmaları rica olunur. For those with special diotary requirements or allergies who may with to knows about the food ingredients used. Please ask for the managers.

SALATALAR - SALAD

Green Salad 22Mevsim yeşillikleri salatasıCombination of seasonal vegetable salad

Chef Salad 25Hint baharatlı ızgara tavuk etli yeşil salataCubes of tandoori chicken tikka and vegetable marinatedwith chef special

Kachumbar Salad 23Bol baharatlı sebze salatasıJulienne onion tomato carrot cucumber and lettucewith Indian spices

Moong Dal Ka Salad 23Limon soslu maş fasulye salatasıBeans sprout with vegetables and lemon dressing

Sliced Salad 15Dilimlenmiş domates, salatlık, soğan ve havuçSliced onion cucumber tomato and carrot

Vegetable Coleslaw 23Mayonez ve baharatlı sebze salatasıCombination of julienne vegetables marinated withIndian spice and mayonnaise

Tandoori Fruit Chat Salad 25Tandırda pişmiş karışık meyve salatsıCombination of fruits cooked in tandoor served withsweet and sour

Raita 20Hint usulü yoğurt seçiminize göre sebzeli, naneliveya ananaslıAs your choice mixed vegetable mint or pineapple

ARA SICAKLAR - STARTER

Hare Mater Ke Shami 25Nane ve bezelye püresinden yapılmış ara sıcakGreen peas tikki stuffed with mint

Gulkand Ke Kebab 25Karışık sebze ve gül püresinden yapılmış ara sıcakMixture of vegetable with Rose flavor

Dhahi Ke Kebab 25Süzme yoğurttan yapılmış nane, nar ve baharatlı ara sıcakCurd tikki stuffed with pomegranate and Indian herbs

Crunchy Aloo Chat 30Hint baharatları ile tatlandırılmış patates ve avakado küpleriCubes of potato and avocado served with chef special sauce

Khumb Ki Galoti 25Mantar püresinden yapılmış kebap özel nane sosu ileMince of mushroom tikki served with mint chutney

Samosa 26Geleneksel Hint böreğiIndian snack prepared with potato and peas stuffed in a wafer

Makai Chuimui Tikki 25Mısır, soğan ve kuru üzümle yapılmış ara sıcakCorn tikki stuffed with fried onion and raisin

Bhutte Ke Kebab 25Yağda kızartılmış baharatlı mısırCrispy deep fried baby corn served with mint sauce

Veg Pakora 25Geleneksel Hint ara sıcağıTraditional Indian snack

Chicken 65 30Hint baharatlarıyla tatlandırılmış kızarmış tavukDeep fried chicken with Indian spice chef special

Vegetarian

Vegetarian

* Fiyatlar TL. olarak belirtilmiştir ve vergiler dahildir. / Prices are in TL. incluvive of taxes.

* Özel beslenme ihtiyaçları veya alerjisi olan ve yiyeceklerin iç malzemelerini öğrenmek isteyenlerin müdüre baş vurmaları rica olunur. For those with special diotary requirements or allergies who may with to knows about the food ingredients used. Please ask for the managers.

TANDIR KEBAPLARI - TANDOORI KEBAB

Chicken Tikka 45Yoğurt ve baharat ile marine edilmiş tavuk şişTender cubes of boneless chicken marinated withyogurt and spice

Lasooni Malai Tikka 45Sarımsak ve yoğurtla marine edilmiş tavuk şişTender cubes of boneless chicken marinated withgarlic and hung curd

Kalmi Kebab 45Nohut unu ve baharatlarıyla marine edilmiş tandırdapişirilmiş tavuk bagetWhole leg of chicken marinated with gram flour cookedin tandoor

Hazarbi Kebab 45Peynir ve baharat ile marine edilmiş kemiksiz tavukBoneless chicken leg marinated in cheese and Indian herbs

Murg Angara 45Yoğurt ve Hint baharatları ile marine edilmiş tavukTender chicken marinated in yogurt and Indian spicecooked in clay oven

Shish Pao 49Peynir ve Hint baharatları ile marine edilmiştavuk kıyma kebap (Şef Special)Chicken minced shashlik cooked in tandoor servedwith cheese and Indian herbs (Chef Special)

Bhati Ka Murg 45Tandır baharatları ile marine edilmiş tavukTender chicken marinated in tandoori masala cookedin tandoor served on sizzler

Adraki Champ 65Taze zencefil, yoğurt ve Hint baharatlarıyla marineedilmiş kuzu pirzolaTender lamp champ marinated with fresh gingerand white tandoori masala

Burra Kebab 55Hint baharatlarıyla marine edilmiş kuzu şişTender cubes of lamb marinated with Indian spice

Shunhari Shikh Kebab 55Hint baharatlarıyla marine edilmiş kuzu kıyma kebapLamb minced with mild spiced and combined herbs

Paneer Ke Tikke 40 Seçiminize göre; Yeşil, kırmızı veya sarı soslalor peynirden yapılmış kebapYour Choice; Green, red, yellow. Cubes of cottagecheese and vegetable cooked in clay oven

Tandoori Aloo 40Tandırda pişirilmiş patates dolmaStuffed potato cooked in clay oven

Ghinga Til Tikka 75Susam, yoğurt ve Hint baharatlarıylamarine edilmiş karidesJumbo prawns marinated with curd and herbscooked in tandoor

Ajwani Machi 60Hint usulü tandırda levrekBlack Sea seabass cooked Indian style in tandoor

Dariya Ka Ratan 75Hint baharatlarıyla marine edilmiş jumbo karidesJumbo prawns marinated with curd and herbscooked in tandoor

Nimbu Mahi Tikka 60Hint baharatlarıyla tatlandırılmış balık şişFish tikka served Indian style

Salmon Ke Tikke 60Hint baharatlarıyla tatlandırılmış somon şişCubes of salmon fish cooked in tandoor servedwith mint chutney

Vegetarian

* Fiyatlar TL. olarak belirtilmiştir ve vergiler dahildir. / Prices are in TL. incluvive of taxes.

* Özel beslenme ihtiyaçları veya alerjisi olan ve yiyeceklerin iç malzemelerini öğrenmek isteyenlerin müdüre baş vurmaları rica olunur. For those with special diotary requirements or allergies who may with to knows about the food ingredients used. Please ask for the managers.

~ EKMEKLER - TANDOORI ROTIYAN ~(Breads)

Roti 4

Geleneksel hint ekmeği

Wheat flour bread

Nan 6

Geleneksel hint ekmeği sade veya terayağlı

Plain or Butter

Kulcha 9

Peynir, soğan veya patatesli tandır ekmeği

Your choice onion, potato, cheese stuffed inside

Lasooni Nan 8

Sarımsaklı tandır ekmeği

Garlic flavored bread

Lacha Pratha 9

Katmerli sade veya naneli tandır ekmeği

Your choice mint or plain

Keema Nan 15

Kuzu kıymalı tandır ekmeği

Minced lamb stuffed in white flour bread

Papdam 8

Mercimek unundan yapılmış geleneksel Hint gevreği

Traditional Indian crispy appetizer made of black lentil

PİLAVLAR - RICE

Sade Chawal 15

Sade pilav

White rice

Zaffron Rice 17

Safranlı pilav

Saffron flavored rice cooked with cumin seed

Shahi Subj Biryani 25

Hint baharatları ile tatlandırılmış peynirli ve sebzeli pilav

A unique mélange of vegetables and dry fruit cooked at

slow fire condiments with spice

Kache Gosth Ki Biryani 40

Hint baharatları ile tatlandırılmış kuzu etli pilav

Lamb meat with rice flavored with Indian spices

Nazami Murg Biryani 35

Hint baharatları ile tatlandırılmış tavuklu pilav

Rice cooked with chicken flavored with chef special

biryani masala

Ghinge Ki Biryani 45

Hint baharatları ile tatlandırılmış karidesli pilav

Rice cooked with prawns flavored with mace and cinnamon

Vegetarian

Vegetarian

* Fiyatlar TL. olarak belirtilmiştir ve vergiler dahildir. / Prices are in TL. incluvive of taxes.

* Özel beslenme ihtiyaçları veya alerjisi olan ve yiyeceklerin iç malzemelerini öğrenmek isteyenlerin müdüre baş vurmaları rica olunur. For those with special diotary requirements or allergies who may with to knows about the food ingredients used. Please ask for the managers.

VEJETARYEN KÖRİLER - VEGETARIAN CURRY

Hing Hare Piyaz Ke Aloo 35Hint baharatları ile tatlandrılmış yeşil soğan ve patates küpleriCubes of potato and spring onion cooked with Indian herbs

Aloo Anar Kali 35Domates soslu patates köftesiStuffed potato cooked in makhani gravy

Khumb Do Piyaza 35Baharat sosu ile pişirilmiş mantar vearpacık soğanFresh mushroom cooked with baby onion andmasala sauce

Anjeer Kofta Curry 35Domates sosu ile pişrilmiş incirli peynir köftesi (Şef Special)Fig stuffed in cheese ball cooked in red tomato sauce (Chef Special)

Shabnam Curry 35Bezelye ve mantarlı köriMushroom cooked with green peas and yellow sauce

Navratan Korma 35Karışık sebze ve kuru meyveli köriCombination of vegetable and dry fruit cooked withwhite gravy

Gatta Curry 35Nohut unuyla yapılmış köfte köriGram flour dumplings cooked in a sharp cumin andasafetida gravy Traditional Rajasthan

Subj Miloni 35Karışık sebze köriCombination of vegetable cooked homemade style

Bhindi Pir-Piri 35Baharat sosu ile pişirilmiş bamya (Şef Special)Okra cooked in masala sauce (Chef Special)

Gobi Musallam 35Özel soslu karnabahar köriCauliflower cooked with brown sauce

Guche Ki Kadhai 35Kadhai sos ile pişrilmiş karnabaharCauliflower cooked in red sauce with coconut flavor

Begare Bengan 40Özel sos ile pişirilmiş küçük patlıcanWhole baby eggplant cooked with rich gravy

Paneer Labab Daar 45Özel sosla pişirilmiş peynirCottage cheese cooked with traditional masala sauce

Paneer Pashinda 45Beyaz fıstıkla doldurulmuş peynir chef’in özel sosu ileCottage cheese stuffed with cashew nut and sultanaschef special sauce Paneer Butter Masala 40Domates ve tereyağ soslu lor peyniriCheese cooked with tangy makhani sauce

Palak Paneer 40Ispanak soslu lor peyniriCheese cooked with fresh spinach

Paneer Nilgiri 40Hindistan cevizi sütü ve nane sosu ile pişrilmiş lor peyniriTriangle cottage cheese cooked with coconut and mint sauce

* Fiyatlar TL. olarak belirtilmiştir ve vergiler dahildir. / Prices are in TL. incluvive of taxes.

* Özel beslenme ihtiyaçları veya alerjisi olan ve yiyeceklerin iç malzemelerini öğrenmek isteyenlerin müdüre baş vurmaları rica olunur. For those with special diotary requirements or allergies who may with to knows about the food ingredients used. Please ask for the managers.

MERCİMEK KÖRİLER ~ Dal-E-Mehfil

Dal Makhani 40Tereyağ, krema ve makhani soslu siyah mercimekBlack lentil cooked over night in slow flame withmakhani sauce

Dal Tarka 35Köri soslu kırmızı mercimekYellow lentil cooked with cumin seed and whole red chilly

Dum Ki Dal 40Sarımsaklı ve acılı makhani soslu siyah mercimekBlack lentil smoked with garlic and whole red chilly

Dal Muglai 35Köri soslu maş fasulyesiMung dal

Chana Peshawari 35Masala soslu nohutChickpeas cooked with masala gravy

ETLİ KÖRİLER - NON VEGETARIAN CURRY

Murg Methi Malai 45Çemen otlu beyaz soslu tavuk köriChicken cooked in white sauce with fenugreek leaves.

Murg Khada Daniya 45Kişnişle tatlandırılmış kadhai soslu tavukChicken cooked in kadhai sauce with coriander flavor

Murg Labab Dar 45Özel soslu tavuk köriChicken cooked in tangy chop masala sauce

Kadhai Murg 45Masala soslu tavuk köriChicken cooked in whole garam masala with yellow sauce

Murg Rihana 49Nar ile tatlandırılmış kahverengi soslu tavukChicken cooked in white and brown sauce withpomegranate flavor

ETLİ KÖRİLER - NON VEGETARIAN CURRY

Murg Jhalfrezi 45Masala soslu sebzeli tavukA combination of chicken file capsicum onion and tomatotossed with masala gravy

Murg Makhani 49Makhani soslu ızgara tavukBoneless grilled chicken prepared in makhani saucewith Indian herbs

Balti Gosht 55Taze zencefil ve sarımsakla tatlandırılmış köri soslu kuzuA unique combination of lamb cooked in onion and yogurtwith ginger garlic

Khade Masale Ka Gosht 55Soğan ve domatesle pişrilmiş bol baharatlı kuzuLamb cooked with whole garam masala and choped oniontomato base sauce

Lamb Vindaloo 55Bol baharatlı patatesli kuzu goa specialLamb and potato cooked with spicy sauce, Goa special

Mutton Champ Masala 65Tarçın ve masala sosla tatlandırılmış kuzu pirzolaLamb champ cooked in masala sauce with cinnamon flavor

Rara Gosht 55Masala soslu kuzu eti ve kuzu kıyma köriA unique lamb cooked with mince and masala gravy

Awdhi Korma 59Beyaz fıstıklı bol baharatlı kuzu köriLamb cooked in brown sauce and whole spices

Machli Ka Salan 59Hindistan cevizi sütü ve susamlı balık köri (Şef Special)Fish cooked in coconut and sesame sauce (Chef Special)

Goan Fish Curry 59Goa usulu balık köriFish cooked with Goa style

Ghinga Masala 75Masala soslu karides köriTandoor prawn cooked in masala gravy

TATLILAR – MEETHA – SWEETS

Kesari Firni 20

Hint usulü safranlı sütlaç

Rice pudding cooked with saffron and milk

Anjeer Ka Halwa 25

İncir ve kuru meyveli helva

Fig cooked with dry fruit and green cardamom

Gajjar Ka Halwa 20

Havuç tatlısı

Carrot cooked with dry fruit and milk

Khuwani Ka Meetha 23

Şeftali tatlısı

Dry Apricot cooked with fennel

Kulfi Matkewali 25

Hint usulü dondurma

Sweetened and thick milk with cardamom and

rose flavor frozen in terracotta pot

Gulab Jamun 25

Geleneksel hint talısı

Traditional Indian dessert made from dry milk

Rasmalai 25

Lor peynirden yapılmış safranlı tatlı

Sweet; Made of cottage cheese flavored saffron

* Fiyatlar TL. olarak belirtilmiştir ve vergiler dahildir. / Prices are in TL. incluvive of taxes.

* Özel beslenme ihtiyaçları veya alerjisi olan ve yiyeceklerin iç malzemelerini öğrenmek isteyenlerin müdüre baş vurmaları rica olunur. For those with special diotary requirements or allergies who may with to knows about the food ingredients used. Please ask for the managers.

The passionateand meticulous

preparation ofIndian cuisine at

Dubb requiresa full day.

Weconductperiodicquality

andhygiene

control atDubb Indian

BosphorusRestaurant.

We prepareall our food,sauces andbread daily anduse onlyfreshingredientswhich containno preservativesor additives.

* Prices do not include 10% service fee.

Unique Del ights of Ind ian Cu is ine

DUBBmain A

ap ka Hardik suw

agat Hai

Aap ki Sew

a main tatpar H

aiA

ap ko Ghar Ka Ehasash D

ilata Hai

ki Rasoi Ghar ki Rasoi

ki our Se Aapka D

hanyawad

NAMASTE

I N D I A N B O S P H O R U SR e s t a u r a n t & B a r

www.dubb.com.tr