Hurmašice sa orasima Hurmašice su jedan fini tradicionalni bosanski desert, koji se može napravitina više načina. Možete ih napraviti samo od brašna, a možete umjestopolovine brašna staviti orahe, bademe, lješnjake ili kokos. U svakoj varijacijisu odlični. Meni su najdraži sa orasima :)

Autor: Vahy

Jednostavno

Sastojci

Sastojci za hurmašice:1 jaje

8 kašika brašna

3 kašike šećera

10 kašika mljevenih oraha

malo praška za pecivo

1/2 maslaca (od 250 gr)

Sastojci za agdu:1/2 kg šećera

1/2 limuna

1/2 l vode

Priprema

1. Prije nego što počnete praviti hurmašice, stavite da vam se kuha agda (šerbe, zaljev).Limun izrezati na kolutove i staviti u agdu kada ona već bude na pola skuhana. Ostavititako da kuhza sve dok hurmašice ne budu pečene.   Brašno i prašak za pecivopomiješati, pa dodati šećer i orahe pa i to izmiješati. Zatim dodati jaje i na parirastopljeni maslac. Ovu smjesu dobro ujednačiti, pa od nje oblikovati manje hurmačice,koje ukrasimo po vrhu po želji (ja sam od mame naučila da ostavim bockavi otisak sarende). Oblikovane hurmašice poredati u pleh koji ste prethodno premazali maslacem.Ubaciti u ugrijanu rernu i peći 20-tak min na 200C.   Vrelom agdom zaliti vrelehurmašice, ostaviti ih na hladnom da upiju sav zaljev.

www.coolinarika.com