KUVA: MINNAMARIA KOSKELA

Asumisen, vapaa-ajan ja yrittäjyyden teemalehtiNro20

Lauantai28.10.2017

TEOLLINEN MUOTOILIJA HARRI KOSKINEN:

“Mahtavaa, että yrittäjän ei ole pakko lomailla“s. 8

Karnevaalikauppa Aprillissa tiedetään, mitkä ovat halloweenin suosikkihahmojas. 4

VALOTTAREN JOHANNA TIKKINEN:

" Pihaa voi valaista vaikka valoruukulla"

s. 7

Pluskokojen monimerkki-

myymälä O.O.T.D. avaa ovensa

s. 10

Viinejäkin voi harrastaa

s. 11

TAI-Market tuo Aasian herkut suomalaisille

s. 13

RESEPTEJÄ:Haamutuulihatut

hauskuuttavat halloweenia

s. 14

Muista tehdä nämä asiat vapaa-ajan

asunnollasi ennen talvea

s. 16

to 14.12. Jyväskylän Paviljonki

Liput palvelumaksuineen alk. 45,50€(Opiskelijat ja eläkeläiset: palvelumaksuineen alk. 39,50€)

liput ja lisätiedot osoitteesta: www.livenation.fi

2 lauantaina 28.10.2017

www.kottiin.fi

Kottiin!-lehti on vapaa-ajan, asumisen ja yrittäjyyden teemalehti, joka ilmestyy ilmaiseksi Jyvässeudun alueella Jyväskylässä, Muuramessa, Laukaassa ja Äänekoskella. Lehden levikki kattaa noin 72 000 kotitaloutta.

JULKAISIJA: Janstar Oy Janakankuja 12, 40800 Vaajakoski PAINO: Sanomapaino Oy, Helsinki JAKELU: SSM, Suomen Suoramainonta Oy

Toimitusjohtaja ja päätoimittajaJanne Äijänen janne.aijanen@kottiin.fiPuh. 045 118 4030

ILMOITUSHINNAT Sisäsivut: 0,95 euroa / pmm Takasivu: 1,10 euroa / pmm Hintoihin lisätään alv. 24 %. Kysy tarjousta vakiokoon ilmoituksistamme!

MyyntijohtajaRiikka Laitalariikka.laitala@kottiin.fiPuh. 0440 260 013

Asiakaspalvelu, myynti ja kotisivujen ylläpitoJari Partanenasiakaspalvelu@kottiin.fiPuh. 040 520 7730

Ilmoitusvalmistus Outi Tuomainen Tmi Syaanituotanto@kottiin.fi Puh. 045 652 6608

Käy tykkäämässä!facebook.com/kottiinlehti

Tuottaja ja toimittajaEssi Rikamaessi.rikama@kottiin.fi Puh. 050 522 4987

ILMOITUSMATERIAALIEN JÄTTÖAJAT Viikko ennen lehden ilmestymistä. Lehti ei vastaa puhelimitse jätettyjen ilmoitusten virheistä. Lehden vastuu virheistä rajoittuu ilmoitushintaan. Force majeure -varaus.

LEHTITILAUKSET Asiakaspalvelu: Jari Partanen, asiakaspalvelu@kottiin.fi tai 040 520 7730. Lehden voit tilata myös kotisivujemme kautta.

TILAUSHINNAT Vuosikerran hinta 49 € (24 numeroa).

" Asiakas tarvitsee usein aikaa sisäistää ja pohtia asiaa. Siksi tarvitaan markkinointia eli esillä olemista.

YrittäjänurkkaKottiin!-lehden yrittäjänurkan kirjoittaja on innostava ja kannustava pienyrittäjien sparraaja Sanna Jylänki, Redesan Oy:stä. Hän on toiminut yli 10 vuotta pienyrittäjien kanssa, myynnin, markkinoinnin, jaksamisen ja somettamisen aihealueilla. Sanna uskaltaa sanoa vaikeitakin asioita ääneen ja näkyy ajatuksineen myös sosiaalisessa mediassa aktiivisesti. Yhdessä tekeminen ja erilaisuus ovat Sannan intohimoja.

Myynti on smalltalkkia!Ilman myyntiä ei ole bisnestä. Sulla ei siis ole yritystä, jos et myy! Ja myyntiä taas ei tule ilman markkinointia. Myynti kuitenkin tuntuu monesta meis-tä vastenmieliseltä toimelta: En halua tuputtaa! En halua olla esillä "koko ajan"! Unohda tuputus! Ei pidäkään tuputtaa, vaan jutella, smalltalkata. Mi-täpä jos siis unohtaisit sanan myynti? Myynnissä kun on kyse vain kiinnos-tuksen herättämisestä, tuotteesta tai palvelusta kertomisesta ja vaikuttami-sesta. Siis oikeastaan markkinoinnista. Mene siis vain asiakkaasi luo ja ala jutella hänen kanssaan!

Vaikka näin: Kysy ensin asiakkaasi kuulumisia ja kuuntele itse kiinnostunee-na, siis aidosti kiinnostuneena. Asiakas tykkää siitä, että olet hänestä kiinnos-tunut ja kuuntelet. Sen jälkeen sopivassa välissä saat vuoron kertoa omista ju-tuistasi, rupatellen! Ei hyökäten, ei päälle käyden. Mieti miten voit asiakastasi auttaa! Hyvin usein homma menee vielä niin, ettei ekalla tapaamiskerralla tule kauppaa. Asiakas tarvitsee usein aikaa sisäistää ja pohtia asiaa. Siksi tar-vitaan markkinointia eli esillä olemista. Markkinointia tarvitaan, että tuote/palvelu tulee tutuksi ja asiakas saadaan lämpimäksi, eli valmiiksi ostamaan, kunhan tuotetta hänelle sitten aikanaan tarjotaan. Eli myydään!

Meille monelle vaikeinta onkin se smalltalkkaus. Se chitchat. Jutustelu. Sillä liian usein myynti- ja markkinointitilanteita ajatellaan vain teknisinä suo-rituksina. Joo, onhan ne niitäkin, mutta kyllä se on vielä enemmän suhde-toimintaa, kanssakäymistä toisen ihmisen kanssa.

Kaikkihan kuitenkin lähtee luottamuksesta. Ensin on siis saatava asiakas meihin luottamaan ja sen jälkeen kaupat tehdäänkin tunteella. Tunteella sii-hen, että luottaa myyjään. Tunteella siihen, että tarvitsee tuotteen/palvelun. Ja luotta-muksen rakentaminen harvoin syntyy het-kessä. Joskin sen voi helposti pilata hetkessä. Pitkäaikaisen luottamuksen rakentamiseen tarvitaan aikaa ja eikös me kaikki haluta pit-käaikaisia asiakkaita? 

No niin, eihän se myynti ole sen vaikeam-paa! Ala siis höpötellä asiakkaasi kanssa ja kerro miten tuotteenne hyödyttää asiakas-tanne. Miksi asiakas siitä maksaisi? Small-talkkaa – sitä oppii kyllä, vaikka nyt ei just lähtisikään. Mutta ilman myyn-tiä et pärjää. Ja muista, ettet jätä yhteydenottoasi asiakkaalle vain yhteen kertaan!

Sanna Jylänki

Muistathan, että Kottiin!-lehden löydät myös Facebookista! Käy tykkäämässä sivustamme ja

saat lisätietoa lehden jutuista, arvonnoista ja muista ajankohtaisista asioista.

Tule sinäkin tyytyväisten

ilmoittajiemme joukkoon!

Yhteistyöterveisin, Riikka Laitala, Kottiin!-lehden myyntijohtaja

p. 044 026 0013 riikka.laitala@kottiin.fi

Tiesitkö?Kun luet Kottiin!-näköislehteä netissä, voit klikata ilmoittajan mainosta ja saada lisätietoa kyseisestä yrityksestä.

3www.kottiin.fi

Pöö! Halloween tuo asiakkaat naamiaiskaupoille

Uv-valossa hohtavat teko-ripset, aidon kokoinen luurankokissa ja pullol-linen tekoverta vaihtavat

Yläkaupungilla omistajaa alle puo-lessa tunnissa.

– Vähän aikaa sitten eräs asiakas halusi Kikka-asun. Täällä mikään toive ei ole kummallinen, nauravat Karnevaalikauppa Aprillin myy-mälänhoitaja Tanja Tarkiainen ja myyjä Ria Sihvo.

Naamiaistuotteet käyvät kau-paksi, vaikka Halloweeniin on vie-lä monta viikkoa. Karnevaalikaup-pa Aprillin halloweensesonki alkaa jo lokakuun alussa

– Halloween-asiakkaita riittää pitkälle marraskuuhun. Amerikas-sa juhla on aina tietty päivä, mutta Suomessa tunnutaan juhlivan viik-koja, myymälänhoitaja Tarkiainen kertoo.

Kauhujuhlalle ei omaa päivää suomalaisista kalentereista löydy, joten juhlijoita saattaa tavata mil-loin tahansa lokakuun viimeisen viikonlopun ympärillä. Alun perin muun muassa erilaisina sadonkor-juujuhlina tunnettu päivä näkyy Keski-Suomessa lähinnä amerik-kalaisessa muodossaan, naamiais-juhlana.

Pääkallot on in

Sesongin kysytyimpiä tuotteita ovat tänä vuonna olleet erilaiset su-gar skull -aiheiset tuotteet eli koris-teelliset pääkalloasusteet. Luuran-kojen lisäksi kestosuosikkeja ovat myymälänhoitaja Tarkiaisen mu-kaan erilaiset zombi- ja noitatuot-teet, ja roikkuupa hyllyssä ainakin yksi Donald Trump -naamiokin.

– Tässä työssä on pakko seurata ainakin erilaisia televisiosarjoja se-kä internetiä tarkasti, jotta osaa ti-lata myymälään ajassa kiinni olevia asioita, Tarkiainen kertoo.

Myös maskeerauksen suosio on Tarkiaisen ja Sihvon havaintojen mukaan kasvussa. Aprillin hyllyistä löytyy “hyvin varjeltua salaisuutta”, hollantilaista Grimas-sarjaa. Vahva-pigmenttiseksi todettu maskeeraus-tuotemerkki on erityisesti esiintyvi-en taiteilijoiden, kuten tanssijoiden ja näyttelijöiden suosiossa.

Suomessa Halloweeniin ei vält-tämättä varustauduta hankkimalla valmiita, kokonaisia naamiaisasu-ja. Myymälästä etsitään myös pie-nempiä osia pukuihin: peruukkeja, yksittäisiä asusteita tai kosmetiik-katuotteita.

– Asua voi lähteä miettimään katsomalla ensin, mitä kotoa löy-tyy ja pohtimalla, mikä itselle tun-tuu sopivalta. Liikkeestä voi sit-ten hankkia loput tarvittavat asiat. Vaikkapa peruukilla tai muuta-malla maskeeraustuotteella pääsee edullisesti aika pitkälle, sanoo Tar-kiainen.

Aprillin työntekijät korostavat, et-tä apua asun hankintaan saa ja kan-nattaa kysyä liikkeestä. Myyjät tun-tevat maskeeraustuotteet, antavat vinkkejä vaikkapa tekoripsien kiin-nitykseen ja ideoivat asukokonai-suuden yhdessä asiakkaan kanssa.

Osa asuideoista saattaa vaatia

pukeutujalta pientä askartelua: het-ki sitten Aprillissa asioinut haaveili pitkähampaisen syvänmeren krot-tikalan asusta. Sopivia maskee-raustuotteita suomukkaan, hur-jannäköisen kalan toteuttamiseksi löytyi, mutta tarpeeksi pitkät ham-paat Sihvo kehotti asiakasta askar-telemaan itse.

Sesonki tuo työtä

Lokakuun alkupäivinä Aprillis-sa työskentelee yleensä yksi myy-jä. Halloweenin lähestyessä hulina kiihtyy, ja vuorossa saattaa olla nel-jäkin työntekijää kerralla. Kahtena viimeisenä lokakuun viikkona au-kiolo laajenee viidestä kuuteen päi-vään viikossa.

Vuodesta 2014 Aprillissa työs-kennellyt Tarkiainen kertoo, että kauhujuhlaa varten varustautuvat niin nuoret kuin vanhat, opiskelijat sekä lapsiperheetkin. Opiskelija-kaupunki Jyväskylässä myynnissä näkyvät myös lukuvuoden alkami-nen, pikkujoulut sekä erilaiset vap-puhulinat.

– Syyskuussa saattaa opiskelija-juhlia olla viikon jokaisena päivä-nä, ja kaikissa teemat ovat erilaisia. Tänä vuonna Suomi 100 on näky-nyt, samoin vapun juhlinta pukeu-tumalla on viime vuosina nostanut suosiotaan.

Joskus kuultua halloween-kri-tiikkiä, valitusta “amerikkalaisen kulutusjuhlan” rantautumisesta Suomeen ei naamiaiskauppaan asti ole juuri kantautunut.

– Yhtä lailla pääsiäiseenkin on liitetty pukeutumista ja rekvisiittaa. Halloween tuo iloa pimeän syksyn ja joulun väliin.

Syksyn kauhujuhlaa varten pukeutumiseen vaihtoehtoja on lähes rajattomasti. Karnevaalikauppa Aprillissa voi törmätä jopa Donald Trumpiin.

TEKSTI JA KUVAT: INES SIRÉN

Miksikä sinä meinaat pukeutua? Tanja Tarkiaisen (vas.) ja Ria Sihvon työasut muuttuvat parin viikon päästä halloween-teemaisiksi.

Aprillin hyllyiltä löytyy tekoverta kahta sävyä, vaaleampaa ”perusverta” sekä tummempaa ”sisäelinverta”.

" Täällä mikään toive ei ole kummallinen.

4 lauantaina 28.10.2017

Hattu suoraksi. Tanja Tarkiainen rakentaisi tämän päähineen ympärille vaikkapa kohtalokkaan vampyyrin asun.

Kolme myymälääAprilli-myymälät sijaitsevat Jyväskylän lisäksi Kouvolassa sekä Helsingissä.

Jyväskylään karnevaali- ja naamiaiskauppa avattiin vuonna 2007.

Jyväskylän myymälä työllistää myymälänhoitajan ja kolme osa-aikaista työntekijää.

Ketjun omistaa kouvolalainen, taikurinakin tunnettu Markku Purho.

Luurangot ja kauhunaamiot ovat kestosuosikkeja.

• Olemmeosakansainvälistästeinerkouluverkostoa.

• Esi-japerusopetusonkoulussammemaksutonta.

• Kieltenopetusalkaaesiopetuksestalähtienenglanninjasaksankielillä.

• Opetuksessakäytämmenykyaikaistateknologiaaunohtamattaihmisenätekemistä.

• Annammelaadukastaopetustajakäy-tämmelaadukkaitaopetusmateriaaleja.

• Opetuksemmeontekemälläjakäytännön-läheisestioppiminen.

Keskikatu17,40700Jyväskylästeinerkoulu@jklsteinerkoulu.fi

0407219212

Hae oppilaaksi koulumme www.jklsteinerkoulu.fi

Jyväskylän steinerkoulu

TervetuloaOPPILAAKSI STEINERKOULUUN!

Tule oppimaan monipuolisesti ja käytännön-läheisesti!

Autamme sinua hankkimaanoikeat ja turvalliset

renkaat autoosi.

Tervetuloa palvelevaanrengastaloon.

Puh: 020 740 1460Avoinna: ark 8–17 la 9–14

Rengasnuora OyPuheluhinnat: kiinteästä verkosta

8,35 snt/puh + 7,02 snt/min,matkapuhelimesta

8,35 snt/puh + 17,17 snt/min.

Seppäläntie 1, 40320 JYVÄSKYLÄ

www.rengasnuora.fi www.facebook.com/rengasnuora

5www.kottiin.fi

- meiltä kotisi mittaiset matot !

SYKSYN UUDETVILLAMATOT SAAPUNEET!

140 x 200cmesim. EMMA

129€

Kotikeskus, Sammontie 1, 40270 Palokkapuh. (014) 3100 147 www.mattokymppi.fi

Avoinna: ma-pe 10-19 la 10-16 su 12-16

Palveleva ja monipuolinen mattojen erikoisliike

UUTTA MAAILMALTA

Vasarakatu 1, JyväskyläPuh. 014 334 6900Myymälä avoinna: ma-pe klo 8–19, la klo 9–14

www.laattaleevi.fi

Maahantuojalla laatu ja hinta kohtaavat.

FIN CAR SERVICEKonttisentie 8, 40800 VAAJAKOSKI010 323 57 57 | ncarservice.

RENGAS-HOTELLI40 €

Talvirenkaat

HUIPPU-HINNOIN

Fin CarServicella!

Takuulla raikas sisäilma– ilmanvaihtokanavien puhdistus ja huolto

Kotitalouksien lisäksi myös rivi- ja kerrostalot.

Ilmanvaihtokanavien huollot mihin vuodenaikaan tahansa.

www.tekufi x.fi

o

Hyödynnä myös

kotitalousvähennys!

Aina edulliseen hintaan!Kysy tarjous

Puh. 050 555 7848

Soita nyt puh. 0400 167 062 • www.sunkatot.fi

» Kattoremontit» Maalaukset» Peltityöt» Katonkorotukset» Ulkovuoraukset

Takaamme laadun

omin käsin

lähes 10 vuoden

kokemuksella!

6 lauantaina 28.10.2017

TEKSTI JA KUVAT: ESSI RIKAMA

Johanna Tikkinen asettelee uutuusvalaisimia Äänekos-kella sijaitsevan Valottaren näyteikkunaan. Nopealla vil-

kaisulla näyttää, että vaaleat sävyt ja yksinkertaiset, modernit muo-dot ovat ajankohtaisia.

– Kaukosäätimellä säädettävät plafondit, joista voi säätää kirk-kautta ja värilämpöä, erilaiset pal-lot ja kausivalot sekä ulos että si-sälle ovat pinnalla nyt, tarkentaa Valottaren yrittäjä Tikkinen.

Kausivaloissa on nähty johdotto-mia LED-valonauhoja jo vuosia, ja niitä tulee markkinoille koko ajan lisää. Tekniikka kehittyy ja samalla LEDien käyttötarkoitukset. Mah-dollisuuksia on yhtä paljon kuin makujakin, sillä LEDejä on helppo yhdistää myös erilaisiin sisustus- elementteihin.

– Pihaa voi valaista vaikka va-loruukulla, jonka sisälle voi laittaa kasvin. Ruukku käy myös sisäkäyt-töön.

Vaikka LEDit ovat vallanneet va-lomarkkinat, on yhä myös niitä asi-akkaita, jotka haluavat käyttää pe-rinteisiä hehkulamppuja niiden lämpimän sävyn takia.

– Myös tehokkaissa LED-lam-puissa on eri kokoja, muotoja, sä-vyjä ja voimakkuuksia. LEDit ovat

Palloja ja plafondeja

kestävämpiä ja energiatehokkaam-pia kuin perinteiset lamput ja ne syttyvät täydellä teholla heti myös ulkovalaisimissa pakkasella, Tikki-nen muistuttaa.

"Valikoima pidettävä monipuolisena"

Valotar on toiminut nykyisellä pai-kallaan Äänekosken keskustassa vajaat puolitoista vuotta. Aiemmin Valotar tunnettiin nimellä Valaisin Niskanen, mutta uuden yrittäjän ja sijainnin myötä myös nimi vaihtui.

– Kun mahdollisuus tähän tu-li, ajattelin, että eihän siitä mitään tule, jos ei edes yritä. Kaikenlainen sisustaminen on ollut aina lähellä sydäntäni. Valaistus ja itse valaisin on tärkeä sisustuselementti. Tässä työssä pääsee ideoimaan, somista-maan ja antamaan vinkkejä myös muille, Tikkinen iloitsee.

Valottaressa myydään valaisi-mien lisäksi sisustustavaroita ja pienkodinkoneita.

– Laajalla tarjonnalla, erikoisilla tuotteilla ja asiakaspalvelulla voim-me erottua marketeista. Valikoima on pidettävä monipuolisena: pitää löytyä ikään ja tyyliin katsomatta kaikenlaisia valaisimia. Vanhem-paa, uudempaa, maalaisromant-tista ja modernia. Lisäksi voimme tilata kuvastoistamme eri mielty-myksiin sopivia valaisimia.

Kun hankit valaisimen, huomioi nämä asiatTurvallisuus. Hanki valaisin sen mukaan, käytetäänkö sitä ulkona vai sisällä.

Käytännöllisyys. Millaiseen tilaan valaisin tulee ja saako se roikkua? Keskellä huonetta oleva riippuvalaisin saattaa olla tiellä. Valaisin voi antaa hyvän yleisvalon, epäsuoraa valoa tai kohdevaloa.

Poltin. Tarvitaanko kirkas, himmeä vai esimeriksi himmennettävä lamppu? Myös eri kokoja löytyy.

Tyyli. Lasia, muovia vai metallia? Valaisin voi olla näyttävä sisustuselementti.

Koko. Valaisin voi näyttää myymälässä erilaiselta kuin kotona. Valaisin kannattaa pyytää sovitukseen kotiin, jos mahdollista.Johanna Tikkisen mukaan

kaukosäätimellä toimivat LED-valaisimet ovat suosittuja. Taustalla olevat väriä vaihtavat pallolamput käyvät sekä ulos että sisälle.

"Tämän syksyn juttu on pattereilla toimiva köysivalo, joka käy myös ulos. Tämä on ollut ehdoton hittituote, koska valon voi laittaa roikkumaan vaikka omenapuuhun", Tikkinen kertoo. Valaisimissa näkyy myös rouheus eli esimerkiksi metallin eri sävyt ja musta.

"Omassa sisustuksessani olen vähän maalaisromanttinen, joten se näkynee myös myymälässä. Tuntuu, että täällä Ääneseudulla tykätään aika samanlaisesta tyylistä, vähän vanhanaikaisesta", Tikkinen pohtii.

Vanhasta valaisimesta saa helposti himmennettävän lamppua vaihtamalla. Katkaisimella himmennettävä LED-lamppu toimii tavallisesta valokatkaisimesta kolmella eri porrastuksella.

3D-tekniikalla tehdyssä valaisinkuvussa on avaruudellista tunnelmaa. Ilman valoa kupoli näyttää lähes yksiväriseltä.

Pimeisiin iltoihin saa piristystä valaisimilla, joihin LED-tekniikka on tuonut yhä enemmän valinnanvaraa ja helppoutta ilman johtoja.

7www.kottiin.fi

Monipuolinen, intohi-moinen ja utelias. Siinä adjektiivit, jotka luon-nehtivat hyvin muo-

toilija Harri Koskista. On perjan-taiaamu ja tapaamme Koskisen toimistossa Helsingin Hakanie-messä. Kulunut viikko on ollut ta-vallista kiireisempi Habitare-mes-sujen takia, mutta illaksi on luvassa rentoa meininkiä. Koskinen soit-taa levyjä Black and White -levy-kaupassa Hakaniemessä. Musiikki on muotoilijalle tärkeä voimavara ja LP-levyt suorastaan intohimon kohde.

– Vinyylilevyt ovat hienoja! Nii-tä on mielenkiintoista tutkia, sillä levyjen kansissa on niin paljon ku-vallista ilmaisua ja estetiikkaa mu-kana. En hylännyt niitä missään vaiheessa, ja olen tosi iloinen sii-tä, että ne ovat tulleet takaisin suo-sioon, Koskinen kertoo.

Musiikin ohella suunnittelija la-tautuu matkustelemalla kotimaas-sa ja liikkumalla luonnossa. Suo-men Lappi ja synnyinpaikkakunta Karstula ovat hänelle tärkeitä seu-tuja. Koskisen perheen maatila, jossa hänen äitinsä Inkeri Kos-kinen yhä asuu, sijaitsee Vahan-gan kylässä Karstulassa. Maatilalla muotoilija nauttii kaikenlaisesta ar-kisesta puuhastelusta, kuten metsä-töistä, salaojien kaivamista ja sau-nan lämmittämisestä.

Muotoilu on ajattelua

Harri Koskinen on monipuolinen suunnittelija, joka tunnetaan maail-malla minimalistisesta ja tinkimät-tömästä muotokielestään. Estetii-kan ohella hänen työssään korostuu funktionaalisuus ja innovatiivisuus, joka ottaa huomioon niin tuotteen valmistajan kuin sen käyttäjänkin.

Koskinen liikkuu suvereenis-ti muotoilun eri osa-alueilla. Teol-

lisen muotoilun ja sarjatuotantoon suunnattujen tuotteiden ohella hän on suunnitellut myös uniikkeja tai-deteoksia. Skaala on laaja: niin huo-nekaluja, valaisimia, astioita, takko-ja, kangaskuoseja, uniikkeja design ja taide-esineitä, tuotepakkauk-sia, näyttelyarkkitehtuuria kuin ti-lasuunnitteluakin. Vuosien varrel-la muotoilija on tehnyt yhteistyötä muun muassa Arabian, Iittalan, Ar-tekin, Woodnotesin, Mujin, Seikon ja Panasonicin kanssa.

Koskinen on suunnitellut tuot-teita myös keskisuomalaisille yri-tyksille, kuten karstulalaisille Hon-karakenteelle pientaloja Japanin markkinoille ja Finn-Savotalle rep-puja.

– Muotoilijan työ on tiimityö-tä. Suurin osa siitä on aikaa vievää ajatustyötä, keskustelua asiakkaan kanssa ja järkeistämistä. Työni on hyvin vaihtelevaa ja sitä leimaa lo-puton uteliaisuus.

Lahden muotoiluinstituutissa ja Taideteollisessa korkeakoulus-

“Työtäni leimaa loputon uteliaisuus“

sa teollista muotoilua opiskel-leen Koskisen ura alkoi vuonna 1996 nerokkaan Block-valaisimen myötä. Kahdesta valetusta lasitii-lestä koostuva valaisin leikittelee esineellä ja sen idealla: jääkuutio-ta muistuttavan valaisimen sisäl-

le on hiekkapuhallettu hehkulam-pun muotoinen syvennys, johon on sijoitettu LED-valo. Ruotsalai-nen Design House Stockholm otti valaisimen tuotantoonsa ja siitä tuli nopeasti myyntimenestys.

Vuonna 2000 valaisin pääsi ar-vostettuun seuraan New Yorkin Modernin taiteen Museon MoMan hyväksyessä sen osaksi pysyvää de-signkokoelmaansa.

" "Jos pystyn irrottamaan neljän tunnin pätkän pelkästään suunnittelutyölle, olen valtavan tyytyväinen.

Vaikka kaikki alkoi lasiesineen suunnittelusta, ei sitä voi kuiten-kaan sanoa Koskisen lempimateri-aaliksi, sillä sellaista ei ole olemas-sakaan.

– Kynä ja paperi, siinä ovat tär-keimmät materiaalini. Lisäksi tar-

vitaan tietysti ajatustyötä ja konseptoin-tia. Usein lempimate-riaali liittyy m e n e i l l ä än olevaan toi-meksiantoon;

välillä se on painevalettu alumiini, välillä puu. Riippuu ihan siitä, mitä kulloinkin teen.

Koskisen uusimmat tuotteet, Timberwiselle suunniteltu parket-tikonsepti Kolmio ja Niimaarille suunniteltu kierrätyskeskus Ecos-mol esiteltiin syyskuussa Habita-re-messuilla Helsingissä. Molem-piin tuotteisiin liittyy ekologisuus ja eettisyys, mitkä ovat tärkeitä ar-

Karstulasta kotoisin oleva Harri Koskinen on Suomen kansainvälisesti tunnetuimpia ja arvostetuimpia muotoilijoita. Yrittäjänä työskentelevä Koskinen nauttii siitä, että suunnittelutyötä voi tehdä missä ja milloin haluaa.

Koskisen Hakaniemessä sijaitseva suunnittelutoimisto toimii myös showroomina, sillä se on sisustettu hänen suunnittelemillaan huonekaluilla. Kuvassa Sofabed ja Sofatable, valmistaja Harri Koskinen Works.

TEKSTI JA HENKILÖKUVA: MINNAMARIA KOSKELA

8 lauantaina 28.10.2017

Aili Ikonen kysyi edellisessä lehdessä:

”Kenen artistin (elävän tai jo edesmenneen) haluaisit tai olisit halunnut nähdä joskus livenä?”

Harri Koskinen vastaa: ”Olen onnistunut näkemään aika hyvin livenä kaikki bändit, joita olen halunnut

nähdä. Seuraavaksi haluaisin nähdä amerikkalaisen indie rock -bändin Death Cab for Cutiesin. Löysin

bändin alle vuosi sitten, joten en tiedä heistä paljoakaan. Niillä on törkeän hyviä biisejä!”

-

Harri Koskisen kysymys seuraavalle haastateltavalle:

”Kenet aiot pyytää seuraavaksi lounaalle?”

Koskinen vastaa kysymykseen myös itse: ”Pyydän seuraavaksi lounaalle Paperi Teen eli

Henkka Pulkkisen. Edellisestä lounaastamme on jo puoli vuotta ja täytyy päivittää kuulumiset. On hyvä

tavata muilla aloilla toimivia ihmisiä ja ihmetellä yhdessä, mitä ja miksi me teemme sitä,

mitä kukin nyt tekeekään."

Muotoilija Harri KoskinenIkä: 47

Synnyin- ja asuinpaikka: Syntynyt Karstulassa. Asuu nykyisin kahdessa kodissa, oma kaupunkikoti sijaitsee Helsingin Hakaniemessä ja tyttöystävän koti Espoossa.

Perhe: naisystävä

Koulutus: teollinen muotoilija

Harrastukset: "Kyllä niitä on; pitäisi oikeastaan karsia vähemmäksi. Ne vaihtelevat paljon vuosittain. Välillä pelaan paljon kössiä ja tennistä. Näin syksyllä metsästän ja kalastan."

Kulkuneuvo: "Mulla on kaikenlaisia kulkuneuvoja. Polkupyöriä on useita eri käyttötarkoituksiin. Lisäksi mulla on pari Pappa-Tunturia. Autoja on kaksi, Volvo ja Saab."

voja Koskiselle. Mutta muotoilu ei ole pelkästään ongelmien ratkai-sua:

– Se on lähtökohtana tietyntyyp-pisissä suunnittelutehtävissä, kuten näissä uutuustuotteissa. Toisenlai-set projektit, kuten tuleva näytte-lyni Galerie Forsblomilla Tukhol-massa, ovat luonteeltaan hyvinkin vapaita ja taiteellisia.

"Yrittäminen on valmiustilassa olemista"

Suurin osa teollisista muotoilijois-ta toimii nykyisin yrittäjinä, sillä vakituisia työpaikkoja alan yrityk-sissä ei enää juuri ole, vaan suun-nittelutyö ostetaan yritysten ulko-puolelta asiantuntijapalveluna.

Koskinen perusti oman suunnit-telutoimiston vuonna 2000. Se sai nimekseen Friends of Industry eli Teollisuuden Ystävät. Mitäpä muu-ta teollisen muotoilijan yritys voisi ollakaan kuin teollisuuden ystävä. Koskisen lisäksi firmassa työsken-

telee nykyisin vakituisesti kaksi muuta teollista muotoilijaa ja tar-peen tullen työntekijöitä rekrytoi-daan projektikohtaisesti. Tänä päi-vänä suurin osa Koskisen työajasta menee muuhun kuin suunnitte-luun.

– Kohtalaisen usein tulee harkit-tua toimitusjohtajuuden delegoi-mista. Kirjanpitäjästä huolimat-ta yrittäjä joutuu itse hoitamaan

valtavasti käytännön asioita. Jos pystyn tavallisena arkipäivänä ir-rottamaan neljän tunnin pätkän

pelkästään suunnittelutyölle, olen valtavan tyytyväinen.

Koskisella on kokemusta myös kansainvälisen designbrändin muo-toilujohtajana työskentelemisestä. Viisi vuotta Iittalan muotoilujohta-jana opetti paljon brändäämisestä, yritysstrategioista ja kansainvälises-tä muotoilubisneksestä.

Yrittäjänä Koskinen nauttii ai-kaan ja paikkaan liittyvästä va-

paudesta; siitä, että hän voi työskennellä missä ja milloin haluaa.

– Jotta palkat ja muut juok-sevat kuluvat pystytään maksa-maan säännöllisesti, on tilaus-kannan oltava hyvä. Se ei pysy sellaisena, jos yrittäjä on monta viikkoa ihan hukassa ja tavoitta-mattomissa. Yrittäjän pitää olla tietyllä tapaa valmiustilassa ko-ko ajan. Minua se ei haittaa, sil-lä on mahtavaa, että mun ei ole

pakko lomailla. Sevettijärvellä La-pissakin voin sekä kalastaa että poh-tia työjuttuja.

Vanerinen Ecosmol esiteltiin syyskuussa Habitare-messuilla. Kierrätysmateriaalien säilytyslaatikko toimii myös istuinpenkkinä ja pikkupöytänä. Kuva: Valmistaja Niimaar

Designparketti Kolmion lähtökohtana oli parkettilattioiden asentamisessa syntyvien hukkamittaisten ylijäämäpalojen uusiokäyttö. Lautoja voi sommitella usealla eri tavalla ja aikaansaada kolmiulotteisia vaikutelmia. Kuva: Valmistaja Timberwise

" Muotoilijan työ on tiimityötä. Suurin osa siitä on aikaa vievää ajatustyötä, keskustelua asiakkaan kanssa ja järkeistämistä.

9www.kottiin.fi

Pluskokoja kurveja kunnioittaen

Simppeleitä neulepaitoja, rockaavia lyhythihaisia ja näyttäviä kukkakuoseja... Näitä kaikkia näkee plus-

kokojen erikoismyymälä Zizzis-sä, jota ovat luotsanneet Keljossa vuodesta 2010 saakka yrittäjät An-ne Korhonen ja Inka Nuutinen. Heillä molemmilla on vestonomin koulutus ja jo sitäkin kautta vank-ka mielenkiinto vaatealalle.

– Opiskeluaikana suunnittelim-

me muotinäytöstä ja messuosas-toa Paviljonkiin. Päätimme lähteä etsimään ideoita Kööpenhami-nasta messuilta, ja siellä törmä-simme Zizzi-osastoon sattumalta. Otimme esitteitä mukaan ja myö-hemmin tajusimme, että tämähän on tosi hyvä juttu. Siitä se ajatus sitten lähti, Korhonen muistelee.

Korhonen ja Nuutinen oli-vat ensimmäisiä Zizzin franchi-sing-yrittäjiä Suomessa, nyt myy-

mälöitä on eri puolilla Suomea jo kahdeksan. Suomessa muita plus-koon vaatekauppoja on vähän, vaikka toki pluskoon mallistoja löytyy eri merkkien sisältä.

– Tuntuu, että nämä vaatteet tu-levat aika hitaasti Suomeen, mutta kysyntää pluskoon vaatteille kyllä on. Pluskooissa on huomioitu, et-tä naisella voi olla lantiota, vyötä-röä ja povea enemmän, ja istuvuus toimii silti, Korhonen sanoo.

– Lisäksi tanskalainen muoti sopii suomalaisille hirveän hyvin. Periaat-teena on, että pyörällä pitää päästä. Suomalainenkin pitää käytännölli-sestä muodista, lisää Nuutinen.

Odotukset korkealla

Seitsemän vuoden Zizzi-yrittäjyy-den jälkeen Korhonen ja Nuutinen

Jyväskylän Keljossa sijaitseva Zizzi muuttuu 1. marraskuuta monimerkkimyymäläksi. Uuden O.O.T.D. nimeä kantavan myymälän tavoite on tuoda pluskoon vaatteita saataville yhä laajemmassa skaalassa eri merkeiltä.

TEKSTI JA KUVAT: ESSI RIKAMA

"Zizzi tarjoaa persoonallista ja iloista, tanskalaista muotia koossa 42–56. Mielestäni vaatteissa tulee esille positiivisuus, koska Zizzin mallistossa ei korosteta kokoa, mutta silti kaikki tuotteet on sovitettu oikean kokoisten ihmisten päällä", Inka Nuutinen (vas.) kuvailee myymälän nimeä kantavaa vaatemerkkiä. Kuvassa myös Anne Korhonen. Jatkossa Zizzin paikalla nähdään O.O.T.D.

ovat päättäneet lähteä omalle tiel-leen. Marraskuun alusta myymälä tunnetaan nimellä O.O.T.D. for a curvy lifestyle. Kirjaimet ovat ly-henne Outfit Of The Daysta.

– Meistä tulee monimerkki-myymälä eli monipuolistamme valikoimaamme. Alamme hakea erilaisia tyylejä ja värimaailmo-ja myymäläämme. Alkuvuonna meille tulee myös uima-asuja ja

" Tuntuu, että nämä vaatteet tulevat aika hitaasti Suomeen, mutta kysyntää pluskoon vaatteille kyllä on.

Loppuvuoden vaatemuodissa on asennetta

Kerro se kukkasin: Kukkakuosit näkyvät vaatteissa edelleen.

Kiiltävää pintaa: Metallisia yksityiskohtia on sekä vaatteissa että asusteissa.

Asenne kohdillaan: Rock-hen-kisyys näkyy muun muassa bändipaidoissa.

Herkkää ja kaunista: Pitsi ja läpi-kuultavuus korostuvat entises-tään etenkin pikkujouluaikaan.

Väreistä vahvin: Väreistä koros-tuu etenkin punaisen eri sävyt.

urheiluvaatteita. Merkeistä meille tulee alkuun Zizzin lisäksi Juna-rose, Decoy ja Bitavant, Korho-nen listaa.

Yrittäjien odotukset ovat kor-kealla, sillä heidän mukaansa asi-akkaiden toiveisiin pystytään jat-kossa vastaamaan paremmin ja nopeammin.

– Olemme haaveilleet ja suunni-telleet tätä pitkään. On kiva tuoda erilaisia tyylejä eri merkkien kaut-ta myyntiin. Ainakin tulevan vuo-den myymälämme on edelleen Keljon kauppakeskuksessa, mutta O.O.T.D.-myymälä avataan myös Kuopioon ja ajatuksena on, että voisimme laajentua myös muualle.

Lisäksi O.O.T.D. avaa palvele-van verkkokaupan, jossa voi ha-kea erilaisia vaatesuosituksia var-talomalleittain.

10 lauantaina 28.10.2017

Juttusarjassa tutustutaan eri harrastuksiin Keski-Suomessa asuvien harrastajien kautta. Juttusarja vuorottelee Ammatissa-sarjan kanssa.

"Jyväskylän Viiniklubin maistelutilaisuuteen voi tulla tutustumaan kuka hyvänsä ilman jäseneksi liittymistä", Jorma Soisalo vinkkaa.

Elämyksiä makunystyröillä

Jorma Soisalo, 56, harrastaa viinejä ja toimii myös Jyväskylän Viiniklubin puheenjohtajana.

TEKSTI JA KUVAT: JANNE ÄIJÄNEN

Mitkä kaksi adjektiivia kuvaavat viiniharrastustasi parhaiten?– Sosiaalinen ja elämyksellinen.

Miten harrastus sai alkunsa?– Viiniharrastus alkoi portaittain maistamalla viinejä eri tilaisuuksissa. Samalla aloin löytää niistä makuelämyksiä. Tämä taas johti siihen, et-tä hankin itselleni kyseisiä viinejä. Kun jostain on kiinnostunut, päätyy usein muiden kaltaistensa pariin eli löysin Jyväskylän Viiniklubi Ry:n. Siellä on mukava maistella erilaisia viinejä muiden asiasta kiinnostunei-den kanssa.

Missä harrastat ja kuinka usein?– Jyväskylän Viiniklubi tarjoaa oivan mahdollisuuden harrastaa viinien maistelua. Kotiin ei tulisi ostettua esimerkiksi kuutta eri viiniä maistelutarkoituksessa ja vertailua varten. Kun viine-jä maistellaan porukalla, se on mahdollista. Viinejä harrastan noin kerran kuukaudessa JVK:n järjestämissä tilaisuuksissa.

Mistä taidoista on hyötyä harrastuksessasi ja mitä omi-naisuuksia se kehittää?– Maku- ja hajuaisti ovat merkittävässä roolissa viinien maistelussa ja näitä tämä harrastus myös kehittää. Opin esimerkiksi erottamaan eri rypälelajikkeet tosistaan.

Mikä viinin nauttimisessa on koukuttavinta?– Viinien makujen kirjo sekä viinin ja ruoan yhdistäminen.

Mitä välineitä viiniharrastaja tarvitsee?– Korkkiruuvin, oikean mallisen viinilasin ja paljon uteliaisuutta.

Mikä on mieleenpainuvin kokemuksesi viinin parissa?– Niitä on paljon, mutta yksi nousee erityisesti mieleen. Olimme viiniklu-bin matkalla Espanjassa vierailemassa Gramonan viinitilalla, jossa meillä oli tasting tilan viineistä. Kuohuvana oli tarkoitus maistaa vuoden 2010 Gramonan imperial gran reserva cavaa, mutta lasiini eksyikin vuoden 1999 kuohua. Tämä olikin erinomaisen hyvää, mutta tarjoilija sai tilan omistajalta hieman "kiitosta" virheestään, mutta ryhmältä hän sai oikeaa kiitosta ja uuden lempinimen, Miss 99.

Kenelle voisit suositella harrastustasi?– Harrastus käy kaikille, jotka haluavat nauttia hyvästä ruoasta ja viinistä, sekä jakaa kokemuksia toisten kanssa.

Mikä on viinifilosofiasi?– Maistele, siellä se nautinto odottaa.

Pitäisikö viinit tuoda ruokakauppoihin?– Ehdottomasti, sillä esimerkiksi ulkomailla kaupassa käydessä on tottu-nut ruoan ohessa ostamaan myös viinit samalla.

Mikä on suosikkiviinimaasi?– Jos on pakko yksi valita, niin Italia.

HarrastuksessaViiniharrastaja

"Kannattaa panostaa kunnon

viinilaseihin ja viinipullon

avaajaan, jotta viininautinnosta

tulee vieläkin parempi."

Voionmaankatu 6Puh. 050 522 9390info@thairanna.fi THAIRANNA

Avoinna: Ti-La klo 11-19

AITOA THAIMAALAISTA HIERONTAA JYVÄSKYLÄSSÄ

Sunnuntaina 12.11.Muistathan Rakasta Isää hierontalahjakortilla!

www.thairanna.fi

Kauppakatu 10, ÄänekoskiPorthanintie 2, Viitasaari

Koskikeskus 2. krs, ÄänekoskiKosk keskus 2. krs ÄÄäneKoskikeskus 2. krs, Äänek

.fiAvoinna Ma-pe 11–17

Seuraa uutuuksia Facebookissa

PAITAkorulla

35,-TOPPI

29,-FARKUT36–44, stretch

59,-HOUSUTone size

39,-

TUNIKAone size

49,-"NAHKA"-HOUSUT36–44, stretch

59,-

Juhlaan & Vapaa-aikaan

LÄHETÄJUTTUVINKKI!Mistä aiheesta sinä haluaisit lukea lehdestämme? Tuleeko mieleesi esimerkiksi paikallinen henkilö, ajankohtainen sisustusaihe, erikoinen harrastus tai uusi yritys?

Lähetä juttuvinkkisi sähköpostitse Kottiin!-lehden toimitukseen:essi.rikama@kottiin.fi

11www.kottiin.fi

12 lauantaina 28.10.2017

Aasian herkkuja ruokapöytään

Yrittäjäpariskunta Imelda ja Ari Pasanen esittele-vät innolla alkuvuodes-ta avatun TAI-Marke-

tin tarjontaa. Valikoimaan kuuluu useampi tuhat tuotenimikettä. Pel-kästään erilaisia riisi- ja nuude-

lipakkauksia on hyllyssä useita kymmeniä. Suomalaisesta näkö-kulmasta katsottuna eksoottisim-pia herkkuja ovat sammakonrei-det ja erilaiset osterit. Katkaravut ja tonnikala ovat meille suomalaisil-lekin jo tutumpia. Ari Pasanen ar-

Arkapa Ky:n perustama TAI-Market tarjoaa keskisuomalaisille hieman harvinaisempia makunautintoja. Yrityksen kivijalkamyymälä sijaitsee Suolahden keskustassa, mutta verkkokauppa tuo aasian herkut kaikkien suomalaisten saataville.

TEKSTI JA KUVAT: TUOMAS LEHTONEN

velee, että aasialaisten pakasteiden osalta TAI-Marketin valikoima on Keski-Suomen kattavin. Arka-pa ostaa myymänsä ruuat hollan-tilaisilta tukuilta ja hoitaa maahan-tuonnin itse.

– Monille suomalaisille aasialai-

nen ruoka on vierasta, joten sen ostamista arastellaan. Siksi asiak-kaillamme on mahdollisuus mais-taa tuotteita liikkeessämme ennen ostopäätöksen tekoa. Sikaa ei siis joudu ostamaan säkissä. Annam-me myös mielellämme vinkkejä siitä, millaisia ruokia myymistäm-me raaka-aineista voi valmistaa, Pasanen kertoo.

Ruokaa ja työkoneita

Ari Pasasella on pitkä ja vaiheri-kas yrittäjätausta, ja tämä näkyy myös Arkapan tarjonnassa. Yri-tys vuokraa henkilönostimia, hoi-taa tavarankuljetuksia ja tuottaa alihankinta-, apumies- ja mökki-talkkaripalveluja. Imeldan vastuul-la on pyörittää TAI-Marketia, josta saa ruuan ohella kävelykenkiä, tur-vajalkineita, työvaatteita, suojaimia sekä Makita-työkoneita.

– Makitaa tuomme itse maahan, mikä mahdollistaa ketjuliikkeitä edullisemman hinnoittelun. Työ-hanskat kuuluvat työkonekaup-paan ja viiden laitteen ostaja saa työkalulaukun, Pasanen sanoo.

Ajatus TAI-Marketin perustami-sesta syntyi vuosi sitten, kun Pasa-sen pariskunta pohti uusia avauksia bisneskentällä. Imelda on muut-tanut Filippiineiltä Suomeen kuu-si vuotta sitten ja hänellä on hyvä tietämys Aasian ruokakulttuuris-ta. Niinpä ruuan maahantuonnille ja jälleenmyynnille oli hyvät edel-lytykset.

Toistaiseksi liikkeen käynnistä-mistoimet ja valikoiman laajenta-

minen ovat pitänyt Imelda Pasa-sen kiireisenä. Kun aikataulu antaa paremmin myöten, hänen haaveis-saan on laajentaa toimintaa liik-keen seinien ulkopuolelle.

– Minulla on ollut ajatukse-na lähteä myymään tuotteitamme erilaisiin tapahtumiin. Tulevaisuu-dessa myös ruuanlaittokurssien pi-täminen voisi olla mahdollista. Sellaisia minulta on jo kysyttykin. Valitettavasti vielä tällaiseen ei ole ollut aikaa, Imelda Pasanen sanoo hymyillen.

TAI-Marketista saa myös mo-nenmoisia aasialaisia keksejä ja Snacks-tuotteita, kuten manjokista ja maissista valmistettuja sipsejä, sekä aloe vera -juomia, joilla ker-rotaan olevan positiivisia terveys-vaikutuksia. Juomat muistuttavat paljolti tuoremehua, jossa on he-delmälihaa mukana. Imelda tuo näytille joukon erikokoisia juo-mapulloja. Saatavilla on esimer-kiksi mangolla, granaattiome-nalla ja mansikalla maustettua juomavaihtoehtoja.

– Näiden juomien osalta minulla on erityisen positiiviset odotukset. Makunsa puolesta ne sopivat hy-vin meidän suomalaisten suuhun. Harkinnassa on ollut myös aasia-laisen oluen maahantuonti, Ari Pa-sanen päättää.

Imelda ja Ari Pasasen TAI-Market sijaitsee Suolahden keskustassa, mutta verkkokaupan ansiosta tuotteet ovat saatavissa koko Suomeen. TAI-Marketilla on Äänekosken alueella kotiinkuljetuspalvelu. Muualle Suomeen tuotteet toimittaa Matkahuolto.

" Monille suomalaisille aasialainen ruoka on vierasta.

TAI-Marketin valikoimaan kuuluu myös laaja valikoima Makitan akkukäyttöisiä työkaluja sekä työvaatteita, turvakenkiä ja henkilösuojaimia.

13www.kottiin.fi

JÄIKÖ JUTTULUKEMATTA?

Kaikki Kottiin!-lehdet on luettavissa

ajasta ja paikasta riippumatta osoitteessa:

www.kottiin.fi

Näppärää naposteltavaa halloweeniksi

Haamutuulihatut (n. 20 kpl)

100 g voita2 dl vettä1,5 dl vehnäjauhoja3 kananmunaa

Mittaa voi ja vesi kattilaan. Valitse teräskatti-la, jotta voit käyttää samaa kattilaa vatkaus-vaiheessa. Kiehauta voi-vesiseos, kunnes voi on kunnolla sulanut. Ota kattila pois liedeltä.

Lisää vehnäjauhot kerralla ja sekoita puu-kauhalla. Jatka sekoittamista niin kauan, et-tä taikinasta tulee tasainen ja ”kiiltävä”. An-na taikinan jäähtyä kunnolla.

Lisää kananmunat yksitellen. Sekoita jo-kaisen lisäyksen jälkeen voimakkaasti. Nos-tele taikinasta lusikoimalla pieniä lihapullan kokoisia nokareita tai käytä apuna pursotin-ta. Huomioi taikinaa pursottaessa, että se kaksinkertaistuu paiston aikana.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 25 min. Älä avaa uunia paiston aikana! Jääh-dytä.

Vadelma-salmiakkitäyte

200 g maustamatonta tuorejuustoa2 dl vispikermaa0,5 dl turkinpippurirouhetta2 liivakkoa eli liivatelehteä150 g tuoreita vadelmia (ripaus sokeria)300 g valkosuklaata (kuorruttamiseen)

Laita ensimmäisenä liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään. Vatkaa tuorejuusto ja vispikerma kulhossa napakaksi vaahdoksi. Molemmat voi vaahdottaa yhtä aikaa. Kei-tä vadelmat kattilassa ja soseuta. Mausta so-kerilla. Puserra liivakoista ylimääräinen ve-si ja sekoita ne kuumaan vadelmasoseeseen. Jäähdytä. Lisää vadelmasose kerma-tuore-juustoseokseen. Lisää turkinpippurirouhe. Tarkista maku. Valmista tuulihattujen kuor-rute sulattamalla valkosuklaa vesihauteessa.

Pistä tuulihattujen täyte pursotinpussiin ja täytä jäähtyneet tuulihatut. Kasta leivokset sulatettuun valkosuklaaseen. Koristele haa-muleivoksille silmät erilaisilla makeisilla.

TEKSTI: ANNE TOIVONEN KUVAT: JOONAS TOIVONEN

Kirjoittaja on ruoka-alan ammattilainen, joka työskentelee Korpilahden Satamakapteenissa.

Tarvikkeet hurjiin Halloween-juhliin

löydät myymälästämme!

LEIVONTA- JA JUHLATARVIKELIIKE

Confetti JyväskyläPalokan kauppakeskuksessaSaarijärventie 50-52, Palokka

Avoinna ma-pe klo 10-18 la klo 10-16

Aasian herkut pakasteista tuoreisiin!

VERKKOKAUPPA 24H

www.taimarket. Muista kotiintoimitukset!

Asemakatu 8, SuolahtiAvoinna ma-pe 9–19, la 10–14

P. 044 979 2117asiakaspalvelu@taimarket.

Asemakatu 8, SuolahtiAvoinna ma-pe 9–19, la 10–14

P. 044 979 2117asiakaspalvelu@taimarket.

14 lauantaina 28.10.2017

Lohitäytteiset galetit (6–7 kpl)

Pohja:2 dl vehnäjauhoja1 dl ruisjauhoja1 tl suolaa100 g voita0,5 dl smetanaa0,5 dl kylmää vettä

Sekoita kuivat aineet keskenään. Kuutioi kyl-mä voi (älä sulata) ja lisää jauhojen jouk-koon. Nypi sormin jauhot ja voi murumai-seksi seokseksi. Sekoita keskenään kylmä vesi ja smetana. Lisää neste taikinaan ja sekoita

Tornadoperunat

5–6 isoa kiinteää perunaa100 g sulatettua voita1 dl parmesaaniraastetta1,5 tl jauhettua mustapippuria1 tl valkosipulijauhetta1 tl paprikajauhetta1 tl suolaa(persiljaa hienonnettua)

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Pese perunat ja kuivaa. Ota pitkä puinen grillitikku ja pistä se perunan läpi. Leikkaa ohutteräisel-

lä veitsellä perunasta spiraalia. Aloita toi-sesta päästä perunaa leikkaamalla 2–3 mm ohutta viipaletta perunaa kiertäen, kunnes veitsi ulottuu puutikkuun asti. Levitä spi-raali varovasti haitarimaiseksi ja valele voi-sulalla. Sekoita parmesaani ja muut maus-teet keskenään ja ripottele kauttaaltaan perunoiden päälle. Aseta perunat leivinpa-perin päälle ja paista noin 25–30 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä. Irrota puu-tikku perunasta paiston jälkeen. Koristele perunat persiljasilpulla. Tarjoile lämpimi-nä dippikastikkeiden kera.

Avokado dippi

2 kypsää avokadoa1 tl wasabia1 tl öljyä1 tl sitruunamehua1,5 dl creme fraichea(suolaa maun mukaan)

Halkaise avokado ja poista kivi. Koverra lusikalla hedelmä liha kulhoon. Hienon-na avokado haarukalla tasaiseksi massaksi. Mausta wasabilla, sitruunamehulla ja lisää creme fraiche.

tasaiseksi. Vältä taikinan vaivaamista. Tai-kinan pitää vetäytyä jääkaapissa ainakin 30 minuuttia. Valmista sillä välin galettien täyte.

Täyte:200 g kylmäsavulohiviipaleita200 g ruohosipulituorejuustoa1 punasipuli puolikas kesäkurpitsa200 g juustoraastetta1 keltuainen(kurpitsapikkelssiä tarjoiluun)

Jaa taikina seitsemään osaan. Pyöritä pal-

loiksi ja taputtele pyöreiksi levyiksi (n. 15 cm). Pilko punasipuli pieniksi kuutioiksi. Höylää juustohöylällä kesäkurpitsasta ohuita viipaleita ja puolita (lisää niihin ripaus suolaa, jotta niistä irtoaa liika neste).

Levitä taikinapohjalle ensin tuorejuus-toa. Jätä reunoista noin 1,5 cm täyttämät-tä. Lisää kylmäsavulohiviipaleita, silputtua punasipulia ja kesäkurpitsaviipaleet. Kään-nä taikinan reunat täytteen päälle. Ripottele viimeisenä juustoraastetta täytteeseen. Voi-tele reunat kananmunan keltuaisella. Paista galetteja 200 asteessa noin 20 min. Tarjoile galettien kanssa kurpitsapikkelssiä.

Palokan Hammas OyOlavintie 1 B 14, 40270 Palokka

Puh. 014 378 4477 • www.palokanhammas.fi

Erikoishammasteknikko

Kalevi EpäilysUudet kokoproteesit, proteesien pohjaukset ja korjaukset

Ajanvaraus puh. 0400 254 008

ÖLJYSÄILIÖIDEN• asennus• korjaus• tarkastus• hitsaus

• pinnoitus• käytöstä

poisto ja purku

Myös ilmalämpöpumppujen ja vesi-ilmalämpöpumppujen

huollot.

SäiliötarkastusJ. Koskinen

P. 0400 650 775jussi.koskinen@sailiotarkastus.net

www.sailiotarkastus.net

Turvatekniikan Keskuksenhyväksymä liike 044 982 0888

www.laakehoidonturva.

Haluatko isäsi voivan paremmin?Onko lääkitys sopiva?

ISÄLLE,jolla on jo kaikkea.

Kotikäynnit tai etäpalvelu

Lääkäriyhteistyö

Vuoden Farmaseutti auttaa:turvallinen, tehokas, taloudellinen ja

tarkoituksen mukainen lääkitys.

15www.kottiin.fi

Huolehdi vapaa-ajan asunto talviteloille

Vapaa-ajan asunnon kun-nossa pitäminen vaa-tii omat toimenpiteensä ympäri vuoden. Etenkin

ennen talven tuloa kannattaa käy-dä läpi niin rakennus kuin sen pi-hapiirikin. Tarkistuskierroksen voi aloittaa vaikkapa katolta.

– Putsaa vesikourut ja tarkista, että katto on ehjä ja se kestää lu-men painon. Savupiipussa on hy-vä olla hattu, mutta lisäksi piipun päälle suositellaan harvaa metal-liverkkoa, ettei piipuun mene esi-merkiksi oravia ja lintuja, kertoo Pirjo Piensalmi Vapaa-ajan asuk-kaiden Liitosta.

Jos mökki on peruslämmöllä eli vähintään 5–10-asteinen koko vuo-den ja viemärit ja vesijohdot on ra-kennettu niin, ettei niihin pure pak-kanen, niille ei tarvitse tehdä mitään.

– Putket kannattaa jättää joka ta-pauksessa paineettomiksi. Jos mökki on talven kylmänä, vesijohdot tulee

tyhjentää. Lattiakaivoon ja wc-pyt-tyyn kannattaa lorauttaa pakkas-nestettä joka tapauksessa, jotta ne eivät vahingossakaan jäädy.

Tuulilasinpesuneste haihtuu tal-ven aikana, joten sitä ei kannata käyttää.

Ruoat purkkeihin ja petivaatteet roikkumaan

Hiirien ja myyrien tuhon mökillä voi minimoida, kun ei jätä kaap-peihin ylimääräistä ruokaa. Kan-nellisiin lasi- ja metallipurkkeihin eivät pysty edes jyrsijän hampaat, joten ne ovat hyviä säilytyspaikko-ja vaikkapa puurohiutaleille ja kek-seille.

– Ainakin hiiret tykkäävät to-si paljon myös talista eli kynttilät

ovat niiden herkkua. Myös saip-pua kelpaa niille hyvin, Piensalmi muistuttaa.

Vapaa-ajan asunnoille jää usein talveksi myös täkkejä, peittoja ja tyynyjä, jotka sopivat hyvin hiirten pesäpaikoiksi. Petivaatteet kannat-taa jättää roikkumaan esimerkiksi tuolin selkänojalta tai ovenkarmilta.

– Jos petivaatteet laittaa vuo-devaatekaappiin tai laatikkoon myt-tyyn, hiiri voi tehdä sinne pesän.

Lisäksi sisätiloissa kannattaa kurkistaa takkaan: tyhjennä tuh-kat ja jätä hormi vain vähän raol-leen. Huolehdi, että mökissä kier-tää ilma. Muista, että nuohoojan tulee käydä vapaa-ajan asunnossa vähintään kolmen vuoden välein.

Kalusteiden huolto ja kasvien lannoitus syksyllä

Vapaa-ajan asunnon pihapiiris-sä riittää puuhaa ainakin päiväk-

si tai pariksi. Jos rakennusten ympärillä on lahoja puita, ne kannattaa kaataa ennen talven tuloa. Puiden pilkkomisen voi tehdä myöhemminkin, jos sii-hen ei ole nyt aikaa. Soutuvene kannattaa kääntää talvisäilytyk-

seen ja sen päälle laittaa kevyt pei-te, joka suojaa pohjaa mahdollisel-ta kevätauringolta. Perämoottorin voi huoltaa käyttövalmiiksi seuraa-vaa vuotta varten ja viedä suojaan. Myös osa laitureista on vedettävä maihin ennen jäiden tuloa.

– Pihakalusteet kannattaa viedä suojaan. On myös suositus, että jos säiden suhteen on mahdollista, ka-lusteiden huollon voi tehdä jo syk-syllä. Se helpottaa kevättä, kun on paljon muutakin tekemistä.

Pihakasvien suojaaminen jänis-ten ja myyrien varalta edesauttaa seuraavan kesän satoa.

– Myös syyslannoitukset ja leik-kaukset kannattaa tehdä. Sanotaan, että syksyllä luodaan seuraavan ke-sän kukkaloisto. Perustyö tehdään siis jo syksyllä.

Syksyn lehdet on pian haravoitu lehtikompostoriin ja polttopuut pinottu talven varalle puuliiteriin. Vapaa-ajan asunnolla riittää syyspuuhaa, oli se sitten käytössä talvella tai ei.

Pirjo Piensalmi

TEKSTI JA KUVA: ESSI RIKAMA

Älä jätä arvotavaraa murtovarkaille

Pitkäkyntiset liikkuvat pimeässä. Autolla liikkuvien murtovarkaiden pääsyä mökkipihaan voi vaikeuttaa esimerkiksi tiepuomilla.

Erilaiset hälyttimet, valvontaka-merat ja etävalvontalaitteet ovat

käytettyjä myös. Naapureillekin voi tiedottaa, jos on pidempi tauko, kun ei pääse vapaa-ajan asunnol-leen. Pihavalojen liiketunnistimet käyvät mökkeihin, joissa pidetään sähköt päällä.

– Toiset pitävät pihalla esimer-kiksi riistakameraa, jota voi seurata etänä. Myös vanha valvontakame-ra puussa tai tarra hälytysjärjestel-mästä voivat pelottaa varkaita.

Ovessa on hyvä olla turvalukko ja saranatapit. Vapaa-ajan asunnon verhoista ainakin osa on hyvä jät-tää auki, jotta varkaat näkevät jo ikkunasta, että sisällä ei ole mitään arvokasta.

– Jos mökillä kuitenkin on jotain arvokasta, kannattaa ottaa kuvat siltä varalta, että jo-tain tapahtuu.

Piensalmen mu-kaan hyvä vakuu-tus on ehdottoman tärkeä sekä kotona että mökillä. Va-kuutus kannattaa suunnitteilla ja ot-taa sen mukaan, mitä riskejä mök-kiin liittyy.

" Toiset pitävät pihalla esimerkiksi riistakameraa. Myös vanha valvontakamera puussa tai tarra hälytysjärjestelmästä voivat pelottaa varkaita.

" Ainakin hiiret tykkäävät tosi paljon talista eli kynttilät ovat niiden herkkua.

16 lauantaina 28.10.2017

Soita heti 014 458 0900

tai pyydä tarjous: vesivek.fi

• 5 vuoden asennustakuu• Tuotteet omalta tehtaalta, ei välikäsiä• 100 % kotimainen toimitusketju• Omat, sertifioidut asentajat,

ainoana Suomessa

Paikalliset pojat!

Raidat sopii paitaan, muttei rännin laitaanValitse Vesivekin Arvo-kouru,se pysyy puhtaana!

AINOA

K O U R U

Haluaisitko uutt a ilmett ä koti in?Vielä vaikka jouluksi!

Suoritamme kokonaisurakointi na:• Huoneistoremonti t• Tasoite-, maalaus- ja tapetointi työt• Ruiskumaalaamossa kaapisto-ovet yms.• Kautt amme myös tarvitt avat putki- ja sähkötyöt

Hyödynnä koti talousvähennys jopa 4 800 €.Ilmainen tarjouspalvelu.

Laatua ja luotettavuutta yli 40 vuotta! Heinämäenkuja 2, 40250 Jyväskylä

Puh. 010 325 3110www.maalausliikepekkarinen.

17www.kottiin.fi

Artve Trading Oy » Vasarakatu 27, 40320 Jyväskylä Avoinna ma–pe 8–17 » www.artve.fiMyynti, huolto ja varaosat: Jarno Häkkinen 0400 888 257Myynti: 040 540 4630

HUSQVARNA PENSASLEIKKURI 122HD60 HUSQVARNA 345FR-RAIVAUSSAHASSA

HUSQVARNA PUHALLIN 125B HUSQVARNA AKKUSAHA 120I

690,-269,-

239,- 449,-

MAKSA SOPIVISSA ERISSÄHUSQVARNA-TILILLÄJopa 12 kk korotonta maksuaikaa

Terävarustus 12”, mukana 2 x BLi20-akku ja QC80-laturi

Muista myös koneiden syyshuolto, kysy tarjousta myös kausisäilytyksestä!

Siimapää, vesakkoterä ja metsänraivaus- terä suojineen

UUTUUS!

RAKENNUSVALVONTA S. AHOKAS OY

Seppo Ahokas Rkm 0400 546 559Kyösti Peltokangas RIns (Amk), 0400 328 710

www.rsavalvonta.fi etunimi.sukunimi@ rsavalvonta.fi

Pätevyydet: AKK, Kuntoarviot, Energiatodistukset

ASUNTOKAUPAN KUNTOTARKASTUKSET

KUNTOARVIOT

KOSTEUSMITTAUKSET

LÄMPÖKUVAUKSET

RAKENNUSVALVONTA

RAKENNESUUNNITTELU

ENERGIATODISTUKSET

RSA

18 lauantaina 28.10.2017

Koteja kaikille

Uuteen vuokrakotiin Kankaan Piippurantaan

®

KOHTEESSA YHTEENSÄ 82 ASUNTOA• 40 kpl senioriasuntoja B-portaassa (alaikäraja 55 vuotta)• 42 kpl tavallisia vuokra-asuntoja A-portaassaHUONEISTOJAKAUMA JA KOKONAISVUOKRAT• 36 kpl yksiöitä 25,0–40,5 m2

433,50–574,70 €/kk• 36 kpl saunallisia kaksioita 39,5–44,5 m2

560,51–631,46 €/kk• 10 kpl saunallisia kolmioita 57,0–63,0 m2

694,26–767,34 €/kk

VUOKRAN LISÄKSI MAKSETAAN• vesiennakkomaksua (tasaus kulutuksen mukaan)

* yksiöt 20 €/kk* kaksiot 30 €/kk* kolmiot 40 €/kk

• käyttösähkö kulutuksen mukaan• autopaikkamahdollisuus Piippurannan

pysäköintitalossa 70 €/kk

JVA tarjoaa asukkaidensa käyttöön Telian 10 meganlaajakaistayhteyden veloituksetta sekä Pisteet kotiin- asukasetuohjelman monipuoliset remontti- ja sisustusedut

QR-KOODI SUORAAN SIVUILLEwww.jva.fi /asunnot/

peruskorjausjauudiskohteet/

KIINNOSTUITKO?Katso lisätietoa, asuntojen pohjakuvat ja täytä hakemus

osoitteessa www.jva.fi

Piippurannan monisukupolvinen vuokra-asuntokokonaisuus valmistuumaaliskuun 2018 lopussa Kankaan kauniiseen ja ainutlaatuiseen kaupunginosaan osoitteeseen Paperitehtaankatu 1.

Pienimmät asunnot ovat saunattomia, kaksiot ja kolmiot saunallisia. Kohdesijaitsee n. 1 kilometrin päässä Jyväskylän keskustasta, Tourujoenlaaksonerinomaisten virkistys- ja ulkoilumahdollisuuksien äärellä. Kangas on moderni, kehittyvä asuinalue, jossa alueen historia ja nykyaika kohtaavat kiehtovalla tavalla.Asuntojen hakuaika on 16.10.– 5.11.2017

Senioriasuntoihin on 55 vuoden ikäraja, joka tulee olla täytettynä hakuaikana.Lisäksi kaikkiin asuntoihin on varallisuusajat. Huomioimme myös aiemminjätetyt hakemukset.

TALO VALMISTUU MAALISKUUN 2018

LOPUSSA

19www.kottiin.fi

Puh. 014 685 734www.kotimattopesula.fi

Puh. 014 283 800www.jklmattopesu.com

Vasarakatu 17, Jyväskylä • Avoinna arkisin klo 8–18, la 9–14

Varaudu syyssiivoukseenMatt opesun kautt a

Siivousaineet ammatti- ja kotikäyttöönGROJET

Sisäpesu5,73 €/pl

(1 L, 7,95 € -25 %)

STEP 2

Laminaatinpuhdistusaine

6,40 €/pl(1 L, 16,00 € -60 %)

STEP 2

Parketinhoitoaine5,30 €/pl

(1 L, 10,60 € -50 %)

PLANO FRESH

Yleispuhdistus-aine

3,50 €/pl(1 L, 6,60 € -47 %)

Saimme erän käytettyjä

”kuramattoja”85 x 150, 35 €/kpl115 x 180, 45 €/kpl

Mattojen kone- ja laakapesut Myös päiväpeitot, petaus patjat

ym. kodin isot tekstiilit.

Noutopalvelu

Vuokrattavat koneetLATTIANHOITOKONEET• Tomcat Edge 20”• Tomcat Edge Mini • Pyörivät lattianhoitokoneet 13–17”

YHDISTELMÄKONEET• Lindhaus, 3 L• Fimap Genie XS, 3 L• Keslit DEC SM 45 T, 40 L

VESI-/PÖLYNIMURIT

PÖLYNIMURIT

TEKSTIILIPESURIT• Painehuuhtelulaite 5 kpl

OTSONOINTILAITE, pieni ja iso

GrandOpening

Keskiviikkona1.11. klo 9

SIZES 40–56Shoppaile myymälässä tai

verkossa www.ootd.fi

Keljon kauppakeskus

-20%voimassa 1.–4.11.

20 lauantaina 28.10.2017