heringssalate matjessalate | salat-spezialitäten mit...

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Heringssalate

Besonderheiten Art.-Nr. Gebinde RLZ

Heringshappen in DillcremeZarte Heringshappen ohne Haut, mild-pikante Senfgurken-Streifen in würziger Salatmayonnaise mit Dill 01061 1,5 kg 12

01063 5,0 kg 12

Heringshappen in PreiselbeercremeZarte Heringshappen ohne Haut mit fruchtigen Preiselbeeren in einem leichten Dressing. Mit Meerrettich fein abgestimmt 01301 1,5 kg 12

Heringshappen in Dijon-SenfcremeFeine Heringshappen in einer leicht cremigen Joghurt-Sauce mit Dijon-Senf 01461 1,5 kg 12

Heringshappen in ZitronensauceHeringshappen mit grünen Gurken und Äpfeln in einem leichten, erfrischenden Heringshappen mit grünen Gurken und Äpfeln in einem leichten, erfrischenden Heringshappen mit grünen Gurken und

Joghurt-Dressing mit dem Geschmack von Zitrone und Minze 01561 1,5 kg 12

Friesische DillhappenZarte Heringsfilethappen ohne Haut, kombiniert mit grünen Gurken, Zwie-belwürfeln und roten Pfefferkörnern in einem klaren Dressing, Einwaage 1,2 kg 01171 1,5 kg 12

Curry-HappenZarte marinierte Heringshappen mit Ananas, Bambussprossen, Paprika und Frühlingszwiebel in einer milden Currysauce 01711 1,5 kg 12

Hamburger HeringstopfZarte Heringshappen ohne Haut mit Würfeln von Äpfeln, Zwiebeln und Zarte Heringshappen ohne Haut mit Würfeln von Äpfeln, Zwiebeln und Zarte Heringshappen ohne Haut mit

grünen Gurken in Salatmayonnaise mit Sahnejoghurt 01071 1,5 kg 12


Feinster roter HeringssalatZarte Heringshappen mit Würfeln von Roter Bete und Gurken in leicht cremiger Salatmayonnaise 01081 1,5 kg 12

01083 5,0 kg 12

Feinster weißer HeringssalatZarte Heringshappen mit Würfeln von Senfgurken und grünen Gurken in leicht cremiger Salatmayonnaise 01091 1,5 kg 12

Osloer SalatFeinste Kräuterheringshappen mit Gewürzgurken in einer Joghurt-Mayon-naise mit grünen Pfefferkörnern 01181 1,5 kg 12

01183 5,0 kg 12

Göteborger SalatSüße Heringshappen mit feinem Gemüse und grünem Pfeffer in pikanter Sauce 01361 1,5 kg 12

Honig-Senf-SildWürzige Sild-Happen an einer pikanten Honig-Senf-Tunke 01851 1,5 kg 12

Nordischer Dill-SalatNordisch-marinierte Heringshappen, zarte Matjes- und Kräuterhappen mit Gewürzgurke, knackigem Sellerie, Zwiebeln und Dill in Salatmayonnaise 11013 5,0 kg 12

Fischertopf mit Nordsee krabbenZarte Heringshappen mit Nordsee-krabben, Äpfeln und Zwiebeln in Zarte Heringshappen mit Nordsee-krabben, Äpfeln und Zwiebeln in Zarte Heringshappen mit Nordsee-

einer Joghurt-Dill-Mayonnaise 11381 1,5 kg 12

Husumer KüstenschmausZarte Herings- und Matjeshappen mit Nordseekrabben und Zwiebeln in einer lieblichen Kräuter-Joghurt-Sauce 11601 1,5 kg 12

Heringssalate

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= klares Dressing bzw. Aufguss | = erwärmbar | = vegetarische Produkte | = vegane ProdukteV = 3 Tage Vorbestellzeit | 1 Stückzahl naturbedingt schwankend

Matjessalate | Salat-Spezialitäten mit Fisch

Gebinde

Matjessalat

1,5 kg

5,0 kg

Tatar vom Matjes

1,5 kg

Matjessalat „Kräutergarten“

1,5 kg

Matjescocktail Lucullus

1,5 kg

Rostocker Matjestopf mit Shrimps

1,5 kg

Gebinde

Frutti di Mare

1,5 kg

Meeresfrüchte-Salat

1,5 kg

Thunfischsalat

1,5 kg

Lachstatar

1,5 kg

Seelachssalat

1,5 kg

5,0 kg

Matjessalate Salat-Spezialitäten mit Fisch

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Heringssalate

Gebinde

Heringshappen in Dillcreme

1,5 kg

5,0 kg

Heringshappen in Preiselbeercreme

1,5 kg

Heringshappen in Dijon-Senfcreme

1,5 kg

Heringshappen in Zitronensauce

1,5 kg

Friesische Dillhappen

1,5 kg

Curry-Happen

1,5 kg

Hamburger Heringstopf

1,5 kg

Gebinde

Feinster roter Heringssalat

1,5 kg

5,0 kg

Feinster weißer Heringssalat

1,5 kg

Osloer Salat

1,5 kg

5,0 kg

Göteborger Salat

1,5 kg

Honig-Senf-Sild

1,5 kg

Nordischer Dill-Salat

5,0 kg

Fischertopf mit Nordsee krabben

1,5 kg

Husumer Küstenschmaus

1,5 kg

Heringssalate

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Matjessalate | Salat-Spezialitäten mit Fisch


MatjessalatZarte Kräutermatjeshappen mit Zwiebeln, Gurken und Tomaten 01151 1,5 kg 10

01153 5,0 kg 10

Tatar vom MatjesFeinste Matjesfilet-Würfel mit Eiern, Ge-würzgurken und Zwiebeln, abgerundet mit Schnittlauch 11031 1,5 kg 10

Matjessalat „Kräutergarten“Zarte Kräutermatjeshappen mit kna-ckiger grüner Gurke, Frühlingszwiebeln, roten Zwiebeln und acht aromatischen Gartenkräutern 11041 1,5 kg 10

Matjescocktail LucullusZarter Kräutermatjes mit Apfel- und Zwiebelwürfeln in einer Mayonnaise mit Sahne 01161 1,5 kg 12

Rostocker Matjestopf mit ShrimpsZarte Matjeshappen mit Shrimps und grüner Gurke in würziger Dillmayon-naise 01771 1,5 kg 12


Frutti di MareTintenfisch, Muschelfleisch, Garnelen und Surimihappen (Krebsfleischimitat) in einem würzigen Kräuter-Knoblauch-öl, Einwaage 1,0kg 11331 1,5 kg 12

Meeresfrüchte-SalatShrimps, Tintenfisch, Muscheln, rote und grüne Paprika sowie rote Zwiebeln in einer Kräuter-Knoblauch-Marinade 11341 1,5 kg 12

ThunfischsalatZarter Thunfisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika, fein gewürzt 01251 1,5 kg 12

LachstatarFein gewürfeltes Tatar von echtem Räucherlachs mit Äpfeln, Gurken, Fein gewürfeltes Tatar von echtem Räucherlachs mit Äpfeln, Gurken, Fein gewürfeltes Tatar von echtem

Zwiebeln, Eiern 01381 1,5 kg 10

SeelachssalatWürzige Seelachsschnitzel (Lachsersatz) in Salatmayonnaise 01221 1,5 kg 12

01223 5,0 kg 12

Matjessalate Salat-Spezialitäten mit Fisch

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Riesengarnelen (Gambas) mit Schwanzsegment in würzigem KnoblauchölZarte Riesengarnelen in pflanzlichem Öl, herzhaft gewürzt mit Knoblauch Zarte Riesengarnelen in pflanzlichem Öl, herzhaft gewürzt mit Knoblauch Zarte Riesengarnelen in pflanzlichem

und Kräutern, Gambaeinwaage 1,0 kg70-901 Stück 01261 1,5 kg 16

Mexikanische Riesengarnelen (Gambas) mit SchwanzsegmentRiesengarnelen in pflanzlichem Öl mit scharfen Piri-Piri, Einwaage 1,0 kg, 70 -901 Stück 01431 1,5 kg 16

Riesengarnelen (Gambas) mit Schwanzsegment in PestoZarte Riesengarnelen in leckeren, würzigen Kräutern italienischer Art, Einwaage 0,94 kg, 65 -851 Stück 01871 1,5 kg 16

Riesengarnelen (Gambas) in AioliZarte Riesengarnelen in herzhaft-würziger Knoblauchsauce, 65 -851Stück 01271 1,5 kg 12

Riesengarnelen (Gambas) in DillcremeZarte Riesengarnelen in feiner Dill-Sahnesauce, 80 -1001 Stück 01411 1,5 kg 12

Riesengarnelen (Gambas) in feiner CurrycremeZarte Riesengarnelen in exotisch-feiner Currycreme, 65 -851 Stück 01521 1,5 kg 12

Riesengarnelen (Gambas) AsiaZarte Riesengarnelen mit Bambus, Stockschwämmchen, Karotten-, Sellerie- und grünen Paprikastreifen in asiatischem Dressing, 45 -571 Stück 11051 1,5 kg 12

Riesengarnelen (Gambas) WasabiZarte Riesengarnelen in herzhaft-würziger Wasabi-Creme (Meerrettich japanischer Art) mit feinen Kräutern, 80 -1001 Stück 11401 1,5 kg 12

Riesengarnelen (Gambas) „india“Zarte Riesengarnelen in einer feinwür-zigen Sauce mit Mango-Püree, Curry und Mohn nach typisch indischer Art, 65 -851 Stück 11961 1,5 kg 12

Shrimps & Krabben | Riesengarnelen (Gambas)

Riesengarnelen (Gambas)Besonderheiten Art.-Nr. Gebinde RLZ

KrabbencocktailShrimps, feine Champignons und Mandarinen in Salatmayonnaise 01121 1,5 kg 12

NordseekrabbensalatNordseekrabben in feiner Salatmayonnaise 01131 1,5 kg 12

01133 5,0 kg 12

Nordseeschlemmerei – Eiersalat mit NordseekrabbenFein geschnittene Eierscheiben mit edlen Nordseekrabben in würziger Mayonnaise 11971 1,5 kg 12

Finnischer SalatShrimps mit feinen grünen Gurken- und Apfelstückchen in leicht cremiger Salatmayonnaise 01031 1,5 kg 12

indischer Reissalat mit ShrimpsBasmatireis mit Shrimps (chilenische Camarones), Ananas und Sultaninen, verfeinert mit Ingwer-Chutney 04031 1,5 kg 12

Exotischer Zucchinisalat mit ShrimpsZucchini mit Shrimps, Staudensellerie, Mandarinen und Rosinen in Salat-mayonnaise, verfeinert mit Curry 02321 1,5 kg 12

Shrimps-Cocktail „Bombay“Shrimps mit Würfeln von Ananas, Mandarinen und Kürbis in aromatischer Currycreme 01951 1,5 kg 12

Shrimps- & Krabbensalate

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Gebinde

Louisiana-Flusskrebs-Cocktail

1,5 kg

Pikante Louisiana-Flusskrebse

1,5 kg

Flusskrebscocktail „American“ mit Louisiana-Flusskrebsen

1,5 kg

Flusskrebssalat mit Ananas in Currycreme

1,5 kg

Flusskrebssalate

Flusskrebssalate

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Gebinde

Riesengarnelen (Gambas) mit Schwanzsegment in würzigem Knoblauchöl

1,5 kg

Mexikanische Riesengarnelen (Gambas) mit Schwanzsegment

1,5 kg

Riesengarnelen (Gambas) mit Schwanzsegment in Pesto

1,5 kg

Riesengarnelen (Gambas) in Aioli

1,5 kg

Riesengarnelen (Gambas) in Dillcreme

1,5 kg

Riesengarnelen (Gambas) in feiner Currycreme

1,5 kg

Riesengarnelen (Gambas) Asia

1,5 kg

Riesengarnelen (Gambas) Wasabi

1,5 kg

Riesengarnelen (Gambas) „india“

1,5 kg

Shrimps & Krabben | Riesengarnelen (Gambas)

Riesengarnelen (Gambas)Gebinde

Krabbencocktail

1,5 kg

Nordseekrabbensalat

1,5 kg

5,0 kg

Nordseeschlemmerei – Eiersalat mit Nordseekrabben

1,5 kg

Finnischer Salat

1,5 kg

indischer Reissalat mit Shrimps

1,5 kg

Exotischer Zucchinisalat mit Shrimps

1,5 kg

Shrimps-Cocktail „Bombay“

1,5 kg

Shrimps- & Krabbensalate

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Louisiana-Flusskrebs-CocktailZarte Louisiana-Flusskrebsschwänze mit Apfelstückchen und Lauchstreifen in Cocktailsauce 01501 1,5 kg 12

Pikante Louisiana-FlusskrebseFeinste Louisiana-Flusskrebse mit Ananas und Ingwer, Einwaage 1,0 kg 01551 1,5 kg 12

Flusskrebscocktail „American“ mit Louisiana-FlusskrebsenFeinste Louisiana-Flusskrebse, frische Äpfel, Ananas, pikanter Sellerie, Mandarinen und knackige Mandeln in Salatmayonnaise 01991 1,5 kg 12

Flusskrebssalat mit Ananas in CurrycremeZarte Louisiana-Flusskrebse mit Ananas-stücken in einer feinen Currycreme 11981 1,5 kg 12

Flusskrebssalate

Flusskrebssalate

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Salate mit Fleisch


Feinster FleischsalatFeines Fleischbrät mit herzhaften Gurken in Salatmayonnaise 03021 1,5 kg 12

03023 5,0 kg 12

03024 10,0 kg 12

Feinster Metzger-FleischsalatAromatisches Fleischbrät in extra feinen Streifen mit Gewürzgurken in Salat-mayonnaise 03371 1,5 kg 12

03373 5,0 kg 12

Kräuter-FleischsalatFeines Fleischbrät und Gurken in würziger Kräuter-Mayonnaise 03211 1,5 kg 12

03213 5,0 kg 12

Meerrettich-Fleischsalat mit SellerieFeine Fleischbrät- und Selleriewürfel in pikanter Salatmayonnaise mit Meerrettichnote 03051 1,5 kg 12

03053 5,0 kg 12

Schinken-Käsesalat „Hawaii“Herzhafte Würfel aus gekochtem Hinterschinken, fruchtige Ananasstücke, Emmentaler-Käse, Pfirsich und Kokos-Milch in einem cremigen Mayonnaise-Dressing 03391 1,5 kg 12

Florenzer SalatFeine Brokkoliröschen mit saftigem Kochschinken, Tomaten und Gurken in leichtem Dressing 04111 1,5 kg 12

Selleriesalat mit SchinkenKnackiger Staudensellerie mit saftigem Kochschinken und Lauch in pikant gewürzter Salatmayonnaise 02071 1,5 kg 12


Champignon-SchinkensalatAromatische Mini-Champignons und saftige Würfel aus gekochtem Hinter-schinken, abgeschmeckt mit Petersilie und Zwiebeln in pikant-würzigem Dressing 04411 1,5 kg 12

04413 5,0 kg 12

Russischer SalatSaftiger Kochschinken mit Champi-gnons, Paprika und Gurken in frisch-würziger Tomatensauce 03061 1,5 kg 12

Athener SalatZartes Fleischbrät nach Gyrosart mit Weißkraut, feinen Gewürzen und Kräutern in würzigem Dressing 04151 1,5 kg 12

Berliner RindfleischsalatZartes Rindfleischbrät mit Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln in pfeffrig-würziger SauceEinwaage 1,35 kg 03111 1,5 kg 12Einwaage 4,5 kg 03113 5,0 kg 12

Süddeutscher OchsenmaulsalatGekochtes Ochsenmaulfleisch mit Zwiebeln, Gurken und Schnittlauch in klarem Aufguss, Einwaage 1,1 kg 03161 1,5 kg 18

Tiroler WurstsalatFeines Fleischbrät mit mildem Käse, rotem Paprika und Lauch in pikantem Kräuteraufguss, Einwaage 1,35 kg 03261 1,5 kg 12

Salate mit Fleisch

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Gebinde

Geflügelsalat

1,5 kg

5,0 kg

Geflügelsalat mit Joghurt

1,5 kg

Putenbrust in Curry

1,5 kg

Geflügelbrustsalat „Toscana“

1,5 kg

Chinasalat

1,5 kg

Gebinde

Nudel-Cocktail

1,5 kg

Tortellinisalat „Carbonara“

1,5 kg

Farfalle mit Lachs

1,5 kg

Penne Parmigiano

1,5 kg

Bunter Nudelsalat

1,5 kg

Nudelsalat „Thai-Chicken“

1,5 kg

Mediterraner Nudelsalat

1,5 kg

Salate mit Geflügel | Nudelsalate

Gebinde

Pastasalat „Fantasia“

1,5 kg

Nudelsalat

1,5 kg

5,0 kg

Salate mit Geflügel Nudelsalate

Nudelsalate

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Salate mit Fleisch

Gebinde

Feinster Fleischsalat

1,5 kg

5,0 kg

10,0 kg

Feinster Metzger-Fleischsalat

1,5 kg

5,0 kg

Kräuter-Fleischsalat

1,5 kg

5,0 kg

Meerrettich-Fleischsalat mit Sellerie

1,5 kg

5,0 kg

Schinken-Käsesalat „Hawaii“

1,5 kg

Florenzer Salat

1,5 kg

Selleriesalat mit Schinken

1,5 kg

Gebinde

Champignon-Schinkensalat

1,5 kg

5,0 kg

Russischer Salat

1,5 kg

Athener Salat

1,5 kg

Berliner Rindfleischsalat

1,5 kg

5,0 kg

Süddeutscher Ochsenmaulsalat

1,5 kg

Tiroler Wurstsalat

1,5 kg

Salate mit Fleisch

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GeflügelsalatZartes Geflügelfleisch, Champignons, feiner Spargel, Ananas und Mandarinen in leicht cremiger Salatmayonnaise 03041 1,5 kg 12

03043 5,0 kg 12

Geflügelsalat mit JoghurtZartes Geflügelfleisch, feiner Spargel, Ananas und Mandarinen in einem lecker-leichten Joghurt-Dressing 03321 1,5 kg 10

Putenbrust in CurryZartes, gebratenes Putenfleisch mit Ananas, Paprikawürfel, Bambusspros-sen und Frühlingszwiebeln in einer würzigen Curry-Joghurtsauce mit Kokosraspeln und Ingwerchutney 03131 1,5 kg 12

Geflügelbrustsalat „Toscana“Saftige Geflügelbrustscheiben mit getrockneten Tomaten, schwarzen und grünen Oliven sowie gelben Paprika-streifen an einem klaren Öl-Dressinggrünen Oliven sowie gelben Paprikastreifen an einem klaren Öl-Dressinggrünen Oliven sowie gelben Paprika

03361 1,5 kg 12

ChinasalatGeflügelfleisch, Mungbohnenkeimlinge, Lauch, Bambussprossen und Champi-gnons in Curry-Sojasauce, Einwaage 1,35 kg 04081 1,5 kg 12


Nudel-CocktailGabel-Spaghetti mit Würfeln aus gekochtem Hinterschinken, feinen Erbsen, Karotten und Mais in würziger Salatmayonnaise 04421 1,5 kg 12

Tortellinisalat „Carbonara“Nudelspezialität italienischer Art: Leckere Tortellini mit Fleischfüllung in sahnig-cremiger Carbonara-Sauce 04171 1,5 kg 12

Farfalle mit LachsFarfalle al dente mit edlem Lachs in Sahne und Salatmayonnaise, verfeinert mit Meerrettich und Kräutern 21041 1,5 kg 12

Penne ParmigianoPenne-Nudeln mit herzhaftem Lauch und gerösteten Pinienkernen in einer würzig-pikanten Creme mit original italienischem Parmesankäse 21081 1,5 kg 12

Bunter NudelsalatDreifarbige Spiralnudeln mit feiner Zucchini, Paprika und Mais in klarem Dressing 04241 1,5 kg 12

Nudelsalat „Thai-Chicken“Bandnudeln mit Scheiben von gebra-tener Hähnchenbrust, Gemüsesticks und Mu-Err-Pilzen in einem würzigen asiatischen Dressing 11461 1,5 kg 12

Mediterraner NudelsalatPenne-Nudeln mit würzigen halbge-trockneten Cherrytomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln, gerösteten Mandel-stiften und Oliven in einem würzigen Essig-Öl-Dressingstiften und Oliven in einem würzigen Essig-Öl-Dressingstiften und Oliven in einem würzigen

11661 1,5 kg 12

Salate mit Geflügel | Nudelsalate


Pastasalat „Fantasia“Fusilli-Nudeln mit roten Paprikawürfeln, Frühlingszwiebeln und gerösteten Man-delsplittern in einer Curry-Balsamico-Vinaigrette. 11101 1,5 kg 12

NudelsalatGabel-Spaghetti mit saftigem Koch-schinken, feinen Erbsen und Gurken mit Salatmayonnaise 04061 1,5 kg 12

04063 5,0 kg 12

Salate mit Geflügel Nudelsalate

Nudelsalate

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Klassischer EiersalatEiwürfel mit Ananas und Champignons in würziger Salatmayonnaise 04011 1,5 kg 12

04013 5,0 kg 12

Eiersalat „italia“Eiwürfel, raffiniert kombiniert mit Tomatenwürfeln und Senfgurken, fein abgestimmt mit Schnittlauch, an einem cremigen Mayonnaise-Dressing 04551 1,5 kg 12

04553 5,0 kg 12


Käsesalat „Gärtnerin-Art“Emmentaler Käsewürfel, rote und grüne Paprika in einem leichten Joghurt-dressing 02601 1,5 kg 12

HirtensalatPikanter Weichkäse (in Salzlake gereift) mit Tomaten, Gurken, Lauch und herz-haften Zwiebeln in würzigem Dressing 04121 1,5 kg 12

Mediterraner BauernsalatPikanter Weichkäse (in Salzlake gereift) mit roten und weißen Bohnen, Lauch, Paprika, Gurken, Tomaten und Majoran in einem AufgussEinwaage 1,35 kg 02531 1,5 kg 12Einwaage 4,5 kg 02533 5,0 kg 12

Käsesalat „Alpenland“Sorgfältig gereifter Emmentaler Käse in Würfeln, kombiniert mit Paprika und Staudensellerie in einem würzigen Kräuter-Dressing 02431 1,5 kg 12

Eier-, Käse-, Linsen-, Couscous- und Bulgursalate

Eiersalate Käsesalate

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Salat von dreierlei Linsen mit BalsamicoEine bunte Komposition aus roten, grünen und gelben Linsen mit fein geschnittenem Gemüse. Herzhaft abgerundet mit Balsamico-Essig 04291 1,5 kg 10

Klassischer Couscous-Salat „Oriental“Fruchtiger Couscous-Salat mit Paprika, Karotten und typisch orientalischen Gewürzen. 04311 1,5 kg 10

Bulgursalat „Kisir“Bulgur mit fein geschnittenen Tomaten, Gurken, Porree und Paprika in einer pikanten Ayvar-Tomaten-Marinade mit einer leichten Schärfe 11945 1,0 kg 10

Linsen-, Couscous- und Bulgursalate

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Gebinde

Bunter Gemüsesalat

1,5 kg

Pilzsalat

1,5 kg

Frühlings-Karottensalat

1,5 kg

Mexikanischer Mais-Cocktail

1,5 kg

Möhrensalat

1,5 kg

Farmersalat

1,5 kg

5,0 kg

Westernsalat

1,5 kg

Gebinde

Rotkohlsalat

1,5 kg

Weißer Gurkensalat

1,5 kg

Gurkensalat nach Omas Rezept

1,5 kg

Porreesalat mit Ei

1,5 kg

New Yorker Salat nach Waldorf-Art

1,5 kg

5,0 kg

Apfel-Lauch-Salat

1,5 kg

Schicht-Salat

1,5 kg

Gemüseratatouille

1,5 kg

Gemüsesalate

Gemüsesalate

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Gebinde

Klassischer Eiersalat

1,5 kg

5,0 kg

Eiersalat „italia“

1,5 kg

5,0 kg

Gebinde

Käsesalat „Gärtnerin-Art“

1,5 kg

Hirtensalat

1,5 kg

Mediterraner Bauernsalat

1,5 kg

5,0 kg

Käsesalat „Alpenland“

1,5 kg

Eier-, Käse-, Linsen-, Couscous- und Bulgursalate

Eiersalate Käsesalate

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Gebinde

Salat von dreierlei Linsen mit Balsamico

1,5 kg

Klassischer Couscous-Salat „Oriental“

1,5 kg

Bulgursalat „Kisir“

1,0 kg

Linsen-, Couscous- und Bulgursalate

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Bunter GemüsesalatRote und weiße Bohnen, grüne Gurken, Lauch, Tomaten und Paprika in einem klaren, aromatischen Aufguss 04501 1,5 kg 12

PilzsalatMini-Champignons und feine Stock-schwämmchen mit Sellerie und Lauch in würziger Kräuter-Vinaigrette 04071 1,5 kg 12

Frühlings-KarottensalatGedünstete Karottenscheiben mit Mais, Frühlingszwiebeln, Staudensellerie und Petersilie an einem klaren Kräuter-Dressing 02481 1,5 kg 12

Mexikanischer Mais-CocktailSüßer Mais mit roten Bohnen, knackig buntem Paprika und herzhaften Zwie-beln, Einwaage 1,35 kg 02541 1,5 kg 12

Möhrensalat Feine Karottenstreifen mit Gewürzen und Mandeln in einem klaren Aufguss, Einwaage 1,35 kg 02061 1,5 kg 12

FarmersalatFein geraspelte Karotten, Sellerie und Lauch in mildem Joghurt-Dressing 02261 1,5 kg 12

02263 5,0 kg 12

WesternsalatKnackige Karotten und herzhafter Sellerie, Lauch, fein gewürzt in mildem Joghurt-Dressing 02111 1,5 kg 12


RotkohlsalatKnackiger Rotkohl in Streifen in einem klaren Dressing. Mit Zitronensaft fein abgeschmeckt, Einwaage 1,35 kg 02371 1,5 kg 12

Weißer GurkensalatKnackige grüne Salatgurken und Zwie-beln in leichtem Joghurt-Dill-Dressing 02131 1,5 kg 12

Gurkensalat nach Omas RezeptSalatgurken-Scheiben ohne Schale mit Zwiebelwürfeln in einem würzigen klaren Dill-Dressing 11371 1,5 kg 12

Porreesalat mit EiHerzhafter Lauch mit pikantem Sellerie und Eiern in würziger Rahmtunke 04191 1,5 kg 12

New Yorker Salat nach Waldorf-ArtPikanter Sellerie, feine Apfelstreifen, Ananas, Mandarinen und knackige Mandeln in Salatmayonnaise 04091 1,5 kg 12

04093 5,0 kg 12

Apfel-Lauch-SalatKnackige Äpfel und herzhafter Lauch mit saftigem Kochschinken in Mayonnaise 04221 1,5 kg 10

Schicht-SalatAnanas, Äpfel, pikanter Sellerie, Mais, Lauch, herzhafter Kochschinken und milder Emmentaler Käse in einem cremigen Mayonnaise-Dressing 04611 1,5 kg 10

GemüseratatouilleFein gewürfelte Tomaten, Paprika, Sellerie, Zucchini und Zwiebeln in einem aromatischen Kräuter-Knob-lauch-Dressing 02391 1,5 kg 21

Gemüsesalate

Gemüsesalate

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Grüner BohnensalatFeine Brechbohnen mit Zwiebeln und Kräutern in würzigem Aufguss, Einwaage 2,7 kg 02152 3,0 kg 12

TomatensalatSonnengereifte Tomaten mit herzhaften Zwiebeln in würzigem Aufguss, Einwaage 2,7 kg 02192 3,0 kg 12

Bauernstolz (1 Tag Vorbestellzeit)Weißkohl, Chinakohl und Eisbergsalat mit feinen Karotten, Radicchio und Radieschen 02345 1,0 kg 3


Krautsalat Weißkraut mit grünem Paprika in mildem AufgussEinwaage 3,5 kg 02385 5,0 kg 12Einwaage 7,0 kg 02105 10,0 kg 12

Krautsalat „Holsteiner Art“Knackiges Weißkraut mit Gemüse (Paprika und Zwiebeln), fein abgestimmt mit süß-saurem Essig-Öl-Dressing.(Paprika und Zwiebeln), fein abgestimmt mit süß-saurem Essig-Öl-Dressing.(Paprika und Zwiebeln), fein abgestimmt

02753 5,0 kg 12

Weißkraut-RohkostsalatHerzhaftes Weißkraut mit Karotten und grünem Paprika in Rahmsauce 02251 1,5 kg 12

Krautsalat mit SpeckHerzhaftes Weißkraut mit würzigem Speck in Sahnesauce 02041 1,5 kg 12

Amerikanischer Cole Slaw Weißkraut mit Paprika, Gurken und Karotten, Einwaage 1,35 kg 02301 1,5 kg 12

Rohkostsalate Krautsalate

Rohkostsalate | Krautsalate

Seit

e 13


Gebinde

Kartoffelsalat mit Salat mayonnaise

3,0 kg

Kartoffelsalat mit Salat mayonnaise und Ei

3,0 kg

Pellkartoffelsalat

3,0 kg

5,0 kg

Kartoffelsalat nach Hausfrauenart

3,0 kg

Brandenburger Kartoffelsalat

3,0 kg

Gebinde

Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

3,0 kg

Kartoffelsalat mit Speck

3,0 kg

5,0 kg

Kartoffelsalat mit Joghurt

3,0 kg

Pfälzer Kartoffelsalat

3,0 kg

Kartoffelsalat „Spessart“

3,0 kg

5,0 kg

Hamburger Kartoffelsalat mit Apfel und Speck

1,5 kg

Kartoffelsalate

Kartoffelsalate

Seit

e 12

Gebinde

Grüner Bohnensalat

3,0 kg

Tomatensalat

3,0 kg

Bauernstolz

1,0 kg

Gebinde

Krautsalat

5,0 kg

10,0 kg

Krautsalat „Holsteiner Art“

5,0 kg

Weißkraut-Rohkostsalat

1,5 kg

Krautsalat mit Speck

1,5 kg

Amerikanischer Cole Slaw

1,5 kg

Rohkostsalate Krautsalate

Rohkostsalate | Krautsalate

Seit

e 13



Kartoffelsalat mit Salat mayonnaiseKartoffelscheiben in Salatmayonnaise 05012 3,0 kg 12

Kartoffelsalat mit Salat mayonnaise und EiKartoffelscheiben und gewürfelte Eier in Salatmayonnaise 05022 3,0 kg 12

PellkartoffelsalatKartoffeln, Gurken und Zwiebeln in einem würzigen Mayonnaise-Dressing 05052 3,0 kg 12

05053 5,0 kg 12

Kartoffelsalat nach HausfrauenartKartoffeln mit saftigen Würfeln aus gekochtem Hinterschinken, Ei-Schei-ben, grünen Gurken und Zwiebeln in Mayonnaise-Dressing 05082 3,0 kg 12

Brandenburger KartoffelsalatKartoffelwürfel, Fleischbrät, Gewürz-gurken und Zwiebelwürfel in cremiger Salatmayonnaise 05162 3,0 kg 12


Kartoffelsalat ohne MayonnaiseKartoffelscheiben in einem Essig-Öl-Dressing 05032 3,0 kg 12

Kartoffelsalat mit SpeckKartoffeln, herzhaft gebratene Speck-würfel, Zwiebeln und Gurken in einem Essig-Öl-Dressing 05042 3,0 kg 12

05043 5,0 kg 12

Kartoffelsalat mit JoghurtKartoffeln in einem feinen Joghurt-Mayonnaise-Dressing mit herzhaften Zwiebeln und Schnittlauch 05102 3,0 kg 12

Pfälzer KartoffelsalatExtra weiche, mehlige Kartoffeln mit Eigelb, Zwiebeln und Speck, verfeinert mit mildem Kräuter-Dressing 05122 3,0 kg 12

Kartoffelsalat „Spessart“Kartoffeln und Zwiebeln an einem Essig-Öl-Dressing 05152 3,0 kg 12

05153 5,0 kg 12

Hamburger Kartoffelsalat mit Apfel und SpeckFeine Kartoffelscheiben mit Apfel, Speck, Gewürzgurken und Zwiebeln in einem würzigen Mayonnaise-Dressing 05261 1,5 kg 12

Kartoffelsalate

Kartoffelsalate

Seit

e 14

FrischePlus

Gebinde

Salate mit Fleisch

Kartoffelsalat mit SpeckKartoffeln, herzhafte gebratene Speck-würfel, Zwiebeln und Gurken in einem Essig-Öl-Dressing 77025 4 x 220 g 12

Metzger-FleischsalatAromatisches Fleischbrät in extra feinen Streifen mit Gewürzgurken in Salatmayonnaise 77065 4 x 200 g 12

Geflügelsalat mit JoghurtZartes Geflügelfleisch, feiner Spargel, Ananas und Mandarinen in einem lecker-leichten Joghurt-Dressing 77205 6 x 125 g 12

Putenbrust in CurrycremeZartes, gebratenes Putenfleisch mit Ananas, Paprikawürfel, Bambusspros-sen und Frühlingszwiebeln in einer würzigen Curry-Joghurtsauce mit Kokosraspeln und Ingwerchutney 77215 6 x 125 g 12

Vegetarisch

Bulgursalat „Kisir“Bulgur mit fein geschnittenen Tomaten, Gurken, Porree und Paprika in einer pikanten Ayvar-Tomaten-Marinade mit einer leichten Schärfe 77995 4 x 160 g 10

Farmersalat mit Karotten & SellerieFein geraspelte Karotten, Sellerie und Lauch in mildem Joghurtdressing 77045 4 x 220 g 12

New Yorker Salat „Waldorf Art“Pikanter Sellerie, feine Apfelstreifen, Ananas, Mandarinen und knackige Mandeln in Salatmayonnaise 77095 6 x 125 g 12

Salat von dreierlei Linsen mit BalsamicoEine bunte Komposition aus roten, grünen und gelben Linsen mit fein geschnittenem Gemüse. Herzhaft abgerundet mit Balsamico-Essig 77975 4 x 200 g 12

Gebinde

Aus dem Meer

Krabbencocktail mit Mandarinen & ChampignonsShrimps, feine Champignons und Mandarinen in Salatmayonnaise 77185 6 x 100 g 12

Surimi in CurrycremeFeine Surimihappen in Currycreme 77235 6 x 125 g 12

„Louisiana“ Flusskrebscocktail mit Apfel & PorreeZarte Louisiana-Flusskrebsschwänze mit Apfelstückchen und Lauchstreifen in Cocktailsauce 77625 6 x 125 g 12

Surimi in KnoblauchölAromatische Surimiröllchen mit Kräu-tern in Knoblauchöl, Einwaage 160 g 77105 4 x 200 g 12

Riesengarnelen in DillcremeZarte Riesengarnelen in feiner Dill-Sahnesauce 77375 6 x 100 g 12

Riesengarnelen in AioliZarte Riesengarnelen in herzhaft-würziger Knoblauchsauce 77815 6 x 100 g 12

Riesengarnelen Kokos-ingwerZarte Riesengarnelen in einer cremigen Kokos-Ingwer-Sauce 77985 6 x 100 g 12

NordseekrabbensalatNordseekrabben in feiner Salat-mayonnaise 77855 6 x 125 g 12

Besonderheiten Art.-Nr. VE Stk. / Tray

RLZ Besonderheiten Art.-Nr. VE Stk. / Tray

RLZ

Seit

e 15


Feinkostsalate & Antipasti vorverpackt

Gebinde

Salate mit Fisch

Räucherforellensalat mit Apfel

6 x 125 g

Husumer Küstenschmaus

6 x 150 g

Seelachssalat

6 x 125 g

Heringshappen in cremiger Dillsauce

6 x 125 g

Roter Heringssalat

4 x 200 g

Antipasti

Peperoni mit Frischkäse-Fetacreme

4 x 250 g

Grüne Oliven mit Frischkäsecreme

4 x 250 g

Original Peppadew™ Kirschpaprika mit Frischkäsecreme

4 x 200 g

Gebinde

Getrocknete Tomaten mit Balsamico

4 x 250 g

Grüne Kräuteroliven ohne Stein

4 x 160 g

Champignons mit Frischkäse-Thymiancreme

4 x 250 g

Hirtenkäse & Kräuteroliven

4 x 200 g

„Mamouth“ Oliven schwarz & grün

4 x 160 g

Oliven mit Knoblauch & mediterranen Kräutern

4 x 160 g

Oliven gefüllt mit ganzen Mandeln

4 x 160 g

Rote Minipaprika mit Frischkäse-Fetacreme

4 x 200 g

VE Stk. / Tray

VE Stk. / Tray

Seit

e 14

FrischePlus

Gebinde

Salate mit Fleisch


4 x 220 g

Metzger-Fleischsalat

4 x 200 g

Geflügelsalat mit Joghurt

6 x 125 g

Putenbrust in Currycreme

6 x 125 g

Vegetarisch

Bulgursalat „Kisir“

4 x 160 g

Farmersalat mit Karotten & Sellerie

4 x 220 g

New Yorker Salat „Waldorf Art“

6 x 125 g

Salat von dreierlei Linsen mit Balsamico

4 x 200 g

Gebinde

Aus dem Meer

Krabbencocktail mit Mandarinen & Champignons

6 x 100 g

Surimi in Currycreme

6 x 125 g

„Louisiana“ Flusskrebscocktail mit Apfel & Porree

6 x 125 g

Surimi in Knoblauchöl

4 x 200 g

Riesengarnelen in Dillcreme

6 x 100 g

Riesengarnelen in Aioli

6 x 100 g

Riesengarnelen Kokos-ingwer

6 x 100 g

Nordseekrabbensalat

6 x 125 g

VE Stk. / Tray

VE Stk. / Tray

Seit

e 15


Feinkostsalate & Antipasti vorverpackt

Gebinde

Salate mit Fisch

Räucherforellensalat mit ApfelGeräucherte Forellenstücke mit frischem Apfel, Zwiebel und Ei in einer Kräuter-Joghurt-Mayonnaise 77965 6 x 125 g 12

Husumer KüstenschmausZarte Herings- und Matjeshappen mit Nordseekrabben und Zwiebeln in einer lieblichen Kräuter-Joghurt-Sauce 77955 6 x 150 g 12

SeelachssalatWürzige Seelachsschnitzel (Lachsersatz) in Salatmayonnaise 77195 6 x 125 g 12

Heringshappen in cremiger DillsauceZarte Heringshappen ohne Haut, mild-pikante Senfgurken-Streifen in würziger Dill-Salatmayonnaise 77155 6 x 125 g 12

Roter HeringssalatZarte Heringshappen mit Würfeln von Roter Bete und Apfel in leicht cremiger Salatmayonnaise 77135 4 x 200 g 12

Antipasti

Peperoni mit Frischkäse-FetacremeGrüne eingelegte Peperoni, gefüllt mit einer Frischkäse-Fetacreme, Einwaage 160g 77565 4 x 250 g 21

Grüne Oliven mit FrischkäsecremeGrüne Oliven, gefüllt mit einer feinen Frischkäsecreme, Einwaage 160g 77575 4 x 250 g 21

Original Peppadew™ Kirschpaprika mit FrischkäsecremeSüß-pikante Kirschpaprika gefüllt mit einer Frischkäsecreme, Einwaage 150g 77435 4 x 200 g 21

Gebinde

Getrocknete Tomaten mit BalsamicoSonnengereifte Tomaten mit Balsamico eingelegt, Einwaage 160 g 77455 4 x 250 g 21

Grüne Kräuteroliven ohne SteinGekräuterte grüne Oliven ohne Stein, mariniert in pfanzlichem ÖlGekräuterte grüne Oliven ohne Stein, mariniert in pfanzlichem ÖlGekräuterte grüne Oliven ohne Stein,

77495 4 x 160 g 21

Champignons mit Frischkäse-ThymiancremeChampignons, gefüllt mit einer fein-würzigen Frischkäse-Thymiancreme, Einwaage 160g 77505 4 x 250 g 21

Hirtenkäse & KräuterolivenMilde Weichkäse-Würfel (in Salzlake gereift), kombiniert mit grünen und schwarzen Oliven, würzig abgestimmt mit Knoblauch und feinen Kräutern, Einwaage 160g 77075 4 x 200 g 14

„Mamouth“ Oliven schwarz & grünMischung aus extra großen griechi-schen Oliven mit Stein: Dunkle „Kalamata Colossal“ und grüne extra Jumbo, mariniert in pflanzlichem Öl„Kalamata Colossal“ und grüne extra Jumbo, mariniert in pflanzlichem Öl„Kalamata Colossal“ und grüne extra

77445 4 x 160 g 21

Oliven mit Knoblauch & mediterranen KräuternGrüne und schwarze Oliven (geschwärzt) ohne Stein, mit Kräutern und Knoblauch in feinem Öl eingelegt(geschwärzt) ohne Stein, mit Kräutern und Knoblauch in feinem Öl eingelegt(geschwärzt) ohne Stein, mit Kräutern

77795 4 x 160 g 12

Oliven gefüllt mit ganzen MandelnGrüne Mamouth-Oliven, mit Mandeln gefüllt, mariniert in pflanzlichem Öl 77805 4 x 160 g 21

Rote Minipaprika mit Frischkäse-FetacremeKleine rote Paprikaspitzen, gefüllt mit einer Frischkäse-Fetacreme, Einwaage 150g 77905 4 x 200 g 21



RLZ

Seit

e 16

Feinkostsalate vorverpackt

Gebinde

FarmersalatFein geraspelte Karotten, Sellerie und Lauch in mildem Joghurt-Dressing 66605 4 x 500 g 14

KrautsalatWeißkraut mit grünen Paprikastreifen in einem milden Aufguss 66505 4 x 500 g 14

Klassischer NudelsalatBunte Spiralnudeln mit Champignons, Erbsen, Zwiebeln und Mandarinen in würziger Salatmayonnaise 66645 4 x 500 g 14

Kartoffelsalat mit SpeckKartoffeln, herzhafte gebratene Speck-würfel, Zwiebeln und Gurken in einem Essig-Öl-Dressing 66545 4 x 500 g 14

Kartoffelsalat nach HausfrauenartKartoffeln mit saftigen Würfeln aus gekochtem Hinterschinken, Eischeiben, Gurke und Zwiebeln in aromatischer Salatmaynonnaise 66565 4 x 500 g 14

Kartoffelsalat mit KräuternKartoffelwürfel, Fleischbrät, Zwiebeln und Gewürzgurken in einem Mayon-naisedressing mit einer Mischung aus acht Kräutern 66655 4 x 500 g 14

Knoblauch-DipFeiner Knoblauch-Dip, ideal zu Seafood, Fleisch oder Brot 66595 4 x 500 g 14

TzatzikiWürzige Quark-Joghurtcreme mit frischer Salatgurke, Kräutern und Knoblauch 66535 4 x 500 g 14

Gebinde

Heringshappen in DillcremeZarte Heringshappen ohne Haut, mild-pikante Senfgurken-Streifen in würziger Dill-Salatmayonnaise 71015 6 x 150 g 12

Feinster roter HeringssalatZarte Heringshappen mit Würfeln von Roter Bete und Gurken in leicht cremiger Salatmayonnaise 71025 6 x 150 g 12

SeelachssalatWürzige Seelachsschnitzel (Lachsersatz) in Salatmayonnaise 71205 6 x 150 g 12

NordseekrabbensalatNordseekrabben in frischer Salatmayonnaise 71185 6 x 150 g 12

GeflügelsalatZartes Geflügelfleisch, Champignons, feiner Spargel, Ananas und Mandarinen in leicht cremiger Salatmayonnaise 71075 6 x 150 g 12

Feinster FleischsalatFeines Fleischbrät mit herzhaften Gurken in Salatmayonnaise 71065 6 x 150 g 12

Kräuter-FleischsalatFeines Fleischbrät und Gurken in würziger Kräuter-Mayonnaise 71315 6 x 150 g 12

New Yorker Salat nach Waldorf ArtPikanter Sellerie, feine Apfelstreifen, Ananas, Mandarinen und knackige Mandeln in Salatmayonnaise 71085 6 x 150 g 12

FarmersalatFrisch geraspelte Karotten, Sellerie und Lauch in mildem Joghurtdressing 71215 6 x 150 g 12



RLZFrisch vom Feinsten Klassiker im Henkeleimer


Seit

e 17


Gebinde

Wrap, natur

144 Stk.

Wrap-Verpackung

100 Stk.

Gebinde

Cheese-Cream Paprika

1,5 kg

Cheese-Cream Kräuter

1,5 kg

Cheese-Cream PeppadewTM

1,5 kg

Cheese-Cream Bärlauch

1,5 kg

Cheese-Cream „Toscana“

1,5 kg

Gebinde

Thunfisch Sandwich-Aufstrich

1,5 kg

Ananas-Apfel Sandwich-Aufstrich

1,5 kg

Geflügel-Senf-Honig-Aufstrich

1,5 kg

Chicken Tikka-Aufstrich

1,5 kg

Bruschetta, mediterraner Brotaufstrich

1,5 kg

Joghurt-Creme-Aufstrich

1,5 kg

5,0 kg

Aufstriche | Cheese-Creams | Wraps

Aufstriche Cheese-Creams

Wraps und Wrap-Artikel

Seit

e 16


Gebinde

Farmersalat

4 x 500 g

Krautsalat

4 x 500 g

Klassischer Nudelsalat

4 x 500 g


4 x 500 g

Kartoffelsalat nach Hausfrauenart

4 x 500 g

Kartoffelsalat mit Kräutern

4 x 500 g

Knoblauch-Dip

4 x 500 g

Tzatziki

4 x 500 g

Gebinde

Heringshappen in Dillcreme

6 x 150 g

Feinster roter Heringssalat

6 x 150 g

Seelachssalat

6 x 150 g

Nordseekrabbensalat

6 x 150 g

Geflügelsalat

6 x 150 g

Feinster Fleischsalat

6 x 150 g

Kräuter-Fleischsalat

6 x 150 g

New Yorker Salat nach Waldorf Art

6 x 150 g

Farmersalat

6 x 150 g

VE Stk. / Tray

VE Stk. / TrayFrisch vom Feinsten Klassiker im Henkeleimer

Seit

e 17



Wrap, naturFüllfertige Weizenteigfladen, 30 cm, vorgebacken, 1 Karton mit 8 Beuteln à 18 Wraps, 144 Stück 90895 144 Stk. 120

Wrap-VerpackungSnack-Wrap-Formen, beschichtetes Papier, Durchmesser 7 cm, Höhe 5 cm, 100 Stück 90785 100 Stk. –


Cheese-Cream PaprikaZubereitung mit Doppelrahmfrischkäse, verfeinert mit Sahne, frischem Paprika und Gewürzen 30041 1,5 kg 12

Cheese-Cream KräuterZubereitung mit Doppelrahmfrischkäse, verfeinert mit Sahne, Zwiebeln und frischen Kräutern, pikant gewürzt 30051 1,5 kg 12

Cheese-Cream PeppadewTM

Würzige Zubereitung mit Doppel-rahmfrischkäse und dem unvergleich-lichen Geschmack von pikanter roter Kirschpaprika, mit vielen kleinen Peppadew™-Stückchen 30061 1,5 kg 12

Cheese-Cream BärlauchFeine würzig-frische Kreation mit Doppelrahmfrischkäse und echtem Bärlauch: herrlich cremig und leicht im Geschmack 30081 1,5 kg 12

Cheese-Cream „Toscana“Südländische Zubereitung mit Doppel-rahmfrischkäse und Sahne, Gemüse, schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten und feinen Kräutern 30361 1,5 kg 12


Thunfisch Sandwich-AufstrichThunfisch mit Paprika und feinen Gewürzen 30001 1,5 kg 12

Ananas-Apfel Sandwich-AufstrichAnanas und Äpfel, exotisch verfeinert mit Paprika und Mango-Chutney 30011 1,5 kg 12

Geflügel-Senf-Honig-AufstrichLeckerer Aufstrich mit zartem Hühner-fleisch an einer pikanten Senf-Honig-Sauce 30321 1,5 kg 12

Chicken Tikka-AufstrichAufstrich asiatischer Art mit Geflügel-fleisch, Bambusschösslingen, Karotten, Lauch, Ingwer und asiatischen Gewürzen 30341 1,5 kg 16

Bruschetta, mediterraner BrotaufstrichRaffiniert-würzige Tomatenkomposition aus aromatischen Tomatenwürfeln, gedünsteten Zwiebeln und Knoblauch, mit typisch italienischen Kräutern fein abgeschmeckt 06931 1,5 kg 12

Joghurt-Creme-AufstrichEin leichter Brotaufstrich mit Joghurt, grüner Gurke, geraspelten Karotten und Petersilie – verlängert die Standzeit von belegten Brötchen etc. durch eine Feuchtigkeitssperre 30471 1,5 kg 18

30473 5,0 kg 18

Aufstriche | Cheese-Creams | Wraps

Aufstriche Cheese-Creams

Wraps und Wrap-Artikel

(auch als Wrap-Füllung, Basis oder Topping) (auch als Wrap-Füllung, Basis oder Topping)

Seit

e 18

Kartoffel-Leckereien | Cremes & Dips


Bratkartoffeln mit KatenschinkenKartoffelscheiben mit Zwiebeln und saftigem Katenschinken, fein gewürzt, 1 Karton à 10x1 kg 20005 10,0 kg 21

Bratkartoffeln mit SpeckKartoffelscheiben mit gewürfeltem Speck und Zwiebelstückchen 491361 12,0 kg 21

FolienkartoffelnVorgegarte Kartoffeln mit Schale für Backofen oder Mikrowelle, 24 Stück (6x4 Stück) 20015 6,0 kg 21

Kartoffel-Leckereien Besonderheiten Art.-Nr. Gebinde RLZ

Dip „American“Fein-pikanter, sahniger Dip mit Karotten,Gurken, Sellerie und Gewürzen 32001 1,5 kg 12

AioliHerzhafte Knoblauch-Sauce 06191 1,5 kg 12

06193 5,0 kg 12

TzatzikiGrüne Gurken, Gewürze, Kräuter und Knoblauch in einer würzigen Quark-Joghurtcreme 06081 1,5 kg 12

Kräuter-Quark-CremeFeiner Sahnequark, Joghurt und aromatische Kräuter 06161 1,5 kg 12

06164 10,0 kg 12

Sour Cream Feiner Sahnequark, Joghurt und aromatische Kräuter 06292 3,0 kg 12

Cremes & Dips

V

V

Seit

e 19


Gebinde

American Dressing

3,0 kg

French Dressing

3,0 kg

Joghurt Dressing

3,0 kg

italian Dressing

3,0 kg

Balsamico Dressing

3,0 kg

Caesar Dressing

3,0 kg

Gourmet Dressing

3,0 kg

Gebinde

Hausfrauensauce

1,5 kg

5,0 kg

Sylter Matjes-Dressing

2,0 kg

Zwiebelsahnesauce

1,5 kg

5,0 kg

Grüne Sauce

1,5 kg

Cocktail-Sauce

1,5 kg

5,0 kg

Graved Sauce

1,5 kg

Delikatess-Remoulade

1,5 kg

5,0 kg

Dressings Saucen

Dressings | Mayonnaisen | Saucen

Gebinde

GROSSMANN“-Mayonnaise 80 %

5,0 kg

10,0 kg

„GROSSMANN“-Salatmayonnaise 60 %

5,0 kg

10,0 kg

Mayonnaisen

V

V

Seit

e 18

Kartoffel-Leckereien | Cremes & Dips

Gebinde

Bratkartoffeln mit Katenschinken

10,0 kg

Bratkartoffeln mit Speck

12,0 kg

Folienkartoffeln

6,0 kg

Kartoffel-Leckereien Gebinde

Dip „American“

1,5 kg

Aioli

1,5 kg

5,0 kg

Tzatziki

1,5 kg

Kräuter-Quark-Creme

1,5 kg

10,0 kg

Sour Cream

3,0 kg

Cremes & Dips

V

V

Seit

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American DressingPikantes Dressing, abgestimmt mit feinen Kräutern 32502 3,0 kg 21

French DressingFeines Dressing mit pikanter Senf- und Kräuternote 32202 3,0 kg 21

Joghurt DressingLeichtes Dressing mit Sahnejoghurt und feinen Gewürzen 32222 3,0 kg 21

italian DressingKlares Dressing aus dunklem Balsamicoessig und nativem Olivenöl, mit Kräutern fein abgeschmeckt 32232 3,0 kg 21

Balsamico DressingDunkles, fein gewürztes Balsamico-Dressing 32262 3,0 kg 21

Caesar DressingTypisch cremig-würziges Dressing mit einer feinen Note von Sardellen und Knoblauch 93642 3,0 kg 21

Gourmet DressingCremiges Dressing, fein abgestimmt mit Walnussöl und Champagneressig 95342 3,0 kg 21


HausfrauensauceMit Äpfeln, Zwiebeln und Sahne – ideal zu Matjesfilets 06031 1,5 kg 18

06033 5,0 kg 18

Sylter Matjes-DressingSchmackhaftes Joghurt-Sahne-Dressing mit knackigen Apfelscheiben und Zwiebeln 07275 2,0 kg 18

ZwiebelsahnesauceFeine Sahne mit Eigelb und Zwiebeln – ideal zu Matjes- und Heringsfilets 06061 1,5 kg 18

06063 5,0 kg 18

Grüne SauceEine Kombination aus acht verschie-denen Kräutern in einer mit Joghurt verfeinerten Sauce 06011 1,5 kg 12

Cocktail-SauceTomatenmark mit feiner Sahne, Gewürzen und edlem Cognac 06101 1,5 kg 12

06103 5,0 kg 12

Graved SauceSenfsauce nach schwedischer Art mit Honig und Dill – ideal zu Graved Lachs 06331 1,5 kg 18

Delikatess-Remoulade Salatmayonnaise mit gehackten Gurken, Eiern, Zwiebeln und feinen Kräutern 07041 1,5 kg 18

07043 5,0 kg 18

Dressings Saucen

Dressings | Mayonnaisen | Saucen


„GROSSMANN“-Mayonnaise 80 %80% Ölgehalt mit Eigelb 07013 5,0 kg 28

07014 10,0 kg 28

„GROSSMANN“-Salatmayonnaise 60 % 60 % Ölgehalt mit Eigelb 07033 5,0 kg 28

07034 10,0 kg 28

Mayonnaisen

V

V

Seit

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Desserts | Fruchtsalate | Geschnittenes Obst


Mandarinen-Quark-CremeFeiner Sahnequark und Sahnejoghurt mit Mandarinen 06121 1,5 kg 12

06124 10,0 kg 12

Himbeer-Quark-CremeFeiner Sahnequark und Sahnejoghurt mit aromatischen Himbeeren 06281 1,5 kg 12

Mousse au ChocolatAus Vollmilch, Sahne und feiner Schokolade 06235 0,75 kg 8

Rote Grütze aus Sauer kirschen Aus sonnengereiften Sauerkirschen 06135 1,0 kg 18

Sylter Rote Grütze Fruchtig-frisch aus Sauerkirschen, Jo-hannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren 06315 1,0 kg 18

06323 5,0 kg 18

Müsli Bircher ArtKernige Müslimischung aus 5-Korn-Mix, Früchten und Nüssen in Magermilch-joghurt und Quark verfeinert mit Honig 93443 5,0 kg 12

Frischer Obstsalat „Sumatra“Frische Vielfalt bunt gemischt, mit grü-nen und blauen Weintrauben, saftigen Wassermelonen, saftig-süßer Sweet-Ananas und Orange, Honigmelone und geschältem Apfel, Einwaage 3,5 kg 06713 5,0 kg 8

Frischer Obstsalat „Hawaii“Die edle Fruchtauswahl für Kenner und Genießer: Feine Honigmelonen, saftige Wassermelonen, vitaminreiche Physalis, saftig-süße Sweet-Ananas, Kiwis, Papaya und Orangen, Einwaage 2,0 kg 06702 3,0 kg 8


Obstsalat „Gastro“Obstsalat aus Äpfeln, Melonenbällchen, Ananas, Mango, Mandarinenorange, blauen Trauben und Wassermelone in einem klaren Aufguss, Einwaage 3,0 kg 07393 5,0 kg 8

Frischer Obstsalat „Miami“Die Frische-Basis für Ihr Buffet. Aus fünf frischen Früchten: Grüne Äpfel, Mangos, blaue Weintrauben, saftige Wassermelonen und saftig-süße Sweet-Ananas, Einwaage 3,3 kg 06723 5,0 kg 8

Frischer Obstsalat „Marbella“Vielfalt und hohe Fruchteinwaage – unser „Marbella“ überzeugt mit sieben Früchten: Saftige Wassermelonen, rosa Melone, blaue Trauben, grüne Äpfel, Früchten: Saftige Wassermelonen, rosa Melone, blaue Trauben, grüne Äpfel, Früchten: Saftige Wassermelonen, rosa

saftig-süße Sweet-Ananas, Honigmelo-nen und Orangen, Einwaage 3,5 kg 06463 5,0 kg 8

AnanaswürfelFrische Sweet-Ananas-Würfel, Einwaage 2,0 kg 06402 3,0 kg 8

OrangenscheibenFrische Orangen in Scheiben, Einwaage 2,0 kg 06412 3,0 kg 8

GrapefruitscheibenFrische rosa Grapefruit in Scheiben, Einwaage 2,0 kg 06422 3,0 kg 8

Melonen-MixMix aus mind. zwei Sorten (saisonal bedingt): Wasser-, Honig-, gelbe Wassermelone oder rosa Melone, Einwaage 2,0 kg 06442 3,0 kg 8

HonigmelonenwürfelFrische Honigmelonenwürfel, Einwaage 2,0 kg 07972 3,0 kg 8

Rosa MelonenwürfelFrische rosa Melonenwürfel, Einwaage 2,0 kg 07982 3,0 kg 8

Desserts

V

Fruchtsalate & geschnittenes Obst mit Aufguss(2 Tage Vorbestellzeit)

Seit

e 21


Gebinde

Fruchtsalat „Andaluz“

3,5 kg

Orangenscheiben

2,5 kg

Grapefruitscheiben

2,5 kg

Ananaswürfel

2,5 kg

Rosa Melonenwürfel

2,0 kg

Obst | Säfte | Nordseekrabbenfleisch, Eier, Gurken

Gebinde

Orangensaft frischgepresst 2,0 l

Grapefruitsaft frischgepresst 2,0 l

Nordseekrabbenfleisch, Eier, Gurken

Nordseekrabbenfleisch

1,0 kg

Büsumer Nordseekrabbenfleisch1,0 kg

5,0 kg

Eier in Lake2,5 kg

Schnitzelgurken

9,7 kg

Gewürzgurken

9,7 kg

Salzgurken, klassisch knackig10,0 kg

Senfgurken-Filets9,7 kg

Senfgurken-Würfel9,7 kg

Frisch gepresste SäfteFruchtsalate & geschnittenes Obst ohne Aufguss

Gebinde

Cantaloupe-Melone in geviertelten Scheiben

2,0 kg

Honigmelone in geviertelten Scheiben

2,0 kg

Ananas in geviertelten Scheiben

2,5 kg

Fruchtsalate & geschnittenes Obst ohne Aufguss

Gebinde

Fruchtspieß „Zoe“

2,04 kg

Fruchtspieße

Seit

e 20

Desserts | Fruchtsalate | Geschnittenes Obst

Gebinde

Mandarinen-Quark-Creme

1,5 kg

10,0 kg

Himbeer-Quark-Creme

1,5 kg

Mousse au Chocolat

0,75 kg

Rote Grütze aus Sauer kirschen

1,0 kg

Sylter Rote Grütze

1,0 kg

5,0 kg

Müsli Bircher Art

5,0 kg

Frischer Obstsalat „Sumatra“

5,0 kg

Frischer Obstsalat „Hawaii“

3,0 kg

Gebinde

Obstsalat „Gastro“

5,0 kg

Frischer Obstsalat „Miami“

5,0 kg

Frischer Obstsalat „Marbella“

5,0 kg

Ananaswürfel

3,0 kg

Orangenscheiben

3,0 kg

Grapefruitscheiben

3,0 kg

Melonen-Mix

3,0 kg

Honigmelonenwürfel

3,0 kg

Rosa Melonenwürfel

3,0 kg

Desserts

V

Fruchtsalate & geschnittenes Obst mit Aufguss

Seit

e 21



Fruchtsalat „Andaluz“Premium-Obstsalat bestehend aus Zuckermelone, Apfel, Ananas, Wein-trauben und Orangen 07705 3,5 kg 8

OrangenscheibenFrische Orangen in Scheiben 07635 2,5 kg 7

GrapefruitscheibenFrische rosa Grapefruit in Scheiben 07645 2,5 kg 7

AnanaswürfelFrische Sweet-Ananas-Würfel 07655 2,5 kg 7

Rosa MelonenwürfelFrische rosa Melonenwürfel 07685 2,0 kg 7

Obst | Säfte | Nordseekrabbenfleisch, Eier, Gurken


Orangensaft frischgepresst 13325 2,0 l 10

Grapefruitsaft frischgepresst 13345 2,0 l 7

Nordseekrabbenfleisch, Eier, Gurken

Nordseekrabbenfleisch

90015 1,0 kg 8

Büsumer Nordseekrabbenfleisch491861 1,0 kg 8

491964 5,0 kg 8

Eier in Lakeca. 54 Stück 20165 2,5 kg 21

SchnitzelgurkenEinwaage 5,8 kg 90805 9,7 kg –

Gewürzgurken Einwaage 5,6 kg 90825 9,7 kg –

Salzgurken, klassisch knackigEinwaage 6,0 kg 491100 10,0 kg 28

Senfgurken-FiletsEinwaage 5,6 kg 491271 9,7 kg –

Senfgurken-WürfelEinwaage 6,52 kg 491280 9,7 kg –

Frisch gepresste SäfteFruchtsalate & geschnittenes Obst ohne Aufguss(1 Tag Vorbestellzeit bei Bestelleingang bis 10:30 Uhr)


Cantaloupe-Melone in geviertelten ScheibenFrische süße Cantaloupe-Melone in geviertelten Scheiben 07895 2,0 kg 7

Honigmelone in geviertelten ScheibenFrische Honigmelone in geviertelten Scheiben 07675 2,0 kg 7

Ananas in geviertelten ScheibenFrische saftige Sweet-Ananas in geviertelten Scheiben 07885 2,5 kg 7

Fruchtsalate & geschnittenes Obst ohne Aufguss(2 Tage Vorbestellzeit bei Bestelleingang bis 10:30 Uhr)

Gebinde

Fruchtspieß „Zoe“Saftige Fruchtspieße mit Zucker-melone und Ananas, 2x20 Stück,Einwaage 2x1,02 kg

07605 2,04 kg 4

Fruchtspieße(3 Tage Vorbestellzeit bei Bestelleingang bis 10:30 Uhr)

GROSSMANN Feinkost GmbHLiebigstraße 321465 Reinbek

Telefon: +49 (0) 40 72775-0Telefax: +49 (0) 40 7226011

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