hplc-icpms para la determinación de
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7/21/2019 HPLC-ICPMS Para La Determinación De
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Un método mejorado HPLC-I
para la determinación dearsénico inorgánico en alimeAplicación al arroz el trigo !
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• #n este est$dio se reporta $n método %asado en la
e&tracción con ácido tricloroacético'ag$a ! la medic
de arsénico por intercam%io iónico HPLC-
ICPMS(#spectrometr)a de Masas con Plasma Acopla
Ind$cti*amente+ $sando ácido ac$oso malónico en l,áse mó*il #ste método m$estra %$ena e.ciencia d
e&tracción ! de rec$%rimiento de col$mna
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Introd$cción
•
Por m$c/os a0os el ag$a contaminada /a sido asignacomo el principal rec$rso para la determinación de ars
inorgánico 1$e llega a ca$sar *arios tipos de cáncer !
en,ermedades cardio*asc$lares
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Material ! métodos
• Se $só ag$a Milli-2 (345 M 6 cm7 Millipore 8m%H 9ie
A$stria+
• cido nitrico (;<=>+
• Metanol
• Amoniaco ac$oso (5?>+
• Peró&ido de /idrógeno (@>+
• cido tricloroacético
• cido malónico (=4>+
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• #l arsenito ! arsenato ,$eron preparados en ag
• Los estándares de especies catiónicas de arsén
(arseno%etaina trimetilpropionato ó&ido de
trimetilarsina arsenocolina ! ion tetrametilars(B/oiattiDong et al 5=+
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• Se $saron ?g de arroz se retiraron todas las
prat)c$las e&tra0as ! se centi,$gó a $n tama0o
;5?mm
•
#l at"n en latas de 5g ,$e decantado en sol$salina ! se centri,$garon a $n taman0o E5?m
• #l trigo se /izo pol*o .no sin más tratamiento
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Feterminación de arsénico
• Cada m$estra se analizó por triplicado
• A las m$estras de pol*o se a0adieron 5ml de ag$a ! 5
ácido n)trico los t$%os se trans.eren al microondas
c$%iertos con tapas de teGón se calientan en el /orno
microondas a 5?C por @min$tos se dejan en,riar atemperat$ra am%iente
• Se dil$!en en =ml de ag$a ! 3ml de metanol
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HPLC-ICPMS
• $e realizada por intercam%io aniónico %ajo
condiciones de JC con col$mnas PKP-63 !
ácido malónico como ,ase mó*il
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K#SULAFS
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Concl$siones
• Los e,ectos a la sal$d por arsénico /an estado en,ocados a la pre
en el ag$a sin em%argo se /an encontrado ni*eles más %ajos en
1$e en alimentos
• #ste método de%er)a ser $sado en ,$t$ros est$dios para la detec
de arsénico en los alimentos com$nes