happy days-informe original

Facultad de Ciencias Empresariales

Escuela de Administración

Curso : EMPRENDEDORISMO E INVERSION

Docente : VENTURA GONZALES, WILLIAMS

ALUMNAS: FLORES MARIN, AMYGABRIEL RODRIGUEZ, DEYSI.LESCANO PEREDA, YESSICA.SANTIVAÑEZ RUBINA, DORIVAL.SOLANO CORONEL, LADYSOL

Ciclo : VIII

Trujillo – Perú2012

1

DATOS GENERALES

NOMBRE DE LA EMPRESA: “HAPPY DAYS”

PERSONAS ENCARGADAS DEL PROYECTO:

o FLORES MARIN, AMY

o GABRIEL RODRIGUEZ, DEYSI.

o LESCANO PEREDA, YESSICA.

o SANTIVAÑEZ RUBINA, DORIVAL.

o SOLANO CORONEL, LADYSOL

SECTOR ECONOMICO DE DESEMPEÑO: COMERCIAL

DIRECCION PRINCIPAL: DIST. LA ESPERANZA ENTRE LA CAL. MARIA ALVEAR N° 638 Y AV. CONDORCANQUI

POBLACION:

PAIS: LA LIBERTAD

REGION: LA LIBERTAD

DEPARTAMENTO: LA LIBERTAD

PROVINCIA: TRUJILLO

DISTRITO: LA ESPERANZA

PAGINA WEB: www.facebook.com.pe

Emprendedorismo e Inversión 2

ANTECEDENTES GENERALES

ANTECEDENTES INTERNACIONALES

Clarence Saunders (Estados Unidos, 1881-1953) creo su idea de

Supermercado en la cual no se imaginaba que esta idea se acabaría

convirtiendo en el primer supermercado del mundo, y que abriría el camino a lo

que hoy en día es algo completamente habitual..

Pensando en el ahorro de tiempo que suponía para el vendedor. Ocurrió la idea

de poner las mercancías al alcance de los compradores, y así el comerciante

únicamente tenía que cobrar y reponer los productos cuando se acababan.

El cambio respecto a lo que existía hasta la fecha fue radical, ya que un solo

empleado podía hacerse cargo de un volumen de venta tres o cuatro veces

superior. De esta forma, el 16 de septiembre de 1916 nace Piggly Wiggly

(cerdito ondulado), la primera cadena de supermercados del mundo.

No se sabe con certeza por qué eligió ese nombre para el establecimiento, pero

cuentan que se le ocurrió cuando vio a unos cerditos intentando pasar por

debajo de una valla. Sin embargo, cuando le preguntaron a Clarence Sanders,

dijo que lo puso precisamente para que la gente se hiciera esa misma pregunta.

Un gran publicista, sin duda. Lo cierto es que en la actualidad, la cadena Piggly

Wiggly sigue funcionando, con más de 600 tiendas repartidas sobre todo por el

sur de Estados Unidos.

El 21 de octubre del mismo año patento el supermercado, estableciendo que "el

cliente debe así examinar todos los productos del comercio antes de salir,

evitando a este una gran parte de los gastos incidentales que se requieren para

operarlo".


ANTECEDENTES EN PERÚ

Wong empezó con una pequeña bodega de esquina, allá por el año de 1942. La

bodega se ubicaba en un barrio residencial de la antigua Lima y era

administrada por Erasmo Wong padre. Sus hijos se propusieron hacer de esa

pequeña bodega la mejor tienda de toda Lima y es por ello que en 1983,

Erasmo Wong hijo funda la primera tienda de la naciente empresa en Miraflores.

Hacia 1990, Wong ya contaba con 5 tiendas en Lima. En 1992 inauguran el

primer hipermercado Metro. En 1993, Wong compra a dos de sus competidoras:

Galax y Todos. En 1999 inaugura su tienda número 15 y lanzan un nuevo

formato de supermercados con la marca Metro, llegando así a más distritos de

Lima.

A mediados del 2005 lanza un supermercado de descuento, Eco Almacenes,

con locales pequeños ubicados en zonas de pocos recursos, logrando así el

crecimiento del grupo más rápidamente.

Tras ver el gran crecimiento y la buena aceptación del público, en el 2007

adquieren la totalidad de acciones de Merpisa, ampliando sus locales hacia

Trujillo. Ese mismo año el grupo chileno Cencosud adquirió la cadena de

supermercados Wong.

En el 2008, el Grupo de Supermercados Wong adquirió la cadena

Supermercados El Centro en Chiclayo, sumando así 6 locales: 5 en Chiclayo y

1 en Cajamarca, este último ubicado en el centro comercial El Quinde Shopping

Plaza. Todos estos locales fueron convertidos en Supermercados Metro.

Siguiendo su plan de expansión, a mediados del 2008 Cencosud inauguró un

hipermercado Metro en Ate y otro en Independencia este último de 11,000 m² e

inicia la conversión de los locales de Eco Almacenes a supermercados Metro.


En marzo del 2009, la nueva administración cierra los dos locales de American

Outlet (Plaza Camacho y Centro comercial San Isidro) tras no haber cumplido

los objetivos del grupo.

En julio Cencosud inaugura un nuevo formato de tienda el primer Hiper Wong,

en el Centro Comercial Plaza Norte en el distrito de Independencia uno de los

locales más grandes de la compañía (13.000 m²), dando un nuevo rumbo a esta

marca, combinando calidad, precio y servicio.

El 25 se septiembre Cencosud convierte el hipermercado Metro de Ate en su

segundo local de Hiper Wong, el 12 de noviembre inauguran otro

supermercados Metro en La Victoria y el 18 de diciembre inauguran otro

supermercado Metro en la residencial San Felipe, reforzando la presencia de

Metro en el distrito de Jesús María.

El 9 de marzo de 2010 el grupo Wong vendió definitivamente las participaciones

que aún conservaban dentro de Cencosud por un valor de 200 millones de

dólares.3

El 13 de abril inauguran un moderno Supermercado Metro en San Miguel con

un área de venta de 9.000m2, dando el inicio a las próximas aperturas para el

2010. Siguiendo su plan de expansión, el 20 de Mayo inauguran otro

Supermercado Metro en Ate (Ex-almacén de importados ENATA). Ubicado en el

Km. 3.5 de la Carretera Central. El 16 de junio inauguran un nuevo

Supermercado Metro en el distrito de San Juan de Lurigancho, reforzando la

presencia en ese distrito.

El 1 de julio se inauguró el primer Hipermercado Metro en Trujillo con un área

de 9.000 m2 reforzando su liderazgo a nivel nacional. El 04 de Octubre.

Cencosud abre la tienda nro. 61 de la corporación, un Supermercados Metro

ubicada en el Centro Comercial Arenales, en Lince.4

El 15 de noviembre, Wong abre su primera tienda en el sur del Perú en la

ciudad de Arequipa, ubicado en el centro comercial Parque Lambramani. El 15

de Diciembre abren una nueva tienda Wong en Surco y el 16 abren dos

supermercados Metro en Chiclayo, culminando sus inauguraciones del año

2010.5


En el 2011 (15 de Abril) inauguraron un nuevo supermercado Metro en el distrito

de Miraflores (llamado Metro Meckler, convirtiéndose en la empresa con más

supermercados en dicho distrito. Con esa apertura dan inicio sus próximas

inauguraciones para el 2011

El 24 de junio del presente año se apertura el moderno Supermercado Metro en

ICA con una extensión de 1.490 metros cuadrados, ubicada en la Avenida

Cutervo, y así convirtiéndose en la segunda apertura del 2011.

El 14 de julio se inauguró el supermercado metro Castilla ubicado en la Plaza

Castilla, (más conocido como Plaza Unión) y la Avenida Argentina (cerca del

campo ferial Las Malvinas) en el cercado de lima, y posteriormente el 3 de

agosto se apertura la tienda Metro en Barranca, con una extensión de casi los

4000 metros cuadrados y con un formato muy resplandeciente. En el mes de

Octubre se apertura la tienda Metro de Chaclacayo, en la Av. Nicolás Ayllon y

es así, una tienda moderna y acogedora, y más aun para toda la zona centro de

lima. En el distrito limeño de Chorrilos recientemente han aperturado tres

locales: Metro Huaylas, Metro Alameda Sur y Metro Guardia Civil (cada una de

ellas lleva el nombre de la respectiva avenida donde se ubican), estos locales

se suman al ya existente en el Centro Comercial Plaza Lima Sur. En el mes de

Diciembre se apertura El Supermercado Metro Plaza la luna en el Centro

Comercial del mismo nombre, en la provincia de Piura.

El 21 de mayo del presente año se inauguró el segundo supermercado Metro en

Cajamarca.

En el Balneario de Asia durante los meses de verano funciona una Tienda

Wong.

ANTECEDENTES EN TRUJILLO


Plaza vea inaugura su primer local en la ciudad de Trujillo, dentro de un mall

construido por el grupo Interbank, denominado Real Plaza. Este centro

comercial está ubicada en una zona correspondiente a los niveles

socioeconómicos A y B de Trujillo y por ello el público que normalmente acude a

dicho Plaza vea pertenece a esos estratos. Los volúmenes de esa tienda son

bastante atractivos y además se complementa el negocio del grupo con el

alquiler de locales para otras firmas como Topy Top, los bancos, boutiques, las

franquicias de restaurantes y además otros negocios del grupo como Cineplanet

y Oechsle. Al momento de redactar este trabajo el Grupo Interbank acababa de

adquirir la cadena de farmacias Inkafarma, de origen chileno y la cadena de

restaurantes de comida rápida Bembos

En abril del 2009 en su afán de consolidarse en la ciudad de Trujillo, el grupo

inaugura su segundo Plaza Vea en la ciudad. El local se construyó en la Av.

Prolongación Unión, en un lugar donde antes funcionaba un restaurante popular

llamado “El Chacarero”. Por esa razón se llamó a esta nueva tienda como Plaza

Vea Chacarero. Esta tienda significó una inversión de alrededor de 7 millones

de dólares y cuenta con un área de casi 9000 metros cuadrados incluyendo

estacionamiento para 180vehículos. Además hay un espacio reducido para

otros negocios como restaurantes, banco y sala de juegos para niños. La

inauguración de esta tienda implicaba un reto importante porque era la primera

vez que en provincias Plaza Vea construía una tienda en zona relativamente

periférica y sin contar con el entorno de una mal como centro de atracción.

Como referencia en Trujillo el mall Aventura construido gracias a un joint

venture de Ripley, Falabella y la empresa Mall Plaza, si bien fue edificado en

una zona periférica de la ciudad, era claro que gracias al atractivo de la

variedad de tiendas, los cines, los restaurantes y otras atracciones, su público

objetivo no era únicamente las urbanizaciones circundantes al centro comercial

sino que se pretendía atraer a toda la comunidad trujillana y para ello se

implementó una amplia playa de estacionamiento y se dio facilidades de acceso

al público que asiste a dicho centro comercial. Plaza Vea Chacarero, al no

contar con atracciones, ofrece casi solamente la tienda y con ello quedaba claro


que su público objetivo era la población de las urbanizaciones y barrios

aledaños como La Rinconada, Granados, Chimú, El Porvenir, Daniel Hoyle,

Rázuri, etc. Siendo así, toda su estrategia debería basarse en atraer y

posteriormente retener a dicho público

ANTECEDENTES EN LA ESPERANZA :

Actividades Comerciales y de Servicios:

El proceso de crecimiento de las actividades comerciales en el distrito, se debe

principalmente a la inversión privada, determinada por el número de licencias

comerciales y de servicios. El sector comercial y de servicios es todavía

insipiente en La Esperanza, debido a la cercanía con la ciudad de Trujillo, lugar

donde se concentran la mayor actividad comercial, industrial y de servicios de la

Provincia, no obstante la mayor concentración comercial del distrito se centra en

los pequeños negocios (bodegas, mercados) que no tienen significativa

incidencia en la actividad económica del distrito.

La construcción de los grandes centros comerciales como el Mall Aventura

Plaza, Sodimac y Plaza Vea ha dado lugar a que los mercados de agentes

comerciales se centralicen aun más en la ciudad de Trujillo. No obstante en el

distrito se localizan una diversidad de actividades comerciales industriales y de

servicios, los mismos que son determinados por la Licencia de funcionamiento

correspondiente a cada actividad económica.

Establecimientos comerciales registrados al 2009:

La carretera panamericana (avenida José Gabriel Condorcanqui) fue la primera

vía en poblarse y en donde se asentaron las primeras actividades comerciales y

de servicios del distrito. En la actualidad las actividades comerciales afincadas

en esta avenida se han venido incrementando debido a la inversión privada,

consolidándose en actividades permanentes y ampliando su actividad a las

avenidas Tahuantinsuyo, Indoamerica, Egipto, Cahuide, etc. y la calle

Guadalupe Victoria.


Según la Dirección de Desarrollo Económico Local al año 2009 las actividades

económicas registradas en el distrito ascienden a un total de 1,650. De este

total la gran mayoría la conforman las actividades de Comercio y Servicio. Así

tenemos a 755 actividades de comercio que representa el 45.8%, luego 478

actividades de servicio que representa el 28.9%, y el 6.6% de actividades en

producción (industrias) con 109 establecimientos.

NECESIDAD, PROBLEMA U OPORTUNIDAD DEL PLAN DE NEGOCIOS:

Los habitantes del distrito de La Esperanza tienen como necesidad básica

adquirir alimentos para su consumo diario de buena calidad, variados y con alto

nivel nutricional; están cansados de que todo el tiempo les vendan productos de

mala calidad como son: carne en mal estado, verduras malogradas, abarrotes

de precios elevados porque son los únicos que venden dichos productos. Y

como a los habitantes les toma mucho tiempo venir desde la Esperanza hasta el

centro de Trujillo a comprar los productos se conforman con eso.

Los habitantes buscan mejorar su calidad de vida a través del consumo de

productos de excelente calidad, es por esta gran necesidad no satisfecha que

tenemos la gran oportunidad de apertura de un SUPERMERCADO en el distrito

de la Esperanza.

PLANEACION ESTRATEGICA


VISION Y MISION DEL SUPERMERCADO HAPPY DAYS

Nuestra Visión

Ser un supermercado involucrado en el desarrollo de la Responsabilidad Social

del Distrito. Que cuenta con profesionales eficientes y altamente capacitados

para ofrecer a los clientes el mejor servicio y atención personalizada, los

mejores productos de excelente calidad, a precios adecuados, proporcionando

productos diversos en marcas y presentaciones accesibles a todo el público en

general. Generando nuestro crecimiento y el de la Población del Distrito La

Esperanza.

Nuestra Misión

Es la de proporcionar bienestar a nuestros clientes, proveyéndoles soluciones a

sus necesidades y servicios de conveniencias a precios accesibles, en un

ambiente cálido, amplio, cómodo y moderno, contribuyendo de esta manera a

mejorar su calidad de vida.

PRINCIPIOS DEL SUPERMERCADO:

Puntualidad y Trabajo en equipo.

Limpieza y orden

Calidad en atención al cliente

Respeto mutuo entre trabajadores

Empeño y competitividad profesional continúa

Practica de ética y valores

ANALISIS FODA

Fortalezas :

Practicar el trabajo en Equipo.

Ser innovadoras, creativas y competitivas.


Alta capacidad y eficiencia de las inversoras.

Orientarse a la práctica de la Responsabilidad Social.

Desarrollo de habilidades humanas y sociales.

Interés por el desarrollo económico y social del distrito La Esperanza.

Oportunidades :

Ampliación del mercado nacional.

Apertura de nuevas sucursales a nivel regional.

Inversión de empresas extranjeras en el sector comercio.

Gran avance de los Medios de Comunicación.

Debilidades :

Presupuesto publicitario limitado.

Poca publicidad en medios de comunicación masiva (televisión,

radio).

Ser una empresa nueva en el mercado, con relación a la

competencia.

Amenazas :

Crecimiento y apertura de los competidores.

Aumento de los precios en la canasta familiar.

La crisis económica actual, con el aumento de precios de los

productos.

Amplio conocimiento del sector comercio por parte de la competencia.

OBJETIVO ESTRATEGICO :


Utilizar la inversión extranjera en beneficio del desarrollo económico y

social del distrito la Esperanza, a través del impulso al sector comercio;

generando más puestos de trabajo.

Dar a conocer el lanzamiento del supermercado utilizando los medios de

comunicación como estrategia de publicidad.

Realizar una exhaustiva investigación de mercado para conocer a la

competencia y desarrollar una estrategia adecuada que nos permita

contrarrestar su amenaza en el mercado.

OBJETIVO DEL PROYECTO :

Ser viable en un horizonte de 5 años, para lo cual se ha estimado su éxito al

realizar: estudio de mercado, estudio técnico, estudio legal y de la organización,

estudio económico y financiero, por esta razón se puede afirmar que es un buen

proyecto de inversión.

OBJETIVOS GENERICOS, ECONOMICOS Y SOCIALES :

Incentivar en la población el desarrollo social del distrito La Esperanza.

Dar a nuestro futuro personal una adecuada remuneración.

Motivar él cuidado del medio ambiente.

Percibir rentabilidad a inicios del tercer año.

OBJETIVOS DE MERCADO :

Ser la solución diaria para los consumidores del Distrito La Esperanza.

Determinar el comportamiento del mercado, sus gustos y preferencias

para de esa forma conocer la aceptación que tendría el crear un nuevo

Supermercado en dicho lugar.

ESTRATEGIAS DE MARKETING :


Utilizar las estrategias de marketing adecuadas para la apertura del

Supermercado en el distrito de La Esperanza; permitiendo así la viabilidad de

nuestro Plan de Negocio apoyándonos de estudios como de mercado, técnico,

financiero, legal y de organización. Una estrategia que vamos a utilizar es la de

dar a conocer la apertura del supermercado a través de fuertes campañas

publicitarias en los medios de comunicación como los spot de tv (Story Board) y

radio (Speech), paneles publicitarios y gigantografias, revistas, periódico,

página web, etc.

Otra estrategia a utilizar es la promoción de venta, descuentos a clientes, cierre

puerta, tarjeta bonus, etc. Los medios de comunicación son diversos y cada uno

de ellos presenta características específicas de acuerdo a los gustos y

preferencias de nuestra demanda objetivo, así se diseñará y desarrollará

campañas publicitarias para llamar la atención de la demanda objetivo

buscando la mayor eficacia y rentabilidad.

Además manejar una política de comunicación a través de las vendedoras, de

manera que serán ellas las que transmitan las ventajas de nuestros productos.

A través de las relaciones públicas de nuestra fuerza vendedora se espera

transmitir la imagen global de HAPPY DAYS y facilitar de esta manera el

empuje comercial.

Por último el merchandising nos ayudara a reforzar la promoción en nuestra

supermercado.

ESTRATEGIAS DE MERCADO

PRODUCTO:


88%

12%

¿LE GUSTARÍA QUE SE APERTURE UN SU-

PERMERCADO?SINO

Después de los resultados obtenidos de las 25 encuestas realizadas a las

personas que viven en el Distrito La Esperanza, quienes son los que perciben la

necesidad o la carencia de un lugar cerca a ellos que le ofrezcan variedad en

productos con alto nivel nutricional, en donde puedan adquirir un servicio

personalizado en la atención al cliente satisfaciendo su sensación de carencia

por no poder recurrir a un lugar que le garantice la salud de toda su familia, con

instalaciones amplias y modernas para el libre esparcimiento del cliente, en

donde disfrute su compra. Los resultados obtenidos de la encuesta al

preguntarles si les gustaría que se apertura un Supermercado en el Distrito La

Esperanza tuvo como resultados que el 88% de los encuestados está de

acuerdo con el apertura de dicho establecimiento, lo cual refleja la viabilidad del

Proyecto propuesto la apertura de un Supermercado en el Distrito La Esperanza

garantizando su éxito al ser ejecutado.

El aspecto diferenciador lo constituye la buena práctica en la Responsabilidad

Social con la población y el medio ambiente, se resaltará el aspecto del

Compromiso con la Ecología al reciclar bolsas biodegradables, la Solidaridad

Social con la donación de mercancía y a través del redondeo de vuelto

voluntario de sus clientes a Instituciones que dan protección a niños de escasos

recursos, que viven en el distrito y no cuentan con los recursos necesarios para

cubrir sus necesidades elementales; motivando con la elaboración del Proyecto

de Inversión apoyar a la sociedad.


VERDURAS

CARNES

ABARROTES

LACTEOS

FRUTAS

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

4%

28%

56%

12%

0%

13. ¿QUE PRODUCTOS LE GUSTARÍA QUE SE VENDA MAS EN EL SUPER-

MERCADO?

El supermercado ofrecerá una excelente calidad en sus productos, siendo

sus productos estrellas verduras, lácteos, frutas, abarrotes y carnes; el cual

tiene las siguientes características: Buena calidad, variedad, buen estado y

alto nivel nutricional, entre otros beneficios, que se percibirá al instante que

el cliente adquirirá los productos, las cuales serán seleccionadas

cuidadosamente para ofrecer insumos frescos vigilando la higiene de

acuerdo a la leyes alimentarias del país intentando conservar la calidad en

los productos que se ofrezcan.

Al preguntar en la encuesta que productos les gustaría que se vendan

obtuvimos como resultados que de los 5 productos estrellas que tendremos

el que predomina con un 56% son los abarrotes, ya que las personas no

están de acuerdo con el precio que tienen los productos, son

exageradamente elevados lo cual constituyen una dificultad para adquirirlos.

Otros productos importantes son las carnes con un 28% por estar en mal

estado y pésimas condiciones no siendo apto para el consumo humano,

seguida por los lácteos con un 12% por no poseer el mismo nivel nutricional


http://es.wikipedia.org/wiki/Derecho_alimentario

http://es.wikipedia.org/wiki/Higiene

porque se venden aunque hayan vencido y por último las verduras 4% y las

frutas 0%.

A demás en la encuesta realizada se pregunto por el tipo de marca que les

gustaría que se venda en el Supermercado, de acuerdo a nuestros

productos estrellas que tenemos, dando prioridad a los abarrotes, carnes y

lácteos por los resultados obtenidos en las preguntas, siendo estos los que

predominan.

En la actualidad se observa un descuido en lo que respecta a la calidad de

los alimentos que ofrecen al consumidor, debido a esto se vio la necesidad

de elaborar un producto eficiente con producto selecto que se ofrecerán.

02468

101214161820

0% 4% 4% 0% 4% 0% 0% 4% 0% 0% 0% 4% 0% 4% 0% 0%76%

ABARROTES

En lo que respecta a Abarrotes según los resultados obtenidos nos arroja

como resultados que el 76% prefiere todas las marcas mencionadas, no se

inclinan por ninguna si no encuentran alguna recurren a otra marca, lo que a

ellos les interesa es conseguir comprar el producto, la marca no es un

determinante importante; ya que no influye en su compra.


SAN FERNANDO

RAZZETO

REDONDOS

SEGOVIANA

NINGUNO

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40%

24%

36%

20%

8%

12%

CARNES

En lo que respecta a Carnes, no podemos hablar de una marca exclusiva

que predomine ante las otras, sino hay que resaltar que tres de las

propuestas en la encuesta son las que si cubren las expectativas de los

encuestados, el 36% prefiere Razzeto por ser una Marca reconocida y le

tienen lealtad por ser un producto de buena calidad seguido por San

Fernando con un 24% también por su buena marca y excelente calidad y por

ultimo pero no menos importante la marca Redondos con un 20%, estás

marcas son importantes para el supermercado, porque así como cuáles son

sus gustos y preferencias al adquirir las carnes.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

20%

4% 4% 0% 4% 0% 0% 0% 4% 0%

64%

100%LÁCTEOS


Otro producto estrella importante son los Lácteos, esto es por la

importancia que tiene para la ama de casa para el consumo diario de los

niños, según los resultados la más consumida es Gloria con un 20%, esto

significa que existe un determinado número de personas que adquieren

solamente este producto. Sin embargo un 76% de los encuestados

respondió que la Marca no influye mucho, obteniendo como resultados que

de todas las marcas propuestas cabe la posibilidad de poder adquirir todas

sin excepción y que adquiere la que esta más barata.

PRODUCTOS SUSTITUTOS :

28%

20%40%

12%

BODEGAMINIMARKETMERCADOSUPERMERCADO

LUGAR DE COMPRA

Nuestro principal sustituto es el Mercado Modelo del Distrito La Esperanza,

en los resultados obtenidos el 40% de los encuestados prefieren comprar

sus productos allí. La población para realizar también sus compras recurren

a las bodegas un 28% de los encuestados prefieren ir a dicho lugar, como

tercera opción tenemos a los Minimarket en donde el 20% de los

encuestados prefieren realizar sus compras en este lugar; podremos decir

que esto sucede por la ubicación de los establecimientos estando en el

Distrito La Esperanza y ofrecen similares productos, las cuales debemos

recalcar están establecidas desde muchos años atrás, quienes son los

encargados de proveer los alimentos de primera necesidad a las amas de

casa para la alimentación de su familia, motivo por el cual los encargados de


vender dichos alimentos no se preocupan por contar con garantía de

sanidad.

12%

16%

16%

52%

4%

RAZONES POR LAS QUE RE-CURRE A DICHO LUGAR

POR EL SERVICIO AL CLIENTEPRECIOS COMPET-ITIVOSCERCA A CASAVARIEDAD DE PRODUCTOSATIENDE LAS 24 HORAS

Un 52% de los encuestados dio como respuestas que hacían sus compras

en el Mercado por ofrecer una diversidad de productos cual es la razón

principal por la que ellos recurren a dicho lugar. Seguido por un 16% que

recurren a las bodegas por estar ubicado cerca a su casa y otro 16% que

prefieren ir a los Minimarket por los precios que ofrecen siendo los más

adecuados y por ultimo con un 12% los supermercados por el excelente

servicio que ofrecen al atender a sus clientes.

PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS :

Nuestros productos complementarios serán las Tiendas que vendan

productos que complementen nuestros productos como Tienda de Bebidas,

Heladerías y Juguerías, Panaderías y Pastelerías. Motivo por el cual

también los podemos considerar como nuestros posibles competidores.

NOMBRE COMERCIAL :

“SUPERMERCADO HAPPY DAYS”


ESTUDIO DE MERCADODEMANDA:

El auge comercial de los Supermercados comenzó en Estados Unidos, desde

1881-1953. Hoy en día, estos supermercados que en principio estuvo dirigido a

la clase media parecen haberse dispersado en todos los estratos sociales al

punto de convertirse en uno de los lugares mas visitados por la familia.

El precio, y la calidad de los productos que ofrecen en los supermercados son

elementos más que atractivos para convertir a los supermercados en uno de

las más exitosas oportunidades de negocio en nuestro mercado.

Para determinar nuestra demanda de consumidores a nivel de cada familia,

realizaremos lo siguiente:

N° total de pobladores del distrito la Esperanza: 151,845 habitantes

Promedio de integrantes por familia: 5

Nivel socioeconómico: 7.3% a nivel de la Libertad del segmento B

Porcentaje de población que compra: 28%

Porcentaje de población que iría a comprar: 88%

Total de hogares en el distrito de la esperanza 30369

Total de hogares del nivel socioeconómico B 2217

Total de hogares que compra sus productos 621

Total de hogares que pueden ir a comprar a “HAPPY DAYS”

546


GASTO PROMEDIO POR FAMILIA EN COMPRAS S/. 141.00SEMANAL S/. 76,986.00MENSUAL S/. 307,944.00ANUAL S/. 3,695,328.00TASA DE CRECIMIENTO 1.7%

VERDURAS CARNES ABARROTES LACTEOS FRUTAS

GASTO PROMEDIO EN COMPRAS

S/. 38.20 S/. 48.80 S/. 50.20 S/. 52.00 S/. 25.40

SEMANAL S/. 20,857.20 S/. 26,644.80 S/. 27,409.20 S/. 28,392.00 S/. 13,868.40MENSUAL S/. 83,428.80 S/. 106,579.20 S/. 109,636.80 S/. 113,568.00 S/. 55,473.60ANUAL S/. 1,001,145.60 S/. 1,278,950.40 S/. 1,315,641.60 S/. 1,362,816.00 S/. 665,683.20PROYECCION DE GASTO EN AÑOS

1 S/. 1,001,145.60 S/. 1,278,950.40 S/. 1,315,641.60 S/. 1,362,816.00 S/. 665,683.202 S/. 1,018,165.08 S/. 1,300,692.56 S/. 1,338,007.51 S/. 1,385,983.87 S/. 676,999.813 S/. 1,035,473.88 S/. 1,322,804.33 S/. 1,360,753.63 S/. 1,409,545.60 S/. 688,508.814 S/. 1,053,076.94 S/. 1,345,292.00 S/. 1,383,886.45 S/. 1,433,507.87 S/. 700,213.465 S/. 1,070,979.25 S/. 1,368,161.97 S/. 1,407,412.52 S/. 1,457,877.51 S/. 712,117.09

SEGMENTACION :

Nos dirigiremos a hogares, pero como es costumbre la encargada de comprar

para el hogar es la mujer serán ellas las encuestadas, mujeres entre los 25 a 50

años de edad del Nivel Socioeconómico “B” que vivan en el Distrito La

Esperanza

POBLACION:

Según los resultados obtenidos en el Censo de Población y Vivienda 2007

del Instituto Nacional de Estadísticas e Informática (INEI), tenemos una

población de 151,845 habitantes entre hombres y mujeres.

Mujeres: Tenemos una población total de 78,223 mujeres en el Distrito

La Esperanza, dando un total del 52%

Edad: Mujeres que tengan las edades entre 25 a 50 años, hacen un total

de 27,400 mujeres, dando un porcentaje del 35% del total.


Nivel Socioeconómico: La empresa investigadora Enaho que está

dentro de la asociación Apeim nos muestra una investigación que ha

realizado con respecto al nivel socio económico.

Según los resultados de la Apeim del Nivel Socioeconómico

Nacional, en la Distribución de Hogares por Niveles, tiene un

porcentaje de:

El Nivel Socioeconómico por Departamentos.


Ubicación: El Supermercado “HAPPY DAYS”, estará ubicada en el Distrito La Esperanza.

Plano Distrito La Esperanza:

OFERTA:


La oferta de supermercados a nivel nacional es amplia y diversificada a

todos los sectores socioeconómicos, además de esto un estudio reveló que

la mayoría de peruanos prefiere un establecimiento de este tipo cuando

suelen salir de casa.

Para este proyecto se realizó un estudio para conocer a la posible

competencia y a partir de ello identificar oportunidades que podamos

explotar, o debilidades que debemos superar para mostrarse como una

opción agradable ante los consumidores. Nuestra principal competencia

cercana son el Supermercado Tottus ubicado en el Mall Aventura Plaza, y

el Supermcado Metro Ubicado en el Ovalo papal, los mercados Hermelinda

y mayorista. Los precios que compararemos estarán de acuerdo a

kilogramos y litros y unidades, y solo se detallara y comparara de acuerdo

a nuestros productos estrellas, que son: carnes, verduras, lácteos, frutas,

abarrotes.

Competencia externa

Mercado la Hermelinda

Ubicación.

Se ubica en La Av. América Sur 1348, Distrito de Trujillo, Departamento La

Libertad.

Línea de productos

Verduras

Frutas

Abarrotes

Lácteos

Gaseosas

Carnes

Ropa para damas, caballeros y niños


Plásticos, etc.

Precios

Con los que respecta a nuestros productos estrellas los precios que ellos

manejan son por mayor y menor

Verduras:

Lechuga: desde S/ 0.50 hasta S/ 1.50

Zanahoria: desde S/ 0.80 hasta S/ 2.00

Repollo: desde S/ 1.50 hasta S/ 5.00

Cebolla: desde S/ 0.50 hasta S/ 2.00

Tomate: S/ 0.80 hasta S/ 2.00

Zapallo: S/ 1.00 hasta S/ 3.00

Lentejas: desde S/ 1.50 hasta S/ 3.00

Carnes:

El precio varía de acuerdo al pedido del cliente:

Pollo:

El kilo : S/ 7.00

Pechuga : S/ 8.00

Alitas : S/ 6.00

Patitas: s/ 4.00

Menudencia: S/ 3.00

Res:

Por kilo: S/. 11.00

Abarrotes

Arroz: desde S/ 2.20 hasta S/ 3.00

Azúcar: desde S/ 2.60 hasta S/ 4.00

Tallarín: desde S/ 4.00 hasta S/ 5.00


Menestras: desde S/ 4.50 hasta S/ 6.00

Atún: S/ 2.50 los atunes normales hasta las pórtelas S/ 8.00

Aceite: desde S/ 7.50 hasta S/ 8.50

Lácteos:

El precio varía de acuerdo a la marca y al tamaño, están desde S/

3.50 a mas

Frutas:

Manzana: desde S/ 1.50 hasta S/ 5.00

Mandarina: desde S/ 1.00 hasta S/ 3.00

Naranja: desde S/ 0.99 hasta S/ 2.50

Uvas: desde S/ 2.50 hasta S/ 5.00

Plátano: desde S/ 0.50 hasta S/ 2.00

Piña: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso; están

desde S/ 0.90 hasta S/ 3.50

Durazno: desde S/ 1.50 hasta S/ 3.00

Calidad:

Este Mercado es conocido por brindar unos productos al por mayor y

menor a un bajo costo, su calidad es medianamente aceptable, a pesar de

los modernos Supermercados que han llegado a nuestra ciudad, este

mercado sigue teniendo su clientela.

Fortalezas:

Variedad de productos

Diversidad de precios

Ventas al por mayor y menos

Debilidades:

Clientes descontentos en lo que respecta a la limpieza del lugar, mucho

desorden y vandalismo dentro del mercado.


Mercado Palermo (Mayorista)

Ubicación.

Se ubica en la Av. Los Incas y Eguren

Línea de productos

Verduras

Frutas

Abarrotes

Lácteos

Gaseosas

Carnes

Puestos de comida


Plásticos, etc.

Precios


manejan son por mayor y menor

Verduras:

Lechuga: desde S/ 0.50 hasta S/ 1.50


Repollo: desde S/ 1.50 hasta S/ 5.00




Lentejas: desde S/ 1.50 hasta S/ 3.00

Carnes:


Pollo:


El kilo : S/7 .50

Pechuga : S/ 8.00

Alitas : S/ 6.00

Patitas: s/ 4.00

Menudencia: S/ 3.00

Res:

Por kilo: S/. 12.00

Abarrotes:

Arroz: desde S/ 2.50 hasta S/ 3.50

Azúcar: desde S/ 2.80 hasta S/ 4.00

Tallarín: desde S/ 3.50 hasta S/ 5.00

Menestras: desde S/ 4.50 hasta S/ 6.00

Atún: desde S/ 2.20 los atunes normales hasta las pórtelas S/

8.00

Aceite: desde S/ 4.50 hasta S/ 8.50

Lácteos:

El precio varía de acuerdo a la marca y al tamaño, están desde

S/ 3.50 hasta S/ 15.00

Frutas:

Manzana: desde S/ 1.50 hasta S/ 5.00

Mandarina: desde S/ 1.00 hasta S/ 3.00

Naranja: desde S/ 0.99 hasta S/ 2.50

Uvas: desde S/ 2.50 hasta S/ 5.00

Plátano: desde S/ 0.50 hasta S/ 2.00

Piña: desde S/ 0.90 hasta S/ 3.50

Durazno: desde S/ 1.50 hasta S/ 3.00


Calidad:

Este Mercado es conocido por brindar productos al por mayor y menor, y a

precios bajos, a pesar de la llegada de los nuevos supermercados sigue

teniendo su clientela.

Fortalezas:

Variedad de productos

Ventas al por mayor y menos

Diversidad de precios

Debilidades:

Clientes descontentos en lo que respecta a la limpieza y orden

del establecimiento, robo del peso exacto, a través de las

balanzas

Supermercado Metro.

Ubicación.

Ubicado en el Ovalo Papal en las Av. América Sur, Av. América Oeste y

Av. Juan Pablo II.

Línea de productos

Verduras

Frutas

Abarrotes

Lácteos

Gaseosas

Área de limpieza


Panadería

Carnes y pescados


Línea de artefactos

Atractivos para los niños, etc.

Precios


manejan son variables de acuerdo al producto que el cliente escoja.

Verduras

Lechuga: la bolsa varía de acuerdo al peso desde S/ 2.00 hasta

S/ 3.50


Repollo: la bolsa varía de acuerdo al peso desde S/ 2.50 hasta S/

4.50




Lentejas: la bolsa varía de acuerdo al peso desde S/ 2.50 hasta S/

4.00

Carnes:


Pollo:

Por kilo : S/ 7.50

Pechuga : S/ 13.00

Alitas : S/ 9.00

Patitas: s/ 5.00

Menudencia: S/ 3.50


Res:

Por Kilo: S/. 12.00

Abarrotes:

Arroz: El precio varía de acuerdo a la marca y al peso de la

bolsa, están desde S/ 3.00 hasta S/ 25.00

Azúcar: El precio varía de acuerdo a la marca y al peso de la

Bolsa, están desde S/ 3.00 hasta S/ 20.00

Tallarín: El precio varía de acuerdo a la marca, están desde S/

2.50 hasta S/ 6.50

Menestras: El precio varía de acuerdo a la marca, están desde

S/ 3.50 hasta S/ 5.50

Atún: El precio varía de acuerdo a la marca, están desde S/

2.99 los atunes normales hasta las pórtelas S/ 8.99

Aceite: El precio varía de acuerdo a la marca, están desde S/

7.99 hasta S/ 8.00

Lácteos:


S/2.99 hasta S/ 10.00

Frutas:

Manzana: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso;

están desde S/ 0.99 hasta S/ 3.50

Mandarina: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso;


Naranja: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso;


Uvas: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso; están



Plátano: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso; están




Durazno: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso;


Calidad

Metro tiene una característica: ofrecer a sus clientes el mejor servicio a

precios bajos, todo esto acompañado de la calidad de todos sus productos.

La filosofía de esta empresa son los precios bajos.

Fortalezas

Trabajo en equipo

Preocupación por el desarrollo y bienestar de sus colaboradores

Buen posicionamiento en el mercado

Debilidades

- En cada local no ofrecen los mismos productos

- Atención lenta.

Supermercado Real Plaza

Este supermercado está ubicado en las avenidas César Vallejo Oeste y

Fátima, al suroeste de la ciudad.

Línea de productos

Verduras

Frutas

Abarrotes

Lácteos

Gaseosas

Área de limpieza


Panadería

Carnes y pescados


Línea de artefactos

Atractivos para los niños, etc.

Precios


manejan son variables de acuerdo al producto que el cliente escoja.

Verduras

Lechuga: la bolsa varía de acuerdo al peso desde S/ 1.40 hasta

S/ 2.50


Repollo: la bolsa varía de acuerdo al peso desde S/ 1.99 hasta S/

3.50




Lentejas: la bolsa varía de acuerdo al peso desde S/ 2.50 hasta S/

4.00

Carnes:


Pollo:

Por kilo : S/ 7.50

Pechuga : S/ 13.00

Alitas : S/ 9.00

Patitas: s/ 5.00

Menudencia: S/ 3.50


Res:

Por Kilo: S/. 11.50

Abarrotes:

Arroz: El precio varía de acuerdo a la marca y al peso de la


Azúcar: El precio varía de acuerdo a la marca y al peso de la


Tallarín: El precio varía de acuerdo a la marca, están desde S/

2.50 hasta S/ 6.50

Menestras: El precio varía de acuerdo a la marca, están desde

S/ 3.50 hasta S/ 5.50

Atún: El precio varía de acuerdo a la marca, están desde S/

2.99 los atunes normales hasta las pórtelas S/ 8.99

Aceite: El precio varía de acuerdo a la marca, están desde S/

7.99 hasta S/ 8.00

Lácteos:


S/2.99 hasta S/ 9.99

Frutas:

Manzana: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso;


Mandarina: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso;


Naranja: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso;


Uvas: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso; están



Plátano: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso; están




Durazno: El precio varía de acuerdo a la marca, y al peso;


Calidad

Supermercado Real Plaza tiene una característica: ofrecer a sus clientes el

mejor servicio a precios bajos, todo esto acompañado de la calidad de

todos sus productos. La filosofía de esta empresa donde todo cuesta

menos.

PRECIOS:

Decisiones sobre el Precio :

Para poder determinar un precio accesible y así poder competir en esta

atractiva categoría, se realizó un estudio de todas nuestras posibles

competencias, y se analizó los productos que éstos ofrecen, el valor

agregado que tratan de darle y otros diversos factores influyentes en un

mejor precio, como ya lo describimos anteriormente, cada empresa compite

con sus respectivos precios, los cuales son una base que nos ayudará a

determinar los nuestros así como también el nivel de ingreso promedio de la

población y cuanto es el promedio semanal que gasta al realizar sus

compras.


Determinación del Precio :


DIARIO

INTERDIARIO

SEMANAL

QUINCENAL

MENSU

AL0%

10%20%30%40%50%60%70%

64%

12%20%

4% 0%

FRECUENCIA DE COMPRA

Series1

12%

64%

24%

NIVEL DE INGRESO PROMEDIO

S/.400-675s/.676 – 1350 s/.1351 – 2000 s/.2001 - 2676s/.2001 - 2676s/.2677 – a más

37

96%

4%

¿INFLUYE FUERTEMENTE EL PRECIO AL MOMENTO DE REALIZAR SUS COM-

PRAS?

SINO

S/.10-50 S/.51-100 S/.101-150

S/.151-200

S/.201-A MAS

0%5%

10%15%20%25%30%35%40%45%50%

8% 8%

32%

44%

8%

Promedio de gasto semanal de compras

Series1

En primer lugar nos basamos en un estudio de mercado para determinar los

precios que estarían dispuestos a pagar nuestros consumidores por el servicio que

ofrecemos, en el nivel de ingreso promedio, luego se analizó la frecuencia de

compra, el promedio de gastó semanal de compra y por último la influencia que

tiene el precio al momento de realizar sus compras, de acuerdo a éstos determinar

qué porcentaje deseamos obtener como utilidad, claro un porcentaje que refleje

precios competitivos, coherentes y lógicos, y por último se realizó una

investigación a través de la observación directa en los distintos establecimientos

de los productos sustitutos que tenemos, el cual nos dio como resultado lo

siguiente:

En el Nivel de Ingreso Promedio de la población económicamente

activa, obtuvimos como resultado que el 64% de las personas

encuestadas tienen un ingreso promedio entre S/. 676 a 1350, lo

cual refleja que la población tiene un ingreso económico regular.

En el promedio de gasto semanal de compras, el 44% de los

encuestados nos reveló que gasta en promedio entre S/: 151 a 200 y

otro 32% de los encuestados expreso que gasta en promedio entre

S/: 101 a 150, esto significa que en un mes los 44% que representan

a 11 personas de los encuestados, gastan en promedio entre S/.

6644.00 a 8800.00 y los 32% que representan a 8 personas de los

encuestados gastan en promedio S/. 3232.00 a 4800.00; este

resultado es muy beneficioso para nosotras porque con un número

limitado de compradores tenemos como resultado una ganancia

significativa para el Supermercado.

La Frecuencia de Compra también es un fuerte determinante, ya que

el 64% de los encuestados expresaron que realiza sus compras

diariamente a diferencia de un 20% que dijo que realiza sus compras

semanalmente, esto refleja que el Supermercado puede crecer

rápidamente por la disponibilidad de compra del posible mercado

meta.


La influencia del precio al momento de realizar sus compras, también

es un fuerte determinante, esto quiere decir que tendremos que

fidelizar nuestra marca a través de la calidad de nuestros productos y

con las promociones que utilizaremos como estrategia de venta, los

resultados demuestran que el 96% de los encuestados son

influenciados fuertemente en el precio y que este tiene un gran valor

para nuestro posible consumidores.

TARJETA DE CRÉDITO / DEBITO

AL CONTADO

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90%

20%

80%

¿ QUE MEDIOS DE PAGOS UTILIZA PARA HACER SUS COMPRAS?

El medio de pago influye de manera determinante en los

encuestados, según ellos la mejor forma de efectuar el pago seria

al contado, el 80% dijo que prefieren pagar a través de este

medio, para ellos es la más fácil y rápida forma para realizar sus

pagos, lo cual involucra a que nosotros utilicemos en el

supermercado un sistema adecuado para este servicio.


COMERCIALIZACION:

PLAZA :

Decisiones sobre Distribución:

El Proyecto utiliza un Canal de Distribución Directo, para la

compra de los productos para el Consumo.


Canal Directo:

El Proyecto Supermercados “HAPPY DAYS”, cumple con todas

las funciones de mercadotecnia tales como comercialización,

transporte (delivery), sin ayuda de ningún intermediario.

El local ubicado en el Distrito La Esperanza, cuenta con todos los

servicios de atención al cliente desde el momento que ingresa al

Supermercado, escoge sus productos necesarios, realiza el pago

de sus productos hasta que sale del supermercado después de

realizar sus compras respectivas.

SI NO0%

50%

100% SI; 92%

NO; 8%

¿ ESTA DE ACUERDO CON EL INGRESO DE UN SISTEMA DE

DELIVERY PARA FACILITAR SU COMPRA A TIEMPO?


El 92% de los encuestados están de acuerdo con el ingreso de un

sistema de Delivery para facilitar la entrega a tiempo de sus

pedidos. Creemos que esta nueva introducción será muy

productiva ya que será una ventaja muy competitiva para

solucionar el problema de entregas de pedidos a tiempo.

SI

NO

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

64%

36%

¿ LE GUSTARÍA SOLICITAR SUS PE-DIDOS POR INTERNET?

El 64% de los encuestados si les gustaría solicitar sus pedidos

por internet, consideran que es una nueva alternativa muy

innovadora la cual .por medio de su pagina web del

Supermercado les facilitara a las personar a realizar sus pedidos.

Lo que el Proyecto busca es diferenciarse por ofrecer un servicio

que le permite adquirir sus productos desde la comodidad de su

hogar, brindarle un servicio garantizado de Delivery (entrega a

domicilio) y pedidos vía internet.


PROMOCION :

Marketing Directo:

Objetivos:

Informar de nuestras promociones y novedades.

Mantener una vía de comunicación directa con nuestros

clientes para conocer sugerencias e inquietudes.

Tener actualizado los datos de nuestros clientes que

compran con mayor frecuencia en nuestro establecimiento.


Acciones: Se enviarán correos electrónicos vía facebook a

todas las amistades de los integrantes de la empresa, esto

con la finalidad de dar a conocer la apertura y promociones

del Supermercado.

PROMOCION DE VENTAS:

Objetivos

Incrementar las ventas de los diferentes productos que se

ofrecerá.

Incrementar visitas de clientes a los supermercados.

Contrarrestar acciones de la competencia.

Conseguir nuevos clientes

Dar a conocer los productos por medio de las diferentes

marcas, por medio de las degustaciones.

Asesoramiento a la hora de la compra del producto.

OFERTAS

DESCUENTOS

BONOS

OTROS

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

20%

60%

12%

8%

¿ QUE TIPO DE PROMOCIONES LE GUSTARÍA QUE SE OFREZCAN?


8% 8%

32%44%

8%

Gasto Semanal de Compras

S/.10-50S/.51-100S/.101-150S/.151-200S/.201-A MAS

DESCUENTOS A CLIENTES:

El 60% de los encuestados prefieren que se ofrezcan descuentos como

estrategia de promoción, para ello se otorgarán descuentos del 15% en

las compras mayores a s/.150.00, además por la primera semana de

apertura del Supermercado se otorgarán descuento de 30%, se realiza

esto para tener una introducción al mercado de manera inmediata.

Ofertas: El 20% de los encuestados prefieren las Ofertas como

estrategia de promoción, está busca convencer a los posibles

consumidores que realicen sus compras con mayor frecuencia,

por los precios bajos pero conservando la calidad de los

productos ofertados.

Bonus: En menor porcentaje con un 10% encontramos a la

estrategia promocional Bonus, a través de la acumulación de

puntos cada vez que realizan sus compras obtendrá el beneficio

de adquirir productos a un menor precio; fidelizando la marca del

supermercado en la mente del consumidor.


PUBLICIDAD :

Informar:

Dar a conocer a HAPPY DAYS en el mercado de La Esperanza,

como un supermercado, que ofrece productos de consumo de

excelente calidad. Es decir productos de alto nivel nutricional, con

variedad de Marcas que estén acorde a las exigencias que el

mercado demanda, además con calidad en la atención y el servicio

que se ofrecerá. De esta manera estaremos dando a conocer a la

población de La Esperanza de la etapa de lanzamiento del

Supermercado, que será una nueva alternativa para realizar sus

compras.

De acuerdo a los resultados obtenidos en la Encuesta

específicamente la marca realizará:

Televisión: El

52% de los

Encuestados

prefieren

enterarse del

Ingreso del

Supermercado por este medio de comunicación masivo.

Por lo cual se creará un mensaje que destaque las bondades de los

productos, promoción de marca, y estimular la compra de nuestros

productos a través del sistema de Delivery, esto se realizará en


INTERNET

REVIST

AS TV

VOLANTE

S

RADIO

PANELES

0%10%20%30%40%50%60%

0%8%

52%

8% 8%

24%

MEDIO DE COMUNICACION

12. ¿CON QUE MEDIO DE CO-MUNICACIÓN LE GUSTARÍA EN-TERARSE DEL INGRESO DEL SUPERMER-CADO AL DIS-TRITO DE LA ES-PERANZA?

televisión locales como (Televisoras SOL TV, OZONO TELEVISIÓN,

UCV SATELITAL y América TV Edición Trujillo).


El otro 48% de los resultados arrojo, que el 24% prefieren enterarse del ingreso

del Supermercado por medio de Paneles Publicitarios, un 8% por revistas y por

ultimo un 8% por radio; siendo estos un medio accesible de comunicación, ya

que son los más utilizados por las personas que viven en el Distrito La

Esperanza.


¡PROXIMA INAUGURACION EN LA ESPERANZA.ESPERANOS!

LOS MEJORES PRODUCTOS, LAS MEJORES OFERTAS! PARA TODA LA FAMILIA!

¡PRONTO EN LA ESPERANZA!

Objetivos :


Visualizar a la marca de manera atractiva para motivar a nuestros

clientes a comprar.

Atraer y fidelizar a nuestros posibles clientes.

Posicionamiento de la marca de manera precisa y objetiva, en

nuestro segmento meta.

ESTUDIO TÉCNICOI. INGENIERIA DEL PROYECTO

I.1. Tamaño del Proyecto:

INGENIERIA DEL PROYECTO:


PROCESO DE COMPRA DE LOS PRODUCTOS PARA EL SUPERMERCADO


Este proceso se dará inicio en la compra de los diversos productos a nuestros proveedores, luego de abastecernos con la compra nos dirigimos al almacén del supermercado, colocando cada producto en su respectivo lugar, después cada empleado encargado de sus productos los lleva dentro del supermercado abasteciendo las góndolas para así atender a los clientes.

PROCESO DE COMERCIALIZACION CON LOS CLIENTES

El proceso de comercialización se dará inicio cuando el público ingresa al local y se dirige a las góndolas; para ese momento contaremos con personal en cada sección para que asista a los clientes en cuanto a su compra. El cliente evaluara si el producto escogido es de su preferencia, para luego acercarse a caja y efectuar su pago.

Detrás de este proceso se creó un nuevo llamado “proceso de reabastecimiento “el mismo que contribuye a, como su propio nombre lo dice reabastecer las góndolas con productos que fueron adquiridos durante el día por los clientes de supermercados “HAPPY DAYS”

Este proceso se lleva a cabo a lo largo del día, cuando el encargado de tienda analiza la venta; para ello contara con el apoyo del personal de tienda quien se encargara de reponer en góndolas todos los productos que se vendieron y se encuentran en el almacén.

PROCESO DE ATENCIÓN AL CLIENTE

Consiste en que el cliente ingresa al supermercado y solicita información al personal de tienda quien lo dirigirá al módulo de atención: en el solicitara información sobre algún servicio. El personal del módulo de atención al cliente le presentara diferentes opciones de servicios y tarifas el proceso culmina con la entrega de la información a menos que el cliente requiera más información sobre otro servicio de ser el caso el proceso se repetirá.


PROCESO DE DELIVERY

Muchos clientes prefieren la comodidad de su hogar y es así como acceden al servicio de Delivery, que consiste en solicitar un producto a domicilio.

Dadas esas premisas es el personal de atención al cliente quien maneja el tema en coordinación con el chofer del supermercado. El proceso requiere de una programación de rutas que el chofer sigue conforme la distribución de dejar los pedidos para los lugares en que se solicitó el servicio.

El chofer al culminar cada servicio DE RUTA DEBERA REPORTAR los pagos realizados por los clientes, ya sean en efectivo o con tarjeta; él se hará responsable de los ingresos por los servicios hasta la entrega del reporte con el dinero en efectivo. El proceso de delivery no incorporara un cargo adicional a menos que se encuentre fuera de las rutas programadas, es decir otros distritos. Estas rutas solo estarán dentro del distrito de la Esperanza, alrededores del Supermercado “HAPPY DAYS”

Funciones y Personal del Negocio:

Para el óptimo funcionamiento se deberán definir y delegar las siguientes

responsabilidades:

Supervisión y Contratación del Personal (1)

Encargado de Logística (1)

Secretaria (1)

Personal de Vigilancia (2)

Personal de Limpieza (2)

Encargados de Caja “Cajeros” (3)

Ayudantes: Repartidor (1)

Recepcionista (1)

Reponedores (5 )

Contador (1)

Administrador (1)

Gerente (1)

Asistente de Almacén (1)


Equipo y Mobiliario:

Un supermercado requiere distintas clases de mobiliario, siendo los

principales los siguientes:

Estanterías y anaqueles (5 und.)

Exhibidores (5 und.)

Equipo de refrigeración y congeladores (3 und.)

Caja registradora o punto de venta (POS) (3 und.)

Carretillas de supermercado (10 und.)

Circuito de cámaras de seguridad (5 und.)

Computadoras (4 und.)

Moto (1 und.)

Cristal para mesa (6 und.)

Sillas giratorias (6 und.)

Mesas de Madera (6 und.)

Desde luego, el presupuesto de inversión deberá ser elaborado considerando

este mobiliario de acuerdo al tamaño de negocio que vamos a montar.

Servicios:

Además podemos encontrar otros servicios que hemos creído conveniente

incorporar en el supermercado, adicional a la venta tradicional de abarrotes,

como:

Telefonía pública

Venta de periódicos y revistas

Envíos a domicilio (Delivery)

Cajero automático


PROCESO RECURSOS CANTIDADCOMPRA DE

MERCADERIA A PROVEEDORES

SUPERVISOR DE VENTAS 1 PERSONACAMIONETA 1 UNIDADCOMPRADOR DE VERDURAS 1 PERSONACOMPRADOR DE CARNES 1 PERSONACOMPRADOR DE ABARROTES 1 PERSONACOMPRADOR DE LACTEOS 1 PERSONACOMPRADOR DE FRUTAS 1 PERSONA

GUARDAR EN EL ALMACEN

CONGELADORA PARA LA CARNE 1 UNIDADCONGELADORA PARA LAS FRUTAS Y VERDURAS

1 UNIDAD

ANDAMIOS PARA LOS LACTEOS 1 UNIDADANDAMIOS PARA LOS ABARROTES

3 UNIDAD

REPONEDORES REPONEDOR DE VERDURAS 1 PERSONAREPONEDOR DE CARNES 1 PERSONAREPONEDOR DE ABARROTES 1 PERSONAREPONEDOR DE LACTEOS 1 PERSONAREPONEDOR DE FRUTAS 1 PERSONA

INICIO DE ATENCION AL CLIENTE

COUNTER 1 PERSONACAJEROS 3 PERSONASMOTO 1 UNIDADREPARTIDOR 1 PERSONA

I.2. Localización del Proyecto:

• País: Perú

• Región: La Libertad

• Departamento: La Libertad

• Provincia: Trujillo

• Distrito: La Esperanza


I.2.1. Macro Localización:

Para determinar la ubicación geográfica de nuestra empresa se tuvo en cuenta distintos factores que bien pueden favorecer o perjudicar la actividad económica que se iba a desarrollar, es así que se tuvo en cuenta la superficie, la distribución de planta, el costo, la forma de adquisición (alquiler, compra, etc.), también la reglamentación que puede afectarle y la posibilidad de una futura ampliación.

Pero lo más importante para determinar la ubicación no es lo que ya describimos, sino la población donde se va a ubicar, para ello creímos conveniente realizar un estudio de algunos factores entre los que podemos destacar.

La proximidad al mercado, proveedores y a los clientes. Nos ubicamos en un lugar comercial por lo tanto es fácil llegar a éstos, las distancias a las zonas comerciales son cortas, hay un gran número de clientes potenciales dispuestos a adquirir nuestro producto los cuales cuentan con un sostenido poder adquisitivo, ya que en su mayoría son del segmento “B”.

Dotación de servicios. En este aspecto se tiene en cuenta el suministro de los insumos básicos como el agua, luz, teléfono y la accesibilidad así como también la infraestructura necesaria para el tipo de empresa que se va a construir que en este caso sería un supermercado.

Posibilidades de acceso a los proveedores de nuestros productos principales que se encuentran a los alrededores, a no más de 40 minutos, esto nos va facilitar y reducir los gastos de transporte, además de adquirir los productos frescos y en el momento adecuado para su venta.

Disposiciones legales y tributarias, es necesario contar con ciertos permisos y requerimientos para el buen funcionamiento de nuestro supermercado.

I.2.2. Micro Localización:


Una vez que se ha determinado la ciudad de funcionamiento para el negocio, procedemos a determinar el “barrio”, el lugar específico donde va funcionar el negocio, para ello se analizó distintos factores como la intensidad de la competencia, el número de competidores, las posibles respuestas o reacciones de los competidores ante la entrada de un nuevo negocio, luego de este análisis determinamos nuestra estrategia con la finalidad que pueda encajar y hacer frente a las empresas ya establecidas.

Supermercado “Happy Days” se localizará en el Distrito de La Esperanza entre la calle María Alvear N°638 y la Av. Condorcanqui, dado que es la zona más comercial ya que está ubicada en una av. concurrida en la que se permite el funcionamiento de este tipo de negocio .Éste es un lugar estratégico que nos permitirá captar un gran porcentaje de nuestro público objetivo, debido a la cercanía y accesibilidad que presenta, además permite que nuestra empresa sea percibida por los consumidores de manera rápida por la visibilidad del lugar. Destacamos también la afluencia de competidores muy cercanos, pues esto nos permitirá mostrar a nuestros clientes nuestro aspecto diferenciador.

Se contara con un local de más de 500 m2 divididos en 3 ambientes las cuales se distribuirán en sus respectivos espacios para cada sección, con 2 estacionamientos los cuales quedaran alrededor del lugar. El local se encuentra distribuido en relación a los productos y servicios.

En el primer ambiente se encontrara un módulo de servicio al cliente, en el cual se brindara información sobre los diversos servicios y alguna duda que el público solicite: siguiendo la ruta del ingreso se podrán observar 3 cajas registradoras con canastillas que los clientes podrán utilizar para cargar sus futuras compras dentro del lugar.

Inmediatamente después, se ubicaran góndolas surtidas con los diferentes productos que venderemos, la distribución, cantidad y variedad de las secciones facilitara y otorgara una mejor ubicación para los clientes.

La decisión de dividir las diversas secciones obedece al nivel de demanda para adquirir cualquiera de nuestros productos las cuales serán especificadas como: abarrotes, carnes, frutas, lácteos, cereales, golosinas, útiles de limpieza etc.

El segundo ambiente también destinara espacios para un almacén.


Considerando la afluencia de público en esta estancia, se habilitaran servicios higiénicos bajo un formato de baño público amplio y bastante

moderno acondicionados también para discapacitados.

Por último el tercer ambiente contara con oficinas administrativas.

La ubicación destinada para cada uno de los productos y servicios en el supermercado ha sido estudiada estratégicamente de acuerdo a las necesidades del cliente y a los estímulos que creamos conforme en cada estación.

ESTUDIO LEGAL

ESTUDIO DE LA ORGANIZACIÓN Y DE LA ADMINISTRACIÓN

JUSTIFICACIÓN DE LA CONFORMACIÓN JURÍDICA DEL TIPO DE EMPRESA

De acuerdo al proyecto desarrollarse se ha visto conveniente conformar una Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada (S.R.L) después de haber realizado un estudio a la nueva Ley General de Sociedades, ya que no se exceda el número máximo de socios y además porque brinda la seguridad de que se responderá personalmente por las obligaciones sociales además divide el capital en participaciones iguales, acumulables e individuales.

RAZÓN SOCIAL

ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA DEL CAPITAL SOCIAL

SOCIOS MONTO DE CAPITAL (US$)

1. Flores Marin, Amy 6502. Gabriel Rodriguez Deysi 6503. Lescano Pereda Yessica 6504. Santivañes Rubina Dorival 6505. Solano Coronel Lady Sol 650


COSTO S/

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL

La Junta General de accionistas ha decidido por mayoría que la Gerencia de la Sociedad este a cargo de la Srta. Administradora Lady Sol Solano Coronel, que va a dirigir y representar a la empresa, el cual responderá frente a la sociedad por los daños y perjuicios causados por el abuso de facultades o negligencia grave. La responsabilidad civil del Gerente caduca a los dos años del acto realizado u omitido por este, sin perjuicio de la Gerente gozara de las facultades generales y especiales de representación procesal por solo merito de su nombramiento. Así mismo se hará contratación de una secretaria, dos personas para el servicio de seguridad.

• MANUAL DE FUNCIONES Y REQUERIMIENTO DE PERSONAL:

Descripción del Puesto: Gerente General

Personal a Cargo: (1)

Descripción de Tareas:

Responsable de la administración general

Responsable directo de la toma de decisiones gerenciales

Principal responsable de implementar soluciones gerenciales

Requistos mínimos:

o Maestría en economía, administración o profesiones afines.

o Experiencia mínima de tresaños de tipo empresarial y/o en

gerenciamiento de empresas de éxito.

o Capacidad de dirección.

o Conocimientos de herramientas informáticas

o Experiencia en el área de restauración y servicio al cliente

o Aptitudes para el trabajo en equipo

o Liderzgo y proactividad

Descripción del Puesto: Contador




Registro de operaciones contables, análisis de cuentas y

cierres contables

Responsable del manejo de la contabilidad general de la

empresa.

Gestión y pago de obligaciones tributarias

Responsable de pagos al personal

Requistos mínimos:

o Contador público

o Con conocimientos tributación

o Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares

Descripción del Puesto: Supervisor de Logistica



Principal responsable de la compra para el abastecimiento de

almacen.

Tener un registro de lo que sale y entra del almacen.

Manejar a la perfeccion kardex.

Responsable de fijar lo estándares de calidad.

Requistos mínimos:

o Edad mayor de 25 años

o Experiencia mimima de tres años.

o Proactiva y capacidad de Trabajar en Equipo

o Orientado al logro de Objetivo.

Descripción del Puesto: Ayudante de Almacen




Responsable del manejo adecuado de la mercadería.

Responsable del manejo apropiado de las materis primas.

Requistos mínimos:

o Con o sin experiencia previa.

o Contar con un adecuado estado de salud

o Disponibilidad de trabajo en equipo

Descripción del Puesto: Secretaria



Saber redactar correctamente documentos.

Capacidad para trabajar en equipo.

Ser proactiva e innovadora.

Requistos mínimos:

Estudios tecnicos en Secretaria Computarizada.

Experiencia minima de 1 año.

Tener edades entre 20 a 28 años de edad.

Disponibilidad de tiempo.

Descripción del Puesto: Recepcionista



La función principal es recibir a los potenciales clientes. Informar al Gerente General de las diversas actividades que

ocurran en su ausencia.

Requistos mínimos:


o Buena presencia

o Orden y limpieza en su trabajo

o Disposicion de apoyo a todas las áreas

o Disponibilidad para trabajar a tiempo completo bajo presión

Descripción del Puesto: Supervisa y Contrata al Personal



Responsable del desempeño adecuado del personal

Capacitación al personal.

Requistos mínimos:

o Experiencia mínima 1 año en RRHH con conocimientos de

adiministración de personal

o Buen manejo de relaciones interpersonales

o Disponobilidad para trabajar en equipo

Descripción del Puesto: Repartidor



La función principal es servir como intermediario entre el supermercado y los clientes.

Llevar los productos a los destinos donde soliciten los consumidores.

Requistos mínimos:

o Buena presencia

o Orden y limpieza en su trabajo.

o Disponibilidad para trabajar a tiempo completo bajo presión


Descripción del Puesto: Reponedores



Responsables de mantener los anaqueles y estantes limpios y

ordenados.

Surtir de productos a los anaqueles y estantes cuando se

agoten.

Requistos mínimos:

o Predisposición para aprender.

o Ser una persona ordena y limpia.

o Disponobilidad para trabajar en equipo.

Descripción del Puesto: Cajero (a)



Cobro a clientes

Requistos mínimos:

o Estudios técnicos en administración, contabilidad o carreras afines

o Conocimientos en detección de billetes

o 1 año de experiencia como cajero (a)

Descripción del Puesto: Limpieza




Responsable del mantenimiento y limpieza

Principal responsable de mantener las áreas adecuadamente

Requistos mínimos:

o Orden en su trabajo

o Disponibilidad para trabajar bajo presión

o Estado de salud adecuado

Descripción del Puesto: Vigilancia


Descripcion de tareas

Vigilar y mantener el orden.

Principal responsable de mantener la integridad de los bienes de los

clientes.

Requisitos

Tener estatura y carateristicas fisicas adecuadas (Buena presencia,

fortachon)

Experiencia minima de 6 meses en realizar su trabajo.

Facilidad de palabra y buen trato.

o Reglamentos

Horarios

- Los horarios deberán cumplirse en la hora asignada, con una

tolerancia de 10 minutos. Si no llegan en el tiempo estipulado

tendrá 1 llamada de atención a la segunda se le enviará un


memorándum como llamada de atención por demostrar mala

conducta en el supermercado.

- Los horarios de entrada y salida es de 9:00 am hasta la 9:00 pm

de la noche.

- En este horario si alguien no está ocupado con su labor asignada,

tiene la obligación de prestar su ayuda a algún compañero que

este con arduas tareas.

Equipo e instalaciones:

- En caso de cualquier pérdida, daño o mal funcionamiento se

deberá reportar inmediatamente al supervisor de personal, quien

tomará la decisión más conveniente al respecto.

Áreas del Local:

- Todas las áreas deberán estar siempre limpias y ordenadas.

Uniforme:

- Uniforme de Contador, Administrador, Supervisor de Logística y

Personal - uniforme ejecutivo- pantalón azul, saco azul, camisa

blanca y corbata.

- Uniforme de Cajeros. Pantalón de vestir azul, polo con los colores

que representan al supermercado.

- Uniforme de Limpieza: Color que se identifique con el

supermercado.

- El resto de personal debe portar su uniforme durante el tiempo

de trabajo con propiedad y limpieza.

Empleados

- Estar siempre limpios y ordenados.

- En el caso de las señoritas el cabello debe estar recogido.

- Recordar que el cliente siempre tiene la razón


o Políticas

Nuestra misión y razón de ser como Supermercado es ofrecer un

producto y servicios de alta calidad bajo el siguiente esquema.

- Ofrecer un personal de servicio bien seleccionado, preparado y

capacitado de acuerdo los requerimientos del cliente.

- Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las

áreas del local, muebles, equipo de trabajo y alimentos.

- Proporcionar al cliente productos sanos de excelente calidad y

nutritivo.

CONSTITUCION DE LA MINUTA:

DECLARACION DE LA MINUTA:

PRIMERO: Por el presente pacto social, los otorgantes manifiestan su libre

voluntad de constituir una Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada, bajo

la denominación de Happy Days Sociedad de Responsabilidad Limitada

pudiendo usar la abreviatura Happy Days; se obligan a efectuar los aportes para

la formación del capital social y formular el correspondiente estatuto.

SEGUNDO: El monto del capital social es de $ 20 000 (veinte mil y 00/100 dólares

americanos) representados por:

TERCERO: El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado

CUARTO: La sociedad se regirá por el Estatuto siguiente, y en todo lo previsto por

este, se estará a lo dispuesto por la Ley General de Sociedades, Ley N° 26887,

que en adelante se le denominará Happy Days S.R.L

ESTATUTO


Artículo 1.− Denominación, Duración y Domicilio: La sociedad denominada

Happy Days Sociedad de Responsabilidad Limitada, pudiendo utilizar la

abreviatura Happy Days S.R.L Tiene una duración indeterminada, inicia sus

operaciones en la fecha de este pacto social y adquiere personalidad jurídica

desde su inscripción en el registro de Personas Jurídicas, La Esperanza su

domicilio, provincia: Trujillo , Departamento: La Libertad, pudiendo establecer

sucursales oficinas en cualquier lugar del país o extranjero.

Artículo 2.− Objetivo social: La sociedad tiene por objeto dedicarse a la

comercialización y venta de productos para el consumo familiar. Se entiende

incluidos en el objeto social los actos relacionados con el mismo, que coadyuven a

la realización de sus fines, para cumplir dicho objeto podrá realizar todos aquellos

actos y contratos que sean lícitos, sin restricción alguna

Artículo 3.−Capital Social: El montón del capital social es de $ 20 000 (veinte mil

y 00/100 dólares americanos)

Artículo 4.− Órganos de la sociedad: La sociedad que se constituye tiene los

siguientes órganos:

Junta General de Participantes

La Gerencia General

LA SOCIEDAD NO TENDRA DIRECTORIO

Artículo 5.− Junta General de Participantes: Es el órgano supremo de la

sociedad, los socios constituidos en la Junta General debidamente convocada y

con un quórum correspondiente, deciden por mayoría que establece la ley de

asuntos propios de su competencia. Todos los socios incluso los disidentes y los

que hubieran participado en la reunión están sometidos a los acuerdos adoptados

por la Junta General. La convocatoria a Junta de Participación se sujeta a lo

dispuesto en el artículo 245|1 de la ley. El socio podrá hacerse representar en las


acciones de la Junta General por medio de otro socio, su cónyuge ascendente o

descendente en primer grado, pudiendo extenderse la representación a otras

personas.

Artículo 6.− Junto no Presénciales: La celebración de juntas no presénciales se

sujeta a lo dispuesto por el artículo 246° de la ley

Artículo 7.− la Gerencia: No habiendo directorio todas las funciones establecidas

en la ley para este órgano serán ejercidas por el Gerente General. La convocatoria

a la junta de socios puede designar uno o más gerentes, sus facultades, remoción

y responsabilidades que se sujetan a lo, dispuesto por los artículos 287° al 289°

de la ley. El Gerente General está facultado para la ejecución de todo acto y/o

contrato correspondiente al objeto de la sociedad, pudiendo asimismo realizar los

siguientes actos:

Dirigir las operaciones comerciales y administrativas Representar a la

sociedad ante toda clase de autoridades, en lo judicial gozara de las

facultades señaladas en los artículos 74°,75°,77° y 436° del Código

Procesal Civil así como la facultad de la representación prevista en el

artículo 10° de N° 26636 y además normas conexas y complementarias,

teniendo en todos los casos facultad de delegación o sustitución.

Abrir, transferir, cerrar y encargarse del movimiento de todo tipo de cuentas

bancarias, girar, cobrar, renovar, endosar, descontar, y protestar, aceptar y

readaptar cheques, letras de cambio, vales, pagares, giros, certificados,

conocimiento, pólizas y cualquier clase de títulos valores, documentos

mercantiles y civiles, otorgar recibos y cancelaciones, sobre toda clase de

préstamos con garantía hipotecaria , prendaría o de cualquier forma

Adquirir transferir bajo cualquier título, comprar, vender, arrendar, donar,

adjudicar y grabar los bienes de la sociedad sea muebles o inmuebles

suscribiendo los respectivos documentos, ya sea privados o públicos, en

general podrá celebrar toda clase de contratos nominados o innovaos con

el objeto social.


El Gerente General podrá realizar todos los actos necesarios para la

administración de la sociedad, salvo las facultades reservadas a la junta

general de participación

Artículo 8.− Modificación del Estatuto, Aumento y Reducción del Capital: La

modificación del pacto social, se rige por los artículos 198° y 199° de la ley, así

como el aumento y reducción de pastos sociales sujeta a lo dispuesto por los

artículos 201°, 215° al 220°, respectivamente, de la ley.

Artículo 9.− Estados financieros y aplicación de utilidades: Se rigen por lo

dispuesto en los artículos 40°, 221° al 223−° de la ley.

Artículo 10.− Disolución, liquidación y extinción: En cuanto disolución, liquidación

y extinción de la sociedad se sujeta a lo dispuesto por el artículo 407°, 409°, 411°,

413° al 422° de la ley.

QUINTO: QUEDA DESIGNADO COMO GERENTE GENERAL LA SEÑORITA

LADY SOL SOLANO CORONEL

CLAUSULA ADICIONAL: Se designa a Subgerente de la sociedad, quien

remplazará al Gerente General en caso de ausencia con impedimento con las

normas, facultades previstas para ese. Agregue Señor Notario, lo que fuere de la

ley sírvase cursar las partes correspondientes a registro de personas jurídicas de

La Esperanza para la respectiva inscripción.

CONSTITUCION DEL NEGOCIO:

Lo constituiremos como persona jurídica, ya que será creada por una o más

personas naturales o jurídicas. La empresa es la que ejerce los derechos y

cumple obligaciones.

Seguimos los siguientes pasos para la minuta:

1. Reserva del Nombre:


2. El tramite lo realizamos en Superintendencia Nacional de Registros Públicos (SUNARP), en donde verificamos si el nombre que deseamos para nuestra empresa no esté inscrito por otras empresas en SUNARP.. Una vez registrado, ninguna empresa podrá inscribir un nombre similar al de Happy Days.

Los pasos que seguimos son los siguientes:a. Buscar en el índice de nombres.b. Solicitar la inscripción.c. Obtener reserva del nombre.El costo por el trámite para la Reserva del Nombre fue el siguiente: para la búsqueda de s/4. Y la Reserva s/. 18. El tiempo de duración para dicho trámite según la información que nos proporcionaron es de 30 días como máximo.

Paso 2.- Acto Constitutivo o Minuta de Constitución:

Es la declaración de voluntad de constituir una empresa. Para este trámite solicitamos el servicio de un abogado, quien se encarga de tramitar la minuta y debe firmar, mientras que el acto no. El trámite depende de la Notaria que escojamos en este caso …………..

Pasos a seguir:

a. Precisar la actividad económica y los estatutos.b. Señalar el capital con el que se creará la empresa.c. Acompañar con documentos personales.

El Costo depende del abogado que escojamos para que realice los trámites correspondientes .El tiempo de duración depende del trámite en el caso de minuta, el plazo puede ser de 5 días y en el acto constitutivo, el plazo es de 3 días.

Paso 3.- Escritura Pública (Para el Caso de Minuta)

Es un documento legal, para la elaboración del documento solicitamos los servicios del Notario………… quien se encargo de realizar los trámites convenientes para la inscripción de la empresa en Registros Públicos. La cual sirve para darle formalidad a la minuta. Además el notario da fe de su contenido y la envía a Registros Públicos. Los Requisitos que Presentamos ante el notario fue el Original de la minuta firmada, adjuntando la Reserva de Nombre y la copia simple del DNI de los titulares. Los Costo del trámite está entre S/. 150 - S/. 300 y tiene una duración aprox. de 3 días.


Paso 4: Inscripción en Registros Públicos

Es la “Partida de Nacimiento” de nuestra empresa, el requisito constitutivo para adquirir la condición formal de persona.

Pasos:

Con Minuta: Presentamos nosotros mismo a Registros Públicos el formato SUNARP de solicitud de inscripción; y efectuar el pago por los derechos registrales, adjuntando los partes notariales de constitución de la empresa y copia del DNI del representante.

Con Acto Constitutivo: El trámite lo realizó directamente la notaría………… enviando el parte notarial a SUNARP.

El Costo es de S/. 39 aprox. por derechos de calificación más S/. 3 por cada S/. 1,000 de capital de la empresa más S/. 22 por cada Gerente Nombrado. La duración del trámite depende 7 días en caso de Minuta y 72 horas en caso de Acto Constitutivo.

Paso 5: Obtención del RUC:

El trámite se realiza en las oficinas de la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT), es el número que identifica a la empresa o negocio como contribuyente ante la SUNAT. Contiene los datos que indican las actividades económicas de la empresa. Es de uso obligatorio para cualquier gestión que se realice ante la SUNAT.El trámite es gratuito cero costos y tiene una duración de 1 día.

Régimen General (RG):

Este es un régimen tributario que comprende a las personas naturales y jurídicas que generan rentas de tercera categoría (por ejemplo, utilidades a fin de año).

A este régimen tributario se pueden acoger todo tipo de empresas de cualquier volumen o tamaño. Asimismo, pueden inscribirse las pequeñas empresas conducidas por Personas Naturales o por Personas Jurídicas.

Impuestos a pagar:

• Impuesto a la Renta con pagos mensuales a cuenta del impuesto anual. Si al final resulta que pagaste más de lo estimado, habrá un saldo a tu favor como contribuyente.


• 19% por el IGV (incluye el 2% por el IPM - Impuesto de Promoción Municipal). Si hiciste compras vinculadas a tu negocio, el IGV que pagaste como comprador se deduce del que tienes que pagar como vendedor.

• En el caso de no tener ingresos, se declara “S/. 0.0”.

Comprobantes de pago: En este régimen se pueden emitir los siguientes comprobantes de pago:

Facturas.

Boletas de venta.

Liquidaciones de compra.

Tickets o cintas emitidas por máquinas registradoras.

Documentos complementarios a los comprobantes de pago, tales como: Notas de crédito y notas de débito.

Libros de Contabilidad que se deben llevar:Las empresas que tengan ingresos brutos anuales menores a las 150 UITs (equivalentes a S/. 540,000, según UIT 2010) deben llevar como mínimo los siguientes libros:

Registro de Compras. Registro de Ventas. Libro Diario de Formato Simplificado.

Las que tengan ingresos mayores deben llevar contabilidad completa, que incluye:

Libros, Caja y Bancos.

Inventarios y Balances.

Libro Diario.

Libro Mayor.

Registro de Compras.

Registro de Ventas.


Libros de Registro de Activos Fijos.

Registro de Costos.

Registro de Inventario Permanente en unidades físicas.

Registro de Inventario Permanente Valorizado (en caso se encuentre

obligado a llevarlos de acuerdo con la Ley del Impuesto a la Renta). Libro de Actas.

Libro de Matricula de Acciones (si fuese el caso).

Paso 6: Legalización de los Libros Contables:

El tramite lo realizo el Notario ……………., los libros nos permite ordenar las cuentas del Negocio. El costo del trámite está entre S/. 15 – S/. 20 y el tiempo de duración es de 2 días.

Paso 7 Licencia Municipal:

Es una autorización que otorga la Municipalidad Distrital de La Esperanza, para que se pueda desarrollar la actividad económica comercial propia del Rubro, el cual nuestro negocio se dirige.

Para Área mayor de 500 m2, los requisitos son los siguientes:

Formulario de solicitud de Licencia de Funcionamiento con carácter de Declaración Jurada.

Número de DNI. Número del RUC de la Empresa. Recibo de pago de la tasa de licencia. Inspección Técnica de Defensa Civil de detalle otorgada por INDECI.

Nota: Para Personas Jurídicas, adicionalmente:

Constitución de la Empresa. Vigencia de Poder. Copia de DNI del representante legal.

El costo para la Licencia de Funcionamiento, es de s/.121.70 y tiene una duración de 30 días.


Paso 8 Autorizaciones Especiales:

DIGESA: Para registro sanitario de alimentos, juguetes y útiles de escritorio y empresas comercializadoras de desperdicios sólidos.

Normas de interés general

Reglamento Sanitario de Funcionamiento de Restaurantes y

Servicios Afines (DIGESA/MINSA) Para abrir un restaurante u otro

negocio relacionado a la venta de alimentos es necesario cumplir

con el Reglamento Sanitario de Funcionamiento de Restaurantes y

Servicios Afines emitido por el Ministerio de Salud (MINSA).

La entidad estatal que te permite abrir tu negocio es el municipio

mediante la Licencia Municipal de Funcionamiento. El municipio

también es el encargado de velar por el adecuado funcionamiento

de tu restaurante a través de inspecciones regulares e inclusive no

avisadas.

Otro organismo que vela por el buen funcionamiento de estos

negocios es DIGESA (Dirección General de Salud Ambiental), los

cuales asisten en el correcto funcionamiento de un establecimiento.

Actualmente en DIGESA se conduce el programa “Restaurante

Saludable” que da un certificado a las empresas que tienen el

compromiso de mejorar sus condiciones sanitarias de

funcionamiento. Pasamos a describir la norma sanitaria y artículos

de mayor importancia a tener cuenta para el buen funcionamiento.

NORMA SANITARIA PARA EL FUNCIONAMIENTO

DERESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES

RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nº 363-2005/MINSA


TITULO I – GENERALIDADES

Artículo 1°. Objetivos de la Norma Sanitaria:

a) Asegurar la calidad sanitaria e inocuidad de los alimentos y

bebidas de consumo Humano en las diferentes etapas de la

cadena alimentaría: adquisición, Transporte, recepción,

almacenamiento, preparación y comercialización en los

Restaurantes y servicios afines.

b) Establecer los requisitos sanitarios operativos y las buenas

prácticas de Manipulación que deben cumplir los responsables

y los manipuladores de Alimentos que laboran en los

restaurantes y servicios afines.

c) Establecer las condiciones higiénicas sanitarias y de

infraestructura mínimas que Deben cumplir los restaurantes y

servicios afines.

Artículo 2°. Aplicación de la Norma Sanitaria

a) De conformidad con el artículo 6° del Reglamento sobre

Vigilancia y Control Sanitario De Alimentos y Bebidas,

aprobado por Decreto Supremo Nº 007-98-SA, la vigilancia

Sanitaria de los alimentos y bebidas que se comercializan en

los restaurantes y Servicios afines y, la verificación del

cumplimiento de lo dispuesto en la presente Norma Sanitaria,

está a cargo de la Autoridad Sanitaria Municipal.

b) La vigilancia sanitaria se sustentará en la evaluación de

riesgos, las buenas prácticas de manipulación de alimentos y

el programa de higiene y saneamiento, la misma que Será

ejercida por personal profesional calificado y capacitado en

estos aspectos.

Artículo 3°. Cumplimiento de la Norma Sanitaria.


a) Los establecimientos destinados a restaurantes y servicios

afines deben ser de uso Exclusivo para la preparación y

expendio de alimentos y bebidas, de acuerdo a las

Disposiciones de la presente Norma Sanitaria. Los

establecimientos de esta naturaleza Que ya vienen

funcionando deben adecuarse a lo dispuesto por dicha Norma

Sanitaria.

INDECI:

Es el conjunto de procedimientos y acciones que realiza el Órgano Ejecutante con el apoyo de los Inspectores Técnicos de Seguridad acreditados por el INDECI, con la finalidad de evaluar las condiciones de seguridad en materia de Defensa Civil que presentan las instalaciones de todo tipo en los que resida, trabaje o concurra público, a efecto de reducir los riesgos ante desastres que pudieran presentarse. Se debe contar con una Inspección Técnica de Seguridad de Defensa Civil, en caso de un evento en cualquier infraestructura o local de acuerdo al marco legal de las municipalidades1. INSPECCIÓN TÉCNICA DE SEGURIDAD EN DEFENSA CIVIL

BÁSICA

Para el caso de ITSDC Básica se tiene que tomar en cuenta, los objetos de inspección con un área menor o igual a 500 m² que se encuentren ubicados a partir del segundo nivel y no presenten más de dos niveles serán considerados objetos de ITSDC Básica, siempre que por su naturaleza presenten una complejidad menor.

2. ¿QUÉ ES UNA INSPECCIÓN TÉCNICA DE SEGURIDAD EN DEFENSA CIVIL DE DETALLE?

Consiste en la verificación ocular interdisciplinaria del cumplimiento o incumplimiento de las normas de seguridad en materia de Defensa Civil, así como la evaluación de documentación previamente presentada, entre las cuales se encuentran: planos, memorias descriptivas, protocolos de pruebas, plan de seguridad en Defensa Civil o planes de contingencia: ITF emitido por OSINERGMIM, certificados, informes, constancias y otros documentos relacionados con el objeto de inspección, señalados en el TUPA de las Oficinas de Defensa Civil del Gobierno Regional y/o del INDECI, éste último,


sólo de ubicarse el establecimiento en Lima Metropolitana.

Son los objetos de éste tipo de inspección las edificaciones, recintos o instalaciones de más de dos niveles contados desde el nivel del terreno o calzada, o con un área mayor de 500 m², tales como: tiendas, viviendas multifamiliares, talleres mecánicos, establecimientos de hospedaje, restaurantes, cafeterías, edificación de salud, playa de estacionamiento, templos, bibliotecas, industrias livianas y medianas, centro culturales, museos, entre otros de similares características. Así como mercado de abasto, galerías y centros comerciales, locales de espectáculos deportivos y no deportivos (estadios, coliseos, cines, teatros, auditorios, centro de convenciones, entre otros), centros de diversión, centros penitenciarios, cualquiera sea el área con la que cuenten; instituciones educativas que cuenten con un área mayor a 500 m² o de más de dos niveles desde el nivel de terreno o calzada o más de 200 alumnos por turno, cabinas de Internet que cuenten con un número mayor de 20 computadoras, gimnasios que cuenten con máquinas eléctricas y/o electrónicas, entre otros.

3. Visita de Defensa Civil:

Las Visitas de Inspección de Defensa Civil (VIDC) son acciones de prevención de oficio que consisten en la identificación preliminar de los “puntos críticos de seguridad en Defensa Civil”, determinando si hubiere lugar, la condición de riesgo alto (grave) o moderado y la emisión de “Indicaciones de cumplimiento obligatorio e inmediato” por parte del propietario y/o conductor, para reducir el nivel de riesgo en salvaguarda de la vida humana.

Las VIDC no inhibe la continuidad del proceso regular de Inspección Técnica solicitado por el administrado, pudiendo efectuarse una o varias VIDC a criterio de la entidad.

Costos de las VIDC: Las VIDC son gratuitas y no generan costo alguno para el Administrativo.

Acta de VIDC : Acta de Visita de Inspección de Defensa Civil – AVIDC es el documento donde se deja constancia de lo observado en la VIDC; constituye la materialización de la VIDC y contiene la siguiente información:

La información administrativa sobre el objeto de la VIDC. Los “puntos críticos de seguridad en Defensa Civil” y las

“indicaciones de cumplimiento obligatorio e inmediato”.


La evaluación preliminar del riesgo. La indicación del tipo de ITSDC que corresponde al objeto

de la VIDC. El AVIDC de fecha y/u hora posterior prevalece sobre la

anterior, cuando corresponda al mismo objeto de VIDC. Las indicaciones contenidas en la AVIDC son de cumplimiento INMEDIATO Y OBLIGATORIO para el administrado, con independencia del proceso de ITSDC que deba ejecutarse o se esté ejecutando.

4. Guia para Elaborar un Plan de Seguridad en Defensa Civil para Pequeños Centros Comerciales.

.

Paso 9 Autorización o Presentación de Planilla:

El trámite se efectúa en el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE)/ Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT).Las planillas son registros contables que permiten demostrar la relación laboral delTrabajador con la empresa, su remuneración y los demás beneficios que le corresponden a los trabajadores

.Como nuestra empresa estará con formada por 20 personas, en este caso deberá usar el sistema de planilla electrónica que forma parte del Programa de Declaración Telemática de SUNAT. Cuando pagues impuestos, SUNAT pedirá tu planilla. La única persona que puede acceder a dicho trámite son los Jueces. A demás no se necesitan ningún requisito, costo alguno y se puede acceder a la página del Ministerio de Trabajo las 24 horas del día.


Las planillas electrónicas no tienen costo porque forman parte del Programa de Declaración Temática de Sunat.


RESERVA DEL NOMBRE DE LA EMPRESABUSQUEDA S/. 4 RESERVA S/. 18

ELABORACION DE LA MINUTAABOGADO S/. 100

ESCRITURA PUBLICANOTARIA S/. 150

INSCRIPCION EN REGISTROS PUBLICOS S/. 217

OBTENCION DEL RUC S/. -

LEGALIZACION DE LIBROS CONTABLES LIBROS DE COMPRAS S/. 15 LIBROS DE VENTAS S/. 15 INVENTARIOS S/. 18 BALANCES S/. 18

LICENCIA MUNICIPAL S/. 121.70

AUTORIZACION DE PLANILLASPLANILLAS ELECTRONICAS S/. -

happy days-informe original

Documents

supermercado en

antecedentes en

en marzo

en cajamarca

pensando en

que hoy en

en chiclayo y

la empresa