Chêne vert Quercus Ilex

Taille : 5 à 20 mètres de hautFleur : Unisexuées, chatons à la base des poussesFeuilles : Alternes, coriaces et petites de formes variablesTige : Tronc court et souvent tortueuxFruits : Glands bruns de 1 à 3 centimètresPériode de floraison :Avril à Mai

Aussi appelé yeuse (tiré de l’occitan «euse») ou encore «chêne faux houx» est un arbre à feuillage persistant présent sous forme de bois clairs et de guarrigues. Il est commun dans les zones méditerrannéenes et peu être rencontré sur le littoral atlantique.

Chêne kermés Quercus Coccifera

Taille : Maxixmum 3 mètres de hautFleur : JaunâtresFeuilles : Petites, coriaces, vert luisant, ovales-oblongues, bordées de dents épineusesTige : Tiges recouvertes d’une écorce brun noireFruits : Glands bruns de 1 à 3 centimètresPériode de floraison : Avril à Mai

Il tire son nom de la cochenille (Kermes ilicis), la chenille qui le parasite généralement. Il est originaire du bassin méditerranéen et se ren-contre souvent dans les garrigues. Son écorce est riche en tannin , une substance utilisée pour la tannage du cuir. On récoltait autre-fois les cochenilles pour en tirer une teinture rouge après séchage et broyage.

Centranthe rouge Centranthus Ruber

Taille : 5 à 30 centimètres de hautFleur : En corymbe, corolle rougeFeuilles : Elliptiques lancéolés opposéesTige : TigeFruits : AkènePériode de floraison :Mai à Septembre

Aussi appelé lilas d’Espagne, on les trouve généralement sur les parois européennes du pourtour méditerrannéen et atlantique.

Plantain lancéolé Plantago Lanceolata

Taille : 5 à 30 centimètres de hautFleur : Réduite en épi , blanchesFeuilles : Lancéolées, nervures parallèlesTige : TigeFruits : AkènePériode de floraison : Mai à Septembre

On le trouve généralement dans des pelouses, entre des dalles ou dans du sable sur des zones médioeuropéennes ou méditerranéennes. Il est parfois utilisé en infusions, en cataplasmes, teinture, salade, et ses feuilles sont parfois utilisées contre les piqures d’insectes.

Selon une légende bretonne, un tailleur ayant vendu son âme au diable devait être comblé de richesse avant que, 10 ans plus tard, le diable récupère son dû sauf si le tailleur pouvait lui présenter une couture si fine que le diable ne pourrait en distinguer les points. Le jour venu, le tailleur demanda de l’aide au fées. L’une d’elle ramassa des herbes et les cousit avec des points si fins que le diable ne put les distinguer sous les nervures de la feuille . Depuis, on appelle le plantain «l’herbe aux cinq coutures».

Phalangère rameuseAnthericum ramosum

Taille : 30 à 70 centimètres de hautFleur : En paniculle rameuseFeuilles : Feuilles nettement plus courtes que la tigeTige : TigeFruits : Capsule fructifère sub-globuleusePériode de floraison : Juin à Juillet

Proche de sa cousine la phalangère à fleurs de Lys, elle se reconnaît à ses fleurs plus pe-tites. Il s’agît d’une fleur typique des co-teaux calcaires elle est originaire d’Europe et d’Afrique du Nord

Gesse des montagnesLathyrus Linifolius

Taille : 15 à 30 centimètres de hautFleur : Corolle pourpre pâle puis bleuâtreFeuilles : Glauques, 4 à 8 corollesTige : TigeFruits : Gousses de 3 à 4 centimètresPériode de floraison :Avril à Juin

On rencontre la gesse des montagnes dans les prairies, les bois et les broussailles en terrain acides.

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