hvorfor blir bananer brune? - nysgjerrigper · 2020. 4. 15. · forord vi er 2c på bekkestua...

Hvorfor blir bananer brune?

Klasse 2C, Bekkestua barneskole, bærum kommune

ForordVi er 2C på Bekkestua barneskole. Det vil si vi er nysgjerrige elever som liker å forske. Vi ville forske på hvorfor blir bananer brune, fordi det hørtes spennende ut og vi ønsket å gjøre mange forsøk med bananer.

Vi har fulgt med på bananer hver dag i flere uker, smakt på grønne, gule og brune bananer og laget banan-kunst. Vi har også sett på bananer i mikroskop. Da oppdaget vi noe merkelig!.

Håper dere har lyst til å bli litt mer kjent med oss og det vi har forsket på.

Innhold1.Dette lurer vi på Forskersprint Undringsjakt Undringskafé valg av problemstilling 2. hvorfor er det slik Hypoteser tegninger av hypotesene Nysgkerrigperveggen vår 3. Legg en plan 4. Hent opplysninger Smak på grønn, gul og brun banan Mange forsøk Se på bananer i mikroskop Banankunst Lese om bananer på nett Visste-du-at-plakater intervju 5. Dette har vi funnet ut 6. Fortell til andre Film Forskertorg Egne Nysgjerrigperbøker Tipsplakater

dokumentasjon underveis

Elevene har laget egne Nysgjerrigperbøker i Book Creator. De har skrevet, tatt bilder og laget film. De fleste sidene i rapporten er fra elevenes bøker.

forskersprint1. Dette lurer vi på

For å motivere til forsking, hadde vi forskersprint der vi brukte elementene i nysgjerrigpermetoden.

Hvorfor folder vi hendene ulikt?

Dansende druer

Hvor mange elever kan stå på en pult med ballonger under?

1. Dette lurer vi påUndringsjakt

Elevene skriver problemstillinger på iPad. Nysgjerrigper-esken vår med problemstillinger.

1. Dette lurer vi påundringskafé

Vi hadde til sammen

504

problemstillinger

Valg av problemstilling

1. Dette lurer vi på

Hvorfor får vi tørre lepper?

Hvorfor blir bananene brune?

Hemmelig valg. Vi teller opp. Valget er avgjort!

2. Hvorfor er det slik?Vi jobbet i grupper der vi lagde hypoteser til begge problemstillingene våre. Vi lagde også plan for begge problemstillingen.

Elevenes arbeide i gruppene.

2. Hvorfor er det slik?

Vi fant fort ut hvilken problemstillingene som hørtes spennende ut å forske på. Da var det tid for å stemme på hypotesene. Hva tror vi mest på?

diskusjon og hemmelig valg opptelling avgjørelse

2. Hvorfor er det slik?1. Jeg tror bananene blir brune fordi de står for lenge på

benken og blir gamle og råtner.

2. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger varmt, i sollys.

3. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger sammen med andre frukt og får noe på seg fra de.

4. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger i pose uten luft.

5. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger kaldt.

6. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger i en skål med luft rundt seg.

7. Jeg tror bananene blir brune fordi de blir fuktige.

8. Jeg tror bananene blir brune fordi de faller ned fra benken.

hypoteser

2. Hvorfor er det slik?tegninger til hypotese 1

Jeg tror bananene blir brune fordi de står for lenge på benken og blir gamle og råtner.


Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger varmt, i sollys.


Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger sammen med andre frukt og får noe på seg fra de.


Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger i pose uten luft.


Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger kaldt.


Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger i en skål med luft rundt seg

Vi dokumenterer underveis

Vi jobbet i grupper for å lage fine

bokstaver til Nysgjerrigperveggen vår.

Klassens nysgjerrigpervegg

3. Legg en planElevene jobber i grupper

Gjøre ulike forsøk og ta bilder og video underveis:

• legge bananer på et fat og la dem ligge lenge, med luft rund seg. • legge bananene i sola (vinduskarmen/under en lampe) • legge bananer sammen med annen frukt (appelsin og eple) • legge bananer i tett plastpose • legge bananer i kjøleskapet • fukte bananer • «miste» bananer på gulvet

•Skjære gul og brun banan og se inni: hva er forskjellig? Smake?

- Se på bananer i mikroskop og ta nærbilder av skallet/video på natten - Spørre om vi kan få bananer et sted/butikk

4. Hent opplysningerVi smaker på grønne, gule og brune bananer!

4. Hent opplysningerVi ser i et digitalt mikroskop, MicroCapture. Kamera kommer opp på Smartboardet slik at alle elevene kunne følge med på forskingen. Vi tok bilder underveis. En og en elev fikk prøve mikroskopet.

4. Hent opplysningerVi ser i et digitalt mikroskop, MicroCapture. Vi viser mikroskopet på Smartboardet slik at alle elevene kunne følge med på forskingen. Vi tok bilder underveis. En og en elev fikk prøve mikroskopet. Her ser vi nærbilder av nyinnkjøpte bananer i dag, rett fra bananesken. De ser helt «feilfrie» ut når vi ser på dem vanlig. Når vi ser på grønn og gul banan i mikroskopet oppdager vi at det er prikker på dem.

Vi oppdaget at bananene har små

hvite prikker på hele seg. Noen av

prikkene er brune. Noen av

prikkene er blå

4. Hent opplysninger1. Jeg tror bananene blir brune fordi de står for lenge på

benken og blir gamle og råtner.

4. Hent opplysningerVi ser i mikroskopet MicroCapture. Her er det gruppe 1 som har ansvar for mikroskopet. Vi ser nærbilder av bananene som har ligget lenge på benken: hypotese 1.

1. Jeg tror bananene blir brune fordi de står for lenge på benken og blir gamle og råtner.

4. Hent opplysninger2. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger varmt, i sollys.

4. Hent opplysningerVi ser i mikroskopet MicroCapture. Nå er det gruppe 2 som har ansvaret. Vi ser på bananen som har ligget i sollys/lampe, hypotese 2:

2. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger varmt, i sollys.

4. Hent opplysninger3. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger sammen med

andre frukt og får noe på seg fra de.

4. Hent opplysningerVi ser i mikroskopet MicroCapture. Nå er det gruppe 3 som har ansvaret. Vi ser på bananen som har ligget sammen med annen frukt, hypotese 3:

3. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger sammen med andre frukt og får noe på seg fra de.

4. Hent opplysninger4. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger i pose uten luft.

4. Hent opplysninger

Vi jobbet i grupper

4. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger i pose uten luft.

4. Hent opplysninger4. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger i pose uten luft.

Uke 4 -

Vinterferien:

Elever på SFO

følger med!

4. Hent opplysninger5. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger kaldt.

4. Hent opplysningerVi ser i mikroskopet MicroCapture. Nå er det gruppe 5 som har ansvaret. Vi ser på bananen som har ligget i kjøleskap, hypotese 5:

5. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger kaldt.

4. Hent opplysninger6. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger i en skål

med luft rundt seg.

4. Hent opplysninger6. Jeg tror bananene blir brune fordi de ligger i en skål

med luft rundt seg. Vi ser i mikroskopet MicroCapture. Nå er det gruppe 6 som har ansvaret. Vi ser på bananen som har ligget i en skål med luft rundt seg, hypotese 5:

4. Hent opplysninger7. Jeg tror bananene blir brune fordi de blir fuktige.

4. Hent opplysninger7. Jeg tror bananene blir brune fordi de blir fuktige.

Uke 4 -

Vinterferien:

Elever på SFO

følger med!

Onsdag uke 5 - råtten!

4. Hent opplysninger8. Jeg tror bananene blir brune fordi de faller ned fra benken.

4. Hent opplysninger8. Jeg tror bananene blir brune fordi de faller ned fra benken.

Vi ser i mikroskopet MicroCapture. Nå er det gruppe 4 som har ansvaret. Vi ser på bananen som har falt ned fra «benken», hypotese 8:


Vi lager banankunst:

banangirlander

4. Hent opplysningerVi ser på brune bananer i mikroskop.

Elevene ser i mikroskopet

via smartboard.

4. Hent opplysningerVi lurer på hva som har skjedd under skallet på brune bananer.

Brun, skadet banan er helt brun under skallet.

Brun banan uten skade er like hvit under skallet.

4. Hent opplysningerVi lese informasjon på nett:

Kilder: matvett.no bama.no, frukt.no, bramat.no

http://matvett.no

http://bama.no

http://frukt.no

http://bramat.no

4. Hent opplysningerEtter informasjonsinnhenting lagde vi: Visste-du-at-plakater!

4. Hent opplysningerVi har laget spørsmål til intervju

Vi har tatt kontakt med både Bama og frukt.no flere ganger, både på mail og ved å ringe. Det er svært skuffende å oppdage at de ikke er interessert i å snakke med små forskere!

http://frukt.no

4. Hent opplysningerUnderveis i vår forskning fant vi ut at 6. trinn ved Haukås skole i Bergen hadde forsket på det samme som vi forsker på, i 2011. Ført ble vi litt lei oss fordi andre hadde forsket på det samme, men så tenkte vi at det kunne bli bedre forskning hvis vi sammenligner våre resultat med deres. Vi vil derfor se på deres resultater opp mot våre når vi oppsummerer hva vi har funnet ut og konkluderer.

5. Dette har jeg funnet ut

5. Dette har jeg funnet ut

Vi ser at mange av våre hypoteser stemte med det 6. trinn ved Haukås skole i Bergen fant ut i 2011. Det er litt morsom at de også trodde at bananene ble brune når de ikke fikk luft. Dette stemte jo ikke i det hele tatt! Bananene holder seg best der det er lufttomt. Haukås skole hadde derimot ikke sett i mikroskop, slik som oss. Vår nye hypotese er at bananene blir fortere brun dersom den får bakterier på seg. Dette har vi egentlig fått bekreftet i vår forskning, da mange var ivrige den første uken til å ta på bananene, spesielt på hypotese 1. Denne ble veldig fort brun. I tillegg oppdaget vi blå prikker på bananene når vi så skallet i mikroskop. Dette tror vi er bakterier som har blitt til mugg. Et tips er da: ikke ta så mye på bananene før du skal spise dem!

6. Fortell til andreAlle elevene har laget film i Explain everything om hele prosessen fra start til slutt. Denne skal elevene vise til foreldre og til andre elever på forskertorg.

Vi skal ha forskertorg å vise de andre elevene hva vi har forsket på. Der skal vi også servere banankake med de brune bananene vi har forsket på, som fortsatt er fine. De ligger i fryseren nå!

Eleven har laget egne Nysgjerrigperbøker i Book Creator som skal vises til elever og foreldre.

Elevene har laget tipsplakater om hva de kan gjøre for å oppbevare bananene best og hva de kan gjøre med brune bananer.

Dette vil vi lage av de brune bananene. Skal servere på forskertorg.

6. Fortell til andre

hvorfor blir bananer brune? - nysgjerrigper · 2020. 4. 15. · forord vi er 2c på bekkestua...

Documents