Happy Hour

Compartilhe o seu momento com a gente! // Segunda a Sexta das 16h às 19h

Pão D’Alho------------------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 12,00Pão recheado assado com delicioso creme de alho e queijo tipo provolone gratinado. Croquetes do Chef (09 unidades)----------------------------------------------------------------------------- R$ 24,90Mix de Croquetes, sendo: 03 Zuchinni, 03 Calabresa e 03 Palmito – Molhos: Siciliano e Mostarda. Maria Bonita ---------------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 25,00Mandioca palito frita. Polenta da Nona ------------------------------------------------------------------------------------------------ R$ 27,00Toletes de polenta gratinados com queijo tipo parmesão.

Parrilla Nordestina --------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 28,90Queijo Coalho grelhado com melaço de cana.

Bolinho do Gaúcho (08 unidades) ---------------------------------------------------------------------------- R$ 45,00Delicioso bolinho com massa cremosa de mandioca, recheado de costela bovina angus desfiada e temperada com catupiry.

Marinheiro (06 unidades) ------------------------------------------------------------------------------------- R$ 88,00Camarões GG recheados com catupiry empanados.

Sr. Mignon (500g) ---------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 79,00Tiras de Filet Mignon Angus, gratinado com queijo tipo catupiry e parmesão. Acompanha cesta de pães ao alho.

Brasileirinho (500g)--------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 79,00Tiras de Picanha Angus acebolada. Acompanha cesta de pães ao alho, farofa da casa e vinagrete.

Linguiça de Cordeiro (500g) ------------------------------------------------------------ R$ 39,90Linguiça especial de cordeiro levemente temperada.

Linguiça de Costela Angus (500g) ----------------------------------------------------- R$ 39,90Linguiça especial de costela bovina angus levemente temperada.

BRAGANÇALinguiça A Moda de Bragança (500g) ------------------------------------------------- R$ 44,90Linguiça típica de Bragança de lombo suíno levemente temperada e apimentada.

Linguiça Pimenta Biquinho (500g) ---------------------------------------------------- R$ 44,90Linguiça típica de Bragança de pernil suíno recheada de pimenta biquinho levemente picante.

Linguiça Parmesão e Rúcula (500g) --------------------------------------------------- R$ 49,90Linguiça típica de Bragança de pernil suíno recheada com parmesão e rúcula.

Linguiça Cuiabana Suína (500g) ------------------------------------------------------- R$ 49,90Linguiça típica de Bragança de carne suína recheada de queijo coalho, queijo prato, cheiro verde, cebolinha e pimenta malagueta.

Linguiça Cuiabana Bovina (500g) ------------------------------------------------------ R$ 49,90Linguiça típica de Bragança de carne bovina recheada de queijo coalho, queijo prato, cheiro verde, cebolinha e pimenta malagueta.

Linguiça Gorgonzola (500g) ------------------------------------------------------------ R$ 49,90Linguiça típica de Bragança de pernil suíno recheada com queijo gorgonzola.

SPECIALLILinguiça Tex Mex (500g) --------------------------------------------------------------- R$ 49,90Linguiça suína recheada com cheddar inglês e pimenta jalapeño.

Linguiça de Requeijão com Cerveja e Bacon (500g) -------------------------------- R$ 49,90Linguiça suína recheada de requeijão do norte, temperada com cerveja e bacon.

Linguiça Margherita (500g) ------------------------------------------------------------ R$ 49,90Linguiça suína recheada de queijo e manjericão.

Linguiça ao Alho (500g) ---------------------------------------------------------------- R$ 49,90Linguiça suína grelhada ao alho.

L inguiças Especiais

EntradasCAFÉS E CHÁSCafé expresso (ristretto, leggero e descaffeinado) ----------------------------------------------------- R$ 6,50 SOBREMESA Delícia de Chocolate -------------------------------------------------------------------------------------- R$ 22,90Strogonoff de chocolate com pistache e sorvete de creme. Churritos --------------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 26,90Porção de churros espanhol com doce de leite ou nutella. Cheesecake Factory Oreo -------------------------------------------------------------------------------- R$ 36,90c/ Biscoito Oreo. Cheesecake Factory Tradicional ------------------------------------------------------------------------- R$ 34,90c/ Frutas Vermelhas. Cheesecake do Chef -------------------------------------------------------------------------------------- R$ 29,90Escolha o seu predileto: Frutas Vermelhas ou Limão Siciliano. Duetto de Chocolate -------------------------------------------------------------------------------------- R$ 29,90Torta mousse de chocolate branco e chocolate meio amargo. Panqueca da Fazenda ------------------------------------------------------------------------------------- R$34,90Panqueca com doce de leite, sorvete de creme c/farofa de castanha. Petit Gateau ------------------------------------------------------------------------------------------------ R$ 23,90Tradicional mini bolo de chocolate cremoso. Acompanha sorvete de creme.

Venda de bebidas alcoólicas proibida para menores de 18 anos – LEI ESTADUAL 14.592 de 19 de Outubro de 2011, Artigo 243 da Lei Federal n. 8.069 de 13 de Julho de 1990

Aceitamos somente: dinheiro, cartão de crédito ou debito:AMEX, VISA, MASTER, ELO, ALELO, VR, TICKET RESTAURANTE, VISA VALE, SODEXO.

Linha AngusGenética de origem Britânica, precisamente da Escócia, criada e adaptada ao Brasil nos últimos anos com alta performance, predominando sabor e marmoreio em suas carnes.

Picanha (Inteira 1Kg) --------------------------------------------------------------- R$ 225,00Corte do traseiro, com capa de gordura uniforme em sua peça, de sabor único.

Bife de Picanha (350g) --------------------------------------------------------------- R$ 78,00Corte especial da Picanha, com muito sabor e capa de gordura.

Tomahawk (1kg) --------------------------------------------------------------------- R$ 162,00Corte da costela com osso alongado extremamente saboroso.

Bife Ancho (350g) -------------------------------------------------------------------- R$ 60,00Corte especial da Costela, também conhecido como Ribeye ou Filet de Costela. Extremamente saboroso e macio.

Short Rib (400-500g)----------------------------------------------------------------- R$ 45,00Corte especial da Costela, com osso, extraído do dianteiro, com a presença do Acém, corte extremamente marmorizado e de muito sabor.

Assado de tira (660g) ---------------------------------------------------------------- R$ 85,00Corte especial da costela, extraído em sentido horizontal das ripas de osso. Seu sabor se difere dos demais cortes.

Prime – Rib (500g – 600g) ----------------------------------------------------------- R$ 85,00Corte mais especial da costela com osso, extraído entre a 6ª e 11ª vertebra, com notas de muito sabor.

Bananinha (1kg) ---------------------------------------------------------------------- R$ 70,00Corte especial entre os ossos da costela, sugerido para aperitivo.

Porterhouse (1kg) ------------------------------------------------------------------ R$ 140,00Corte alto e nobre com três carnes na mesma peça: Alcatra, Contra Filet e Filet Mignon, divididos por um osso em formato de T.

T-Bone (500g) ----------------------------------------------------------------------- R$ 72,00Corte nobre com duas carnes na mesma peça: Contra Filet e Filet Mignon, divididas por um osso em formato de T.

Bife de Chorizo (350g) -------------------------------------------------------------- R$ 57,00Corte especial extraído do contra-filet, protagonista no churrasco argentino.

Bovinas

Cowboy Steak (600g) ------------------------------------------------------------------ R$ 85,00Corte exclusivo do dianteiro, extraído do miolo do Acém, extremamente marmorizado e de muito sabor.

Bife de Fraldinha Red (300g) ---------------------------------------------------------- R$ 42,00Corte nobre do traseiro, sem capa de gordura, extremamente macio e suculento.

Alcatra baby beef (400g) -------------------------------------------------------------- R$ 59,00Corte especial do Alcatra, magro e sem gordura, muito macio e suculento.

Maminha Red (850g)------------------------------------------------------------------- R$ 99,00Corte nobre, pertence a peça do alcatra, macia e suculenta.

Medalhão de Filet Mignon (400g) ---------------------------------------------------- R$ 76,00Corte especial e nobre do traseiro, corte magro e sem gordura, sua maciez se destaca dos demais.

Linha WangusGenética de resultado do cruzamento de duas raças de alta performace: Wagyu e Angus. A primeira de origem japonesa, com a presença elevada de marmoreio (gordura entre as fibras da carne) se destacando e tendo como principal característica um sabor único entre as raças bovinas e a segunda, de origem Britânica, precisamente da Escócia, criada e adaptada ao Brasil nos últimos anos com alta performace, predominando sabor e com elevado grau de marmoreio em suas carnes. Esta linha se coloca acima das linhas angus e black angus.

Picanha (1.400kg) -------------------------------------------------------------------- R$ 599,00Chorizo (1kg) -------------------------------------------------------------------------- R$ 259,00Maminha (800g) ---------------------------------------------------------------------- R$ 219,00Short Rib (1.300kg) ------------------------------------------------------------------ R$ 159,00Bombom de Alcatra (700g/800g) --------------------------------------------------- R$ 149,00

Linha Wagyu O boi japonês na Wagyu é um animal que produz uma carne muito saborosa, e que também é a mais cara do mundo. Oque mais chama a atenção nessa raça é uma característica gené-tica. O Wagyu produz carne marmorizada, isto é, com veios de gordura entremeados em suas fibras, oque confere maciez e sabor especial à carne. Ao levar a carne para brasar de uma churrasqueira, a gordura se derrete sem fundir as fibras da carne, por isso ela fica suculenta e muito mais macia. Uma diferença grande que tem da gordura do Wagyu, comparada à outra raça é que o Wagyu é mais rico em ácido graxo insaturado, o bom colesterol.

Picanha (1.700kg) -------------------------------------------------------------------- R$ 699,00Linha Uruguaia (raça hereford) Picanha (900g) ----------------------------------- R$ 159,00

Bovinas

SuínasLinha Duroc

Carré de Leitoa (800g) ------------------------------------------------------------------- R$ 69,00Costelinha Suína (500g) ----------------------------------------------------------------- R$ 45,00Prime Rib Suíno (330g) ----------------------------------------------------------------- R$ 39,00Ancho Suíno (200g) ---------------------------------------------------------------------- R$ 34,90

Linha Dorper Lamb (sul africano)French Rack - carré francês (400g) -----------------------------------------------------R$ 90,00Picanha (300g) --------------------------------------------------------------------------- R$ 45,00

Galeto Desossado (600g) ---------------------------------------------------------------- R$ 45,00

Salmão (300g) ---------------------------------------------------------------------------- R$ 75,00Salmão com limão siciliano caramelizado ao molho ao pesto de manjericão acompanhado de talharine na manteiga ou alho e óleo.

Truta (200g) ------------------------------------------------------------------------------- R$ 45,00Truta grelhada ao molho de manteiga, champignons e alcaparras.

Ovinos

Aves

Peixes

AcompanhamentosArroz Branco ------------------------------------------------------------------ R$ 16,90Arroz à Grega ------------------------------------------------------------------- R$ 19,90Arroz Biro-Biro ------------------------------------------------------------------R$ 24,90Arroz com Brócolis ------------------------------------------------------------ R$ 19,90Legumes à primavera ----------------------------------------------------------R$ 28,90 Couve-flor, brócolis, ervilha torta, cenoura e ervilha fresca. Escolha: na manteiga, no vapor ou alho e óleo.Legumes braseados ------------------------------------------------------------R$ 28,90Cenoura, berinjela, tomate, vagem, brócolis, abobrinha, aspargos e pimentões vermelho.Gnocchi NOHAR ----------------------------------------------------------------R$ 49,90Gnocchi de batata baroa recheada com queijo brie, mel e sálvia. Fettuccine na manteiga ou alho e oléo ----------------------------------------R$39,90 RISOTTOSPalmito --------------------------------------------------------------------------R$ 69,90Funghi ---------------------------------------------------------------------------R$ 69,90Camarão pistola ----------------------------------------------------------------R$ 86,90 BatatasGrelhada com queijo tipo gorgonzola ----------------------------------------R$ 28,90Rústica --------------------------------------------------------------------------R$ 22,00Estufada -------------------------------------------------------------------------R$ 29,00Palito ----------------------------------------------------------------------------R$ 19,00Mandioca Palito ----------------------------------------------------------------R$ 19,00Polenta Palito -------------------------------------------------------------------R$ 19,00 PurêMandioquinha -------------------------------------------------------------------R$ 25,90Mandioquinha c/ Capim Santo -----------------------------------------------R$ 29,90Batata ---------------------------------------------------------------------------R$ 24,90Batata c/ Hortelã -------------------------------------------------------------- R$ 28,90Farofa da CasaTradicional de farinha panko com ovo frito ---------------------------------R$ 28,90Vinagrete ----------------------------------------------------------------------- R$ 14,90

Burguers

Acompanha batata frita ou batata rustica. CheeseburgerDe Costela -------------------------------------------------------------------------------- R$ 44,00De Blend ---------------------------------------------------------------------------------- R$ 44,00De Picanha ------------------------------------------------------------------------------- R$ 49,00 Cheeseburguer SaladaDe Costela -------------------------------------------------------------------------------- R$ 49,00De Blend --------------------------------------------------------------------------------- R$ 49,00De Picanha ------------------------------------------------------------------------------- R$ 54,00

Bebidas

CERVEJAS ESPECIAISColorado Appia (600 ml) ------------------------------------------------------------R$ 25,90Colorado Cauim (600 ml) -----------------------------------------------------------R$ 25,90Colorado Indica (600 ml) ------------------------------------------------------------R$ 32,90Erdinger (500 ml) --------------------------------------------------------------------R$ 25,90Nortenhã (960ml) --------------------------------------------------------------------R$ 34,90Quilmes (970ml) ---------------------------------------------------------------------R$ 34,90 CERVEJAS LONG NECKOriginal (300 ml)----------------------------------------------------------------------- R$ 9,90Budweiser (330ml) -------------------------------------------------------------------R$ 11,90Stella (275ml) -------------------------------------------------------------------------R$ 12,90Corona (355ml) ----------------------------------------------------------------------R$ 15,90Becks (275ml) ------------------------------------------------------------------------R$ 14,90Patagônia (355ml) ------------------------------------------------------------------- R$ 15,90Malzibier (355ml)-------------------------------------------------------------------- R$ 12,90Heineken (330ml)-------------------------------------------------------------------- R$ 13,90Eisenbahn (375ml)------------------------------------------------------------------- R$ 15,90 CERVEJAS SEM ALCOOLBrahma Zero (355ml) ---------------------------------------------------------------- R$ 9,00Erdinger Zero (330ml) ---------------------------------------------------------------R$ 15,90 CHOPPChopp Stella (300ml) ----------------------------------------------------------------R$ 13,90Chopp Colorado (350ml) ------------------------------------------------------------R$ 14,90

CAIPIRINHASCAIPIRINHA DE VODKA SMIRNOF -------------------------------------------------R$ 26,90 CAIPIRINHA DE VODKA ABSOLUT -------------------------------------------------R$ 29,90 CAIPIRINHA DE VODKA BELVEDERE ----------------------------------------------R$ 34,90 CAIPIRINHA DE VODKA CIROC ----------------------------------------------------R$ 33,90 CAIPIRINHA DE PINGA --------------------------------------------------------------R$ 21,90 CAIPIRINHA DE CACHACA ----------------------------------------------------------R$ 24,90 CAIPIRINHA DE SAQUE -------------------------------------------------------------R$ 26,90 CAIPIRINHA EXOTICAS -------------------------------------------------------------R$ 26,90

BebidasCOQUETÉIS

APEROL SPRITZ espumante, aperol, laranja e água gaseficada-------------------------------------- R$ 27,90 BLOODY MARY vodka, suco de tomate e limão, sal, pimenta tabasco e do reino e molho inglês ------------------------------------------------------------------------ R$ 29,90 BELINE vodka, suco de pessego, cereja e espumante-------------------------------------------------- R$ 24,90COSMOPOLITAN vodka, suco de limão, suco de cranberry e licor contreau------------------------- R$ 24,90DRY MARTINI martini extra dry, gin e azeitona--------------------------------------------------------- R$ 29,90 FROZEN DAIQUIRI rum Bacardi, suco de limão e xarope de açucar---------------------------------- R$ 24,90 FERRUGEM jack daniels, amarula, sorvete de creme, negresco e chantilly---- --------------------- R$ 26,90KIRL ROYAL licor de cassis, espumante e cereja ------------------------------------------------------ R$ 24,90MARGARITA tequila, suco de limão e contreau--------------------------------------------------------- R$ 29,90MICHELANGELO gin, aperol, xarope de tangerina e agua gaseficada-------------------------------- R$ 34,90MOJITO rum, hortelã, suco de limão e açucar---------------------------------------------------------- R$ 24,90MOSCOW MULE vodka, suco de gengibre, de limão, xarope de açucar, soda, espuma de gengibre e raspas de limão ------------------------------------------------------------------------------- R$ 29,90PINA COLADA rum, leite de coco e suco de abacaxi--------------------------------------------------- R$ 24,90SEX ON THE BEACH vodka, licor de pessego, suco de laranja e granadine ------------------------ R$ 24,90NEGRONI gin, martini tinto, campari bitter e limão fatiado------------------------------------------- R$ 28,90TEQUILA SUNSIRE tequila, suco de laranja e xarope de granadine---------------------------------- R$ 29,90 PICK ME UP espumante, conhaque, granadine e suco de laranja------------------------------------ R$ 29,90SEM ALCOOL (escolha seu preferido)------------------------------------------------------------------- R$ 24,90

DRINKSBitter Campari fatias de laranja e campari -------------------------------------------------------------- R$ 11,90 Cuba Livre rum, suco de limão e coca------------------------------------------------------------------- R$ 18,00Campari Tônica campari, fatias de laranja e tônica----------------------------------------------------- R$ 24,90

GIN TÔNICA SABORES

(limão siciliano, morango, maracujá, lima da pérsia, frutas vermelhas e tangerina)Gin Tônica Tanqueray -------------------------------------------------------------------------------------- R$ 29,90Gin Tônica Bulldog ----------------------------------------------------------------------------------------- R$ 36,90

BebidasDOSESLicor Amaretto Dell Orso ------------------------------------------------------------------------------- R$ 18,00Licor Amarula -------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 18,00Licor Cointreau -------------------------------------------------------------------------------------- ---- R$ 18,00Licor Jagermeister -------------------------------------------------------------------------------------- R$ 24,90Rum Malibu ---------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 18,00Steinhaeger Doble W Standard ------------------------------------------------------------------------ R$ 12,00 Cachaça Nega Fulô --------------------------------------------------------------------------------------- R$ 9,00Tequila Jose Cuervo ------------------------------------------------------------------------------------ R$ 18,00 Tequila Reserva 1800 Reposado ---------------------------------------------------------------------- R$ 29,00Vodka Smirnoff ------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 17,00 Vodka Absolut ------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 22,00 Vodka Absolut Citron ----------------------------------------------------------------------------------- R$ 19,00Vodka Belvedere ---------------------------------------------------------------------------------- ------ R$ 26,00Vodka Cîroc ----------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 26,00Chivas Regal 12 anos ----------------------------------------------------------------------------------- R$ 29,00Jack Daniels ---------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 29,00Johnnie Walker Red LABEL ----------------------------------------------------------------------------- R$ 22,00Johnnie Walker Black Label 12 Anos ------------------------------------------------------------------ R$ 26,00Johnnie Walker Blue Label 21 anos -------------------------------------------------------------------- R$ 69,00

TEQUILAS (garrafas)Tequila Jose Cuervo-------------------------------------------------------------------------------------- R$ 199,00Tequila Reserva 1800 Reposado (750 ml) ------------------------------------------------------------ R$ 299,00

VODKAS IMPORTADAS (garrafas)Vodka Absolut (1l) -------------------------------------------------------------------------------------- R$ 239,00Vodka Absolut Citron (1l) ------------------------------------------------------------------------------- R$ 159,00Vodka Belvedere (700 ml) ------------------------------------------------------------------------------ R$ 299,00Vodka Cîroc (750 ml) ------------------------------------------------------------------------------------ R$ 299,00

WHISKY IMPORTADOS (garrafas)Chivas Regal 12 anos (1l) ------------------------------------------------------------------------------ R$ 299,00Jack Daniels (1l) ----------------------------------------------------------------------------------------- R$ 299,00Johnnie Walker RED LABEL (1l) ----------------------------------------------------------------------- R$ 219,00Johnnie Walker Black Label 12 Anos (1l) ------------------------------------------------------------- R$ 299,00Johnnie Walker Blue Label 21 anos (1l) ------------------------------------------------------------ R$ 1.490,00

ENERGÉTICOSRed Bull ---------------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 17,90

Bebidas

ÁGUAS NACIONAIS

Água PRATA ------------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 6,00Água PRATA com gás -------------------------------------------------------------------------------------- R$ 6,50Água de Coco ---------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 12,00

ÁGUAS IMPORTADAS

Água PANNA ------------------------------------------------------------------------------------------------ R$ 15,00Água SAN PELEGRINO ------------------------------------------------------------------------------------ R$ 15,00

REFRIGERANTESCoca-Cola ---------------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 8,50 Coca-Cola zero ----------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 8,50 Guaraná Antarctica ------------------------------------------------------------------------------------------ R$ 8,50 Guaraná Antarctica zero ------------------------------------------------------------------------------------ R$ 8,50Sukita Laranja ------------------------------------------------------------------------------------------------ R$ 8,50Soda limonada ----------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 8,50Antarctica Citrus --------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 8,50Água tônica Antarctica -------------------------------------------------------------------------------------- R$ 8,50 Água tônica Antarctica Zero -------------------------------------------------------------------------------- R$ 8,50Chá gelado de limão Lipton -------------------------------------------------------------------------------- R$ 8,50Chá gelado de pêssego Lipton ---------------------------------------------------------------------------- -R$ 8,50H20 Limão --------------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 9,50H20 Limoneto ----------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 9,50Soda Italiana xarope de frutas e água gaseficada------------------------------------------------------- R$ 14,50Sucos --------------------------------------------------------------------------------------------------------- R$ 9,50(Laranja, Limão, Maracujá, Abacaxi, Manga, Graviola, Caju, Melancia, Goiaba e Acerola) Sucos Especiais (02 frutas ou morango ou kiwi) ------------------------------------------------------ R$ 12,50

Cafés, Chás e Sobremesas

CAFÉS E CHÁSCafé expresso (ristretto, leggero e descaffeinado) -------------------------------------------- R$ 6,50 SOBREMESA Delícia de Chocolate ----------------------------------------------------------------------------- R$ 22,90Strogonoff de chocolate com pistache e sorvete de creme. Churritos ------------------------------------------------------------------------------------------ R$ 26,90Porção de churros espanhol com doce de leite ou nutella. Cheesecake Factory Oreo ----------------------------------------------------------------------- R$ 36,90c/ Biscoito Oreo. Cheesecake Factory Tradicional --------------------------------------------------------------- R$ 34,90c/ Frutas Vermelhas. Cheesecake do Chef ---------------------------------------------------------------------------- R$ 29,90Escolha o seu predileto: Frutas Vermelhas ou Limão Siciliano. Duetto de Chocolate ---------------------------------------------------------------------------- R$ 29,90Torta mousse de chocolate branco e chocolate meio amargo. Panqueca da Fazenda --------------------------------------------------------------------------- R$34,90Panqueca com doce de leite, sorvete de creme c/farofa de castanha. Petit Gateau -------------------------------------------------------------------------------------- R$ 23,90Tradicional mini bolo de chocolate cremoso. Acompanha sorvete de creme.

Venda de bebidas alcoólicas proibida para menores de 18 anos – LEI ESTADUAL 14.592 de 19 de Outubro de 2011, Artigo 243 da Lei Federal n. 8.069 de 13 de Julho de 1990

Aceitamos somente: dinheiro, cartão de crédito ou debito: AMEX, VISA, MASTER, ELO, ALELO, VR, TICKET RESTAURANTE, VISA VALE, SODEXO.