haat haik syksy_2013_tulostus
TRANSCRIPT
Häät Haikossa
1. Juhlaillallinen 12 henkilölleJokirapu Skagen
Kotimaista palviankkaa ja tyrniäBrie-juustoa
MenuSiikatartar ja muikunmätiä
Tatti-cappuccinoYrteillä kuorrutettua poronfileetä,
riistakastikettaLakkajäädykettä ja marenkia
Hääkakku ja kahvi avecRuokajuomina hyviä vuosikertaviinejä
Hinta yhteensä 1 900 eur
2. Hääpäivällinen 30 henkilölle
Kuohuviini-maljat + lasin täyttö
MenuGraavia lohta ja uusia perunoita
Savustettua häränfileetä, yrttivoi ja pikkelssikastike
Kotimaisia juustoja ja raparperihilloketta
Hääkakkuna mansikkakermakakku, kahvia, teetä, mehua
Ruokajuomina laatuviinejä, kahvin kanssa avec
Hinta yhteensä 3 900 eur
haikko.fi
3. Hääjuhla ja pitopöytä 150 vieraalleKuohuviinimaljat / lapsille oma juhlajuoma
Kartanon klassisia herkkuja tähän tyyliin:
Savustettua Haikon härkää, yrttivoikastiketta, kauden perunoita ja
sesongin parhaita kasviksia
Kananpoika caesarsalaattiaKreikkalainen salaattiKapris-perunasalaattia
Vihersalaattia
Vastapaistettua leipää, voita ja tuorejuustoa
Paistettua maissikananrintaa, sitrus-rakuunakastiketta, kauden perunoita
ja sesongin parhaita kasviksia.Lapsille lihapullia ja muusia.
Hääkakku ja kahvia, teetä, mehua
Ruokajuomana talon viini / olut
Hinta yhteensä n 14 000 eur
Osc
ar L
inde
ll
Rist
o Va
uras
Rist
o Va
uras
Tilat Autamme teitä valitsemaan tunnelmaan ja tilaisuuteen parhai-ten sopivat tilat.Emme peri tilavuokraa kun vierasmäärä sopivasti täyttää salin tai kabinetin.
Onnittelut ja maljat
Juhlat saavat hienon aloituksen esimerkiksi Kartanon Salongissa tai Villan Terassilla. Viinilistallamme on hyvä valikoi-ma samppanjaa ja kuohuviinejä.
Ateriat Haikon Kartanossa osataan perinteinen juhlatarjoilu. Ruokalistoillamme on upeita menukokonaisuuksia sekä pöytiin tarjoiltuna että buffet-pöytään katettuna.Viinilistaltamme löytyy sopivat juomat jokaiselle menuvaihto-ehdolle. Juomat tarjoilemme tilauksenne mukaan valikoimis-tamme. Loppuillasta baarimme palvelee.
Pöydät Suunnittelemme yhdessä pöytäjärjestyksen salin, henkilö- määrän ja juhlan luonteen mukaisesti. Viimeistely kattaukseen saadaan plaseerauskorteillanne.
Koristelu Upea ympäristö, kauniit salit ja juhlaan pukeutuneet vieraat virittävät tunnelman. Juhlakattauksiimme kuuluvat valkoiset pöytäliinat ja servietit sekä kukat ja kynttilät pöydissä sekä menukortit joka katteessa tarjoiltavilla aterioilla.
Musiikki Kartanossa soi vaimeana kevyt klassinen musiikki tai ever greenit. Villa Haikossa ja Romanov-salissa on piano ja tanssi-parketti. Varaamme tarvittaessa orkesterin tai muita esiintyjiä tilaisuuteenne.
Ohjelma Suurissa juhlissa seremoniamestarin rooli on tärkeä juhlien onnistumisen kannalta.Hän huolehtii vieraiden viihtymisestä ja ohjelman etenemises-tä. Sujuva yhteistyö hänen kanssaan on kunnia-asiamme.
Kuljetus Voimme varata käyttöönne limusiinin, bussin tai laivan. Haikossa on runsaasti ilmaista paikoitustilaa.
Stockmannin kanta- asiakkaille
Haikon Kartano tarjoaa etuja Stockmannin kanta-asiakkaille, mm. majoituslahjakortin Kartanoon kun perhejuhlien yhteis- laskun loppusumma on vähintään 3000 euroa.
Palvelukses-sanne
Koko Haikon Kartanon ammattitaitoinen henkilökunta on palveluksessanne!
HOTELLI HAIKON KARTANOHaikkoontie 114, 06400 PorvooPuh. (019) 576 01/myyntipalvelu
Kartano meren rannalla
Häät Haikon Kartanossa vuodenajan mukaan
Hotelli Haikon Kartano on tunnettu kauneudestaan, hyvästä ruuastaan ja ystä-vällisestä palvelustaan. Se on juhlapaikka, jota vieraanne varmasti arvostavat! Kartanon Romanov-salin ja kabinettien lisäksi meillä on tarjota upea merenrannan Villa Haikko juhlatilaksenne. Kartanon hyvin hoidetussa puistos-sa on lampia, suihkulähteitä ja vihkipaviljonki. Ne antavat hienot puitteet juh-laanne ja kauniit taustat hääkuville. Haikon keittiössä ruokalistojen suunnittelu lähtee perinteistä. Niihin sovite-taan uutuudet ja sesonkien parhaat herkut, jotka viimeistellään oman yrtti-tarhan tuotteilla. Kaikista tärkeintä on kuitenkin hääparin omat toiveet! Hyvän ruuan kruunaa sille täydellisesti sopiva viini. Haikon juomasuositus-ten takana on viinitiimi, joka on maistelemalla ja vertailemalla löytänyt hyvät ruuan ja viinin yhdistelmät.