heidi heliana hoyos ospina

Responsabilidad social empresarial en gestión ambiental.

Estudio de caso en Ingenio Carmelita S.A.

Heidi Heliana Hoyos Ospina.

Facultad, Ciencias Humanas y de la Educación

Programa: Gerencia de la Comunicación Corporativa.

Pereira, mayo de 2016

Responsabilidad social empresarial en gestión ambiental.

Estudio de caso en Ingenio Carmelita S.A.

Proyecto de grado para optar por el título de Gerente de la Comunicación Corporativa.

Modalidad. Estudio de caso.

Asesor: Orlando Rodriguez

Facultad, Ciencias Humanas y de la Educación

Programa: Gerencia de la Comunicación Corporativa.

Pereira, mayo de 2016

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN .............................................................................................................. 6

RESUMEN ANALITICO ................................................................................................... 8

PRECISIONES CONCEPTUALES ................................................................................... 8

CONTEXTUALIZACIÓN ............................................................................................... 11

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS ............................................................................ 17

ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ................................................ 19

CONCLUSIONES ............................................................................................................ 25

RECOMENDACIONES ................................................................................................... 25

REFERENCIAS ................................................................................................................ 26

LISTA DE GRÁFICOS

Gráfico 1. Formula muestral ............................................................................................. 18

Gráfico 2. Pregunta 1 ........................................................................................................ 19




Gráfico 6 Pregunta 5 ......................................................................................................... 22

Gráfico 7 Pregunta 6 ......................................................................................................... 23

RESUMEN

El estudio de caso Responsabilidad social empresarial en gestión ambiental, es una

investigación que indaga el comportamiento organizacional y el cumplimiento en

términos de RSE con la comunidad y el medio ambiente en una de las regiones del Valle

del Cauca.

Palabras clave: Estudio de caso, Ingenio Carmelita, Caña de Azucar, Responsabilidad

Social Empresarial, Riofrio, Medio Ambiente, Impacto Ambiental.

ABSTRACT

Case Study Corporate Social Responsibility in Environmental Management Research is

one the Organizational Behavior and Compliance terms of CSR with the community and

the environment in one of the regions of Valle del Cauca.

Keywords: Case study, Ingenio Carmelita, sugarcane, Corporate Social Responsibility,

Riofrio, Environment, Environmental Impact Assessment.

INTRODUCCIÓN

El estudio de caso analiza al ingenio La Carmelita SA en materia de

responsabilidad social empresarial en gestión ambiental, teniendo en cuenta sus

políticas ambientales y la ejecución de proyectos de producción limpia y sostenible.

La investigación se limita a estudiar los flagelos ambientales consecuentes a la

producción y cultivo de azúcar en Riofrio Valle del Cauca.

La actividad del cultivo de caña se ha incrementado exponencialmente en los

últimos años, ya son más los ingenios azucareros que se encuentran afiliados a

(Asocaña) Sector Azucarero de Colombia. El cultivo de caña de azúcar y la

producción del azúcar es una actividad prioritaria en distintas zonas del país porque

contribuye al desarrollo de la nación.

La industria azucarera colombiana posee una gran demanda en el Valle del Cauca,

por sus características y condiciones especiales para la siembra y cosecha según Asocaña:

“está ubicada en el valle geográfico del río Cauca, desde Santander de Quilichao, en el

norte del departamento del Cauca, atravesando el departamento del Valle del Cauca por

su zona plana, hasta La Virginia, en el departamento de Risaralda.” Se considera que su

área de influencia tiene impacto en aproximadamente 47 municipios del Cauca, Valle del

Cauca, Risaralda, Caldas y Quindío.

Grandes zonas agrícolas, de biodiversidad y comunidades se han visto afectadas

cuando se realiza la adaptación de terrenos para el cultivo de la caña de azúcar. En el

Valle del Cauca este fenómeno ha tenido un gran impacto en el ecosistema por la

utilización de herramientas que genera transformaciones en el suelo, en la tierra. Es

necesario distinguir la siembra artesanal, que se define cómo un proceso manual que

hace un grupo de personas con machete para cortar los tallos y sembrarlos. La cosecha

mecánica se elabora con cosechadora una maquina diseñada para cortar la mata y separar

los tallos de las hojas con ventiladores, este proceso disminuye el nacimiento de nuevas

plantas.

En impacto ambiental causado por los ingenios productores de azúcar ésta el

deterioro del suelo y la micro-fauna del mismo suelo por las quemas, el deterioro del

mismo en minerales por el exceso de temperaturas altas. El daño al aire del suelo y

atmósfera por emanación de cenizas producto de las quemas.

La producción de dióxido de carbono (C02) por las mismas exposiciones de

quemas empleadas para los procesos de caña, así como la expulsión de monóxido de

carbono producto de la combustión de la hoja de caña.

El intensivo uso de monocultivo de caña produce un desgaste en el suelo por lo

tanto los ingenios implementan fertilizantes y químicos que alteran el PH del suelo

provocando así un alto grado de acides y esterilidad en el suelo. Altera la flora, es decir

las partes boscosas ya que donde hay caña no debe de haber sombrío por lo tanto cortan

arbustos, arboles, hierbas, etc en la zona de cultivo.

Dentro del grupo de la fauna los más afectados son los nematodos o gusanos del

suelo, los anélidos o lombrices de tierra, los moluscos o caracoles, babosas, etc, los

insectos como las mariposas, las polillas, los cucarrones, grillos, saltamontes, entre otros.

Los reptiles como las serpientes, los lagartos, lagartijas, salamandras y anfibios como las

ranas, sapos, bufos, etc.

El cultivo de caña de azúcar hace parte de la cultura de pueblos, constituye una

identidad, es una forma de generar ingresos y que ha permanecido durante años.

Actualmente el cultivo de esta práctica industrial genera insatisfacciones entre los

campesinos de algunas zonas quienes consideran que el producto no es orgánico en su

totalidad y que por lo tanto no solo se está afectando el suelo para la siembra sino

también la salud en los consumidores y el daño al medio ambiente responsabilizando a

los ingenios azucareros.

Los impactos ambientales, provocados por la producción tecnificada o industrial

del sector azucarero deberían de pertenecer a programas que fomenten la sensibilización

sobre el cuidado del medio ambiente.

RESUMEN ANALITICO

El interés por la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) genera interrogantes y

se desarrollan investigaciones sectoriales en el tema en organizaciones industriales, en

cuanto a este contexto, con el objeto de aportar nuevos conceptos de RSE industrial, se

llevó a cabo la investigación aplicada al Ingenio La Carmelita SA. una empresa del sector

azucarero en el Valle del Cauca, Colombia.

Se investigó en relación con los modelos de RSE. El estudio de caso muestra

como resultados un diagnóstico empresarial y una propuesta de mejoramiento en materia

de RSE ambiental y comunitaria. La investigación se enfoca en las problemáticas

ambientales como las del agua, las del suelo y las enfermedades en los animales, todas

ellas son inconformidades comunitarias. No se desconoce que el Ingenio La Carmelita

SA posee programas de RSE en ejecución, sin embargo se estima que existen falencias en

cuanto a la efectividad de sus programas y proyectos en Riofrio Valle del Cauca,

municipio en el que existen múltiples casos y flagelos ambientales.

PRECISIONES CONCEPTUALES

Los conceptos de responsabilidad social empresarial tienen multiplex análisis y

énfasis, es una actividad que aglomera diversas acciones, por lo que es consecuente

conocer algunos conceptos con los que interviene de manera directa. Se presentan los

diferentes conceptos de Responsabilidad Social Empresarial, según la Responsabilidad

Social de la Empresa en América Latina.

“Económica: tiene que ver con el retorno de inversión de los accionistas.

Legal: tiene obligaciones que respetar y son exigidas por la sociedad en la que actúan.

Ética: tiene que ver con lo que esperaría una sociedad aunque no se constituya en una

exigencia legal.” (Caroll, 2009, p35.)

La comunicación y las responsabilidad social empresarial son vitales y hacen

parte de la columna vertebral de toda organización, por está razón es que son

consideraras elementales.

“ Es fundamental que la organización genere mecanismos de comunicación con

quienes conforman su entorno externo. Por esta vía la organización rinde cuentas en

relación a sus procesos económicos, sociales y ambientales. Dado que la

responsabilidad social tiene que ver con conductas transparentes y ello exige una

capacidad comunicativa.” (Venegas, 2009,p. 335).

La RSE es: “ una forma de gestión que define la relación ética de las empresas

con todos los públicos con los cuales ellas se relacionan y por el establecimiento de

metas empresariales compatibles con el desarrollo sostenible de la sociedad,

preservando recursos ambientales y culturales para las generaciones futuras, respetando

la diversidad y promoviendo la reducción de las desigualdades sociales.”

(Coelho,2007,p60).

Una organización socialmente responsable debe actuar en principio de la ética con

respeto por el medio ambiente y por la relación y bienestar de sus trabajadores,

desarrollando acciones sociales que permitan la integración de la comunidad en la que

produzca materia prima.

Es necesario saber que todas las operaciones y las actividades realizadas en este

caso por los ingenios azucareros deben de ser en pro del Desarrollo Sostenible del país y

que la Responsabilidad Social Empresarial busca garantizar que las grandes y pequeñas

organizaciones cumplan su deber con la sociedad y el medio ambiente, de este modo

comuniquen sus finalidades o misiones para que los actores implicados sean integrados y

comprendidos siempre y cuando se tengan en cuenta los propósitos colectivos para poder

llegar a la implementación y sostenibilidad de un proyecto producto en desarrollo.

Por lo tanto la entidad requiere abordar aspectos relacionales que ejerce la

organización con lo externo. “Para entender las dinámicas de relación entre empresas,

organizaciones y personas es necesario conocer cómo están estructurados o constituidos.

De allí la importancia que tiene, desde el interior de las organizaciones.” (Caravedo,

2011, p. 119).

Es decir deben de reconocer la sociedad como actores de un sistema en un espacio

determinado con un propósito que posee controles y mecanismos donde todas las

personas se desempeñan con un rol distinto y por lo tanto las organizaciones deben de

tratar de comprender sus estructuras sociales para establecer procesos de bien común.

En este caso los elementos importantes que se indagaran en el desarrollo de la

investigación tienen relación con:

Los compromisos voluntarios y de regulación estatal sobre aspectos

medioambientales y sociales del Ingenio.

La acciones de RSE y la percepción de la comunidad.

Los grupos de interés, los stakeholders externos, que tienen mayor influencia,

entre ellos la comunidad.

“Estas prácticas responsables, transmitidas a través de la cadena de valor, suelen

concentrarse en áreas de recursos humanos y medio ambiente, que son las más sujetas a

observación y seguimiento por las partes interesadas” (Vives, 2011, p.349). Por ello son

una exigencia de las organizaciones grandes como en los ingenios, las prácticas laborales

responsables y las relacionadas con el ambiente y la sociedad son las que tienen mayor

posibilidad de impacto sobre la productividad de una organización.

CONTEXTUALIZACIÓN

El ingenio se fundó en el año 1945 una industria dinámica con más de 60 años de

trayectoria en el mercado nacional e internacional, comprometida con el desarrollo ha

liderado procesos integrales para suministrar a nuestros clientes productos con la más

alta calidad y responder a las especificaciones técnicas solicitadas.

El ingenio Carmelita S.A tiene como misión y visión para el año 2016 lo

siguiente:

Misión Ingenio Carmelita S.A. "Es una empresa agroindustrial dedicada al

procesamiento de caña de azúcar y a la producción y comercialización de azúcar y

derivados de alta calidad, que busca satisfacer las necesidades y expectativas de los

clientes, mediante la generación de valor agregado para los accionistas, colaboradores y

la comunidad del área de influencia, procurando preservar el medio ambiente” Carmelita

SA. (2016). Misión. Recuperado de http://www.ingeniocarmelita.com/mision3.html

Visión Ingenio Carmelita S.A. “Ser en el año 2016, una empresa competitiva,

consolidada a nivel nacional e internacional como una organización que ofrece

productos de la mas alta calidad, que se distingue por su excelente servicio a sus

clientes, que crece en armonía con sus grupos de interés y que desarrolla sus

operaciones con costos competitivos bajo una filosofía de mejoramiento continuo y

aumento de su productividad” Carmelita SA. (2016). Visión. Recuperado de

http://www.ingeniocarmelita.com/vision2.html

http://www.ingeniocarmelita.com/mision3.html


El ingenio, también presenta sus valores organizacionales de la siguiente manera:

DIGNIDAD

“Reconocemos y aceptamos de manera incondicional y absoluta, que todas las

personas quienes interactuan con el Ingenio son merecedoras de ser tratadas con

valor y respeto.

HONESTIDAD

El Ingenio Carmelita S.A. desarrolla sus procesos de forma transparente, utilizando

los recursos exclusivamente para los propósitos misionales, siendo coherente entre el

decir y el hacer, prevaleciendo los intereses colectivos sobre el particular.

RESPETO

El Ingenio Carmelita S.A. reconoce y acepta el valor de los demás, sus derechos, sus

deberes y su dignidad, siendo la base para la construcción de las relaciones

interpersonales, grupales, empresariales y con el entorno.

TOLERANCIA

El Ingenio Carmelita S.A. valora a los demás por lo que son y acepta con respeto lo

distinto, lo diferente y lo que no es igual a nosotros.

LEALTAD

El Ingenio Carmelita S.A. guarda confidencialidad y respeto a la información interna,

velando por el buen nombre de la compañía, dentro y fuera de ella, haciendo

observaciones y sugerencias que permitan elevar la calidad de sus productos y sus

procesos.” Carmelita SA. (2016). Valores Corporativos. Recuperado de

http://www.ingeniocarmelita.com/valores2.html

http://www.ingeniocarmelita.com/valores2.html

Actualmente existen multiplex hectáreas sembradas de caña de azúcar ubicadas

en el Municipio de Riofrio Valle, cultivos y producción perteneciente al Ingenio

Carmelita S.A. Siendo una empresa agroindustrial dedicada al procesamiento de caña de

azúcar y a la producción y comercialización de azúcar y derivados de alta calidad. El

ingenio se fundó en el año 1945 una industria dinámica con más de 60 años de

trayectoria en el mercado nacional e internacional, comprometida con el desarrollo ha

liderado procesos integrales para suministrar a nuestros clientes productos con la más

alta calidad y responder a las especificaciones técnicas solicitadas.

En términos de responsabilidad social el ingenio Carmelita S.A determina que

tienen “un compromiso a largo plazo con nuestros vecinos, lo que incluye el

desarrollo de diversas iniciativas que tienen un impacto positivo en los ámbitos

económico, ambiental y social, y también en la calidad de vida de quienes viven en las

comunidades aledañas. Junto con estas iniciativas hemos establecido diversos

mecanismos de diálogo y colaboración para mantener una comunicación abierta con

vecinos y autoridades, generando relaciones constructivas y permanentes en el tiempo,

buscando incorporar las inquietudes de la comunidad a la toma de decisiones de la

empresa.” Carmelita SA. (2016). Comunidad. Recuperado de

http://www.ingeniocarmelita.com/comunidad.html

El ingenio ha establecido una política ambiental que como directriz fija el “uso

racional y eficiente de los recursos naturales, a través del mejoramiento continuo e

innovación de sus procesos, con el propósito de alcanzar el desarrollo sostenible de la

región, cumpliendo con la normatividad ambiental vigente. Así, para asegurar el

cumplimiento de ésta política, el Ingenio Carmelita S.A. se compromete a cumplir con los

siguientes objetivos:

1. Implementar y mantener el Sistema de Gestión ambiental acorde con las

necesidades y requerimientos actuales de la Empresa, que permita la mejora

continua de las condiciones ambientales y la calidad de vida de sus

trabajadores.


2. Mantener y controlar los procesos y actividades operativas de la Empresa, a

través de la identificación y establecimiento de los aspectos e impactos

ambientales que se presentan, con el fin de implementar los planes preventivos,

correctivos y de mejora, que de manera responsable contribuyan a disminuir

las consecuencias negativas que se generen sobre el ambiente.

3. Desarrollar programas de manejo integral de residuos (Sólidos, Líquidos), con

el fin de establecer canales de prevención y mejora que nos permitan

evolucionar hacia un mejor desempeño ambiental.

4. Contribuir a la disminución de las emisiones atmosféricas, mediante el

cumplimiento de la normatividad ambiental vigente, para desarrollar

mecanismos limpios dentro de la Empresa.

5. Cumplir con los requisitos legales en relación con los aspectos ambientales

asociados a los procesos y productos de la Empresa, mediante la adopción u

optimización de tecnologías, técnicas y métodos para reducir, mitigar y

controlar los impactos ambientales significativos generados sobre el ambiente.

6. Promover y fortalecer la participación y compromiso de toda la comunidad de la

empresa, en el mejoramiento continuo de las condiciones ambientales, a través de

programas de formación y sensibilización que conduzcan a una mejor actuación frente

a nuestro entorno.” Carmelita SA. (2016). Medio ambiente. Recuperado de

http://www.ingeniocarmelita.com/ambiente.html


Es importante hacer comprender el propósito y el acompañamiento social con la

finalidad de promover y articular con la comunidad. “la Responsabilidad Social de la

empresa se convierte en su eje articulador que le da cohesión y consistencia y le permite

establecer mejores vínculos con lo actores de su entorno.” (Caravedo, 2011, p. 121).

En las organizaciones grandes, como en los ingenios las prácticas responsables o

irresponsables son de mayor impacto por su visibilidad, las prácticas responsables

contribuyen a los beneficios de manera tangible o intangible. Las empresas emplean

prácticas responsables debido a algunos agentes del entorno que presionan o estimulan el

comportamiento de la empresa, entre ellos la sociedad civil, cuya importancia se la dan

las grandes organizaciones.

Es tarea de las organizaciones implementar y estimular las prácticas empresariales

responsables con la comunidad y con el ambiente que El Estado colombiano interviene

para propiciar el comportamiento empresarial:

“ El Estado interviene como:

Regulador y representante de la sociedad, donde debe velar por el bienestar de la

sociedad, a través de las regulaciones e instituciones.

Agente económico, donde tiene la responsabilidad de dar el ejemplo en sus actuaciones,

incluyendo sus contrataciones y compras.

Promotor de prácticas responsables en el resto de las instituciones, desarrollando

políticas conducentes.

Garante de la justicia social donde debe velar por el desarrollo de una sociedad más

justa y equitativa.” (Vara, 2011, p. 453).

Para la industria azucarera esta tarea aún no ha terminado, pues es notorio que se

ha afectado la población con la contaminación es necesario comprender que es un trabajo

donde convergen ideas, propuestas y necesidades socio-ambientales. No solo es el

cumplimiento de las leyes estatales, es también el compromiso con los campesinos, con

los niños, con los animales, con la fauna, con la flora, etc., no por periodos de tiempo, ni

como proyectos futuros es el cambio o la transformación al interior de están entidades las

que contribuirán a la protección ambiental y social.

Al aplicar la política de Responsabilidad Social Empresarial se logra mayor

utilidad empresarial y desarrollo social, así mismo como influye en de manera positiva en

la imagen y reputación corporativa.

Los colaboradores de Carmelita S.A Riofrio Valle del Cauca recibe en términos

de R.S.E formación educativa a fin de mejorar los programas de: “gestión Integral de

Residuos Sólidos, buenas Practicas de Manufactura, control eficiente de vectores,

limpieza y desinfección de equipos y secciones, pago oportuno de las tasas, impuestos,

y contribuciones que nos correspondan y que son facturados por la autoridad

ambiental correspondiente.” Carmelita SA. (2016). Medio ambiente. Recuperado de


Se estima que la preocupación de la comunidad es el impacto ambiental, expuesto

en la investigación. Algunos campesinos, estudiantes, docentes que habitan en la región

manifestaron durante la investigación que las inconformidades presentadas en quejas,

peticiones y reclamos por la quema, la contaminación del agua y el deterioro del suelo,

no han sido atendidas oportunamente y siguen en espera de cambios o nuevas estrategias

que beneficien y disminuyan el impacto ambiental y permitan desarrollar las prácticas

agropecuarias que hacen algunos ciudadanos con tranquilidad.


A pesar de las inconformidades de la comunidad, Carmelita S.A aplica

actividades con los habitantes de Riofrio en busca del mejoramiento ambiental entre

ellas la siguientes:

“Apoyo y seguimiento s asociaciones no gubernamentales que contribuyen en

su accionar a mejorar las condiciones ambientales de la región, capacitación en

residuos sólidos y manejo eficiente del agua para mejorar las condiciones de las

localidades aledañas. Acompañamiento técnico en la construcción de empresa de las

comunidades de influencia.” Carmelita SA. (2016). Medio ambiente. Recuperado de


Los programas que han sido aplicados y han proporcionado resultados positivos

es la formación en residuos solidos, capacitaciones donde la comunidad tiene la

oportunidad de aprender y llevar a la practica.

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

Para el estudio de caso es necesario emplear algunas variables que intervienen en

los planes de RSE de la organización como lo son: el impacto medioambiental, la

comunidad, y el deber empresarial.

Se investiga la problemática ambiental manifestada por la comunidad debido a las

dificultades provocadas en el suelo, como la erosión, la desertificación y la perdida de la

fertilidad, en el agua relacionados con los químicos provenientes de actividades

industriales y en algunos animales pecuarios, como las infecciones respiratorias que

poseen algunos terneros, vacas, cerdos, etc. La investigación se presenta como un estudio

de caso, entendiendo esta metodología como un proceso de investigación a profundidad.

Para algunos autores como Yin y Stake un estudio de caso se define como:

“El estudio de caso consiste en una descripción y análisis detallados de unidades

sociales o entidades educativas únicas” (Yin, 2006, p8). Es decir se emplea para


trabajar con comunidades o grupo de personas y en instituciones educativas con

intereses investigativos.

“Es el estudio de la particularidad y de la complejidad de un caso singular, para

llegar a comprender su actividad es circunstancias concretas.” (Stake 2006, p7).

Básicamente consiste en plantear una situación real, de experiencias reales que

proporciones datos concretos para estudiar, analizar, indagar y profundizar.

La información se recopiló por medio de la aplicación de encuestas a la

comunidad del municipio de Riofrio Valle del Cauca. “Según proyecciones del DANE, el

municipio cuenta con aproximadamente ( 15.939 ) habitantes” DANE. (2010). Censo.

Recuperado de http://www.dane.gov.co/files/censo2005/PERFIL_PDF_CG2005/76616T7T000.PDF

Formula maestral:

Gráfico 1. Formula muestral

http://www.dane.gov.co/files/censo2005/PERFIL_PDF_CG2005/76616T7T000.PDF

ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

Variable: programas de Responsabilidad Social Empresarial.

Los programas de RSE son los de interés comunitario y que el ingenio debería de

proyectar.

¿Con cuáles de los siguientes proyectos está usted de acuerdo para que el

Ingenio Carmelita dirija?

Gráfico 2. Pregunta 1

25%

25%40%

10%

Educación Salud MedioAmbiente Otros

Fuente: Estudio de caso en Ingenio Risaralda. Dirigida a: los habitantes de Riofrío Valle

El mayor requerimiento frente a los proyectos del ingenio es el medio ambiente, la

mayoría de los ciudadanos respondieron en la encuesta que están de acuerdo con que

Carmelita S.A dirija frecuentemente programas en relación con el medio ambiente.

¿Cuál de los siguientes proyectos implementados por el Ingenio

Carmelita le parece más importante?


28%

42%

20%

10%

Educación MedioAmbiente Salud Capacitaciones

Fuente: Estudio de caso en Ingenio Risaralda. Dirigida a: los habitantes de Riofrío Valle.

La mayor parte de las personas encuestadas consideran que de los proyectos del ingenio

Carmelita SA, de gran importancia es el del medio ambiente.

¿Con cuál de los siguientes programas dirigidos por el Ingenio

Carmelita SA se identificaría?


15%

25%55%

5%

Recreación Educación

MedioAmbiente Noimportaninguno


Los ciudadanos se identifican con los programas en relación con el medio ambiente

dirigidos por el Ingenio, puesto que es una necesidad para evitar, controlar y prevenir

impactos ambientales.

Variable: el impacto medioambiental.

Tiene relación con todas las problemáticas ambientales, consecuencias de la producción

industrial de la caña de azúcar en Riofrio Valle del Cauca.

¿El Ingenio Carmelita ha generado problemas Medio Ambientales en

Riofrio y zonas aledañas? Siendo así, alguno de esos problemas tienen

relación con cuales de los siguientes:


20%

60%

20%

0%

Contaminacióndelascuencas,ríosynacimientos.

Deteriorodelsuelo.

Problemasrespiratoriosenlosanimalesyenpersonasdelacomunidad.

Otros


Los encuestados en su mayoría campesinos, consideran que el deterioro del suelo es uno

de los impactos más grandes tiene relación directa con el deterioro del suelo provocando

infertilidad y acides, lo que impide la producción agrícola.

Variable: comunidad.

Los proyectos y responsabilidades que el Ingenio tiene con la comunidad del municipio

de Riofrio.

¿Con cuáles de las siguientes problemáticas considera usted que el Ingenio

interviene de manera oportuna?

Gráfico 6 Pregunta 5

45%

25%

20%

10%

Comunitarias MedioAmbientales Educación Otros


Las personas encuestadas están de acuerdo en que Carmelita SA interviene de manera

oportuna en problemáticas en relación con la educación, es claro que el ingenio tiene

dentro de sus objetivos el desarrollo de la región.

¿En cuál de los siguientes aspectos relacionados con el I. Carmelita interviene la Alcaldía Municipal de manera oportuna?

Gráfico 7 Pregunta 6

9%

35%55%

1%

MedioAmbientales Laborales Educativas Nuncalohace


Los encuestados en su mayoría están de acuerdo con que Carmelita SA está trabajando

en acciones articuladas con la Alcaldía para mejorar y fortalecer los proyectos educativos

que benefician a la comunidad.

Entrevista 1: Hernán Sotelo, Bioquímico.

“Carmelita S.A sí aplica procesos tecnificados para beneficiar el medioambiente y a la

misma comunidad, se trata el agua de las cuencas aledañas al ingenio y a los cultivos.

Tengo entendido que las quejas de la comunidad son por la ceniza que queda después de

la quema que se realiza comúnmente en las noches y estás son las que generan

contaminación y problemas respiratorios en los animales, como lo son la vacas, los

caballos, los cerdos y demás, aunque el agua se trate, la ceniza se esparce por el cielo y

cae en los pozos de agua del ganado y de otros animales y en la misma agua que en

ocasiones consumen algunos miembros de la comunidad que no tienen acceso al agua

tratada potable. El ingenio cumple con lo que le corresponde, sin embargo tendrá que

analizar la quema, que aunque es controlada no deja de ser un problema ambiental que

contamina el aire, el agua y a los alrededores.”

Aparentemente las tácticas de Responsabilidad Social Empresarial no están

siendo efectivas en un 100 % ya que estos residuos se evidencian tanto en el agua

como en el aire y las dificultades respiratorias de los animales. La compañía tiene

mecanismos tecnificados para tratar el agua y los residuos y apoya a las entidades que

contribuyen al mejoramiento de las condiciones ambientales de la región sin embargo

hay que emplear estrategias y actividades para lograr mayor efectividad.

Entrevista 2: Rafael Arteaga. Aseguramiento de Calidad

“En el Ingenio estamos comprometidos con la comunidad, estamos trabajando

en el desarrollo de los municipios aledaños, en este caso Riofrio, cuando se

habla de desarrollo pensamos en la economía, lo social, la calidad de vida, de

educación, en lo cultural y lo ambiental. Nosotros queremos llegar a tener

relaciones permanentes con la gente y tener en cuenta, las ideas, las quejas, las

peticiones y demás y por medio de ello poder fortalecernos internamente como

organización en todos esos aspectos que adentro no vemos pero que los

externos perciben y las viven. Nosotros hacemos todo lo que este a nuestro

alcance para proteger y conservar el medio ambiente y es importante conocer

la opinión pública para ir tras un mejoramiento continuo de las condiciones

ambientales siendo el caso más relevante a través de programas, proyectos,

estrategias, tácticas que nos conlleven a una mejor actuación como

organización.”

El ingenio es una organización que trabaja constantemente en el mejoramiento y

en la calidad tanto del producto como en la mejoría del impacto ambiental, es importante

el apoyo comunitario para llegar a acuerdos que generes posibles soluciones articuladas.

CONCLUSIONES

Se puede concluir teniendo en cuenta el resultado de la investigación, en que

existe un problema ambiental inicialmente manifestado por la comunidad, en el que

Carmelita SA interviene en diferentes procesos, pero que es necesario plantear nuevos

proyectos que tengan que ver con el cuidado del suelo y del aire, ya que son los factores

más relevantes durante el hallazgo.

El Análisis de las encuestas realizadas a la comunidad, se evidencia que la

mayoría de encuestados están de acuerdo con la planeación y ejecución de programas

ambientales, es decir que es posible trabajar de la mano con lideres comunitarios.

Para lograr mayor impacto el ingenio Carmelita SA deberá trabajar con la

comunidad y demostrar eficazmente la disminución del deterioro ambiental. Es

importante que el ingenio actué oportunamente para poder lograr un excelente alcance

como industria.

RECOMENDACIONES

Evidenciar el cumplimiento de sus objetivos y la ejecución de los mismos tendrá

que llegar consensos mínimos entre los grupos poblacionales y Carmelita S.A

(Sociedad/Organización) deberá de promover una participación ciudadana pensando en el

requerimiento de un factor racional comunicativo que pueda construir opiniones, tener

criterios, razones y acuerdos que generen inclusión social y tengan un interés común por

contribuir a la protección, disminución del consumo de recursos naturales como insumos

primarios, manejo adecuado del agua, disminución de la generación de impactos

ambientales al agua y al aire con mecanismos eficientes de lo contrario estos mismos

mecanismos seguirán proporcionando grandes impactos ambientales, en el agua, en el

ecosistema y en la salud poblacional.

Es necesaria una conversación estratégica entre el Ingenio Carmelita y la

comunidad con la finalidad de llegar a acuerdos comunes partiendo de las ideas, de la

cotidianidad de los ciudadanos, de las problemáticas y necesidades, mejorando así en

términos de credibilidad y confianza.

Es fundamental que las propuestas y el ejercicio comunicativo esté orientado a

la visibilidad, a la inclusión y a la participación ciudadana, al proceder de la

comunicación y su contribución a enlazar acciones acordadas con objetivos colectivos

de beneficio social. Carmelita S.A deberá realizar una articulación capaz de construir

representaciones colectivas que contribuyan a afianzar, reafirmar y consolidar una

relación correlativa entre la ciudadanía y el ingenio con determinaciones comunes, con

sentidos compartidos, garantizando relaciones afinadas, solidarias y conformes con las

aspiraciones generales de la sociedad.

REFERENCIAS

(Caravedo, 2011,p.119) Responsabilidad Social de la Empresa en América Latina.

(Vives – Vara. 2011, p. 453) Responsabilidad Social de la Empresa en América

Latina.

(Castillo, 2006 p2) Responsabilidad Social de la Empresa en América Latina.

(Yin, 2006,p.8. )

(Coelho, 2007, p.60.)Gestión, fundamentos de evaluación de impacto ambiental.

Carmelita SA. (2016). Misión. Recuperado de


Carmelita SA. (2016). Visión. Recuperado de


Carmelita SA. (2016). Medio ambiente. Recuperado de


Carmelita SA. (2016). Medio ambiente. Recuperado de


Carmelita SA. (2016). Comunidad. Recuperado de


DANE. (2010). Censo. Recuperado de

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Colección educar. (2016). Recuperado de: http://coleccion.educ.ar








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