2

รายงานผลโครงการ อบรมและสงเสรมอาชพเพอชมชน

ยงยน

โดยกองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาล

ภายใตโครงการขบเคลอนการมสวนรวมของภาคประชาสงคมในการแกไขปญหา

และพฒนาจงหวดชายแดนภาคใต ประจำาป 2560

เสนอตอ

เลขาธการศนยอำานวยการบรหารจงหวดชายแดนภาคใต

ดำาเนนการโดย กองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาล

3

สถานทตงมสยดดารลอสตกลาลอ.เมอง นราธวาส

หมายเลขโทรศพท 081-9691025

สวนท 2

4

คำานำา

ตามทรฐบาลโดยคณะผแทนพเศษของรฐบาล ไดใหการสนบสนนงบประมาณแกกลม/องคกรเครอขายภาคประชาสงคม ตามโครงการขบเคลอนการมสวนรวมของภาคประชาสงคมในการแกไขปญหาและพฒนาจงหวดชายแดนภาคใต และมงหวงวางบประมาณดงกลาว เปนการเปดโอกาสใหเครอขายภาคประชาสงคมไดเขามามสวนรวมและดำาเนนกจกรรมตาง ๆ ภายใตความรวมมอและความตองการของพนองประชาชนในพนท ซงเปนสวนหนงในการรวมกนขบเคลอนนโยบายและสรางพนทการพฒนา สรางความเขาใจ สรางความรวมมอและรสกเปนเจาของรวมกนในการแกไขปญหาและพฒนาจงหวดชายแดนภาคใต หนนเสรมกระบวนการพดคยและสรางสนตสขโดยรวมใหกบพนทตอไป

กองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาล ไดรบงบประมาณสนบสนนจากโครงการนเปนเงน 209,600 บาท (สองแสนเกาพนหกรอยบาทถวน) ขณะนผลการดำาเนนการแลวเสรจ ซง กองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาลเหนวากจกรรมดงกลาว กอใหเกดประโยชนตอพนท ตอประชาชนและเปนสวนหนงในการชวยกนขบ

5

เคลอนนโยบายการแกไขปญหาและพฒนาจงหวดชายแดนภาคใตของรฐบาลไดเปนอยางด จงไดรวบรวมรายงานผลมาเพอทราบและเปนขอมลในการดำาเนนโครงการตอไป ทงน ขอขอบคณ คณะผแทนพเศษของรฐบาล ศนยอำานวยการบรหารจงหวดชายแดนภาคใต (ศอ.บต.) และผเกยวของทกฝาย ทไดชวยผลกดนโครงการน และหวงวาโครงการด ๆ เชนน คงเกดขนอกในพนทจงหวดชายแดนภาคใต

กองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาล

หมายเลขโทรศพท081-9691025

8 มกราคม 2560

6

สวนท 3 (สวนเนอหา)

โครงการขบเคลอนการมสวนรวมของภาคประชาสงคมในการแกไขปญหาและพฒนาจงหวดชายแดนภาคใต ประจำาป 2560

--------------------------------------------------โครงการอบรมและสงเสรมอาชพเพอชมชนยงยน

1.หลกการและเหตผล

7

ชมชนบานยะกงเปนชมชนหนงในตำาบลบางนาค อำาเภอเมอง จงหวดนราธวาส มประชากรทงหมด 1,731 คน ขอมลจากเทศบาลเมองนราธวาสบงชวาประชากรในชมชนยดอาชพการทำาขนม 27.4%, รบจาง 19.6%,รบราชการ 11.8%,ลกจางสวนราชการ 10.7% วางงาน 8.1% นอกเหนอจากนนจะเปนอาชพอนๆ เชน ประมง พยาบาล แพทย และทำางานตางประเทศ เปนตน จะเหนไดวาคนในชมชนสวนใหญยดอาชพการทำาขนมเปนหลก ซงชมชนยะกงจะขนชอในเรองขนมพนบานเนองจากเปนชมชนเกาแกของนราธวาส อาท ขนมอาเกาะ ขนมไข ขนมเจาะห เปนตน แมอาชพเหลานจะทำาใหประชาชนในพนทมรายไดในการหาเลยงตวเองและครอบครวได แตกยงคงมปญหาวางงานดงเชนชมชนอนๆเมอเทยบกบจำานวนของประชากรแลว จะพบวาการวางงานในชมชนเปนอกปญหาหนงทตองไดรบการแกไข โดยใหมการสงเสรมอาชพใหคนในพนทไดมงานทำา นอกจากนนแลว ยงพบปญหาเกยวกบการออมเงนของคนในชมชน ทยงขาดความรและทกษะในการออมเงนเพอใชในยามฉกเฉนหรอเปนเงนเกบใหกบตวเองและครอบครวได

เมอเดอนกรกฎาคม พ.ศ.2559 ทางคณะกรรมการมสยดดารลอสตกลาล อำาเภอเมอง จงหวดนราธวาส ไดมปรารภทจะกอตงกองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาล อำาเภอเมอง จงหวดนราธวาสดวยไดเลงเหนถงความสำาคญดานสวสดการความชวยเหลอเกอกลของสมาชกในชมชนโดยระบบจดสวสดการชมชน ซงมเปาหมายเพอเปนสวสดการใหสมาชกและเพอเปนการพฒนาคนในชมชนใหเกดความรก ความสามคคและมความรบผดชอบชวยเหลอ

8

ซงกนและกน สงเสรมใหมการบรการดานสวสดการของชมชน สงเสรมใหคนในชมชนเกดความสำานก มความรบผดชอบรวมกนจงไดมการจดตงคณะกรรมการเพอศกษาถงรปแบบและวธการดำาเนนการ จนสามารถจดตงกองทนสวสดการ ภายใตการกำากบดแลของมสยด และเรมใหบรการแกสมาชกในชมชนไดตงแต วนท 1 มกราคม พ.ศ.2560

ปจจบน กองทนสวสดการฯ มจำานวนสมาชกทงหมด 321 คน และสามารถปลอยสนเชอเพอการประกอบอาชพใหกบสมาชกไดแลวเปนจำานวน 14 ราย แตทงนกองทนสวสดการฯ กยงขาดงบประมาณทจะมาพฒนาชมชนใหสมาชกมคณภาพชวตทดขน

คณะกรรมการกองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาล อำาเภอเมอง จงหวดนราธวาสเลงเหนถงความสำาคญในเรองดงกลาวจงมแนวคดทจะสงเสรมอาชพใหคนในชมชนและสงเสรมใหมการออมมากขน โดยจะใหมการสงเสรมการทำาขนมพนบาน เพอใหคนในชมชนมอาชพและเพมรายไดใหกบตนเองและครอบครว โดยเรมตนจากสมาชกกองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาลทอาศยอยในชมชนบานยะกงมาขบเคลอนกจกรรมดงกลาว และหวงเปนอยางยงวากจกรรมดงกลาวจะกอใหเกดประโยชนตอคนในชมชนเพอสรางหลกประกนความมนคงในชวตและคณภาพชวตประชาชนทดขนในอนาคตตอไป

2.วตถประสงค

9

2.1 เพอสงเสรมอาชพใหกบคนในชมชน2.2 เพอสรางหลกประกนความมนคงในชวตใหแกคนใน

ชมชน

3.กลมเปาหมาย3.1 พนทเปาหมาย : ชมชนบานยะกงตำาบลบางนาค อำาเภอ

เมอง จงหวดนราธวาส เนองจากเปนชมชนทมลกษณะพเศษในเรองของการทำาขนมประกอบกบมจำานวนผวางงานมากและชมชนยะกงยงกองทนสวสดการฯ ซงดำาเนนการโดยมสยดดารลอสตกลาล ซงตงอยในชมชนบานยะกง

3.2 กลมเปาหมาย : สมาชกกองทนสวสดการฯ จำานวน 40 คน และประชาชนในพนททมความสนใจทจะเขารวมโครงการจำานวน 10 คน

4.วธดำาเนนการ4.1 ขนเตรยมงาน

4.1.1) ประชมคณะทำางานเดอนละ 2 ครง (๔ เดอน ๘ ครง ) จดประชมในรปแบบของการประชมวางแผนการดำาเนนงาน เพอตดตามความกาวหนาของกจกรรมตางๆ และประชมถอดบทเรยนกจกรรมในแตละครงทจดกจกรรม เพอสรปปญหาอปสรรคในการดำาเนนงาน สงทเกดขน ผลสำาเรจของกจกรรม เพอเปนแนวทางแกไขรวมกนในการดำาเนนกจกรรมครงตอไป ในการประชมคณะทำางานแตละครง ทำาใหคณะทำางานทราบถงบทบาทหนาทของตวเอง รวมถงผลการดำาเนนกจกรรมทผาน

10

มาเปนอยางด สงผลใหคณะทำางาน มทกษะ ความรความสามารถในการแกไขปญหาตางๆ และทำาใหคณะทำางานมความเขมแขงมากขน

4.1.๒) สำารวจและเตรยมความพรอมพนท คอคณะทำางานเดนสำารวจและเตรยมความพรอมพนท มการสำารวจรานคาตลาดนำายะกง และสำารวจขนมตางๆในตลาดนำา เชน ขนมอาเกาะ ขนมรงไข ขนมสาค เปนตน เพอเปนแนวทางและขอคดในอนาคตขางหนาวา สมควรใหกลมเปาหมายทำาขนมอะไรด เพอสงเสรมอาชพของกลมเปาหมาย และเพอใชเปนสถานทในการจำาหนายสนคาใหกบกลมเปาหมายตอไป 4.2 ขนดำาเนนงาน

4.2.1) จดเวททำาความเขาใจโครงการ คอ มการปฐมนเทศทำาความเขาใจโครงการ ชแจงวตถประสงคในการดำาเนนงาน เพอใหกลมเปาหมายความเขาใจและเกดการแลกเปลยนเรยนรซงกนและกน จากการจดกจกรรมในครงนมผเขารวมทงหมด 60 คน มทงกลมเปาหมายทเปนสมาชกของกองทนฯ และกลมเปาหมายทมความสนใจทจะเขารวมโครงการ ผลทไดจากการจดกจกรรมในครงน กลมเปาหมายเกดความสนใจในโครงการททางกองทนฯ จะดำาเนนการในครงตอไป ทำาใหกลมเปาหมายมการแลกเปลยนกนวาควรทำาขนมอะไร หรอควรเปลยนจากการทำาขนมมาทำาบรรจภณฑในการใสขนมด ทางกองทนฯเลยใหความสำาคญของทงสองอยาง เพอสงเสรมอาชพใหกบกลมเปาหมาย ใหมรายไดในการดำาเนนชวตตอไป ทงนการจดกจกรรม

11

ในวนนกมผทสนใจสมครเปนสมาชกของกองทนฯ เพมอกดวย เหนไดวากลมเปาหมายมความสนใจทจะดำาเนนกจกรรมพรอมกบกองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาล

4.2.2) อบรมใหความรในเรองของอาชพ โดยไดเชญวทยากรมาใหความรในเรองของอาชพ มการสาธตการทำากระทงใบตองใหกลมเปาหมาย เพอใหกลมเปาหมายสามารถเอากระทงททำาวนนไปทำาเปนบรรจภณฑในการใสขนมตอไป กจกรรมในครงนมผเขารวมทงหมด 60 คน ทางทมคณะกรรมการไดแบงกลมเปาหมายออกเปนกลมๆละ ๘-๑ 0 คน เพอทดลองการทำากระทงใบตอง ใหชวยกนทำา ชวยกนคด วาควรทำาอยางไรด เพอใหบรรจภณฑชนน เกดความสนใจและเพมราคาใหกบสนคาของเรา โดยมวทยากรคอยแนะนำาและเปนพเลยงใหกบกลมเปาหมายอยางใกลชด เพอตอบขอสงสยและชวยสอนกลมเปาหมายในกรณทกลมเปาหมายยงไมเขาใจวธการทำากระทงใบตอง ผลจากการจดกจกรรมในครงน ทำาใหกลมเปาหมายสามารถทจะทำากระทงใบตองเปนของตวเองได และจากการจดกลมการทำากระทงใบตองทำาใหกลมเปาหมายเกดความรก ความสามคคซงกนและกน สงผลใหเหนถงผลงานและความสำาเรจของกระทงใบตองจากฝมอของกลมเปาหมายหลงฝกอบรมและปฏบตทำาดวยตนเอง

4.2.3) พฒนาศกยภาพของคนในชมชน กจกรรมในวนนไดเชญวทยากรมาสาธตการทำาขนมใหกบกลมเปาหมาย ฝกใหสมาชกทำาขนมโค ขนมรงและขนมโจโจ หรอจจน ซงในวนนม

12

การแขงขน จดประกวดการทำาขนมและบรรจภณฑการทำาขนมดวย ใครททำาไดอรอยและสวยงาม ทางทมโครงการไดมการมอบรางวลใหกบผชนะ เพอเปนแรงจงใจในการทำาขนมตอไป ผลทไดจากการจดกจกรรมในครงนมผเขารวมทงหมด 60 คน มความรในการทำาขนนมากขน พรอมกบเทคนคในการทำาขนมใหอรอย ทงนสามารถเอาความรจากการทำากระทงใบตองในกจกรรมทผานมา มาใชเปนบรรจภณฑการใสขนมอกดวย

4.2.4) ดำาเนนการจำาหนายและรณรงคตลาดนำายะกง จากกจกรรมทผานมา ทำาใหกลมเปาหมายไดเอาความรทไดอบรมในเรองของการทำาขนม บรรจภณฑการทำาขนม สงผลใหกลมเปาหมายไดเอาความรเหลานน มาดำาเนนการไปขายขนมทตลาดนำายะกง โดยมการใชบรรจภณฑดวยวสดจากธรรมชาต จากกจกรรมทผานมาและมการดดแปลงบรรจภณฑ เพอเพมมลคาผลผลต ซงกจกรรมในครงนกลมเปาหมายกไดเชญชวนคนในพนทใหมาบรโภคขนมของชมชนอกดวย ผลจากการจดกจกรรมในครงนกลมเปาหมายมแหลงทจะขายขนมทตนเองทำา สามารถสรางรายไดใหกบตนเองและครอบครว แถมคนในชมชนยงใหความสนใจและสนบสนนการซอขนมจากคนในชมชนดวยกนเอง

4.2.5) สงเสรมการออม กจกรรมในครงนไดเชญวทยากรมาใหความรในเรองของการออมใหกบกลมเปาหมาย มการจดอบรมการออมในรปแบบของกองทนฯ โดยการออมจะมการใหผลตอบแทนในรปของการปนผลทไดจากการปลอยสนเชอใหก

13

ยม เพอการประกอบอาชพในอนาคต และมการแลกเปลยนเรยนรประสบการณจากคนทเคยออมมาแลว พรอมเปดรบสมครสมาชกเพม หากมคนสนใจในการออมของกองทนฯ ผลจากการจดกจกรรมในครงนกลมเปาหมายใหความสนใจเปนอยางมาก มการซกถามขอสงสยในการออมเงน เพอใหตนเองและครอบครวมเงนออมในอนาคตขางหนา ทงนจากการจดกจกรรมในครงน สงผลใหมสมาชกมาสมครเขารวมกองทนสวสดการมสยดอสตกลาลเพมขนอกดวย

4.2.6) เวทแลกเปลยนเรยนรไปแลกเปลยนเรยนรนอกสถานท ณ อำาเภอเบตง จงหวดยะลา การจดกจกรรมในครงนมผเขารวมทงหมด 60 คน โดยทางทมไดเดนทางดวยรถตปรบอากาศ 5 คน เพอใหกลมเปาหมายไดนงสบายๆ กจกรรมในครงนกไดมวทยากรในพนท มาใหความรในการทำาอาชพการทำาขนมใหกบกลมเปาหมาย และกลมเปาหมายกไดเดนทางไปดการบรหารธรกจการทำาเฉากวยของคนในพนทเบตง วาเขาบรหารการคาขายอยางไร ทำาใหมลกคาเยอะ เปนทรจกกนของคนทวจงหวด วาถามาเบตงแลวตองมากนเฉากวยทราน หรอตองซอไปฝากคนทบาน เพราะเขาวาอรอย จากนนทางทมกไดเดนทางไปตอทกลมการทำากาแฟ (โกป) เบตง กาแฟเบตงถอวาเปนสนคาชนดหนงทขนชอและอรอยทสด ถามาเบตงแลวไมซอกคงไมได กาแฟเบตงมการปรบใชบรรจภณฑททนสมยมากขน เพอเพมมลคาของสนคาและสวยงามอกดวย ผลจากกจกรรมในครงนทำาใหไดเรยนรการบรหารการคาขายสนคา

14

และการใสบรรจภณฑการทำาขนมวามความสำาคญมาก แถมยงเพมมลคาใหกบสนคาทเราทำาอกดวย สงผลใหกลมเปาหมายไดมการแลกเปลยนเรยนรอาชพใหมๆ เพอนำามาประยกตใชในชมชนของตนเอง

4.3 ขนสรป 4.2.7) ถอดบทเรยน การจดกจกรรมในครงนมผเขารวม

ทงหมด 60 คน กจกรรมในครงน ถอวาเปนกจกรรมสดทายทไดดำาเนนการของโครงการทไดขอทนสนบสนน จากศอ.บอ.เพอดำาเนนโครงการใหเกดความสำาเรจมากขน ซงกจกรรมในวนนกไดเชญวทยากรมารวมกนถอดบทเรยน รวมแลกเปลยนเรยนร พรอมทงสรปปญหาอปสรรคในการดำาเนนโครงการ สงทเกดขนในชมชนและผลสำาเรจของโครงการตลอดระยะเวลาทดำาเนนงานมา ๔ เดอน ผลจากกจกรรมในครงนทำาใหทางคณะกรรมการและกลมเปาหมายไดทราบถงปญหาอปสรรคในการทำางาน ดงน

1. ปญหาและอปสรรค1.1) ไมมสถานททำาการอยางชดเจน ทจะใหกลมเปา

หมายมารวมตวกนทำาขนม เพอสงเสรมอาชพเปนกลมหรอเปนรายบคคล

1.2) ไมมทน/มทนนอย ทจะนำามาประกอบอาชพในการทำาขนม

15

1.3) การประชาสมพนธขอมลขาวสารและสทธประโยชนแกสมาชกยงทำาไดไมทวถง

รวมถงการรบสมาชกใหม การรบฝากรายเดอนยงขาดการจดการทด ระเบยบขนตอนซำาซอน อนกอใหเกดความผดพลาดไดงาย ในเรองของการบรหารงานกองทนฯ

2. แนวทางแกไข2.1) กำาหนดวนเวลา และสถานทในการรวมตวกนทำา

ขนมของกลมเปาหมายอยางชดเจน ใหมกจกรรมอยางตอเนอง

๒.2) กองทนฯคอยสนบสนนในเรองของงบประมาณ และใหกสำาหรบคนทเหนคณคาในการประกอบอาชพจรงๆ

๒.3) เพมชองทางการประชาสมพนธใหมากขน นอกจากการนำาขอมลมาตดบอรดแลว อาจจะลองเพมการแจกแผนพบ หรอทำาจดหมายรายเดอน/รายไตรมาส วางแผนและออกแบบกระบวนการในการรบชำาระรายเดอน และวธการรบสมาชกใหม ลดขนตอนและบคลากรในการจดการเพมความรดกมและลดความผดพลาดระหวางกระบวนการ

5.สถานทดำาเนนการ๕.๑ ชมชนบานยะกงตำาบลบางนาค อำาเภอเมอง จงหวดนราธวาส

16

6.ผลการดำาเนนงาน (ใหระบผลงานอยางละเอยด ตอบวตถประสงคโครงการไดมากนอยแคไหน รวมถงการอธบายผลผลตของโครงการจรงในแงปรมาณและคณภาพ)

6.1 ตวชวดเชงปรมาณ 6.1.1) สมาชก จำานวน 20 คน สามารถประกอบอาชพเปนของตวเอง 6.1.2) สมาชก จำานวน 354 คน มเงนออม 6.1.3) มกองทนสวสดการชมชน 1 แหง 6.1.4) มสมาชกกองทนฯเพมขนจากเดม 314 คน เปน

354 คน เพมขน 13 % 6.1.5) มตลาดในการประกอบอาชพในชมชน 1 แหง

(ตลาดนำายะกง)6.2 ตวชวดเชงคณภาพ 6.2.1) สมาชกกองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาล ต.บางนาค อ.เมอง จ.นราธวาส มความรในเรองของการทำาขนม การทำาบรรจภณฑในการใสขนม เพอสงเสรมอาชพและเพมมลคาในการประกอบอาชพมากขน แถมกลมเปาหมายสามารถประกอบอาชพเปนของตวเองอกดวย 6.2.2) กลมเปาหมายรจกการออม มการออมแบบบงคบ เหนคณคาและคณประโยชนของการออม เขาใจคำาวา "ออมกอน สบายทหลง"

17

6.2.3) เกดชมชนเขมแขงในเรองของการมสวนรวมภายในสมาชกกองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาล ต.บางนาค อ.เมอง จ.นราธวาส 6.2.4) เกดการสะพดและหมนเวยนของเงนภายในชมชน เพอเปนการสงเสรมในการประกอบอาชพของกลมเปาหมายตอไป 6.2.5) สมาชกในชมชนรจกการพงพาตนเอง ชวยเหลอ หยบยน เพอสรางโอกาสและรายไดใหเกดในชมชน 6.2.6) เกดความสมานฉนทระหวางสมาชก และกลมอาชพ เปนเกราะปองกนภยทางออมจากปญหาสงคมทจะมตอชมชน

5 ขอคดเหนและขอเสนอแนะในการดำาเนนงาน (เพอใชเปนขอมลในการดำาเนนงานในปตอ ๆ ไป รวมถงจะไดสรปเปนขอเสนอตอรฐบาลในภาพรวมโครงการ)

จากการดำาเนนกจกรรมทผานมา ทำาใหทางกองทนสวสดการมสยดดารลอสตกลาล ทราบถงปญหาอปสรรคในการดำาเนนงาน ทราบถงความตองการของสมาชกในกองทนฯ ทำาใหทางกองทนฯเลงเหนความสำาคญของการจดกจกรรมดงกลาว รวมถงกลมเปาหมายใหความสนใจเปนอยางมากในการจดกจกรรมตางๆ และเพอใหเกด

18

ความตอเนองและยงยนในการดำาเนนงาน ทางกองทนฯจงมแผนในการตอยอดการดำาเนนงาน และขอการสนบสนนในการดำาเนนงานในปถดไป เพอสงเสรมอาชพในระยะยาวใหกบกลมเปาหมาย และเพอขยายเครอขายกลมเปาหมายใหทวถง รวมถงเสรมสรางความเขมแขงของชมชนตอไป

(ลงชอ)..................................................ผรายงาน

(.....................................................) ตำาแหนง..........................................................

19

สวนท 4 ภาพกจกรรมโครงการ

20

กจกรรมท ๑ ประชมคณะทำางาน(เดอนละ ๒ครง ๔เดอนเทากบ ๘ครง)

21

ประชมคณะทำางานเดอนละ 2 ครง โดยจะมการประชมทงกอนและหลงการจดกจกรรมเพอประชมวางแผนการดำาเนนงานตดตามความกาวหนาของกจกรรมตางๆ และประชมเพอถอดบทเรยนกจกรรมใน

แตละครงทดำาเนนโครงการ

กจกรรมท ๒ สำารวจและเตรยมความพรอมพนท

คณะทำางานเดนสำารวจและเตรยมความพรอมพนท มการสำารวจรานคาตลาดนำายะกงเพอเปนทจำาหนายสนคาในอนาคตตอไป

22

กจกรรมท ๓ จดเวททำาความเขาใจโครงการ

โตะอหมาม(ผนำาทางศาสนา) เปดพธพรอมใหโอวาทแกกลมเปาหมายในการดำาเนนโครงการ

ประธานโครงการชแจงวตถประสงคและอธบายวธการในการดำาเนนโครงการแกกลมเปาหมาย เพอใหกลมเปาหมายเกดความเขาใจ

โครงการและเขารวมกจกรรมในครงตอไป

กลมเปาหมายใหความสนใจในโครงการพรอมแลกเปลยนเรยนร เพอทราบถามขอมลและรายละเอยดเพมเตม

23

กจกรรมท ๔ อบรมใหความรในเรองของอาชพ

วทยากรใหความรในเรองของอาชพในการทำาขนมใหกบกลมเปาหมาย

24

สาธตการทำากระทงใบตองใหกลมเปาหมายทดลองทำาโดยมวทยากรคอยแนะนำา และเปนพ

เลยง เพอให กลมเปาหมายสามารถ เอากระทงททำาวนนไปทำา เปนบรรจภณฑในการใส ขนม

ผลงานและความสำาเรจของกระทงใบตองจากฝมอของกลมเปาหมายหลงฝกอบรมถงวธการทำา

กจกรรมท ๕ พฒนาศกยภาพของคนในชมชน

เชญวทยากรมาสาธตการทำาขนมใหกบกลมเปาหมาย

25

กจกรรมในวนนมการแขงขน จดประกวดการทำาขนมและบรรจภณฑการทำาขนม ใครททำาไดอรอยและสวยงาม ทางทมโครงการไดมการ

มอบรางวลใหกบผชนะ เพอเปนแรงจงใจในการทำาขนมตอไป

กจกรรมท ๖ ดำาเนนการจำาหนายและรณรงคตลาดนำายะกง

26

กลมเปาหมายไดดำาเนนการไปขายขนมทตลาดนำายะกง โดยมการใชบรรจภณฑดวยวสดธรรมชาต จากกจกรรมทผานมาและมการ

ดดแปลงบรรจภณฑเพอเพมมลคาผลผลต กจกรรมในวนนกไดเชญชวนคนในพนทใหมาบรโภคขนมของชมชนอกดวย

กจกรรมท ๗ สงเสรมการออม

27

เชญวทยากรมาใหความรในเรองของการออมใหกบกลมเปาหมาย มการจดอบรมการออมในรปของกองทนฯ โดยการออมจะมการใหผลตอบแทนในรปของการปนผลทไดจากการปลอยสนเชอใหกยมเพอการประกอบอาชพในอนาคต มการแลกเปลยนเรยนรประสบการณจากคนมเคยออมมาแลว พรอมเปดรบสมครสมาชกเพม หากมคนสนใจในการออมของกองทนฯ

กจกรรมท ๘ เวทแลกเปลยนเรยนรนอกสถานท อ.เบตง

จ.ยะลา

เชญวทยากรใหความรในการทำาอาชพใหกบกลมเปาหมาย

28

กจกรรมในวนนไดแลกเปลยนเรยนรอาชพใหมๆ เพอนำามาประยกตใชในชมชน

กจกรรมท ๙ ถอดบทเรยน

รบลงทะเบยนกลมเปาหมาย และชแจงกจกรรมวนน เพอใหกลมเปาหมายทราบรายละเอยดของกจกรรม

29

รวมแลกเปลยนเรยนร พรอมทงสรปปญหาอปสรรคในการดำาเนนงานสงทเกดขนในชมชน

และผลสำาเรจของโครงการตลอดระยะเวลาทดำาเนนงาน ๔ เดอน

สวนท 5 ภาคผนวก

30