Per supportare in modo corretto il lavoro

dell’esercente nel 2017 Algida punta

sulla scelta del giusto assortimento.

Un assortimento corretto deve essere

valorizzato con le giuste attrezzature.

Ogni punto vendita ha spazi ed esigenze

diverse, per questo Algida propone

una gamma di banchi frigo capace

di rispondere ai bisogni dell’esercente

e del suo bar. Dal bar tradizionale

a quello più trendy, con banchi frigo

sempre tecnologicamente all’avanguardia

e dal design studiato in ogni dettaglio.

I banchi frigo tradizionali rappresentano un punto fermo nel panoramadei banchi frigo Algida. Sono sicuramente tra le attrezzature più diffuse e più versatili. La loro evoluzione negli anni ha permesso di ottimizzare i consumi e di garantire un ridotto impatto ambientale. Sempre assicurando una presentazione eccellente dei prodotti.

Café Zero° è il più recente ed originale tra i prodotti Algida.

I suoi banchi non passano certo inosservati. La grafica che li caratterizza

è sempre dirompente e cattura l’attenzione dei consumatori.

Versatili ed adatti a diverse occasioni di consumo, sono perfetti alleati

per un bar di successo.

Food Service propone anche quest’anno la sua linea di prodotti

per il bar. La cottura e l’esposizione corretta sono il piccolo grande segreto

per il successo di Snack dolci, Pasticceria e Snack Salati nel bar.

Le vetrine mantecato un grande classico per tutti gli amanti del gelato

sfuso. Un classico che però è al passo con i tempi ed oltre al loro design

raffinato e ad una grafica elegante contribuisce a valorizzare il gelato

all’interno delle vetrine e ne preserva la qualità.

•Coperchioadueantescorrevoli in vetro monolitico curvo • Predispostoconchiusuraachiave•Monoruotainnylon• Forodiscaricopersbrinamento• RefrigeranteR600aperAT150,R290perglialtrimodelli•Dotatodicestelliremovibili

RIO AT

•Coperchioadueantescorrevoli invetromonolitico(VT)• Predispostoconchiusuraachiave•Monoruotainnylon• Forodiscaricopersbrinamento• RefrigeranteR600a

RIO VT

Marca AHTModello AT 150 AT 200 AT 300 AT 400Dim.esterne(mm) larghezza 680 1000 1250 1500profondità 650 650 650 650altezza 766/880 766/880 766/880 766/880Volume netto litri 102 190 258 327Potenza W 120 250 310 330Consumo energia kWh/24h 1,3 1,5 1,9 2,6

Marca AHTModello VT 300 400Dim.esterne(mm)larghezza 1250 1500profondità 650 650altezza 880 880Volume netto litri 291 367Potenza W 140 140Consumo energia kWh/24h 1,6 2,0

ALG

IDA

VERTICAL 3

RIO CC•Coperchioadueantescorrevoli coibentanteantigraffio(CC)• Predispostoconchiusuraachiave•Monoruotainnylon• Forodiscaricopersbrinamento• RefrigeranteR600a

ALG

IDA

• Portaconvetririscaldati• IlluminazioneinternaconLED• Portaconchiusuraselfconbarraditorsione• Piediniregolabiliepattiniunidirezionali(2+2)• RefrigeranteR290•Ventilatoreelettronico• Refrigerazionestaticaconsbrinamentomanuale

Marca ISAModello VERTICAL 3Dim.esterne(mm)larghezza 670profondità 740altezza 1935Potenza W 450Consumo energia kWh/24h 6,6

Marca AHTModello CC 300 400Dim.esterne(mm)larghezza 1250 1500profondità 650 650altezza 880 880Volume netto litri 302 367Potenza W 140 140Consumo energia kWh/24h 1,2 1,5

•CoperchioFlipFlopincassatonellacornice• Predispostoconchiusuraachiave•Monoruotainnylon•Vanostoccaggio145litri• RefrigeranteR290

GLOBO 700Flip Flop

Kit chiusura Notte(accessoriooptional)PerordinecontattaredirettamenteIARP

GLOBO 700 VT •Coperchioadueantescorrevoli in vetro monolitico• Predispostoconchiusuraachiave•Monoruotainnylon•Vanostoccaggio145litri• RefrigeranteR290

Marca IARPModello GLOBO 700 VTDim.esterne(mm)larghezza 1484profondità 754altezza 1023Volume netto totale litri 522Potenza W 380Consumo energia kWh/24h 5,1

Marca IARP

Modello GLOBO 700 FF

Dim.esterne(mm)larghezza 1484

profondità 754

altezza 1023

Volume netto totale litri 522

Potenza W 380

Consumo energia kWh/24h 4,4

ALG

IDA

• Strutturametallica,compostada6pilastri portanti, realizzata in fibra di acciaio verniciata• Pannelliindoghedilegno: 3moduliconfinestra,2ciechiedunmodulo con porta doppia• 2mensolediserviziointernecm23X120•CoperturainPVCcoloreecrùconlogo subalzasututtii6lati• Cerniereinacciaioinox• Travettichecompongonol’ordituratetto disez70X70mm•Portaadueante(dimensionicm120X200h) completadiserraturacon3chiavi• Pavimentazionerealizzataconmultistrato sp.25mmetelaiometallicosottostante completo di piedini regolabili• Impiantoelettrico:3Kw,duepresebipasso, uninterruttoreedunfaretto(150Watt)

A corredo dettagliate istruzioni per il montaggio e per pallettizzazionee pallettizzazione di tutti gli elementi.

HEXAGON NEW LINE

Marca FLYKITModello HEXAGON NEW LINEDim.diagonale(cm) 340Altezzadicolmo(cm) 280Superficie impegnata (mq) 9,4?

NOVITÀ

ALG

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COLLEGARE SEMPRE IL FRIGOcon una presa con collegamento

a terra. Non usare adattatorie/oprolungheelettriche.

LASCIARE UNO SPAZIOdi almeno 10 cm intorno al frigo

per assicurare il necessarioscambio termico.

NON RIEMPIREil frigo oltre la lineadi carico massimo.

PRIMA DI RIEMPIRE IL FRIGOaccertarsi che la temperaturaabbiaraggiuntoi-20°C.

MANTENERE IL FRIGOin posizione orizzontale per circa 2 oreprima di allacciarlo alla rete elettrica.

NON ESPORREil frigo ai raggi solario altre fonti di calore.

ALG

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MANTENERE LIBEREdaostruzionee/odapolvere

le griglie del vano motoreed il condensatore.

PRIMA DI EFFETTUAREqualsiasi operazione di pulizia

e/omanutenzioneoccorresvuotareil frigo e scollegarlo dalla rete elettrica.

SBRINAREil frigo periodicamente.

Per rimuovere la brina utilizzareuna spatola di plastica.

PULIREil mobile esterno

con detersivi neutri.

PER EVITAREla formazione di ghiaccio sulle pareti interne

del frigo chiudere i coperchi perfettamente dopo ogni apertura.

NON UTILIZZAREi coperchi del frigo

come superficie di appoggio.

ALG

IDA

• Refrigerazionestatica• Sbrinamentoautomaticoemanuale•Comandodelgruppofrigoriferoconcentralinaelettronica•Celladiriserva•Doppioevaporatore• Posizioneorizzontaledellemaniglieperunamigliore movimentazione • RefrigeranteR290

PROFESSIONAL • Refrigerazioneventilata•Gestionedellatemperaturaconcentralinaelettronica• Sbrinamentoagascaldo• Sovrastrutturainvetrocurvo• Plafonierapersegnagusti•Maggiorevisibilitàdelprodotto(pianoinclinato)• Posizioneorizzontaledellemaniglie per una migliore movimentazione

CLEVER

• Refrigerazioneventilata•Gestionedellatemperaturaconcentralinaelettronica• Sbrinamentoagascaldo• Sovrastrutturainvetrocurvo• Plafonierapersegnagusti•Maggiorevisibilitàdelprodotto(pianoinclinato)• Posizioneorizzontaledellemaniglie per una migliore movimentazione

THEATER

Marca ISA

Modello Clever 7 Clever 10 Clever 13

Dim.esterne(mm)larghezza 1317 1317 1647

profondità 732 890 890

altezza 1340 1340 1340

Volume netto litri 225 295 378

Consumo energia kWh/24h 7,9 9,4 11,2

Marca ISA

Modello Professional 18

Dim.esterne(mm)larghezza 1673

profondità 1069

altezza 1308

Volume netto litri 181

Consumo energia kWh/24h 22,8

Marca ISA

Modello Theater 10 Theater 13

Dim.esterne(mm)larghezza 1340 1670

profondità 809 809

altezza 1329 1329

Volume netto litri 255 325

Consumo energia kWh/24h 19,61 22,14

L’A

RTE

NEL

GEL

ATO

Per ottimizzare la spatolabilità dei prodotti ecco alcuni suggerimenti sul posizionamento dei diversi gusti all’interno delle vetrine (1).

Vetrine StaticheSettaggio consigliato della temperatura (1)tramitedisplaydigitale:-21°CInprimaverasiconsigliadisettarelatemperaturadellavetrinaa-16°C,mentreinestatesiconsigliaunsettaggiodi-18°C.

CLEVER 10/13

FRONTE

zona più calda

zona più fredda

RETRO

CLEVER 7

ZONACENTRALE

ZONALATERALE

zona più fredda

zona più calda

zona più fredda

ZONALATERALE

(1) Importante: talisuggerimentisonobasatisustudieproveeffettuatenelnostroCentrodiSviluppoacondizioniclimaticheesterne di30°Ccontassodiumiditàdel55%.Seilprodottodovesserisultarenonlavorabile,siconsigliadiregolarelatemperatura gradualmente(+/-1°Callavolta).Ilprodottoraggiungeràlanuovatemperaturanell’arcodi2/3ore. Il giusto settaggio della temperatura dipende da fattori quali la temperatura esterna, il tasso di umidità, e il posizionamento della vetrina all’interno o all’esterno del locale.

Vetrine VentilateSettaggio consigliato della temperatura (1)tramite diplay digitale.•VetrinaTheater10/13:-21°C•VetrinaProfessional18:-16°CInprimaverasiconsigliadisettarelatemperaturadellavetrinaa-16°C,mentreinestatesiconsigliaunsettaggiodi-18°C.

Zona più CaldaBrownieNocciolatoPannaVanigliaVaniglia&CookiesCremaall’UovoCaramelloNoceCaffèBacioCioccolatoCioccolatoBiancoTrisdiCioccolatoMentaeSfogliealCacaoCocco

Zona più FreddaFrozenYogurtMalagaTiramisùBananaFragolaLimoneGelatoSorbetto al Limone Sorbetto al Lampone SorbettoalMandarinoSorbettoalMangoSorbetto all’Ananas SorbettoallaMelaSorbetto alla PescaSorbettoalMelone

Zona IndifferenteStracciatellaPistacchioNocciolaSpagnolaYogurteFruttidiBosco

THEATER 10/13

FRONTE

zona più calda

zona più fredda

RETRO

PROFESSIONAL 18

FRONTE

RETRO

zona più calda

zona più fredda

L’A

RTE

NEL

GEL

ATO

Come posizionare il gelato

BEAN 5 •Bancoarefrigerazioneventilata• Sbrinamentoautomaticoagascaldo•RefrigeranteR290•Quadrocomandielettrico• Vanorefrigeratoconcoibentazionemaggiorata (80mm)perlariduzionedeiconsumienergetici• Vanorefrigeratoconzonadistoccaggioedivendita• Portaconoblò•Chiusuraportaconscrocchetto• SistemaFIFO•Vassoioperlostoccaggiodellecoppette iniettato con estrazione parziale •Vassoioperl’esposizionedellecoppetteiniettato• Zonaespositivacondoppiovetrosuperiore, di cui uno scorrevole con autochiusura •Portacannucce•Condensatoresenzamanutenzione

Marca ISAModello BEAN 10Dim.esterne(mm)larghezza 780profondità 875altezza 1095Capacità tot 144 coppeCapacità espositiva 72 coppeCapacità riserva 72 coppePotenza W 490Consumo energia kWh/24h 5,0

Marca ISAModello BEAN 5Dim.esterne(mm)larghezza 600profondità 765altezza 1090Capacità tot 80 coppeCapacità espositiva 40 coppeCapacità riserva 40 coppePotenza W 300Consumo energia kWh/24h 4,1

•Bancoarefrigerazioneventilata• Sbrinamentoautomaticoagascaldo• RefrigeranteR290•Quadrocomandielettrico• Vanorefrigeratoconcoibentazionemaggiorata (80mm)perlariduzionedeiconsumienergetici• Vanorefrigeratoconzonadistoccaggioedivendita• Portaconoblò•Chiusuraportaconscrocchetto• SistemaFIFO•Vassoioperlostoccaggiodellecoppette iniettato con estrazione parziale •Vassoioperl’esposizionedellecoppetteiniettato• Zonaespositivacondoppiovetrosuperiore, di cui uno scorrevole con autochiusura •Portacannucce•Condensatoresenzamanutenzione

BEAN 10

CA

FÉ Z

ERO

°

Marca ISAModello VETRINADim.esterne(mm)larghezza 520profondità 760altezza 1935Capacità tot 160 coppeCapacità espositiva 100 coppeCapacità riserva 60 coppePotenza W 460/520Consumo energia kWh/24h 3,1

Marca ISAModello VETRINADim.esterne(mm)larghezza 520profondità 760altezza 1935Capacità tot 160 coppeCapacità espositiva 100 coppeCapacità riserva 60 coppePotenza W 460/520Consumo energia kWh/24h 3,1

Dove possibile, sono stati inseriti motoventole a basso consumo e compressori ad altissima efficienza per un risparmio energetico tra il 10% e il 30%.

•Refrigerazioneventilata con sbrinamento automatico a gas caldo •RefrigeranteR290•Centralinaelettronica•Motoventilatoriadaltaefficienza•Portacontriplovetroriscaldato•Manigliasagomataaformadicoppa•Vanodistoccaggioseparatoeprotettodasportello• Ripianiesposizioneinclinatiescorrevoli per facilitare caricamento•n.4rullinidiscorrimentoinnylon• IlluminazioneaLED

• Refrigerazioneventilataconsbrinamento automatico a gas caldo •RefrigeranteR290•Centralinaelettronica•Motoventilatoriadaltaefficienza•Portacontriplovetroriscaldato•Manigliasagomataaformadicoppa•Vanodistoccaggioseparatoeprotettodasportello• Ripianiesposizioneinclinatiescorrevoli per facilitare caricamento•n.4rullinidiscorrimentoinnylon• IlluminazioneaLED

VETRINAIARP

VETRINA ISA

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FORNOSmeg 43-S • Fornotermoventilato•4teglieincluse

• Regolazionetermostato50-250°C•Regolazionetimer0”-60”+manuale•Visibilitàinternaottimizzata• Portacontemperatureacentrovetroabbassateevetro interno removibile per operazioni di pulizia• Sistemadismaltimentovaporegeneratodallacottura•Ottimizzazionedellacircolazionedell’ariaconconseguente possibile riduzione dei tempi di cottura

Marca SMEGModello ALFA 43 Dim.esterne(mm)larghezza 597profondità 580altezza 536Consumo medio (kWh/24h) 2,7Consumo medio (kWh) 2,7

FORNOGEMINI 5 • Fornotermoventilato•Esternoinacciaioinox

•Cameradicotturainacciaiosmaltato• Illuminazionecameraforno• Regolazionetermostato50-250°C• Temporizzatore:motorizzatoda60min.conposizione“ON”• Spegnimentoautomaticodelfornoallafinedeltempo di cottura con segnalazione acustica• Spieluminosadifunzionamentodelforno• Portadoppiovetro•Doppiaventilazione

Marca GEMINIModello GEMINI 5 Dim.esterne(mm)larghezza 575profondità 580altezza 535Volt 230/50HzPotenza W 3400Peso 44 KgCapacità 4 teglie da 435x320 mm

FOO

D S

ERV

ICE

FOO

D S

ERV

ICE

CARRELLOPasticceria •Carrellorefrigeratoportadessert,perunamigliore

conservazione delle torte sia da forno che di pasticceria • Lacalottatrasparentepermetteun’ottimalepresentazione dei prodotti grazie anche all’ampiezza della superficie espositiva •Comodoemaneggevolepuòesseremovimentato con molta facilità

Marca ELETTROMEC Modello 3 STELLE REF. “SUPER” Dim.esterne(mm)larghezza 1150profondità 565altezza 1100

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Materialeperusointerno

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