HÁBITOS ALIMENTARESHÁBITOS ALIMENTARES

É mais fácil mudar a crençaÉ mais fácil mudar a crença religiosa ou ideologia política de um religiosa ou ideologia política de um

povo,que seus hábitos alimentares.povo,que seus hábitos alimentares.

Hábito alimentarHábito alimentar é usado quando se quer é usado quando se quer designar os costumes e modo de se designar os costumes e modo de se comer de uma pessoa ou comunidade. comer de uma pessoa ou comunidade. Notadamente ele é influenciado por vários Notadamente ele é influenciado por vários fatores. Dentre os quais citamos: fatores. Dentre os quais citamos:

Idade e pessoaIdade e pessoa

Localização geográficaLocalização geográfica

Condições sócio ecônimicasCondições sócio ecônimicas

Valores culturaisValores culturais

HÁBITOS ALIMENTARES DO RSHÁBITOS ALIMENTARES DO RS

ITALIANOS- galetos, polenta e vinhoITALIANOS- galetos, polenta e vinho

ALEMÃES- cultivo da batata e centeio as ALEMÃES- cultivo da batata e centeio as carnes defumadas,lingüiça e laticínios, além carnes defumadas,lingüiça e laticínios, além de caféde café

colonial.colonial.

CHURRASCOCHURRASCO

ARROZ DE CARRETEIROARROZ DE CARRETEIRO

QUIBEBEQUIBEBE

PUCHEROPUCHERO

RABADARABADA

CHIMARRÃOCHIMARRÃO