história recente e importância da agricultura para a humanidade
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História recente e importância da agricultura para a humanidade
A agricultura e a origem da Civilização• Sociedades primitivas de caçadores e
coletores• A revolução da agricultura e domesticação de
animais, permitiu o início da civilização.• As sociedades hidráulicas (Egito,
mesopotâmia). Cultivos em várseas naturalmente fertilizadas.
A revolução verde• Foi um processo de “modernização” da
agricultura baseado na utilização intensiva de sementes selecionadas, adubos químicos, agrotóxicos e maquinários pesados.
• Aumento vertiginoso da produção agrícola e queda no valor dor produtos agrícolas
• Transformou a agricultura num grande e lucrativo negócio para as grandes multinacionais produtoras de insumos agrícolas
A revolução verde• As indústrias químicas encontraram uma forma
de vender seus produtos usados como armas químicas para a agricultura.
• Causou a falência de milhões de pequenos agricultores devido a queda excessiva dos preços dos alimentos.
• Endividados para comprar maquinários e insumos tiveram que vender suas propriedades
Agricultura tradicional e a revolução verde (RV)
• No inicio os agricultores eram independentes e precisavam de poucos insumos de fora da propriedade, principalmente ferramentas.
• Com a RV os agricultores são totalmente dependentes de insumos comprados fora das propriedades.
• A “industrialização” da agricultura desvalorizou muito o trabalho do agricultor
$ agricultura $• Tornou-se um grande negócio para as multinacionais• O agricultor é o que menos ganha. Acaba se
acostumando a não pensar mais como fazer, já compra uma solução pronta.
• É explorado pelas empresas produtoras de insumos, pelos atravessadores e comerciantes, pelo governo que ganha com impostos .
• Agrônomos que vendem agrotóxicos aprendem como utilizar o mínimo se insumos, mas tem que fazer o agricultor usar o máximo pois ganham comissão.
$ agricultura $
• O Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo. Dividindo o total de litros consumido pelo total de habitantes temos o consumo de 5,2 litros por habitante
• O Brasil permite o uso de produtos proibidos na maioria dos países. Inclusive nos próprios países que fabricam. Ex: Metamidofós, Termik(chumbinho)
A perda da diversidade agrícola• As técnicas de cultivo e as variedades de
plantas regionais são eliminadas em favor de um pacote de produção que não leva em conta a cultura local
• A na antiguidade a humanidade se alimentava de mais de 3000 mil plantas, hoje 90% da nossa alimentação é composta de 15 espécies de plantas: milho, trigo, arroz, centeio, cana de açúcar, feijão, soja, batata, mandioca, banana, maça, laranja........
Cana em Riberão Preto
O declínio da agricultura familiar e o empobrecimento da humanidade
• Queda no preço pago pelos alimentos• Empobrecimento dos pequenos produtores• Êxodo rural e abando do campo• Superlotação das cidades e caos urbano• Excesso de mão de obra sem qualificação• Baixos salários na cidade e empobrecimento da
população urbana• Toda a sociedade perde
80% dos que passam fome no
mundo moram na Zona Rural
Agricultura convencional e empobrecimento do Brasil
• Todos os insumos utilizados são produzidos por multinacionais estrangeiras: agrotóxicos, sementes, máquinas e adubos.
• O lucro da agricultura fica na mão dessas empresas e elas ditam os preços dos insumos.
• A soberania do país fica ameaçada pois a produção de alimentos depende de empresas estrangeiras
A importância da agricultura familiar no Brasil
• Produz a maior parte dos alimentos consumidos no Brasil
• A agricultura do agronegócio produz poucos produtos, quase todos para exportação
As grandes corporações e o domínio da agricultura
• Monsanto: Comprou + de 50 empresas de sementes pelo mundo, fabricava o Agente laranja e os PCBs.
• Bayer (produzia o Ziclon B, usado para matar judeus nos campos de concentração na 2° guerra mundial)
• Dow Agrociences • Syngenta• Basf
4. DDT
O DDT era supostamente a fórmula mágica contra as doenças transmitidas por insetos como a malária. Foi descoberto em 1873 e passou a ser muito usado em 1939, quando o químico suiço Paul Hermann Muller notou sua eficácia como pesticida durante a Segunda Guerra Mundial, uma descoberta que lhe deu um Prêmio Nobel em 1948. Depois da guerra, o seu uso explodiu: de 1942 a 1972 em torno de 1.35 bilhões de libras de DDT foram usados nos EUA. O que não foi levado em consideração foram as consequências ambientais que todo esse pesticida causaria, de problemas de fertilidade e neurológicos em humanos a acumulação do pesticida na cadeia alimentar, causando envenenamento de pássaros. O uso do pesticida caiu, e em 1972 o DDT foi banido nos EUA.
Agricultura tradicional X agricultura “moderna”
ferramentas manuais e tração animal Trator e mecanização da lavoura
Diversidade de cultivos monocultura
Uso intensivo de mão de obra Baixo uso de mão de obra
Mantem o homem no campo Causa o êxodo rural
Auto suficiência e uso de insumos locais Totalmente dependente de insumos externos
Comercialização local Exportação e fornecimento para indústria
Baixo custo de produção Alto custo de produção
Adaptada as características regionais Mesmo sistema em todos os lugares
