TDK da Sakız; Bazı ağaçların ve özellikle sakız ağacınınkabuğundan sızan, çiğnendiğinde yumuşayan, hoşkokulu, beyaz renkli reçinedir.

Diğer bir ifadeyle Sakız; çiğnemek için tabletler veyakısa şeritler halinde hazırlanan şekerli ve şekersiz birmaddedir.

http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_gts&kelime=SAKIZ

SAKIZ KAVRAMI

Arkeologlar ve tarihçiler erkekler ve kadınların ağaç reçinesinitopaklar biçimde çiğnediklerini keşfetmişlerdir.

Bu buluşun sahibi John B. Curtis 1848 yılında ladin ağacı üzerindedenemeler yaparak lastik gibi bir malzeme icat etmiştir.

Sakızın ortaya çıkışı yirminci yüzyılın başlarındadır, 1906 yılında FrankFleer ilk sakızı icat etmiştir. Ancak, üretimindeki bazı kusurlarınedeniyle hiç satılmamıştır. Fleer’ in tarifini mükemmelleştiren adamWalter Diemer oldu. 1928 yılında nispeten daha az yapışkan ve diğersakız türlerine göre daha esnek bir sakız üretmek için bir yöntemkeşfetti. Günümüz çikletlerinin temelini attı.

Bugünlerde sıradan sakızlardan, bin bir çeşit aromalı sakızlara ve tıbbiamaçla kullanılan sakızlara kadar değişen çeşitli sakız türleri vardır.Bu tıbbi sakızlarda kullanılan malzemeler aynı zamanda ağız hijyeniiçin de iyidir. Bazı üreticiler ise hazımsızlık ve mide ekşimesi içinrahatlama vaat eden pepsin maddesini sakızlara eklemeye başladı.

http://www.bilgiustam.com/sakizin-icadi-ve-tarihcesi/

SAKIZIN TARİHÇESİ

• DİŞ ÇÜRÜMELERİNİ ÖNLER

• STRESİ ÖNLER, KONSANTRASYONU ARTTIRIR

• BELLEK KAPASİTESİNİ ARTTIRIR

• FERAH NEFESLER SAĞLAR

• BEYAZ DİŞLER SAĞLAR

http://www.perfettivanmelle.com.tr/sakizin-faydalari.aspx

SAKIZIN FAYDALARI

Sakız Sanayi toplam değeri :19 Milyar USD

Her Yıl Üretilen Toplam Sakız :1,74 Trilyon Adet

Kişi başı sakız tüketimi Yıllık : 280 Adet

Kaynak: http://en.wikipedia.org/wiki/Gum_industry

DÜNYA SAKIZ PAZARI

35%

26%

14%

6%

2%17%

Wrigley Company -USA

Cadbury Trebor Basset-UK

Lotte-South Korea Japan

Perfetti Van Melle-ITALY

Hershey's-USA

Diğer

Kaynak: http://en.wikipedia.org/wiki/Gum_industry

DÜNYA SAKIZ PAZAR PAYLARI

Türkiye sakız pazarı (2013 Yılı) : 650 Milyon TL

Kişi başı sakız tüketimi Yıllık : 79 Adet

Türkiye kanal ciro dağılımı :%70 Geleneksel Kanal

%20 Modern Kanal

%10 Discounter

Türkiye tüketim türü dağılımı :%61 Tatlandırıcılı

%25 Tatlandırıcısız

%14 Diğer

Kaynaklar: Nielsen, 2013 Pazar Araştırma Raporu,

Taylor Nelson Sofres Piar, 2012 Pazar Araştırma Raporu

http://www.retailturkiye.com/cengiz-cambel/sakiz-deyip-gecmeyin

TÜRKİYE SAKIZ PAZARI

0

10

20

30

40

50

60

MondelezPerfetti

SaadetÜlker

Diğer

%52

%35

%4%3 %6

Kaynak: Nielsen, 2013 Pazar Araştırma Raporu

TÜRKİYE SAKIZ PAZAR PAYLARI

Mondelēz International, Kraft Foods adı altında 1993 yılındanberi Türkiye’de faaliyetlerini sürdürmektedir. Kraft Gıda,Türkiye’de Marsa’nın %50 hissesini satın alarak Türkiye pazarınagirdi.

Cadbury Plc. 2002 yılında Kent Gıda A.Ş.’yi satın alarak Türkiyepazarına girdi. Cadbury 2007 yılında Intergum’ı da satın alarakTürkiye’deki işlerini büyüttü.

Küresel olarak gerçekleşen bir operasyonla, 2010 yılında KraftFoods, Cadbury’yi satın aldı. Kraft Foods böylece Türkiye’deKent Gıda ve Intergum ürünlerini de bünyesine katmış oldu.

MONDELEZ

FİRST (Kesintisiz Lezzet, Kesinlikle Eğlence)

1996 yılında sakız pazarına giren ilk şekersiz tatlandırıcılı sakızmarkası olan First her zaman yenilikleri takip eden, yenilikçi markaolmayı amaçlamıştır. First markası farklı ürün teknolojileri, lezzetkombinasyonları, çeşitli formlarda sunulan pratik ve kullanışlıambalajlarıyla yenilikçi ve dinamik marka imajının altınıçizmektedir.

FİRST - HEDEF KİTLESİ

FİRST REKLAM FİLMİ2007

FİRST REKLAM FİLMİ2014

Perfetti Van Melle dünya çapında 150’den fazla ülkedeşekerleme-sakız üretimi ve dağıtımı yapan özel bir şirkettir.

Şirket Mart 2001’de Perfetti SPA ve Van Melle NV’ninbirleşmesi ile kurulmuştur. Grup, Haziran 2006’da İspanyolşirketi Chupa Chups’u alarak, dünyanın en büyük üçüncüşekerleme(şekerleme ve sakız) grubu konumunu güçlendirmişve küresel şekerleme piyasasının en büyük oyuncusu halinegelmiştir.

Perfetti Van Melle, dünya çapındaki 19.000 çalışanı ve 35şirketiyle gerçek bir küresel şirkettir.

PERFETTİ VAN MELLE

Vivident (Çiğne ve Gülümse)

Türkiye’nin lider markası Vivident, tatlandırıcılı şerit ve draje sakızçeşitleriyle yüz binin üzerinde satış noktasında yerini almaktadır. 1991yılından bu yana Türk tüketicilerinin tercihi olan Vivident, Avrupa’nın da enönde gelen sakız markalarından birisidir. Ürünleriyle "ağız sağlığı ve bakımı"konusunda öncü olan Vivident, dünyadaki yeniliklerin takipçisi olmuştur.İçeriğindeki Xylitol sayesinde dişleri çürümelere karşı korumaya yardımcıolmakta, ayrıca diğer ürün faydalarıyla sadece tüketicilerin değil, aynızamanda diş hekimlerinin de tercih edip önerdiği bir ürün olagelmiştir.Türkiye'de birçok "ilk"e de imza atmıştır: Akıllı kapaklı kutuda ilk sakız,dişlerin doğal beyazlığını koruyan ilk sakız, bitki özlü ilk sakız, meyve suyuiçeren ilk sakız, ilk mikrodraje sakız, ilk sıvı dolgulu draje sakız ve ilk büyükşişe, ilk plastik kutulu ambalaj, 2 ve 3 katlı ilk şerit sakız özellikleri bunlardanöne çıkanlardır.

VİVİDENT - HEDEF KİTLESİ

VİVİDENT REKLAM FİLMİ2006

VİVİDENT REKLAM FİLMİ2014

ÜLKER

Yıldız Holding’in gıda sektöründeki hikâyesi bisküviyle başladı.İlk fabrika, ilk marka, ilk dağıtım, ilk satış velhasıl bütün ilklerbisküvinin üzerinden yükseldi. Ülker Bisküvi ile başlayan ‘ustaüreticilik’ yine efsanevi Ülker markasıyla adlandırılan ÜlkerÇikolata ile devam etti. Ülker marka bisküvi ve çikolataları,Türkiye gıda sanayinde öncü ve lider tanımlamalarıyla ifadeediliyor. Birbirinden lezzetli ürünleriyle de tüketicisiningönlünde yer alıyor. Bisküvi, çikolata ve kek kategorisi,holdingin tüm gıda işinin yüzde 23’ünü oluşturuyor.

2001 yılında ise, Dönemin en büyük üçüncü sakız üreticisi olanBaycan’ın önemli bir payı satın alınarak sakız pazarına girişyapıldı.

Oneo (Yeni fırçalanmış gibi ferah nefes)

Yıldız Holding’in Danimarkalı şirket Gumlink ile birlikte kurduğuCCC Gıda ilk meyvelerini veriyor. Oneo, Türkiye’nin en çok tercihettiği nane ve yeşil nanenin yanı sıra damla sakızlı, çilek ve tropikalmeyve aromalı çeşitleriyle şimdi raflarda. Formülünde bulunanKalsiyum Pirofosfat (KaP) sayesinde temiz, güçlü ve beyaz dişleresahip olunmasına yardımcı olur, nefesi “yeni fırçalanmış gibi ferah”bir hale getirir. Ürün “Diş Dostu” sertifikasına sahip Oneo, diğerdrajelere göre daha büyük özel kare şekli ve eşsiz yapısı ilemükemmel çiğneme deneyimi sunuyor.

ONEO - HEDEF KİTLESİ

ONEO REKLAM FİLMİ2009

ONEO REKLAM FİLMİ2014

FİRMAMIZIN TANITIMI

2014 Yılında İstanbul merkezli olarak kurulan şirketimiz %100Türk sermayeli olup, GUMMY markasıyla sakız pazarınayepyeni bir soluk getirerek Türkiye’de lider konuma gelmeyihedef edinmiştir.

Başlangıç olarak tüm Türkiye’de yoğun olmak üzere kısazamanda Asya-Avrupa ve Amerika kıtalarında tüketicininbeğenisine sunulmak üzere ürünlerimizi hazırlamaktayız.

Amacımız farklı ambalaj ve tüketicinin ağız tadı ilealışkanlıklarına uygun ürünler sunarak farklılaşmaktır.

GUMMY - HEDEF KİTLESİ

GUMMY ÜRÜN SINIFLANDIRMASI

• Dayanıklılık bakımından; dayanıksız ürün,

• Satın alanlar bakımından; tüketim malları,

• Satın alma alışkanlıkları bakımından; kolaydabulunan ürünlerdendir.

Güçlü Yanlar- %100 Yerli Sermaye

- Reklam ve tanıtıma verilen önem.

- Yüksek ürün kalitesi (xylitoltatlandırıcı)

- Ürün dağıtım kalitesi

Zayıf Yanlar- Sakızın sağlıksız olması

- Ürün çeşitliliği olmaması

- Dağıtım önde gelen markaları ile karşılaştırıldığında çok geniş değil

- Uzun dönemli ve güçlü bir pazarlama stratejisi gerektirmesi nedeniyle güçlü bir mali durumun gerekliliği

Fırsatlar- Nüfusun yoğun olduğu bir bölüme hitap etmesi.

- İnsanların yeni olanı deneme isteği

- Tüketicinin gerçekleşmesi olası beklentilerini öngörme

- Optimal büyüklüğü sağlayacak şekilde , diğer şirketlerle birleşme ve/veya ortaklık kurma

- Yabancı ürünlerin çeşitli nedenlerden dolayı boykot edilmesi

Tehditler- Hammadde fiyatlarında artış olma ihtimali

- Hedef pazardaki tüketicilerin taleplerinin alternatif ürünler yönünde gerçekleşmesi

- Tüketicinin düzenli kullandığı ürünle duygusal bağ kurması

- Uluslararası ve yerel üreticilerle yarışma halinde olmak

- Güçlü rakiplerinin geniş maddi olanaklarıyla birlikte sabırlı ve güçlü bir yönetim kadrosuna sahip olması

SWOT

ÜRÜNLERİMİZ

27 GRAM 14LÜ PAKETLER HALİNDE CÜZDAN ŞEKLİNDE STİCK

27 gram 3,00 TL

26 gram 2,75 TL

27 gram 2,00 TL

27 gram 2,50 TL

FİYATLANDIRMA

SATIŞ VE PAZAR PAYI HEDEFLERİMİZ

Kaynak: Nielsen, 2013 Pazar Araştırma Raporu,http://www.retailturkiye.com/cengiz-cambel/sakiz-deyip-gecmeyin

2015 GELİR-GİDER BÜTÇESİ

BAŞABAŞ ANALİZİ

KAYSERİ ŞEKER FABRİKASI A.Ş.

BİSKÜVİ ÇİKOLATA VE SAKIZ ÜRETİM TESİSİGaziantep Organize Sanayi BölgesindeKurulu firma, 21Bin 542 m2 açık, 16 Bin750 m2 kapalı alan üzerindebulunmaktadır.

Firma Bünyesinde Muhtelif Bisküviler(Sade, Kremalı, Kakaolu, Serpeme Şekerli,Vitaminli, Tuzlu, susamlı v.b.),Marshmallow Bisküvi, Kraker, HindistanCevizli Bar, Yumuşak Şeker (Jelibon),Muhtelif Çikletler ( Şekerli, Şekersiz,Dolgulu, gruplayarak 5’li stik, Balonlu,Küp, Bazuka, Draje çiklet), Krem Çikolatave Kokolin gibi kaliteli ürünlerüretebilmekte ve bu ürünleri yurt içi veyurt dışı pazarda müşterilerinin damakzevkine sunmaktadır.

Firma tam kapasite ile çalıştığında bünyesindeciddi bir istihdam sağlayacaktır.Firma; üretimini yaptığı ürünlerin % 75’iyurtdışı % 25’i ise yurtiçi pazara hitapetmektedir.Başlıca İhracat Ülkeleri; Cezayir, Ürdün, ırak,Filistin, Balkan ülkeleri, Türk-i Cumhuriyetleri,Romanya, Rusya’dırYatırımlarımız hem ülke ekonomisine katkısağlamak hem de çiftçinin geleceğine umutlabakmasına vesile olmamızda önemliadımlardır.

FASON ÜRETİM

Ksilitolün Ağız ve Diş Sağlığına Etkileri

Bilimsel adı ksilitol olan madde, bir şeker alkolüdür ve bu şeker alkolü selüloziçeren çeşitli ürünlerden(bitkilerden) elde edilmektedir.Bu madde, bazı gelişmiş ülkelerde diabetik ürünlerde ve damar içi beslenmeürünlerinde kullanılan bir maddedir. Ksilitol, ağza alındığı zaman ağızdaferahlık hissinin oluşmasına neden olur ve tadı sukrozla çok benzerdir.Ksilitolün fermente işlemi, ağızda gerçekleşmemektedir. Bu nedenle de birçeşit bakteri olan (streptokokus mutans), şeker alkolünü kullanamaz. Madde,insan ve hayvan deneylerinde kullanılmış ve ortaya çıkansonuçta, maddenin çürükleri önleyici yapıda olduğu anlaşılmıştır.Aynı zamanda, boğaz ve kulak enfeksiyonları da yaklaşık olarak %40oranında madde sayesinde engellenebilmektedir.Maddenin ağız sağlığındaki bir diğer rolü ise, ağızda oluşan plak miktarınıazaltmasıdır.Diş çürüğü riskini en aza indirgeyen şeker alkolünün(xylitol), ürünlerimizdediş çürümelerine sebep olan (sukrozun) yerine kullanılması, tüketicilerin ağızve diş sağlığı açısından oldukça faydalıdır.

http://www.bilgiustam.com/ksilitol-nedir-ve-etkileri-nelerdir/

XYLİTOL (KSİLİTOL) MADDESİ

ÜRETİCİ DİSTİRİBÜTÖR TOPTANCI

PARAKENDECİTÜKETİCİ

DAĞITIM KANALLARIGELENEKSEL KANAL

500 SATIŞ NOKTASI

4430 SATIŞ NOKTASI

1175 SATIŞ NOKTASI

ÜRETİCİ DAĞITICIULUSAL ZİNCİR

MARKETLERTÜKETİCİ

216 SATIŞ NOKTASI

DAĞITIM KANALLARIULUSAL KANAL

SAKIZ DEDİĞİN ;

EĞLENDİRİR, FERAHLATIR, BEYAZLATIR!

SLOGAN

• SAMİMİ

• HEYECANLI

MARKA KİŞİLİĞİ

ALGI HARİTASI

TUTUNDURMA FAALİYETLERİ

Mc Donald’s Restoranlarına 5 adet ürünambalajı getiren herkese;1 Adet Köfte burger MenüVeya1 Adet Tavuk burger Menü

BEDAVA!!!

Ambalajların içinden çıkan şifreyi 2233numarasına kısa mesaj gönderen herkese;

Her Ay 1 Adet FİAT 500 CULT ModelOtomobil KAZANMA ŞANSI!!!

SATIŞ GELİŞTİRME

KURUMSAL İLETİŞİMİNTERNET SİTESİ

KURUMSAL İLETİŞİMSOSYAL MEDYA - Facebook

KURUMSAL İLETİŞİMSOSYAL MEDYA - Twitter

KURUMSAL İLETİŞİMSOSYAL MEDYA – Ünlüler 1

KURUMSAL İLETİŞİMSOSYAL MEDYA – Ünlüler 2

KURUMSAL İLETİŞİMSOSYAL MEDYA – Ünlüler 3

REKLAM PLANIYAZILI MEDYA PLANI-BÜTÇESİ

REKLAM PLANIİŞİTSEL VE DİĞER GÖRSEL MEDYA PLANI-BÜTÇESİ

GÖRSEL MEDYA PLANI

REKLAM PLANIGÖRSEL MEDYA BÜTÇESİ

TOPLAM REKLAM MALİYETİ

REKLAM FİLMİMİZ