h-c≡c-h · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir....
TRANSCRIPT
![Page 1: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/1.jpg)
Doç. Dr. S. Arda ÖZTÜRKCAN
İstanbul Gelişim Üniversitesi
Sağlık Bilimleri Yüksekokulu
Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Bölüm 5: Hidrokarbonlar (Alkinler)
BEY148 Organik Kimya
H-C≡C-H
![Page 2: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/2.jpg)
ALKİNLER
Genel formülleri CnH2n-2 olan doymamış
hidrokarbonlardır.
Fonksiyonel grupları -C≡C- üçlü bağlarıdır.
sp hibritleşmesine uğramış C atomları
taşırlar.
Alkinler birden fazla üçlü bağ taşıyabilirler.
En küçük üyeleri C2H2 olan asetilendir.
![Page 3: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/3.jpg)
CH3-CH2-C≡CH
1-butin (C4H6)
sp hibritleşmesi
1 sigma 2pi
ÖRNEK
H-C C-H
SİGMA (σ)
pi (л)
![Page 4: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/4.jpg)
H-C≡C-H
Etin (Asetilen)
CH3-C≡CH
1-propin
CH3-CH2-C≡CH
4 3 2 11-Butin
CH3-C≡C-CH3
4 3 2 1
2-Butin
![Page 5: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/5.jpg)
ALKİNLERİN İSİMLENDİRİLMESİ
Uluslar arası Kimyacılar Birliği (IUPAC)
tarafından geliştirilen isimlendirme kuralına
göre alkinler de, alkenlere benzer biçimde
isimlendirilirler.
Ancak isimlendirmede; fonksiyonel grup olan
(≡) çift bağı taşıyan en uzun C’ zinciri esas
alınmaktadır.
![Page 6: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/6.jpg)
1. Alkan molekülünde (≡) üçlü bağı taşıyan, en
uzun zincir bulunur. Bu zincirdeki C’a karşılık
gelen alkinin adı esas alınır.
2 . Numaralandırma (≡) üçlü bağın en yakın
olduğu uçtan başlanarak yapılır. Üçlü bağın
hangi C’da bulunduğu belirtilerek okunur.
3 . Eğer zincirde birden fazla üçlü bağ varsa,
yerleri belirtilir ve –di in, -tri in gibi okunur.
4 . Dallanmalar alkanlarda olduğu gibi okunur.
![Page 7: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/7.jpg)
CH3
CH3-CH-CH2-C ≡ CH
5 4 3 2 1
4-metil-1-pentin
CH3
CH ≡ C-C ≡ C-CH-CH3
1 2 3 4 5 6
5-metil -1,3-hagzadiin
CH3- CH2- CH2-C≡ CH
5 4 3 2 1
1-pentin
ÖRNEK:
CH≡ C- CH-C ≡ CH
1 2 3 4 5
3-metil-1,4-pentadiin
CH3
![Page 8: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/8.jpg)
1. İKİ HALOJENLİ ALKANLARDAN
Aynı yada komşu di halojenli aklanlardan iki H ve iki
halojenür çıkartılmasıyla alkinler oluşur.
Bunun için alkollü ortamda, KOH kullanılır. Olayın
denklemi;
CnH2n –Br2 + 2KOH Alkol CnH2n-2 + 2KBr + 2H2O
ALKİNLERİN ELDESİ
![Page 9: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/9.jpg)
ÖRNEK:
CH3-CH-CH2I
Br
I
Br
+ 2KOH CH3-C≡CH +2KBr+2H2OALKOL
CH3-C-CH3I
Br
I
Br+ 2KOH CH3-C≡CH +2KBr+2H2O
ALKOL
![Page 10: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/10.jpg)
ÖRNEK:
2. TETRA HALOJENLERDEN
Komşu iki karbonda 4 tane halojen bağlıysa, bu
bileşiğin Zn ile tepkimesinden ALKİNLER elde edilir.
CH3-C≡C-CH3 +2ZnBr2CH3-C-C-CH3I
Br
I
Br
I
Br
I
Br+ 2Zn
2-bütün
![Page 11: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/11.jpg)
3.ALKİNLERİN METAL BİLEŞİKLERİNDEN
Alkinlerin sodyum bileşikleri, alkil halojenürlerle
tepkimeye sokulursa alkinler elde edilirler
R-C≡C-Na+ + R’-X alkol R-C≡C-R’ + NaX
CH3-C≡C-Na+ + CH3-Cl alkol CH3-C≡C- CH3+ NaCl
![Page 12: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/12.jpg)
ALKİNLERİN ÖZELLİKLERİ
1.Genel formülleri CnH2n-2 olan
doymamış hidrokarbonlardır.
2.Alkin molekülünde fonksiyonel grup (≡)
üçlü bağdır.
3.Alkin molekülünde en az iki C atomu sp
hibritleşmesi yapmıştır.
![Page 13: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/13.jpg)
4. Alkinlerdede de homolog sıra –CH2 dir.
5. Alkinlerden bir H çıkartılmasıyla oluşan
köke ALKİNİL denir. Genel formülleri
CnH2n-3 tür.
ÖR: C2H1- etinil, CH3-C≡C- 1-Propinil
![Page 14: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/14.jpg)
.
R-C≡CH+2HCl R-CCl2-CH3
R-C≡CH+ 2H2 Ni , Pt R-CH2-CH3
R-C≡CH+ 2Cl2 R-CCl2-CHCl2
6. Alkinlerde üçlü bağdan dolayı bazı
tepkimeler görülür;
A.Katılma Tepkimeleri:
Alkinlerde C≡C üçlü bağı zayıf bağ olduğu
için 2 adet ¶ bağı açılarak doymuş hale
gelirler
![Page 15: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/15.jpg)
CH3-C≡CH+ 2H2Ni , Pt CH3-CH2-CH3
CH3-C≡CH+ 2Cl2 CH3-CCl2-CHCl2
CH3-C≡CH+2HCl CH3-CCl2-CH3
ÖRNEK:
![Page 16: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/16.jpg)
NOT:
Alkenlerde olduğu gibi alkinlerde bromlu
suyun kırmızı rengini giderirler.
NOT:
H-Cl ve benzeri maddeler katıldığında H,
hidrojeni zengin olan tarafa katılır.
CH3-C≡CH+ 2Br2 CH3-CBr2-CHBr2
![Page 17: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/17.jpg)
NOT:
Alkenlere su katıldığında alkoller oluşurken, alkinlere su
katıldığında aldehid ya da keton oluşur. (Eğer kullanılan
alkin asetilense aldehid, daha fazla karbon içeren alkinse
keton oluşur.
O
║
H-C≡C-H + H2O CH3-C-H
O
║
CH3 -C≡C-H + H2O CH3-C- CH3
Hg+2- H2SO4
Hg+2- H2SO4
![Page 18: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/18.jpg)
NOT:Amonyaklı Cu2Cl2 çözeltisi ve amonyaklı AgNO3 çözeltisi alkinlerin
ayıracıdır.
Alkanlar, alkenler ve R-C≡C-R tipi alkinler bu iki çözeltiyle
tepkime vermezler.
B. Metal iyonlarıyla yer değiştirme tepkimesi verirler.
Üçlü bağa bağlı C atomuna –H atomu bağlı değilse bu
tepkime gerçekleşmez.
CH3 -C≡C-H + Cu+ CH3 -C≡C- Cu + H +
Kırmızı çökelek
CH3 -C≡C-H + Ag+ CH3 -C≡C- Ag + H +
Beyaz çökelek
NH3
NH3
TOLLENS Ç
FEHLİNG Ç
![Page 19: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/19.jpg)
C. Polimerleşe tepkimeleri verirler.
3 H-C≡C-H C6H6 (Benzen)
D. Yanma tepkimesi verirler.
CnH2n - 2 + (3n-1)/2 O2 nCO2 + (n-1)H2O
3 H-C≡C-H
![Page 20: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/20.jpg)
ASETİLEN:
Alkinlerde asetilen çok önemli bir yere sahiptir.
Asetilen alkinlerden ayrı olarak teknikte CaC2’e
(Kalsiyum karbür-karpit) suyun etkisiyle elde edilir. Bu
elde işlemine kireç taşından başlanır.
CaCO3 ısı CaO + CO2
CaO +3C CaC2 + CO
CaC2 +2H2O C2H2 +Ca (OH)2
![Page 21: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/21.jpg)
1 mol asetilen molekülü 2 mol metalle yer değiştirme
tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır.
Asetilen molekülü üçlü bağda birer H atomu bulunur. Bu iki H atomu
iki metal iyonuyla yer değiştirir. Asetilen Cu ile kırmızı-kahve renkli
çökelek, Ag ile kirli beyaz çökelek oluşturur.
Üstte verilen bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır.
H-C≡C-H + 2 Cu+ Cu-C≡C-Cu + +2H+
H-C≡C-H + 2 Ag+ Ag-C≡C-Ag + +2H+NH3
NH3
![Page 22: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081411/60ace6962431a50e052bcb13/html5/thumbnails/22.jpg)
Yine asetilen ısıtılmış bakır tüpten geçirilirse
polimerleşerek benzen oluşur.
3 H-C≡C-H