ho ca - prometaroma.hr katalog.pdf · v ka a je bil jka kava je grmolika biljka visine 2 metra,...

HO.RE.CA.

PROMET AROMA d.o.o. - DRUGA ZAGORSKA 3, ZAGREB - +385-1-3695016 - [email protected] - WWW.PROMETAROMA.HR

KAVA JE BILJKA

Kava je grmolika biljka visine 2 metra, može čak narasti i do 10 metara visine. Plodovi su crvene bobice slične trešnji. Unutar bobice nalaze se dvije polutke sjemena/zrna. Zrna je potrebno izdvojiti od pulpe, osušiti ga, ispržiti, samljeti i skuhati da bi dobili napitak od kave. Od sadnje do stola ovo je iznimno mukotrpan i tehnološki zahtjevan proces. Kava je po količini druga trgovinska roba na svijetu, prva je nafta. Kava je najtrošeniji napitak nakon vode. Kava ima vrlo visok ekonomski i socijalni učinak na svijet kakovog poznajemo. Coffea arabica najznačajnija je sorta kave u svjetskoj proizvodnji. Biljka raste na visinama do 1000 metara pri temperaturama 15-24oC. Ne sadrži bakar i zbog toga je neotporna na bolesti što ju čini vrlo delikatnom za uzgoj. Zrno arabice izvrsne je kvalitete s genetskim ustrojem od 44 kromosoma. Sadrži nizak postotak kofeina 0.8-1.7%. Raste u Centralnoj i Južnoj Americi, Istočnoj Africi i Indiji. Ova sorta čini 3/4 svjetske proizvodnje. Coffea canephora (Robusta) je druga komercijalno važna sorta kave nakon coffea arabice. Raste do 600 metara visine pri temperaturama 24-29oC. Genetski ustroj sadrži 22 kromosoma. Robusta je mnogo otpornija na bolesti i niže temperature od delikatnije arabice. Isto tako zrno joj je manje, ovalnije, lošije kvalitete i izražajnije arome. Sadrži viši postotak kofeina 1.5-4.0%. Raste u Indoneziji, Zapadnoj Africi i Aziji. Robusta čini svega 1/4 svjetske proizvodnje.

"Crna ko vrag, vruća kao pakao, čista kao anđeo i slatka kao ljubav."Charles Maurice de Talleyrand-Périgord

Uvoznik i distributer Pellini kave za Republiku Hrvatsku. Cijene u ovom katalogu podložne su promjenama i informativnog su karaktera.


KAVA U ZRNU

Pellini TOP Arabica 100%Mješavina 7 vrsta sorti arabice

Voćna aroma

Umjerena kiselost

Harmoničan okus

Delikatno pržena

Nizak postotak kofeina (1,7%)

Dugotrajan i nezamjenjiv aftertaste

Kava stvorena za uživanje i bez dodatka šećera

Cijena 1 kg = 166,67 kn + PDV



KAVA U ZRNU

Pellini ORO - ClassicTipičan talijanski espresso

Udio arabica sorte 90%

Voćna aroma

Umjerena kiselost

Delikatno pržena

Niži postotak kofeina

Dugotrajan i nezamjenjiv aftertaste


Classic



Pellini ORO - Gusto IntensoKvalitetna mješavina sorti arabice i robuste

Udio arabica sorte 70%

Izražena aroma robusta sorti

Čokoladan okus

Bogata i postojana krema

Odlična za napitke s mlijekom

Dugotrajan aftertaste


KAVA U ZRNU

GUSTOINTENSO

Biofarm čajevi u filtar vrećicama. Svaka filtar vrećica zatvorena je u aluminijsku košuljicu.

Takav način pakiranja jamči očuvanje aroma i zadovoljava sve mikrobiološke standarde.

ZELENI ČAJ20 kom = 11,55 kn*50 kom = 27,18 kn*

KAMILICA - EKO UZGOJ20 kom = 12,11 kn*50 kom = 27,18 kn*

ŠIPAK - EKO UZGOJ20 kom = 7,22 kn*

50 kom = 30,73 kn*

MENTA - EKO UZGOJ20 kom = 6,91 kn*

50 kom = 27,18 kn*

BRUSNICA20 kom = 19,07 kn*50 kom = 45,37 kn*

BRUSNICA + BOROVNICA20 kom = 18,90 kn*50 kom = 45,37 kn*

ĐUMBIR + NARANČA20 kom = 11,46 kn*50 kom = 27,18 kn*

ECHINACEA + MALINA20 kom = 11,46 kn*50 kom = 27,18 kn*

GINSENG + LIMUN20 kom = 11,46 kn*50 kom = 27,18 kn*

JASMIN20 kom = 12,92 kn*50 kom = 30,73 kn*

AGRUMI + VITAMIN C20 kom = 12,80 kn*50 kom = 30,73 kn*

ALOE VERA + NARANČA20 kom = 11,46 kn*50 kom = 27,18 kn*

Distributer Biofarm čajeva za Republiku Hrvatsku. Cijene u ovom katalogu podložne su promjenama i informativnog su karaktera.


ČAJEVI

*U cijene nije uračunat PDV!

Pellini caffѐ S.p.A. - pržionica kave osnovana 1922. godine u Veroni (Italija). Tradicija prženja njegovana generacijama u posljednjih 10 godina doživljava porast proizvodnje od 70% te se trenutno nalazi na 5. mjestu po količini u Italiji. S više od 30.000 tona prerađene kave tvrtka bilježi promet od 70.000.000,00 € godišnje. U Pellini kavi možete uživati u 31 zemlji svijeta. Nova pržionica sagrađena 2008 godine u predgrađu Verone glasi za jednu od najsofisticiranijih pržionica kave u Europi zbog tada revolucionarnog sustava prženja suhim zrakom bez dodira zrna kave s metalom. Tvornica nema skladište pakirane kave već po svakoj narudžbi prži sirovu kavu. Pržionica Pellini u potpunosti je fokusirana na kvalitetu proizvoda i zadovoljstvo krajnjeg kupca. Proizvodni asortiman svojom ponudom pokriva ugostiteljski i samouslužni segment. Pellini je jedan od rijetkih svjetskih proizvođača koji proizvode kavu iz organskog uzgoja. Njega, ishrana i zaštita biljaka obavlja se bez primjene kemijskih sredstava i pod strogim nadzorom specijalnih agencija. Takav uzgoj nema negativnih posljedica po prirodnu ravnotežu jer u potpunosti poštuje prirodne zakonitosti. Certifikati i brojne zlatne medalje sa svjetskih sajmova hrane i pića sve češće potvrđuju Pellini kao jedno od vodećih imena u svijetu kave. Više informacija o kvaliteti i misiji tvrtke možete pronaći na web stranici: www.prometaroma.hr Biofarm d.o.o. hrvatsko je poduzeće utemeljeno 1992. godine. Od samog početka rada poduzeće razvija vlastitu proizvodnju. U svom prostoru raspolaže proizvodnjom filtar čajeva za ugostitelje i za domaćinstvo. Proizvodnja čajeva iz organskog uzgoja doprinosi trendu zdravog življenja.

Pa r t i c o l a r e e I n c o n fo n d i b i l e .


INFO

ho ca - prometaroma.hr katalog.pdf · v ka a je bil jka kava je grmolika biljka visine 2 metra,...

Documents