haukelimagasinet 2015

HAUKELI MAGASINET GRATISMAGASIN VINTER 2015

FJELLGLEDE OG BARNEGLEDE

GI BARNA DINE SKIMINNER SOM ALDRI FORSVINNER

DEN BESTE SKIKJØRINGEN

PÅ HAUKELIFJELL FINNES ALLE MULIGHETER

HAUKELIFJELL ÅRET RUNDT

FISKE, TURGLEDE OG SKI - FOR HELE FAMILIEN, HELE ÅRET

En fritidsbolig på fjellet skal være et utgangspunkt for gode opplevelser, både

inne og ute. En fjellstue til å stue vekk ski eller snøbrett, og til å brette ut brettspillet.

Vi i EiendomsMegler 1 har lang erfaring på Haukeli, og det er et område vi anbefaler

på det varmeste - enten den planlagte aktiviteten er snøbrett eller brettspill.

SNØBRETT

Leiv Helge Kaldheim | 900 59 089 | [email protected] | EiendomsMegler 1.no | 52 80 98 80

Du kommer langt i livet med gode investeringer. Så også i Haukelispillet, men der

er det kun familiehyggen som står på spill. Vi i EiendomsMegler 1 har kompetansen som

gjør ditt hyttekjøp til en god og trygg investering. Både hos oss og på Haukeli får du

nemlig alt på ett brett, og her - med ett lite brett - får du Haukelispillet.

BRETTSPILL

IDÉ O

G D

ESIG

N:

IV

ER

SE

NSK

OG

EN

.NO

TE

KST:

BLY

TE

KST

HU

S

KUNNSKAP, TRYGGHET OG KVALITETschmidt-kjokken.no

KJØKKEN | BADEROM | TAPET | MALING | DØRER | PARKETT | TEKSTILER | FLISER | VEGG- OG TAKPLATER | PEIS OG OVN | TRELAST | VINDUER | STEIN | VERKTØY | ...OG MYE MER!

Neumann – et byggvarehus med særpreg

Her kan du hente ideer og inspirasjon,

samt få gode tips og råd fra dyktige fagfolk.

Butikken har en interiørlab hvor du kan sette

deg ned i ro og mak med varerprøver, farger og

tekstiler, samt et showrom på 13 kvm som viser

varene i sitt rette miljø.

Vi har egne interiørkonsulenter som hjelper deg

å sette sammen fargekombinasjoner og ta de

riktige valgene, slik at du blir fornøyd i lang tid

fremover.

RÅTT ER HOT

ÅPNINGSTIDER NEUMANN BYGGVAREHUS:INTERIØR 10-17 Torsdag 10-19 Lørdag 10-16 BYGGVARE 07-17 Torsdag 07-19 Lørdag 09-16

RAGLAMYRVEGEN 35, HAUGESUND

Telefon 52 70 76 70 www.neumann.no

Neumann Haugesund og blogg: neumannbloggen.blogspot.com

KONFERANSE, KURS ELLER SOSIAL SAMLING

– vi har lokalene, maten, naturen og aktivitetene

www.haukeliseter.no [email protected] / 35 06 27 77 facebook.com/haukeliseter.fjellstue

Foto

: Fre

drik

Fje

ldFo

to: F

redr

ik F

jeld

TA BEDRIFTEN MED TIL

HAUKELISETERFJELLSTUE

haukeliseter fjellstue-panorama-2014.indd 1 23.10.14 10.35

DESIG

N: C

AR

BO

N14 - FO

TO: N

OR

WEG

IAN

PO

LAR

INSTITU

TE AN

D H

AA

KO

N N

OR

DVIK

44MM CASE, 316L STEEL CASE, DOMED SAPPHIRE CRYSTAL WITH TRIPLE ANTI-REFLECTIVE COATING, SWISS HIGH PRECISION AUTOMATIC MOVEMENT, 100M/330FT

ARCTIC OCEAN ONEHonoring the Norwegian Arctic Pioneers

HAUGESUND SENTRUMHaraldsgaten 93, 5528 HaugesundTelefon: 52 70 03 50www.lervikur.no

«Etter en fantastisk sommer, kommer en fantastisk vinter» og det var kanskje mange som lå på svaberget i sommer, lukket øynene og så for seg hvite puddersnødyner -blågnistrende himmel med sol i lav bane, med små drypp fra istappene under hyttetaket, og en selv enten i full fart nedover alpinbakken, eller langsetter preparerte trikkeskinner. Ååh-, så mange som gjennom sommer og høst, har sett fram til herlig lek i snøen og det å kjenne på styrken fra høye snøkledde fjell, i sterk kontrast mot innevarmen fra levende stearinlys og vedfyrt peisovn.

For veldig mange er Vågslid og Haukelifjell det opplagte valg; her finner en ro i sjelen og får minneverdige opplevelser både sosialt og aktivitets-messig. Med tørre snøforhold fra november, fram til shorts-turer langt ut i juni, så kan skisesongen strekkes i begge retninger. Her er det bare å legge i veg. I vinter åpner også lysløypa i full lengde; helt fra Tyrvelid til Botn; 7 flotte kilometer, hver veg.

Barn i alle aldri får god plass på Haukelifjell Skisenter, med inngjerdet område rundt barnebandet og skikarusellen, samt brede og enkle traséer for de som er så store at de klarer seg på egen hånd.

Løssnø og skogsløypekjøring er også blant ungdommens preferanser, og her har Haukelifjell virkelig mye å by på. For øvrig er bakkene varierte og godt preparerte.

Vårt nye Afterski-lokale som sto klar ved inngangen til forrige sesong, ble hjertelig mottatt av våre voksne gjester, og stedet har over tid utviklet seg til en utrolig populær møteplass, som en viktig del av skidagen.

Nye hyttetomter er i sommer lagt ut rundt skisenteret, og mange har allerede sikret seg sin drømmetomt for å bygge familiens bolig nummer 2, der hele familien kan samles, med fjellet som ramme.

For de som ikke har egen hytte å reise til, så kan Haukelifjell Booking tilby en rekke forskjellige typer overnattings-alternativer, hovedsakelig i leiligheter som ligger tett på både bakker og løyper.

-Sjekk opp online booking på www.haukelifjell.com

Håper dere vil glede dere over årets Haukelimagasin, og finne ut at det er ingen grunn til å sitte inne i vinter. God vinter og velkommen til fjells!

En hilsen fra Haukelifjell skisenter!

Halvor Vinje

SOLSKINN OG SNØ VENTER PÅ DEG…

DESIG

N: C

AR

BO

N14 - FO

TO: N

OR

WEG

IAN

PO

LAR

INSTITU

TE AN

D H

AA

KO

N N

OR

DVIK

44MM CASE, 316L STEEL CASE, DOMED SAPPHIRE CRYSTAL WITH TRIPLE ANTI-REFLECTIVE COATING, SWISS HIGH PRECISION AUTOMATIC MOVEMENT, 100M/330FT

ARCTIC OCEAN ONEHonoring the Norwegian Arctic Pioneers

HAUGESUND SENTRUMHaraldsgaten 93, 5528 HaugesundTelefon: 52 70 03 50www.lervikur.no

HAUKELIMAGASINET VINTER 2015 SIDE 11

ANDRE BIDRAGSYTERE Vegard Breie Synnøve Haftorsen Kristin Persson Stine Vinje

OPPLAG Cirka 30.000 eksemplarer

OMSLAGSFOTO Vegard Breie

Iversen Skogen Reklamebyrå og Urrang Hauge Media i samarbeid med Haukelifjell Skisenter.

Haraldsgata 159, 5527 Haugesund

Haukelimagasinet er et gratis, kommersielt destinasjonsmagasin som utgis årlig.

PROSJEKTLEDER Kjetil Hetlevik Johansen [email protected]

GRAFISK DESIGNER Trond Arne [email protected]

REDAKTØR Alexander Urrang Hauge [email protected]

GRAFISK DESIGNER Kjetil [email protected]

SKRIBENTER Katrine Eide [email protected]

FOTOGRAF Haakon Nordvik [email protected]

GRAFISK DESIGNER Anne Lillebø Gjerstad [email protected]

SKRIBENTER Elizabeth Huanca Vold [email protected]

GRAFISK DESIGNER Ross Wilkins [email protected]

BRATT SKIENTUSIASME: Haukelifjell er perfekt for deg som vil teste ut skiferdighetene i knusktørr snø.

FOLK TIL FJELLS: Møt 19 glade mennesker som valgte sin favorittpåske på Haukelifjell.

FJELLSTUE MED UTSIKT: Et opphold på Haukeliseter passer for de fleste.

LEDERHalvor Vinje om Haukelifjell og fremtiden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

JAKTEN PÅ ROENÅ reise til fjells handler om å finne roen, om å logge av . . . . . . . . . . . . . . . . .14

SKREDSIKKERHETLa oss love hverandre en ting: vi skal være svært forsiktige i fjellet i vinter.. . . . .32

HALLEN FOR ALLESkiutleie, matpause, kakaopause og afterski. Tyrvelidhallen samler det meste under et tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

HULEBOERLIVÅ besøke Hermodshola er en perfekt utflukt for småbarnsfamilier. Husk lommelykt . . . . 74

EUROPAVEGEN Utviklingen og utbyggingen av E134 kan neste ikke skje fort nok. . . . . . . . . .84

18 28

24

LA FAMILIA MONTAGNA: Å leie leilighet på Haukelifjell.com er den enkleste veien til familielykke. Bare se!

40

INNHOLD

LANGRENNSBØLGE: Du trenger ikke være en kondiskanin for å nyte langrennsturen.

34

IMPONERT AV EKSPONERT: Sjekk ut Vegard Breies bilder fra Haukelifjell og bli begeistret.

54

AVLOGGET LIV TIL SETERS: Per Sigurd, Tonje, Carsten og Simen har funnet roen med stor R.

FISKELYKKE: Et fiskekort, en fiskestang, litt flaks og tålmodighet. Plutselig er du hekta på fjellfiske.

FEM HAUKELIVENNER: Hva har Anne Kristin, Martha og Asle til felles? Lidenskap for Haukelifjell såklart.

REINSPIKKA SKIGLEDE: Meld deg på årets Haukelirenn og kryss fingrene for godt vær og god gli.

HYTTEFEBER: Olav og Synnøve Linga har funnet sin plass til fjells og de deler den både med familie, eller nyter den selv.

KOM DEG AVGÅRDEInviter venner, planlegg sammen, nyt fjellet - sommer som vinter . . . . . . . . . . . .92

VINNYHETERSjekk ut Haukelimagasinets vinanbefalinger; både røde og hvite, kartong og musserende. . . . . . . . . . . . .112

NYHETER FRA HAUKELIFJELLFå med deg hva som skjer av smått og stort på Haukelifjell. . . . . . . . . 116

SE LØYPEN LYSE Langrennsløperne går lysere tider i møte. Nå blir lysløypa lenger. . . . . . .117

LØØØØØØYPELøypekart for langrennsløypene.. . . . . . . . 122

HVOR KOMMER SNØEN FRAVi ringte Meteorologisk institutt og spurte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124

LØYPE IGJENLøypekart for alpintraseene. . . . . . . . . . . . . 126

68 108

62

HAUKELIMENY AV DE SJELDNE: Synnøve og Ottar Brakstad tok venner og matlidenskapen fra N.B. Sørensen med seg til fjells

SETERLIV: Det har vært seterdrift på Haukelifjell i flere hundre år. Driften er moderne, men fjellet er det samme.

78

86

100

50

SNØFNUGG

-Hvorfor drar dere opp hit hver eneste helg. Hvorfor er dere så besatt av snø og sol og stein og vær, sa stemmen surt gjennom minusgrader og en fredagskveld som endelig hadde blitt blå, før bildøren ble slamret igjen.TEKST: ALEX ANDER URR ANG HAUGE FOTO: VEGARD BREIE

JAKTEN PÅ ROEN

SIDE 14 HAUKELIMAGASINET VINTER 2015

Hva skal man si til slikt? Kan man bli enige med slike mennesker, eller bør man ringe til Riksmeklingsmannen eller en diplomatisk fyr som Jonas Gahr Støre med en eneste gang? Spørsmålet fra den sinte mannen hang som snøfiller i en stivfrossen vinterhimmel.

Vi hadde pakket i bilen rett etter jobb. Vi hadde handlet melk og brød og donaldblad og ingredienser til taco, tur og kos.

Det lå an til skiglede, sjokoladekake og blytung søvn med hvite drømmer. Mellom oss og Haukeli lå det 178,2 kilometer med vei og ro og snø.

Ett eller annet sted mellom Aksdal, Vats og Kyrping kom nemlig roen. Jeg greier ikke å si nøyaktig hvor, og det kan godt ha

vært i 50-sonen, eller rett etter vi åpnet matboksen og spiste brødskiver med servelat og gauda. Det kan godt ha vært mens vi sang høyt og flerstemt til en sang av Odd Nordstoga, eller kanskje var det når bakseteballetten duppet av? Vi kjørte ut av byen og hverdagen, inn i en slags feel good-versjon av Bermuda-triangelet. Plutselig forsvant tankene om standarden på norsk SFO, renteutviklingen sett i lys av synkende oljepris. Plutselig forsvant det konstante behovet etter å sjekke iPhonen, Facebook, epost og hvem som liker hva. Da vi parkerte bilen utenfor hytta begynte det å snø. Tettere og tettere.

Neste dag var skylaget tynt. Bilen lignet på en nedsnødd kampestein og terrenget var mykt som pisket krem. Vi spente på oss ski, pulk, staver og ryggsekk og gled av gårde inn i stillheten og fjellheimen.

Det er mange som snakker om stillhet, men det er færre som lytter til den. Akkurat nå, denne lørdagen i januar, som sikkert var ganske lik veldig mange andre lørdager, var fjellet sprekkfullt av stillhet og knusende ro. Selv stavtak, skisåler og frostrøyk kunne høres på mils avstand.

Minsten sovnet i pulken. Den eldste fant rytmen og gled av sted på korte skisåler. Og midt opp i all denne idyllen, snøen og roen fant vi altså svaret på det meste – selv spørsmålene fra sinte lastebilsjåfører som smeller med bildørene i beste fredagstid.

-Hvorfor drar dere opp til denne snøen, hvorfor snakker dere så mye om denne roen?

-Fordi det er her den finnes.


www.visithaukeli.no

Lauareid Service ASLAUAREID

Din lokale leverandør av byggjevarer, måling, trelast og vedTel. 350 70 200 - [email protected]

Tel. 415 14 255 aslakringhus@telefi ber.no

VVS, service, vanntining, rørinspeksjon og stillas

Tel. 407 64 [email protected]

Leverer tilhengere og varmepumper

Tel. 97 60 54 [email protected]

HAUKELI RØR

Hyttetilsyn,Vaktmeistar, Bygg og Vedlikehald

Tel. 908 55 206 [email protected]

LIN DSKOG AU ™ O-SERV ICE ASTel. 350 70 105

[email protected]

MaskinentreprenørTel. 99 64 39 33

Entreprenørtenester

Tel. 412 49 733haukabo@telefi ber.no

HAUGARNEMASKIN SERV ICE

Haukeli Næringslag

3895 EDLAND TLF. 35 07 01 16HAUKELIHYTTER.NO

Tradisjon, draum, fritid og trivsel i kvart laft!

MIDTV EIT HY TTEUTLEIGEBesøk oss på facebook: haukelihytteutleige

Tel. 95 93 57 93 - [email protected]

Haukeli naeringslag-2014.indd 1 27/10/2014 15:10

NICHOLAS (4 1/2)Sandnes

Er på besøk hos mormor og morfar. Det er gøy på slalåm.

Hvorfor drar du til fjells i påsken?TEKST: K ATRINE EIDE FOTO: HAAKON NORDVIK

FOLK TIL FJELLS

FOLK TIL FJELLS


KARIN NYGÅRD (62) Stavanger

Jeg liker snø, nyte sola og å renne på ski!

ØRJAN NILSEN (24)Harstad

For å stå på ski og bare være ute med familien.

THERESE NYGÅRD (33) Sandnes

Komme seg vekk fra jag og mas og nyte dagene og la sønnen få stå på ski.

ANDREAS PETERSON (26)Haugesund

Grunnen til at jeg dro på fjellet er en blanding av familieansvar og behovet for å jobbe med slalåmteknikken.

CHRISTINE BIRGITTE MILJETEIG (23) Haugesund

For å stå på ski sammen med familien min og være sammen med Jonathan Lunde Peterson (2).

ELI LUNDE (50)Haugesund

Vi har hytte her. Jeg elsker åvære med familien, nyte fridagene og gå på ski.

MALENE LOTHE SIMONSEN (9) Bømlo

Det er gøy her og morfar er alltid her.

ANA MARTINEZ BOTAS (50) JAIME CANO LIORENS (50)Spania

Vi besøker en norsk venn som har hytte her. Dette er vår første gang i Norge, og første gang på ski. Vanligvis ferierer vi ved stranden i påsken, men dette er fantastisk.

JOHAN ANDREAS LOTHE (25)Bømlo

For å være med familien og stå på snowboard. Det er tradisjon at familien drar på hytten i påsken. Vi griller og koser oss.


ØYSTEIN MAGNUS GRØDEM TVEDT (29)Tysvær

For å gå på ski med hunden og være ute i snøen.

KRISTIAN KINN (29)Haugesund

For å komme seg vekk fra byen. Her er det fred og ro og jeg kan gå langrenn.

EMILIE LOKNA (21)Haugesund

For å gå på ski og være med venner og familie. Dette er tradisjon.

LEIV HAALAND (73)Vikedal

Hovedgrunnen for å dra hit er barn og barnebarn som har hytte her. Jeg passer på barnebarna mens de er i bakken.

SJUR LOTHE HORN (66)Haugesund

Å dra til fjells har vært en tradisjon i familien siden jeg var 3 år. Her er det frihetsfølelse og man får mosjonere på en kjekk måte med skigåing.

AGNES ANTONSEN ALSAKER (10)Stord

Vi drar hit med familien for å ha hyttekos, være ute og stå på ski .

CHRISTOFFER QVALE (12)Haugesund

Det er familietradisjon å dra på hytten. Det er fint vær her og kjekt å stå på ski. Å stå på ski er noe av det kjekkeste jeg gjør og i år har jeg deltatt i skirenn.

VEGARD KRISTENSEN (14)Bømlo

For å stå på ski og kose meg på hytten. Det er veldig fint vær her, mens det er surt på Bømlo.

FRIDA QVALE (22)Haugesund

Det er så fint vær her og dette er en familietradisjon. Noe av det kjekkeste jeg vet er å stå på ski.

FOLK TIL FJELLS


brun oI N T E R I Ø R

Haraldsgaten 162 5527 Haugesund

Telefon 52 73 61 [email protected]

instagram.com/brunointerior brunointerior.blogspot.no

Bruno-interior-2014-218x2752.indd 1 28/10/2014 20:59

Lytt til erfarne fjellfolk - kjør volvo

Besøk laastad.no og følg oss på facebook og instagram

laastad-436x275-haukeli-2014.indd All Pages 23.10.14 10.33

Ved inngangen til Hardangervidda, på fjellet mellom øst- og vestlandet, ligger den meget populære fjellstuen Haukeliseter. Dette er Stavanger turistforening sin store stolthet. Vi tok en tur innom i påskeferien og sjekket stemningen.

TEKST: K ATRINE EIDE FOTO: HAAKON NORDVIK

STUEN PÅ FJELLET

HAUKELISETER


STUEN PÅ FJELLET


Snøen er hvitere enn noen gang og solen skinner fra den blå himmelen når vi tar av fra Europavei 134 og kjører ned den lille bakken gjennom porten til Haukeliseter fjellstue. Den skarpe og kjølige luften presser seg på i kapp med solstrålene. Noen ski og staver står lent mot veggen utenfor døren til fjellstuen. Vi går inn og den kjølige lufta er med ett historie.

-Hei,hei, sier en mannlig ansatt som kommer forbi oss og smiler.

Spor etter sko som har hatt snø under seg ligger igjen i små pytter på gulvet foran resepsjonen. Det er midt på dagen og mange av overnattingsgjestene er fremdeles ute på skitur. Likevel er det folk å finne i alle rom i denne storstuen midt på fjellet.

I matsalen sitter en mor og to sønner som er innom for et lite stopp på langrennsturen sin. Eldstesønn Eirik Martinsen Holta (13) har gått på ski sammen med mamma Kjersti Martinsen Holta

fra hytten deres på Vågslid og bort hit til Haukeliseter. Tilsammen ble det 1,2 mil å gå.

-Det var en nydelig tur, sier Kjersti.

Lillebror Trygve Martinsen Holta (6) ble kjørt hit i bil av pappa. Han har litt vondt i halsen i dag.

-Jeg ville ikke gå på tur, forklarer Trygve.

Haukeliseter er et fint turmål for familien. Her spiser familien Holta mye is selv om det er vinter.-Hvis jeg lover Trygve en is på Haukeliseter så kommer vi oss garantert hit, sier Kjersti med et smil.

I resepsjonen finner vi resepsjonssjef, Ida Sandberg fra Skåne i Sverige.

-I påsken er det fullt hus, det er fullt i alle rom og sovesaler, forteller Sandberg.

Posisjonen til stedet er bra. Nærheten til både fjellet og veien gjør at de får et bredt spekter av folk. Her tilbyr de både langrennsløyper og toppturer.

-Det er mange som stopper innom og bare spiser, spesielt når det er fint vær, sier den svenske damen.

Hvis noen kommer over fjellet så lover de tak over hodet. Fullt hus ser ikke Sandberg på som et problem. Det handler derimot litt om hvor trangt folk vil ha det.

-Vi skal ha plass til alle som vil, vi løser det på et vis om det så må bli på en madrass i konferansesalen, sier Sandberg.

-Nå er middagslisten klar! roper hun til kollega Emil Janson, i det hun går inn bak resepsjonen.

Inne på storstuen sitter noen å spiser, mens andre ligger strak ut på sofaen. To av de som ser ut til å ligge ekstra godt er Sindre Byrkjeland og Andreas Palmstrøm fra

PÅ HAUKELISETER HAR DU HØYFJELLET RETT UTENFOR HYTTEDØRA. TERRENGET PASSER TIL ALT FRA NYBEGYNNER TIL KITING OG KAN VÆRE STARTEN PÅ LANGTUR ELLER TELTTUR.


HAUKELISETER

Bergen. De startet turen på Finse for noen dager siden. De kom frem sent i går kveld, langfredag. Totalt har de gått 13 mil på ski.

-Haukeliseter har veldig god frokost, en hyggelig betjening og det var en deilig utsikt å våkne opp til, sier Andreas.Guttene fra Bergen var to av dem som ikke fikk ordentlig rom denne gangen fordi det var fullt. De fikk heldigvis plass i Nansensalen, som vanligvis brukes til å holde skredkurs og lignende.

-Det er alltid rom i herberget her så vi var aldri redd for ikke å få plass, sier Sindre med et smil.

De kom spontant, men regnet med det var ledig selv om det kanskje ville bli trangt.

-Vi stoler på turistforeningen som alltid lover plass, sier Sindre

De var trette da de kom i går kveld, så de var glad de bare fikk et sted å sove.

-Vi er ikke så kravstore på fjellet, forklarer Andreas.

I går kveld fikk de seg en god middag og koste seg med øl og jægermeister til kvelds.

-Da sov vi godt, sier Sindre.

Om et par timer setter de kurs med buss til Bergen igjen.

-Kanskje vi skal ta oss noen vafler før vi går, avslutter Andreas smilende.

Like utenfor fjellstuen finner vi en liten familie sittende rundt et stormkjøkken i snøen. Mor Liv Berit Nesland har med seg datteren Sigrid Nesland (2). Sammen med dem sitter beste-foreldrene Ragnhild og Jon Nesland.

De har kommet hit fra Drangedal i Telemark. Prosjektet deres nå er å lage pannekaker.

-Vi skal sove her to netter og det ser nydelig ut, forteller Liv Berit.

De har aldri vært her som overnattings-gjester før, men har vært innom når de har kjørt over fjellet.

-Her trenger vi ikke gå ei mil for å komme fram med en to-åring for å få fjellfølelsen, sier Liv Berit.

Ragnhild har store forventninger. Hun har hørt mye bra om maten her.

-Det skal bli deilig å slappe av her, og komme til ferdig mat, sier hun.

-Det er ikke så langt hjemmefra heller dette her, sier Jon som har kjørt 2,5 timer i bil.

Men nå er pannekakene klare, så nå skal de bare kose seg litt mer.

1. FJELLMAGNET: HAUKELISETER ER EN MAGNET PÅ TURFOLK, MEN OGSÅ FORBIPASSERENDE BILFOLK. ALLE VIL HA MAT, GRØT, KAFFE, BRUS OG EN PUST I BAKKEN. 2. NANSEN: HAUKELISETER ER STAVANGER TURISTFORENINGS MEST POPULÆRE TURISTHYTTE OG KAN SE TUILBAKE PÅ EN RIK HISTORIE. FRITHJOF NANSEN HAR BLANT ANNET VÆRT HER OPPE. 3. DOBBEL GLEDE: EN GOD SKITUR GIR STOR MATGLEDE. BEGGE DISSE GLEDENE KAN DYRKES PÅ HAUKELISETER. 4. DEN GODE SAMTALEN: MÅLTIDER HANDLER IKKE BARE OM MAT OG NÆRING, MEN OGSÅ OM FERIEFØLELSE, OPPSUMMERING AV DAGENS AKTIVITETER OG PLANLEGGING AV NESTE TUR.

1

2 4

3


KOMPLETT SKIGLEDE


Fire gode grunner til å bruke enda mer tid i Haukelifjell skisenter.

TEKST: ALEX ANDER URR ANG HAUGE FOTO: VEGARD BREIE

HAUKELI QUATRO


HAUKELI QUATROHAUKELI QUATROHAUKELI QUATRO

1. DRØMMESKOGEN

Skogskjøring er frikjøringens svar på tresteg. Du kan ikke bare gasse på etter eget forgodtbefinnende. Noen ganger MÅ du faktisk svinge. Skikjører elsker og hater skogskjøring. Men har du først fått dreisen, ja da koker tilværelsen ned til et ønske om den perfekte skogskjøring. Noen drar til Val D Isere i Frankrike, andre til Hakuba i Japan, de tredje drar kanskje til British Columbia i Canada. Spar CO2-utslipp. Den beste skogen finnes på Haukeli, i skitrekkets rekkevidde. Om ti år har sikkert NTNU funnet en algoritme som viser den perfekte avstanden mellom bjørketrær, satt i forhold til fjellsidens helning. Ja, ja, trønderne kan spare seg. Perfeksjonismen kan testes ut i fjellsiden ned mot Grasdalen. La skia løpe, pek deg ut din linje og kjør på. Nintendo kan ta seg en bolle.


KOMPLETT SKIGLEDE

2. BYGG ET HOPP OG TA AV

Noe av det mest fantastiske som skjer med mennesker er spontane gledeshyl. Det oppstår aldri under shopping, i budsjettmøter, ved barnehagelevering, under Skavlan eller i såkalt teambuilding. Men det skjer når du kjører berg og dalbane eller ennå bedre, hvis du bygger et skihopp - og hopper. Sørg for myk landing. Preparere over- og unnarenn. Bøy deg godt i knærne og svev! Kanskje du er 58 år og har glemt ut følelsen, kanskje du er 17 og mener at du er seriøst udødelig eller kanskje du aldri har hatt luft mellom skisåler og snø. Terrenget rundt skisenteret er perfekt for alle typer hopp. Gaps, corner, back country-kicker, step-up, spretthopp, orgeltramp og skiflyving. Knock yourself out. Velkommen til svevets vinter.

3. NYT DEN UNIVERSELLE SKIGLEDEN

Det mest fascinerende med Haukelifjell Skisenter er allsidigheten. I en salig kakofoni av haugesundsdialekt, oljesmurte siddiser, østlendinger, telemarkinger og en og annen danske eller svenske finner samtlige sin nisje i skisporten. Søvndepriverte småbarns-foreldre som dupper av i fluktstolen mens engangsgrillen går på høygir. 12 år gamle jibbere som tar dobbel baklengs salto og ikke er redd for noen ting. Mor som har fått carvingski til 60 årsdagen og opplever en ny vår. Telemarkkjørere med snø i smilehullene som har funnet sitt pudderparadis. Alle utøver sin versjon av skileik. Og et lite glimt bort til barneområdet med småtassene viser at rekrutteringen går på samlebånd.

4. LÅRSTYRKE I SVINGENE

Strong is the new skinny, er visstnok slagordet til en ny treningsbølge blant kvinner. Men la oss se til alpinistene. De er sterke, bevegelig, balanserte og konsentrerte. Men de er slett ikke «skinny». Mange mener alpinister har den mest komplette treningen av alle idretter. Bruk de flotte traseene i Haukelifjell skisenter til en real treningsøkt. Vær klar når heisen åpner. Kjør ti turer uten pause. Kjør lange svinger, kjør korte svinger, stå i hockey til melkesyra gir deg melkesmak i kjeften. Bli stiv og støl som en jernbanesville og send en vennlig tanke til Aksel Lund Svindal som nettopp har røket akillessenen. Tøy ut. Gå på langrenn neste dag. Deretter er du klar for en ny økt i bakken.


1 2

1. SKIFELLER: SKIFELLER ER UUNNVÆRLIGE, MEN NOEN GANGER KLISTRER DE SEG SAMMEN. HELDIGVIS GÅR TOPPTUREN SOM EN DRØM MED SPIKERFESTE OPP DE FLESTE BAKKER. 2. RØDE KINN: KALD VINTER MOT VARM SKIGLEDE ER EN SJELDEN FIN KOMBINASJON. 3. RIMFROST I HÅRET: KLE DEG GODT, MEN HA HELLER EN EKSTRA GENSER I SEKKEN ENN Å KLE DEG FOR VARMT.

3

ENTUSIASMEN LIGGER I TRADISJONENE

VÅR KUNNSKAP, ERFARING OG KVALITET ER BÆREBJELKENE I GAARDSLAFT:

[email protected] | +47 95 83 81 22 | www.gaardslaft.no

SKREDSIKKER FERDSEL TIL FJELLS

Hvis du kan svare ja på alle disse spørsmålene er det mest sannsynlig meget stor skredfare. Utenfor oppkjørte løyper ferdes du fullt og helt på eget ansvar. Har alle i gruppa sikkerhetsutstyr? I alpinanlegg er det lett å tro at fjellsiden du kjørte i går, er sikker i dag. Vær alltid obs på væromslag og lytt til erfarne fjellfolk. Skredkurs, skredinforma-sjon og skredworkshops er tilgjengelig blant annet gjennom Den norske turistforening, Fri Flyt og Varsom.no. Ha en sikker vinter!

Har det vært store temperaturendringer? Har det blåst mye de siste dagene og i hvilke vindretninger? Har det snødd mye det siste døgnet?

TEKST: ALEXANDER URRANG HAUGE FOTO: HAAKON NORDVIK

KILDE: VARSOM.NO, SOM DRIVES AV NORGES VASSDRAG- OG ENERGIDIREKTORAT. PÅ VARSOM.NO KAN DU FINNE MYE

INFORMASJON OM SKRED OG BESTILLE GRATIS SKREDKORT PÅ.

TIPS TIL TRYGGERE FERDSEL

1. Studer kart og terreng og planlegg ruten din, men vær forberedt på at kartet kan skjule brattere terreng. Gjør bevisste valg.

2. Bestill et skredkort fra varsom.no, og bruk det aktivt!

3. ASSS: Alltid Spade, Søker, Søkestang, samt at det er viktig med god kommunikasjon innad i turgruppen og gode kjøreregler for opp- og nedturen.

4. Identifiser skredproblem(ene) i snøskredvarselet!

5. Snøskred er komplekst. Det tar år å oppnå solid kunnskap og høy erfaring. Delta på skredkurs og skredworkshops

6. Tenk alltid gjennom dine argumenter for og imot dine avgjørelser. Hvilke kriterier er til stede for at du kan gjennomføre valgt tur?

7. Vær oppmerksom på terrengfeller. Terrengfeller øker konsekvensene av å bli tatt i snøskred betraktelig.

8. Vis aktsomhet ved ferdsel i nærheten av det som er angitt som utsatt terreng i snøskredvarselet.

9. Ulike faretegn er ofte representert ved de ulike faregradene. Bruk de ulike faretegnene til å justere opp og ned faregraden for det området du ferdes i.

10. Ta med terrenget rundt deg i dine vurderinger, og ikke bare det terrenget du ferdes i. Still deg selv spørsmålet: Hvilket terreng er over og under meg? Dette gjelder også ved bruk av «Afterski-metoden».

11. Hvis uerfaren, bruk gjerne «Afterski-metoden». Dette er en regelbasert metode som kan redusere risikoen betraktelig. Afterski-metoden kombi-nerer skredvarselet med bratthet, og de 3 sikkerhetsmurene for faregardene 2- moderat, 3- betydelig og 4- stor. Det er ved disse faregradene de fleste ulyk-kene skjer. Når det er skredfare 1- liten anses det for å være generelt trygge for-hold. Ved faregrad 5- meget stor bør du holde deg unna alt skredutsatt terreng.

SIKKERHET

ENTUSIASMEN LIGGER I TRADISJONENE

VÅR KUNNSKAP, ERFARING OG KVALITET ER BÆREBJELKENE I GAARDSLAFT:

[email protected] | +47 95 83 81 22 | www.gaardslaft.no

Noen ganger kan de verste dagene bli til en ekte skilek.

TEKST: ALEXANDER URRANG HAUGE FOTO: VEGARD BREIE

Kunsten å gå sakte

LANGRENN



1. BRUK NOEN EKSTRA MINUTT PÅ SKISMØRINGEN. DET ER EN GOD INVESTERING FOR SKIGLEDEN. IKKE GLEM BARNA. 2. KLE DEG SÅ LETT AT DU IKKE BLIR FOR VARM. SPORTSUNDERTØY INNERST OG VINDTETT YTTERST. HUSK SOLBRILLER OG SOLKREM. 3. HUSK AT LANGRENNSLØYPENE STREKKER SEG FRA SKOG OG LI I VÅGSLID TIL HØYFJELL OG VIDDER MOT KREKLEDYR OG HAUKELISETER. 4. EN GOD RAST KAN IKKE VARE LENGE NOK. DET ER JO INGENTING DU SKAL REKKE. LA SOLEN GÅ SIN GANG. 5. TILPASS TURMÅL OG TEMPO ETTER FORMEN. 6. VANNENE MELLOM ARBUTUN OG VÅGSIDVATNET ER IDEELE FOR TRENING PÅ ENKEL- OG DOBBELDANS.

2

43

5

1

6

LANGRENN

La oss distansere oss fra den enorme idyllen som vi i Haukelimagasinet stadig skriver om. For la oss innse det åpenbare. Det finnes fantastiske dager, det finnes jubel og seiersbrøl og dager for minnebøkene, men det finnes også det motsatte. Så la oss sette oss inn i det middelmådige. Den tunge starten.

Det er kanskje søndag. Det er flatt lys og du har en rar følelse i kroppen. Men skit au. Du kler på deg og finner frem ski og staver og en klype turlyst.

Du puster og peser over vannet. Selv om du svetter på ryggen så går det tregt. Ingenting er gratis, hver meter koster. Armene føles som kokt spagetti og beina går i utakt.

På en bakketopp fisker du opp drikkeflaske og matpakke og innser ikke bare at saften er tynn, men også at du har glemt pålegg på brødskivene. Og det er da de kommer.

Langrennsfolket.

De har tettsittende skibukser, de skøyter opp motbakkene og har skistaver lange som brøytestikker. Bak speilblanke skibriller ser de nesten udødelige ut. Er det Margit Bjørgen, Petter Northug jr, eller kanskje Therese Johaug?

Men du bryr deg ikke du har nok med din dag.

Ett eller annet sted ved tregrensen skjer det noe. Ting går lettere, skismøringen sitter og langt der oppe mellom skyer, lavtrykk og snøfiller kommer solen frem.

Du stopper en gang til. Henger på stavene. Går videre. Finner rytmen og den tunge dagen glir bort mellom stavtak og diagonalgang.

Når du setter skiene opp mot hytteveggen den ettermiddagen, har du den berømte godfølelsen i kroppen.

Nok en dag ute, nok en dag som gikk fra minus til pluss. Fra glipptak til dobbeldans.Det er dette som er de ekte jubeldagene. Oppturen du ikke ante ville komme.

VI BYGGER DIN DRØMMEHYTTE

NØKKELFERDIG ELLER MED EGENINNSATS

Kontakt 934 26 400 /[email protected]

Tømring - Tørrsteinsmurer Peiser - Skifer - Malerarbeidwww.bb-bygg.as

Se våre 6 fl otte utsiktstomter på

Sørg for å ha gode kort på hånd om du skal selge hytta

Vi er meglerhuset som har

solgt flest hytter på Vågslid

det siste året.

Oppskriften er god,

målrettet annonsering,

bredt nettverk,

profesjonelt salgs-

materiell og

iherdig arbeid

av våre dyktige

meglere.

Du kan godt

si fullt hus!

Øyvind 92 06 35 07Marius 90 77 69 49www.meglerhuset-rele.no/vagslid

FAMILIE TIL FJELLS


Ved foten av Hardangervidda, perfekt plassert i den sjarmerende fjellbygden Vågslid, ligger Haukelifjell skisenter. Å bo og leie der er blitt en tradisjon

for Anniken Landré Bjerke og familien hennes fra Stavanger.TEKST: K ATRINE EIDE FOTO: HAAKON NORDVIK

FAMILIEIDYLl

•HA

uK E L I F J E

LL•


Kraftige fjellvegger omringer oss og former en trang tunnel som leder oppover i fjellet. Det føles som om vi kjører inn i Dovregubbens hall. Tiden innhenter oss i det vi passerer en lang rekke biler med Statoil-kopp i vinduet og skiboks på taket. Med ett blendes vi av lyset fra snøen og et hvitt majestetisk fjellandskap åpenbarer seg foran oss.

- Velkommen!I inngangsdøren til Råsali 7B på Haukelifjell står Anniken Landré Bjerke i treningsklær og smiler mot oss. Det varme håndtrykket hennes står i kontrast til snøen vi tramper av oss på beina ved dørstokken. Like bak står mannen hennes, Thomas Alexander Ladsten. Han følger oss gjennom gangen og inn til kjøkkenbordet hvor påskefrokosten står dekket.

Påsketulipaner og en halvspist makrellskive er det som fester blikket mitt først etter en rask observasjon av de smilende skapningene rundt bordet.

- Hun som sitter og spiser brunost er datteren min, sier Thomas og peker på sin tre og et halvt år gamle datter Maren Landré Ladsten.Hun sitter sammen med venninnen Aurora Torget Knutsen på fem år og hennes foreldre Cecilie Torget Knutsen og Atle Knutsen som er på besøk. Praten går lett.

De to familiene har ikke løst årets påskekrim på melkekartongen enda, men de har rukket å stå en rekke ganger på ski.

FAMILIETRADISJON

Vennene fra Stavanger trives med å tilbringe vinter- og påskeferier på ski i fjellet.

- Dette er en familietradisjon og vi drar hit en eller to ganger årlig, sier Anniken.

Her bor de midt i smørøyet med skibakken rett utenfor døren, og med nærhet til langrennsløypene.

- Det er fint her oppe, vi er fornøyd, forholdene er bra og da holder vi oss her, forteller Anniken engasjert.

Thomas har feriert med sin familie på Haukelifjell siden han var fem år gammel og fått tilhørighet på den måten.

- Det at vi kan bo midt i bakken er helt optimalt, skianlegget og snøforholdene her på Haukeli gjør det vel verdt et par timer ekstra kjøretur fra Stavanger, sier Thomas fornøyd.

- Leilighetene er veldig fine, sier Cecilie og poengterer fordelen av å bo midt i bakken hvor de kan kjøre helt til døren.

Her kan de treffe både voksne og barn rett utenfor, noe som er med å gjøre det til et sosialt sted å bo også.

- Vi var tidlig ute med å booke for vi viste at vi ville hit, forklarer Anniken.

FAMILIE TIL FJELLS

SIDE 42 HAUKELIMAGASINET VINTER 2014SIDE 42 HAUKELIMAGASINET VINTER 2015

«Det at vi kan bo midt i bakkener helt optimalt, skianlegget ogsnøforholdene her på Haukeli g jør detvel verdt et par timer ekstra kjøreturfra Stavanger.»Sier Thomas fornøyd


FAMILIE TIL FJELLS

«Hvordan er det å ha med seg en treåring på ski?De setter utfor og vil renne hele dagen helt til det stenger.»Forklarer Anniken


SLALÅMEVENTYRET HAR STARTET

Etter de siste matbitene er inntatt skal sekken pakkes og ytterklærne på.

-Det pleier ikke være vanskelig å få klærne på de i en fei, sier Anniken og smiler.

-Dette er mine briller! Jeg skal bare hente hjelmen også, roper Aurora og viser frem sine rosa skibriller før hun springer ut i gangen. Maren springer etter. Tilbake kommer de med hver sin skihjelm med logoen «godt forberedt».

Og er det noe de er, så er det godt forberedt. Det er ikke bare hjelm og skibriller de trenger. Bamsen Ted får være med i sekken sammen med mat og ekstra klær.

Denne påsken har slalåmeventyret for alvor startet for Maren og Aurora. De har begge hatt sin første tur i bakkene her.

Maren synes det var gøy første gang på slalåm. Det er ikke så skummelt siden pappa hjelper henne litt.

Hvordan er det å ha med seg en treåring på ski?

- De setter utfor og vil renne hele dagen helt til det stenger, forklarer Anniken.

Aurora liker best de bratteste bakkene og forteller stolt at hun fremdeles ikke har falt.

- Eller nesten ikke falt, sier foreldrene og smiler.

-Vi har drukket kakao på fjellet, fortsetter Aurora entusiastisk.

KLAR, FERDIG, GÅ

I gangen leter Anniken febrilsk etter noen hansker mens Thomas smører seg med solkrem foran speilet. Frokosten er ryddet bort og snart er både barn og voksne ferdig påkledd.

I dag skal de helt til toppen av bakken. Den populære barne-tv-serien vennebyen fra NRK er nemlig på besøk her i dag. Utenfor døren stråler solen og det er bare hvite bakker å se på alle kanter. Pappa Thomas hjelper Maren opp den lille bakken utenfor hyttedøren før de alle mann er klar for å kjøre bort mot trekket.

-Er du klar Maren?

De rosenrøde kinnene hennes står i stil til de lyserosa ski brillene. Hadde hun smilt bredere nå hadde snøen smeltet.



TYRVELIDHALLEN

DEN NYE TYRVELIDHALLENTyrvelidhallen er som en stor ryggsekk du legger igjen nede ved skitrekket

på Haukelifjell skisenter. Der har du alt du trenger og mere til. Fra sesongen 13/14 fremstod Tyrvelidhallen i ny form; både utvendig og

innvendig. Vi tok en liten runde i både gamle og kjente lokaler-og i nye.TEKST: K ATRINE EIDE FOTO: HAAKON NORDVIK


-SLALÅM ELLER TWINTIP?

Nils Olaf Sollid er konsentrert, men effektiv bak disken hos ski-utleien i Tyrvelidhallen.

Det er hektisk, men det går helt greit å være på jobb her i påsken.

-Da er det litt å gjøre hele tiden, forklarer han.

Små og store står i kø foran disken hans. Summingen i rommet tilsier at dette er starten på nok en travel dag. Noen står stille, tålmodig og ser seg rundt mens de venter på tur. Latter, småprating og innimellom litt roping skjærer gjennom dagdrømmene om skibakken.

Hvordan er køkulturen her når det er så stor pågang?

-Det hender at det oppstår irritasjon fordi noen bruker lenger tid her fremme ved disken hos meg enn andre, svarer Sollid.

Han legger merke til litt sniking.

-Folk hisser seg ikke opp, men det er rett før, sier han.

Sollid forklarer at folk vil fortest mulig ut på ski når de først er her.

-Det er vel grunnen til at folk føler litt tidspress når de skal inn å leie ski, fastslår ski-utleieren.

Regy Selsaas, kiropraktor fra Haugesund, er nestemann i køen som trenger ski. Han overhører samtalen vår og skyter inn at han ikke tror at folk er stresset.

-De nyter å ha fri og vil ha maks ut av dette, sier Selsaas.

EN TRAPP LENGER OPP YRER DET AV LIV I SKI-KAFÉEN.

Det er ennå tidlig på dagen. Borte i et hjørne langs vinduet sitter to blide besteforeldre med sine to barnebarn. Lotte Bredland Kvarven og Annie Bredland Kvarven er fem år og tvillinger. Lotte spiser pølse og Annie spiser kvikklunsj. Sammen med besteforeldrene Magne og Borghild Hansen har de en pause fra skitrekket mens søsteren og foreldrene er ute i bakken.

Snart skal de alle ut å se når søsteren Ella skal være med i skirennet for barn. Lotte og Annie tror at søsteren vinner hele løpet.

-Hun er ganske god ja, skyter bestefar Magne inn.

Magne er godt selskap med konen Borghild når de sammen drar opp hit for å hjelpe å passe på barnebarna. Ekteparet har selv reist på skiferier til disse traktene helt siden 60-tallet. De skryter av Tyrvelidhallen.

-Unge og gamle kan komme inn her og slappe av i lag, det er sosialt å være her, sier Magne.

VI FORLATER KAFÉEN PÅ JAKT ETTER DET NYE AFTERSKIOMRÅDET.

Smaken av en sødmefull og akkurat passe bitter øl som en inntar med god samvittighet. Lukten av sidemannen som er nydusjet. Følelsen av å ha nok tid. Latteren fra likesinnede mennesker som setter seg velfortjent ned etter dagens aktiviteter.

Vi trenger ikke lete lenge. I andre enden av Tyrvelidhallen går vi gjennom døren til det som viser seg å være det nye, store og flotte pub-lokalet. Det er høyt under taket og interiøret gir deg en følelse av å være på ei stor og moderne hytte. Etter en lang og god dag i bakken kan de som ønsker det samles her.

Bak bardisken møter vi Stian Pedersen. Han er 20 år, bartender, og en av de heldige som får være med å jobbe i dette nye, eventyrlige lokalet.

-Vi har utvidet enormt fra i fjor, sier Pedersen fornøyd bak bardisken. Nå er baren tom, men om få timer vil lokalet bli fylt opp litt etter litt. Pedersen løper litt rundt og gjør små forberedelser før han skal ta i mot de første gjestene. Med mer plass og nye lokaler strømmer gjestene til.

-Før var det bare en liten trang pub her, så da gadd ikke så mange folk å komme, mimrer Pedersen.

Den nye terrassen oppe har vært en suksess, spesielt takterrassen.

-Det er mange folk som setter seg opp og nyter utsikten over bakkene der, forteller Pedersen.

Fra sesongen 13/14 har Tyrvelidhallen blitt utvidet med totalt 340 m2 fordelt på to etasjer. Det første man gjerne legger merke til er den nye store afterski- puben. Med ny terrasse og takterrasse er Tyrvedlidhallen mer presentabel enn noen gang. Shuffle-board-rom, fotball-TV, nye og oppgraderte ski-hopp og en liten «ting & tang»-butikk er bare noen av det som var nytt forrige sesong.

-HIV OPPÅ NOE STEIN OG GRUS DER!

Det er sjefen selv, Halvor Vinje, daglig leder ved Haukelifjell skisenter som kommer og veileder Pedersen litt. Han er veldig fornøyd med det nye påbygget til Tyrvelidhallen.

-Det nye lokalet er utrolig godt mottatt av publikum, sier Vinje stolt.

Gjennom årene har det vært mer og mer besøk i den lille puben i gamlebygget. Den nye puben åpnet 2.juledag 2013.

-Folk har funnet ut at det ikke er harry å gå på fjellpub, og det var derfor behov for å utvide, og det nye lokalet er nesten allerede for lite, sier Vinje.

Her kommer folk innom når de er på dagstur med langrennsskiene, eller om kvelden etter en dag med alpint. Regelmessig er det også quiz, noe som engasjerer hele familien. I helgene er det livemusikk med trubadur. Her serveres det også småretter som pizza og tapas.

-Folk er takknemlig for at dette er en litt annen sone. Her kommer man litt bort fra pommes frites og ungeskrik, smiler Vinje.

På nyttårsaften kom 250 stivpyntede ungdom og takket for at de slapp å dra på byen for å feire.

-Da ble jeg glad, forteller Vinje.


TYRVELIDHALLEN

PÅSKESTEMNING RUNDT, PÅ OG I TYRVELIDHALLEN: I PÅSKEN KAN DU BÅDE MØTE UNGE MENNESKER SOM JAKTER PÅ DEN NESTE TUREN, BESTEFORELDRE SOM PASSER BARNEBARN, KAMERATGJENGER SOM TAR MATPAUSE, AFTERSKI-STEMNING AV ALPE-KALIBER OG BARN SOM TAR SIN FØRSTE SKITUR. ETTER UTVIDELSEN AV TYRVELIDHALLEN VIL ALLE GJESTER FÅ ET ENDA BEDRE TILBUD.


DELTA I NESTE ÅRS HAUKELIRENN

Hovedtrase: 32 km Ungdomstrase: 12 km

11. APRIL 2015


HAUKELIRENNET

FORTSATT REIN SKIGLEDEI fjor deltok 977 langrennsløpere av ulike kaliber på Haukelirennet, selv om det var i overkant mye vær og vind. I år kan det bli enda flere - og solskinn.

TEKST: HAUKELIRENNET FOTO: HAAKON NORDVIK

WWW.VISITHAUKELI.ORG/AKTOER/HAUKELIRENNET/PAAMELDING3



HAUKELIRENNET

1. KONKURRANSEINSTINKT: HAUKELIRENNET ER VENNLIG, MEN ALVORLIG KAPPESTRID I SKISPORET. UNDER MÅLGANG ER DET DE SMÅ MARGINENE SOM TELLER. 2. VÆRGUDER OG SKIGUDER: I FJOR BLE VÆRET GANSKE SÅ FRISKT, MEN HVA GJØR VEL DET NÅR DELTAKERNE ER SÅ SPORTY. I ÅR HÅPER VI PÅ SOLSKINN OG SILKEFØRE. 3. INGEN ALDER: HAUKELIRENNET HAR ETABLERT SEG SOM ET RENN FOR ALLE; FRA BÅDE LANDLAGSLØPERE TIL MOSJONISTER. 4. STARTSTREKEN: HAUKELIRENNET HÅPER Å PASSERER TUSEN DELTAKERE I ÅR. DET VIL SI TILSAMMEN 4000 SKI OG STAVER, 8000 ARMER OG BEIN, SOM SKAL STARTE AKKURAT SAMTIDIG.

1 2

3 54

-Folk viste en helt fantastisk sporty og flott holdning. Været var jo ikke det beste, men folk gikk på og viste skiglede av beste sort, sier Kristin Persson, daglig leder i Haukelirennet.

Snaue 1000 kvinner, menn, barn, topp-idrettsutøvere og mosjonister halset seg gjennom de ulike løypealternativene. Alle et bevis på at Haukelirennet er et godt etablert skirenn for både topp og bredde.

Haukelirennet har nå funnet sin form og vil nå jobbe enda bedre for å nå alle aldersgrupper i bare-segmentet. Få eller ingen renn i Norge kan skilte med en slik strålende vakker trase, som spenner fra tynn bjørkeskog til rullende høyfjellsland-skap, hvor det er bare dine egne krefter og ambisjoner som driver deg frem.

-Her vil vi komme med et konsept som favner om alle, forteller Kristin.

Hun sier også at de vil fortsette med toppmøtet.

-Toppmøte arrangerer vi på fredagen i Tyrvelidhallen, dagen før dagen. Da stiller eliteutøverne opp og svarer på spørsmål fra de yngre deltakerne. Nesten som en spørretime hvor man kn få råd og innblikk i hvordan de tenker og trener og hva som har gjort at akkurat de har blitt så gode, sier Kristin.

I fjor deltok blant annet Sjur Røthe, Chris Jespersen, Tuva Toftdahl Staver og Tor Asle Gjerdalen. Tidligere har også Marit Bjørgen deltatt i Haukelirennet.

-Men kommer det noen spennende navn i år?

-Ja, men vi vet ikke hvilke som kommer, sier Kristin.

Hun forteller at det blir først klart på senvinteren og at det alltid er spennende å se hvem som kommer.

-Vi ser at svært mange synes det er stas og stille til start med toppidrettsutøvere.Men selv om toppidrettsutøverne er viktige trekkplastre er det rein skiglede som står i høysetet.

-Det er en god miks av hyttefolk, lokale, langrennsinteresserte og tilreisende som stiller til start. Og etter rennet er alle like fornøyd. Da er det premieutdeling og på kvelden er det egen bankett for alle deltakerne.

Og her er vi Haukelirennets kjerne. Uansett hvor god eller fersk du er, gammel eller ung, så er dette rennet selve prikken over i-en i skisesongen.



Denne vinteren skal du sette spor på steder der ingen kunne tru at nokon kunne stå på ski. Men frykt ikke, også dine spor skal snø igjen.

EKSPONERT

THE SNOW OF KILIMANJARO

...skis heavy on the shoulder, and where they mean that great run down the glacier above the Madlener-Haus, the snow was as smooth to see as a cake frosting and as light as powder and he remembered the noiseless rush the speed made as you dropped down like a bird.

ERNEST HEMINGWAY(1936)

JOTUNHEIMEN BILL. MRK 2469

Hvis snøen laver ned, tenker jeg alltid på fjellvettreglene. Jeg kan dem alle.

Hvis, eller kanskje når, du drar på tur med meg kan du føle deg helt trygg. Du slipper å notere reglene på innsiden av håndleddet ditt. Selv liker jeg best den om å grave seg ned i tide. Noen ganger graver jeg meg også ned i utide. Det er nesten det beste.

ERLEND LOE Forlaget Orion(2000)

SNØ

Då eg vakna, skein mitt rom av den kvite heilagdom.

Blå var dagen. Bjørki ute risa snø på himlens rute.

Rjupa einast kunde trø i den kvite skire snø!

OLAV H. HAUGE Samlaget (2000)

NYSNØ

Nysnø? Nei- Eg synes eg har sett denne snøen før!

EINAR ØKLAND Gull-alder (1972)

LENGTER DU ETTER NOE

Måtte det være ei snøvidde som gnir hele fjeset ditt inn med soloppgang og dagslys

Et sted hvor tankene fortaper seg som trær mot tregrensen!

KOLBEIN FALKEID Noen skritt unna dem... Cappelen (1980)

VILLMARKEN KALLERFamilien Velde elsker å være på tur - være ute, være sammen og ikke minst være tilstede.

TEKST: ELIZABETH HUANCA VOLD FOTO: HAAKON NORDVIK


FJELLET ÅRET RUNDT

«Her g jør to bøtter vann deg rik. Alle behov er dekket, jeg kan g jøre mange forskjellige erfaringer og har nok å ta meg til. Å redusere rikdom til å være gods og penger

er en ufattelig undervurdering av følelseslivet.»Per Sigurd siterer det Arne Næss en gang sa om livet på hytta si Tvergastein


Det er godt å kjenne at en lever – å gjøre de tingene som virkelig betyr noe. Bare følelsen av å ligge i den varme lyngen mens minstemann plutselig drar frem et munnspill er fantastisk, sier Per Sigurd Velde.

Han knytter lissene på fjellskoene sine og reiser seg opp fra kanten av bagasjerommet til sin sorte Landrover Discovery som står parkert på Prestegard. Herfra skal han gå i halvannen time før han kommer fram til hytta de leier på Viervollen der familien venter på han. Sola skinner, det er 24 varmegrader og vinden blåser lett over høyfjellet. Det er med andre ord et fantastisk sommervær å vandre i. Men det er ikke alltid turen til hytta går like lett. Per Sigurd minnes vinternetter sovende foran peisen, fordi det var 19 minusgrader inne i hytta da de endelig var framme. Veien til et trivelig inneklima kan da være veldig lang.

– Det er klart at dette ikke er for alle. Men for oss, er dette livet. Per Sigurd elsker følelsen av å måtte stå opp om natten for å holde fyr i ovnen eller være svett etter en vedhogst. Han opplever at man fort blir en del av en bruk og kast-kultur der man nesten alltid velger den enkleste løsningen, enten ved å kaste eller på annen måte å kjøpe oss utav det

– Det er noe godt ved det å hente vann eller hogge ved selv. Bare det å fikse en gjenstand som er ødelagt er en slags voksenmestring alá 2014 som føles utrolig bra. En gleder seg over de mest banale ting her oppe. Men så snart jeg kommer hjem igjen setter jeg allikevel stor pris på mange av de tingene vi har rundt oss i hverdagen.

Dette gjør på mange måter at jeg lever sterkere begge plasser.

Vel framme på hytta venter kona Tonje, sønnene Simen på sju og Carsten på ni, og den to år gamle boxeren Samson som hopper av glede da han ser Per Sigurd krysse elva. Tonje har bakt eltefritt brød. Smaken av brunost og rørossmør på rykende varmt, ferskt brød har sjelden vært bedre. Måtehold er noe familien Velde ofte snakker om på fjellet – hvordan begrensninger fører til sterkere opplevelser.

– Frukt, som er tungt å bære, smaker fantastisk og nytes i små, tilmålte mengder. Nybakt brød med salt smør og brunost kan være ditt «beste måltid noensinne». Eller den boksen med øl du hadde på lur i sekken som kunne nytes etter endt tur, som du plutselig kjenner hva smaker og ikke bare tyller i deg.


FJELLET ÅRET RUNDT

Begrensning kan på mange måter virke forsterkende, sier Per Sigurd.

Familien skal tilbringe de neste fire ukene i fjellet hvor en tur til butikken fort tar fem til seks timer.

Familien bor i Haugesund. Per Sigurd driver det familieeide investeringssel-skapet Per Velde As, mens Tonje jobber som bibliotekar for Høgskolen Stord/Haugesund. De har en travel hverdag og ser alltid fram til å komme seg til fjells.

– Her får jeg være mer sammen med barna på ett døgn enn jeg vanligvis får på en hel uke. Det å være så tett sammen kjennes utrolig godt og meningsfullt – å lukte, føle, smake og se. Her har vi nærhet til hverandre og til naturen, sier Per Sigurd.

– Noe av det beste med å være på fjellet er å ikke bli avbrutt når jeg prøver å si noe

til pappa. Hjemme er han alltid sånn eller sånn eller sånn, forteller Carsten mens han mimer at faren snakker i telefonen, skriver på tastaturet eller spiser middag.

Familien kjeder seg aldri på hytta. Ofte sitter de sammen og ser utover landskapet mens de planlegger neste tur.

– Det du ser er slående vakkert, og jeg føler meg heldig som får oppleve dette sammen med familien. Det er rikt, sier Per Sigurd. Det å få oppleve en vinterstorm sammen mens en kan føle seg trygg og god inne i hytta er noe familien setter stor pris på.

– Vinteren er fascinerende. Så grov, men allikevel så sart og vakker. Å pusse tennene ute under en massiv stjernehimmel er en fantastisk opplevelse, forteller Per Sigurd.

Da er det mørkt som i en sekk og helt vinterstille. Det eneste tegnet på sivilisasjon er kanskje en knapt hørbar romling av et fly et sted langt der ute i den mørke vinternatten.

– Denne stillheten bidrar til ro og fred, sier Tonje.

Simen og Carsten elsker friluftslivet. Det eneste minstemann Simen ønsket seg til fireårsdagen var et stormkjøkken. Det fikk han. Til jul stod rødsprit øverst på ønskelisten, ettersom greiene ikke virket. Det fikk han ikke.

– Målet mitt er å dra sydpolen på langs, forteller Simen.


MANGE ÅRS RØYNSLE MED PIL OG BOGE

Det er den svarte prikkenmidt i skiva du skal treffa,

nett den, derskal pili stå og dirra!

Men nett der treffer du ikkje.Du er nær, nærare,nei, ikkje nær nok.

So lyt du gå og plukka upp pilene,gå tilbake, prøva på nytt.

Den svarte prikken tergar deg.Til du forstår pili som stend der og dirrar:

Her er òg eit midtpunkt.

Olav H. Hauge


FJELLET ÅRET RUNDT

Han er allerede godt i gang med «treningen», og i vinter trakk han pulken helt fram til hytta.

– Det var 30 centimeter bløt sluddsnø, men jeg fikk streng beskjed av Simen at jeg måtte gå utenfor sporet fordi det var bedre trening, ler Per Sigurd.

Simen og Carsten drar ofte på ekspedisjon alene mens de bytter på å være helten Lars Monsen eller Aleksander Gamme.

– Det beste jeg vet er å dra på telttur uten mål – å få bestemme akkurat selv hvor vi skal gå og lure på hvor vi ender opp, sier Carsten.

Familien Velde er av det aktive slaget, med nærmere 90 dager på tur i året. Alt fra padling og hundekjøring til telt og hengekøyer. Familien driver også bloggen tur365.no om barn og friluftsliv.

Tonje og Per Sigurd motiverer barna ved å gi dem ansvar og ulike roller mens de er på tur. De har vanligvis en rosinsjef, en fruktsjef, en mulig vikarierende fyrstikksjef og så videre. Det er rosinpause når rosinsjefen sier så.

– Lek er en stor del av turhverdagen vår. Vi leker veldig mye hele tiden. Nøkkelen er å finne ut hva som trigger barna, forteller Tonje. Uten mobildekning, internett og tv er tempoet skrudd ned på hytta. Her er familien tettere på ting som skjer. Små opplevelser blir store minner.

– En vakker vinterdag vekket vi barna midt på natta og bar de ut i dynene for at de skulle få se den fantastiske stjernehimmelen. Drømmen er å kunne bo her oppe på hytta i en lengre tidsperiode – kanskje et helt år. Det hadde vært utrolig flott, sier Per Sigurd.

Det er alltid vemodig når ferien er over og familien skal reise hjem til Haugesund. Simen feller kanskje en tåre når han går over haugen og sier adjø til hytta.

De bærer på et savn, men vet at det skal bli godt å vende tilbake. For et sted, for en gjeng, for en lærdom. For liten og stor.

1. JEG FORGUDER TIDENS ELV: FAMILIEN VELDE HOLDER TIL LIKE VED ELVA. DEN MÅ KRYSSES, FREM OG TILBAKE. 2. FAMILIELIV: TONJE OG PER SIGURD OPPDAGER STADIGE NYE VERDIER MED LIVET TIL FJELLS. 3. SOM VARMT GROVBRØD: NYBAKT BRØD MED BRUNSOST STÅR HØYT I KURS. 4. RADIOUNGDOM: GODT LESESTOFF OG RADIO GIR KJÆRKOMMEN AVKOBLING FOR SMÅ OG STORE. VÆRMELDINGEN ER ET «MUST». 5. TAKLING I FJELLET: SIMEN OG CARSTEN SPILLER FOTBALL PÅ EKSKLUSIV GRESSEMATTE, LANGT TIL FJELLS, NATURLIGAVGRENSET AV LYNG OG ELV OG STEIN. 6. I SOLVEGGEN: KONTRASTENE I FJELLET ER STORE. FRA KNALLBLÅ HIMMEL, SOL OG KORTBUKSE TIL VINTERENS KULDE OG LANGE VINTERNETTER.

1 32

4

6

5


«Se etter fiskevak og fisker der du er. Det er bra å fiske i Ståvatn som bare er et steinkast unna Haukeliseter.

I nærheten av Innosen er det også mye fisk.»Forteller Kåre Hovden


FISKELYKKE

På Haukelifjell finner man de beste områdene for høyfjellsfiske Norge har å by på. Enten du er nybegynner eller ivrig sportsfisker er det nok av vann og tjern å boltre seg i.


F ELLFISKE


KOMPLETT SKIGLEDE

FORHÅNDSREGLER:

1. Ikke reis på fisketur i fjellet i sterk vind og mye nedbør.

2. Vindretningen må være fra øst eller sør.

3. Ikke ha for tung sekk - maks 17 kilo for menn.

4. Skal en ha det godt på fisketur er det viktig å ha på seg gode tursko, fjellsko eller støvler.

5. Husk mat og drikke.


FISKELYKKE

– Det beste med å fiske er naturopplevelsen – lufta, været, dyr og fugler. Og stillheten det gir, sier Kåre Hovden, leder i Haukeli Jeger og Fiskarforeining.

Mellom Haukeliseter og Vågslid ligger flotte fiskevann som perler på en snor. Det finnes også mange små tjern oppi fjellet på begge sider av dalen.

– Det er svært gode fiskemuligheter på Haukelifjell. Et godt utgangspunkt er Haukeliseter fjellstue der en kan få mat og overnatting. Telting er også et godt alternativ, sier Hovden.

Haukeli Jeger og Fiskarforeining selger fiskekort for de fleste vann og tjern. Med dette kortet kan en fiske i blant annet Mannevatn, Mannevasstjønn, Holmasjøen og deler av Bordalsvatn.

– Se etter fiskevak og fisker der du er. Det er bra å fiske i Ståvatn som bare er et steinkast unna Haukeliseter. I nærheten av Innosen er det også mye fisk, forteller Kåre.

Det er ørreten som rår i de fleste vann på Haukeli. Fisken er av høy kvalitet, både i elver, bekker og vann, og er rød og delikat i kjøttet. Ørretstammene kan være tallrike, og størrelsen ligger gjerne mellom 200 og 400 gram.

– Ønsker du større fisk må du gå en til tre timer inn i fjellet, sier Kåre. – Hvor får man den beste ørreten?

– Det er vanskelig å si, men i Bordalsvatnet er fisken som regel fin og rød i kjøttet.

Liker du å fiske på isen, er det gode muligheter for dette på de store vannene hele vinteren. I sommerhalvåret kan du starte fiske etter isløsningen i juni, og det er gode forhold helt fram til oktober. Kåre anbefaler å fiske grytidlig, for eksempel klokken fem om morgenen, eller om kvelden.

– I skumringen kommer fisken inn mot land, og da blir det bra fiske. Om du ønsker napp, er det best å fiske i rolige omgivelser. Stillhet er viktig.

For optimal fiskeglede og fangst, mener Kåre det er viktig å investere i godt utstyr.

– En må kunne stole på det utstyrer en bruker. Stang, snøre og fiskeknutene må tåle stor fisk, sier Kåre.

– Sluk, flue eller mark – hva anbefaler du?

– Sluk er best, flue er bra og mark er best på drag i skumringen om kvelden.Kåre bruker mest blanke sluker. Han synes lille auren på 12 gram er et bra valg og han har alltid med seg minimum 20 sluker i fiskeskrinet sitt.

– Jeg bytter sluk ofte. Det er det som er nøkkelen til å få mye fisk.

FISKELYKKE: ALLE HUSKER DAGEN DE LÆRTE Å SYKLE, SIN FØRSTE DAG PÅ SKOLEN OG SIN FØRSTE FISK.


HYTTEKOSMYKE PLEDD LEVENDE LYS LEKRE PUTER DEILIG SENGETØY

NATURLIGE MATERIALER HYGGELIG BELYSNINGLYKTER GODE STOLER KURVER SKINN

VI HJELPER DEG MED MED Å SKAPE EN LUN OG HYGGELIG ATMOSFÆRE PÅ HYTTEN!

STRANDGATEN 178 , HAUGESUND

EN DEIL IG GODSTOL SOMTÅLER HARD BRUK OG MYE HYGGE.

ROYAL COPENHAGEN M ISSONI HOMEHAY BESTL ITE GUBI

GEORG JENSEN FRANSKE ANTIKV ITETER

FØLG OSS:INSTAGRAM @CRUSHDIARY

FACEBOOK.COM/CRUSHCONCEPT

Salgsavdelingen: Man-Fre: 8:30-16:30 Tor: 8:30-19:00 Lør: 10:00-14:00Øvregata 133, 5527 Haugesund | 52 70 79 10 | [email protected] | nilssorhaug.noAlle nye Mazda personbiler selges med 5 år/100 000 km nybilgaranti, 12 års rustbeskyttelsesgaranti og inntil 10 års. Mazda veiassistanse. Pris inkludert frakt og leveringsomkostninger Haugesund. Årsavgift tilkommer. Utstyrsnivået på avbildet bil kan avvike fra priseksempelet.

Kommer med

NYE

MAZDA6SKYACTIV

TECHNOLOGY

4wdpåsken

2015

HYTTEKOSMYKE PLEDD LEVENDE LYS LEKRE PUTER DEILIG SENGETØY

NATURLIGE MATERIALER HYGGELIG BELYSNINGLYKTER GODE STOLER KURVER SKINN

VI HJELPER DEG MED MED Å SKAPE EN LUN OG HYGGELIG ATMOSFÆRE PÅ HYTTEN!

STRANDGATEN 178 , HAUGESUND

EN DEIL IG GODSTOL SOMTÅLER HARD BRUK OG MYE HYGGE.

ROYAL COPENHAGEN M ISSONI HOMEHAY BESTL ITE GUBI

GEORG JENSEN FRANSKE ANTIKV ITETER

FØLG OSS:INSTAGRAM @CRUSHDIARY

FACEBOOK.COM/CRUSHCONCEPT

HERMODSHoLAFOR SMÅ oG SToRE HuLEBOEREEr du på biltur over Haukeli? Eller kanskje du bor på en hytte på Vågslid? Da er det vel verdt å ta turen opp til Hermodshola. TEKST: ELIZABETH HUANCA VOLD FOTO: HAAKON NORDVIK

JAKTEN PÅ HERMOD


HVEM VAR EGENTLIG HERMOD?

Hermodshola har fått navn etter sagn fra middelalderen. To karer hadde planlagt å rane en numedøl som de visste bar på sølv. Numedølen, som het, Hermod, var på vei over fjellet, og de to karene la seg på lur for å skyte han. Karene hadde planlagt å gjemme liket i en hule oppunder Krekledyrnuten. Hermod kom gående langs veien. «Nå skyter jeg han», sa den ene. «Nei, skyter du han, så skyter jeg deg», sa den andre, som hadde begynt å angre på planen. Slik slapp numedølen Hermod unna, men hulen ble hetende Hermodshola likevel.


JAKTEN PÅ HERMOD

HERMODSHOLA ER IKKE SÅ LETT Å FINNE, MEN HAR DU FØRST FUNNET DEN GLEMMER DU DET IKKE. PREMIEN ER EN NY FJELLOPPLEVELSE OG EN FIN RASTEPLASS MED UTSIKT VERDIG MINST EN STJERNE I MICHELIN-GUIDEN.

– En utrolig flott tur! Litt bratt er det, så det er om å gjøre å finne fram til en god sti å gå på. Vi bruker omtrent tre kvarter med små barn, sier Randi Langeland, som er på søndagstur sammen med familien. Ved å gå opp en natursti, over noen småtopper og langs en fjellrygg, har de funnet fram til Hermodshola som ligger godt gjemt i fjellheimen. Gjennom en smal åpning melllom steinene, der hode og skuldre så vidt kan presse seg gjennom, kommer vi inn i hula som åpner seg opp i høyden og bredden, mange meter innover.

– Første gang vi gikk denne turen var minstemann tre år, og det var stor stas. Men en må være på vakt – på enkelte partier kan en ramle ned, sier Randi.

Hun og familien driver med geocaching, som er en internasjonal aktivitet. Man leter etter bokser som er plassert utover store deler av verden. Geocaching kan sammenlignes med orientering, men man finner frem ved hjelp av GPS i stedet for kart og kompass.

– Det at vi fant en slik boks her i Hermodshola, gjorde at vi ble mer interessert i geocaching. Det er alltid like å artig å komme over en slik boks, og folk kan legge igjen ting og skrive hilsener. Sist gang vi var her fant vi en nesespray oppi boksen, forteller Randi.

Familien kommer fra Nome i Telemark. De leier en bedriftshytte som tilhører Hydro, og tar ofte turen til Haukeli.

– Det er så deilig å være her oppe – så fredelig og godt. Dessuen er Haukeli godt tilrettelagt for barn. På vei tilbake skal vi stoppe for å kjøpe brunost fra en lokal geitegård. Kortreist mat smaker alltid best.


Å, JEG VET EN SETER

Horn i toppen, ragget på kroppen, blakke og svarte og hvite og grå. Lang i kjaken, skjegg under haken, listig og lystig og lett på tå.TEKST: ELIZABETH HUANCA VOLD FOTO: HAAKON NORDVIK


SETERLIV

– Jeg har virkelig blitt glad i geitene – de er så søte. Etterhvert som man blir bedre kjent med dem, gir de deg kjærlighet tilbake. Geiter er faktisk veldig smarte dyr, sier Melanie Köppl.

Hun er budeie på en geitestøl som ligger på langsletta over Ulevå, mellom Haukeliseter og Haukelitunnelen. Melanie er lærerstudent fra München i Tyskland, men tilbringer hele sommeren til seters for å tjene ekstra penger til studiene.

– Jeg elsker Norge. Naturen, menneskene, været – alt er helt topp, sier Melanie entusiastisk. Helt siden hun var liten jente har hun besøkt Norge flere ganger sammen med bestefor-eldrene. Den lyse jenta med det store smilet forelsket seg i Haukeli, og dette er hennes andre sommer som budeie på geitestølen.

– I begynnelsen var det uvant å bo her oppe. Det er ikke elektrisitet på hytta, men jeg trives veldig godt her, forteller Melanie.

22-åringen har allerede rukket å bli en dreven budeie. Hun passser på geitene og hjelper til med melkingen og ystingen. Når kundene kommer innom for å kjøpe ost, prøver hun så godt hun kan å praktisere norskkunnskapene sine.

– Melanie gjør en strålende jobb, og jeg er veldig fornøyd med henne, sier bonden på stølen, Jan Haslemo.

Han tok over gården etter bestefaren i 1997 og har siden den gang produsert brunost her i 18 somre. Til vanlig driver han gården sin i Øvre Vats med 250 melkegeiter, 100 kje og 250 sauer. Etter å ha lagt bak seg våren på gården i Øvre Vats, er det som å komme til en ny vår når han flytter med geitene opp til Haukelifjell. Her går geitene fritt ute på det grønne beitet hele dagen.

OST TIL DEN STORE GULLMEDALJE

Melanie roper på geitene. Det er tid for melking, og geitene løper inn i fjøset. Bare den innerste båsen står åpen og den første geita stikker hodet inn for å få fôr. Etter domino-prinsippet, åpner denne geita for neste, som så åpner for neste og så videre. Etterhvert som geitene finner plassene sine, lyder det en stille og fornøyd mekring.

– Vi er hele tiden veldig nøye med produksjonen. For å få skikkelig kvalitet, er det viktig med fersk melk. Men osten kan smake ulikt fra dag til dag. I juli har den en kraftig smak og mørk farge, men etterhvert som gresset mister smak, blir osten mildere og lysere, forklarer bonden Jan.

I fjor fikk han gullmedalje i kategorien «Ekte geitost» under Landsutstillingen på Seljord.

– Jeg er kry over å fått denne medaljen. Det er nok særpreget fra Haukeli som gir den gode smaken.

1. SMÅ DYR, STOR NUP: DEN SOM VIER SOMMEREN TIL SETERDRIFT FÅR IKKE BARE NÆRKONTAKT MED DYR OG NATUR, MEN OGSÅ EN ARBEIDSPLASS VED FOTEN AV STORE NUP. 2. GEITER ER FORTSATT ALLRIGHTE DYR: MEN DE TRENGER STELL OG MAT FOR AT DE SKAL GI GEITOST AV BESTE KVALITET. 3. MELKEVEGEN: MELKESPANN TØRKER BEST PÅ GAMLEMÅTEN; OPP-NED, I FRILUFT. 4. GODT SAMARBEID: MELANIE OG JAN NYTER DE TRAVLE SOMMERMÅNEDENE.

1

2 4


3

SETERLIV

FAKTA:

Jan Haslemo er en av de største geitebondene i Norge.

Omlag en tredjedel av melkeproduksjonen blir levert til Tine Meieriet Sør Haukeli. Meieriet bruker geitemelka til å lage den populære chevré-osten og frosen curd som blir eksportert til USA for å brukes i pizzaost.

Geitemelkproduksjonen på stølen foregår fra slutten av juni til ut september måned.

Haslemo yster mellom 30 og 40 brunoster hver dag hele sommeren.

Den «ekte geitosten» har et fettinnhold på nesten 40 prosent, og kan lagres i kjøleskap i tre til fire måneder. Den kan også frysest uten at den gode smaken forsvinner.

Telefon 52 70 38 00, www.haugesundauto.no, Mandag-Onsdag: 07.30-16.30, Torsdag: 07.30-19.00, Fredag: 07.30-16.30, Lørdag: 10.00-14.00Sunnhordland Bil: 53 40 37 90, www.sunnhordlandbil.no

Haugesund AutoSunnhordland Bil

FORD KUGA 4X4 TITANIUM XFord Kuga er en crossover - mellom sommer og vinter, fornuft og følelser. En allerede velutstyrt SUV har i toppmodellen Titanium X fått utvendig styling, parkeringsassistent med parkeringssensorer, mørktonet glass, takrails i aluminium finish, 18 tommers aluminiumfelger, dekktrykksensorer, Sony radio/CD med Ford SYNC og nødhjelpsassistanse. Bare for å nevne noen av høydepunktene.

Les mer på ford.no

FORD KUGA TITANIUM X - en Xtremt velutstyrt toppmodell


SETERLIV

Telefon 52 70 38 00, www.haugesundauto.no, Mandag-Onsdag: 07.30-16.30, Torsdag: 07.30-19.00, Fredag: 07.30-16.30, Lørdag: 10.00-14.00Sunnhordland Bil: 53 40 37 90, www.sunnhordlandbil.no

Haugesund AutoSunnhordland Bil

FORD KUGA 4X4 TITANIUM XFord Kuga er en crossover - mellom sommer og vinter, fornuft og følelser. En allerede velutstyrt SUV har i toppmodellen Titanium X fått utvendig styling, parkeringsassistent med parkeringssensorer, mørktonet glass, takrails i aluminium finish, 18 tommers aluminiumfelger, dekktrykksensorer, Sony radio/CD med Ford SYNC og nødhjelpsassistanse. Bare for å nevne noen av høydepunktene.

Les mer på ford.no

FORD KUGA TITANIUM X - en Xtremt velutstyrt toppmodell

Hvor går veien?

Hvor går veien?

PÅGÅENDE PROSJEKTER

Strekning . . . . Ferdigstillelse

Skjoldavik-Solheim . . . . 2015

Stordalen . . . . . . . . . . . . . . . 2015

Grungedal-Haukeli . . . . . 2015

Seljord-Åmot. . . . . . . . . . . 2017

Gvammen-Århus . . . . . . . 2018

Kongsberg . . . . . . . . . . . . . . 2019


EUROPAVEG 134

Full storm og stengte fjelloverganger er hverdagskost på Haukeli. Prosjektet Haukeliveien skal bedre situasjonen med to nye store

tunneler over Haukeli, og det gleder næringslivet i regionen.TEKST: ELIZABETH HUANCA VOLD FOTO: HAAKON NORDVIK

STATUS E134

Å satse millarder av kroner på E134 over Haukeli er samfunnsøkonomisk lønnsomt. Det slår en ny rapport fra Multiconsults Analyse og Strategi AS fast. Den nye Haukeliveien vil også redusere reisetiden mellom Vestlandet og Østlandet med én time.

– Rapporten viser at det vil være lønnsomt å investere et betydelig beløp på Haukelifjell for å bedre framkommelighet og få ned reiseavstand og reisetid. Og det er jo veldig gledelig, sier Børge Skårdal som er daglig leder i E134 Haukeliveien AS.

Sør-Norge har idag fem hovedruter mellom øst og vest. Det er veien langs Sørlandskysten samt fire fjelloverganger: E134 over Haukeli, Rv 7 over Hardangervidda, Rv 52 over Hemsedal samt E16 over Filefjell. – Regjeringen har satt i gang en utredning, der en ser på samtlige sør-øst-forbindelser for å finne hvilken trasé som skal være hovedveien mellom øst og vest. Signalet vi får blir nok ikke én, men to veier som får denne statusen, sier ordfører i Haugesund og styreleder i Haukeliveien AS, Petter Steen Jr.

Bilister fra Bergen eller Stavanger per i dag velger andre alternativer enn E134 – selv om traséen er like kort eller kortere. Årsaken er at E134 i dag har dårlig veistandard, smale, svingete veier, mye stigning og fergeforbindelser. Dessuten kan fjellovergangen på Haukeli være problematisk på vinterstid. Med oppgraderinger og fergefri fjordkrysning vil E134 bli et reelt alternativ fra både Bergen og Stavanger til Oslo. Multiconsult anslår at 40 prosent av godstrafikken mellom Oslo og Bergen vil bli overført til E134.

E134 over Haukeli har potensiale til å bli den korteste og raskeste veien mellom Bergen og Oslo. Det finnes flere større innkortingsmuligheter på E134, blant annet alternativ trasé gjennom Øvre Telemark. Utformingen av Haukeliprosjektet og graden av vintersikkerhet har også positiv innvirkning. En fergefri forbindelse mellom Jondal og Bergen vil medføre en betydelig reduksjon av reisetiden mellom Bergen og Østlandet via E134. En vil spare én time og 15 minutt på denne strekningen.

Også en vesentlig del av trafikken fra Stavanger kan flyttes over fra E18 langs Sørlandet til E134, men dette krever betydelige investeringer på E134 og eventuelt Rv 13.

– Det er viktig å understreke at satsingen på Haukeliveien er lønnsom om du bare har fokus på veien mellom Haugesund og Oslo. Resten er bonus og vil gjøre prosjektet enda mer lønnsomt.

I rapporten er det ikke regnet med overføring av tungtransport fra Stavanger – dette vil bare styrke regnestykket ytterligere, sier Steen.

Det planlegges en oppgradering av strekningen mellom Seljestad og Vågslid på E134. Oppgraderingen innebærer to lange tunneler – mellom Seljestad og Liamyren, og Liamyrene til Piparsteinen. I tillegg skal det lages to kortere tunneler, en ved Haukeliseter og en ved Vågsli. Prosjektet antas å redusere omfanget av vinterstenging og kolonnekjøring til om lag en tredjedel av gjennomsnittet over de siste ti vintrene. Det foregår også arbeid med å oppgradere E134 på vestsiden av fjellet.

– Det er viktig å få lande veien gjennom Etne og Vindafjord. Her er veien smal og i dårlig stand, sier Steen.Da helårsveien over Haukelifjell ble åpnet på slutten av 1960-tallet, var det en revolusjon for regionen. Haugalandet var nærmest en øy før, og det betydde svært mye den gang. Men veien i dag har ikke en tidsmessig standard.

– Dersom en trailer med laks på vei fra Bømlo må stoppe én time på Haukeli, kan dette få store konsekvenser og medføre økonomisk tap. Det er viktig å ta for oss de behovene næringslivet har i dag, sier Petter Steen.


HYTTEDRØMMENDa Olav og Marit Synnøve Linga skulle bygge hytte ville de ha plass til familie, barnebarn skiglede og ikke minst – hyttekosen.



HYTTEFEBER

Målestokken viser 24 varmegrader, høyfjellet bader i sol og det er en fantastisk sommerdag. Det er «syden» på Vågslid, men luften er klar og frisk. – Fjellet er vel så fint om sommeren. Nå i juli er kanskje den beste tiden på året, sier Olav Linga mens han tar av seg solbrillene og kikker utover den norske fjellheimen. Sammen med kona Marit Synnøve nyter han feridagene på hytta på Raudberg – gjerne to til tre uker i strekk.


HYTTEFEBER

1. HYTTELIV: SYNNØVE OG OLAV HAR INNREDET HYTTA MED BILDER OG MØBLER OG SOM GJENSPEILER BÅDE. 2. KAFFELARS: EN KAFFEKOPP UTENDØRS, I HYTTEVEGGEN ER EN FIN START PÅ DAGEN. 3.HALLO, HALLO: EN GAMMEL TELEFON MINNER IPHONE-GENERASJONEN OM AT TELEFON VAR NOE HELT ANNET FOR EN GENERASJON SIDEN. 4.SPISEBORDET: HYTTA PÅ FJELLET FUNGERER BÅDE SOM SAMLINGSPUNKT FOR FAMILIE OG VENNER, MEN OGSÅ SOM FRISTED FOR AVKOBLING OG REKREASJON. 5.FIRE ÅRSTIDER: OLAV OG SYNNØVE BRUKER HYTTE HELE ÅRET. HVER ÅRSTID HAR SIN SJARM OG SINE FARGER. 6.BRYLLUP: SYNNØVE OG OLAV HAR TATT MED SEG MINNEGJENSTANDER SOM FØYER SEG FINT INN I HYTTESTILEN.

1 2

3

6

4

5

– Her finner vi virkelig roen, sier Olav.

Han er fra Øystese. Hun er fra Odda. Sammen har de funnet en fin tilværelse i Haugesund, der Olav er administrerende direktør for Haugaland Kraft, mens Marit Synnøve jobber som kontor- og admin-strasjonsmedarbeider i Sysco. I en travel hverdag er detfint å bare kunne kjøre opp til Haukelifjell en fredagskveld. Men egentlig var det tilfeldig at ekteparet havnet akkurat her. Det var da Olav og Marit Synnøve var på vei til Hovden, at de fant drømmetomta på Raudberg med den enorme utsikten.

– På fjellet skal du kunne se vannet. Det er ingen tvil om at vi var litt kresne. Vi ville ha et sted vi kunne slappe av i rolige omgivelser, men nærhet til skitrekket var også viktig, forteller Marit Synnøve.

I 2007 sto hytta ferdig og siden den gang har ekteparet hatt mange minnerike fjellopp-levelser. Nå er hytta en viktig del av familie-

samholdet. Begge døtrene bor i Haugesund og kommer ofte på besøk til Haukeli.

– Noe av det beste jeg vet er å nyte helgene med barnebarna her oppe, sier Marit Synnøve.

Fritidsboligen på Raudberg har to etasjer, 14 sengeplasser og egen gjestehytte. Treverket er solid, det er høyt under taket og stuegulvet er dekket av et canadisk, sort bjørneskinn. Hytta bærer preg av gammeldags, engelsk chesterfield-stil blandet med litt nytt. Det er en åpen og sosial hytte med store vinduer som bringer naturen inn i stua.

– Det hender at vi ser elg, rev og hare i hagen vår. Vi har til og med sett jerv her, forteller Olav.

Han går inn i hytta og kommer tilbake i hagen med hjemmelagede, nystekte lapper med rømme og blåbærsyltetøy.

– Jeg har laget dem etter oppskrift fra min mor, forteller Olav.

Ekteparet nyter stillheten og naturen rundt dem. De tilbringer mye tid ute på terassen der de leser bøker eller bare slapper av.

– Det er deilig å ikke gjøre noe. Selv om hytta ligger nær skitrekket, er det veldig rolig og fritt her, sier Marit Synnøve.

Nærheten til skitrekket betyr mye for familien, men også om man vil stå på langrennski er hytta et naturlig startpunkt for turen. Ekteparet har kjørt en del alpint i løpet av livet, men de er først og fremst turmennesker.

– Nylig ble vi faktisk lurt til å gå på en ti-timers tur til Sæsnuten. Ruta var mye lenger enn det vi ble fortalt, men vi angrer ikke i det hele tatt. Det var fantastisk å få se så mange reinsdyr, forteller Marit Synnøve.


«Noe av det beste jeg vet er å nyte helgene med barnebarna her oppe.»

Forteller Marit Synnøve

HYTTEFEBER

SIDE 90 HAUKELIMAGASINET VINTER 2015 AGENT FOR GOD MAT OG DRIKKE

NB Sørensen er den trygge havn for deg som er på jakt etter den gode matopplevelse, hvor god service og kulinariske opplevelser er ankerfeste. Enten du vil nyte vår spennende à la carte i godt selskap eller kombinere

lunsjpause med et smakfullt måltid. I vår bar fi nner du også et godt utvalg av drinker, cocktails og andre herligheter. Velkommen tilbords!

FORRETNINGSLUNSJ på N.B. Sørensen er en fi n anledning til å legge lunsjen utenfor kontorets fi re vegger. Enten det er med kollegaer eller kunder. Lunsjmenyen er rikholdig og variert, og det er lett å fi nne en favoritt. N.B. Sørensen har to

lokaler i andre etasje med maritimt preg og plass til 30 og 40 personer. Lokalene passer til fi rma og private arrangementer.

BOOKING / BORDBESTILLING på telefon 52 70 00 50. Vi har også take away og levering.Kontakt Synnøve Ha� orsen Brakstad på telefon 980 54 473 eller [email protected]

AGENT FOR GOD MAT OG DRIKKE

NB Sørensen er den trygge havn for deg som er på jakt etter den gode matopplevelse, hvor god service og kulinariske opplevelser er ankerfeste. Enten du vil nyte vår spennende à la carte i godt selskap eller kombinere

lunsjpause med et smakfullt måltid. I vår bar fi nner du også et godt utvalg av drinker, cocktails og andre herligheter. Velkommen tilbords!

FORRETNINGSLUNSJ på N.B. Sørensen er en fi n anledning til å legge lunsjen utenfor kontorets fi re vegger. Enten det er med kollegaer eller kunder. Lunsjmenyen er rikholdig og variert, og det er lett å fi nne en favoritt. N.B. Sørensen har to

lokaler i andre etasje med maritimt preg og plass til 30 og 40 personer. Lokalene passer til fi rma og private arrangementer.

BOOKING / BORDBESTILLING på telefon 52 70 00 50. Vi har også take away og levering.Kontakt Synnøve Ha� orsen Brakstad på telefon 980 54 473 eller [email protected]


PÅ VEI TIL FJELLS

Like ved et idyllisk vann, midt på fjellet, mellom øst og vest, på tusen meters høyde, finner du Haukeliseter. Herfra kan en legge ut på mange spennende eventyr.


VESTENFOR MÅNE

ØSTENFOR SOL OG

Det er søndag ettermiddag og ikke en sky å se på den knallblå himmelen. Gradestokken viser godt over 20, og den vesle fjellbygda bader i mykt, gult sollys.

– For et deilig vær! Vi har hatt en kjempefin tur, sier Karl Hemborg.

Han og vennegjengen er travelt opptatt med å pakke bilen for å kjøre hjem. Karl, Anna, Johnn og Kristin er alle fra Sverige, men bor og jobber i Oslo. De fire vennene, som er i slutten av 20-årene, har akkurart gjennomført en to dagers teltur til Mannevatnet.

– Vi hørte det var bra fiskemulighe-ter her, men det var dårlig med napp. Det ble ingen fiskemiddag på oss.

Firkløveret reiser ofte på turer sammen, men besøker Haukeli for første gang.

– Det er skikkelig fint her oppe, og vi kommer helt sikkert tilbake, sier Karl før han setter seg inn i bilen.


Haukeliseter ligger ved inngangen til Hardangervidda nasjonalpark, og her finnes det utallige aktiviter og utfordringer. Om sommeren er det turløyper som går i alle retninger og flotte områder for jakt og fiske.

– Norge har så nydelig landskap og været er helt perfekt, sier Dennis Nessler som er på tur sammen med faren. De er fra Tyskland og besøker Norge for andre gang. I natt overnattet de på Haukeliseter fjellstue. – Dette er et unikt sted. Nå skal vi legge ut på en fottur på Hardangervidda. Det kommer virkelig til å bli en opplevelse å få gå i disse vakre omgivelsene, sier Dennis.

FAKTA:

1. Haukeliseter Fjellstue er Stavanger Turistforenings største hytte med over 20 000 gjestenetter i året.

2. Haukeliseter er det naturlige startpunktet dersom en skal legge ut på langtur.

3. De mest populære dagsturene går til Veslenup oppe på Hardangervidda og til Kista som ligger på andre siden av Ståvatn.

4. I resepsjonen på fjellstuen får du kjøpt turkart og kompass.

5. Her kan en også leie kajakk og kano for å padle på fjellvannene i området.

6. På Haukeliseter arrangeres det mange ulike aktiviteter, blant annet hunde-spannkjøring, kitekurs, fjellmatkurs og ulike aktiviteter for barn.


PÅ VEI TIL FJELLS

VINJE BILBERGINGUansett føre. Uansett vêr. Me er der.

Bilhjelp og bilutleige - tlf. 909 11 111 - www.vinjebilberging.no

Me representerer alle forsikringsselskap i tillegg til Viking - Falck - NAF.




Haugesund ASRaglamyrvn.4, Postboks 1591, N-5505 Haugesund www.mollerbil.no

Audi quattro® utmerker seg spesielt på krevende vinterføre, og gir deg et forsprang på dager hvor snøen faller tungt. Det intelligente firehjulsdriftsystemet fordeler hele tiden kraften mellom hjulene ettersom det føler veiunderlaget. Derfor får du alltid stabilt veigrep, overlegen kjøredynamikk og kattemyk respons når pudderalarmen går.Drivstofforbruk 4,7 - 14,9 l/100 km ved blandet kjøring. CO2-utslipp 122 - 346 g/km.

Sitter som quattro®

M Tilsvarende 12 pkt skriftstørrelse

Tilsvarende 19,8 pkt skriftstørrelse

5mm høyde logomerke (minste tillatte?)

Snøfreser







–sentralt for oss som likar oss lokalt

Velkomen til fjellheimens største kjøpesenter

www.fristadsenteret.no

Me leverar og monterarOpe tysdag - laurdagVinje Medisinutsal

Belysning og interiør som lidenskap og fag

Lokalbanken med hyggelege fagfolkTrend og mote for damene

Det du forventar og litt til...

Ekte sport i skikkeleg natur!

Kafé, selskap og catering

*Rogn, b.young og Apotek 1 opnar kl 10.00**Medisinutsalet held ope til kl 14.00 laurdag

VINMONOPOLETMÅNDAG STENGT TYS-TOR 11.00-16.00 FREDAG 11.00-18.00 LAURDAG 10.00-15.00

SPAREBANKEN DINMÅN-FRE 09.00-15.30LAURDAG STENGT

REMA 1000MÅN-FRE 08.00-21.00LAURDAG 08.00-20.00

ØVRIGE BUTIKKERMÅN-FRE *09.00-17.00 LAURDAG 10.00-15.00**

OPNINGSTIDER


HAUKELIMENY

Det går fint an å dra til seters for å spise seg litt fet om høsten. Sjekk ut årets Haukelimeny og få både inspirasjon og vann i munnen.

TEKST: ALEXANDER URR ANG HAUGE FOTO: HAAKON NORDVIK

DE FRIE ÅRSTIDENE

Det er noe spesielt med høsten. Høsten har så mange sider. Ved det første hintet av høst kan det være sårt at nok en sommer tar slutt og at plussgrader og lange kvelder svinner hen. Men så blir september til oktober og den skarpe lufta melder sin ankomst. Tonnevis av klorofyll blir erstattet av flammende løv og en morgen er det plutselig rim på gresset når du skal på jobb. Det er nå du skal dra til fjells. Noe av det stiligste naturen har å by på er nemlig ikke årstidene, mange nybegynnere tror det. Nei, det beste er overgangene mellom dem.

I år feirer Haukelimagasinet en beskjeden femårsdag og kanskje derfor ville Ottar og Synnøve Brakstad gjøre en ny vri på menyen. N.B. Sørensen ligger strategisk plassert på Indre kai i Haugesund, men i år gikk turen naturligvis til Haukelifjell. De ville sette sammen en meny på fjellet, som både gjenspeilte høsten, fjellet og roen. Det høres kanskje vanskelig ut, men det enkle er ofte det beste. Sjefskokk Stian Nilsen går selvsagt ikke over bekken etter vann, når ingrediensene skal velges.

Stian er vanligvis opplærings konsulent i Lærlingkompaniet Rogaland, men bistår gjerne Synnøve og Ottar med velkomponerte menyer. Med et smaksunivers hvor ryper, kantareller, reinsdyr og tyttebær er blant ingrediensene bør de kulinariske henrykkelser bare overgås av gastronomiske anekdoter.

Men selv den mest hardkokte gourmetkokk og det beste vertskap vet at like viktig som maten på bordet, er gjestene rundt bordet. Synnøve og Ottar har invitert med seg gode venner; Martha Kold Bakkevig, Jan Erik Joakimsen, Johan Rokstad og Pia Algottsdatter Båth Rokstad. Alle med et nært og godt forhold til Haukelifjel og Vågslid. Sammen nyter de ikke bare kokkens velkomponerte retter, et godt glass vin og den klare høstkvelden. Med ullgenser og pledd kan høstens siste fjellmåltid gjerne nytes ute.

Det er det som er det fine med høsten. En overdose frisk luft sammen med god mat, hyggelig samtale og til slutt dyp søvn.

RISOTTO MED RYPE OG KANTARELLEROg kanskje våkner du dagen etterpå. Den koboltblå himmelen er erstattet med grått skydekke, tre iskalde minusgrader har sneket seg helt inntil hyttevegger og luften er mettet av fjell og lukten av bjørkeved som brenner jevnt. Du strekker på armer og bein. Du går ut uten ytterjakke og skolissen slenger rundt fjellstøvlene som fortsatt har fjellmyr og lyng under sålene. Før du rekker å fryse kikker du mot fjell og vidde og det er så stille som bare fjellet kan bli. Det er da du kjenner noe i pannen. Og så i nakken. De er sekskantet, daler lydløst ned og legger seg på bakken. Snø. Du kikker opp i himmelen og du må myse med øynene og du gaper som om du var hos tannlege. Tidspunktet er perfekt, du traff – og er på fjellet akkurat i det høst ble til vinter. Og DER, du fanger sesongens første snøfnugg med munnen. Det smaker vinter!

1. HØSTGOURMET: KANTARELLER VET JO ALLE ER GODT, RYPE OG DEN BERØMTE SAUSEN LIKESÅ. TENK HVOR BRA DET BLIR SAMMEN. 2. STEINBORD: HVORFOR IKKE DEKKE PÅ EN LAV-DEKKET STEIN, LA GLASSENE STÅ SKEIVT OG NYT HØSTLUFTEN. 3. VERTSKAPET: OTTAR OG SYNNØVE BRAKSTAD DRIVER N.B. SØRENSEN, MEN SØKER GJERNE FJELLETS RO. 4. FLASKEFROST: HØSTLUFTEN TEMPERERER RØDVINEN PÅ NATURLIGVIS. 5. GJESTER: MARTHA KOLD BAKKEVIG OG JAN ERIK JOAKIMSEN TRIVES TIL FJELLS. INVITERT: JOHAN OG PIA ROKSTAD NYTER FJELLET.

1 2

3

5 6

4

INGREDIENSER

400 gram kantareller

200 gram arborioris

4 sjalottløk, finhakket

1 dl olivenolje

2 dl hvitvin

7 dl vann

1 ss smør

100 gram parmesanost, revet

Salt

2 stk rypebryst

Smør til steking

Salt og pepper

FREMGANGSMÅTE

Rens soppen og del den i biter. Fres sopp, ris og sjalottløk i olivenolje til risen er godt dekket av olje og løken blank. Tilsett hvitvin, rør rundt med en sleiv eller slikkepott hele tiden. Tilsett vann (eventuelt kraft eller buljong), litt av gangen, under stadig omrøring. Risen er ferdig når den er myk, men den bør ha en litt hard kjerne. Vend inn smør og parmesan. Smak til med salt. Ha salt og pepper på rypebrystene, stek på middels sterk varme til de er rosastekt.


HAUKELIMENY

KRYDDERSTEKT REINSDYRFILET Kremet rosenkål, løkmarmelade, marinerte tyttebær


1. REINSDYRFILET: REINSDYRSTAMMEN PÅ HARDANGERVIDDA VOKSER, TILGLEDE FOR ALLE SOM SETTER PRIS PÅ GODT REINKJØTT. 2. RYPEGREPET: DET ER BEDRE MED TO RYPER I HENDENE ENN TI PÅ FJELLET. 3. OTTAR OG SYNNØVE: PARET SOM DRIVER N.B. SØRENSEN TRIVES GODT TIL FJELLS OG LETER HELE VEIEN ETTER NYE RETTER OG NYE SMAKER. 4. DELIKATESSE: HEMMELIGHETEN OM MATSUKSESS LIGGER FORTSATT GODT BEVART I NØYEUTVALGTE RÅVARER. 5. HIPP HURRA: GOD STEMNING OG SENKEDE SKULDRE NÅR GODE VENNER MØTES.

1 2

5

3

4

TYTTEBÆR

Mariner tyttebærene i portvin og litt sukker i minimum 3 timer.

KJØTT

Start med å lage krydderblandingen. Ha hel sort pepper i en tørr stekepanne. Ha på god varme og rist pepperen til den «popper» og blir godt brent. Avkjøles. Ha pepperen i en kjøkkenmaskin, sammen med spisskumin, timian, hvitløk og sprøstekt løk. Kjøres til pepperen er knust. Ha krydderblandingen på kjøttet sammen med salt. Stekes på sterk varme i smør. Ca 2 - 3 min. Ta pannen av varmen og la kjøttet ettersteke 2 - 4 minutter til. Ta kjøttet ut og la det hvile i minimum 10 minutter.

LØKMARMELADE

Start med løkmarmeladen. Rens og skjær løken i skiver. Ha sukker i en gryte og lag karamell. Ha i smør og løk + litt vann, la løken surre på svak varme til den er mør. Den trenger lang tid på svak varme, helt den er blitt «marmalade» Smak til med hvitvinseddik og salt.

ROSENKÅL

Rens rosenkålene og kok dem nesten helt ferdige i godt saltet vann. Avkjøles hurtig med isvann. Del dem dem i to. Reduserser fløte til den tykner og smak til med salt og pepper. Vend rosenkålene i kremen før servering.

INGREDIENSER

600 gram ytrefilet av reinsdyr

2 kepaløk

1 beger ferske rosekål

100 gram tyttebær

1dl portvin

100 gram smør

Hvitvinseddik

50 gram sukker

2dl fløte

Salt

Hel sort pepper, spisskumin, frisk timian, hvitløk, sprøstekt løk.


HAUKELIMENY

HØSTENS GULROTKAKE MED OSTEKREM


HØSTFARGER: N.B. SØRENSEN TOK HAUKELIMENYEN TIL FJELLS OG INVITERTE MED VENNER. FRA VENSTRE: MARTHA KOLD BAKKEVIG, JAN ERIK JOAKIMSEN, SYNNØVE HAFTORSEN BRAKSTAD, OTTAR BRAKSTAD, PIA A. ROKSTAD OG JOHAN ROKSTAD.

KREM INGREDIENSER

300 gram kremost naturell eller Philadelphia

300 gram melis

1 ts vaniljesukker

Saften av en halv sitron

300 gram smør, romtemperert

FREMGANGSMÅTE

Pisk osten fri for klumper i en kjøkken - maskin.Tilsett melis, sitronsaft og vanilje og pisk videre. Til slutt tilsetter du det myke smøret og pisker det til en luftig krem.

FREMGANGSMÅTE

Sett ovnen på 170 grader. Smør en kakeform på 20 cm i diameter, legg bakepapir i bunnen. Bland sukker, egg og olje i en kjøkkenmaskin og visp til alt er godt blandet. Bland hvetemel, natron, bakepulver, kanel, ingefær, nellik, salt og vaniljeekstrakt sammen. Tilsett dette gradvis i eggedosisen og kjør til alt er godt blandet. Til slutt blander du inn de revne gulrøttene og de hakkede valnøttene. Fordel deigen over i den smurte kakeformen og glatt ut toppen med en stekespade. Stek den i den forvarmede ovnen 170 grader i 30-40 minutter. Kaken skal være gyllen i fargen og ha en litt svampaktig konsistens. La kaken hvile litt i formen før du legger den over på en rist til avkjøling.

INGREDIENSER

300 gram brunt sukker

3 egg

3 dl solsikke- eller rapsolje

300 gram hvetemel

1 ts natron

1 ts bakepulver

1 ts malt kanel

1 ts malt ingefær

1 ts nellik

1/2 ts salt

1/4 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker

300 gram revne gulrøtter

100 gram hakkede valnøtter, og noen ekstra til pynt

VIL ANDER

GODE IDÉER

Uansett hvor idéen kommer fra trenger den å utvikles før den realiseres. Vi er et annerledes digitalbyrå som løser heftige utfordringer, bygger gjennomtenkte løsninger og hjelper deg frem. Se referanser på idriftweb.no

Planlegge Skissere Designe Bygge Teste Lansere

idrift-web-haukelimag-2014-436x275.indd 1-2 29/10/2014 12:06

VIL ANDER

GODE IDÉER

Uansett hvor idéen kommer fra trenger den å utvikles før den realiseres. Vi er et annerledes digitalbyrå som løser heftige utfordringer, bygger gjennomtenkte løsninger og hjelper deg frem. Se referanser på idriftweb.no

Planlegge Skissere Designe Bygge Teste Lansere

idrift-web-haukelimag-2014-436x275.indd 1-2 29/10/2014 12:06

FO

TO

: VEG

ARD

BREIE

| S

KI: A

ND

RES B

ACKE | D

ESIG

N: IV

ERSEN

SKO

GEN

.NO


FEM PÅ HAUKELIFJELL

PÅ HAUKELIFEMHva betyr Haukeli for deg? Vi har snakket med fem personer som har funnet sitt Haukeli.


ANNE KRISTIN Lærer på Lillesund skole

GEIR ARNE ROSVOLD Selvstendig næringsdrivende

– Jeg elsker frihetsfølelsen man får når man er oppe på Haukeli. Fra det sekundet vi har fått bagasjen inn i bilen, er det bare kos. Ingenting er som å være på hytta en fredagskveld der vi fyrer i peisen, nyter roen og bare slapper av, sier Geir Arne Rosvold.

Han og kona Anne Kristin elsker å være på hytta på Vågslid sammen med sine to døtre og to hunder. Geir Arne og Anne Kristin er begge ekte fjellfolk. Anne Kristin tilbrakte store deler av barndommen på Seljestad, mens Geir Arne var som 18-åring blant de første som begynte å stå på snowboard i Haugesund. Familien Rosvold står både på slalåm, langrenn og skøyteski.

– Å se den mestringsfølelsen ungene får når de står på skøyteski er utrolig gøy. Det krever en god del trening for å få på plass teknikken, men det er veldig kjekt når en først merker fremgang, sier Anne Kristin.

Geir Arne og Anne Kristin er et aktivt par som liker å trene mens de er på fjellet. Begge driver med halvmaraton og deltar alltid på Ironman 70.3 i Haugesund.

– Høsten på Haukeli er super for å sykle og drive høydetrening. Ingenting er som en god treningsøkt på fjellet på morgenkvisten. Er det vinter, kan man bare spenne på skiene og renne i pudder. Og etterpå er det bare å kose seg med en deilig frokost på hytta med god samvittighet, sier Geir Arne.

Både han og Anne Kristin pleier hvert år å delta på Haukelirennet – noe de begge synes er en super tradisjon.

– Det beste minnet jeg har fra fjellet må være da jeg slo Anne Kristin med hele 40 minutter på Haukelirennet. Hun slo meg nemlig med 25 minutter på Ironamn, så det føltes veldig godt å mestre dette, forteller Geir Arne.

– For meg var Haukelirennet mye tøffere å gjennomføre en halvmaraton. Jeg var så glad da jeg kom i mål at jeg gråt av glede, legger Anne Kristin til.

Familien Rosvold tilbringer omtrent 70 døgn på hytta i løpet av året. Her pleier de å koble av ved å gå lange turer og nyte den vakre naturen sammen.

– På fjellet er vi mye tettere sammen enn det vi ville vært en vanlig helg hjemme der en alltid har masse ærend å gjøre. Å kjøpe hytte på Haukeli, er den beste investeringen jeg noengang har gjort for familelivet. Det gir meg en enorm glede å være ute med barna i naturen – lære dem å fiske, brenne bål og bli glad i frilutslivet, sier Geir Arne.

Ekteparet setter også stor pris på det sosiale ved å ha hytte på Vågslid. Dersom de ønsker å treffe venner, er det bare å ta en telefon eller ta seg en tur i langrsennsløypa.

–Det blir jo nesten som i gå i Haraldsgata. En treffer faktisk på mer kjente i langrennsløypa enn det en gjør hjemme på en vanlig lørdagstur til by’n. Men dersom en ønsker ro og stillhet er ikke det noe problem. På Haukeli får man oppfylt alt, sier Anne Kristin.


THOR MAGNAR THORSEN Redaktør i Radio 102

– Etter en travel uke på jobb er det deilig å bare kunne handle noe digg på Obs og sette seg i bilen med kurs mot Haukeli, sier Thor Magnar Thorsen.

Deretter skrus Thorsens Haukeli-spilleliste på full guffe. To og en halv time med gamle rock klassikere slår sjelden feil en fredagset-termiddag på vei til hytta. Sammen med samboeren Linda, har Thor Magnar hatt leilighet i nærheten av skisenteret i fire år.

– Vi står helst på langrenn, men det var viktig for oss å være i nærheten av skisenteret fordi vi gjerne tar en tur i slalåmbakken – spesielt når vi har familie og venner på besøk.

Samboerparet ønsket også en fritidsbolig de kunne bruke året rundt. Valget mellom hytte til sjøen eller på fjellet, ble derfor veldig enkelt.

– Hvor gøy er det å sitte inne på en hytte i Ålfjorden når det pøsregner i november? Haukelifjell er vakkert året rundt, og vi angrer ikke et sekund på at vi kjøpte leilighet her, sier Thorsen.

Han opplever en helt spesiell ro på Haukeli, der han kobler av, lager god mat eller benytter anledningen til å teste ut nye album. Thorsen er også en ivrig fisker og tilbringer nesten hele sommerferien på Vågslid der han drar på fisketur omtrent hver dag.

– Denne sommeren har jeg øvd meg på fluefiske og klatret mye i grantrær for å hente flue. Det er ikke alltid Linda har tålmodighet til å bli med på fisketur, fordi jeg kan være timesvis ute i vannet, forteller Thor Magnar.

Han bruker hytta året rundt, men synes høsten er den fineste årstiden på Haukelifjell.

– Da er det så fine farger og flott natur her oppe. Linda plukker ofte bær, og jeg tar meg gjerne en fisketur.

Thor Magnar setter også stor pris på det sosiale ved å ha leilighet på Vågslid, og den gode stemningen på afterskien.

– Det har blitt et miljø der oppe av mange haugesundere som besøker hverandre på hyttene eller møtes i afterskien etter en dag i slalåmbakken. Puben har blitt veldig bra med quiz og god underholdning, sier Thorsen.

Han tilbringer ofte høytidene på hytta – påske, jul og kanskje aller viktigst nyttårsaften.

– Nyttårsaften på Haukeli er fantastisk flott. Det er en helt egen stemning på fjellet denne helgen.

Thor Magnar mener Haukeli har den perfekte beliggenheten der man kan få alt man trenger i en ferie.

– Det er fire timer til Oslo, kun to timer til Bø Sommerland og Sverige er heller ikke så langt unna dersom man ønsker å harryhandle litt. Jeg er ikke noe utpreget sydenmenneske, så jeg misunner ingen som ligger på stranda i Alicante.

– Hva er det beste med å være på fjellet?

– Det må være når det er varmt i sola og man setter seg ned for å ta en pause etter en lang skitur. Synet av snøen, den knallblåe himmelen og fjellene som speiler seg i vannet om sommeren er fantastisk.

Selv om Thor Magnar tilbringer mye tid på Haukelifjell, blir han aldri lei av å reise til samme sted.

– Vi har hele tiden noe å se frem til ettersom årstidene og naturen forandrer seg. Når man er drittlei av ski og påske, ser man fram til sommeren. Og når høsten kommer, begynner man å glede seg til skisesongen igjen. Jeg har flere nye løyper å oppdage, og det er mange vann jeg ikke har fått fisket i enda.


FEM PÅ HAUKELIFJELL

MARTHA KOLD BAKKEVIG Administrerende direktør i DeepWell

– Haukelifjell har en fantastisk flott natur. Nærheten til Haugesund og det at det er masse kjentsfolk, gjør at jeg trives veldig godt her oppe.

Martha Kold Bakkevig er ei ekte skijente. Da hun var liten reiste hun ofte på tur med foreldrene til Haukelifjell for å stå på ski. Plogen ble en stor del av ungdomsårene, og Martha minnes mange gøyale turer til Vågslid som 16-åring.

– Det var fokus på å ha det gøy på ski og trening. Vi var kanskje åtte unge skientusiaster som leide små hytter på Fjeldstad. Jeg husker at vi hadde stor respekt for lederene, og jeg har veldig gode minner fra denne tiden, forteller hun.

Martha flyttet hjemmefra som 18-åring, og etter 20 år utenbys, blant annet i Trondheim og København, var det på tide å slå seg til ro i Haugesund. Da tiden var inne for å investere i hytte, ble Haukelifjell et helt naturlig valg for Bakkevig.

– Jeg var ikke i tvil om at det var her jeg ville tilbringe fridagene mine. Jeg er veldig glad i Haukeli.

Sammen med sine to barn og samboeren har hun funnet seg godt til rette på hytta på Ålmantoppen, som ligger i nærheten av skitrekket.

– Vi bygget hytta selv, og det var en utrolig gøy prosess, forteller Martha Kold Bakkevig.

Sammen med familien tilbringer hun ofte høytider, ferier og helger på hytta på Haukeli.

– Det er utrolig deilig å bare slappe av en fredagskveld – lese aviser, fyre i peisen og kanskje åpne en vinflaske for å nyte den sammen med god mat. Det beste med å være på fjellet må være roen. Alt stresset hjemme blir glemt, sier Martha Kold Bakkevig.

Hun finner roen på hytta ved å lese masse bøker– aller helst science fiction.

– Jeg har veldig sær smak. Ingenting er som å ligge med beina høyt mens en leser en god og spennende bok, forteller Martha.

Hun har tidligere pleid å delta på det tradisjonsrike Påskerennet på Haukeli. Da vant hun ofte klassen sin, og det fordi hun var den eneste som stilte i sin årsklasse.

– Det er kjempegøy og alltid en fin opplevelse å delta på Påskerennet. Jeg liker kombinasjonen av å kunne slappe av helt alene, og dersom jeg ønsker å være sosial kan jeg treffe folk på ulike arrangementer. Det har vært en veldig positiv utvikling for Haukelifjell de siste årene. Jo bedre infrastruktur, jo mer attraktiv blir Haukeli.

ASLE SKJÆRSTAD Daglig leder i FK Haugesund

– Masse snø og stabilt østlandsklima bare to og en halv time fra Haugesund er supert, sier Asle Skjærstad.

Han ble født i Drammen, tilbrakte ungdomsårene i Haugesund, studerte i Molde og arbeidet i Bergen. I de 15 årene Asle og kona bodde utenbys pleide de å besøke foreldrene sine i Haugesund i ferier og helger. Etter at familien flyttet tilbake til hjembyen, savnet de å ha et fast sted å reise til.

– Vi ønsket en hytte på fjellet der vi kunne koble av, og ikke minst at ungene skulle bli glade i friluftsliv og skigåing, sier Asle.

Familien har hatt leilighet på fjellet i nesten fem år. I sommer flyttet de inn i hytte i nærheten av skitrekket på Vågslid. Helt siden barndommen har Asle vært en ivrig skiløper, og han kjører både langrenn og slalåm.

– Jeg har nok vært mer fjellmenneske om vinteren enn om sommeren, men jeg nyter å være på fjellet til alle årstider.

Asle Skjærstad mener det har skjedd mye bra i og rundt Haukelifjell Skisenter de siste årene.

– Halvor Vinje og co har gjort en formidabel jobb med å utvikle anlegget med blant annet flere heiser. I tillegg er det også fantastiske muligheter for de som er glad i langrennsturer.

Asle og familien tilbringer som oftest julen, vinterferien og påsken på fjellet. Men med en jobb som medfører arbeid i helgene, unger som må på trening og en ellers travel hverdag, blir det ikke så mange helgeturer som de hadde håpet på.

– Når vi kjører hjemmefra med kurs mot Haukeli går det et unisont sukk av glede gjennom bilen, fra hunden i bagasjerommet via baksetet og helt frem til forsetet, sier Asle Skjærstad.

Familien Skjærstad kommer i et litt annet modus når de er på fjellet. Skuldrene senkes og mobilen setters gjerne på lydløs.

– Det handler egentlig mest om å være med familien, gå tur, stå på slalåm, spise god mat og slappe av. Rett og slett bare gjøre det man har lyst til.


100% Riesling fra Pfalz. Druer uten botrytis selektert. Spontangjæret. 50 % av vinen er fermentert på ulike eikefat på mellom 500 og 1200 liter. Ingen omstikking, klaring eller filtrering før tapping. Kun SO2 tilsatt. Høykvalitets strålende frisk Riesling med konsentrasjon som står godt til retter du ellers ville brukt topp hvite burgundere til!

MA

SI P

ASS

O D

OB

LEBe

still

ings

nr: 4

1823

01

KR

109

,00

(75

CL)

Selv om Solo nå har prøvd ut hvert eneste markedsføringsgemick i universet er det fortsatt bare en påskebrus. Kanskje er det den knallsterke fargen, den kvikke appelsinsmaken og trøkket fra kullsyren? Hvem vet, eller hvem bryr seg? Solo, først lansert i 1934, er fortsatt fjellbrus nummer to (rett etter fjellvann). På 60-tallet hadde Solo større markedsandeler enn Cola. Kjøp en sekspakning med glassflasker. Drikk én på styrten etter dagens tur, mens du prøver å uttale antall høyemeter under den første kullsyrerapen.Smaken av påske, lyden av Solo!

SOLO

K

ulls

yreh

oldi

g le

sked

rikk

med

app

elsi

nsm

akK

R 1

5,00

(0,3

3 L)AMBISJONER

PÅ FLASKEDe beste fjellgledene er det umulig å få på flaske, men det er noen har prøvet. Og har de lykkes? Nja, men vi må nok slå fast at de har gjort et godt forsøk.


Det har kanskje vært en tøff uke. Hauke-limagasinet har valgt ut åtte fristelser til vintermåltidet. Tradisjonen tro prøver vi å balansere mellom rødt, hvitt, musserende, alkolfritt og en fornuftig pris. Slett ikke uambisiøse mål, vil noen hevde. Men i en verden av utallige valg, alternativer, vurderinger, muligheter og variasjoner tør vi våge å påstå at vi har gjort en god jobb.

Men ved skiturens slutt er det naturligvis opp til deg hvordan du setter punktum. Om det blir på afterski i lystig lag og solsteik i Tyrvelidhallen, i solveggen hos hyttenabo eller med solo og yatzy med barna. HA EN SMAKFULL OG ANSVARLIG VINTER!

DEN NYE VINEN

Morgenstern Riesling er Sigurd Wongraven's nye storsatsning og hjertebarn. I det stille har han i lengre tid gjennom sitt selskap Wongraven Wines, jobbet med å utvikle denne tørre rieslingen. Vinen er en blend som Wongraven har laget på Estate Riesling, Erste Lage Herrgottsacker og Grosse Gewächs Ungeheuer. Vinmarkene besittes av Weingut von Winning, som er kjent for å dyrke økologisk og biodynamisk riesling i verdensklasse fra legendariske vinmarker som Kirchenstück, Pechstein og Ungeheuer.

WO

NG

RAV

EN M

OR

GEN

STER

N R

IESL

ING

201

3 Be

still

ings

nr: 1

7521

01K

R 1

49,0

0 (7

5 CL

)

Frisk og godt balansert med flott mousse og fin syrlighet. Aroma av friske grønne epler, sitroner og grapefrukt. Relativt rik og harmonisk i munnen - en lettdrikkelig, tørr og delikat Prosecco som er perfekt som et glass for seg selv, som apéritif eller til lette apetittvekkere.Frisk og godt balansert med flott mousse og fin syrlighet. Aroma av friske grønne epler, sitroner og grapefrukt. Relativt rik og harmonisk i munnen - en lettdrikkelig, tørr og delikat Prosecco som er perfekt som et glass for seg selv, som apéritif eller til lette apetittvekkere.

VIL

LALT

A P

RO

SECC

OBe

still

ings

nr: 1

8825

01K

R 1

05,0

0 (7

5 CL

)

Lys strågul, umiskjennelig fruktighet typisk for Cava, floral og sitrusaktig på duft. Frisk munnfølelse, med avstemt sødme og behagelig mousse. Codorníu-familien har drevet vinproduksjon så langt tilbake som 1551. Da Anna av Codorníu giftet seg med Miguel Raventos i 1659 ble grunnlaget for Codorníu slik vi kjenner det i dag, lagt. Det var etterkommeren Josep Raventos i 1872 som laget Spanias første musserende vin, og metoden var etter mal fra Champagne, med tradisjonell annengangsgjæring på flaske.

DEL

API

ERR

E B

RU

T TR

AD

ICÍO

NBe

still

ings

nr: 6

7810

1K

R 9

6,00

En ung og elegant, velbalansert Côtes du Rhône Villages. Jean Pois-Lion har opprinnelse i appellasjonen Côtes du Rhône Villages. Vinen er fremstilt av 80 % Grenache og 20 % Syrah. I et steinete og kalkholdig jordsmonn fremstilles elegante og generøse viner rik på frukt. Lovverket krever minimum 50% Grenache i en Côtes du Rhône Villages. Jean Pois-Lion har 80%. Grenache druen gjør vinen bløt og elegant, mens Syrah druen tilfører struktur og krydderaromaer.

Viña Arana Reserva har klar rød farge. Duften er åpen, fruktig og intens med vaniljepreg. Smaken er fruktig og balansert med flott krydderpreg. Typisk Rioja Reserva etter norsk smak fra et av Spanias eldste vinhus.La Rioja Alta ble etablert allerede i 1890, som et av de første vinhusene i Rioja. Fem vinbønder gikk sammen om å etablere et eget produk-sjonsselskap med fokus på vin av topp kvalitet med et snev av fransk eleganse.

JEA

N P

OIS

-LIO

N C

ÔTE

S D

U

RH

ÔN

E V

ILLA

GES

, 201

3Be

still

ings

nr: 1

6971

06K

R 2

74,0

0 (2

00CL

)

LA R

IOJA

ALT

A V

IÑA

AR

AN

A R

ESER

VABe

still

ings

nr: 3

4630

1K

R 1

89,0

0 (7

5CL)

75 % Pinot Grigio og 25 % Verduzzo fra Friuli i Nord-Italia. Masianco er laget med delvis tørkede druer som gir ytterligere konsentrasjon og karakter - og er den første tørre hvitvin som er laget med tørkede druer i Italia. Jordsmonnet varierer mellom kalkholdig, basalt og noe leire. Delvis malo på Pinot Grigio, fullstendig for Verduzzo. Det er Verduzzo med sitt tykke skall som er godt egnet for tørking. Den høstes relativt sent og tørker tre uker på tørkeloftet. Pinot Grigio modnes på stål, Verduzzo på eldre barriques i 3 mnd før blending. Masianco er en ideell aperitif, men samtidig også et flott alternativ til Chablis, tørr riesling og sauvignon blanc, for eksempel. God til sjømat og lyst kjøtt.

MA

SI M

ASI

AN

CO 2

013

Best

illin

gsnn

r: 4

2221

01K

R 1

25,0

0 (7

5 CL

)


NYHETER


FJELLBUTIKKEN

�yE SKI INN/UT - HYTTETOMTER

SKISKOLE

Husk at Fjellbutikken på Arbuvollen har åpent gjennom vinteren. Den holder åpen hver lørdag, og hver dag i ferietidene. Sjekk haukelifjell.com for oppdaterte

åpningstider før du drar til fjells. Fjellbutikken ligger 500m øst for innkjøringen til skisenteret.

NYTTÅRSFEIRING 2014Etter heisene stoppes på nyttårsaften kl 16, blir det tradisjonelt fakkelrenn, fyrverkerioppskyting og underholdning. I Tyrvelidhallen vil nyttårsfesten fortsette inn i det nye året (husk forhåndssreservasjon).

AFTERSKI SHUTTLEVår Caravelle-buss kjører hver lørdag, telefon 46 42 44 44.

NYTTÅRSFYRVERKERII år kjøper du alt fyrverkeriet du trenger på Fjellbutikken eller på Skisenteret. Vi har stort utvalg!

CATERING HAUKELIVarme retter, snitter og koldtbord levert fra Tyrvelidhallen [email protected] eller telefon 96 91 74 13.

Rundt skisenteret kommer det i 2015 nye knallfine utsiktstomter, i kort avstand fra alpinområdet.

Følg med på nyheter om dette som kommer på:

haukelifjell.com

Kontakt skisenteret for å bestille time ved skiskolen. Gi deg selv eller

dine barn en god start i bakken.


TRUDE BOTN, er fra høsten 2014 fulltidsansatt hos Haukelifjell Skisenter, som

ansvarlig for kafé og pub. Trude har jobbet med kaféen på

helgebasis i flere vintre, med fulltidsjobb ved siden av, men nå er det altså full fokus på det som skal skje rundt Tyrvelidhallen.

Her vil hun videreutvikle konseptene, og har mange planer som hun vil iverksette. - På planen er blant annet større utvalg i sunnere kost, samt å innføre komlemiddag på søndagene, som skal serveres i publokalet. Dette lokalet vil denne dagen være forbeholdt middagsgjester.

- Enda mer tilrettelegging for selskaper blir det også; det får vi til nå med større lokaler, sier hun. Utenom vintersesongen er det virkelig god plass for selskape-ligheter, for da kan hele huset brukes hele helgen. Kontakt gjerne Trude om dette.

- Catering er også noe det skal satses på; alt fra middag til tapas og snitter. Altså kan de som vil, invitere gjester på kvelden, selv om vertinnen selv vil bruke dagen på ski, for da fikser Trude det som skal spises. Og, mener Trude, det er kanskje noen som synes det ville være kjekt å kunne få ferdig mat til hytta når de kommer på fredagskvelden?

Trude er utdannet kokk og lærer og har i mange år drevet Botn Skysstasjon, så hun har lang og solid praksis både bak grytene og i menyoppsett. Hun gleder seg til vinteren og håper på fulle hus hver helg!

STINE B.VINJE begynte på fulltid ved skisenteret i januar 2014. Hun er ansvarlig for

billett, skiutleie, skishop, marked, og booking av overnatting.

Hun får helt sikkert ikke tid til å kjede seg gjennom vinteren, for her blir det nok av gjøremål. Stine er ei blid og imøtekommende jente som er opptatt av at skisenterets kunder skal finne de varer og tjenester de har behov for. Så det er bare å ta kontakt for de som lurer på noe.

Stine har utdannelse innen reiselivs-ledelse og er glad i ski og natur.

PÅ PLASS I SKISENTERET

Happy to help


NYHETER

God nyhet til alle som vil forlenge skidagen Det blir lys i løypa helt til Botn før denne vinteren. Det er dugnadsinnsats og bidrag fra grunneierne, samt bidrag fra en del av hytteforeningene som er grunnlaget for at lysprosjektet nå kommer videre.

Det blir da en sammenhengende lysrekke mellom Listøyl hytteveg og Botn, med unntak av strekningen forbi Vågslidtun, der traséen er uavklart.

Videre er det nå regulert inn en forlengelse av traséen, fra Listøyl hytteveg og fram mot skisenteret.Denne påkoplingsløypa vil gå i bunnen av den bratte lia, som ligger på vestsida av Listøyl hyttefelt. En regner med at denne står klar innen vinteren 2016.

Lysløypa FORLENGES FØR VINTEREN 2015


HAUKELIFJELL Vi har et bredt utvalg av utleieenheter å tilby. Mange leiligheter i forskjellige tun. Gamlestøyl, Råsali og Råsehallet ligger midt i alpinbakken med ski inn/ut til Haukelifjell Skisenter.

Enhetene har flott utsikt over området og moderne standard. Leilighetene kan romme alt fra 2-16 personer. Beliggenheten er fantastisk, og har i tillegg langrenns-løypene noen stavtak unna.

Par, storfamilie, vennegjeng eller en liten familie. Vi har leiligheter til de fleste. På vår hjemmeside kan du booke ditt neste opphold hos oss. www.haukelifjell.com

ALTERNATIVENE I RÅSALI OG RÅSEHALLET A) 47m2 med stue/kjk, bad, 1 soverom + sovesofa stue (2 + 2 pers.)

B) 47m2 med stue/kjk, bad, 2 soverom (4 pers.)

C) 68m2 med stue/kjk, bad/bastue, 2 soverom (6 pers.)

D) 81m2 med stue/kjk, bad/badstue, 2 soverom + hems (8 - 10 pers.)

E) 95m2 med stue/kjk, bad/badstue, 3 - 4 soverom (8 - 10 pers.)

F) 114m2 med stue/kjk, bad/badstue, 3 soverom + hems (10 - 12 pers.)

Leilighetene ligger på høydenivå 950 - 960 meter over havet. Strategisk beliggenhet midt i bakken med fantastisk utsikt. Tilkomst via 850 m lang tunnel, hvor bilen parkeres under hele oppholdet. Priseks: 68m2 leilighet for 6 pers, weekendpris kr 3280,- (ekstra døgn 700,-).

ALPINT6skitrekk,13nedfarter-lengstenedfart3km,350mhøydeforskjell,høyestetopp1216moh.Storeoffpistområder,medogutenvegetasjon.

LANGRENNCa60-70kmmedoppkjørtemaskinspor:bådeihøyfjellsterrengogilunbjørkeskog.

PARKENEnpopulærpark,medenlinjebestå-endeav6railerog3big-jumps.

PUB/AFTERSKAllerettigheter,nyttlokalemedtriveligatmosfære.Afterskipåettermiddagen,pubpåkvelden.Livemusikkhverlørdag.

SKIUTLEIEVikantilbyenvelutstyrtskiutleiemedskiogstøvlerforallealdreogstørrelser,samtsnowboardogpudderplanker.

SKISHOPManglermanutstyrtilendagisnøen–ingenfare.Viharjakkerogbukser,fleece,ullundertøy,hjelmer,briller,samtskismøringogmyeannetfrapopulæremerkersomMarmot,Kask,StateofElevenate,POCogSMITH.

FJELLBUTIKKENNoenhundremeterøstforinnkjør-ingentilskisenteret,liggervårferie/weekend-åpnedagligvarebutikk.Enkeltvareutvalg,mendufårdetdutrenger.

BARNEOMRÅDETHaukelifjellSkisenterharenfamilievennligprofil,ogforsmåbarnsfamiliererbarne-områdetveldigpopulært.70metermedskiband,skikarusellogaktivitetersomgjørdetenkeltoggøyfordesmååtasineførsteskiskrittogsvinger.Områdetliggerfinttilrettvedkaféterrasseoggrillhytte.

KAFE, CATERING & SELSKAPFrakaféenfårenkjøpttradisjonellgate-kjøkkenmat,+utvalgavbaguetter,salater,fruktmm.Rømmegrøtoghusetshjemmelagdesuppeerogsåpåmenyen.Søndagertilbyrvibl.a.komlemiddagiegetroliglokale,avstengtfradenordinærevarmestue/kafé.Frakaféentilbyescateringtilhyttene.Bådemiddag,tapas,snittero.a.(måbestillessenest2dagerfør.Takontaktpå[email protected]).

TUNNELLOFTETFor større grupper er det mulig å leie Tunnelloftet, en enhet på 175 m2 som ligger nede ved skisenteret. Tunnelloftet ligger ved inngangen til Råsali/Råsehallet-tunnelen kun få meter fra skisenteret. Her er det 5 soverom med totalt 15 sengeplasser i tillegg 3 doble sovesofa, 4 bad/wc, stort felles oppholdsrom med salong, kjøkken og spisebord. Stor solterrasse med utsikt ned til skisenteret og med fjellene i bakgrunnen.

ALPIN LODGE Den gamle varmestuen, som er inndelt i 9 soverom + kjøkken samt salong. Totalt plass til 22 pers. Ypperlig plass for større grupper, flerfamilier, skoleklasser, treningsgrupper, ungdomsgrupper. Priseks: Alpin Lodge weekend, kr 4.500,- + ekstra døgn (torsdag og/eller fredag: kr 800,-.

ÅREMÅLSLEIEMange større og mindre bedrifter har en til flere hytter eller leiligheter i eie eller i åremålsleie. Vi tilrettelegger for dette, kortere eller lenger varighet. Ta kontakt.

vinteropphold på haukelifjell.com

Bestill ditt BOOK ON NE

Haukelifjell-trykk.indd All Pages 29/10/2014 20:43


Prisliste 2014/2015

HAUKELIFJELL SKISENTER

ÅPNINGSTIDERNovember - 13. februar kl. 10:00 - 16:00 14. februar - 3. mai kl. 10:00 - 17:00

Perioden nov-jul; kun helgeåpent! Etter nyttår er skisenteret stengt mandag, tirsdag og onsdag utenom ferieukene.

Telemark SuperSkiGjelder alle skisentre i Telemark:

HAUKELIFJELL, GAUTEFALL, GAUSTABLIKK, VRÅDAL,

LIFJELL, RAULAND SKISENTER OG VIERLI.

Innehaver av fullpris årskort fra et av disse skisenter

gis 50% rabatt på dagskort: Fleredagerskort (sammenhen-gende) fra ett skisenter kan brukes i de andre skisenter.

(ALLE PRISER I NOK)

BARN VOKSNETil Topps, en tur 50 60Punktkort (klipp) 40 punkter 300 420 Punktkort (klipp) 80 punkter 540 7652-timers 210 2603-timers 240 3101-dag 300 3802 dager Telem.Superski smnhng. 550 7053 dager, sammenhengende 735 985 4 dager, sammenhengende 930 12055 dager, sammenhengende 1080 1400 6 dager, sammenhengende 1235 15957 dager, sammenhengende 1350 17652 dager, variable 550 7053 dager, variable 735 9854 dager, variable 930 12255 dager, variable 1120 14656 dager, variable 1300 17057 dager, variable 1480 194510 dager, variable 2020 2665Sesongkort (inkl kveldskjøring) 3430 4500Kveldskort 3 timer 130 170

• Barn under 7 år kjører gratis med hjelm.• Barnekort gjelder til og med 15 år.• Legitimasjon må forevises!• Alle priser ex keycard, som koster kr.75,00• Dagskort for grupper over 20pers; (v/ forh. bestilling, og betaling under ett); kr 210/kr 260• Familierabatt**; 10% på sesongkort ved samtidig kjøp for minst 3 familiemedl m/samme adresse

**Gjelder ikke sammen med evnt andre rabattordninger

Firmahyttetilbud, 20% rabatt på 10 dagers kort variable ved samlet kjøp av minst 5 kort

PUNKTBELASTNING Grasdal-heisen 2pkt, Haukeli-heisen 3pkt, Parallellen 2pkt Vågslid-heisen 4pkt, Panorama-heisen 1pkt, Tvitjønn 3pkt

SKIUTLEIE 1/1 dag 1/2 dag 2/1 dager Påf. dagerAlpint skiutstyr, voksen 300 200 450 150Alpint skiutstyr, ungdom 7-15 år 250 175 400 125Alpint skiutstyr, barn 2-6 år 200 150 300 100Alpint, avansert 350 250 500 200Snowboard 300 250 450 150Langrennski-pakke, voksen 150 250 100Pulk 500 800 300

Telemark SuperSkifelles priser for sammenhengende dager.

EN UNIK BUTIKK: 4 ETG. INTERIØR, DESIGN & MØBEL Ø L E N M Ø B E L : T : 5 3 7 7 5 3 9 0 / P O S T @ O L E N M O B E L . N O / 5 5 8 0 Ø L E N - V I B R I N G E R O V E R H E L E L A N D E T

f

M A N - O N S : 9 - 1 7 T O R S - F R E : 9 - 1 9 L Ø R : 9 - 1 5

FØLG OSS PÅ SOSIALE MEDIER:

OLENMOBEL ØLEN-MØBEL

MYHOME-INSPIRATION.BLOGSPOT.NO

#ølenmøbel #olenmobel

Skikart

Vågsli - HaukelifjellMålestokk 1 : 30 000. Ekvidistanse 10m.Utgitt av Vågslid Grunnerigarlag 2012.

SKILØYPE, ENKEL.Ski track, easy.

SKILØYPE, MEDIUM.Ski track, medium.

SKILØYPE, KREVENDE.Ski track, demading.

SKILØYPE, SVÆRT KREVENDE.Ski track, very demanding.

AVSTAND MELLOM LØYPEKRYSSDistance between where the tracks cross

SVAK ISUnsafe ice

FARLEG OMRÅDE PÅ REGULERT VATNDangerous area

Geodetisk datum: Euref 89(WGS84). UTM sone 32

LØYPE!


Skikart

Vågsli - HaukelifjellMålestokk 1 : 30 000. Ekvidistanse 10m.Utgitt av Vågslid Grunnerigarlag 2012.

SKILØYPE, ENKEL.Ski track, easy.

SKILØYPE, MEDIUM.Ski track, medium.

SKILØYPE, KREVENDE.Ski track, demading.

SKILØYPE, SVÆRT KREVENDE.Ski track, very demanding.

AVSTAND MELLOM LØYPEKRYSSDistance between where the tracks cross

SVAK ISUnsafe ice

FARLEG OMRÅDE PÅ REGULERT VATNDangerous area

Geodetisk datum: Euref 89(WGS84). UTM sone 32



HØG, HØGARE, HAUKELI


Scene: Mørk høstkveld, klokken 20:58, i en kommune på Vestlandet hvor det er 9 grader, pissregn og alle savner hvit snø, sola rett i fleisen

og en tregrense som er vidåpen. Summetone/ringesignal/svar...

-Hei, har jeg kommet til Meteorologisk institutt på Blindern?

-Ja, du snakker med vakthavende meteorolog (puddermyk kvinnestemme).

-Jeg lurer på hvor all snøen på Haukelifjell kommer fra?

-Mener du generelt eller snøen som faller nå?

-Ja, takk – begge deler!

-Når vi har værsystemer som kommer fra nordøst stammer nedbøren fra Bottenviken, blåser over Østersjøen,

videre over Sverige og faller som snø på Haukelifjell.

-Finsk snø, nå må du gi deg!

-Nei, det er helt sant. Svensk-finsk, faktisk. Hvis vi har værsystemer som kommer fra nordvest er det ofte

lavtrykk som dannes i Atlanterhavet, som dreier sør for Island, over Norskehavet og Nordsjøen og deretter innover

Vestlandet. Noe faller som snø – også på Haukeli.

-Dette er jo fantastisk. Internasjonal snø.

-Ja, det kan du si (myk kvinnestemme med litt latter inn imellom).

Stillhet.

-Så snøen bryr seg ikke om grenser?

-Nei (legger på).


NEDOVERBAKKE, ELLER BORTOVERLØYPE.

VI ER HER.FRI

Vår kompetanse og lokalkunnskap sikrer optimale forhold, enten du vil ha vinden i ryggen eller i ansiktet.

emvest.no / 05560

NE

OL

AB

by

Kn

ow

it

SELGE FRITIDSBOLIG PÅ HAUKELI?VI ER HER.

REIDAR VIKMegler

Telefon: 901 66 881E-post: [email protected]

FRI

Har du spørsmål eller trenger råd om salg av fritidsbolig? Jeg har

solgt fritidseiendommer på Haukeli i en årrekke og har en unik

lokalkunnskap. Kontakt meg for et uforpliktedende tilbud.

NE

OL

AB

by

Kn

ow

it

SELGE FRITIDSBOLIG PÅ HAUKELI?VI ER HER.

REIDAR VIKMegler

Telefon: 901 66 881E-post: [email protected]

FRI

Har du spørsmål eller trenger råd om salg av fritidsbolig? Jeg har

solgt fritidseiendommer på Haukeli i en årrekke og har en unik

lokalkunnskap. Kontakt meg for et uforpliktedende tilbud.

NE

OL

AB

by

Kn

ow

it

haukelimagasinet 2015

Documents