guide de la route des vins 2011

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1 • Présentation du Syndicat d’Initiative de la Route des Vins Mâconnais-Beaujolais ............................................ p. 2 • Une Invitation à découvrir le Mâconnais-Beaujolais ........................... p. 3 • Infos Pratiques .................................................................................................. p. 3 • Les Villages-Étapes de la Route des Vins.................................................. p. 4 • Présentation de la nouvelle signalétique - Résonance Patrimoine ..p. 5 « Un peu d'Oenotourisme » ...................................................................... p. 6/7 Huit nouveaux circuits touristiques : Circuit n° 1 : 42 Km – 11 étapes......................................................... p. 9/15 Circuit n° 2 : 60 Km – 11 étapes ...................................................... p. 17/23 Circuit n° 3 : 40 Km – 13 étapes .................................................... p. 25/33 Circuit n° 4 : 90 Km – 9 étapes ...................................................... p. 34/41 Circuit n° 5 : 50 Km – 12 étapes......................................................p. 44/51 Circuit n° 6 : 40 Km – 8 étapes ...................................................... p. 52/59 Circuit n° 7 : 25 Km – 6 étapes ....................................................... p. 60/64 Circuit n° 8 : 45 Km – 12 étapes..................................................... p. 65/75 Carte .............................................................................................................p. 42/43 • Tourisme Gastronomique ........................................................................... p. 76 • Route des Vins du Beaujolais ..................................................................... p. 77 Nos Crus ...................................................................................................... p. 78/79 Nos Caves Coopératives, leurs horaires et jours d’ouverture......... p. 80 Nos Caves Particulières ................................................................................ p. 81 Nos Caveaux .................................................................................................... p. 82 Les Loisirs : La Grappe se met au sport !!! ....................................................................... p. 83 La Route des Vins au fil de l’eau ! ............................................................... p. 84 Crédits photo : SI de Crêches-sur-Saône, Maison de Pays de La Chapelle de Guinchay, les communes adhérentes à la Route des Vins, les différents sites touristiques présents sur la Route des Vins, Ville de Mâcon Patrick Georget et Claire Joly, DR Haras nationaux, INTER BEAUJOLAIS. Sommaire Sommaire Sommaire Somma Sommaire

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Guide de la Route des Vins 2011Mâconnais Beaujolais

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Page 1: Guide de la Route des Vins 2011

1

• Présentation du Syndicat d’Initiative de la Route des Vins Mâconnais-Beaujolais ............................................p. 2

• Une Invitation à découvrir le Mâconnais-Beaujolais ...........................p. 3

• Infos Pratiques ..................................................................................................p. 3

• Les Villages-Étapes de la Route des Vins ..................................................p. 4

• Présentation de la nouvelle signalétique - Résonance Patrimoine ..p. 5

• « Un peu d'Oenotourisme » ...................................................................... p. 6/7

• Huit nouveaux circuits touristiques :

➡Circuit n° 1 : 42 Km – 11 étapes .........................................................p. 9/15

➡Circuit n° 2 : 60 Km – 11 étapes ......................................................p. 17/23

➡Circuit n° 3 : 40 Km – 13 étapes .................................................... p. 25/33

➡Circuit n° 4 : 90 Km – 9 étapes ...................................................... p. 34/41

➡Circuit n° 5 : 50 Km – 12 étapes ......................................................p. 44/51

➡Circuit n° 6 : 40 Km – 8 étapes ...................................................... p. 52/59

➡Circuit n° 7 : 25 Km – 6 étapes .......................................................p. 60/64

➡Circuit n° 8 : 45 Km – 12 étapes ..................................................... p. 65/75

• Carte .............................................................................................................p. 42/43

• Tourisme Gastronomique ...........................................................................p. 76

• Route des Vins du Beaujolais ..................................................................... p. 77

• Nos Crus ......................................................................................................p. 78/79

• Nos Caves Coopératives, leurs horaires et jours d’ouverture ......... p. 80

• Nos Caves Particulières ................................................................................p. 81

• Nos Caveaux .................................................................................................... p. 82

• Les Loisirs :La Grappe se met au sport !!! ....................................................................... p. 83La Route des Vins au fil de l’eau ! ............................................................... p. 84Crédits photo : SI de Crêches-sur-Saône, Maison de Pays de La Chapelle de Guinchay, les communes adhérentes à la Route des Vins, les différents sites touristiques présents sur la Route des Vins, Ville de Mâcon Patrick Georget et Claire Joly, DR Haras nationaux, INTER BEAUJOLAIS.

Sommaire Sommaire Sommaire Sommaire

Sommaire

Page 2: Guide de la Route des Vins 2011

Syndicat d'Initiative Syndicat d'Intiative

Route des Vins Mâconnais-Beaujolais

Route des Vins Mâconnais-Beaujolais6, rue Dufour - 71000 MâconCentre Ville - Derrière l’Hôtel de VilleTél./Fax : 03 85 38 09 99

E-mail : [email protected] : http://route-vins.com

Mais c’est aussi de nombreuses animations tout au long de l’année !!!

Vanessa, une hôtesse

toujours à votre écoute :Tous les jours de 9h15 à 11h30 et de 13h45 à 18h

(sauf dimanche et lundi matin)

La Route des Vins Mâconnais-Beaujolais, c’est aussi une équipe active :M. Daniel JUVANON Président, M. Jean-Claude BERNARDET Secrétaire, Mme Aline MORAND Secrétaire Adjointe, M. Gilbert GUILLET Trésorier

Seule structure touristique en Bourgogne pour vous guider et vous renseigner

sur les circuits touristiques viticoles en Mâconnais-Beaujolais

2

Page 3: Guide de la Route des Vins 2011

3

Mâconnais-Beaujolais Mâconnais-Beaujolais

Une région riche à découvrir et à connaître au fil des 4 saisons

« La Grappe » vous promènera à travers :

Des caves et des caveaux où vous pourrez déguster nos mer-veilleux vins blancs et rouges. De très nombreuses églises roma-nes dont les incontournables Abbayes de Cluny et Tournus. Des Châteaux chargés d’histoire, des Musées et des grottes préhis-toriques, la Roche de Solutré classée Grand site de France… La chaîne des auberges gourmandes et nos nombreux hôtels sauront vous accueillir comme on sait le faire en territoire Bourguignon. L’attractif Touroparc, 2e Parc Animalier de France (tous les animaux du monde) ; le féerique Hameau DUBŒUF. La liste est longue. Les pages qui suivent prouvent la grande diversité de nos hauts-lieux touristiques et culturels. La preuve qu’il est possible de s’adonner à de nombreux loi-sirs durant des séjours prolongés.

A Mâcon, en notre local d’accueil vous visualiserez nos 8 circuits-couleurs. Notre charmante hôtesse, Vanessa, guidera vos pas.

Cher visiteur de la « Route des Vins Mâconnais-Beaujolais », présentez-vous de notre part à nos aimables annonceurs. Vous serez ravis de leur accueil chaleureux, étonnés de la qualité de leurs produits, de la beauté des paysages.

Nous demeurons à votre disposition durant votre séjour qui, certainement, vous laissera un bon souvenir et de désir de revenir en cette région « bénie des Dieux », où il fait si bon vivre.

Bonne route ! A bientôt !Daniel Juvanon, Président.

Une invitation à découvrir

le Mâconnais-Beaujolais

Route Touristique des Vignobles de l’Yonne : Tél. 03 86 49 40 60

www.vins-vignobles-yonne.com

Route du Crémant : Tél. 03 80 81 57 57 - www.pays-chatillonnais.fr

Route Touristique des Grands Crus : Tél. 03 80 26 39 39www.route-grands-crus-bourgogne.com

Route Touristique des Grands Vins : Tél. 03 85 93 23 57 E-mail : [email protected]

Route des Vins Mâconnais-Beaujolais : Tél. 03 85 38 09 99 http://route-vins.com

Fédération des Vignerons Indépendants de Saône-et-Loire : Tél. 03 85 27 91 99 www.fvi71.fr

Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne : Tél. 03 80 25 04 80 www.vins-bourgogne.fr

Inter-Beaujolais : Tél. 04 74 02 22 10 - www.beaujolais.com

Destination Beaujolais : Tél. 04 74 07 27 59www.destination-beaujolais.com

Comité Régional du Tourisme de Bourgogne : Tél. 0825 00 21 00 www.bourgogne-tourisme.com

Comité Départemental du Tourisme de Saône-et-Loire : Tél. 03 85 21 02 20 www.bourgogne-du-sud.com

Infos Pratiques

Page 4: Guide de la Route des Vins 2011

4

Villages-Etapes Villages-Etapes Villages-Villages-Etapes

Azé p. 36

Berzé-la-Ville p. 46

Berzé-le-Châtel p. 46

Bissy-la-Mâconnaise p. 18

Blanot p. 36

Bonnay p. 37

Bourgvilain p. 47

Bray p. 37

Burgy p. 18

Bussières p. 47

Chaintré p. 54

Chânes p. 55

Chapaize p. 38

La Chapelle de Guinchay p. 66

Charbonnières p. 26

Chardonnay p. 10

Charnay-lès-Mâcon p. 62

Chasselas p. 55

Chénas p. 66

Chevagny-les-Chevrières p. 26

Clessé p. 18

Cluny p. 38

Cormatin p. 39

Crêches-sur-Saône p. 67

Cruzille p. 10

Davayé p. 62

Emeringes p. 68

Farges-lès-Mâcon p. 11

Fleurie p. 68

Fleurville p. 19

Fuissé p. 56

Grévilly p. 11

Hurigny p. 26

Igé p. 40

Juliénas p. 69

Jullié p. 69

Laizé p. 26

Leynes p. 57

Loché p. 57

Lugny p. 20

p. 27 Mâcon

p. 11 Mancey

p. 11 Martailly-lès-Brancion

p. 47 Milly-Lamartine

p. 21 Montbellet

p. 12 Ozenay

p. 21 Péronne

p. 48 Pierreclos

p. 12 Plottes

p. 48 Prissé

p. 70 Pruzilly

p. 49 La Roche Vineuse

p. 70 Romanèche-Thorins

p. 13 Royer

p. 22 Saint Albain

p. 72 Saint Amour Bellevue

p. 22 Saint Gengoux-de-Scissé

p. 41 Saint Gengoux-le-National

p. 30 St Laurent-sur-Saône

p. 31 Saint Martin-Belle-Roche

p. 31 Saint Maurice de Satonnay

p. 49 Saint Point

p. 73 St Symphorien d’Ancelles

St Romain des Iles

p. 57 Saint Vérand

p. 27 La Salle

p. 29 Sancé

p. 29 Sennecé-lès-Mâcon

p. 30 Senozan

p. 50 Serrières

p. 50 Sologny

p. 63 Solutré-Pouilly

p. 13 Tournus

p. 50 Tramayes

p. 14 Uchizy

p. 73 Varennes-lès-Mâcon

p. 63 Vergisson

p. 32 Verzé

p. 58 Vinzelles

p. 22 Viré

Leynes

St-Laurent-sur-Saône

Tournus

St-Vérand

Mâcon

Romanèche-Thorins

Haras de Cluny

Jullié

Page 5: Guide de la Route des Vins 2011

5

Suivez la Grappe Suivez la Grappe Suivez

Vous croiserez également les panneaux CIRCUITS MACONNAIS

sur nos 7 premiers circuits (bleu foncé, violet, vert, orange, marron, rose et jaune…).

SUIVEZ LA GRAPPE

CIRCUITMÂCONNAIS-BEAUJOLAIS

8

Route des Vinsde Bourgogne

Et le panneauCIRCUIT MACONNAIS-BEAUJOLAIS

sur le circuit n° 8.

En suivant la Grappe, vous pourrez choisir sur 8 circuits, des séjours touristiques, culturels et gastronomiques. 500 km pour parcourir 79 villages-étapes,des paysages divers et variés au gré des quatre saisons.

Route des Vinsde Bourgogne

Vous trouverez ci-dessous les panneauxà venir et à suivre

pour passer un agréable séjouren Mâconnais-Beaujolais.

Vous retrouverez très bientôt ce panneau sur l’axe de St Gengoux-le-National à Romanèche-Thorins :

La Route des Vins de Bourgogne.

Eglises Romanes

Visitez en MINIBUS nos circuits

par TRANS-SERVICE71.

Pour tout renseignement : Tél. 03 85 38 09 99

Mail : [email protected]

NOUVEAU

NOUVEAU

Le Patrimoine Roman en Bourgogne du Sud Carte disponible dans les Offices de Tourisme.

Contact : Mme Hélène CURIALRésonance Romane en Bourgogne du Sud

2 Rue Jean Bouvet - 71000 Mâcon /Tél. 03 85 39 45 71 E-mail : [email protected]

SUIVEZ LA GRAPPE

CIRCUITSMÂCONNAIS

6

Route des Vinsde Bourgogne

Page 6: Guide de la Route des Vins 2011

6

Un peu d'Oenotourisme Un peu

Un peu d'OenotourismeDimanche 15 Mai 2011 :

➡Rallye des Vignes en Fleurs.Rallye Touristique ouvert à tous et tout véhicule sur le circuit n°8 de la Route des Vins Mâ-connais-Beaujolais.

C'est voiture, moto ou vélo que les participants sillonneront à travers des villages vallonnés à l'aide d'un« Road-Book ». Ils profiteront tout au long du parcours des différentes animations (dé-gustation à l’aveugle, jeu de boules, jeu mystère... pour les adultes et les enfants) et dégustations.Ce sera l'occasion de dé-

couvrir le terroir Mâconnais-Beaujolais, sa culture, ses traditions et sa gastronomie et ainsi remporter des points lors des épreuves. De nombreux lots à gagner !Inscriptions dès 9h à la Maison de Pays de La Chapelle de Guinchay. Départ à partir de 10h.Tarif : 1 5 €/Véhicule (Petit déjeuner Bourguignon et Mâchon Mâconnais offerts lors de la remise des prix). Info Route des Vins : 03 85 38 09 99 ou Mail : [email protected] / Maison de Pays 03 85 33 85 07 ou Mail [email protected]

Plaisirs de vivre en Mâconnais-BeaujolaisVendredi 24 Juin 2011 de 16 h à 23 h Et Samedi 25 Juin 2011 de 10 h à 23 hMarché gourmand et artisanal qui se déroulera à Crêches-sur-Saône sur le tout nouveau site du Four à Chaux organisé par le SI de la Route des Vins Mâconnais-Beaujolais, le SI de Crê-ches-sur-Saône et la Maison de Pays de La Chapelle de Guinchay en collaboration avec la Commission Culture de Crêches-sur-Saône.L’entrée est gratuite pour tous. Tombola gratuite (lots des exposants à gagner).Info SI Crêches-sur-Saône : 03 85 37 48 32 ou Mail : [email protected] Route des Vins Mâconnais-Beaujolais 03 85 38 09 99 ou Mail : [email protected]

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Page 7: Guide de la Route des Vins 2011

7

Dimanche 2 Octobre 2011

➡ Rallye du Vin BourruRallye Touristique ouvert à tous et tout véhicule sur les cir-cuits 6 & 7 de la Route des Vins Mâconnais-Beaujolais.C'est voiture, moto ou vélo que les participants sillonneront à travers des villages vallonnés à l'aide d'un « Road-Book ». Ils profiteront tout au long du parcours des différentes anima-tions (dégustation à l’aveugle, jeu de boules, jeu mystère...pour les adultes et les enfants) et dégus-

tations.Ce sera l'occasion de découvrir le terroir Mâconnais-Beaujolais, sa culture, ses traditions et sa gastronomie et ainsi remporter des points lors des épreuves. De nombreux lots à gagner !Inscriptions dès 9 h au Foyer Rural de Vinzelles. Départ à partir de 10 h.Tarif : 15€/Véhicule (Petit déjeuner Bourguignon et Mâchon Mâconnais offerts lors de la remise des prix).Info Route des Vins : 03 85 38 09 99 ou Mail [email protected].

Samedi 5 et Dimanche 6 Novembre Salon du LivreLa seconde édition du salon du livre “ Fantasy, Aventure, Contes et Légendes ” se déroulera les 5 & 6 novembre à Crê-ches-sur-Saône (71). Premier salon en Beaujolais consacré aux univers fantastiques, il accueillera différentes anima-tions, et vous permettra de rencontrer des auteurs et illustra-teurs pour enfants, ados et toute la famille. Entrée gratuite.Info SI Crêches-sur-Saône : 03 85 37 48 32 ou Mail : [email protected] / Maison de Pays 03 85 33 85 07 ou Mail : [email protected]

Jeudi 17 Novembre 2011 : Beaujolais Nouveau !Comme chaque année, le Syndicat d’Initiative de la Route des Vins Mâconnais-Beaujolais fêtera la sortie du Beaujolais Nouveau, et organisera une dégustation gratuite et conviviale, ac-compagnée de produits régionaux (saucisson, gratons, fromage fort…).

Horaires : 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h, au local de la Route des Vins - 6, rue Dufour - 71000 Mâcon.Info Route des Vins : 03 85 38 09 99 ou Mail : [email protected]

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Page 8: Guide de la Route des Vins 2011

Domaine TALMARD Gérald et PhilibertPropriétaires - Récoltants

Mâcon Uchizy - Mâcon Chardonnayouvert tous les jours sauf le dimanche

Rue des Fossés - 71700 UCHIZY - Tél. 03 85 40 53 18Fax 03 85 40 53 52 - [email protected]

VIGNERONS DE L'ABBAYE

Vignerons Indépendants de Saône et LoireDes vins et des personnalités authentiques

Guide des Vignerons Indépendants disponible sur demandeet sur votre site internet :

www.fvi71.fr

Tél. 03 85 27 91 99 - E-mail : [email protected]

Page 9: Guide de la Route des Vins 2011

ChardonnayCruzille

Farges-lès-MâconGrévillyMancey

Martailly-lès-BrancionOzenayPlottes

RoyerTournus

Uchizy

CIRCUIT n°142 km - 11 étapes

9

SUIVEZ LA GRAPPE

CIRCUITSMÂCONNAIS

1

Route des Vinsde Bourgogne

Mancey

Royer

TOURNUS

Martailllylès-Brancion

Chardonnay

Uchizy

Grévilly

Cruzille

Ozenay

Plottes

Fargeslès-Mâcon

D 14

D 56

D 56

Etrigny

Mercey

Boyer

Brancion

27 Tournus

A NE PAS

MANQUER

Églises romanes : Chardonnay - Farges-lès-Mâcon - GrévillyBrancion - Ozenay - Tournus - Uchizy

Abbaye : Tournus

Châteaux : Brancion - Ozenay

Musées : Cruzille - Tournus

Site villageois : Mancey

Caveaux - Caves Coopératives : Chardonnay - Mancey

Caves particulières et Panoramas dans tous les villages

Page 10: Guide de la Route des Vins 2011

10

Chardonnay (71700)

20 km de Mâcon vers D 56. 8 km de Tournus par le Col de la Préole (297 m) • 168 hab. Tél./Fax Mairie : 03 85 40 55 01.E-mail : [email protected] : Lat. 46.5101719 - Long. 4.8613226

Village fleuri “2 fleurs” et millénaire : a donné son nom au cépage « Chardonnay », mondialement utilisé, qui est à l’origine des vins blancs bourguignons.

Cave de Chardonnay - Groupe Lugny : Visite, vente. 2006, le chai « Crémant de Bourgogne » a été transféré sur le site de Chardonnay. La spécificité de l’élaboration des crémants fait de cette visite une attraction peu commune et recherchée. Visite du terroir originel : en 1 h 30, venez découvrir les secrets de la méthode traditionnelle puis dégustation d’une sélection de nos meilleurs appellations. Visite à partir de 20 pers., sur réservation uniquement. Visite gratuite. Option payante pour une dégustation complète avec fromages de chèvre et verre sérigraphié en souvenir (3,50€). www.cave-lugny.com - Réservations et renseignements au 03 85 33 22 85 - Fax 03 85 33 26 46. Horaires de visites, du lundi au samedi : 9 h à 11 h et 14 h à 16 h 30/ Dimanche et jours fériés : 10 h à 11 h et 14 h 30 à 16 h 30. En janvier et février ainsi que tous les lundis, les visites se feront à Lugny, Chardonnay étant fermé à ces périodes. Crus : Mâcon blanc, Chardonnay, Mâcon Lugny, Mâcon rouge, rosé, Bourgogne, Crémant de Bourgogne.Visites-dégustations œnologiques : A la

découverte des vins et du village de Chardonnay. Visite du patri-moine local, dégustation des vins de Chardonnay en itiné-rance pédestre, cyclo ou moto-risée.

La visite oenoculturelle des puristes !A partir de 2 personnes, durée 2 à 3 heures. Tarifs et prestations sur mesure selon les disponibilités. English speaking.Contact : Emmanuel NONAIN, guide conférencier. Tél. 06 67 51 45 95 ou renseigne-ments sur www.enoculture.fr

Le Dolmen (classé) Pierre de Matafin.Eglise (XIIe), statues EN BOIS XVIIe, Château (XVIe), des éclaireurs de France (XIXe).

Théâtre : Salle, spectacles, expositions. Siège de la Compagnie « Mère Folle » au « Hameau Champvent ». Tél. 03 85 40 50 23.Randonnée VTT : M. GUYONNET - Tél. 03 85 51 70 69.Sentier de randonnée : Tél. 03 85 37 89 30 ou 03 85 32 59 37.

+ Bar Hôtel « Le Chardon » :Tél. 03 85 40 53 61.Cinq Chambres d’Hôtes et Deux Gîtes :Tél. 03 85 29 55 60.

Cruzille (71260)

28 km Nord-Est de Mâcon par D 82-D 161 • 300 hab. - Tél. mairie : 03 85 33 25 92.GPS : Lat. 46.5065623 Long. 4.7973014

Chapelle funéraire des seigneurs de Cruzille (XVe) ; portail du presbytère (XVIIIe).

Cave particulière : Mâcon et Bourgogne biodynamie : Alain et Julien GUILLOT, viticul-teurs fils et petit fils de Pierre GUILLOT, créateur dès 1954 de ces vins «Bio» blancs et rouges sur le domaine des Vignes du Maynes. Ancienne propriété des Moines de Cluny (voir généalogie à la cave). Visite et dégustation tous les jours. Production : 25 000 bouteilles surtout destinées à l’export.

Musée des 3500 anciens outils ruraux utilisés naguère par 32 corps de métier. Tél. 03 85 33 20 15. Ouvert toute l’année, sauf période des vendanges : 9 h 30/11 h - 14 h 30/18 h. Web : www.vignes-du-maynes.com

Quinze viticulteurs adhèrent à la Cave de Lugny pour leur production de Mâcon blanc et rouge, de Bourgogne et de Crémant. Leur produc-tion représente près de 6 000 hl qui sont exportés pour 60%.

Château deux tours rondes à poivrières, fondé en 1336. Naguère forteresse Huguenote, devenue siège de l’Institut Médico-Pédagogique.

Crus : Mâcon Cruzille blanc et rouge, Bourgogne rouge, Crémant de Bourgogne, Marc et Fine de Bourgogne.

Lavoir aux allures de Temple

Page 11: Guide de la Route des Vins 2011

11

Cir

cuit

n°1

+ « Auberge du Château » :Tél. 03 85 33 28 02 : ouverte de Pâques à la Toussaint. Deux Chambres d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Farges-les-Mâcon (71700)

23 km Nord de Mâcon, 7 km sud de Tournus par la RN6, 1.5 km d’Uchizy • 203 hab. Tél. mairie 03 85 40 51 00. E-mail : [email protected] : Lat. 46.5465983 - Long. 4.8976072

Eglise Saint Barthélemy, milieu du XIe, remarquable par sa voûte en berceau longitudinale reposant sur de forts piliers, qui rappelle Tournus.Agréables bords de Saône.

Vignobles Chardonnay s’épanouissant sur les derniers contreforts calcaires du Mâconnais.Nombreuses Caves particulières.

Grévilly (71700)

30 km de Mâcon par D 82 - D 56 - D 356. • 37 hab. - Tél. mairie 03 85 33 03 20E-mail : [email protected] : Lat. 46.5465983 - Long. 4.8976072

De charmantes routes buissonnières mènent au village cent pour cent mâconnais. Tout pour plaire aux visiteurs venus des villes ; silence troublé seulement par le gazouillis des oiseaux : panorama immense - Visite émouvante de l’église… toute simple. Très peu d’habitants, mais on y est si bien !Site classé, c’est tout dire.Église Saint-Martin : (classée) XIIe, clocher XIIe, robuste mais de nobles proportions. Toit de lave. On a dit longtemps « Pauvre comme le curé de Grévilly, qui ne possédait qu’un calice en bois ».Panorama : ouvert sur Brancion et les contreforts du Mont-St-Romain.

Crus : Mâcon et Bourgogne blancs et rouges, Crémant de Bourgogne.

+ Trois Chambres d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Mancey (71240)

38 km Nord-Est de Mâcon, 5 km de Tournus par RN6, D215, D14, D82, D161, D182 • 374 hab. - Tél. mairie 03 85 51 02 07.E-mail : [email protected] GPS : Lat. 46.5744003 - Long. 4.8326077

Sentiers de randonnée : Promenades en forêt par la Roche d’Anjou (485 m) et la Table Ronde (panorama), le Chemin des Moines (GR 76), les Cols des Chèvres (419 m) et du Navois, sentier des Cadoles.Les Balades Vertes : au départ du parking de l’école (4 parcours balisés).

Table d’orientationVieux Chêne (arbre classé) à Dulphey.

Pêche dans la Natouze.Pisciculture : M. Cyril DENDERES - Pêche à truite d’avril à septembre - Tél. 03 85 51 03 45.

Cave Coopérative : Cave de Mancey, visite, dégustation, vente. Tél. 03 85 51 00 83. Fax 03 85 51 71 20 Crus : Crémant de Bourgogne - Mâcon blanc, rosé, rouge - Bourgogne blanc, rosé, rouge. Groupes de 50 pers. Dégustation 1,50 €/pers. Le principal point de vente de la Cave se situe à Tournus. Week-end promotion : dernier WE de novembre. E-mail : [email protected]. Site : www.cave-mancey.fr

Métiers d’Art : ébénistes, tourneur sur bois, paysagiste : M. Alain CHAPOT - Tél. 03 85 51 06 72. M. Régis PERRET - Tél. 03 85 32 16 21.Tourneur sur bois : Atelier de la Ronce : Pascal DELPHIN, Tél. 03 85 51 07 83.Paysagiste : M. Jean-Pierre PERRET Tél. 03 85 51 09 49. « Auberge du Col des Chèvres » :Tél. 03 85 51 06 38.

+ Cinq Chambres d’Hôtes + trois Gîtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Martailly-les-Brancion (71700)

Hameau de Brancion - 27 km de Mâcon entre Cluny et Tournus • 139 hab. Tél./Fax mairie 03 85 51 12 56.E-mail : [email protected] : Lat. 46.5317553 - Long. 4.8028943

Stationnement à l’extérieur de la Cité médiévale. Entrée par poterne fortifiée.

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Un des joyaux de la Bourgogne du Sud.Château féodal dont la première mention remonte à 944 ; perché (400 m). 01/04 au 30/09 : tous les jours de 10 h à 12 h 30 et de 13 h à 18 h 30 - 01/10 au 31/10 : tous les jours de 11 h à 17 h - 01/11 au 30/11 : samedis et dimanches de 11 h à 17 h.Trois enceintes : nid d’aigle de seigneurs à la fois pillards et croisés (pour se faire pardonner). Donjon trapu. Tél. 03 85 32 19 70 - Fax 03 85 32 17 67. E-mail : [email protected] Internet : www.chateau-de-brancion.frEglise romane : Chef-d’œuvre du roman tardif ; peintures murales fin XIIIe s.Le Saviez-vous ? Gisant de Josserand III,

seigneur des lieux, mort en croisade, à la bataille de Manzourah, alors qu’il bataillait aux côtés de Saint-Louis. Son fils, ruiné, a vendu 8 ans plus tard, la forteresse au duc de Bourgogne Hugues IV (1259). Après la mort de Charles Le Téméraire en 1477, Brancion réintègre le domaine royal. Le château tombe pour la première fois de son histoire en 1594 lors des guerres de religion.

Vendu comme bien national en 1793.Curiosité dans le village : Halles du XVe.Panorama : Vallée de la Grosne ; colline reliant le Charolais au Morvan.

Sentiers de randonnée.

Crus : Mâcon et Bourgogne blanc, Crémant de Bourgogne.

Marché biologique au Col de Brancion. 1er et 3e dimanche matin de chaque mois.Métiers d’Art : Sculpteur sur pierre : Luc DENIEUL - Tél. 03 85 51 20 41.Poterie : M. PROTET Patrick - Tél. 03 85 32 59 43.Sculpture : Mme Annick ORTIN.

En plein cœur du village : sandwicherie « Les Granges Mathieu » : Restauration légère sur place ou à emporter.

« L’Auberge du Vieux Brancion » :Tél. 03 85 51 03 83.

★★★ « Hôtel la Montagne de Brancion » : Tél. 03 85 51 12 40 - Fax 03 85 51 18 64.

« Auberge du Col de Brancion » :Tél. 03 85 51 27 65.

+ Trois Gîtes et une Chambre d’Hôte (se renseigner auprès des Gîtes de France) Tél. 03 85 29 55 60.

Ozenay (71700)

25 km Nord-Est de Mâcon, 7 km Sud-Ouest de Tournus par RN6, D14 • 224 hab. - Tél. mairie 03 85 51 10 57.GPS : Lat. 46.5433238 - Long. 4.8482067

Eglise romane : construite en partie dès 1180. Terminée au XIIIe siècle.Retable en bois (XVIIe) : porche et toit en lave.Château du marquis d’Ozenay (XVIIe), deux tours carrées, ancien donjon médiéval (1540). Toit rare en lave.Table des 7 hameaux au lieu dit «Teppe du Clou».Panorama sur tous les hameaux de la commune. Spectacle très apprécié par les visiteurs.

Crus : Mâcon et Bourgogne blancs et rouges - Crémant de Bourgogne.Gabriel Voisin (1880-1973) : père incontesté de l’aviation mondiale (trop méconnu en France) et ingénieux constructeur de voitures et d’avions, a vécu dans son moulin rénové par ses soins, situé tout près du château. Un musée est à l’étude à Tournus à la mémoire de celui qui a tant contri-bué à l’essor de l’aérodynamique et de l’aviation.

«Le Relais d’Ozenay» : possibilité de 80 couverts + terrasse.

Plottes (71700)

Par D56, à 6 km de Tournus, 2 km de Chardonnay. Tél. mairie : 03 85 40 51 10. E-mail : [email protected] : Lat. 46.5277046 - Long. 4.8741014

Silex taillés, vestiges romains et burgon-des, deux tours mutilées.Château des moines (XIVe siècle), demeu-res seigneuriales… Tout ici évoque l’antiquité, la haute époque et le grand siècle.Maisons groupées au fond de la vallée. Le Saviez-vous ? Deux savants natifs de Plottes : les frères JANINET, inventeurs de la gravure-couleurs, sont plus connus à l’étranger.Panorama sur le Val de Saône, les chaînes du Jura, des Alpes, les Monts du Mâconnais et du Charolais. Sentiers randonnée balisés. Cadoles sur sentiers pédestres.

Brancion château n°5 Mémoire Médiévale

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Cir

cuit

n°1

Club de minéralogie et paléontologieMétier d’Art : Création de puzzles en bois : Elyane MAGNIANT - Tél. 03 85 40 57 77.

« Aux 4 Poussins » : vente de produits du terroir - Tél. 03 85 40 59 21.

+ Un Gîte et deux Chambres d’Hô-tes : Tél. 03 85 29 55 60.

Royer (71700)

25 km de Mâcon, 8 km de Tournus, 126 hab. Commune labellisée 1 fleurTél mairie 03 85 51 72 57E-mail [email protected] : Lat. 46.5557071 - Long. 4.8233251

Accroché au sud d’un éperon rocheux et entouré par sept colli-nes, ROYER possède deux qualités de plus en plus rares : le charme et le calme. C’est un lieu chargé d’histoire qui fut une paroisse de la Châtellenie de Brancion jusqu’en 1254, puis de la Châtellenie ducale de Bourgogne. Le village, avec ses petites rues qui serpentent entre les maisons traditionnelles, ses pittoresques jardins en terrasses, incite à la promenade.

A découvrir : ses lavoirs, sa fontaine abreuvoir, la Cra, longue colline de pelouse cal-caire, lieu privilégié des ran-donneurs, des enfants, des amateurs d’orchis, œillets… et autres fleurs spécifiques.Sentiers de randon-

née « les balades vertes » Dépliant disponible à l’Office de Tourisme du Tournugeois et sur le site  www.tournugeois.fr. Chemin des Moines (GR 76).

+ Chambres d’hôtes : tél 03 85 29 55 60

Crus : Macon Mancey rouge et blanc, Bourgogne aligoté, Bourgogne rouge et blanc, Macon rouge et blanc, Crémant de Bourgogne

Tournus (71700)

30 km Nord de Mâcon par RN 6 ou vigno-ble. Porte Nord célèbre de la Route des Vins, ville d’art et d’industrie, de tourisme culturel et fluvial. 6 231 hab. Tél. mairie 03 85 27 03 20. Web : www.tournus.frGPS : Lat. 46.5656185 - Long. 4.9084092

Abbaye St-Phi-libert : deux clochers, sanctuaire et chef-d’œuvre roman (XIe et XIIe). Lignes pures : étonnants piliers ronds qui parviennent à soutenir les hautes voûtes à berceaux transversaux de la nef centrale. Millénaire ! On refuse de le croire. Mosaï-ques romanes du XIIes. dans le déambulatoire.A voir : La crypte, le parloir, la chapelle St-Michel ; Cloître St-Ardain (XIe) ; Cellier (XIIe), Salle capitulaire (XIIIe) ; Réfectoire (XIIe). L’extérieur du Palais abbatial. Entrée libre toute l’année : 9 h - 18 h. Location d’audio-guides (en 4  langues  +  enfant)  toute  l’année  à  l’Office  de Tourisme. Visites guidées pour groupe toute l’année sur RDV auprès de l’Office de Tourisme.Hôtel-Dieu/Musée Greuze : Tél. 00 33 (0)3 85 51 23 50 E-mail : [email protected] : www.tournus.fr, www.apothicaireries.eu, www.musees-bourgogne.org.Ouvert du 1er avril au 31 octobre : tous les jours sauf le mardi (fermé le 1er mai) de 10 h à 13 h et de 14 h à 18 h.Groupes reçus toute l’année sur réservation sauf entre le 24 décembre et le 2 janvier.Visites et ateliers pédagogiques toute l’année sur rendez-vous.Audioguides en français, anglais et allemand. Boutique de vente. Auditorium.Hôtel-Dieu XVIIe-XVIIIe s., apothicairerie (1685), 3 salles des malades, jardins des simples.Musée Greuze : archéologie, sculptures XIXe,

peintures (du XIVe au XXe), exceptionnelle collection de peintures, dessins de Greuze et gravures d’après l’œuvre.La vieille ville : Cours intérieures, belles demeures gothiques et Renaissance ; Églises Sainte-Madeleine, Saint Valérien et Saint Laurent ; Palais de justice ;

Balades le long des quais de Saône. Document de visite disponible à l’OT.

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Musée du Vélo Michel Grézaud : Plongez dans l’univers de la petite reine ! De l’antique draisienne, machine simpliste de 1818 à pousser avec les pieds, au vélo en carbone soufflé mis au point par Lotus pour Chris Boardman en 1992, passant par les vélos les plus étonnants, vous découvrirez cette collection unique en France sur plus de 600 m2 d’exposition. Ouvert du 01/04 au 31/10 : 10 h-12 h/14 h-18 h. Tous les jours sauf lundi vacances scolaires et jusqu’au 18/09 ; vendredi, samedi et dimanche hors vacances scolaires. Ouvert toute l’année pour les groupes. Tarif : 5€ adulte, 3€/ réduit, gratuite -10ans. Tél. 03 85 20 01 28 - E-mail : [email protected] - Web : www.enviesdevelo.com.

Cave Coopérative Point de vente de la Cave de Mancey : Dégustation des Vins du Tournugeois - Ouvert tous les jours toute l’année : du lundi au samedi de 8 h 30 à 12 h 30 et de 14 h à 18 h (13 h 30 à 19 h d’avril à fin septembre) ; le dimanche et les jours fériés de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h (fermé le 25/12 et le 1/01). E-mail : [email protected]. Site : www.cave-mancey.fr

Pavillon Saône : Location de bateaux habitables (2 à 12 pers.) sans permis. Tél. 03 85 40 55 50 - Fax 03 85 40 54 17.

Camping★★★ : 90 emplacementsTél. 03 85 51 16 58.

Piscine : Tél. 03 85 51 13 61.Sentiers Randonnées pédestres : Carte disponible à l’Office.

+ et Chambres d’Hôtes : liste complète à l’Office de Tourisme.

Jumelage : Allemagne - Germersheim.

Pour tous renseignements :

OFFICE DE TOURISME DU TOURNUGEOIS **:

Informations, billetterie, visites guidées…Place de l’Abbaye – Tél. 03 85 27 00 20

E-mail : [email protected] Web : www.tournugeois.fr

Uchizy (71700)

25 km Nord de Mâcon, 10 km Sud deTournus par N6-D163 • 729 hab.Tél. Mairie 03 85 40 50 20. E-mail : [email protected] : Lat. 46.5032472 - Long. 4.8847171

Eglise romane St-Pierre XIe : bâtie par les moines de Tournus ; haut clocher, (trois nefs, voûtes en berceau), s’élève au centre du bourg anciennement fortifié. Peintures murales (XIXe).Château de GRENAUD, façade toitures, cheminées (XVe). Statuettes de St-André (XVe), nichée à l’angle de la Grande-Rue.Chapelle St-Humi (VIe) : ancien lieu de pèlerinage pour guérisons : surdité et enfants tardifs à marcher.

Caves Particulières : EARL TALMARD Gérald - Tél. 03 85 40 53 18 - Fax 03 85 40 53 52.E-mail : [email protected] : www.vigneronindependant.com/membres/talmard/Crus : Mâcon Uchizy, Mâcon Chardonnay.

WAECHTER VACHEY SARL : bouche-rie, charcuterie, alimentation, traiteur. Spécialités régionales et alsaciennes maison. Repas sur com-mande. Tél./Fax : 03 85 40 51 69. Rue du Château - 71700 Uchizy.Métiers d’Art : Poterie - Céramiste : Création Colette HOUTMANN - Tél. 03 85 40 53 08 - A Tournus aussi l’été.Sculpteur : G’KO - Rue de Quentin.Atelier Couleur du Temps : Joëlle Boutin - Cour Quentin - Tél. 03 85 40 56 39 - Port. 06 61 40 26 78 - [email protected]

Camping★★★ LE NATIONAL 6 : 125 empl. - Ouvert du 1er avril au 1er octobre. Location bungalows, caravanes, chalets, piscine adulte, piscine enfant et jeux aquatiques. Tarif réduit sur présentation dépliant « Route des Vins ».Tél. 03 85 40 53 90.

+ « De la Gare » : Tél. 03 85 40 59 19. + « Le Lion d’Or » : cuisine

traditionnelle. Dépôt Vente produits du Terroir - Tél. 03 85 40 57 14.

« Les Amis de la Route » :Tél. 03 85 40 53 42.

+ Un Gîte + une Chambre d’Hôte : Tél. 03 85 29 55 60.

Jumelage : Allemagne - Harthausen.

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Cir

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n°1

Cave Talmardpropriétaires - récoltants

Mallory & Benjamin71700 Uchizy - France - Tél. : (33) 03 85 40 55 57

Fax : (33) 03 85 40 54 81 - Email : [email protected] site : www.cave-talmard.com

VIGNERONS DE L'ABBAYE

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AzéBissy-la-Mâconnaise

BurgyClessé

FleurvilleLugny

MontbelletPéronne

Saint AlbainSt Gengoux-de-Scissé

Viré

CIRCUIT n°260 km - 11 étapes

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SUIVEZ LA GRAPPE

CIRCUITSMÂCONNAIS

2

Route des Vinsde Bourgogne

LugnyBurgy

Montbellet

Viré

Fleurville

St Albain

Clessé

Péronne

St-Gengouxde-Scissé

Bissyla-Mâconnaise

Azé

D 15D 15

D 933D

56

D 82

Mercey

Bassy

La Salle

A NE PAS

MANQUER

Églises romanes : Azé - Bissy-la-Mâconnnaise - Burgy - ClesséLugny - Péronne - Saint Albain - St Gengoux-de-Scissé - Viré

Chapelle : Montbellet

Château : Fleurville

Musée : Azé - Viré

Pressoir : St Gengoux-de-Scissé

Caveaux - Caves Coopératives : St Gengoux-de-Scissé - Viré Azé - Lugny - Clessé

Caves particulières et Panoramas dans tous les villages

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La Piéta

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Azé (71260)

VOIR AZÉ - pages 36, Circuit n° 4

Bissy-la-Mâconnaise (71260)

25 km de Mâcon par D82 - D187 • 171 hab.Tél./Fax mairie 03 85 33 25 67E-mail : [email protected] : Lat. 46.4807055 - Long. 4.7875177

Eglise romane avec porche : Saint-Cyr XIIe - Tour rectan-gulaire construite par les moines de Cluny. Rares statues de saints (bois et pierre XVe et XVIe).Hameau de Charcuble : au pied du Mont-Saint-Romain.Le Saviez-vous ? Une petite chapelle a été éle-vée en 24h, sous la pluie, le 1er mai 1941, de minuit à minuit, par trente volontaires des Chantiers de Jeunesse (90 tonnes de matériaux divers passés de mains en mains).Panorama Mont St-Romain : (579 m).

Crus : Mâcon, Bourgogne blanc et rouge. « Le Bissy » - Tél. 03 85 33 27 90

Burgy (71260)

26 km Nord-Est de Mâcon par N6 - D15 - D106 - D55 - D103 - D455 • 90 hab.Tél. mairie 03 85 33 24 52 - Fax 03 85 31 72 16E-mail : [email protected] : Lat. 46.5036178 - Long. 4.7211078

Eglise romane St-Jean-Baptiste (1070), sobre, classée, coiffée de lave, perchée à plus de 400 mètres. Son souvenir reste gravé dans la mémoire des visiteurs.Panorama immense : Vue sur la Bresse, les monts du Mâconnais, Tournugeois, Les Alpes ; Le Mont Blanc est visible certain jour.

Piéta exceptionnelle : XVIe nichée au cœur du village, sous le pignon d’une maison.Panorama Route Belvédère attrayante entre Burgy et Viré.Métier d’Art : Miellerie de M. Michel Yves - Tél. 03 85 33 00 15.

« Aux Tisons de Burgy » : Tél. 03 85 33 02 80

Clessé (71260)

13 km Nord-Est de Mâcon par RD103 • 850 hab.Tél. Mairie 03 85 36 93 81E-mail : [email protected] : Lat. 46.4161336 - Long. 4.8145779

Eglise romane XIe classée : Clocher octogonal, toiture à pans en tuiles colorées. A l’intérieur, deux chapelles ; au nord (1510), au sud (1859).Eglise St TRIVIER (Hameau de Quintaine) : lieu de pèlerinage.Château de Besseuil XVIIIe : Au coeur des vignobles, sur le cir-cuit des églises romanes, le Château de Besseuil se situe dans le vil-lage de Clessé. Une dégustation à l'oenothèque vous fera découvrir toute la diversité et la richesse de notre vignoble. Dégustation de vins de la région et d'ailleurs à partir de 5 euros, ou au verre : à l’intérieur dans un cadre moderne et chaleureux ou en terrasse avec vue sur le château et son parc. L’oenothèque vous accueille tous les jours de 10 h à 12 h 30 et de 16 h à 19 h. Crus : Viré-Clessé, Mâcon Villages, Bourgognes, Côtes du Rhône, Champagnes.

Entièrement restaurée dans le respect de son histoire et de son architecture, la demeure conjugue tradition et modernité, et dispose de six spacieux appartements de style contemporain, au confort et aux particularités uniques. Ces appartements sont disponibles pour une ou plusieurs nuitées. Depuis juin 2010, six nouvelles chambres sont disponibles dans les dépendances du Château. Le jardin dispose d'une agréable piscine privative avec vue sur les collines environnantes. Ouverture au printemps 2011 de huit nouvelles chambres en duplex et d’un restaurant. Coordonnées : Château de Besseuil SARL - Route de Rousset - 71260 CLESSETél. + 33 385 36 92 49 - Fax + 33 385 36 94 14, Email : [email protected] - web : www.chateaudebesseuil.comLavoirs anciens et demeures typiques vigneronnes.

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Salle d’exposition d’art et d’artisanat « Le Pressoir » ouvert les dimanches et jours fériés après-midi. Exposition différente chaque mois. Animatrice - Tél. 03 85 36 90 45. Exposition perma-nente des maquettes en pierres de M. Jean-Pierre aux mêmes horaires - Tél. 03 85 36 93 73. Atelier M. Pierre ouvert à la visite - Tél. 03 85 36 93 73.

Cave Coopérative LA VIGNE BLANCHE à CLESSÉ : DÉGUSTATION GRATUITE.Tél. 03 85 36 93 88 / Fax 03 85 36 97 49E-mail : [email protected] ; Visite des chais sur R.V. Crus : Viré-Clessé, Mâcon Villages Blanc, Mâcon Rouge, Bourgogne Rouge, Passetoutgrain, Crémant de Bourgogne.De nombreuses caves particulières.

Métiers d’Art : Atelier de l’Epéron - Frédéric LEROY, sculpteur sur bois et pierre. Stages de formation - Tél. 03 85 23 00 67.Luthier guitares (fabrication et réparation) : Hervé COUFLEAU - Tél. 03 85 36 95 80 - Web : www.coufleauguitars.comSculpteur sur bois, pierre, maquette :Michel GABEL - Tél. 03 85 36 98 74.Luthier : guitares classiques, électriques et bas-ses (fabrication et réparation) : Hervé BERARDET - Tél. 03 85 36 99 49 Web : www.guitaresinspirationbois.frCostumière : création robes et accessoires : Mlle NATHALIE CREATIONS - Tél. 03 85 36 99 08 - Web : www.mllenathalie-creations.com

Camping Le Raisin d’Or - Parc résidentiel caravanes - Tél. 03 85 33 13 99 ou 06 15 31 71 89.

+ « Auberge des Chasseurs »Tél. 03 85 36 93 66.

« Cossu » - Tél. 03 85 36 90 93.Chambres d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.●13e Printemps du Viré-Clessé : 16 et 17 Avril 2011.

Fleurville (71260)

Située à 15 km au sud de Tournus par la RN6 et 15 km au nord de Mâcon par la RN 6 - Porte du Mâconnais et des Pays de l’Ain - Gare SNCF de Fleurville  •  500 hab.Tél. mairie : 03 85 33 13 72 E-mail : [email protected] : Lat. 46.4457853 - Long. 4.8796015

Château de Marigny des XIIe et XIIIe s.Sentier de randonnée

Crus : Viré-Clessé. + « Le Château de Fleurville »

★★ : Tél. 03 85 27 91 30. + « Le Fleurvil » ★★ : Tél. 03 85 33 10 65. + « L’Orée des Vignes » ★★ : Café de

pays - Tél. 03 85 33 11 75. + « de la Gare » : Tél. 03 85 33 10 25.

19

Cir

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n°2

AppellAtions : • Cru VIRÉ CLESSÉ

• Mâcon Villages

• Crémant de Bourgogne

• Vins rouges et Bourgogne

71260 CLESSÉ

Horaires d’ouverture : 9 h-12 h et 14 h-18 h Fermé dimanche et jours fériés

✆ 03 85 36 93 88Fax 03 85 36 97 49Internet : vire-clesse.comE-mail : [email protected]

Tarif surdemande

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Lugny (71260)

20 km de Mâcon par Azé D 82. Par Viré D82 - D403 - D15 - D106 - D55. Par Fleurville N6 - D55 •  798 hab. Tél. mairie : 03 85 33 21 96 E-mail : [email protected]@wanadoo.fr www.cybercommunes.comGPS : Lat. 46.4723467 - Long. 4.8079431

Mille détails à découvrir. De-ci de-là, lavoirs anciens, vieux puits, fenêtres à meneaux, cadran solaire, blason de granit.Etape habituelle des Romains, entre Mâcon-Autun et par la suite pour de nombreux pélerinages.Statue de St Pierre : elle est située sur la façade du caveau St-Pierre.Centre «Burgonde» : tombes découvertes en 1882, aux deux cimetières (« petites Teppes » et « Chapuys »).Château deux tours rondes subsistent après l’incendie de 1789 ainsi que de superbes écuries. Il a appartenu à une famille de Chevaliers réputés. Proverbe : « n’est pas oiseau de bon nid qui n’a plume de Lugny ».Eglise de Lugny : un retable de 1528 représen-tant le Christ au milieu des apôtres et une vierge à l’enfant du XVe.

Chapelle de Fissy : Au hameau de Fissy, la Chapelle Notre Dame de Pitié isolée sur sa butte est un édifice qui, malgré de nombreux remaniements, a conservé l’es-prit et les volumes du roman primitif. Dans le Chœur « belle piscine » gothique.A Fissy, il y a un très beau lavoir-abreuvoir. La charpente mérite l’attention du promeneur.En contrebas du hameau de Mâcheron s’élève un charmant « pavillon de vignes » du XVIIIe coiffé d’un dôme.Sentier botanique « nature et découverte » sur le site de la Boucherette.Métiers d’Art : Création de fleurs séchées : Marie-Cécile COMTE - Tél. 03 85 33 27 27.Poterie d’Art : Mme PÉLISSIER - Rue de Mâcon

Cave Coopérative de Lugny : Au cœur du Mâconnais, elle est le premier producteur de vins AOC de Bourgogne, tant en vins tranquilles qu’en Crémant de Bourgogne. Regroupant les caves de Chardonnay et St Gengoux-de-Scissé, elle pos-sède le monopole de l’appellation Mâcon-Lugny « Les Charmes », lieu-dit mythique reconnu dans le monde entier. Nos Crémants sont élaborés sur le site de Chardonnay. Voire la commune de Chardonnay. Visitez notre boutique en ligne.

Tour ronde du Château

datant du Moyen-Âge

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Cir

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n°2

Tél. 03 85 33 22 85 - Fax 03 85 33 26 46. Visite 50 pers. : 1 h 30 (sur RDV). www.cave-lugny.comQuatre Caves Particulières.Crus : Mâcon blanc (Chardonnay, Lugny, St-Gengoux).

Camping St-Pierre : Tél. 03 85 33 20 25 ou 03 85 33 21 96.

+ « Du Centre » : Tél. 03 85 33 22 82.Quatre Gîtes et trois Chambres d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Jumelage : Allemagne - Meckenheim.

Montbellet (71260)

793 hab. situé à 22 km de Mâcon. Tél. mairie 03 85 33 13 38 - Fax 03 85 33 90 21 - E-mail : [email protected] : Lat. 46.4758851 - Long. 4.7875177

Plus de 80 km de routes, la commune est très étendue.

+ « La Chaumière » : Tél. 03 85 33 10 41.

+ « La Marande » : Tél. 09 75 75 87 20.

« Auberge de St Oyen » : Tél. 03 85 33 16 82.

« Jean de Saône » : Tél. 03 85 33 10 70.

Péronne (71260)

18 km Nord-Est de Mâcon par D82, D403, D103, D15  •  454 hab. Tél. Mairie : 03 85 36 93 91 - Fax : 03 85 36 94 83E-mail : [email protected] internet : www.peronne-bourgogne.frGPS : Lat. 46.4387001 - Long. 4.8096165

Château de la Tour Penet : autorise

Péronne à se joindre au pélerinage lamartinien. Ce château (XVe) défendu par trois tours rondes, fut la propriété du Poète-homme d’état. Criblé de dettes, Lamartine a été contraint de se séparer de l’héritage (1846) de sa tante Suzanne-de-Villard.Eglise romane Sainte-Marie-Madeleine XIe : au nord deux tourelles car-rées sur l’emplacement d’un château (VIe). Ici, Gontran, roi de Bourgogne, a ordon-né le repos obligatoire tous les dimanches et fêtes chré-tiennes.Porte sud : sculpture de style oriental : deux lions s’affrontent séparés par un arbre.Coq gaulois sculpté dans une des trois pierres sauvages régionales.Place de l’Église : borne armoriée aux armes de l’abbaye de Cluny.

Cave particulière : GAEC Papillon « Domaine PAPILLON » : Tél. 03 85 23 95 70. Fax 03 85 23 95 74. E-mail : [email protected] : www.domainepapillon.com - 3 gîtes ruraux et chambre d’hôte.Crus : Mâcon Péronne blanc - Bourgogne rouge - Bourgogne rosé - Crémant de Bourgogne.

GAEC ROUSSET : « Domaine du Bicheron ». Tél. 03 85 36 94 53 - Fax 03 85 36 99 80. E-mail : [email protected].

Crus : Mâcon Péronne blanc - Mâcon rouge - Bourgogne rouge - Crémant de Bourgogne.

Métier d’Art : Poterie : Corinne BETTON - Tél. 03 85 36 93 44

Église romane classée XI-XIIe s.Porte surmontée

d’une sculpture de style oriental

Place André Lagrange - 71260 Viré - Tél. 03 85 33 10 [email protected] - www.lamaisonduvireclesse.fr

ouvert tous les jours - hiver : 9h à 12h30 et 14h à 18h - été : 9h à 12h30 et 14h à 19h

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« Le Péronne » : Tél. 03 85 36 94 16. + Deux Gîtes et deux Chambres

d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Saint-Albain (71260)

15 km Nord de Mâcon par N6 • 450 hab.Tél. Mairie 03 85 27 90 80E-mail : [email protected] : Lat. 46.4279649 - Long. 4.8773572

Eglise du XIIIe siècle d’inspiration romane du XIIe par ses voûtes, sa nef, son clocher octogonal (22 m) et un tympan. Statue de la Vierge et l’Enfant.

Loisirs : Chemins de randonnée, Voie Bleue.

Un des plus importants complexes Hôteliers de

la région. Plus de 200 chambres et un restau-rant de 150 places sur l’aire de repos de l’auto-route des vacances A6.

« Hôtel Mâcon La Salle » : situé sur la Route des Vins avec accès par la N6 et implanté sur l’A6 à mi-chemin entre le nord et le sud de la France, l’Hôtel de Mâcon La Salle vous accueille toute l’année 7j/7j et 24h/24h dans une ambiance chaleureuse. L’hôtel vous propose pour le moment des chambres pour 3 personnes maximum avec douches et toilettes sur le palier à 2 pas de la chambre mais dès juillet 2011 des douches et toilettes privatives avec parking privé et un espace canin. Mme GOUBY et son équipe vous souhaitent la bienvenue dans leur établis-sement - Aire de Mâcon La Salle A6 71260 St Albain - Tél. 03 85 22 79 82 - Fax 09 70 06 93 33 - E-mail : [email protected] - Web : www.hotelmaconlasalle.fr.

+ ★★★ « Hôtel All Seasons » :Tél. 03 85 27 11 00.

Holding de restauration concédée :Tél. 08 99 23 01 88 - Fax : 03 85 27 94 10.Café Restaurant « M. PREVEL Michel » : Tél. 03 85 33 12 52.

Saint-Gengoux-de-Scissé (71260)

20 km Nord-Ouest de Mâcon par D 82.Tél. mairie 03 85 33 20 61. E-mail : [email protected] : Lat. 46.4644747 - Long. 4.7745882

Eglise, impo-sante, est romane par son clocher ; par-tie haute XVe - XIXe. Peinture du chœur en trompe-l’œil.

Caveau «Le Vieux Logis» : Espace dégustation vente au Bourg. Ouvert toute l’année ; tous les jours et jours fériés sauf mercredi 10 h/12 h 30 - 15 h/19 h 30. Tél. 03 85 33 28 71.Cave Coopérative de St-Gengoux-de-Scissé : Groupe Lugny - Dégustation VenteTél. 03 85 33 28 71 - Fax 03 85 33 26 29.www.cave-lugny.com - Crus : Mâcon St-Gengoux, Mâcon Lugny, Mâcon Chardonnay, Mâcon rouge, rosé, Bourgogne, Crémant de Bourgogne.

Panorama : sommet de la colline - Belles vues du Mâconnais sur la Vallée de la Verzée (Mont St-Romain).Métier d’Art : Réparation porcelaine, terre cuite, faïence : Mme Akrasse. Tél. 03 85 33 23 80.

Randonnée pédestre : foyer rural.Aire de services pour les campings-cars. Aires de pique-nique.Aire de Loisirs.

Viré (71260)

954 h - Web : www.cybercommunes.com - Idéalement placée dans le triangle Mâcon - Cluny - Tournus, à 18 km de chacune de ces villes - Web : www.vire-en-maconnais.frGPS : Lat. 46.4494507 - Long. 4.8427084

La Route du Belvédère, qui surplombe Viré pour relier Burgy, offre un p a n o r a m a unique sur la Vallée de la Saône d’où l’on

Église romane (classée XIIIe)

de St-Albain

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Pressoir XVIe

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peut voir, par temps clair, les monts du Jura et la chaîne du Mont Blanc.Le Saviez-vous ? Cette commune est réputée pour la qualité de son vin blanc. Elle a obtenu en 1997 l’appellation Viré-Clessé. Viré est jumelée avec la commune libre du vieux Montmartre à Paris.Tél. Mairie : 03 85 27 95 05.Eglise en partie romane : chapiteaux sculptés du XIe, nef (XIVe), portail (XIIe).Château de Châtillon XVe-XVIe, avec tours et tourelles.Château Brancion-Viré.Château de Vérizet, vestige d’un château fort, propriété des évêques de Mâcon. Ici, en 1315, Geoffroy de Berzé a giflé  l’archevêque de Mâcon. Sa punition : brûler tous les ans, à perpétuité, un cierge pesant 50 livres, en la cathédrale St-Vincent de Mâcon.

Cave Coopérative de Viré : Visite, dégustation, vente.Tél. 03 85 32 25 50 - Fax 03 85 32 25 55. Web : www.cavedevire.fr Crus : Viré-Clessé, Mâcon Villages blanc, Mâcon rouge, Mâcon Chardonnay Blanc, Bourgogne Pinot Noir, Crémant de Bourgogne. Dégustation gratuite.

La Maison du Viré-Clessé : Nouveau Caveau de dégustation à proximité de la cave coopérative.Treize Caves Particulières.

+ « Le Vérizet » : Tél. 03 85 33 10 80. + « Le Relais de Montmartre » :

Tél. 03 85 33 10 72.Quatre Chambres d’Hôtes :Tél. 03 85 29 55 60.

●Animation Viticole : Les 16 et 17 avril 2011 : Portes Ouvertes Caves Particulières et Caves Coopératives : 13e Printemps Viré-Clessé.

www.lamaisonduvireclesse.frPlace André Lagrange - 71260 Viré - Tél. 03 85 33 10 57 - [email protected] tous les jours - hiver : 9h à 12h30 et 14h à 18h - été : 9h à 12h30 et 14h à 19h

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découvrez un endroit où l’on prend le temps

de déguster des vins fruités, magnifiquement dorés…

venez au cœur de la Bourgogne du Sud,

où La Maison du Viré-Clessé garde pour vous,

comme dans un écrin, tout l’or des vignes…

Domaine de Chervin

71260 BURGYTél. 03 85 33 22 07

Viré-ClesséMacon Burgy blanc et rouge

Ouvert du lundi au samedide 9h-19h

Dimanche et jours fériés sur RDV

Page 24: Guide de la Route des Vins 2011

Place André Lagrange - 71260 Viré Tél. 03 85 33 10 57 - [email protected] www.lamaisonduvireclesse.fr

ouvert tous les jourshiver : 9h à 12h30 et 14h à 18hété : 9h à 12h30 et 14h à 19h Le

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604, rue Vremontoise 71000 Sennecé-lès-MaconSortie péage Mâcon Nord A6/A40

Tél : 03 85 36 02 70 Fax : 03 85 36 03 47 - [email protected]

www.auberge-tour.fr

Auberge de la Tour24 chambres

WIFI gratuit

TV Satellite

écran plat

Parking fermé

Tradition & Terroir

Union des Producteursde Vins Mâcon

520, avenue de Lattre de Tassigny71000 Mâcon

Tél. : 03 85 38 20 86 - Fax : 03 85 38 39 [email protected]

www.vins-macon.com

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CharbonnièresChevagny-les-Chevrières

HurignyLaizé

La SalleMâcon

SancéSennecé-lès-Mâcon

SenozanSt-Laurent-sur-SaôneSt Martin-Belle-Roche

St Maurice-de-SatonnayVerzé

CIRCUIT n°340 km - 13 étapes

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SUIVEZ LA GRAPPE

CIRCUITSMÂCONNAIS

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Route des Vinsde Bourgogne

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Églises romanes : Hurigny - Laizé - Mâcon - CharbonnièresSaint-Martin-Belle-Roche - Saint Maurice-de-Satonnay - Sancé

Église gothique : Chevagny-les-Chevrières - St-Laurent-sur-Saône (néo-gothique)

Châteaux : La Salle - St-Laurent-sur-Saône

Musées : Mâcon - Chevagny-les-Chevrières

Équitation-Poneys : Laizé (enfants-adolescents)Chevagny-les-Chevrières

Golf : La Salle

Caveaux - Caves Coopé ratives : Clessé - LugnySennecé-lès-Mâcon -Verzé

Caves particulières et Panoramas dans tous les villages

Page 26: Guide de la Route des Vins 2011

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Charbonnières (71260)

7 km au nord de Mâcon par le CD 103• 354 hab. Tél. Mairie : 03 85 36 91 90E-mail : [email protected] : www.charbonnieres71.frGPS : Lat. 46.3895611 - Long. 4.8339204

Village souvent représenté avec sa tour qui domine le Mâconnais mais aussi la plaine de la Saône, Charbonnières respire le bien vivre par

son calme, ses nombreux espa-ces verts ou boisés, sa configura-tion dans la vallée de sa rivière : la MOUGE et les moulins. Son image de « Village de Fête » se perpétue grâce aux nombreuses animations des asso-ciations locales.

Œuvre de Maxime DESCOMBIN en hommage au Capitaine Gérard, tombé au combat dans le bas du village.

Fromages de chèvres : GAEC du PARC, Ferme COMAT - Tél. 03 85 36 92 61.Métier d’art : Richart MAIRE, artiste peintre Tél. 03 85 36 97 62 ([email protected]).

Circuits pédestres : Au départ de la place du cimetière.

Une auberge : Auberge des Mégalithes Tél. 03 85 36 91 24.

+ Un gîte + chambres d’hôtes : La Renaudière - Tél. 03 85 23 01 07 E mail : [email protected]

Chevagny-les-Chevrières (71960)

7 km de Mâcon par D 17 - D 19 • 529 hab.Tél. Mairie 03 85 34 70 42E-mail : [email protected] : Lat. 46.3324222 - Long. 4.7717686

Village perché, coquet, résidentiel, paisible, mérite d’être visité.Eglise du XVIe : clocher légèrement penché : c’est notre tour de Pise (toute proportion gardée).Château XVIe.Lavoir rénové.Cheminée sarrazine.Le petit Musée des Chailloux. Ouvert tous les jours de 8 h à 12 h

et de 16 h à 20 h - Visite gratuite, dégustation et vente de fromages de chèvres - Tél./Fax 03 85 34 83 26 - Port. 06 75 73 87 48. Chambres d’Hôtes pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes.Panorama au sommet du Mont Rouge.

Sentier de randonnée balisé. Equitation : Tél. 03 85 29 10 73.Poney-Club : Tél. 03 85 20 19 14.

Crus : Mâcon et Bourgogne blancs et rouges, Crémant de Bourgogne.

Restaurant « L’Arbre Blanc » : Tél. 03 85 40 63 26.

+ Deux Chambres d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60

Hurigny (71870)

6 km de Mâcon par RD 82 • 1866 hab. Tél. Mairie 03 85 34 78 71 - Fax 03 85 34 57 08.GPS : Lat. 46.3488332 - Long. 4.7969348

Château XVIIIe, construit par un oncle du poète Lamartine ; ce dernier y a séjourné souvent. Parc ouvert à la visite. Location de salles communales de 150 m2 à 350 m2. Tél. 03 85 34 78 71.Château Fort de Salornay XVe : tours rondes et carrées, donjon crénelé, portes fortifiées. A été pris d’assaut en 1471, par Louis XI. Panorama.Fromage de chèvre tradition fermière. CHEVENET : Tél. 03 85 34 84 78. A visiter. Dégustation-vente. Entreprise familiale, leader européen, de réputation Mondiale.

Crus : Mâcon et Bourgogne rouge et blanc, Crémant de Bourgogne.

+ Chambres d’Hôtes : Tél. (Centrale de réservation) 03 85 29 55 60.

Laizé (71870)

15 km de Mâcon par D 82. 7 Km de l’en-trée de l’Autoroute A6 • 1038 hab.Tél. mairie 03 85 36 91 53E-mail : [email protected] : Lat. 46.3957386 - Long. 4.8073667

Eglise romane : Saint-Antoine - Ensemble

Château XVIIIe siècle

Lavoir

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clocher - abside du milieu du XIIe s. Curieux clocher remanié au XVe s. cerclé de hourds en bois. Chœur meublé de stalles sculptées XVe s. Bénitier XIIe s. Située dans un site classé.Château de la Tour, restes d’un ancien prieuré clunisien, tour du XIIe s.Tour Perceval, environ XVIe s. Curieuses bretèches par lesquelles on défendait les portes de la maison forte.Château de Blany,  très  remanié  fin  XIXe s., situé dans un grand parc.Lavoir de la Chapelle, de la Fontaine, de Givry ; fontaine de Bélange ; puits des Barras.2 cours d’eau (La Mouge et le Talenchant).

Camping Club naturiste du soleil - Piscine. Tél. 03 85 36 99 50.

Equitation Poney-Club de la Ferme de Givry. Manège couvert - Tél. 03 85 36 91 64.Circuits pédestres.

Crus : Mâcon Village, cépage chardonnay. + Deux Gîtes de Séjour et 1 Chambre

d’Hôte : Tél. 03 85 29 55 60. Jumelage : France - Batzendorf (Bas Rhin).

La Salle (71260)

13 km au nord de Mâcon par N6. Tél. Mairie 03 85 37 50 13E-mail : [email protected] : Lat. 46.4068047 - Long. 4.8695128

Château de la Salle : Parmi les constructions hétéroclites très remaniées qui ne permettent pas de reconstituer les structures du château lui-même, se dresse une tour rectangulaire couronnée de consoles à ressaut ayant porté des mâchicoulis en bois. Les planchers et escaliers intérieurs ont disparu. Quelques baies ont été percées à des époques diverses dans les murailles qui ont conservé les trous des bois d'échafaudage.Un château a été construit à quelque distance au XIXe siècle. Il fait l'objet d'une inscription au titre des monuments historiques depuis décembre 1990.

Golf de Mâcon La Salle : Dans la région des vignobles, les deux parcours s’étendent sur 250 hectares de bois, de vallons et d’étangs, autour d’un château du XIXe siècle, offrant de belles perspectives et quelques dénivelés. 18 trous par 71 - 9 trous par 27. Restaurant sur place. Ouvert tous les jours de 9 h à 18 h. Tél. 03 85 36 09 71E-mail : [email protected]

Cave Particulière : DOMAINE DE MOUGE - M. Jean-Paul et Martine DUMONTEL - Tél. 03 85 37 51 27E-mail : [email protected] - Crus : Mâcon Villages (AOC Blanc Cépage Chardonnay, assemblage de plusieurs vignes situées sur la commune de La Salle), Vieilles Vignes (AOC Blanc Cépage Chardonnay, vigne située sur la commune de La Salle dont l’âge moyen est de 65 ans. Vigne exposée Sud - Sud Est sur un terroir argilo calcaire vendanges manuelles, vin à découvrir), Crémant de Bourgogne (Cépage Chardonnay).

« Le Relais du Mâconnais » : restaurant routier.

Chambre d’Hôte : Tél. 03 85 29 55 60.

Mâcon Fleur d'Or (71000)

36 000 hab. Accès Autoroute A6 Mâcon, RN6 Paris 396 km, Lyon 70 km, Moulins 137 km.GPS : Lat. 46.3041500 - Long. 4.8334860

DÉPART DES CIRCUITS TOURISTI-QUES DE LA ROUTE DES VINS MÂCON-NAIS-BEAUJOLAISVille déjà du Midi ; possède plusieurs titres justifiés  :  «  capitale  du département »,  reine de la Saône, porte de la Bourgogne du Sud ; départ des 8 circuits touristiques de la « Route des Vins Mâconnais  -Beaujolais  »  ;  seule  ville  fleurie  de Saône-et-Loire lauréate des « 4 fleurs » au terme du Grand Prix National de Fleurissement (depuis plusieurs années).ÉTÉ 2011 (de juin à septembre) : Visites guidées thématiques de la ville et du Mâconnais. Billetteries loisirs en vente : Balades accom-pagnées sur la Saône (1 h 30) et possibilité de loca-

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Page 28: Guide de la Route des Vins 2011

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tion de bateaux, croisières-déjeu-ners, vols en m o n t g o l f i è r e , entrées de sites à tarif préférentiel (dégustations de vin au Châ-

teau, Parc Zoologique, Parc des Oiseaux, Oenoparc, visite d’une chapelle romane et d’une forteresse…). Programmes et réservation préalable à l’Office de Tourisme du Mâconnais au 03 85 21 07 07.Le vieux Mâcon : promenade pour flâner en ville - 1 documentation éditée par l’Office de Tourisme du Mâconnais : Découvrir Mâcon et le Mâconnais pour se balader de village en village.L’ancienne cathédrale romane Saint-Vincent (VIe-XIIe) avec ses deux tours inégales, fière de son narthex (VIe) - Ouvert du 1er juin au 30 septembre ; tous les jours (sauf lundi et dimanche matin) de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h ; fermée le 14 juillet - les autres jours, pour les groupes, visites commentées sur rendez-vousTél. 03 85 39 90 38.La Chapelle de Soufflot ; L’hôtel-Dieu, doté d’une riche apothicairerie (XVIIIe) ; l’église St-Pierre de style roman.Eglise Saint-Clément : basilique funéraire (VIe) du Moyen-Age, nombreux sarcophages, absides (XIe, XIIe). Site restauré et mis en lumière Place St-Clément. Pour toute visite : Individuels : contacter le Point d’Information Mairie (PIM), 92 bis rue de Lyon, du mardi au vendredi de 14 h à 17 h. Tél. 03 85 22 15 06. Groupes : contacter l’accueil du Musée des Ursulines, du mardi au samedi de 9 h à 11 h et de 14 h à 17 h. Tél. 03 85 39 90 38.E-mail : [email protected], pour prendre rendez-vous.Eglise Saint-Vincent : (don de Napoléon 1er à la ville de Mâcon, lors de son retour de l’Ile d’Elbe) ; où furent célébrées les funérailles de Lamartine. Eglise Saint-Pierre : Achevée en 1865 elle se donne, avec succès, un air roman. Elle détient trois

œuvres classées « Monuments Historiques ».Eglise Visites de la Chapelle Saint-Vincent-de-Paul - Extérieurs seulement. Le pont de St-Laurent : (XIe), étincelant de mille feux la nuit.Musée Lamartine : dans l’hôtel de Senecé, Académie de Mâcon ; demeure Régence ; tout ici, évoque la vie de l’enfant du pays, poète-vigneron, homme d’état. 41, rue Sigorgne - Ouvert tous les jours (sauf lundi et dimanche matin) de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h. Fermé les 1er janvier, 1er mai, 14 juillet, 1er novembre, 25 décembre ; ouvert uniquement l’après-midi les autres jours fériés.Tél. 03 85 39 90 38E-mail : [email protected] : www.macon.fr ou www.musees-bourgogne.orgMusée des Ursulines : (ancien couvent du XVIIe). Trois thèmes principaux : archéologie, ethnologie, Beaux-Arts (XVIe-XXe) ; découvertes des fouilles constantes (préhistoire, antiquité…) quand, occupée par les Romains, la cité s’appelait

« Matisco » - Ouvert tous les jours (sauf lundi et dimanche matin) de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h ; Fermé les 1er janvier, 1er mai, 14 juillet, 1er novembre, 25

décembre. Ouvert uniquement l’après-midi les autres jours fériés. Tél. 03 85 39 90 38. Musée Apothicairerie en l’ancien hôtel-Dieu ; Square de la Paix : riche collection de pots de pharmacie ; boiseries XVIIIes. Ouvert du 1er

juin au 30 septembre de 14 h à 18 h du mardi au dimanche ; fermé le 14 juillet. Les autres jours, pour les groupes, visites commentées sur rendez-vous - Tél. 03 85 39 90 38.Musée Le Mémorial Citoyen de 1870 à nos jours et qui accueille depuis le 13 septembre 2005 les Journées de Défense Citoyenne (JDC). Fondé par Jean-Claude Bernardet (avec le soutien  financier  de  la  Ville  de  Mâcon  et  du Conseil Général) et de son équipe de bénévoles ; collection rare de documents historiques - Nouvelles collections de 515 coiffes + insignes et écussons de gendarmerie et police du monde (52 pays) ; ainsi qu’une collection d’une trentaine de maquettes d’avions (1914-1918/1939-1945) - Château du Grand Four - Tél. 03 85 34 14 13 et 06 13 14 90 16. A visiter. Les mercredis et samedis de 14 h à 18 h 30 ou sur RDV. Durée de la visite

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commentée 1 h 30 - Tél. 09 81 81 14 13 - E-mail : [email protected] - Web : http://memorialcitoyenmacon.com

La Maison des Vins : Tél. 03 85 22 91 11 - Fax 03 85 22 91 12E-mail : [email protected] : maison-des-vins.com

Centre Nautique du Mâconnais - Val de Saône, 2 sites (1 à Mâcon et 1 à Azé) : confortable, moderne. Tél. 03 85 21 11 30.Port de Plaisance : Bassin 5 ha - 150 emplacements - Extension prévue cette année - Tél. 03 85 38 35 71 - E-mail : [email protected]

+ Camping Municipal de Mâcon ★★★★ : 4 étoiles - 5 Ha 266 emplacements, 1 rue des Grandes Varennes, 71000 Sancé - Très ombragé, piscine, jeux... Tél. 03 85 38 16 22 - E-mail : [email protected]

Jumelage : Alcazar de San Juan (Espagne), Crewe-Nantwitch (Grande Bretagne), Eger (Hongrie), Lecco (Italie), Macon (USA), Neustadt an der Weinstrasse (Allemagne), Overijse (Belgique), Pori (Finlande), Santo Tirso (Portugal).

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E-mail : [email protected] internet : www.visitezlemaconnais.com

Bureaux d’information :* à Mâcon - 1, Place St Pierre - 71000 MÂCONTél. 03 85 21 07 07 - Fax 03 85 21 07 11* à Charnay-lès-Mâcon - ancienne gare Condemine - 2727, route de Davayé71850 CHARNAY-LES-MÂCON - Tél. 03 85 21 07 14Visites guidées et circuits groupes : 03 85 21 07 08Congrès et Séminaires (Mâcon, ville labellisée France Congrés) : 03 85 21 07 05.

Sancé (71000)

5 km Nord de Mâcon par D103 • 1 931 hab. - Canton de Mâcon NordCommunauté d’Agglomération du Mâconnais Val de Saône - Jumelée avec la commune de Vernet-la-Varenne dans le Puy-de-DômeTél. mairie 03 85 20 53 60E-mail : [email protected] - Web : www.sance.frGPS : Lat. 46.3403825 - Long. 4.8314502

Village fleuri 2 fleurs.

Église romane Du XIIe siècle sous le vocable de la conversion de Saint Paul. La

chapelle gothique attenante construite au début du XVIe siècle abrite une belle pierre tombale. Retable en bois peint du XIXe.Château du Parc fondé  en  1231,  modifié  au XIVe.Le Château de Chatenay et celui de LAPALUS font partie du patrimoine architectural de la commune, fort attachée à la sauvegarde de son passé.De nombreux lavoirs restau-rés construits sur le ruisseau « le Tariaudin » font l’objet d’une agréa-ble promenade intitulée « Circuit des lavoirs ».Parc hôtelier :

+ ★★ « Kyriad - Le Cœur du Terroir » : Tél. 03 85 39 21 33 - Fax 03 85 38 69 51.

+ ★ « Best Hôtel CL Hôtel » :Tél. 03 85 39 09 26 - Fax 03 85 38 99 79.

+ « La Vieille Ferme » :Tél. 03 85 21 95 15 - Fax 03 85 21 95 16.Restaurants :

Pizzeria « Elefante » :Tél. 03 85 38 82 07 - Fax 03 85 38 67 76.

« Buffalo Grill » :Tél. 03 85 38 64 60 - Fax 03 85 21 09 38.

« Le Tipi » :Tél. 03 85 38 08 16 - Fax 03 85 38 97 27.

« Mac Donald’s » : Tél. 03 85 38 65 07. + Gîte de France : Tél. 03 85 29 55 60.

Sennecé-Les-Mâcon (71000)

3 km Nord de Mâcon par RN6. Associée à la ville de Mâcon. Promenades en forêt. Tél. Mairie 03 85 36 01 44.GPS : Lat. 46.3620458 - Long. 4.8338665

Tour Ronde : fière dans sa solitude et face à l’église ; vestige d’un château féodal.

Cir

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n°3

Page 30: Guide de la Route des Vins 2011

Caveau le Chai de Sennecé-lès-Mâcon : ouvert du mardi au same-di de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Fermé le dimanche et le lundi. Visite groupes sur RDV : Dégustation gratuite si achat, sinon 1 €/pers. Magasin de vente. Tél. 03 85 36 06 99 - Fax 03 85 32 25 55.

Crus : Viré-ClesséAOC Régionales : Mâcon Chardonnay, Mâcon-Villages, Crémant de Bourgogne, Bourgogne Pinot Noir, Mâcon-rouge et toute une gamme de crus de Bourgogne et du Beaujolais.

Sentiers de randonnée : Contact : M. GEOFFROY - Tél. 03 85 36 03 28.Importante concentration hôtellière.

+ ★★★ « Novotel » :Tél. 03 85 20 40 00 - Fax 03 85 20 40 33.

+ ★★ « Auberge de la Tour » :Tél. 03 85 36 02 70 - Fax 03 85 36 03 47.

+ ★★ « Charme Hôtel » : Tél. 03 85 37 54 54.

+ ★ « Fasthotel » : Tél. 03 85 23 98 00.

+ « Le Muguet » : Tél. 03 85 36 00 34.

+ « Etap Hotel » : Tél. 03 85 37 57 57. + « Campanile » : Tél. 03 85 37 58 00. « Formule 1 » : Tél. 03 85 37 59 00.

Restaurant de la Place. + Un Gîte + six Chambres d’Hôtes :

Tél. 03 85 29 55 60.

Senozan (71260)

10 km au nord de Mâcon par RN6 ou parCD 205 - 1183 habitantsTél. Mairie : 03 85 36 01 06E-mail : [email protected] : Lat. 46.3943570 - Long. 4.8665117

Eglise Saint Pierre du XVIIIe siè-cle, l’intérieur a conservé son aspect d’origine

et de nombreux objets classés (grille de l’autel, Credo, boiseries, tableaux…) sont autant de témoignages de l’art religieux de cette époque.Lavoirs chemin des Bourdons et bas du village.Vente de produits fermiers RN6 « Les saveurs Mâconnaises ».

Circuits pédestres sur la Montagne et voie bleue.

Bar des sports, épicerie, journaux, pain. Chambres d’hôtes : Tél. 03 85 36 00 96.

St-Laurent-sur-Saône (01750)

0,6 km de Mâcon - 1 748 habitants. Tél. Mairie 03 85 21 30 10E-mail : [email protected] : www.saintlaurentsursaone.fr GPS : Lat. 46.3060158 - Long. 4.8418153

Vous êtes en région Rhône-Alpes, dans l’Ain à la frontiè-re entre deux départe-ments et deux régions puisqu’une rivière seu-lement nous sépare de Mâcon, notre voisine bourguignonne. Le village a tous les attraits, avec ses commerces de proxi-mité et ses nombreux restaurants. Vous apprécie-rez particulièrement les bords de Saône, ornés du magnifique pont médiéval Saint-Laurent.Comme beaucoup de villes, Saint-Laurent-sur-Saône a connu de multiples appellations. Parmis celles-ci, la plus utilisée était « Saint-Laurent-Lès-Mâcon », car elle permettait de mieux situer la commune par rapport à sa voisine plus grande. Celle-ci fut supprimée en 1958, pour être remplacée par « Saint-Laurent-sur-Saône », marquant ainsi la volonté de se démarquer de

Mâcon. Saint-Laurent-sur-Saône doit son ori-gine à une ancienne abbaye fondée au IVes. Petit à petit le village s’est développé autour de cette dernière.Eglise Saint-Laurent (XIX°s.) : néo-gothi-que, construction allongée, une nef très haute, une tour clocher

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Page 31: Guide de la Route des Vins 2011

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n°3

carrée. L’édifice, assez majestueux se dresse sur les bords de Saône.Le Pont Saint Laurent daté du XIes. et classé Monument Historique.Les Quais Bouchacourt sur les bords de Saône.Ancien Hôtel des ducs de Savoie.

« A la Tête de Lard » - Tél. 03 85 38 74 38. « L’Autre Rive » - Tél. 03 85 39 01 02. « La Marmite Bressanne »

Tél. 03 85 38 09 98. « La Petite Savoie » - Tél. 03 85 38 48 12. « Le Bouchacourt » - Tél. 03 85 38 70 21. « Le Saint Laurent » - Tél. 03 85 39 29 19. Pizzeria Au Feu de Bois

Tél. 03 85 39 27 65. « Quai 119 » - Tél. 03 85 39 46 10.

St-Martin-Belle-Roche (71118)

19 km de Mâcon par D 82 • 1 368 hab.Tél. Mairie 03 85 23 92 50. E-mail : [email protected] : www.ville-st-martin-belle-roche.frGPS : Lat. 46.3798354 - Long. 4.8526550

Venant de Charbonnières, on longe la carrière la plus importante du Mâconnais. La couleur particulière des pier-res «ocre et rosé» justifie le nom du village (vendues sous le nom de «pierres de St-Martin»).Eglise romane, (derrière la contemporaine) : conser-ve chœur et clocher du XIIe, rehaussé d’une Croix à Fleur de Lys. Le porche des fermes voisines complète cette unité médiévale.Château (XIIIe) aux tours rondes, commande la voie vers Senozan. La tour hexagonale (VIe) détient un escalier à vis.

Crus : Mâcon blanc et rouge.

« Le Port St-Nicolas » - Tél. 03 85 36 00 86.

« Chez Yvon et Colette » - Place de l’Eglise - Tél. 03 85 36 00 82.

+ Un Gîte : Tél. 03 85 29 55 60.

Bar « Le St-Martin » - Tél. 03 85 36 00 93. Jumelage : Allemagne - Hatzenbühl.

St-Maurice-de-Satonnay (71260)

12 km Nord de Mâcon par D 82 • 426 hab.Tél. Mairie : 03 85 33 36 18 - Fax 03 85 33 48 53E-mail : [email protected] Site Internet : www.bourgogne.cybercommunes.com/71/SAINT_MAURICE_DE_SATONNAYGPS : Lat. 46.4132799 - Long. 4.7853134

Eglise (XIXe) : fresque, chœur, transept et tabernacle de pier-re classés XVIe ; meubles plus an-ciens. A visiter.Peinture murale classée.

Château des marquis Chevrier, dévasté en 1789 ; subsistent deux bâtiments et une grosse tour ronde. Château de Satonnay (hameau voisin), tombé en 1594 aux mains des Ligueurs ; a conservé six tours rondes et carrées.Louis XIII : une trace de son passage (pierre gravée dans une maison face à l’église) alors qu’il se rendait, avec son armée (1629) au siège de La Rochelle.Une étape chargée d’événements historiques.

Chemins de randonnée - Itinéraire de 17km. Départ à l’Etang.Etang (4 hectares) dédié à la pêche. Cartes annuelles ou journalières vendues à l’épicerie du village.

Crus : Mâcon blanc et rouge, Passetougrain, Bourgogne.« Epicerie MANIEN » : Tél. 03 85 33 49 30.

« Auberge des Grenouillats » : Tél. 03 85 38 92 73.

Page 32: Guide de la Route des Vins 2011

32

● Fête patronale : 03 et 04 septembre 2011. Thème : Le vin et le fromage de chèvre ; Concours départemental du fromage de chèvre mâconnais avec intronisation des Chevriers du Taleu. Animations diverses, apéritif musical, repas champêtre et feu d’artifice le samedi soir, puces et fête foraine les deux jours.

Verzé (71960)

13 km Nord-Ouest de Mâcon par RN85 - D434 • 638 hab. - Tél. Mairie 03 85 33 31 83E-mail : [email protected] : www.verze.frGPS : Lat. 46.3785489 - Long. 4.7360164

Village attachant, où l’on guérissait les enfants rachitiques et « pleurnichards ».Tour meurtrie par la guerre de cent ans.Promenade en forêt de chênes et de châtaigniers.

Sentier de découverte : site naturel géologique de la carrière de Rampon (dépliant à retirer en mairie).

Randonnées pédestres : boucle n°3Mairie. Tél. 03 85 33 31 83 – Fax 03 85 50 01 87.Randonnée Nocturne le 6 juin.Randonnée d’Automne le 18 octobre.

Panorama sur les roches de Solutré et Vergisson.

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Page 33: Guide de la Route des Vins 2011

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Page 34: Guide de la Route des Vins 2011

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Page 35: Guide de la Route des Vins 2011

AzéBlanot

BonnayBray

ChapaizeCluny

CormatinIgé

St Gengoux-le-National

CIRCUIT n°490 km - 9 étapes

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SUIVEZ LA GRAPPE

CIRCUITSMÂCONNAIS

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Route des Vinsde Bourgogne

ST GENGOUXLE NATIONAL

BonnayCormatin

Chapaize

Bray

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Azé

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D 67

D 67

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D 134

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D 14

MONTCEAU-LES-MINES

LE CREUSOT

AUTUN

A NE PAS

MANQUER

Abbaye : ClunyÉglises romanes : Azé - Bonnay - Bray - Chapaize - IgéSt-Gengoux-le-NationalChâteau : CormatinMusées : Azé - Cluny - CormatinGrottes : Azé - BlanotCité médiévale : St Gengoux-le-National

Caveaux - Caves Coopératives : Azé - Cormatin - IgéSt Gengoux-le-National

Caves particulières et Panoramas dans tous les vil-lages

Page 36: Guide de la Route des Vins 2011

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Azé (71260)

17 km de Mâcon par D 82 - D 134 - D 85 par Igé ou D 82 par Laizé • 940 hab.Tél. mairie 03 85 33 33 23. E-mail : [email protected] - Web : www.aze.frGPS : Lat. 46.4316547 - Long. 4.7609199

Site préhistorique classé 3 étoiles, propriété du Conseil Général de Saône-et-Loire : visite de deux grottes de réputation internationale ; les plus importan-tes de Bourgogne ; 1700 mètres de galeries souterraines explorées depuis 1964, par Maurice Bon-nefoy et son équipe. Une grotte Préhistorique : Le plus ancien

habitat humain du N.E de la France. (Homo Erectus). Paléontologie de classe internationale, impor-tant gisement d’ours et de lions des cavernes visible dans une grotte aménagée. Une rivière souterraine : Curiosité géologique, faune cavernicole, plans d’eau, scènes de spéléolo-gie. Vaste ensemble. Parcours : environ 1200 mètres. Visite facile guidée (1 h/1 h 30, sans escalier). Sécurité. Accès aux personnes handicapées. Musée archéologique : Pré-sentation des découvertes du site et de la région. Plus de 2 000 pièces de la préhistoire au Moyen-âge.Boutique multi-services des Grottes (sur le site). Salles refuges pour groupes. Souvenirs. Tous les jours du 1/4 au 30/9 : 10 h-12 h/14 h-19 h ; du 1/07 au 31/08 : 10 h-19 h ; du 1/10 au 31/10 : uniquement les dimanches : 10h-12h/14h-19h (temps de visite inclus). Groupes de + de 20 personnes sur rendez-vous. Tél. 03 85 33 32 23 - Fax 03 85 33 43 15 - E-mail : [email protected] Web : www.grotte-aze.comChâteau d’Aine : fondé au Moyen-Age.

Cave Coopérative : vente - Visite sur rendez-vous - Maxi 80 pers. Tél. 03 85 33 30 92 - Fax 03 85 33 37 21 - E-mail : [email protected] Web : www.caveaze.com.Animation Viticole : Portes Ouvertes au

magasin de vente et dans le Chai : 2e week-end de décembre. Visite de la Cave-Vente.Crus : Mâcon Azé Rouge, Blanc, Rosé, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Blanc et

Rouge, Crémant de Bourgogne, Bourgogne Passe tout grains, Cuvée de la Saint Martin.

Camping des Grottes : 100 emplacements ; piscine ; jeux ; tennis ; pêche. Tél. 03 85 33 36 48 - Fax 03 85 33 43 15 - E-mail : [email protected]●Foire d’Azé : samedi, dimanche et le 1er lundi d’août : Mairie : Tél. 03 85 33 33 23Fax 03 85 33 42 08entrée 2 € - Web : www.foireaze.com

Jardin d’art à thèmes : ouvert au public - Prieuré d’Azé (Mme Odile Lacaille d'Esse) - Tél. 03 85 33 32 30 - Mille espèces de végétaux ; galerie d’expositions. Voir aussi : les jardins du château d’Aine et le Cèdre près de la place, planté en 1821 (classé).Métiers d’Art : Ebéniste : Denis JANIAUD, (meubles régionaux) - Tél. 03 85 33 32 30.Tapissier - Décorateur antiquités : J.C BONNETAIN. Tél. 03 85 33 30 57 / 06 08 99 78 14.

« Relais des Grottes » : Tél. 03 85 33 33 07. + Trois Gîtes et 12 Chambres

d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Blanot (71250)

26 km de Mâcon, 12 km de Cluny par D82, - D15 - D146 • 142 hab. Tél. Mairie 03 85 50 04 00. E-mail : [email protected] : www.blanot.frGPS : Lat. 46.4739910 - Long. 4.7347941

Ce village médiéval offre des attraits touristiques variés. Dans le plus parfait esprit de la « Route des Vins ». Village classé « Site Clunisien ».

Eglise romane XIe clocher caractéristique, particulièrement haut, reconnaissable entre tous.Four à pain communal entièrement restauré.Tombes mérovingiennes VIe-VIIe.Prieuré : époque romane, domaine privé.Grotte-Gouffre : A dix kilomètres de Cluny, venez visiter le plus grand vide souterrain de Bourgogne connu à ce jour. Cette cavité fossile de grand volume offre une visite alternant verticalité et passages étroits sur un parcours d’environ une heure. Vous découvrirez un très grand nombre de concrétions, dont certaines très rares comme les stalactites en bulbe ou d’autres mesurant jusqu’à trois mètres de hauteur pour quatre mètres de diamètre. La grotte se trouve dans le vallon de la Mangette, sous les pentes du Mont Saint Romain.

Page 37: Guide de la Route des Vins 2011

37

Celui-ci possède le plus joli point de vue de tout le clunysois ; la vue est saisissante, et par temps clair, sur 360 degrés, vous pourrez observer les monts du Charollais, du Mâconnais, les montagnes du Jura, ainsi que le massif du Mont Blanc. Vous pourrez vous rendre au Mont Saint Romain en cinq minutes en voiture ou à pied par le sentier de randonnée qui démarre de la grotte en une demi-heure environ. La buvette de la grotte vous propose de prendre un verre ou de déguster un petit en cas dans un cadre agréable ouvert sur la forêt environnante. du 1er juillet au 20 septembre Tél. 03 85 50 03 59 - Fax 03 85 50 00 37. E-mail : [email protected]

Cave Particulière : BLONDEAU Eric - Domaine du Grison - Tél. 03 85 50 04 66 - Fax 03 85 50 01 54. Crus : Mâcon Villages Blanc, Mâcon Rouge, Bourgogne Rouge, Crémant de Bourgogne.Métiers d’Art : Poterie : Mireille et Noël DAILLER (vaisselle, Lampes,…)Tél. 03 85 50 04 21 (l’après-midi ; matin sur RV).Vitraux : Manuel MENDÉZ - St RomainTél. 03 85 33 02 14Luthier : GRYSKA Jerzy. Tél. 03 85 50 05 80.Fromages de chèvre : M. GROZELLIER. Tél. 03 85 50 03 61. Jérôme GEORGET. Tél. 03 85 50 77 96

+ « L’Étape » - Tél. 03 85 50 03 63. « Auberge du Mont St-Romain » :

Tél. 03 85 33 28 93. + Trois Gîtes + un Gîte d’étape :

Tél. 03 85 29 55 60. Jumelage : Suisse - Mur

Bonnay (71460)

40 km de Mâcon, 15 km de Cluny par N79 - D961 - E62 - D980 • 255 hab.Tél./Fax Mairie 03 85 59 45 91. E-mail : [email protected] GPS : Lat. 46.5506952 - Long. 4.6211191

Deux Eglise romanes :a) Besanceuil : Bâti sur un côteau au soleil levant qui surplombe le doux vallon de la Guye. «Village médiéval» en raison de ses trésors anciens.La Chapelle, église du XIe siècle est environnée par des maisons rurales d’une rare qualité.Château XIIIe-XIVe : trois tours carrées proche de la chapelle.b) St-Hyppolite : église du XIe siècle contempo-raine de Cluny III. Ses ruines majestueuses, perle de l’art roman, impressionnantes de beauté et de force

semblent veiller encore à la défense des terres clunysoises. En service jusqu’en 1780.Le Saviez-vous ? Pèlerinage toujours en cours. Une association s’est créée : « Le Renouveau de St Hippolyte » afin de contribuer par tous les moyens à la sauve-garde de l’Eglise et assurer la promotion du site (spectacles, conférences, tourisme). Présidente : Mme DESBROSSE à Bonnay. Tél. 03 85 59 99 61.

Métier d’Art : Automates - Miniatures - Boîte à musique : de quoi rêver ! Joël et Maryse DEDIANNE. Tél. 03 85 59 43 08.Meubles, bois massif : Emmanuel COURTOIS. Tél. 03 85 59 42 76.

Galerie artisanale, Hameau de Besanceuil : M. MORY. Tél. 03 85 59 90 43.

Crus : Mâcon et Bourgogne blancs et rouges. + Trois Gîtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Bray (71250)

28 km Nord-Ouest de Mâcon par N 79 - D 981 • 127 hab. Tél. mairie 03 85 50 02 05. E-mail : [email protected] : Lat. 46.5036178 - Long. 4.7211078

Eglise romane : St-Quentin, XIe, une des doyennes de la région ; deux colonnes gallo-romaines ; chapiteaux ; retable en bois sculpté.Le Saviez-vous ? Deux légendes : celle de la pierre de BALENCIN (gros rocher au Domaine de la Moutonnerie) : « On entend sonner les douze coups de minuit durant les quatre pleines lunes qui précèdent la St-Quentin d’Octobre ».Un trésor à découvrir : la cassette contenant 84  000  F  or,  cachée  par  un  officier  espagnol réfugié à Bray. Un testament déposé en mairie confirme ce dépôt sans définir le lieu.Trésor trouvé en 1939 : 40 pièces d’or aux effigies de Charles VIII, Louis IX et François 1er. Les recherches se poursuivent.Tombes mérovingiennes.

Sentier de randonnée Promenades en forêt : entre BRAY et BLANOT.

Panorama : Vallée de la Grosne.

Caves Particulières : M. BICHARD - GAEC du Gervais - Vignification traditionnelle ; Porte Ouverte mi-octobre sur 2 jours - Crus : Mâcon Village blanc, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Rouge, Mâcon supérieur rouge. Accueil de groupe sur rendez-vous en été. Tél./Fax 03 85 50 02 00.

Église St Hypolite

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Église de Chapaize

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LAFARGE Henri « Domaine de la Combe de Bray » - E-mail : [email protected] - Tél. 03 85 50 02 18 - Fax 03 85 50 05 37.Crus : Mâcon Bray rouge, Mâcon Villages blanc, Bourgogne blanc et rouge, Crémant de Bourgogne. « La Grange Finot » : Tél. 03 85 50 04 29.

+ 2 Gîtes - Trois Chambres d’Hôtes dont une accessible aux personnes handicapées : Tél. 03 85 29 55 60.

Chapaize (71460)

35 km Nord-Ouest de Mâcon, 15 km Ouest de Tournus. Par Blanot D82 - D15 - D146. Par Brancion  D82 - D161 - D14 • 165 hab. Tél. Mairie : 03 85 50 13 45GPS : Lat. 46.5566131 - Long. 4.7367958

Eglise romane : au bourg Saint-Martin : une des plus visi-tée ; chef d’œuvre du premier art roman ; clocher de 35 mètres, le plus haut de tous. Les piles rondes des 3 nefs supportent les arcades en plein cintre. A été au Moyen-Age un centre de ralliement durant les lut-tes féodales.Curiosité Tout à côté : vesti-ges émouvants de l’église romane de Lancharre, survivante d’un couvent du XIIe.

Château d’Uxelles reconstruit au XIXe sur l’emplacement d’une forteresse féodale.

Saison culturelle : riche et variée (Chapaize Culture). Tél : 03 85 50 70 75Web : [email protected]

+ Auberge rurale : service par des bénévoles, prix très modérés, groupes à partir de 30 pers. Location toute l’année. Mariages. Tél/Fax 03 85 50 12 20.

Crus : Mâcon et Bourgogne blancs et rouges. Métier d’Art : Atelier d’art : Restauration

et Création de Bois Doré. Bernard DELAVAL.Tél. 03 85 50 13 97. Visite groupée 20 pers.Terre cuite : Monique DEGLUAIRE - Tél. 03 85 50 19 49 Cheminées anciennes et contemporaines : Bernard RUE - Tél. 03 85 50 13 91.Bijoux : Miryam Lacolonge - Tél. 03 85 50 19 12.

« Café - Restaurant Saint-Martin » Tél. 03 85 50 13 08.

+ Trois Gîtes et six Chambres d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Cluny (71250)

25 km de Mâcon par N79  - D80  • 4 376 hab. Tél. Mairie 03 85 59 05 87.GPS : Lat. 46.4337171 - Long. 4.6581957

Abbaye de Cluny et Musée d’Art et d’Archéologie : Le Saviez-vous ?L’Abbaye bénédictine de Cluny fut, pendant plusieurs siècles, une des plus importantes capi-tales spirituelles de l’Occident médiéval, avec plus de 1000 monastères sous sa tutelle. Un film en 3D, « Maior Ecclesia », permet de découvrir la grande église des XIe et XIIe siècles au temps de sa splendeur. Le film est inclus dans la visite. Des écrans de réalité augmentée complètent le parcours de visite.Le Musée abrite de nombreux éléments de l’abbatiale du XIIe siècle, ainsi que des sculptures civiles du bourg monastique.Tél. 03 85 59 12 79 - Fax 03 85 59 82 00.Tél. service groupe : 03 85 59 15 93. E-mail : [email protected] : www.monuments-nationaux.fr - Ouvert tous les jours sauf 01/01, 01/05, 01/11, 11/11, 25/12. Du 02/05 au 31/08 de 9 h 30 à 18 h 30. Du 01/09 au 30/04 de 9 h 30 à 12 h et 13 h 30 à 17 h.Le Haras national : propose des visites guidées et animations qui permettent de découvrir les

étalons, leurs races, la reproduction, le spectacle équestre et les missions d’un haras.Nombreuses anima-tions et manifesta-tions hippiques.

Pour les enfants, une visite interactive avec un parcours sensoriel est proposée aux familles lors des vacances scolaires. Tél. 03 85 59 85 19 ou 06 22 94 52 69Fax : 03 85 59 24 54. E-mail : [email protected] : www.haras-nationaux.frPour connaître le programme, les horaires et les tarifs : nous consulter.Bourg monastique : parcours découverte du bourg Monastique. Doc en vente à l’OT (1€).

Tour des fromages : Découvrez un superbe

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panorama du bourg monastique, de l’Abbaye, des environs. Nouveauté : découvrez l’église abbatiale dans son ensemble grâce à un dispositif de réalité augmentée installé au sommet de la Tour.L’Hôtel-Dieu : visite libre de la Chapelle et de la salle des malades.Visite guidée de l’apothicairerie.●Les Grandes Heures de Cluny : depuis 35 ans, les « Amis de Cluny » organisent le plus ancien festival de musique du département ; solistes et orchestres de chambres réputés.●Foire de Cluny de la St Martin en novembre.● Rallye découverte (nouveauté) « Sur les pas de l’Abbé Bernon » : Parcours découverte dans Cluny, spécial Famille. En vente à l’OT : 2,50€.

Ânesses de JULIE : Julie RIGAUD, productrice de lait d’ânesse : Savons et Cosmétiques Naturels - Partenaire du Haras Na-tional de Cluny. Animation pédagogique lors des ma-nifestations touristiques sur le Haras. Ânesses de Julie, La Corbette Sud, 71250 CLUNY Ouvert sur rendez-vous : 06 62 24 55 80E-mail : [email protected] : www.anesses-de-julie.com - Ouvert sur RDV et en période estivale, ouvert le samedi matin de 9 h à 12 h avec approche des ânesses.Métier d’art : nombreux, variés. Voir Office de Tourisme.

+ : voir l’Office de Tourisme.Camping Saint-Vital ★★★ :173 emplacements. De « Fin avril au 1er week-end d’octobre ». Tél. 03 85 59 08 34 - E-mail : [email protected].

Voie Verte : St Léger/Dheune à Charnay-les-Mâcon (44 km) pédestre, équestre, cycliste et circuits balisés : balades vertes.

+ Plusieurs Chambres d’Hôtes et Gîtes : Tél. 03 85 29 55 60 (Gîtes de France).

Pour tous renseignements :

OFFICE DE TOURISME DE CLUNY6, rue Mercière - 71250 CLUNY

Tél. 03 85 59 05 34 - Fax 03 85 59 06 95E-mail :[email protected]

Web : www.cluny-tourisme.com

Cormatin 71460

35 km Nord-Ouest de Mâcon. 12 km de Cluny. 35 km de Cluny. 35 km de Chalon-sur-Saône par N79 - D981 - RCEA - 11 km de St-Gengoux-le-National • 513 hab.Tél. Mairie 03 85 50 11 74 - Fax 03 85 50 19 46.E-mail : [email protected] : Lat. 46.5438325 - Long. 4.6869344

Château XVIIe : Un des plus grands châ-teaux de Bourgogne (Louis XIII), somptueux appartements peints et dorés (1628), cuisine ancienne, escalier monumental, salons 1900. Parterres  fleuris,  labyrinthe, potager, théâtre de verdure, vastes piè-ces d’eau. Visite gui-dée : du 1er avril au 13 novembre 2011. Ouvert tous les jours. Avril, mai, oct., nov., 10 h/12 h - 14 h/17 h. Juin, sept., 10 h/12 h - 14 h/18 h. 14 Juil-15 Août, 10 h/18 h 30. Tél. 03 85 50 16 55E-mail : [email protected] : www.chateaudecormatin.comMusée du Poilu : présente une collection d’objets réalisés par les soldats, au sein d’une exposition sur l’artisanat de tranchée. En suivant un parcours

chronologique, le visiteur découvre la richesse de cette collection, illustrée par des documents d’épo-que, un diaporama et des vues stéréoscopiques. Le musée met en scène des

moments clés de la guerre et propose différentes activités culturelles pour tous les publics : visites guidées, ateliers pédagogiques.La troupe du Théâtre du Passavent vient interpréter au musée, une pièce inédite : La Divine Soirée des Généraux ou le théâtre aux armées (représentations en juillet et en août). Horaires d’Ouverture : 03/04 - 30/06 : 14 h-18 h (sauf mardi) ; 1/07 - 31/08 : 11 h-18 h ; 1/09 - 30/09 : 14 h-18 h (sauf lundi et mardi) ; 1/10 - 11/11 : 14 h-18 h. Groupes : sur RDV, tous les jours 10 h-18 h. Tél./Fax : 03 85 50 16 00 - E-mail : [email protected] : www.museedupoilu.com

« Le Caveau du Figuier » : dégustation - Sélection de vins de Bourgogne. En bouteilles et BAG IN BOX. Autres appellations : Crémant,

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Champagne, alcools, Bières. Epicerie Fine. En face du Château. Tél. 03 85 50 10 16 - Fax 03 85 50 72 58. E-mail : [email protected]● Les Rendez-vous de Cormatin : Festival de Théâtre et Musique au château de Cormatin. 6 spectacles en alternance du 28/07 au 21/08 2011 - Tél. 03 85 50 12 83.●Guitares en Cormatinois : 13/26 Juin & 6/17/24 Juillet.

Eglise de Cormatin : « Piéta » XVe s. (classée). Huile sur bois élève d’Hans Memling, maître flamand (1433-1494). Epoque des Grands Ducs de Bourgogne (1433-1494).Eglise romane XIIe au Hameau de Chazelles. Site Clunisien.

Voie Verte : Rollers - Promenades en famille à pied, à bicyclette.La Sablière : Aire de repos - Loisirs - Pêche - Détente - Pique-nique - Plan d’eau le long de la Voie Verte.

Métiers d’Art : Martine BORZYCKI-LABAUNE, Peinture - Meubles Peints - Chambres d’Hotes. Tél. 03 85 50 18 44E-mail : [email protected]

Atelier de la Galadrielle : bijoux or et argentPatrick VERNAYTél./Fax 03 85 50 71 00.Galerie Artisanale : 60 artisans. Cuir, bois, bijoux, poterie, peinture. Expo-vente. Espace Gourmand : 35 producteurs - Henriette CHAVANNE.

Tél. 03 85 50 35 34 - Fax 03 85 50 18 01 E-mail : [email protected] - www.galerie-artisanale-et-gourmande.fr

+ Camping : « Le Hameau des Champs », 3 étoiles : Tentes et caravanes - Location de vélos - Remorques pour enfants 7j/7 de 8 h à 20 h du 1er avril au 30 sept. - Chalets (toute l’année). Tél. 03 85 50 76 71 - Fax 03 85 50 76 98 - E-mail : [email protected] : www.le-hameau-des-champs.com« Les Blés d’Or » : Tél. 03 85 50 10 94.

« La Terrasse » : Tél. 03 85 50 70 50. « Café de la poste » : Tél. 03 85 50 18 32. « Aux berges de la Grosne » :

Tél. 03 85 50 17 68. + Cinq Gîtes et six Chambres

d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Pour tous renseignements complémentaires :

OFFICE DE TOURISME DE ST-GENGOUX-LE-NATIONAL

Tél. 09 77 35 14 00Antenne Cormatin (15/06-01/09)

Tél. 03 85 50 71 49E-mail : [email protected]

Web : www.aaot-stgengoux.com

Igé 71960

14 km de Mâcon par D82, D134, D85• 785 hab. Tél. 03 85 33 31 30E-mail : [email protected] : Lat. 46.3978252 - Long. 4.7422286

Chapelle romane de DOMANGE (XIe) : La toiture vient d’être entièrement restaurée. Classé monument historique, ce lieu est destiné à recevoir des manifestations culturelles et artistiques et à promouvoir les vins du village.Eglise St-Germain : Néo-classique du XIXe. Inscrite à l’inventaire des monuments historiques.Maisons de vignerons à galeries mâconnaises.Maison Forte de la Tour Mailly (VIe - XVIe).

4 Lavoirs anciens.Château féodal d’Igé (1235) : devenu un hôtel-restaurant catégorie «Château»

(Hôtel 4 étoiles, Restaurant).Four banal.Château de Chabotte (XVe)Château de la Bruyère (XVIe - toit coloré).Le Saviez-vous ? Pierre de l’Ecorcherie : Selon la légende, site d’anciens sacrifices humains ; repère de brigands (XVe).

Cave Coopérative : Groupement «Les Vignerons d’Igé» : dégustation, vente. Tél. 03 85 33 33 56 - Fax 03 85 33 41 85E-mail : [email protected] - Web : www.lesvigneronsdige.com●Animations : Balade gourmande en partenariat avec les caves particulières.

Crus : Mâcon blanc, rouge, rosé, Mâcon-Igé, Saint-Véran, Bourgogne rouge, Passe-tout-Grains, Aligoté, Crémant de Bourgogne.

Igé : Église XIXe

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+ « Le Château d’Igé » :Tél. 03 85 33 33 99 - Fax 03 85 33 41 41.

« Le Gourmandin » : Tél. 03 85 33 46 73. + 4 Chambres d’Hôtes « Côté

Vigne » et 1 Gîte d’étape « Loisirs et nature » à Domange. Tél. 03 85 29 55 60.Château Pommier au Martoret : Chambres d’Hôtes et Gîtes.● Animation : Journées Portes Ouvertes Caves Particulières et Caves Coopératives.

St-Gengoux-Le-National (71460)

Porte Nord-Ouest de la « Route des Vins du Mâconnais ». 47 km Nord-Est de Mâcon, 22 km de Chalon, 11 km nord de Cormatin par N79, 22 km de Tournus, D215, D981, D67. Ici dans ce bourg touristique, on peut se replonger dans l’ambiance du moyen âge. 1 049 hab. Tél. Mairie 03 85 92 61 67. E-mail : [email protected] - Web : www.saint-gengoux.frGPS : Lat. 46.6149026 - Long. 4.6628947

Visite guidée pour groupes : (3.50 €/Pers). Balade d’1 h 30 environ suivie d’une dégus-tation au Caveau de la Confrérie de Saint Geng de Vigny (ancien cuvage restauré - présentation de matériels anciens de vignerons).Métiers d’Art : Maison du Patrimoine et du Terroir : Expositions collectives d’artisanat d’art au rez-de-chaussée. Musée du Tonnelier et exposi-tions temporaires d’artistes à l’étage. Porte Nord-Ouest de la « Route des Vins du Mâconnais ».Tours et chemins de ronde encerclant l’ancienne cité médiévale.Ruelles aux noms pittoresques : Rue pavée d’« Andouilles » (andouille = pavé non-conforme que les villes ne voulaient pas), rue du Four banal, rue du Moulin à cheval, Porte aux loups, Fontaine des Manants, Place du Pilori.Métiers d’Art : « La Crémaillère » : Expositions collectives d’artisanat d’art au rez-de-chaussée. Musée du Tonnelier et expositions temporai-

res d’artistes à l’étage.En prime, demeures anciennes, Beffroi du XVIe.Eglise romane (son clocher octogonal du XIIe) construite dès 1120. Plusieurs fois incendiée, est inscrite aux Sites Clunisiens.

Cave Coopérative des Vignerons de BUXY - Cave de

Saint Gengoux le National : Portes Ouvertes à la Cave de Buxy : Samedi 11 juin 2011 de 9 h à 19 h : journée dégustation, découverte, jeux, visite des caves et concert le soir.Pendant les vendanges : dégustation de vin doux.Tous les samedis de 11 h à 12 h, « Samedi Dégusta-tion » animation autour des accords mets et vins. Rue Longemeau - Tél. 03 85 92 61 75 - Fax 03 85 92 08 06 - Email : [email protected] - Web : www.vigneronsdebuxy.fr

Crus : Mâcon St-Gengoux, Mâcon Villages, Bourgogne blanc et rouge, Crémant de Bourgogne, crème de fruits et appellations de la Côte Chalon-naise : Montagny et Montagny 1er Cru, Givry, Rully, Mercurey… Entrée libre et dégustation gratuite.●St Gengoux Pays d’Animations :1er dimanche de Mai : Cavalcade.Juillet/Août : Marché de nuit.Novembre : Le mois du Film Documentaire.

+ « Hôtel de la Gare » : Tél. 03 85 94 18 50 - Fax 03 85 94 18 51.

★ « Restaurant de Jouvence » : Tél. 03 85 92 59 08.

★ « Le Maronnier » tél : 03 85 92 56 05 ★ « Pizzéria Pili Pili » tél : 03 85 45 40 65 + Nombreux Gîtes, Chambres

d’Hôtes et Gîtes de groupe. Jumelage : Allemagne - Weisenheim-Am-Berg.

Pour tout renseignement :OFFICE DE TOURISME CANTONAL

DE ST-GENGOUX-LE-NATIONALET DU CANTON

Avenue de la PromenadeTél. 09 77 35 14 40 - Fax 03 85 92 52 05E-mail : [email protected]

Web : www.aaot-stgengoux.comAvec Antenne à Cormatin en saison :

Tél./Fax 03 85 50 71 49

www.vigneronsdebuxy. fr

la Bourgogne buissonnière…

Propriétés en Montagny, Givry, Mercurey et Rul ly

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Page 43: Guide de la Route des Vins 2011

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PLAN Route des Vins Maconnais - Beaujolais 43

Page 44: Guide de la Route des Vins 2011

Père et fils - Vignerons Indépendants

Ouvert 7j/7 - Sur RDV pour groupe et visiteLieu-dit : « Château Chardon »

71960 BERZÉ LA VILLETél. 03 85 37 65 30 - Fax 03 85 37 75 39

• St-Véran • Mâcon La Roche

Vineuse Blanc• Mâcon Milly Lamartine • Bourgogne Aligoté• Bourgogne Pinot Noir• Mâcon La Roche Vineuse • Rouge • Mâcon Rosé• Crémant de Bourgogne

vignerons des terres secrètesrévéler le mâconnais

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71960 prissé • bourgogne du sud • tél. 03 85 37 64 89

• Mâcon la Roche Vineuse blanc et rouge• Saint Véran • Bourgogne • Crémant de Bourgogne

Route de Verzé - 71960 La Roche Vineuse - Tél. 03 85 37 79 11 • Fax 03 85 36 62 88E-mail : [email protected] • Site : www.chateaudelagreffiere.com

Domaine de MonterrainMartine et Patrick FERRET

• Mâcon Serrières rouge et rosé • Mâcon blanc • BourgogneGîtes

71960 SerrièresTél. 03 85 35 73 47 - Fax 03 85 35 75 36

E-mail : [email protected] - Site : domainedemonterrain.com

Page 45: Guide de la Route des Vins 2011

Berzé-la-VilleBerzé-le-Châtel

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Enfance de Lamartine : Milly-Lamartine - visite maison familialeChâteau où Lamartine a vécu et fréquenté : Prissé-Monceau Pierreclos - Saint Point - Berzé-le-Châtel - TramayesAdolescence : Bussières - SolognyVillages de ses amis : La Roche Vineuse - SerrièresBerzé-la-Ville - TramayesÉglises romanes : Berzé-la-Ville - Bussières - Milly-LamartinePierreclos - Saint Point - Serrières (néogothique) - Tramayes

Musées : Lamartine à Mâcon - Milly-Lamartine - Saint PointLa Roche Vineuse (musée de la vigne)Tombeau : Saint Point

Caveaux - Caves Coopératives : Prissé-MonceauSologny

Caves particulières et Panoramas dans tous les villages

Page 46: Guide de la Route des Vins 2011

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Berzé-La-Ville (71960)

12 km de Mâcon par RN79 - D17 - D220• 519 hab. Tél. Mairie 03 85 37 71 10E-mail : [email protected] : Lat. 46.3633747 - Long. 4.7049336

Chapelle des Moines : (XIIe) appartenait aux abbés de Cluny ; possède les seules peintures murales de l’époque Clunysienne (fortement influencées par l’art byzantin). Tous les jours 10 h /12 h - 14 h/17 h de mai à oct. Ouvert tous les jours du dernier samedi de mars au 2 novembre. Mars, avril, oct., nov. : 10 h-12 h/14 h-17 h 30 / Mai, juin, septembre : 9 h-12 h/14 h-18 h / Juillet, août : 9 h-12 h 30/13 h 30-18 h.

Tél. 03 85 36 66 52.Eglise Romane, rema-niée au XVe et au XVIIIe siècles. Elle possède dans son abside des décors peints originaux datant du XVe siècle.

Cave particulière : MM. CHENE Alain et Cédric - Domaine CHENE. Ouvert tous les jours. Caveau d’accueil : Visite, dégustation, vente. Réception de groupes sur rendez-vous. Crus : St Véran, Mâcon, La Roche Vineuse, Bourgogne Pinot Noir - Tél. 03 85 37 65 30.Web : http://domaine.chene.free.fr

Château des Cochets (propriété privée).Table d’orientation à la «Roche Coche» épe-ron calcaire dominant le village du haut de ses 455 mètres.Fours à platre et les mines de gypse : plâtre-rie et malterie : visite guidée sur demandeTél. 03 85 35 77 15.

Randonnées balisées : boucle n°4 du Val Lamartinien (même tél.)Site parapente : Roche-coche (Cluny s’Envole : 03 85 88 50 46).

Métiers d’Art : Peinture & sculpture : M. HUBERT - Tél. 03 85 51 60 93.

+ « Le Relais du Mâconnais » :Tél. 03 85 36 60 72 - Fax 03 85 36 65 47.

« Le Moustier » : Tél./Fax : 03 85 37 77 41. + Deux Gîtes : Tél. 03 85 29 55 60

(Centrale de réservation). Jumelage : Italie - Ausonia.

Berzé-Le-Châtel (71960)

15 km de Mâcon par RN79 - D17 - D220• 69 hab. - Tél. Mairie 03 85 37 79 90E-mail : [email protected] Web : www.enclunisois.comGPS : Lat. 46.3879227 - Long. 4.6894187

Joli petit village authentique groupé autour du Château. Très belle vue sur les collines du Mâconnais.Château : Imposante Forteresse face à la Roche de Solutré dominant les vignobles du Val Lamartinien dans un site classé. Construit du XIIIe au XVe siècle autour de sa chapelle carolingienne, Xe siècle, et de pièces médiévales. Comprend trois enceintes, chacune d’elles abrite des jardins divers, vergers, potagers, jardins à la française. Visites guidées payantes : Groupe : Toute l’année sur rendez-vous. Juillet & Août : ouvert tous les jours de 10 h à 18 h ; Juin et Septembre : ouvert tous les jours de 14 h à 18 h (sauf jeudi) ; WE de Pâques : visite guidée de 14 h à 18 h. Visite individuelle : un livret de jeux pour les 5-12 ans. Tarifs : 6,50 € - 4,50€ pour les groupes - Visite + dégustation pour les groupes : 6€. Vente de Vin de la propriété : Mâcon Milly, Beaujolais Village, Bourgogne et St Véran. Contact : Tél. 03 85 36 60 83 - Fax 03 85 51 60 31 - E-mail : [email protected] - Web : www.berze.frEglise du XVIIIe siècle.

Sentiers de Randonnée balisés : boucle n°1 du Val Lamartinien (15 km), le circuit des châteaux (4 km), le circuit des croix (8-9 km).Passage de la Voie Verte dans un tunnel de 1 600 m.

Château des Thinons : propriété privée.

Crus : Mâcon blanc, Mâcon rouge, Bourgogne rouge.

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Bourgvilain (71520)

A l’intersection de la D22 et de la D212 venant du Col des Enceints - 3 km des sorties RCEA Cluny et Tramayes • 347 hab.E-mail : [email protected] : Lat. 46.3694032 - Long. 4.6314542

Panorama Belle vue sur le Val Lamar-tinien et la chaîne des Alpes à 500 m du col.Château médiéval de Corcelle. Métiers d’Art : Au Col des Enceints, Pein-ture sur soie. Tél. 03 85 35 74 71.Atelier expo poteries, La MargotteTél. 03 85 50 85 07.Sentiers de promenade et randonnée, GR76, circuits (voir OT de Tramayes).

Café Casse croûte : Chez Mme Jambon, Tél. 03 85 50 80 33.

Larochette Aubergiste : au Bourg, Tél. 03 85 50 81 73.

Auberge de La Pierre Sauvage : au Col des Enceints. Tél. 03 85 35 74 71.

+ Gîte équestre à Corcelle, Tél. 03 85 50 82 18.Gîte et Chambre d’Hôte : voir Office de Tourisme de Tramayes, Tél. 03 85 50 57 04.

Bussières (71960)

11 km de Mâcon par RN 79 - D 89D 86 • 535 hab. - Tél. mairie 03 85 37 70 07 - E-mail : [email protected] : Lat. 46.3383709 - Long. 4.7015730

Eglise romane XIe ; délicatement restaurée. A l’extérieur : pierre tombale de l’Abbé Dumont, curé du village, précepteur de Lamartine, par la suite son fidèle ami. L’amant de la belle Laurence a inspiré au poète, le poème de « Jocelyn ». L’épitaphe est de Lamartine. Sentier Lamartine, utilisé chaque jour par le jeune Alphonse, entre sa maison de Milly et Bussières.Panorama Sommet du Monsard :site néolithique gallo-romain.Panorama Table d’orientation.

Grotte de Jocelyn : rendez-vous des amours interdits (Abbé Dumont-Laurence).Château des Esserteaux (1423) aux trois tours (ne se visite pas, à photographier).

Crus : Mâcon et Bourgogne blancs et rouges, Crémant de Bourgogne.

+ Six Gîtes : Tél. 03 85 29 55 60.●Fête du Vin Nouveau le 1er week-end d’octobre.

Randonnée pédestre : Jeudi de l’Ascension.

Milly-Lamartine (71960)

12 km de Mâcon par N79 - D17 • 305 hab.Tél./ Fax Mairie 03 85 37 70 59 (où Lamartine a été Maire)E-mail : [email protected] : Lat. 46.3490003 - Long. 4.6977517

Eglise romane XIIe, coiffée de lave, dont Lamartine a qualifié le clocher de « pyramidal ». Ne se visite pas.Maison de Lamartine (XVIIIe) : Tél. 03 85 37 70 33. Visite guidée : Cour, parc (dont l’allée du recueillement d’Alix des Roys), plusieurs pièces, meubles d’époque et ambiance immortalisée par les poèmes « Milly ou la Terre Natale » et « La Vigne et la Maison ».Groupes : minimum 12 personnes toute l’an-née (sauf 25 déc. et 1er janvier). Nous contacter au 03 85 37 70 33. Individuels : 1er mai au 30 sept. Les samedis et dimanches 15 h, 16 h 30. Autres jours, nous contacter.Sur demande : repas, dégustation, séminaires, réceptions… Minimum 20 personnes. Nous contacter.Étape vouée à l’enfance et à la jeunesse de Lamartine. Maison de Milly restée chère entre toutes à Lamartine car : - maison d’enfance, - liée à jamais au souvenir de sa mère (Alix des Roys), - c’est là que se sont formés sa sensibilité, son amour de la nature, ses aspirations vers un monde transfiguré par les grands élans de l’âme, - nulle part ailleurs, il ne trouva semblable consonance entre la nature et son cœur,- vin de Milly répandu sur le Mont des Oliviers lors de son voyage en Orient (1832),- l’âme de Lamartine y plane encore.

Page 48: Guide de la Route des Vins 2011

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Parlant de Milly, Lamartine écrit : « Tout s’y souviens de moi, tout m’y connaît, tout m’aime » et aussi : « Et c’est là qu’est mon cœur ».C’est à Milly que l’on comprend le mieux l’amour du poète pour cette région qu’il a tant chantée.Buste de Lamartine : s’élève en haut du village, à l’ombre d’un cèdre, et contemple le calme paysage que le poète a si amoureusement décrit.

Sentier de Randonnée : Sentier Lamartinien reliant Milly à Bussières, au pied du Montsard et autres sentiers balisés sur la montagne des Cras (Alt. 505 m).

Crus : Mâcon, Bourgogne blanc, Aligoté, Passe-tout-Grains, Crémant de Bourgogne.

« Chez Jack » : Tél. 03 85 36 63 72. + Un Gîte : Tél. 03 85 29 55 60.

Pierreclos (71960)

812 hab. 12 km de Mâcon, 15 km de Cluny, 15 mn de la gare TGV Mâcon-Loché, 1 h 40 de Genève - Tél. Mairie 03 85 36 69 69.E-mail : [email protected] : Lat. 46.3341396 - Long. 4.6875276

Château Historique de Pierreclos : XIIe, XVe, XVIIe, XVIIIe, chef d’œuvre de l’architecture médiévale situé dans un site classé.Amateurs de vins, passionnés de patrimoine ou curieux d’histoire, ce château viticole entouré

de vignobles vous accueille pour une étape chaleureuse et conviviale.Découvrez le monde du vin sous forme humoristique dans les caves voûtées et dégustez les vins du

domaine au gré de la passion de chacun.En famille, divertissez vous en plongeant dans l’ambiance du Moyen Age : salles d’armes, cuisine, cachots…, exposition inédite sur la « Santé au Moyen Age », livret jeux pour les 7-12 ans…Du 1er avril au 30 juin et du 1er septembre au 31 octobre : 10 h-18 h du dimanche au jeudi, 10 h-16 h les vendredi et samedi, fermé le mardi. En juillet : 10 h-18 h du dimanche au jeudi, 10 h-16 h les ven-dredi et samedi. En août : 10 h-19 h du dimanche au jeudi, 10 h-16 h les ven-dredi et samedi.

Fermé du 1er novembre au 31 mars. Groupes sur réservation. Contact : Tél. 03 85 35 73 73 Fax 03 85 35 74 60E-mail : [email protected] : www.chateaudepierreclos.comNombreuses Caves Particulières.Son vignoble de 180 ha s’étend sur les coteaux argilo calcaires pour les vins blancs et granitiques pour les vins rouges où une vingtaine de vignerons produisent des vins des 4 cépages bourguignons (Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot).Métier d’Art : Poterie : « La Luciole ». Lucinda & Pascal SCHIMPF - Tél. 03 85 35 79 61.Web : www.poterie-la-luciole.com

Circuits de randonnées pédestres. « Auberge du Poète » : Tél. 03 85 35 70 05

- Fax 03 85 35 74 71. « La Pierre Sauvage » au col des Enceints.

Exposition de peinture sur soie, panorama, chaude ambiance « artiste ». Tél. 03 85 35 70 03 Fax 03 85 35 74 71 - www.la-pierre-sauvage.com

+ Cinq Gîtes et deux Chambres d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Prissé-Monceau (71960)

6 km Sud-Ouest de Mâcon par D17 D89 •  1  620  hab.  -  Tél. Mairie 03 85 37 80 08. E-mail : [email protected] : www.mairie-prisse.frGPS : Lat. 46.3213318 - Long. 4.7448136

Château de Monceau : là, le poète a reçu de nombreu-ses personnalités, des lettres, des arts, de la politique. C’était sa demeure de vigneron. Dans le « Kiosque de la Solitude », il a écrit « l’Histoire des Giron-dins ». Visite uniquement des extérieurs. Visite de la chapelle

sur R.V. Tél. 03 85 37 81 52.Musée du Parfum : Nathalie LANCIER, Route Lamartine - Collonge à PrisséTél. 03 85 37 82 31 - 03 85 37 80 73E-mail : [email protected] : www.museeparfum.com

Les Vignerons des Terres Secrètes, Chai de Prissé : Tél. 03 85 37 64 89Fax 03 85 37 61 76E-mail : [email protected] Web : terres-secretes.com - Dégustation, visite de cave de groupes sur RV, Gîte de groupe « Gîte de

Page 49: Guide de la Route des Vins 2011

49

France » dans le parc de la cave. Parking départ Voie Verte. Ouvert tous les jours (sauf noël et jour de l’an). Portes ouvertes avec stand gastrono-mie en octobre. Concerts dégustation « Secret Jazz » en juin. Crus : St Véran, Pouilly-Fuissé, Mâcon Village, Aligoté, Mâcon Rouge, Bourgogne Pinot Noir, Crémant de Bourgogne.Cave Particulière : Domaine de la Feuillarde : L’héritage d’un savoir-faire d’une famille de Vignerons depuis 3 générations. Domaine de 17 hectares caveau typiquement bourguignon. 50 pers. Groupe, individuel. Vente sur place ouvert tous les jours. Tél. 03 85 34 54 45 - Fax 03 85 34 31 50. E-mail : [email protected]. Web : www.domaine-feuillarde.com.Crus : St-Véran, Pouilly Fuissé, Mâcon Prissé blanc, rouge, rosé, Bourgogne rouge, Crémant de Bourgogne.

Métier d’Art : Girouettes en cuivre et en zinc, plan de travail en zinc : soleil, lune, animaux, personnages… DG CREATION David GUERIN - Tél. 06 09 61 25 56.MYL’M : Création pièces uniques en mosaïque, créateur français, décoration intérieur et extérieur - Ouvert vendredi et samedi de 14 h 30 à 18 h 30 - 159, rue Pierre BALVAY - Tél. 06 70 20 30 49.

« Chez Eric » : Tél. 03 85 37 80 72.Café de la Lie : café littéraire, expositions (pein-ture, sculpture), soirées à thème, cycle d’initiation à la dégustation. Tél./Fax 03 85 37 60 36.

+ Quatre Gîtes : Tél. 03 85 29 55 60.

La Roche Vineuse (71960)

10 km de Mâcon par RN 79 - RD 17 • 1 356 hab. Tél. mairie 03 85 37 71 94E-mail : [email protected] : www.larochevineuse.frGPS : Lat. 46.3440970 - Long. 4.7307655

Deux bourgs à Saint-Sorlin : l’an-cien : belles demeures « Renaissance » et XVIIIe. Toits de lave, fenêtres à meneaux, fontaine, lavoirs com-plètent le charme de cette promenade. L’autre bourg, plus récent, rassemble des activités com-merciales.RD 17 : route touristique conseillée depuis Mâcon pour rejoindre la Roche Vineuse.A visiter : Carrières de la Lie : Site des fouilles

archéologiques - Vestiges romains et sarcophages mérovingiens. Site de la montagne de Mon-ceau. Renseignements : Mairie 03 85 37 71 94.Musée de la Vigne au Château de la Greffière : Tél. 03 85 37 79 11 - Fax 03 85 36 62 88E-mail : [email protected]

De nombreuses caves particulières« Chez Domi » : restauration d’entreprise -

Tél. 03 85 37 71 51. + Trois chambres d’hôtes :

Tél. 03 85 29 55 60.

St-Point (71520)

29 km de Mâcon par N79 - D22, 12 km de Cluny par D980, D22 - R.C.E.A. • 316 hab. Tél./Fax Mairie 03 85 50 54 84.E-mail : [email protected] Web : www.mairie.stpoint.free.frGPS : Lat. 46.3403707 - Long. 4.6164379

Dernière étape de la Route Lamartine avec lac.Eglise romane XIIe émouvante de simplicité, veille sur le modeste tombeau familial du Poète - Homme d’État, disparu le 28/02/1869 à l’âge de 79 ans. Tableaux peints par Mme de Lamartine (anglaise).Château médiéval de Saint-Point-Lamar-tine, XIIe - XIXe : Lamartine a rajouté un donjon carré, un pavillon avec tourelle, une terrasse don-nant sur la vallée selon le style néogo-thique. Très beau parc à l’anglaise.Musée :visite de ses appartements, du cabinet de travail. Rien n’a changé.Parc où il a médité. Visite guidée - Date et horaire d’ouverture du Château : Visite guidée toutes les heures ; Matin : 11 h/A.M. : 15-16-17 h du 15 avril au 15 octobre - week-end et jours fériés/Tous les jours du 14/07 au 25/08 - Tél. 03 85 50 50 30 - E-mail : [email protected] : www.chateaulamartine.com

Camping de St-Point : 3 étoiles : 88 emplacements, mobilhomes ; 11 chalets.

Lac : rare dans la région - Planches à voile -

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n°5

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Baignade - Pédalos - Pêche - Restauration : ombragée - Promenades à pied, aménagées - VTT - Ambiance familiale. Tél. 03 85 50 52 31E-mail : [email protected]

Web : www.campingsaintpoint.com + Deux Gîte + une Chambre d’Hôte

de charme : Tél. 03 85 29 55 60. « Les Berges du Lac » : Tél. 03 85 35 85 32.

Pour tous renseignements :

OFFICE DE TOURISME DE TRAMAYESPlace de la Poste - 71520 Tramayes

Tél. 03 85 50 57 04 - Fax 03 85 50 58 86E-mail : [email protected]

www.ot-tramayes.com

Serrières (71960)

15 km Ouest de Mâcon par D185, D45, D177 • 306 hab. - Tél. Mairie 03 85 35 71 64 -E-mail : [email protected] : Lat. 46.3116993 - Long. 4.6802170

Village situé entre plaine et montagne, où l’alternance des prés et des vignes contraste avec les taillis de genêts et les bois qui pren-nent possession du massif de la Mère

Boitier. Au hameau des Guérins, exceptionnel ensemble d’architecture du XVIIIe.Eglise néo-gothique, rénovée + peintures de R. DUVILLE.

Sentiers pédestres : à l’est de la commune et sur la ligne de crête le GR 76 d’où l’on découvre les Roches de Vergisson, Solutré, la Vallée de la Saône et la Bresse. La boucle n°8 du Val Lamartinien.

Crus : Mâcon rouge, blanc et rosé - Blanc de Blanc.

Fromages de chèvre réputés.

Randonnées : Tél. 03 85 35 71 64.

« Le Serrières » : Tél. 03 85 35 71 49. + Gîtes : 2 gîtes d’étape et 1 gîte de

groupe : Tél. 03 85 29 55 60.

Sologny (71960)

13 km Ouest de Mâcon par D17 et CD263 • 458 hab. - Tél./Fax Mairie 03 85 36 60 47 E-mail : [email protected] : www.sologny.frGPS : Lat. 46.3597628 - Long. 4.6839002

Étape de la Route Lamartine : Adolescent, Alphonse amoureux de Lucy, fille de la Châtelaine de BYONNE, se rendait souvent à Sologny (« Terre de Soleil » en latin).Eglise romane XIIe : Clocher latéral ; Commencés en 1989, les travaux de restauration de  l’édifice  sont  maintenant  terminés  :  toiture en laves, assainissement, enduits, restauration intérieure à l’exclusion des peintures murales.Trois Châteaux : lavoirs et calvaires anciens ; succession de panoramas.

Vignerons des Terres Secrètes, Chai de Sologny et Caveau Lamartine Dégustation, vente de produits régionaux. Tél. 03 85 37 88 06 - 50 pers.- La Croix Blanche - 71960 Parking départ Voie Verte - E-mail : [email protected] - Web : www.terres-secretes.com

Dimanche 15 Mai 2011 : Une journée terroir avec dégusta-tion de Vins et pré-sence de nombreux producteurs de pro-duits régionaux.

Marche dégustation au crépuscule en juillet. Crus : Mâcon blanc, rosé, rouge - St-Véran - Pouilly-Fuissé - Bourgogne Aligoté - Bourgogne rouge - Crémant de Bourgogne.Trois Gîtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Tramayes (71520)

25 km de Mâcon par D22, D45, D213• 980 hab - Tél. mairie 03 85 50 51 18.E-mail : [email protected] : Lat. 46.3068737 - Long. 4.5980563

Un village accueillant, verdoyant, « entre collines et vallons » et séduisant : son patrimoine culturel, ses produits du terroir…

Plaisirs du Lac

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n°5

Eglise St-Jean Baptiste au clocher roman classé (XIIe siècle).Château XVIe (ne se visite pas) a été fréquenté

par Lamartine ; très joli parc ouvert au public.Site de la Madone : statue de la Vierge avec un panorama sur le village.Signal de la Mère Boitier : point culminant des Monts

du Mâconnais (alt. : 760 m). Superbe panorama circulaire avec vue sur les Alpes, le Jura, la plaine de Saône, les Monts du Haut Beaujolais, du Mâconnais et du Charolais.Table d’orientation au sommet. Ce site classé est actuellement en cours de réhabilitation et d’aménagement.Petit patrimoine : le Lavoir des Farges, croix de chemin, Bâchasses, cadoles, puits…

Nombreux sentiers balisés,  fiches  de randonnées pédestres et VTT, carte au 1/35000 « Les chemins du clunisois » disponibles à l’Office de Tourisme, location VTT (POINSOT Benoît : 03 85 50 56 20), randonnées accompagnées à thème.La Balade de Rémi et Caroline s’adresse aux plus jeunes et aux familles.

Métiers d’Art : Tourneur sur bois :M. Luc CAQUINEAU - Tél. 03 85 50 50 53.

Tailleur de pierre : M. Loïc GANDREY - Tél. 03 85 33 88 75.Vitraux : Atelier Desmet - Tél. 03 85 50 54 26.Expositions salle Joseph Dufour.Centre de documentation Joseph Dufour, créateur de papier peint panoramique né à Tramayes - Tél. 03 85 50 57 04.Aire de Camping Car : A l’entrée de Tramayes (route de Cluny).

+ Chambre d’Hôte « La Grange Fleurie » : Tél. 03 85 29 55 60.

+ « Le Marronnier » : Tél. 03 85 50 59 30.

« Ferme Auberge de la Mère Boitier » : Tél. 03 85 50 59 83 (sur réservation uniquement).

+ Plusieurs adresses de Gîtes et de Chambres d’Hôtes à l’Office de Tourisme.●15 Août : Marché gourmand et artisanal.●Grande brocante le 2e dimanche de juillet.● Marché de Noël dimanche qui précède le 25 décembre.

Pour tous renseignements :

« Les vallons de Lamartine »OFFICE DE TOURISME de TRAMAYES

et SES ENVIRONSPlace de la poste - 71520 Tramayes

Tél. 03 85 50 57 04 - Fax 03 85 50 58 86E-mail : [email protected]

www.ot-tramayes.comBlog : ot.tramayes.over-blog.com

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Les bouchardes71570 Chaintrétél . 03 85 36 51 60

www.ibismacon.commail : [email protected]

78 chambres cl imatisées

wif i g ratuit ♥piscine parking fermé

H O T E L

restauranthôtel

ibis mâcon sud le bistrot mâconnais

Pouilly-Fuissé,Saint-Véran

Mâcon Villages, Crémant de Bourgogne

Fermé les dimancheset jours fériés

Rue du Bourg - 71960 FUISSÉ Tél. 03 85 35 60 91 - Fax 03 85 35 60 12

Site : www.domaine-luquet.com

`Etape gourmande du terroir • Terrasses et parc ombragés • Piscine • Jeux enfants • repas famille/affaires

Une carte des vins riche de producteurs régionaux en Mâconnais et BeaujolaisBlottie entre les vignobles du Mâconnais et du Beaujolais, à 10 mn du centre de Mâcon, à 5 mn de la sortie n° 29 A6 Mâcon Sud et du T.G.V.,

l’Auberge du Saint-Véran, autour de la “ charte ” des Logis de France et d’une équipe de professionnels vous accueille, en pleine verdure, dans un cadre chaud et rustique.

“ La Roche ” - 71570 SAINT-VÉRAND - Tél. 03 85 23 90 90 - Fax 03 85 23 90 91Site : www.auberge-saint-veran.com - E-mail : [email protected]

Auberge du Saint Véran Hôtel ★★★ Restaurant

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ChaintréChânes

ChasselasFuissé

LeynesLoché

St-Vérand Vinzelles

CIRCUIT n°640 km - 8 étapes

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SUIVEZ LA GRAPPE

CIRCUITSMÂCONNAIS

6

Route des Vinsde Bourgogne

MÂCON

Fuissé

Chasselas

Leynes

St-Vérand

Vinzelles

Chaintré

Chânes

Loché

N 79

D 579

29 Mâcon Sud

A NE PAS

MANQUER

Églises romanes : Chânes - Chasselas - FuisséLeynes (XVIe s.) - Loché - Saint-Vérand - Vinzelles

Châteaux : Chaintré - Chânes - Chasselas - Vinzelles

Site : Fuissé

Gare du TGV : Loché - Taxis - Produits régionauxTél. 0899 780 351

Caveaux - Caves Coopératives : Chaintré - Vinzelles

Caves particulières et Panoramas dans tous les villages

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Chaintré (71570)

8 km au sud de Mâcon par D 169. Village viticole - Pouilly-Fuissé, Mâcon-Chaintré. Grand centre commercial et nombreux hôtels • 550 hab. - Tél. mairie 03 85 35 60 09. Web : www.commune-chaintre.com/71/CHAINTRE GPS : Lat. 46.2607969 - Long. 4.7591383

Château XVe : Donjon crénelé (ne se visite pas) - Visible de la D89 - A photographier - Tours rondes et carrées - Ancienne place forte calviniste durant la Réforme. Parcours sportif dans le bois, près du Châ-teau.

Equitation du Val LamartinienTél. 03 85 36 54 58.Parcours sportif, sentiers balisés, club de tennis.

Lavoirs anciens.Edifié en 1639, le Château de la Barge a traversé les siècles et vous accueille aujourd’hui

au sein d’une hostellerie moderne et chaleureuse. Goûtez à la douceur de vivre, au pied des vignes, au cœur d’un parc de 4 hectares aux arbres sécu-laires, au bord de la pis-cine chauffée.

Notre table gourmande vous accueille toute l’année 7j/7 dans l’ambiance chaleureuse d’une demeure de caractère.La cuisine régionale, de Frantz ALEXANDRE et Richard VAZOU, mêlée aux tendances nouvelles, séduira les palais gourmets et épicuriens. Anniversaires, réunions de famille, repas entre amis, le cadre de notre demeure enchantera vos invités et leur laissera un souvenir inoubliable. Patrick REVOYRE et son équipe vous souhaitent la bienvenue dans sa demeure.Tél. 03 85 23 93 23 - Fax 03 85 23 93 39E-mail : [email protected]

COMFORT HOTEL MÂCON SUD : Sur la route des vins du Mâ-connais et du Beau-jolais, Virginie et De-nis vous accueillent au « Comfort Hotel Mâcon Sud » et vous proposent de savourer la cuisine

Bourguignonne de leur Chef Michel. Vous passerez une nuit conforta-ble dans votre chambre équipée de couettes et plateaux de courtoisie. Le lendemain matin, après un petit dé-jeuner « Buffet Brunch » généreux, vous pourrez partir à la conquête de nos  «  villages  »  et  profiter  des  visi-tes et dégustations des Caves de nos « Grands Crus ». Comfort Hotel Mâcon Sud - 164, Rue de la Bresse 71570 Chain-tré - Tél. 03 85 23 97 50 - Fax 03 85 37 44 22 - E-mail : [email protected] - Web : www.comforthotelmacon.com

Une Vingtaine de Caves particulières ouvertes au public : Cave Coopérative de Chaintré : Depuis le 25 novembre 2010, la Cave de Chaintré a le plaisir de vous faire découvrir son nouveau magasin, spa-

cieux et lumineux. Vous pouvez dé-guster de manière agréable l'ensem-ble des 17 appella-tions. L'espace de vente est ouvert

de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h en hiver, et jusqu'à 19 h en été. Tél. 03 85 35 61 61 - Fax 03 85 35 61 48 E-mail : [email protected] : www.cavedechaintre.com.Visite, dégustation, vente. Crus : Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché, Saint Véran, Mâcon-Chaintré, Saint Amour, Beaujolais Rouge et Blanc, Mâcon Rouge, Juliénas, Crémant de Bourgogne.Caveau « Le Moulin d’Or » : M. SPAY - Tél./Fax 03 85 35 67 65. E-mail : [email protected] Web : www.cavedechaintre.com. Caveau de la Cave de Chaintré : dégustation - vente de vins - machon - Terrasse au milieu des vignes. Salle 100 pers avec cheminée. 3 Gîtes de 6 personnes chacun : piscine, spa.

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n°6

+ « Hostellerie Château de la Barge » : Tél. 03 85 23 93 23.

« La Table de Chaintré » : 1 étoile dans le Guide Michelin - Tél. 03 85 32 90 95.

« Courte Paille » : Tél. 03 85 37 40 06. « Pizzeria Penane » : Tél. 03 85 37 40 24. + « Hostellerie Château de la Barge

» : Tél. 03 85 23 93 23. + « Comfort Hôtel » :

Tél. 03 85 23 97 50. + « Campanile » :

Tél. 03 85 23 98 88. + « Première Classe » :

Tél. 03 85 36 50 98. + « Ibis » : Tél. 03 85 36 51 60. « Akena » : Tél. 03 85 37 19 90. + Trois Gîtes : Tél. 03 85 29 55 60. Jumelage : France - Coëx (85)

Chânes (71570)

9 km de Mâcon par D169 - D31 • 510 hab.Tél. Mairie 03 85 37 12 36. E-mail : [email protected] internet : www.chanes.frVillage ancien, naguère peuplé de chênes.GPS : Lat. 46.2526270 - Long. 4.7543817

Eglise romane Saint-Pierre et Paul (clocher XIe et XIIe) : toiture et nef rénovée en pierres de lave. Prix départemental 2009 « Les Rubans du Patrimoine ».A côté de l’église se dresse le vieux château remarquable par ses toitures à pans aigus de style Louis XIII et sa tour carrée à clochetons.Ce village offre des panoramas magnifiques notamment au lieu dit le Chapitre en limite de la commune de Saint Amour, Crêches et La Chapelle de Guinchay un point de vue remarquable à 360° sur la Vallée de la Saône, la Bresse, sur les monts du Lyonnais et sur une partie du Mâconnais.Sur les murs des maisons : sont gravés les prix du pain au XIXe siècle : deux sous la livre en 1817 ; vingt-deux sous en 1826.

Crus : Saint-Véran, Beaujolais rouge, mais aussi blanc.Chânes est une des capitales de ce cru

intéressant à découvrir. Chânes est la limite entre les crus du blanc et les crus du rouge. Ce village ne compte pas moins de 20 viticulteurs qui se feront toujours un plaisir de vous recevoir dans leurs caves et vous faire découvrir les trésors de leur terroir.

+ « Le Bourgneuf » :Tél. 03 85 37 40 28.Quatre Gîtes et Deux Chambres d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60 (Gîtes de France).

Chasselas (71570)

12 km Sud-Ouest de Mâcon par Crêches-sur-Saône. N6 - CD31 - par Fuissé N79 - D54 - D172• 164 hab. -Tél. Mairie 03 85 35 10 72.E-mail : [email protected] - Site internet : www.village-chasselas.frGPS : Lat. 6.2767180 - Long. 44.7207674

Le village qui a donné son nom au fameux raisin de table ! … mais dorénavant c’est le gamay sur le versant Beaujolais de la commune qui produit des vins rouges, les blancs (AOC St Véran) sur le versant Bourguignon sont fait à base de Chardonnay.Eglise romane XIIe : Clocher carré, Vierge à l’Enfant, statue d’époque. Tél. 03 85 35 11 72.Château : Superbe domaine viticole, à la frontière sud de la Bourgogne, dont les bâtiments du XIVe siècle, avec notamment 3 super-bes tours en poi-vrières, s’organisent autour d’une vaste cour intérieure, fer-mée au sud par le Château lui-même (XVIIIe).Visite des extérieurs de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h. Possibilité de location de « La Grange du Château » (vaste salle de 140 m2 pour réceptions/séminaires). Château de Chasselas - 71570 Chasselas.Tél. 03 85 35 12 01 - Fax 03 85 35 14 38www.chateauchasselas.fr

Cave du Château : Dégustation-vente : AOC Saint-Véran, Mâcon, Crémant de Bourgogne, Beaujolais. Horaires : toute l’année 10 h/12 h - 14 h/18 h. Tél : 03 85 35 12 01. Accueil de groupe sur RDV.

Visite recommandée de ce village pittores-que. Demeures des XVe et XVIe.

Nuit cour château

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+ Gîte du Château : 190 m2 dans une ancienne maison de vignerons pouvant accueillir jusqu’à 11 personnes (avec jardin privatif). Tél. : 03 85 35 12 01 E-mail : [email protected]

Le Saviez-vous ? Atelier du regretté Alain GIREL, célèbre Céramiste-sculpteur-potier de style baroque. A été promu par l’Etat « Maître d’Art » peu avant sa mort en 2001. Le rond-point  «  Cave  Vinzelles  »,  fidèle  témoin  de  son esprit créatif. Un « Livre Hommage » dédicacé par J. GIREL, L. DUTRAIT et M. HORIOT est disponible : Tél. 02 97 65 35 36. Plus de 100 photos, 29 €.Vue panoramique sur le village : à photographier depuis la route départementale. Plusieurs maisons mâconnaises à galeries.●Fêtes annuelles :- 2e week-end d’octobre : Fête de la Châtaigne.- 2e dimanche d’août : Fête Patronale.- 1er vendredi de juin : Concert à l’Eglise.

Fuissé (71960)

7 km de Mâcon par N79 - D54 - D172• 333 hab. - Tél. Mairie : 03 85 27 00 71Fax 03 85 27 00 71E-mail : [email protected] : Lat. 46.2803907 - Long. 4.7421475

Au cœur d’un écrin de vignes en appellation Pouilly-Fuissé, ce village d’origine romaine, vous fera découvrir, dans  un  décor  flo-ral soigné, ses deux églises : une en par-

tie romane (et privée), l’autre néo-gothique pos-sédant une curieuse frise ceignant le porche ; ses deux lavoirs dont celui de la source du Romanin ; ses maisons mâconnaises dont celle de l’enfant du pays Adrien Arcelin, un des découvreurs des fouilles de Solutré ; et d’autres éléments archi-tecturaux, preuves de son histoire ancestrale et viticole.Panorama au sommet du village.

Crus : Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Saint Véran, Mâcon-Fuissé, Mâcon Chaintré.Caves Particulières : Domaine Roger LU-QUET, Famille LUQUET et MATHIEU : Do-maine familial de 25 hectares spécialisé dans les

Vins blancs 100% Chardonnay depuis 1878. Situé en plein Cœur du village de Fuissé, la 5e géné-ration perpétue la tradition.La visite des caves

est possible sur simple demande, dégustation Gratuite individuelle (sauf pour groupe de + de 12 personnes ou Bus : 16 € pour le groupe, réservation obligatoire). Crus : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon-Villages, Crémant de Bourgogne. Tél. 03 85 35 60 91 - Fax 03 85 35 60 12Port. 06 11 48 29 79E-mail : [email protected] : www.domaine-luquet.comDomaine de Fussiacus - M.PAQUET Jean-Paul - Tél. 03 85 27 01 06 - Fax 03 85 27 01 07 - Port. 06 07 15 87 87 - E-mail : [email protected] : www.fussiacus.com - Accueil particuliers et groupes sur RDV (30 pers. Maxi). Crus : Pouilly-Fuissé - Pouilly-Vinzelles - St-Véran - Mâcon Fuissé - Mâcon Chaintré.M. Denis DUTRON « Château Vitallis ». Tél. 03 85 35 64 42 - Fax 03 85 35 66 47 E-mail : [email protected] - Web : www.chateauvitallis.com. Accueil de groupe (12 pers. Maxi) sur RDV et dimanche sur RDV. Crus : Pouilly-Fuissé, St-Véran, Mâcon Fuissé, Mâcon Vinzelles.M. GREFFET & M. NOUVEL « La Source des Fées », 4 Chambres d’hôtes de charme classées 4 épis - Table d’hôtes - Espace de relaxation (massages indiens) - Domaine viticole - Accueil particuliers et groupes (30 pers. Maxi). Tél. 03 85 35 67 02Fax 03 85 35 62 22E-mail : [email protected] - Web : www.lasourcedesfees.com. Crus : Pouily-Fuissé, Mâcon-Fuissé, St-Véran, Mâcon Rouge.

+ « La Vigne Blanche » :Tél. 03 85 35 60 50.

« Au Pouilly-Fuissé » : Tél./Fax 03 85 35 60 68.

+ Trois Gîtes et deux Chambres d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.

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Leynes (71570)

13 km de Mâcon par N 6 - D 31 - D 169 •  514  hab. Tél./Fax Mairie 03 85 35 11 85. E-mail : [email protected] : www.leynes.frGPS : Lat. 46.2695405 - Long. 4.7282361

Eglise : Rare survivante du XVIe en Mâconnais. Sa « coquille St-Jacques » prouve qu’elle était une étape pour Compostelle.

Château : fondé en 1224. Le Saviez-vous ? Il a subi de nombreux assauts de la guerre de Cent ans, des Armagnacs et des Bourguignons. Brûlé en grande partie en 1471 par les armées de Louis XI. Les vesti-

ges (tour pans de murailles) dominent ce village chargé d’histoire.

Cave particulière : JEANDEAU Nadine et Bruno. Prieuré du Bois de Leynes. Visite des vignes, 4 Chambres d’Hôtes 2 personnes. Accueil de groupe (30 pers.) Crus : St Véran, Pouilly-Fuissé, Mâcon-Fuissé, Beaujolais Leynes-Rouge, Beaujolais Blanc, Juliénas, Crémant de Bourgogne (élaboré à la propriété).Tél. 03 85 35 11 56 - Fax 03 85 35 15 15Port. 06 62 37 11 56E-mail : [email protected]

Sentiers de randonnées pédestres Pascales : 8, 15, 18 et 24 km au choix. Tél. 03 85 35 13 26.

« Le Relais Beaujolais-Mâconnais » : Tél. 03 85 35 11 29.

« Le Fin Bec » : Tél. 03 85 35 11 77. + Huit Gîtes et trois Chambres

d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60. Jumelage : Suisse - La Brevine

Loché (71000)

7 km de Mâcon par D169. Commune associée à la Ville de Mâcon - Tél. mairie 03 85 35 60 73.GPS : Lat. 46.2778509 - Long. 4.7662800

Eglise romane (XIIe) : Elégant clocher octogonal. Porche, portail, fresque du XVe (Christ bénissant deux anges).Château de Loché.Gare TGV Mâcon-Loché : Tél. 03 85 21 71 13. (location).

Crus : Pouilly Loché, Mâcon Loché, Crémant de Bourgogne.

Randonnée VTT : M. JOSSERANDTél. 03 85 34 64 81.

+ Deux Gîtes : Tél. 03 85 29 55 60. Jumelage : voir Mâcon (page 19).

St-Vérand (71570)

Située à 10 km à l'Ouest de Mâcon, à 4 km de la RN6 par Crêches desservie par les R D 31, 169, 469 et 569. La commune compte 192 habitants. Téléphone de la mairie 03 85 37 13 49E-Mail : [email protected] : Lat. 46.2547193 - Long. 4.7354028

Le Saviez-Vous ? Le cru St-Véran fut baptisé le 4 juillet 1971, par sa marraine Louise Dailly et son parrain Louis ORIZET. L’attente du décret A.O.C a duré 25 ans. Pendant un quart de siècle deux vignerons, Georges CHAGNY et Robert DUPERRON, tenaces et obstinés, se sont battus pour obtenir  ce  certifi-cat ministériel, de haute qualité. Dès lors, six commu-nes (Saint Vérand, Chânes, Chasselas, Leynes, Davayé et Prissé) se parta-gent les 750 hectares de l’aire de production Saint Véran. La production annuelle atteint 43 000 hl.Le cru Saint Véran ne cesse de conquérir de nom-breuses médailles lors d’importants concours na-tionaux et internationaux.Village de caractère. Haut perché à la frontière du Mâconnais et du Beaujolais, il a donné son nom au cru Saint Véran. Pourquoi un « d » final ? Avant la Révolution de 1789, 

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n°6

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le village s’appelait Saint Véran des Vignes. Véran est un vieux prénom qui donne Vérane au féminin. Saint Véran était le saint patron des bergers. Durant la période révolutionnaire, la commune est devenue Arlois, du nom de la rivière qui la traverse. Quelques années après, elle s’est appelée Saint Vérand avec un « d » suite à une regrettable erreur administrative.Eglise Romane du 13e siècle.C’est le « phare » de la Route des Vins. L’église coiffe littéralement le village et semble le prendre sous sa protection. On lui connaît une phase  clunisienne,  car  les  moines  avaient  édifié, au 10ème siècle, un petit prieuré dépendant de l’église paroissiale construite probablement par eux et dont il reste le chœur (10e ou 13e siècle), mais il est probable que l’ensemble de l’architecture de l’église pourrait avoir été élevé au 13e siècle.Une magnifique peintu-re du cul de four (voûte formée d’une demi cou-pole) datant du 14/15e siècle représentant le Christ assis, en majesté, bénissant de sa main droite aux doigts écar-tés, accueille le visiteur.Panorama.De la table d’orienta-tion, sur Chânes, Chaintré, la vallée de la Saône et le Mont Blanc.A découvrir.Maisons mâconnaises des XVIe et XVIIe, lavoir, four banal, fontaine et puits à rafraîchir.

+ ★ « Auberge du St-Véran » :Tél. 03 85 23 90 90 - Fax 03 85 23 90 91.

« Le Tire-Bouchon » : Tél. 03 85 37 15 33.

Vinzelles (71680)

Sud-Ouest de Mâcon 7 km par D169. Gare TGV toute proche. Tél. Mairie 03 85 35 61 19 - Fax 03 85 35 69 14 E-mail : [email protected] : Lat. 46.2716115 - Long. 4.7685585

Au Château de Laye,  édifié  en  1640, Claude BULLION, surintendant de Louis XIII, fut le premier en France à battre des écus d’or.

Château de Vinzelles, haut lieu de Bourgogne, classé à l’ISMH - Adhérent DH (Demeure Historique) et VMF (Vieilles Maisons Françaises), témoins de la guerre de cent ans, des attaques entre Armagnacs et Bourguignons et des conflits entre Ligueurs et Huguenots.Place forte du XIe siècle dont le 1er seigneur connu est Aymon de Vinzelles, en 1007. La Maison noble a été reconstruite sur les ruines d’un Château fort datant du 13e siècle par Claude de Bullion, grand argentier de Louis XIII, connu pour avoir frappé les premiers louis d’or à l’effigie d’un roi.Propriété familiale, ouverte à la visite en Juillet et Août de 14 h à 19 h. Fermée le Lundi. Le reste de l’année sur RV. Pas de visites libres. Dégustation vente des vins de la propriété toute l’année. E-mail : [email protected] Internet : www.chateau-de-vinzelles.comTél. 33(0) 607 114 388.Le Saviez-vous ? Il aurait caché un trésor dans son château… dont les origines remontent à 1172… quand il contrôlait cette région.Le carrefour aménagé de Vinzelles, conçu par le célèbre et regretté céramiste Alain GIREL. Vinzelles est une « Porte-symbole » au sud de la Route des Vins Mâconnais-Beaujolais.

CAVE COOPÉRATIVE : Cave des Grands Crus Blancs Pouilly-Vinzelles-Loché : visite, dégustation, vente. Magasin ouvert tous les jours de 9 h à 12 h 30 et de 13 h 30 à 18 h 30. Sauf diman-ches et jours fériés. De nombreuses animations sont organisées tout au long de l’année. Tél. 03 85 27 05 70 - Fax 03 85 27 05 71 E-mail : [email protected] : www.lesgrandscrusblancs.com

Caveau (restaurant) : 10 h-20 h sauf lundi et mardi - Tél. 03 85 27 05 70 - 03 85 27 05 71. Crus : Pouilly-Vinzelles ; Pouilly-Loché ; Pouilly-Fuissé ; Saint-Véran ; Mâcon Vinzelles ; Mâcon-Loché blanc ; Beaujolais rouge, blanc et rosé ; Saint-Amour, Crémant de Bourgogne millésimé.

Bar Restaurant : « Le Petit Trou » (petite restauration le midi) - Tél. 03 85 35 60 24.

Randonnée VTT : M. LARGETél. 03 85 35 64 17.

Page 59: Guide de la Route des Vins 2011

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Charnay-lès-MaconDavayé

Fuissé Solutré-Pouilly

VergissonVinzelles

CIRCUIT n°725 km - 6 étapes

61

SUIVEZ LA GRAPPE

CIRCUITSMÂCONNAIS

7

Route des Vinsde Bourgogne

Solutré- Pouilly

Vergisson

DavayéCharnay-les-Macon

Vinzelles

Fuissé

N 79

D 579

29 Mâcon Sud

MÂCON

A NE PAS

MANQUER

Églises : Solutré-Pouilly - Vergisson - Vinzelles XVIe s. - FuisséCharnay-les-Macon - DavayéSites : Roches de Solutré et Vergisson - FuisséChâteau : Vinzelles - DavayéMusée : Solutré (Préhistoire)Promenades à dos d’ânes autour des Roches de Solutré et Vergisson

Ascensions : pédestres - durée 1 hCaveaux - Caves Coopératives : Les Grands Crus BlancsVinzelles-Loché - Charnay-les-Macon

Caves particulières et Panoramas dans tous les vil-lages

Page 62: Guide de la Route des Vins 2011

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Charnay-lès-Mâcon (71850)

Aux portes d’entrée du Val Lamartinien et de l’agglomération mâconnaise, Charnay alterne entre vie citadine et plus champêtre, proposant des paysages harmonieux, hameaux anciens, parcours de promenade et voie verte ainsi que de nombreux commerces et équipements sportifs et socioculturels • environ 8 000 hab. Tél. Mairie 03 85 34 15 70E-mail : [email protected] : www.charnay.comGPS : Lat. 46.3100596 - Long. 4.7846097

Eglise romane parfaitement restaurée, dans un écrin de verdure.Ancienne huilerie : visite sur demande / animations et pressées d’huile estivales (Rens. 03 85 34 66 76).Parcours Paysage et Patrimoine (table d’orientation et panneaux historiques) : départ de la voie verte.Aérodrome équipé pour le vol de nuit. Tél. 03 85 34 58 53.

Cave Coopérative de Charnay : Visite - Dégustation-Vente. Tél. 03 85 34 54 24Fax : 03 85 34 86 84 E-mail : [email protected] : www.cave-charnay.com

Crus : Pouilly-Fuissé, St-Véran, Viré-Clessé, Mâcon Charnay blanc et rouge, rosé, Bour-gogne Aligoté, Beaujo-lais, Crémant de Bour-gogne, Saint Amour, Juliénas. Ouvert tous les jours sauf fériés de

9 h à 12 h et de 14 h à 18 h. Dimanche de 9 h 30 à 12 h et de 15 h à 18 h. De nombreuses caves particulières.Vins AUVIGUE. Tél. 03 85 34 17 36Fax 03 85 34 75 88 - Crus : Pouilly-Fuissé.

+ « Le Moulin du Gastronome » : Tél. 03 85 34 16 68 Fax 03 85 34 37 25.

« Les Papillons » : Tél. 03 85 22 82 12 Fax 03 85 22 82 16.

« L’Osso Bucco » : Tél. 03 85 22 71 39. « Café de la Gare » : Tél. 03 85 34 87 99. « Le T-Bone » : Tél. 03 85 22 01 02. « Chez Pétrus » : Tél. 03 85 34 15 84. « Le Bistrot du marché »

Sentier de randonnée Voie Verte : de Charnay à St-Léger-sur-Dheune (à pied, cheval, vélo, VTT).

+ Deux Gîtes + deux Chambres d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.

Jumelage : Italie - Castagnole Delle Lanze - Allemagne - Brackenheim●Salon des Vins de France en Mâconnais : 11-13 mars.●« Les rendez-vous de l’été » (spectacles et terroir) : de juin à septembre, Domaine de Champgrenon.

Pour tous renseignements :

OFFICE DE TOURISME DU MÂCONNAIS VAL DE SAÔNE

BUREAU DE CHARNAY-LES-MÂCONTél : 03 85 21 07 14 - 03 85 20 53 91

E-mail : [email protected]

Davayé (71960)

6 km de Mâcon par la N79 et la RD 54• 790 hab. - Tél. Mairie : 03 85 35 82 57Courriel : [email protected] : Lat. 46.3014098 - Long. 4.7459220

Village Viticole : porte d’entrée du Grand site SOLUTRE-POUILLY/VERGISSON, traversé par la rivière La Denante, au développement maîtrisé, et où il fait bon vivre. De nombreuses maisons mâconnaises traditionnelles structurent le centre du bourg, nombreux domaines viticoles.Site : pagesperso-orange.fr/davaye/

Eglise Romane d’origine du 12e siècle, ayant  subi  diverses  reconstructions,  modifica-tions, perchée au sommet du village, illuminée la nuit.Deux châteaux : celui de ROZAN du 17e aux tours carrées, celui de Chevigne, près du Hameau du même nom, ancien domaine monastique Clunisien. Pierre ABELARD et MABILLON tous deux papes y firent retraite.Sept lavoirs couverts ou non, alimentés soit par des sources, soit par le ruisseau La Denante. (photo : celui de Varan-joux).

Page 63: Guide de la Route des Vins 2011

63

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n°7

Lycée Lucie Aubrac : prépare plus de 200 élè-ves aux BTA, BEPA, BACS, BTS. Domaine viticole de 18 Ha et Atelier caprin de plus de 150 chèvres : fromages AOC.

Crus produits sur le village ou aux environs proches : Saint Véran, Pouilly-Fuissé, Mâcon Blanc et Rouge, Bourgogne Blanc et Rouge, Crémant de Bourgogne.Nombreuses caves ouvertes pour dégusta-tion : Vignerons Indépendants et Lycée.

Randonnées pédestres : nombreuses possibilités dont le départ est sur la Place du village de la boucle n°13, un des sentiers balisés du Val Lamartinien, et proximité de la Voie Verte (gare de l’ancienne gare de Charnay-Les-Mâcon).Salle des Fêtes - Tabac/Presse - Boulangerie - Agence Postale.

« Le Millésime » : Tél. 03 85 35 80 03. « La Patte d’Oie » : Tél. 03 85 34 15 47.

Fuissé (71960)

VOIR FUISSÉ - pages 56, Circuit n° 6

Solutré-Pouilly (71960)

10 km Sud-Ouest de Mâcon par N79 - D54 - 424 hab. - Tél. Mairie : 03 85 35 81 90.E-mail : [email protected] : Lat. 46.2918674 - Long. 4.7396506

Haut lieu de la Préhistoire : classé Grand Site de France depuis 2003. Deux vil-lages, Solutré et Pouilly, pour une même com-

mune. Tous deux séparés par une route serpentant parmi les vignes du Pouilly-Fuissé. Villages à « ruelles pen-tues », suivant l’expression locale.Solutré Eglise au chœur roman. Bâtie par les moines de Cluny.Hameau de Pouilly. Châ-

teau à tourelles (1515). Hameau de la Grange du Bois : Prieuré cistercien XIIe.Roche de Solutré : (493 m) : Sphinx ou donjon, suivant d’où on l’admire ; célèbre à plus d’un titre depuis le Xe, quand son château médiéval détruit en 1434 commandait toute la région ; trésors de préhistoire ; Ascension : 1 h. ; Parking.Panorama : Montsard (407 m), St-Claude

(410 m), Vergisson (485 m), Mont de Pouilly (484 m), Monts d’Auverge, Mont Blanc.Musée Départemental de Préhistoire : Le Musée présente les collections d’un des plus riches gisements préhistoriques d’Europe : un site de chasse fréquenté pendant plus de 25 000 ans par des hommes du Paléolithique Supérieur (de 35 000 à 10 000 ans av. J.C). Audioguides (français, Anglais, Allemand). Horaires : janvier, février, mars, octobre et novembre : ouvert tous les jours de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h / avril à septembre : ouvert tous les jours de 10 h à 18 h. Fermeture en décembre, le 1er janvier et le 1er mai. Tél. 03 85 35 85 24 - Fax 03 85 35 86 83E-mail : [email protected] : musees-bourgogne.orgExposition 2011 : La Préhistoire expliquée aux enfants.La maison de site : ouverture au printemps 2011. Cet espace d’accueil des visiteurs sera voué à leur offrir de nouveaux services. Outre les espa-ces de restauration, toilettes, boutique et informa-tions touristiques, le visiteur pourra découvrir de façon détaillée, à travers des espaces d’expositions permanents et temporaires, la formation et l’évo-lution du paysage sous l’influence de la présence de l’homme.

Cave particulière : Domaine de Pouilly : BESSON André et VincentTél. 03 85 35 81 36 - Fax 03 85 35 81 42.Crus : Pouilly-Fuissé, St-Véran, Mâcon Solutré, Mâcon Villages, Mâcon Davayé rouge.Cave particulière : Domaine GREFFET Marc - Tél. 03 85 35 83 82 - Fax 03 85 35 84 24E-mail : [email protected] - Crus : Pouilly-Fuissé, St-Véran, Mâcon Solutré-Pouilly, Mâcon Serrières Rouge.

+ « La Courtille de Solutré » : Tél. 03 85 35 80 73.

+ Chambre d’hôte et Gîte de France - 71000 Mâcon - Tél. 03 85 29 55 60.

Vergisson (71960)

10 km Ouest de Mâcon par RN79 - D54 - D177. Tél. Mairie 03 85 35 83 96.E-mail : [email protected] : Lat. 46.3090819 - Long. 4.7153035

Vergisson a obtenu le Prix du village fleurides vignobles 2010 pour la région Bourgogne.Village pittoresque, haut perché, encerclé de vignes produisant le Pouilly-Fuissé.

Page 64: Guide de la Route des Vins 2011

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Typiques maisons vigneronnes.Roche de Vergisson : domine le village ; sœur jumelle de sa voisine la Roche de Solutré ; appartient aussi à la préhistoire. Des ossements d’hommes de Néandertal y furent découverts. Elle fait partie du grand Site Solutré-Vergisson.

Sentier de Randonnée, ascension : moins d’une heure.Panorama.Menhir (classé) en grès : 3 mètres de haut ; au milieu des vignes.

Promenade avec ânes bâtés (de 1 à 5 jours)

autour de Solutré et environs par des sentiers fleurant bon les buis. Roger LASSARAT, viticulteur - 71960 VERGISSON - Tél. 03 85 35 84 28 - Fax 03 85 35 86 73.Lundi de Pâques : randonnée pédestre et VTT de printemps : 8, 15, 18, 24 km au choix.

Nombreuses Caves Particulières pou-vant accueillir le Public et produisant le Pouilly-Fuissé.

« Auberge des 2 Roches » :Tél. 03 85 35 86 50.

+ Gîte et Chambre d’Hôte :Tél. 03 85 29 55 60.

Vinzelles (71960)

VOIR VINZELLES - pages 58, Circuit n° 6

La Roche de Vergisson, classée Grand Site de France ainsi que sa sœur jumelle de

Solutré.

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CAVE DU CHÂTEAU DE CHÉNASMoulin à Vent - Chénas - Fleurie - Juliènas - Saint-Amour - Morgon

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Cave voûtée du XVIIe siècleOuverture toute l’année du lundi matin au samedi, les dimanches et jours fériés de Pâques à Noël

69840 CHENAS - Tél. 04 74 04 48 19 - Fax 04 74 04 47 48

Vente Dégustation

Visite

Anne-Marie et Alain DEVELAY vous proposent dans un cadre chaleureux, une cuisine gastronomique traditionnelle et de nombreuses spécilités :

◆FOIE GRAS DE CANARD MAISON ◆GRENOUILLES FRAÎCHES◆HOMARD GRILLÉ DU VIVIER ◆MARMITE DE LA MER ◆ANDOUILLETTE «BOBOSSE»

Fermeture hebdomadaire le mercredi, le jeudi et dimanche soir

71570 ST-AMOUR-BELLEVUE - Tél. 03 85 37 41 26 Fax 03 85 37 18 40 - Email : [email protected]

Service

en terrasse

Page 65: Guide de la Route des Vins 2011

La Chapelle de GuinchayChénas

Crêches-sur-SaôneEmeringes

Fleurie Juliénas

JulliéPruzilly

Romanèche ThorinsSt Amour-Bellevue

St Symphorien d’AncellesSt Romain des Iles

Varennes-les-Mâcon

CIRCUIT n°845 km - 12 étapes

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SUIVEZ LA GRAPPE

CIRCUITMÂCONNAIS-BEAUJOLAIS

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Route des Vinsde Bourgogne

SAÔNE-ET-LOIRE

RHÔNE

Pruzilly

St-AmourBellevue

Chénas

Juliénas

La Chapellede Guinchay

St Symphorien d’Ancelles

St Romain des Iles

ROMANÈCHE

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Crêchessur-Saône

Varennes-les-Mâcon

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N 6

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D 26

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D 23

LYON

PAYSBEAUJOLAIS

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Fleurie

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Moulin à Vent

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Emeringes

29 Mâcon Sud

A NE PAS

MANQUER

Églises romanes : La Chapelle de Guinchay (gothique)Crêches-sur-Saône - Saint-Amour-Bellevue - Saint Symphorien d’Ancelles - Saint Romain des Iles - Varennes-les-MâconChâteaux : La Chapelle de Guinchay - Crêches-sur-Saône - Emeringes - Chénas - Jullié - Saint Symphorien d’Ancelles - Varennes-les-MâconMusée : Romanèche-Thorins (Compagnons du Tour de France)Sites : Pruzilly - Vaste panorama - Moulin à Vent à Romanèche-Thorins - Emeringes - Chénas - JulliéParc d’attractions - Zoo : Touroparc à Romanèche-Thorins

Musée de la Vigne : Hameau DUBŒUF à Romanèche-Thorins

La Gare : Musée du train à Romanèche-Thorins Caveaux - Caves Coopératives : Chénas - Juliénas -

Fleurie - Romanèche-Thorins - St-Amour-BellevueCaves particulières et Panoramas dans tous les villages

Page 66: Guide de la Route des Vins 2011

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La Chapelle de Guinchay (71570)

14 km de Mâcon par RN6 - RD95 • 3 525 hab. Tél. Mairie 03 85 36 70 47E-mail : [email protected] : lachapelledeguinchay.frGPS : Lat. 46.2108720 - Long. 4.7549389

Cet actif chef-lieu de canton domine les vignobles Beaujolais.

Crus : Beaujolais Villages rouge, blanc et rosé, Chénas, Mou-lin à Vent, Saint Amour, Julié-nas… coexistent paisiblement.

Le Saviez-vous ?La Gaule est devenue France ici. Les petits-enfants de Charlemagne se sont réunis (843), tout à côté (l’Ile d’Ancelles), pour préparer le Traité de Verdun.Eglise néo-gothique du XIXe très ouvragée.Château de Loyse, souvent l’enjeu des duels Armagnacs-Bourguignons.Château de Belleverne et Bonnet,  ont fière allure.Château des Boccards face au Château du Cru Chénas.Château de Beauchamp élevé en 1828.Château des Broyers a appar-tenu à bien des familles.

Aire de Camping Car à la Maison de Pays.2 Sentiers de randonnée.1 Circuit VTT.

« La Poularde » : Tél. 03 85 36 72 41.Café Restaurant « Le Privilège » : Tél. 03 85 36 73 38.

« Les Papilles de Loyse » :Tél. 03 85 23 17 98.Café Restaurant « Au Bouchon Chapellois » : Tél. 03 85 36 70 45.

+ Quatre Gîtes : Tél. 03 85 29 55 60.Chambres d’Hôtes au Château de Beauchamp.●Animations diverses :22 janvier : St Vincent des Vignerons.Les 16 et 17 avril : 29e foire-exposition.18 novembre : « Soirée primeurs/moules-frites ».20 novembre : « Vente de Boudin-Primeurs ».Les 10 et 11 décembre : Marché de Noël.

Pour tout renseignement :

MAISON DE PAYSBUREAU DE TOURISME :

Tél. 03 85 33 85 07 - Fax 03 85 36 72 46E-mail : [email protected]

Web : www.lachapelledeguinchay.fr

Salle d’exposition - Salle de réunionSalle de vente des produits du terroir

Dégustation possible chaque week-end et les jours fériés en présence des producteurs de Pâques à Noël.

Ouvert toute l’année : de Pâques au 1er Nov. : 10 h-12 h/14 h 30-18 h 30

Et de Nov. à Pâques : 10 h-12 h/14 h-18 h

Chénas (69840)

21 km de Mâcon par N6 - Proximité Mâcon - Belleville - Autoroute A6 et Gare TGV (15 km) • 458 hab. - Tél. Mairie 04 74 04 48 11Fax 04 74 04 46 42E-mail : [email protected] : www.chenas.orgGPS : Lat. 46.2122445 - Long. 4.7197812

2 Crus du Beaujolais : Chénas et Moulin à Vent.

Route des Crêtes. Sentier de randonnée, Gîtes,

Restaurant, Circuit Victor : version pédestre du circuit des crêtes : gîtes + restauration sur circuit + possibilité portage de bagages.

Panorama : Cabane des Chasseurs (vue sur 360°) avec belvédère.

Boucle cyclotouriste Voie Verte.Circuits VTT.Randonnée VTT : 9-18 km + variantes.

Cave Coopérative et Caveau du Château de Chénas. Cave voutée de l’époque Louis XIV Tél. 04 74 04 48 19 - Fax 04 74 04 47 48Email : [email protected] : www.cavedechenas.comCrus : Moulin-à-Vent, Chénas, Fleurie, Juliénas, St Amour, Morgon, Beaujolais Villages, Beaujolais Rosé. Accueil de groupe (50 pers. Maxi).De nombreuses Caves particulières

+ Auberge : Les Hauts de Chénas - Bois retour - 69840 Chénas : Auberge située sur les hauteurs de Chénas avec une grande terrasse panoramique. Spécialités régionales. Organisation de réception

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jusqu’à 150 personnes. Exposition de 500 outils du monde viticole. Caveau de dégustation et vente de vins. Quatre Chambres d’Hôtes dans un cadre de verdure. Tél. 04 74 06 76 31 - Fax : 04 74 06 76 31 - Port. 06 09 46 67 10 - E-mail : [email protected] - Web : www.hautsdechenas.fr

gastronomique. + Chambre d’Hôte : Tél. 04 72 77 17 55.

3 Gîtes : Tél. 04 72 77 17 55.

Crêches-sur-Saône (71680)

9 km de Mâcon par N6 • 2 753 hab.   Tél. Mairie : 03 85 36 57 90. E-mail : [email protected] Web : www.creches-sur-saone.comGPS : Lat. 46.2474004 - Long. 4.7857313

A la fois porte du Beaujolais et un des ports de la « Route des Vins » (Halte nautique du Port d’Arciat), Crêches-sur-Saô-ne propose aussi une importante offre d’héberge-ment, ce qui en fait un point de départ idéal pour découvrir le vignoble du Mâconnais Beaujolais.En vous promenant dans ses rues, vous découvri-rez un patrimoine varié :Eglise romane Xe. Monument à trois nefs de style roman, coiffée d’une toiture pyramidale de facture clunisienne. Construite au Xe siècle, elle s’est agrandie de deux chapelles aux XVe et XVIIIe, puis fut restaurée au XIXe. Chapelle St-Roch : (Hameau de Dracé) : rénové en 2006. Cette chapelle accueillait un pèlerinage tous les 14 août afin de bénir l’aunée, herbe sensée protéger le bétail.Château d’Estours XIVe : (privé) inscrit aux Monuments Historiques. Ce château médiéval était un poste avancé des Ducs de Bourgogne. En frontière avec le royaume de France, il affiche clairement son rôle défensif et fut témoin de nombreuses rivalités.Château de Thoiriat XVIIIe (privé).Four à pain, nombreux puits et croix.

Base de Loisirs du Port d’Arciat :Tél. 03 85 37 11 83 (en saison). E-mail : [email protected] : http://pagesperso-orange.fr /campingduportdarciat.Camping 3 étoiles, adhérent à la charte Camping Qualité. Ouvert du 15 mai au 15 septembre. 160 places arborées. Sur place : pêche, sentier de randonnée et circuit VTT, jeux pour enfants, plan d’eau, baignade surveillée en juillet et août, toboggans aquatiques. Halte nautique.

Circuits de VTT : Village de départ de tous les circuits VTT de la communauté de communes. 5 circuits de 17 à 38 km, classés du vert au noir.Sentier de randonnée : Circuit de la Saône, 8 km, classé « facile », départ près du camping.

Métier d’Art : Atelier Palette en Soie : Peinture sur tissus - Mme PEYZARETTél. 03 85 37 45 61.Poterie : pièces uniques, sculpture, tournage et modelage - M. Fernandez - Tél.03 85 29 71 25.

Crus : Mâcon blanc et rouge, Beaujolais rouge, Beaujolais Villages, Saint Amour, Crémant de Bourgogne. Important parc hôtelier à proximité immédiate (voir Chaintré).

« Bar Restaurant de la Place », kebab. Tél. 03 85 33 57 98.

« Cafétéria Oasis » : restauration rapide. Tél. 03 85 36 52 16.

« l’Auberge Crêchoise » : cuisine traditionnelle. Tél. 03 85 37 17 93.

« Le Brussel’Café » : brasserie. Tél. 03 85 36 52 05.

« La Cassolette » : cuisine traditionnelle. Tél. 03 85 23 04 26.

« Le Florya » : kébab. Tél. 03 85 37 12 53. « La Pataterie » : cuisine autour de la

patate. Tél. 03 85 20 18 01. « Les Platanes » : cuisine traditionnelle en

bords de Saône. Tél. 03 85 37 11 53. « Mac Donalds » : restauration rapide,

Mac Drive. Tél. 03 85 23 80 71. « Planet d’Asie » : cuisine asiatique.

Tél. 03 85 37 48 22. Restaurant du Camping « Au Ptit

Crêchois », en bords de Saône. Tél. 03 85 37 10 37 (de mai à septembre).

+ Un Gîte 4 épis : Tél. 03 85 29 55 60.Cinq Chambres d’Hôtes : 3 épis. Tél. 03 85 36 50 22.

Pour tous renseignements :

SYNDICAT D’INITIATIVEDE CRÊCHES-SUR-SAÔNE

EN MÂCONNAIS BEAUJOLAIS466 RN6 - Tél. 03 85 37 48 32E-mail : [email protected]

Web : www.creches-sur-saone.com

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Emeringes (69840)

24 km de Mâcon par N  6 • 231 hab.Tél. mairie 04 74 04 40 06 - Fax 04 74 04 45 65E-mail : [email protected] : Lat. 46.2232299 - Long. 4.6729181

Au cœur des Grands Crus. De par son fleurissement somptueux (deuxième fleur en 2007 au concours des villages fleuris), des vins élégants et  raffinés,  son  auberge  à  la  cuisine subtile, Emeringes retiendra inévita-blement l’attention du visiteur.

Son pigeonnier de 1559, ses châteaux de 1636 et 1856.Son alambic, près de la Mairie, témoin d’une tradition de bouilleurs de crus.

De nombreux sentiers de randonnées.Aire de jeux de pétanque.Aire de pique-nique ombragée.

Son Auberge des Vignerons réputée.Tél. 04 74 04 45 72.

Cave Particulière des vignerons : Beaujolais-Villages, Juliénas…Cave Particulière : Domaine BERGERON. Jean-François et Pierre Bergeron, « Les Rougelons » - Crus : Juliénas, Chénas, Fleurie, Moulin à Vent, Saint Amour, Beaujolais Villages (blanc, rouge, rosé) - Accès très facile : parking (voiture, camping car, bus) ; Réception des bus environ 50 pers. - Tél. : 04 74 04 41 19, Port. 06 80 13 20 12, Fax 04 74 04 40 72.

+ Gîte : Château d’Emeringes. Tél. 04 74 04 44 72.Chambres d’Hôtes - M. Jean-Luc CANARD : Tél. 04 74 04 45 71.

Fleurie (69820)

Classé Station Verte - 13 km de Belleville par RN6 puis D32 • 1264 hab.Tél Mairie 04 74 04 10 44 E-mail : [email protected] : www.fleurie.orgGPS : Lat. 46.1926626 - Long. 4.6974050

Dominé par une Madone installée au sommet de La chapelle qui le surplomb et offre depuis la colline, un panorama exceptionnel, le village de Fleurie se distingue par un ensemble de belles bâtisses et des châteaux de la fin du XVIIIe et du début du XIXe.Le XXe siècle détermine l’orientation viticole du

village et l’ouverture au tourisme (création d’une cave coopérative et d’un camping).

TOURISMEAntenne touristique - Rue des Crus. Tél. 04 74 69 85 32E-mail : [email protected] : www.aucoeurdubeaujolais.frAvril, Mai, Juin et Octobre, Novembre : ouvert du mercredi au dimanche (fermé dimanche après-midi) de 10 h à 12 h 30 et de 15 h à 18 h. Juillet, Août, Septembre : ouvert tous les jours de 10 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 18 h 30. Fermé le dimanche après-midi. Permanence téléphonique de Décembre à Mars à l’Office de Tourisme de Beaujeu au 04 74 69 22 88.Situé en plein centre du village jouxtant le Parc de la Mairie, c’est une antenne de l’Office de Tourisme de Beaujeu, ouverte depuis mai 2004. Vous y trouverez de nombreux renseignements sur les excursions, visites et curiosités de la région et aussi les listes d’hébergements possibles : gîtes, chambres d’hôtes, hôtels, camping. Des expositions de peinture ou de sculpture se succèdent tout au long de la saison.La madone : chapelle dédiée à la vierge, elle  a  été  édifiée  sur  une  des  collines dominant Fleurie. Une statue de celle-ci est installée au sommet de son clocheton. La date exacte de sa construction n’est pas vraiment déterminée. Elle remonterait aux années 1870.La tradition populaire rapporte que cette chapelle ait été bâtie suite au vœu des habitants de Fleurie, qui priaient pour que les Prussiens n’envahissent pas le village. La Madone est encore un lieu de culte, 2 ou 3 messes étant célébrées par an. Elle est ouverte tous les week-end pendant la période estivale. C’est aussi un lieu d’où l’on peut apercevoir un vaste panorama : Plaine de Saône, Monts du Beaujolais et du Lyonnais, Chaîne des Alpes.

Circuit des Crêtes : c’est une parcours de 40 km reliant 9 communes du Beaujolais viticole, au départ de Fleurie. Mêlant aventure, suspense, patrimoine, nature, anecdotes, le circuit vous conduit comme une suite logique d’une commune à l’autre, avec l’aide de Victor, héros de la bande dessinée « L’HERITAGE - Une aventure en Pays Beaujolais » que vous pourrez lire à votre guise avant, pendant ou après le parcours. Renseignements auprès de l’Antenne touristique.Nouveau : La Version pédestre du Circuit des Crêtes : « Le Sentier Victor » : Découvrez cet itinéraire pédestre de 100 km entre vignes et forêts. Partez sur les traces de Victor pour une randonnée itinérante, en toute liberté, de 1 à 7 jours au Cœur de 12 villages typiques et pittoresques du Beaujolais.

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Hébergements, points de restauration et portage de bagages tout au long du circuit. Topo-guide disponible à l’Antenne Touristique (3 euros).

Camping « La Grappe Fleurie » ★★★★: Rue de  la Grappe fleurie - Tél 04 74 69 80 07 - E-mail : [email protected] de mars à octobre. Camping 4 étoiles calme et familial, il offre 86 emplacements pour tentes, caravanes, camping-cars tous bordés de haies et d’arbres, ainsi que 4 chalets de 5 places.Des visites sont organisées tous les après-midi avec une animatrice en saison estivale. Piscine et aire de jeux à disposition. Spectacles tous les vendredis soirs en juillet et août et dégustation de vin deux fois par semaine. Ambiance conviviale et reposante garantie au cœur du Beaujolais.

VITICULTUREVin du Beaujolais à appellation d’origine contrôlée dont le vignoble de 850 ha est situé sur un sous-sol granitique. Cépage : Gamay noir à jus blanc. Il se présente dans une robe carminée et séduit par son velouté, son élégance et ses arômes floraux et fruités : iris, violette, pêche, cassis et fruits rouges. Vin très élégant et subtil en bouche, il est souvent considéré comme le plus féminin des crus du Beaujolais. Avec l’âge, il évolue vers des notes épicées.

Cave des producteurs des grands vins de Fleurie.Les viticulteurs : 140 viticulteurs vous accueillent sur la Commune.Liste disponible à l’Antenne touristique.●Le marché aux Vins et salon du Livre Gourmand : Grand évènement viticole de l’année, ce marché a lieu le 3e week-end d’octobre dans la salle des sports. 3000 visiteurs en 3 jours se pressent pour découvrir les meilleurs crus du Beaujolais et du Mâconnais.C’est une manifestation ancrée dans l’histoire puisque le premier Marché s’est déroulé vers 1925. Il était alors réservé au cru Fleurie.

Juliénas (69840)

Tél. Mairie : 04 74 04 41 87Fax : 04 74 04 47 70 - E-mail : [email protected]. Web : www.julienas.frGPS : Lat. 46.2346994 - Long. 4.7109290

Nichée entre la Roche de Solutré, la Montagne de Rémont, Le Mont Saint-Rigaud et plus précisément à 12 km au Sud de Mâcon et à 25 km au Nord de Villefranche-sur-

Saône, se situe Juliénas, bourgade et halte viticole de grand renom.Juliénas compte quelque 850 habitants dont une majorité est attachée au travail de la vigne et à l’éla-boration de son cru. C’est aussi une vingtaine d’arti-sans et commerçants, une dizaine d’associations.Château de Juliénas  édifié  au  XIIe et XVIe siècles (privé ne se visite pas).Maison de la Dîme (1592) (privée, ne se visite pas).

Cellier de la Vieille Eglise : Caveau de dégustation du Cru Juliénas dans une église désaffectée.Cave Coopérative des Grands Vins de Juliénas dans le Château du Bois de la Salle.Caves Particulières : Une soixantaine d’exploitations viticoles dans lesquelles les viticulteurs vous accueillent.

Sentiers de Randonnée : 4 circuits de 8 km - 10 km - 10,5 km - 11 km.Randonnée VTT : « Les Cîmes de Juliénas » le 2e dimanche de novembre.

« Des Vignes » : Tél. 04 74 04 43 70. + « Chez la Rose » : Tél. 04 74 04 41 20.

« Le Coq » : Tél. 04 74 04 41 98. « Le Piccolo » : Tél. 04 74 60 78 65.

+ Gîtes et Chambres d’Hôtes.●Fête du Cru Juliénas « Les Juliénales » les 22, 23 et 24 juillet 2011.

Jullié (69840)

20 km de Mâcon • 403 hab.Tél. Mairie 04 74 04 41 96 - Fax-04 74 04 47 98E-mail : [email protected] : www.jullie.frGPS : Lat. 46.2423147 - Long. 4.6777106

Dominé par la Chapelle de Vâtre (XIIIe siècle), le village de Jullié, peuplé de plus de 400 habitants, offre une variété de paysages : vignes, forêts et vallons.Panorama : magnifiques à découvrir en parcourant les 60 kilomètres de chemins de randonnées.Le Château de La Roche à proximité duquel un étang permet de pique-niquer sous ses ombrages.

Caveau : Pour déguster ces nectars, Beaujolais Villages et Juliénas, un caveau est

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ouvert le dimanche après-midi ou sur rendez-vous. Les vignerons se font un plaisir de vous accueillir dans leurs caves particu-lières.

+ Gîte Communal : Tél. 06 13 13 22 49 / 06 80 70 57 90.Bar/Epicerie des Vignes.Bar / « Le Haut Beaujolais » Tél. 04 74 04 41 50.

Manifestations :● Randonnée « La Jullia-tonne » : 17/04/2011.● Fête du Caveau (repas bréchets le dimanche) : 16 et 17/07/2011.

● Brocante « La Julliabroc » : 07/08/2011.● Fête du Vin Nouveau : 09/10/2011.● Dégustation du Beaujolais Nouveau au Caveau : 17/11/2011.● Fête de l’Hiver : 03/12/2011.

Pruzilly (71570)

15 km Sud-Ouest de Mâcon par N6 - D31 - D169 - D469 • 260 hab. Tél. Mairie : 03 85 35 11 94. E-mail : [email protected] : Lat. 46.2584598 - Long. 4.6981054

La Route des Vins devient ici panoramique. De lacet en lacet, elle mène à une haute promenade dans les bois. Une étonnante tranquillité se dégage

de ce décor insoupçonné par les voyageurs de la RN6, voisine de quelques tours de roues.Panorama « à déguster » absolument, en ce véritable « balcon » ouvert sur : Vallée de la Saône, Mâconnais, Chaîne des Alpes.

Crus : Juliénas (sur le versant Ouest), Beaujolais Villages Rouge et Blanc (versant est).Caves particulières. Aire de Camping-cars : 8 à 10 emplacements - Tél. 03 85 35 11 94.

+ Chambres d’Hôtes : - Le Raisin Bleu : Tél. 03 85 35 10 17 - [email protected] Le Bout du Monde : Tél. 03 85 35 14 41 - [email protected]

Romanèche-Thorins (71570)

Mâcon Sud 15 km, Lyon Nord 65 km par N6  jusqu’à Maison Blanche  •  1  833  hab. Une  journée  est  insuffisante  pour  découvrir les atouts touristiques de cette capitale du Moulin-à-Vent ; également Porte Sud de la Route des Vins - Tél. Mairie : 03 85 35 50 26GPS : Lat. 46.1896827 - Long. 4.7358882

TOUROPARC : Parc Zoologique et de loisirs - 400 rue du Parc - La Maison Blanche71570 Romanèche-Thorins. Tél. 03 85 35 51 53 - Fax 03 85 35 52 34E-mail : [email protected] : www.touroparc.comParc ZOOLOGIQUE, Touroparc est une planète sauvage où vous pourrez approcher plus de 140 espèces animales, 800 ani-maux venus du monde entier. Vous croi-serez singes, éléphants, girafes, phoques, fauves avec les très rares Tigres Blancs.Pénétrez également dans l’univers de la serre Tropicale géante et laissez agir la chaleur ambiante avec sa végétation luxuriante, ses oiseaux multicolores

accompagnés du chant de la cas-cade. Dépaysement garanti !Nouveauté 2011 : l’ouverture en juin d’un vivarium uniqueen France avec la présentation de serpents vénimeux (cobras,vipères à cornes…) ainsi qu’une multitude d’autres espèces

(tortues géantes, tatou, varans…).Parc de loisirs, Touroparc vous fera vivre les émotions les plus folles. Embarquez pour le tor-rent des Grottes, prenez de l’altitude en Mono-rail et redécouvrez le rythme des voyages d’antan dans les Tacots, le Petit Train et le Carrous-sel. Enfin, jouez les acrobates sur le nouveau par-cours Amazon’Aventure.Quand vient l’été, entrez dans le monde aquati-que, avec les 3 toboggans qui vous entraîne dans des glissades en tourbillons vers le plongeon final. (ouvert de juin à fin août).Prenez le temps d’un déjeuner au self de la serre tropicale. Snacks et aires de pique-nique aména-gées.Ouvert du 1er mars au 31 octobre.En saison, 1er juin au 31 août : Juin de 9 h 30 à 19 h (Attractions de 13 h 30 à 17 h 30, aquatique

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de 13 h 30 à 17 h 30) ; Juillet & Août de 9 h 30 à 19 h (Attractions de 11 h à 18 h, aquatique de 13 h 30 à 17 h 30) ;Du 1er mars au 31 mai et du 1er septembre au 31 octobre de 9 h 30 à 18 h (Attractions de 13 h 30 à 17 h 30).

HAMEAU DUBOEUFLE PREMIER OENOPARC EN BEAUJOLAISAmateurs de vin, passionnés d’histoire ou amoureux des jardins… laissez-vous séduire par la générosité et la diversité de ce domaine d’exception. Parfait pour une étape de loisir et de culture, idéal pour une journée en famille, le village saura s’adapter à votre temps et vos envies.Le Hameau du Vin offre des trésors d’art et d’ar-tisanat, de rêve et d’ima-gination. Une collection unique d’objets rares, des spectacles d’animation, un merveilleux voyage à travers les métiers de la vigne et du vin, sans oublier le moment de la dégustation. Entre culture et divertissement, laissez-vous raconter cette belle histoire humaine.La Gare du vin vous invite au cœur de l’axe mythique du transport viticole : Paris-Lyon-Méditerranée. Au sein de l’authentique gare de Romanèche-Thorins, découvrez un univers dédié à la vie des chemins de fer. Retombez en enfance devant les superbes maquettes ferroviai-res et revivez l’ambiance si particulière des quais d’autrefois.La CuverieLa technique de vinification vous livre ses secrets dans cet espace qui allie technologie de pointe et traditions. Du calme des chais aux 150 cuves en inox, de la terrasse panoramique et son superbe point de vue sur les monts du Beaujolais, soyez au cœur de la production viticole.Le Jardin en BeaujolaisAu cœur des vignes, le jardin en Beaujolais vous

fait découvrir les senteurs de  fleurs,  d’écorces,  de fruits ou d’épices qui font la richesse des arômes du vin. Un endroit rêvé pour les passionnés de dégustation, les amoureux des jardins

et les promenades en famille. Prenez le temps et laissez vos sens vous guidez. Découvrez l’Adventure Golf : un golf minia-ture d’un style nouveau : paysagé, dynamique,

ludique. A vous, les parties endiablées en famille ou entre amis. Parcours jeu labellisé « Aventure Mômes ». Gratuit pour les enfants jusqu’à 15 ans inclus.Dégustation des crus sélection Georges Duboeuf.Déjeuner sur place au Café du Hameau dans le décor pittoresque d’une gare 1900.Boutique ouverte toute l’année de 8 h à 19 h 30.Location de salles pour séminaires, soirées et mariage.Dates et horaires d’ouverture : Ouvert tous les jours de 10 h à 18 h, sauf le 25 décembre.Informations : HAMEAU DUBŒUF - La Gare - 71570 Romanèche-Thorins (Saône-et-Loire) - Tél. 03 85 35 22 22 -Fax : 03 85 35 21 18 - E-mail : [email protected] - Web : www.hameauduboeuf.comMusée GUILLON : Musée Départemental du Compagnonnage Pierre-François Guillon : le Musée présente l’histoire du compagnonnage et de l’Ecole de Trait créé à Romanèche-Thorins en 1871 par un compagnon charpentier P-F Guillon. Le tracé de charpente a été classé en 2009 patrimoine immatériel mondial de l’UNESCO. (Chefs-d’œuvres, épures, lithographies…).Ouvert tous les jours du 02/01 au 15/12 de 14 h à 18 h sauf juin, juillet, août, sept. de 10 h à 18 h. Fermé le 1er Mai. Visite audio-guidée, 50 minutes, F, GB, D et NL. Entrée gratuite pour les moins de 18 ans et le 1er dimanche de chaque mois. Tél. 03 85 35 22 02 - Fax 03 85 35 86 83E-mail : [email protected]/musee_compagnonnage/

Caveau dégustation-vente de l’union des Producteurs de Moulin à Vent (face au Moulin). Tél. 03 85 35 58 09 ; Horaires d’ouverture : ouvert du 15/02 au 15/12 les Lundi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche. Du 1er/10 à fin mars : 10 h-12 h 30 / 14 h 30-18 h. Du 1er/04 à fin septembre : 10 h-12 h 30 / 14 h 30-19 h.Vous pouvez déguster les vins de la sélection du  Caveau  et  profiter  d’un  large  choix  parmi différents vins de producteurs. En période estivale,

la dégustation pourra être accompagnée d’une assiette campagnarde.

Le Moulin à Vent : monument historique du XVe siècle (vue panoramique, visite libre, ou groupe guidée sur RDV - Tél. 03 85 35 59 39,

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dégustation-vente) - Contact : Denis CHASTEL-SAUZET. Ouverture : Avril, Mai, Oct. & Nov. : samedi après-midi : 14 h-18 h - dimanche : 10 h-13 h/14 h-18 h. Juin, Juillet, Août & Sept. : tous les jours : 11 h-13 h/ 14 h-19 h. Le Moulin à Vent le mieux conservé de la région dans son état d’origine. Seul du Beaujolais et Mâconnais a conservé sa grande guivre de bois fixée  au  toit  qui  permettait  d’orienter  les  ailes  face au vent. Son mécanisme intérieur en bois est encore en place, en particulier le rouet, le frein, la prison. Sa tour ronde s’harmonise parfaitement aux paysages, sa silhouette est un élément incontestable du paysage du Beaujolais.

Caves Particulières : Domaine du Moulin à Vent (dans le Moulin à Vent) ; Denis Chastel-Sauzet : Moulin à Vent Vieilles Vignes, Moulin à Vent Prestige (élevé en fût de chênes), Bourgogne rouge, Beaujolais Villages rouge et rosé, Saint Véran, Fleurie, Chiroubles, Chénas, Blanc de Blanc, Jus de fruits (raisin, pêche de vigne, poire Wiliams, cassis de bourgogne).

Gîte de la Madone : Gîte (4 pers.) dans une maison comportant plusieurs logements, rez de chaussée et 1er étage, séjour, cuisine, chambres, salle de bains, cheminée, cour fermée. Tél./Fax 03 85 35 59 39.

Château Portier (à proximité du moulin à vent) : Denis et Danielle Chastel-Sauzet vous accueillent pour une visite des caves et des vignes : l’homme, l’histoire et son environnement.Moulin à Vent Vieilles Vignes et vieux millésimes, Bourgogne Rouge, Beaujolais rouge et rosé, Saint Véran, Fleurie, Chiroubles, Chénas, Jus de fruits (raisin, pêche de vigne, poire Williams, cassis de Bourgogne) - Tél. 09 79 29 25 56 -Tél/Fax 03 85 35 59 39 - Port. 06 84 84 71 01 -Accueil les Groupes sur RDV mâchon beaujolais, initiation dégustation - E-mail : [email protected] - Site : www.chastel-sauzet.comDomaine Jean MORTET. Près de l’église - 1339 route du Bourg - Cidex 901 - Crus : Moulin-à-Vent, Beaujolais Villages. Tél. 03 85 35 55 51 - Fax 03 85 35 53 19 - Port. 06 62 71 55 51 ou en cas d’absence : 06 98 63 80 02 - Caveau : Accueil les Groupes sur RDV 2,60 €, gratuite pour les parti-culiers. Espace enfants - France passion (P camp. Car). E-mail : [email protected] Michel - « Domaine de la Bruyère » - Tél. 03 85 35 50 28 - Crus : Moulin-à-Vent.Château du Moulin à Vent.Tél. 03 85 35 50 68 - Fax 03 85 35 20 06 E-mail : [email protected] : Moulin-à-Vent.

+ ★★★ « Les Maritonnes » :Tél. 03 85 35 51 70 - Fax 03 85 35 58 14.

+ ★★« La Maison Blanche » :Tél. 03 85 35 50 53 - Fax 03 85 35 21 22.

+ ★« Relais du Beaujolais-Bresse » : Tél. 03 85 35 51 96 - Fax 03 85 35 22 73.

« La Maison du Moulin à Vent » :Tél. 03 85 35 51 03.

« Paul Segeral » : Tél. 03 85 35 51 95. « Touroparc » : Tél. 03 85 35 51 53

Fax 03 85 35 52 34. + Un Gîte : Tél. 03 85 29 55 60 (Gîte

de France).Jumelage : Romanèche-Thorins - Munster (68).

Saint-Amour-Bellevue (71570)

10 km de Mâcon, 67 km de Lyon par N6, D31, D486, D186, D169 • 460 hab. Tél. Mairie : 03 85 37 11 48 - Fax 03 85 37 49 54E-mail : [email protected] Web : www.saint-amour-bellevue.frGPS : Lat. 46.2451298 - Long. 4.7429558

Le village, très étiré, parfaitement exposé, pour la qualité du cru ; grande place

favorable au stationnement.Eglise romane du XIIe

siècle : Rare retable du XIIe. Christ en Gloire de style oriental.

Statuette de Saint-Amour, légionnaire romain converti au christianisme, canonisé par la suite (près de la Salle des Fêtes).

Caveau de St-Amour : Dégustation - Vente. Crus : Saint-Amour, Beaujolais Blanc - Tél. 03 85 37 15 98.De nombreuses Caves Particulières :M. COGNARD Jean-Yves « Domaine de Savy » - Tél. 03 85 37 19 07 - Fax 03 85 36 55 88. E-mail : [email protected] - Accueil de groupe (15 pers. Maxi). Crus : Beaujolais blanc et rouge, St-Véran, Pouilly-Fuissé, Mâcon Chaintré, Crémant de Bourgogne.M. DUC - Domaine des Duc. Tradition et modernité au Domaine des Duc de St Amour ; Adhérent au Pays Beaujolais « Accueil en Pays Beaujolais ». Accueil de groupe (50 pers. Maxi) - Crus : St-Amour, Chénas, Beaujolais Villages Blanc et Rouge, Pouilly-Loché - Tél. 03 85 37 10 08 - Fax 03 85 36 55 75.

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Cir

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n°8

M. et Mme MOTTIN Guy - Domaine des Deux Voûtes - Le Plâtre 71570 St Amour Bellevue - Accueil de groupe. Vente en vrac et Bag in Box Crus : Saint Amour, Saint Amour fût de chêne et Beaujolais Village Blanc. Portes Ouvertes en Novembre. Tél. 03 85 36 53 64 - Fax 03 85 37 43 18E-mail : [email protected]

Atelier ANNYVON : décors peintsTél. 03 85 36 53 92.L’Atelier de Céline : bouteilles décorées - Tél./Fax 03 85 37 46 40.La Poterie de St Amour : Tél. 03 85 37 12 50.

« Auberge du Paradis » :Tél. 03 85 37 10 26 - Fax 03 85 37 47 92.

« Chez Jean-Pierre » : Tél. 03 85 37 41 26. + Deux Gîtes et quatre Chambres

d’Hôtes : Tél. 03 85 29 55 60.La municipalité vous propose la confirmation de mariage avec sa cérémonie sur demande pour vous-même ou le couple de votre choix (amis, parents, clients, tec…). Tél. 03 85 37 42 05.

St Symphorien d’AncellesSt Romain des Iles (71570)

15 km au Sud de Mâcon par N6, 25 km au Nord de Villefranche-sur-Saône par D306, N6 - 1020 hab. Tél. Mairie : 03 85 36 71 37 E-mail : [email protected] : Lat. 46.1961656 - Long. 4.7687527

Ces deux vil-lages se sont réunis pour n’en former plus qu’un, tout en conservant toutefois leurs identités.Situé en bords de Saône, le charmant hameau de Saint-Romain-des-Iles semble tout entier tourné sur son petit port.C’est aussi ici, sur son île, que fut préparé le traité de partage de l’empire de Charlemagne en 843, qui transforma la Saône en frontière.La commune possède deux vignes ayant l’ap-pellation Beaujolais.

Eglise Romane, St Romain des Iles : Inscrite aux Monuments Historiques. Seul ves-tige d’un prieuré ayant appartenu aux moines de Tournus. Edifiée au

XIe siècle. Abside semi-circulaire, large nef uni-que, colonnes et chapiteaux sculptés (MH), restes de fresques du XIe et XIIe siècles.Eglise Romane de St Symphorien d’Ancelles.Château (XVIIIe) de l’Abbé SIGORGNE à St Symphorien d’Ancelles : Construit par l’Abbé SIGORGNE pour Mme Du Deffand. Vicaire général du Diocèse de Mâcon, l’Abbé Sigorgne était un philosophe et un physicien de renom. Il s’opposa à Rousseau. C’est lui qui prononça l’oraison funèbre du Dauphin en 1766, et celle de Louis XV en 1774.Visite de l’extérieur uniquement.

1 Circuit VTT : Circuit des îles (vert, 17 km), départ possible depuis le port de St Romain.Randonnée : Le chemin de halage, juste sur l’autre rive, vous offre un cadre apaisant pour une balade à pied, à cheval ou en VTT.Pêche : Lac des Chalandons où des fouilles archéologiques exceptionnelles ont été réalisées dans les années 60.Baignade interdite. Possibilité de promenade et de pique-nique.

Camping Le Beaujolais★★ à St Romain des Iles : 50 emplacements spacieux et ombragés, en bord de Saône, camping calme et ombragé.Sur place : pêche, pétanque, sports nautiques. Petit port fluvial, anneaux d’amarrage.Ouvert du 15 avril au 30 septembreTél. 03 85 35 52 52 - Web : www.camping-le-beaujolais.fr

« Le Marine » Cuisine traditionnelle et friture - Tél. 03 85 35 50 39.

Varennes-lès-Mâcon (71000)

5 km au Sud de Mâcon par N6 • 575 hab. - Tél. Mairie : 03 85 44 20 74.GPS : Lat. 46.3280068 - Long. 4.8274692

C’est une porte d’entrée, avec le péage Mâcon Sud à proximité immédiate et la nationale 6.Le village est mentionné depuis le Xe siècle, mais il fut fréquenté depuis bien plus longtemps que cela.On le sait très peu, mais Varennes-lès-Mâcon est un important site préhistorique. Durant les travaux de l’autoroute A6, un important gisement paléolithique final a été découvert, ainsi que des objets gallo-romains. Ce site en plein air ne se visite pas mais des échantillons de ces recherches se trouvent au Musée des Ursulines à Mâcon.Pour découvrir ce village, il faut vous éloigner des

St Romain des ïles

Eglise de St Symphorien d’Ancelles

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grands axes de circulation ; vous trouverez le calme de la vallée de la Saône et de ses verts pâturages.Château de BEAULIEU : Inscrit aux Monu-ments Historiques. Ancienne maison forte qui appartenait aux seigneurs de Chaintré, il fut érigé durant la seconde moitié du XVIIe, en 1660, et res-tauré au XIXe. Visible de l’extérieur uniquement.Château de Varennes : il fut érigé au XIVe siècle. De cette époque il conserve son corps du logis et sa chapelle castrale. Il fut remanié au XIXe. A noter son enceinte rectangulaire et ses tours d’angle circulaires. Visible de l’extérieur uniquement.

Eglise Romane : A noter son imposant clocher carré et son porche à colonnes.

Balades en bords de Saône, sur les rives de la Saône et du lac.Lac de Varennes : Lieu de balades et de pique-nique. Baignade interdite, non surveillée.

Pension « Le Chambard » :Tél. 03 85 34 70 35.

« La Halte des Routiers » :Tél. 03 85 34 70 44.

Château de la Barge***Patrick REVOYRE

Route des Bergers 71680 CRECHES SUR SAONE

Au cœur d’un parc de 4 hectares aux arbres séculaires avec piscine, le château de la Barge et ses suites et cham-bres rénovées vous accueille au cœur des vignobles du Maconnais, Pouilly, Beaujolais.La gastronomie régionale mêlée aux tendances nouvelles de la cuisine, une cave prestigieuse sauront séduire les épicuriens entre deux dégustations.Bienvenue dans notre demeure : gastronomie, authenti-cité, tradition.

Tél. 03 85 23 93 23 - Fax 03 85 23 93 [email protected] - www.chateaudelabarge.fr

L

a Cassolette

Restaurant

Cuisine traditionnelle, à thème, mâchonsDurant la belle saison,

profitez de sa terrasse...466, Route Nationale 6 - 71680 Crêches sur Saône

Tél. : 03 85 23 04 26

JULIÉNAS • Cellier de la Vieille ÉglisedéGuStAtIoN VENtE - Expo ŒNopHotoGRApHIQuE

permanente

Renseignements au 04 74 04 42 98OUveRT tous les jours de 9h45 à 12h et de 14h30 à 18h30

- Fermé le mardi d’octobre à avril -

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Cir

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n°8

Alain et Cécile DARDANELLI

Moulin à Vent - Chénas - Saint Amour - JuliénasMorgon les Charmes - Régnié - Beaujolais La Chapelle

Chambres d’hôtes71570 LA CHAPELLE DE GUINCHAYTél. 03 85 36 75 02 - Fax 03 85 33 86 91

Site : domaine-bel-avenir.com

71570 LA CHAPELLE DE GUINCHAYTél. 03 85 36 75 02 - Fax 03 85 33 86 91

Site : domaine-bel-avenir.com

LA PASSION EN HÉRITAGE

DOmAINE BEL AVENIR

Émeringes - 69840 JULIÉNAS tél. 04 74 04 41 19 - 04 74 04 42 90

fax 04 74 04 40 72 - portable : 06 80 13 20 12e.mail : [email protected]

web : www.domaine-bergeron.com

beaujolais - Emeringes (blanc, Rouge, Rosé)Juliénas • Chénas • Fleurie • moulin à Vent

Saint-Amour • Morgon • Crémant de bourgogne

Email : [email protected] - Site : www.aubergeduparadis.fr

Le Plâtre Durand71570 Saint-Amour-Bellevue

03 85 37 10 26

Cuisine aux épices

CAVE DES PRODUCTEURS DE FLEURIE• Fleurie • Brouilly • Chiroubles • Morgon • Moulin à Vent

• Régnié • Beaujolais rosé,blanc et rouge

DÉGUSTATION - VENTEVisite des chais pour les groupes

sur réservation

Rue des Vendanges - 69820 FLEURIETél. 04 74 04 11 70

[email protected] Site : cavefleurie.com

CaveOuverte

7j/7

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Tourisme Gastronomique

Le Relais de Montmartre ★Le Bourg - 71260 VIRÉ

Tél. 03 85 33 10 72www.relais-de-montmartre.fr

La Table de Chaintré ★1, Rue Saint Vincent

71570 CHAINTRÉTél. 03 85 32 90 95

www.latabledechaintre.com/fr

Le Cep ★Place de l’Eglise69820 FLEURIE

Tél. 04 74 04 10 77http://mercure.beaujolais.free.fr/

cep.htm

La Poularde ★53, rue Paul Beaudet

71570 LA CHAPELLE DE GUINCHAYTél. 03 85 36 72 41

Les Etoilés Bourguignons du Guide Michelin 2011

Escargotsà la Bourguignonne

Ingrédients pour 4 personnes : Escargots de Bourgogne : 4 douzaines - Champignons de Paris : 5 gros - Ail : 2 gousses - Persil : 12 branches - Beurre : 250 g - Sel fin : 1 c. à café - Poivre noir du moulin : 3 pincées.

Préparation :Hachez très fin les champignons, deux belles gousses d’ail, et une douzaine de branches de persil bien fournies ; maniez le tout dans 250 gr de bon beurre,

une cuillerée à café bien pleine de sel fin, et trois pincées de poivre.

Enfoncez dans le fond de chaque coquille un peu de cette farce, puis placez-y un escargot, et bourrez-le avec votre farce au beurre, que vous égaliserez avec le dos d’un couteau, de façon à ce qu’elle ne dépasse pas des bords extérieurs de la coquille.

Placez vos escargots ainsi préparés, côte à côte dans un plat allant au four (ou mieux, dans

un plat à escargots), l’ouverture en l’air, et mettez au four à 9 (270°C) pendant environ 8 à 10 minutes.

Servez les escargots quand le beurre fait des petits bouillons. Il faut manger les escargots très chauds.

Tourisme Gastronomique Tourisme Gastronomique

Restaurant PIERRE ★7, rue Dufour

71000 MÂCONTél. 03 85 38 14 23

www.restaurant-pierre.com

Restaurant « Les Terrasses » ★18, av. du 23 Janvier

71000 TOURNUSTél. 03 85 51 01 74

www.aux-terrasses.com

Restaurant GREUZE ★Av. Gambetta - 71000 TOURNUS

Tél. 03 85 51 09 11www.restaurant-greuze.fr

Présentation

de l'Oenotourisme

Page 77: Guide de la Route des Vins 2011

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Route des Vins du BeaujolaisRoute du Beaujolais Route du Beaujolais

Venez découvrir la richesse et la convivialité du vignoble Beaujolais avec ses magnifiques paysages de coteaux et ses

vins de garde (les 10 crus ; Beaujolais-Villages et Beaujolais).

La route des Vins du Beaujolais qui relie la route des vins de Bourgogne à l’agglomération de Lyon vous amènera à la rencontre du Pays Beaujolais.

Au sud, le pays des Pierres Dorées avec son patrimoine bâti aux accents de Toscane et ses villages typiques : Oingt classé parmi les plus Beaux Villages de France ; Charnay ; Montmelas Saint-Sorlin ...

Villefranche sur Saône sera vous charmé avec ses cours Renaissance et sa rue nationale.

Des Beaujolais Villages à la route des crus, vous découvrirez les lieux incontournables de l’histoire du Beaujolais : Beaujeu, capitale historique du Beaujolais ; la Côte du Py à Villé Morgon ; la Madone de Fleurie ; le Moulin à Vent...

N’hésitez pas venir apprendre le travail de la vigne et du vin ; et le plaisir de la dégustation dans les nombreuses caves et caveaux qui jalonnent la route touristique des Vins du Beaujolais. Les Bistrots Beaujolais seront ainsi des haltes gustatives de choix.

Plus d’informations : www.beaujolais.com rubrique œnotourisme

Présentation

de l'Oenotourisme

Page 78: Guide de la Route des Vins 2011

Nos célèbres vins blancssont tous des AOC de Bourgogne

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MÂCON VILLAGESCommunes de production : Mâcon : communes de l'arrondissement de Mâcon et 11 communes proches. Mâcon-Villages : Azé, Bray, Burgy, Bussières, Chaintré, Chardonnay, Charnay-lès-Mâcon, Cruzille, Davayé, Fuissé, Igé, Loché, Lugny, Mancey, Milly-Lamartine, Montbellet, Péronne, Pierreclos, Prissé, La Roche-Vineuse, Saint-Gengoux-le-National, Solutré-Pouilly, Uchizy, Vergisson, Verzé, Vinzelles.Caractères des vins : Les vins blancs du Mâconnais ont des robes or blanc ou or jaune paille, à reflets argentés ou verdâtres, luisantes et douces. Au nez, leurs arômes suggèrent le genêt, la rose blanche, l'acacia, le chèvrefeuille, la fougère, la verveine, la citronnelle, les agrumes (pamplemousse, man-darine). Des nuances de pin, de coing, de fenouil apparaissent en fin de bouche. Au palais, le paysage varie selon les villages et leurs terroirs Il s'agit de vins frais et gouleyants, secs mais bien fruités. Ils disposent une bonne concentration, avec le support acide nécessaire à leur durée. Rondeur et suavité les caractérisent.Températures de service : 10 à 11 °C à l'apéritif, 11 à 12 °C durant le repas.

SAINT-VÉRANCommunes de production : Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand,* Saint-Amour Bellevue et Solutré-Pouilly.Caractères des vins : Sa robe est d'un jaune très clair, brillante, cristalline, or pâle. Au nez, se développent des arô-mes subtils de fruits (pêche, poire) ou d'acacia, chèvrefeuille, fougère, sur des notes fréquentes d'amande fraîche, de noisette, de cannelle, de beurre et quelquefois de miel. Le fruit exotique apparaît de temps en temps, de même que les agrumes (écorce d'orange). Au palais, un vin sec et rond, souvent minéral (silex, pierre à feu), vif en ardeur dès l'attaque. L'acidité et le gras se complètent ensuite en allant crescendo : une structure harmo-nieuse et fraîche, ronde et vineuse.Températures de service : 9 à 11 °C pour un jeune, 11 à 13 °C pour un vin plus mûr.

VIRÉ-CLESSÉ Communes de production : Clessé, Laizé, Monbellet et Viré.Caractères des vins : La brillance de l'or pâle illumine sa robe. Ni or blanc, ni or jaune : or cendré, sans reflets paille ni lamé doré. Des reflets verdâtres animent souvent le verre. Au nez, on se régale tout de suite : la fleur d'aubépine ou d'acacia, le bouquet de chèvrefeuille offert au printemps, le genêt, des

notes de citronnelle, de pêche blanche, mentholées ou de fougère, de verveine. Le pin et la confi-ture de coing apparaissent sur un millésime prenant de l'âge. Vif et frais, un peu pointu et pourtant plein de rondeur, le vin offre une sûre clé de voûte aux vins blancs du Mâconnais. Finesse et souplesse, un côté tendre et spontané. Un rien de nervosité ne lui déplaît pas.Température de service : 11 à 13 °C.

POUILLY-LOCHÉ :Commune de production : Loché.Caractères des vins : Ce grand vin blanc sec exprime la quin-tessence du Chardonnay par son élégance et son fruité et pré-sente une grande diversité de situations où l'on peut l'apprécier. Jeune, sa robe or-vert et son nez de fleurs d'acacia ou d'aubépine conviennent pour le déguster hors du repas. Sa fraîcheur révèle des arômes de pêche et d'agrumes citronnés ou de pamplemous-se. Après 3 à 5 ans de bouteille selon le millésime, sous un bel or ambré, des notes plus complexes se révèlent, allant de la poire et de l'abricot au coing et aux fruits secs, noisettes ou amandes grillées, voire au pain d'épice. Selon les climats, très différents dans cette appellation, le Pouilly-Loché peut être opulent et soyeux ou plus vif et minéral. Il garde toujours un bel équilibre qui assure sa persistance en fin de bouche.Température de service : 11 à 13 °C.

CRÉMANT DE BOURGOGNEAppellation Régionale de Bourgogne.

Département de Saône-et-Loire : 154 communesCaractères des vins :Il est un vin plein de jeunesse, d'audace. Tout concourt à souligner sa fraîcheur, sa vivacité. Avec le temps, il acquiert la sagesse d'un grand vin. Le Crémant de Bourgogne conserve un caractère vif et tranché. Demi-sec ou sec, cette vivacité se transforme en douceur et fait place à une nouvelle saveur : la sucrosité. Le blanc s'habille habituellement d'une couleur or blanc. La bulle est fine et forme un délicat collier de perles. Les arômes d'agrumes, floraux ou minéraux accompagnent fraîcheur et élégance en bouche avec une acidité qui permet l'équilibre entre la puissance aromatique et la légèreté recherchée. Le blanc de blancs, se parfume de fleurs blanches, d'agrumes ou de pomme verte. Avec le temps, les arômes évolueront sur des notes de fruits à noyau comme l'abricot, la pêche et le pain grillé. Le blanc de noirs exhale des arômes de petits fruits, cerise, cassis ou framboise. C'est un vin puissant en bouche, long et persistant. Le temps lui apporte charme et chaleur aux arômes de fruits secs parfois miellés, d'épices et de muscade. Le rosé, élaboré à partir du Pinot Noir, avec ou sans Gamay, se pare d'une robe d'or rosé. C'est un vin délicat aux subtils arômes de fruits rouges.Températures de service : entre 4 et 8 °C à l'apéritif et en dessert, 6 à 9 °C à table.

POUILLY-VINZELLESCommunes de production : Vinzelles et Loché.Caractères des vins : Ce grand vin blanc sec exprime la puis-sance et la minéralité qui caractérisent le Chardonnay dans ce terroir. Il exhale un bouquet subtil de miel et d'acacia, délicat et racé. Sous sa robe or pâle et cristalline, qui peut prendre des tons plus soutenus en vieillissant, il possède une vaste et riche palette aromatique, de pêche, d'abricot, de pamplemousse, évoluant avec l'âge vers des saveurs d'amande fraîche, de noisette, de miel, de coing ou de pain grillé. Ample, il équilibre sa minéralité naturelle par du gras et de l'opulence qui permet un long élevage en fûts de chêne.Température de service : 11 à 13 °C.

Mais aussi Beaujolais Blanc et Pouilly-Fuissé.

Page 79: Guide de la Route des Vins 2011

Nos célèbres vins rougessont tous des AOC de Bourgogne

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MÂCONCommunes de production : Mâcon : communes de l’arrondissement de Mâcon et 11 communes proches. Mâcon-Villages : Azé, Bray, Burgy, Bussières, Chaintré, Chardonnay, Charnay-lès-Mâcon, Cruzille, Davayé, Fuissé, Igé, Loché, Lugny, Mancey, Milly-Lamartine, Montbellet, Péronne, Pierreclos, Prissé, La Roche-Vineuse, Saint-Gengoux-le-National, Solutré-Pouilly, Uchizy, Vergisson, Verzé, Vinzelles.

Caractères des vins : La robe des vins rouges du Mâconnais va du rouge cerise au rubis foncé, en passant par le grenat soutenu. Les reflets violacés sont typiques du Gamay. Au nez, leurs arômes développent des

accents de petits fruits rouges et noirs (groseille, myrtille), où se marient le sous-bois, le champignon, le noyau, l'animal. L'âge les tire vers le pruneau, le poivre. Pleins de vitalité et d'entrain, ils sont d'une nature charnue et spontanée. Gais et friands, un peu durs et corsés dans leur jeunesse, ils s'adoucissent et se lissent. Structure et texture d'excellente tenue.

Températures de service : 10 à 11 °C à l'apéritif, 11 à 12 °C durant le

repas.

JULIÉNASIl est des vins qui ont du caractère

Production moyenne : 30000 hl

Il révèle vite un agréable bouquet de pêche, de fruits rouges et d’arômes floraux.Il réjouit les yeux de sa robe rubis profond et intense. Issu d’un sol argileux, le Juliénas s’apprécie aussi bien jeune qu’après quelques années de bouteille où il supporte très bien la marque du temps.

Servir à 15/16°C

CHÉNASLes grands vins ont leur secret

Production moyenne : 12000 hl

Le plus “rare” des Crus du Beaujolais s’affirme comme un vin de garde généreux, tendre en bouche.Il se distingue par sa robe rubis teintée de grenat, un corps charpenté, des notes florales et boisées.

Servir à 14/15°C

SAINT-AMOURLa tendresse des rouges intenses

Production moyenne : 17000 hl

Vin vif, fin et équilibré, il conserve tout le fruit du gamay et laisse entrevoir une robe rubis et des arômes de kirsch, d’épices et de réséda. Point d’orgue : un corps tendre et harmonieux.Pas étonnant alors de voir grandir son nombre d’amoureux.

Servir à 14/15°C

BEAUJOLAIS VILLAGESMille et une histoires à conter

Production moyenne : 270000 hl

Dès qu’on le verse, on le devine franc et fruité.Il se distingue par sa belle robe rouge cerise, au nez révèlant des arômes de fruits rouges où dominent le cassis et la fraise.C’est un vin harmonieux et suave en bouche.

Servir à 14/15°C

MOULIN À VENTPuissant à vie !

Production moyenne : 33800 hl

Il doit sa noblesse de caractère à un sous-sol granitique riche en manganèse.Sa robe rubis foncé promet des arômes d’iris, de rose fanée, d’épices et de fruits mûrs.Vin de garde charpenté, il est digne de figurer parmi les plus grands.

Servir à 15/16°C

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Les Caves Coopérativesde la Route des Vins

AZÉ Page 32En Tarroux - 71260 Azé

Juin, juillet, aôut et décembre : 9h - 12h/14h-19hLes autres mois : 9h-12h/14h-18h - Ouvert 7j/7

CHARDONNAY Page 10Le Bourg - 71700 Chardonnay

01/03 au 31/05 et 1/10 au 31/12 : Ouvert du mardi au samedi de 9h-12h/14h-18h01/06 au 30/09 : 9h-12h/14h-19hDimanches et jours fériés : 10h-12h30/14h30-18h (sauf 1er mai et 25 décembre). Fermé en janvier et février.

CHAINTRÉ Page 50Le Clos Reyssier - 71570 Chaintré

Ouvert du lundi 14h au samedi 12h

CHARNAY-LES-MÂCON Page 5654, chemin de la Cave - 71850 Charnay-les-Mâcon

Ouvert tous les jours sauf fériés de 9h à 12h et de 14h à 18h. Dimanche de 9h30 à 12h et de 15h à 18h.

IGÉ Page 36Rue Tacot - 71960 Igé

Ouvert toute l’année du lundi au samedi : 9h-12h/14h-18hLes dimanches et jours fériés des RameauxA Mai et d’Octobre à fin Décembre de 10h à 12h et de 14h à 19h. Ouvert 7j/7 de mars à décembre

LUGNY Page 20Rue des Charmes - 71260 Lugny

Ouvert toute l’année du lundi au samedi 8h30 à 12h30/13h30 à 18h. Dimanches et jours fériés au Chai de Chardonnay : 10h à 12h/15h à 17h

MANCEY Page 11Dulphey - 71700 Mancey

Ouvert tous les jours toute l'année du lundi au samedi : 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h (13h30 à 19h d'avril à fin septembre) : le dimanche et les jours fériés de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h (fermé le 25/12 et le 01/01)

ST-GENGOUX-LE-NATIONAL Page 37Rue Longemeau - 71460 St-Gengoux-le-National

Ouvert du mardi au samedi (et les lundis du mois de juillet et août) de 9h à 12h et de 14h à 18h30.Fermeture à 17h30 en hiver

ST-GENGOUX-DE-SCISSÉ Page 21Crays sur le Breuil - 71260 St-Gengoux-de-Scissé

Ouvert toute l’année, du lundi au dimanche : 10h à 12h30 et 15h à 19h. Fermé le mercredi, ouvert jours fériés

SENNECÉ-LES-MÂCON Page 27639, Rue Vrémontoise - 71000 Sennecé-les-Mâcon

Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19hFermé le dimanche et le lundi

SOLOGNY Page 46Chai de Sologny - La Croix Blanche - 71960 Sologny

Ouvert du mardi au dimanche de 9h - 12h/14h - 18hDu 01/01 au 31/03 : ouvert vendredi, samedi et dimanche

VERZÉ Page 28Chai de Verzé - Le Bourg - 71960 Verzé

Ouvert 7 jours/7 de 7h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h (fermé le dimanche après-midi)

CLESSÉ Page 18Route de la Vigne Blanche - 71260 Clessé

Magasin ouvert tous les jours sauf dimanche et jours fériés

VIRÉ Page 22En Vercheron - 71260 Viré

Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h

PRISSÉ Page 44Chai de Prissé - Les Grandes Vignes - 71960 Prissé

Ouvert tous les jours de l’année, dimanche et jours fériés (sauf noël et jour de l’an) : 9h - 12h30/14h - 19h (été). 18h30 (hiver)

VINZELLES-LOCHÉ Page 53100 Terres Neyme - 71680 Vinzelles

Magasin ouvert tous les jours de 8h à 12h30 et de 13h30 à 18h30. Sauf dimanches et jours fériés

CHÉNAS Page 60La Bruyère - 69840 Chénas

Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18hLe samedi (heure d'été) de 9h à 12 h et de 14h à 19hLe samedi (heure d'hiver) de 8h à 12 h et de 14h à 18hLes dimanches et jours fériés du 17/04 au 18/12 de 10h à 12h et de 14h30 à 18h

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Les Fidèles Caves Particulières adhérentes à la Route des Vins Mâconnais-Beaujolais

BERZÉ-LA-VILLE p. 46CHENE Alain & Cédric7 jours sur 7 : 9h30-12h15/14h30-19h

BLANOT p. 36BLONDEAU Eric - Domaine du GrisonTous les jours

BRAY p. 37M. BICHARD - GAEC du Gervais8h-12h/13h30-19hLAFARGE Henri Domaine de la Combe de BrayDu lundi au dimanche midi : 9h-12h/14h-19h

CHARNAY-LES-MÂCON p. 62Vins AUVIGUE - ABR SarlDu lundi au jeudi : 8h-12h/13h30-16h30

CHASSELAS p. 55Château de ChasselasMARTINON Jacky - JM VEYRON LA CROIXTous les jours : 10h-12h/14h-18h

CLESSÉ p. 18Château de Besseuil - OenothèqueTous les jours : 10h-12h30/16h-19h

EMERINGES p. 68Domaine BERGERON7j/7 : 7h30-12h30/13h30-19h

FUISSÉ p. 56PAQUET Jean-Paul - Domaine de FussiacusTous les jours sur RDV : 9h-11h45/14h-18h(sauf dimanche après-midi)DUTRON Denis - Château VitallisTous les jours (dimanche sur rendez-vous)M. GREFFET & M. NOUVEL - La Source des FéesTous les jours : 9h-12h/14h-19hDomaine Roger LUQUET, Famille LUQUET et MATHIEUTous les jours du lundi au samedi de 8h à 18hFermé le dimanche et jours fériés

LA SALLE p. 27EARL DUMONTELOuvert tous les jours sauf le dimanche après-midi. De préférence, appeler au 03 85 37 51 27

LEYNES p. 56Nadine et Bruno JEANDEAUPRIEURÉ du Bois de LeynesA tout moment en appelant le 06 62 37 11 56

PÉRONNE p. 21GAEC PAPILLON - Domaine PAPILLONDu lundi au samedi 9h-19h. Dimanche et jours fériés sur RDV ROUSSET Daniel - Domaine du BicheronDu lundi au dimanche midi : 10h-19hJours fériés sur RDV

PRISSÉ p. 48THOMAS Lucien - Domaine de la FeuillardeTous les jours : 8h-12h/13h30-19h

ROMANÈCHE-THORINS p. 70Château PortierTous les jours de 9h-19h ou sur RDVMORTET Jean-PierreTous les jours de 9h-19h - Dimanche sur RDVSIFFERT MichelTous les jours sans horaire définiChâteau du Moulin à VentTous les jours : 9h-12h/14h-18hsur RDV les WE

ST AMOUR BELLEVUE p. 72COGNARD Jean-Yves - Domaine de SavyDu lundi au samedi : 9h-19h - Dimanche sur RDVDUC - Domaine des DUC8h-12h/14h-19h Le dimanche sur RDVMOTTIN Guy et Aline - Domaine des Deux VoûtesDu lundi au samedi : 9h30-19h30 (Dimanche sur RDV)

SOLUTRÉ-POUILLY p. 63André BESSON - Domaine de PouillySur RDVGREFFET MarcTous les jours sur RDV

UCHIZY p. 14EARL TALMARD GéraldDu lundi au samedi : 8h - 19het le dimanche : 8h-12h

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Les Caveauxde la Route des Vins

CHAINTRÉ page 50Caveau du Moulin d’orOuvert tous les jours : 10h-12h30/15h-19h30.

CORMATIN page 35Caveau du FiguierOuvert tous les jours de Pâques au 11 novembre : 10h-20h.Hiver : Jeudi, vendredi, samedi : 10-12h30/15h-19h.

ROMANÈCHE-THORINS Page 65Le Hameau DUBŒUFLa Boutique des Vins Georges DuboeufOuvert tous les jours de 8h à 19h. Fermé le 25 décembre.

Caveau de l’Union des Producteurs de Moulin à VentOuvert du 15/02 au 15/12 les lundi, jeudi, ven-dredi, samedi, dimanche.Du 1er/10 à fin mars de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h.Du 1er/04 à fin septembre : 10h-12h30/14h30-19h.

Caveau du Domaine du Moulin à VentMonument historique du XVe siècleAvril, Mai, Oct & Nov : samedi après-midi 14h-18h. Dimanche 10h-13h/14h-18h.Juin, Juillet, Août & Sept. : Tous les jours : 11h-13h/14h-19h.

ST AMOUR BELLEVUE Page 66Caveau de Saint-AmourTous les samedis et dimanches (sauf décembre, janvier, février).Tous les jours en juillet, août, septembre : 10h-12h/14h30-18h30.

ST-GENGOUX-DE-SCISSÉ Page 21Caveau du Vieux LogisOuvert tous les jours : 10h-12h30/15h-19h30 (fermé mercredi).

SOLOGNY Page 46Caveau de Lamartine (Vignerons des Terres Secrètes)9h-12h/14h-18h.Ouvert du mardi au dimanche. Du 1er/01 au 31/03 : ouvert vendredi, samedi et dimanche.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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La Grappe se met au sport !!!Acro’bath à Bergesserin

Quoi de mieux qu’une forêt pour vivre l’aventure ?Vous découvrirez votre adresse, mettrez à l’épreuve vos forces, votre équilibre pour évoluer d’ar-bre en arbre. Les 5 niveaux que vous offre le parcours pourront

séduire les débutants, comme les plus téméraires. Aire de pique-nique, Acro-Snack, Jeux géants, jeu de piste botanique… Tél. 03 85 50 87 14. Email : [email protected] - Web : www.acrobath.com

Lugny Acro’ : 8 parcours et plus de 90 ateliers, 2 parcours d’initiation, parcours kid pour les enfants de 4 à 5 ans, parcours découverte (à partir de 6 ans), parcours dégourdis (à partir de 6 ans), parcours sportif, parcours sensation, parcours frisson. Info : 06 17 59 70 04 / 06 70 71 08 89 - Email : [email protected] - Web : www.lugnyacro.com

Office Mâconnais du Sport : Mâcon : 03 85 38 06 14.

Golf de Mâcon-La-Salle : Tél. 03 85 36 09 71.

ULM PrestigeBaptême de l’air en ULM, école de pilotage,vols touristiques. Tél. : 03 85 34 63 97 ou 06 11 39 28 68.

SquashTrois courts pour la pratique de ce sport en salle. Tél. : 03 85 22 12 60.

Escrime : Mâcon, Tél. : 03 85 39 85 81.

TennisFédération Française de tennis à Mâcon. Tél. : 03 85 38 33 23.

Circuit Karting (Charnay-les-Mâcon)Locations de voitures de kart enfants et adultes, à différentes puissances. Tél. : 03 85 29 00 42.

Héli TravauxVols touristiques en hélicoptère, école de pilo-tage. Tél. : 03 85 20 10 21.

Bowling : ouvert du mardi au dimanche de 11h à 1h. Tél. 03 85 21 94 75.

La Voie VerteAncienne voie ferrée qui a été aménagée par le Conseil Général. Celle-ci traverse la Route des Vins et relie la Côte Chalonnaise à Charnay-les-Mâcon en passant par St Gengoux-le-National, Cormatin et Cluny. A vélo, en patins ou tout simplement à pied, vous décou-vrirez des paysages magnifiques tout au long de la voie verte.

La Grappe se met au Sport !!! La Grappe se

Rallye des Vins Automobiles Course de côte automobile charcuble à Mâcon, 27, 28, 29 mai 2011 à Bissy-la-Mâconnaise, dernier week-end d’août. Tél. : 03 85 29 00 03 ou Port. 06 11 42 81 27 Infos : 03 85 33 30 78

Randonnée Cycliste Route et VTT : La Mâconnaise Val de Saône : 17 avril 2011 Départ à partir de 7h à la maison de quartier de Bioux à Mâcon.4 parcours route (40, 60, 80 et 100 km) et 3 parcours VTT (34, 42 et 52 km)Contact : M. BOULICAUT Frédéric, Port. 06 21 43 83 82E-mail : [email protected]

L’association Mâcon Chaintré Evénement organise, du jeudi 18 au dimanche 21 août 2011 au club Hippique de Mâcon, un concours de saut d’obstacles international 3 étoi-les. Pendant cinq jours, de nombreux cavaliers de très haut niveau sont attendus. Ce sont plus de 350 couples cavaliers/chevaux qui s’affronteront sur 19 épreuves : avec deux temps forts dans le week-end :

une épreuve des six barres qui devraient avoir lieu en nocturne le samedi soir où le défi à relever sera de sauter le plus haut possible, et un grand prix d’une hauteur de 1,50 m le dimanche après-midi pour clore les festivités. Des journées de compéti-tions et de spectacle de grande qualité à partager en famille. Entrée libre. Parkings, animations, restaura-tion et buvettes sur place. www.maconjumping.com

Pour tous renseignements, contacter l’Office Mâconnais des Sports : 03 85 38 06 14.

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Syndicat d'Initiative Syndicat d'Intiative

La Route des Vins au fil de l'eauVenez profiter des bords de Saône, à deux pas du centre-ville. Rêver au cœur des jardins romantiques, flâner en lon-geant la rivière, se détendre à la terrasse d’une gloriette ou encore échanger avec les plaisanciers de la halte nautique : voilà ce qu’offrira la nouvelle esplanade Lamartine. C’est aussi là, à l’ombre des platanes, que se tiendra le traditionnel marché. Et pour rythmer nos soirées, spectacles gratuits sur la Saône à la scène sur l’eau, concerts au kiosque à musique ou encore activités sportives et ludiques seront programmés.

AVIRON : Mâcon Aviron Découverte Tél. 06 58 38 00 67 (1h, 1/2 journée ou plusieurs jours)

CROISIÈRE : Les balades et les croi-sières sur la Saône : réservation obli-gatoire. Pour plus de renseignements, s’adresser à l’Office de Tourisme du Mâconnais Val de Saône (1, Place St Pierre - 71000 Mâcon - Tél. 03 85 21 07 07).

LAC DE ST POINT : Planche à voile, pédalos, baignade, pêche. Contacter l’Office de Tourisme de Tramayes.

MOTONAUTISME : Grand prix de la ville de Mâcon(1er week-end de septembre) - Tél. 03 85 38 02 57.

PÊCHE AUX GROS : Centre de pêche aux gros Mâcon - Tél. 03 85 39 07 50.Concours de pêche de silure - Tél. 03 85 39 07 50.

PLAGE : Crêches-sur-Saône : baignade surveillée en juillet et août et les week-end de juin. Jeux pour enfants, toboggans aquatiques, restauration sur placeTél. 03 85 37 11 83 ou 03 85 37 48 32 (SI de Crêches-sur-Saône)E-mail : [email protected] : http://pagesperso-orange.fr/campingduportdarciat/

PISCINE : Voir Offices de tourisme et Mairies.

CLUB DE VOILE MÂCONNAIS : Juillet et Août, l’école ouvre ses portes au port de plaisance de Mâcon et propose des stages voile-avironTél. 03 85 39 17 81.

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L’esplanade Lamartine s’ouvre à vous