Hbitos Alimentarios

Qu son los hbitos alimentarios? Se pueden definir como los hbitos adquiridos a lo largo de la vida que influyen en nuestra alimentacin. Llevar una dieta equilibrada, variada y suficiente, acompaada de la prctica de ejercicio fsico es la frmula perfecta para estar sanos. Una dieta variada debe incluir alimentos de todos los grupos y en cantidades suficientes para cubrir nuestras necesidades energticas y nutritivas. Importancia de los hbitos alimentarios saludables Para mantenernos sanos y fuertes es muy importante tener una alimentacin adecuada. No slo interesa la cantidad o porcin de los alimentos que ingerimos, sino tambin su calidad, ya que ambas influyen en el mantenimiento adecuado de nuestra salud. Para poder elegir el men ms saludable necesitamos saber qu nutrientes nos aporta cada alimento. Gua para una alimentacin equilibrada Esta grfica, es una gua muy sencilla que nos sirve para escoger los alimentos, su proporcin y frecuencia con la que debemos incluirlos en nuestra dieta, a fin de lograr una alimentacin sana, variada y equilibrada. Ellos son, en orden de importancia nutricional: Cereales, sus derivados y legumbres secas, Verduras y frutas, Leche, yogur y quesos, Carnes y huevos, Aceites y grasas, Azcar y dulces,y adems se incorpora el agua potable por ser vital para el desarrollo de los procesos biolgicos.

Los hbitos alimenticios se transmiten de padres a hijos y estn influidos por factores como el lugar geogrfico, el clima, la vegetacin, la disponibilidad de la regin, costumbres y experiencias, pero tambin tienen que ver la capacidad de adquisicin, la forma de seleccin y preparacin de los alimentos y la manera de consumirlos (horarios, compaa).

Todos necesitamos alimento

Los alimentos son lo nico que proporciona energa y diversos nutrimentos necesarios para crecer sanos, fuertes y poder realizar las actividades diarias. Ninguna persona logra sobrevivir sin alimento y la falta de alguno de los nutrimentos ocasiona problemas graves en la salud.

Sin embargo, no se trata de comer por comer, con el nico fin de saciar el hambre, sino de obtener por medio de los alimentos, los nutrimentos necesarios para poder realizar todas nuestras funciones segn la actividad fsica que se desarrolle, el sexo, la edad y el estado de salud.

Consecuencias de una dieta desequilibrada

Consumir pocos o demasiados alimentos y de forma desbalanceada, tiene consecuencias que pueden ser muy graves: por un lado si faltan algunos nutrimentos en el organismo, hay desnutricin, que es muy grave y frecuente en nios de todos los mbitos sociales, y por otro si se comen cantidades excesivas se puede desarrollar obesidad.

Por ello, la alimentacin de los nios y nias debe ser:

Completa, incluyendo en los tres alimentos principales del da: desayuno, comida y cena, alimentos de los tres grupos:

-Cereales y tubrculos que proporcionan la energa para poder realizar las actividades fsicas, mentales, intelectuales y sociales diarias.

-Leguminosas y alimentos de origen animal que brindan protenas para poder crecer y reparar los tejidos del cuerpo.

-Frutas y verduras, que contienen vitaminas minerales para conservar la salud y que el cuerpo funcione adecuadamente.

-Agua, para ayudar a que todos los procesos del cuerpo se realicen en la forma correcta y porque ella forma parte de nuestro cuerpo en forma importante.

Errores que debes evitar

Todos los alimentos contienen nutrimentos, pero es importante conocer cules contiene cada uno de ellos, para combinarlos en cada comida y evitar que alguno de ellos falte.

Los alimentos naturales obviamente tienen mayor cantidad y calidad en sus nutrimentos, por lo que la comida chatarra, no debe ocupar el primer lugar de consumo, aunque facilite las tareas de quienes preparan la comida.

Otro error frecuente es consumir alimentos ricos en azcares o aperitivos dulces. El exceso de azcar con frecuencia favorece la aparicin de caries y tambin puede facilitar la aparicin de la obesidad, ya que aumenta el valor calrico de la dieta.

El reparto energtico de la comida tambin suele ser incorrecto. El desayuno debera contener el 25% de las caloras totales. Un desayuno completo debera incluir lcteos (leche, yogur u otros), cereales, galletas o tostadas, fruta o jugo y opcionalmente complementos (mantequilla o margarina, mermelada, miel, jamn).

Picar entre comidas es otro gran error. Lo peor es que entre los alimentos que suelen consumirse se encuentran los snacks, papas fritas y similares, as como repostera con grasas saturadas y trans. Evtalos!

Los buenos hbitos alimenticios

Adoptar las siguientes medidas dentro de tu dieta puede ayudarte a conseguir una mejor calidad de vida. Apunta, tu dieta debe ser:

* Equilibrada, es decir cada comida debe contener en igual cantidad alimentos de los tres grupos. En nuestra cultura, se exagera del consumo de carne y se dejan a un lado los cereales, verduras y frutas, favoreciendo as la obesidad y muchos problemas por la falta de vitaminas y minerales.

* Higinica, para prevenir enfermedades infecciosas se debe cuidar mucho la calidad, frescura y forma de preparacin de los alimentos. El lavado de manos antes de prepararlos y comerlos es un hbito que debe fomentarse en los nios desde muy pequeitos.

* Suficiente, esto con relacin a cubrir las necesidades de nutrimentos, ms que a comer mucho. Cada persona tiene capacidad diferente para comer y no se debe imponer la misma cantidad a todos, esto en lugar de beneficiar, ocasiona muchos problemas en las comidas familiares.

*Variada. Es importante que los nios aprendan a comer de todo y si hay algo que no les gusta (que nos sucede a todos) tratar de no darlo y buscar un alimento sustituto de los nutrimentos que contiene. Lo importante son los nutrimentos, no el tipo de alimento en especial.

No olvides tomar agua y hacer ejercicio!

Cmo mejorar los hbitos alimenticios

Alimentarse de forma adecuada y balanceada no solo es un hbito quebeneficia nuestra figura, sino que adems tiene un importante efecto en nuestra salud, mejorandola calidad de viday reduciendo la posibilidad de padecer enfermedades comola diabetes,hipertensin, problemas del corazn y obesidad. Sin embargo no siempre es algo fcil de conseguir y es que en muchas ocasiones nuestro estilo de vida parece incompatible conun ritmo ms saludable, pero hacer el cambio es posible, por eso en unComo.com te damos algunas claves para que descubrascmo mejorar los hbitos alimenticiosy ganar en salud.Instrucciones

En principio es importante estar a tanto de cul es la forma adecuada de comer. Una buena manera de hacerlo es consultarla pirmide alimenticia.En ella figuran las porciones que se deben consumir segn el grupo de alimentos, sin embargo es importante recordar que, como indican los expertos actualmente, las porciones variarn segn la edad, la actividad fsica y la condicin de la persona. Por ejemplo alguien que hace mucho deporte posiblemente deba llevar unadieta adecuada a su ritmocon un buen contenido de protena, carbohidratos y vegetales. 2 Tener en cuenta la pirmide alimenticia nos ayuda amejorar los hbitos alimenticiossi entendemos y ponemos en prctica el hecho de que nuestro cuerpo debe recibir una mnima porcin de grasas saturadas y dulces, y darle prioridad a los cereales de preferencia integrales, seguido de las frutas y vegetales, las protenas de preferencia magras y las legumbres y los lcteos. Esta forma de alimentacin equilibrada mejorar tu salud y sin duda se reflejar tambin en tu figura. La comida congelada, la comida preparada de forma industrial y la chatarra deben ser, en lo posible, eliminadas de la dieta oreducidas al mximo. Este tipo de alimentos estn llenos de conservantes y grasas saturadas que no aportan nada bueno a nuestro organismo y es que nada mejor que un platillo preparado en casa de forma adecuada. Si este tipo de comidas son parte habitual de tu alimentacin es recomendable cambiar cuanto antes ste hbito. Intenta en la medida de lo posible comprar alimentos en su versin natural, que estn frescos y que cuenten con la menor cantidad de conservantes posibles. De esta forma le ofreces a tu organismo productos saludables lo que sin duda beneficiar tu cuerpo de forma positiva. Siempre que puedascomprar en el mercado localanmate a hacerlo, difcilmente encontrars en otro lugar mejor calidad. No te excedas en las porciones, come de forma equilibrada. Si tu plato est ms lleno de lo que debera entonces ests haciendo algo mal, si pasas todo un da si probar las frutas y los vegetales tambin ests haciendo algo errado. Si la nica protena que consumes es la carne roja o los embutidos llenos de grasa debes replantearte tu alimentacin. Cambiar de hbitos no significa morir de hambre ni mucho menos, solo requiere de alimentarse de manera consciente y cuidar de tu cuerpo. Haz dos meriendas al da ms tres comidas diarias para intentar consumir todos los alimentos de manera ms saludable.Evita picar entre horasy rstale peso a productos como los dulces, la bollera y el azcar procesado. Hay muchas opcionesdeliciosas y saludables,explralas con la mente abierta y vers como es posible mejorar tus hbitos alimenticios. Presta atencin a tu forma decocinar los alimentos: prefiere siempre la parrilla, la plancha, el vapor o el horno antes que las frituras. Utiliza poco aceite y de preferencia de oliva, disminuye el consumo de sal y dar sabor a tus comidas con el uso de hierbas aromticas y creatividad. Usa ingredientes frescos y de calidad y vers como no es necesario condimentar demasiado los platos. Prueba nuevas formas de cocinar los alimentos que sean ms saludables y notars la diferencia. Si sientes que cambiar tus hbitos alimenticios es una tarea pica para ti, entonces no dudes enconsultar a un nutricionistaque te ayude y te gue en el camino. Nada como un especialista para ayudarnos a mejorar nuestra salud. Definitivamente nuestra mente ocupa un lugar importante en el cambio de hbitos y en la alimentacin saludable.Comer mejor no implica comer poco, pasar hambre o dejar de disfrutar de la gastronoma, solo exige equilibrio, por eso elimina de tu cabeza las ideas asociadas a que la salud es infelicidad o sacrificio. Encuentra los alimentos que ms te gustan de cada grupo tomando en cuenta sus versiones ms saludables y no te cierres a la posibilidad de llevar una vida ms sana. Si deseas leer ms artculos parecidos acmo mejorar los hbitos alimenticios, te recomendamos que entres en nuestra categora deAlimentacin equilibrada.