guia bodegas ica ruta pisco2013

8/18/2019 Guia Bodegas Ica Ruta Pisco2013

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de Bodegas-Región IcaGUÍA


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GUÍA DE BODEGAS – REGIÓN ICALA RUTA DEL PISCO

2ª ed., 1ª impresión, agosto 2013500 ejemplares

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2013-12535

Editado por:Ministerio de Comercio Exterior y Turismo – MINCETURCalle Uno Oeste N° 050Urb. Córpac – San Isidro

Impreso en:Ana C. Representaciones SACJr. República de Portugal N° 654, BreñaAgosto 2013

Nota:• Las puntos de visita corresponden a la segunda etapa de

implementación de la Ruta del Pisco en la Región Ica.• FIT: Foreign Independent Traveler


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IntroducciónComo parte de la política de diversificación y ampliación de la oferta

turística en el país, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo -MINCETUR, a través del Viceministerio de Turismo, viene impulsando el

desarrollo de rutas temáticas que respondan a las exigencias del turista

nacional e internacional.En este contexto, se promueve el desarrollo de la Ruta del Pisco en la

Región Ica, como propuesta inicial de una ruta integrada que abarcarálas principales regiones productoras de esta bebida nacional, que cuenta

con Autorización de Uso de Denominación de Origen, con el objetivo deincrementar el flujo turístico en los destinos.

El MINCETUR pone esta Guía a disposición de los operadores turísticosque comercializan el destino Paracas-Nasca, teniendo en cuenta las

particularidades, los servicios y las actividades complementarias queofrece cada bodega. De esta manera, se podrán identificar elementos

diferenciales que se conviertan en argumentos de venta, destacando laimportancia de la historia que cuenta cada bodega, aquello que la haceúnica o diferente: la tradición, la modernidad, la tecnología, el paisaje, los

fundadores, la variedad de productos, el equipo de trabajo, entre otros.

Esperamos que esta Guía de Bodegas sea una herramienta de trabajo queayude a diseñar itinerarios turísticos de acuerdo a las necesidades de los

turistas y de esta manera contribuir con el fortalecimiento de la Ruta del Pisco.

MINCETUR


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Índice3

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Introducción

ÍndiceMapa

Actividades en Bodegas

Esparcimiento en la Ruta

Bodega Tabernero

Bodega Viñas de Oro

Museo del Pisco

CITEvid

Bodega El Carmelo

Bodega Lovera Pérez

Bodega la Caravedo

Bodega Doña Juanita-Tres Generaciones

Bodega El Catador

Bodega Tacama

Bodega Viñas Queirolo

Bodega Vista Alegre


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Actividades en Bodegas de Pisco

• Visita guiada a viñedos y área de producción• Cata de Pisco• Paseo a caballo• Paseo en bicicleta• Exhibición de Caballos Peruanos de Paso• Shows folclóricos

• Juegos infantiles• Almuerzo, piqueos para grupos• Eventos• Estudio e investigación• Compra de Pisco• Compra de artesanía• Compra de dulces típicos

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Esparcimiento en la Ruta

• Paseo en bote hacia las Islas Ballestas• Visita a la Reserva Nacional de Paracas:

P Centro de Interpretación P Playas de la Reserva P Campamento

• Deportes náuticos en la Bahía de Paracas

P Surf P Kitesurf P Kayac

• Visita a la Laguna de la Huacachina P Paseo en botes pedalones P Paseo en carros areneros P Sandboard

• Sobrevuelo Líneas de Nasca• Visita a los Acueductos de Cantalloc• Visita al Complejo Arqueológico de Cahuachi• Visita a la Necrópolis de Chauchilla

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TaberneroProlongación Andrés Rázuri s/n. Chincha Alta, Ica.La Bodega Tabernero fue creada en 1897 en el Valle de Chincha, a 200 km al sur de Lima. Cuenta con 310 ha de viñedos y sepueden coordinar visitas a las plantaciones.Anualmente produce 7.2 millones de litros entre vinos, piscos, espumantes y sangrías.En el caso del pisco, produce las siguientes variedades: Acholado, Italia, Quebranta, Premium Mosto Verde Quebranta yPremium Mosto Verde Italia. Cuenta con una sala de venta de productos.

TiempokmDistancia

200 km

100 km

Desde Lima

Desde Ica

2 h 30 min

2 h

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo Gratuito

45 minutos

Lun-Jue 10:00 hrs

Viernes 10:00 hrs16:00 hrs

Sábado10:00 hrs12:00 hrs16:00 hrs

Cómo llegar

Desde Lima

Desde Lima, se toma la carretera Panamericana Sur, pa-sando por Lurín, Mala, Asia, y Cañete.

La Bodega se encuentra sobre la Panamericana Sur a la

altura del km 198.

Desde Ica Desde Ica, se toma la Panamericana Sur, pasando el des-

vío hacia Paracas y la entrada hacia Pisco.

Propietario: Familia RotondoResponsable de Reserva: Charlene LancelinTeléfono fijo: (056) 261602Celular: 99816*9531Correo electrónico: [email protected] [email protected]ágina web: www.tabernero.com

Contacto


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Datos de interés

Actividades/Servicios complementarios

P Cata de pisco (incluye también cata de vinos).

P Venta de pisco.

P Venta de artesanía (canastas, decantadores, copas, hieleras, champagneras).

Proyectos

Estacionamiento Agua potable

Recepción de visitantes Energía eléctrica

Servicios higiénicos Primeros auxilios

Zona de Cata Teléfono público

Viñedos Internet (Wi Fi)

Otros

Infraestructura Servicios básicos

Previo coordinación para grupos grandes.

Tipo de Ingreso

P Está en proyecto un Hotel Boutique y un restaurante, dentro de la bodega.

Tipo de visitante

FIT’s Grupos pequeños(máx 12 pax)

Grupos grandes (másde 12 pax)

El guiado está a cargo de

Guía especializado Propietario de laBodega

Personal de laBodega

Idiomas de guiado

Español Inglés Otros Francés


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Viñasde OroPanamericana Sur km 213 El Carmen, Chincha, Ica.Bodegas Viñas de Oro, inicia sus labores en 1983 como bodega artesanal, en 2004 se convierte en una bodega industrial.Al ingresar a la bodega puede percibir desde la entrada, diferentes aromas por sus viñedos o el hollejo que acompaña alvisitante a su ingreso, aromas que perduran en los sentidos transportándonos a situaciones o experiencias pasadas. ¡Siem-pre será recibido con una sonrisa de bienvenida!. Visitaremos los viñedos, las 83 hectáreas que albergan siete de las ochovariedades de uvas pisqueras, podrán fotografiarse entre las variedades de Torontel y Albilla, entre nuestra Negra Criollay Moscatel y entre Mollar, Quebranta, y en la planta de producción. Como siempre, para la fotografía de rigor, no se dice

whisky a la voz de tres sino PISCO!!!. Finalmente, la cata que nos internará en las sensaciones que encierra una copa de pisco.

TiempokmDistancia

211 km

114 km

Desde Lima

Desde Ica

2h 30 min

1h 30 min

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo Gratuito

30 a 45 minutos

Lun-Vie 08:00 – 12:30 y14:00 – 17:00

Sábado 08:00 – 12:00

Domingo y feriado -

Cómo llegar

Desde Lima

Si viaja en auto particular tome la Panamericana Sur,

continúe hasta llegar a la provincia de Chincha, avancepor la Panamericana Sur pasando el distrito de El Carmen

hasta llegar al km 211, doble a la izquierda por la entrada

del Centro Poblado Hoja Redonda, continúe de frente has-

ta el letrero que indica la entrada a la bodega

Desde Ica

En auto particular tendrá que pasar por la provincia dePisco (cruce de Pisco, distrito de San Clemente) hasta lle-gar al km 211, doble a la derecha por la entrada al Centro

Poblado Hoja Redonda, continúe de frente hasta el letrero

que indica la entrada a la bodega.

Propietario: Fam. Brescia - Grupo BrecaResponsable de Reserva: MarketingTeléfono fijo: (01) 706-2241 (056) 837005Correo electrónico: [email protected]ágina web: www.piscovinasdeoro.com.pe

Contacto


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Tipo de visitante

FIT’s Grupos pequeños(max 12 pax)





Idiomas de guiado

Español Inglés Otros

Tipo de Ingreso

Libre

Datos de interés






Otros



P Cata de pisco.

P Venta de pisco.

P Eventos.

P Servicio de menú programado para grupos desde 10 pax.

P Caminata, estudios e investigación.


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Museo delPiscoAsociación de Vivienda General José de San Martín - Manz. O, Distrito de Paracas – Provincia de Pisco – Departamento de Ica

TiempokmDistancia

250 km

70 km

Desde Lima

Desde Ica

3 horas en auto, 4 horas en bus

1 hora

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo

Ciudadanos Extranjeros S/.10.00Ciudadanos Peruanos S/. 5.00Jubilados y Estudiantes Univ. (c/carnet) S/. 2.00Menores de 12 años y Escolares Unif. S/. 1.00

No hay límite para la duración de la visita, dentrodel horario de atención

Martes a domingo 09:00 – 17:00

Martes a domingo19:00 – 22:00 (cuando seaperture el espectáculo

nocturno)Propietario: Asociación Civil ParadigmaResponsable de Reserva: Srta. Shirley Ubillus Fernández

Administradora

Teléfono fijo: 056-774001 Celulares: 990270246 (Sra. Leticia) 942191561 (Srta. Shirley)Correo electrónico: [email protected]

[email protected]ágina web: www.museodelpisco.com

Contacto

Es un espacio educativo-cultural dedicado a mostrar al mundola historia, evolución, estado actual y proyección del Pisco. Úni-co museo didáctico dedicado exclusivamente al estudio, difusión

y promoción del Pisco. Atiende todo el año.En él funciona la Piscoferia, una feria permanente del Pisco en lacual productores y comercializadores, así como empresas e ins-tituciones relacionadas a la cultura del Pisco, tienen la oportu-nidad de mostrar y ofrecer de forma permanente, dentro de am-bientes debidamente acondicionados, su material informativo ypromocional y especialmente sus Piscos, vinos, cachinas y otrasbebidas afines. Podrás comprar souvenirs y artesanía peruana.


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Tipo de visitante




Guía especializado Propietario delMuseo


Idiomas de guiado


Datos de interés


P Cata de Pisco y vinos. Catas organizadas y degustaciones.

P Venta de Pisco y vinos. En la tienda del Museo y Piscoferia.

P Venta de artesanía. En la tienda del Museo y Piscoferia.

P Venta de dulces típicos. En la tienda del Museo y Piscoferia.

P Venta de productos agroindustriales. En la tienda del Museo y Piscoferia.

P Eventos. Se ofrece el espectáculo denominado Pisco Moreno.

P Otros.

• Paseo de las viñas, donde se aprecia todas las variedades de

uvas pisqueras.• Snack, donde se puede adquirir agua embotellada, refrescos, ga-

seosas, helados, golosinas y demás.• Salón de la Fama del Pisco, donde se rinde homenaje a todas

las personas e instituciones que aportaron al conocimiento, lapromoción y difusión del Pisco y su cultura.

Libre

Tipo de Ingreso

Cómo llegar

Desde LimaLlegar al Km 244.5 de la carretera Panamericana Sur, doblar hacia la derecha en ingreso hacia Paracas, avanzar 5 km y alllegar a la carretera Pisco-Paracas avanzar 700 m hacia el lado izquierdo por la carretera que lleva a la Reserva Nacionalde Paracas. El Museo está hacia el lado derecho de la vía.

Desde IcaLlegar al km 244.5 de la carretera Panamericana Sur, doblar hacia la izquierda en ingreso hacia Paracas, avanzar 5 kmy al llegar a la carretera Pisco-Paracas avanzar 700 m hacia el lado izquierdo por la carretera que lleva a la ReservaNacional de Paracas. El Museo está hacia el lado derecho de la vía.

Posee la Biblioteca del Pisco, la mayor colección privada de libros, revistas y trabajos sobre el Pisco y su cultura. Delmismo modo una librería temática donde se puede adquirir libros y revistas especializadas.

(ocasional-mente)


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Proyectos





Viñedos Internet

Otros


P Se está implementando un stand con la Ruta del Pisco que ofrece ecoturismo vivencial por las bodegas y viñedos ubicados en el

distrito de Paracas, hacia la Provincia de Pisco y hacia las provincias de Ica y Chincha inclusive.

P Se construirá un amplio restaurante temático con su bar en un terreno de más de 500 m2.

PInstituto Peruano de Cata, en el que se impartirá formación de Sommelliers, Bartenders, Baristas y Mozos, en convenio con la EscuelaPeruana de Servicio y Sumillería, con títulos a nombre de la nación, por convenio con el Ministerio de Educación y el respaldo de laEscuela Española de Cata.

P En el Salón de Cata se ofrecerá degustaciones gratuitas y catas dirigidas de Pisco.


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CENTRO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA VITIVINÍCOLA - CITEvidPanamericana Sur km 293.3 - Salas Guadalupe, Ica

El CITEvid es una institución de carácter público, creado en octubre del 2000 por R.S 149-2000 ITINC. Se dedica a la transfe-rencia de nuevas tecnologías y conocimientos a los productores del sector agroindustrial, principalmente vitivinícola parainnovar y mejorar su competitividad y condiciones de vida. Están equipados con tecnología avanzada para la producción devid, elaboración de pisco y el control de calidad con sus 02 laboratorios permitiendo brindar servicios de análisis sicoquí-

micos y de diagnóstico, con la más alta confiabilidad, eficiencia y calidad en sus resultados.

TiempokmDistancia

293 km

7 km

Desde Lima

Desde Ica

4 h 30 min

15 minutos

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo Sin costo, hasta que culmine la construcción delCentro de Interpretación

45 minutos, dependiendo del interésde los visitantes

Lun-Vie 09:00 – 17:00

Sábado 09:00 – 13:00

Domingo y feriado –

Cómo llegar

Director Ejecutivo: Eco. Manuel Morón GuillenResponsable de Reserva: Ing. Raffaella Uribe FerreyraTeléfono fijo: 056 – 406224

Celular: *654275 (Secretaria)Correo electrónico: [email protected] [email protected]

[email protected]ágina web: www.cites.pe

Contacto

CITEvid

Desde LimaVía terrestre en auto o van, en un viaje de 4.5 horas pasan-do por la Plaza de Armas del distrito de Salas-Guadalupe,

seguir directo hacia el sur 2 km hacia la margen derecha.

Desde Ica

Desde la Plaza de Armas de Ica tomar la Av. Matías Man-zanilla hasta el ovalo del Estadio Picasso Perata, tomar laPanamericana Sur 7 km hacia el norte. Referencia del in-greso a Cerro Pietro 200 m (por la misma Panamericana)

hacia la margen izquierda.


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Tipo de visitante






Idiomas de guiado


Datos de interés







Otros


Previo permiso al momento de llegar

Tipo de Ingreso

Proyectos

P Se contará con un Centro de Interpretación del Pisco en el cual se brindará la información completa sobre las bodegas incluidas en La

Ruta del Pisco.

P Se planea intervenir el bosque de Huarangos para lograr que sea un lugar de esparcimiento donde se realicen actividades artísticas y

culturales.

P Participación en actividades agrícolas.

P Guiado por parcelas demostrativas en producción.

P Colección ampelográfica.

P Bosque de Huarangos.

P Bodega-escuela.


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ElCarmeloCarretera Panamericana Sur Km 301, Ica.Bodega de pisco ubicada en el interior de su propio Hotel Hacienda, con amplias habitaciones, salas de conferencia, wi,mini zoológico, comedor, cafetería, piscina, recreaciones, estacionamiento privado y todos los servicios necesarios para rea-lizaciones de conferencias y eventos. Fundada en 1980 por Don Manuel Bernales Uribe. La bodega cuenta con una prensa demás de 200 años de antigüedad, alambique, lagar y maquinaria antigua. En caso se realice la visita de febrero a marzo, elpasajero podrá participar en la vendimia (pisa de uva que se convertirá en pisco).

TiempokmDistancia

301 km

2 km

Desde Lima

Desde Ica

4 h

5 minutos

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo Gratuito

Media hora o el tiempo que deseen

Lun-Vie

SábadoIninterrumpido previa

coordinación para grupos

Domingo

Cómo llegar

Desde LimaDirigirse al km 301.2 de la carretera Panamericana Sur. La

bodega está ubicada al extremo derecho de la carreteracerca de la entrada de la ciudad.

Desde IcaDirigirse al km 301.2 de la carretera Panamericana Sur. La

bodega está ubicada al extremo derecho de la carreteracerca de la entrada de la ciudad.

Propietario: Don Manuel Bernales UribeResponsable de Reserva: Recepción del hotel: Dante Ormeño,

Jesica Alvarado

Gerencia de Ventas: Sra. Rochi PintoTeléfono fijo: 056 – 232191 / 056 – 232553Celular: 998105140 / 956790471 /

Nextel 810*5140Correo electrónico: [email protected]ágina web: www.elcarmelohotelhacienda.com

Contacto


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Datos de interés





Viñedos Internet

Otros


Tipo de visitante






Idiomas de guiado


Libre

Tipo de Ingreso


P Cata de pisco (organizamos catas especiales para grupos, previa coordinación).

P Venta de pisco.

P Venta de artesanía.

P Venta de dulces típicos (toee de pecanas, chocotejas, galletitas artesanales).

P Restaurante, bar y cafetería: comida típica y gourmet, menús especiales para grupos y eventos.P Banquetes, conferencias, reuniones (capacidad hasta 400 personas).

P Participación en actividades agrícolas.


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Lovera PérezPanamericana Sur km 308. Los Aquijes, Ica.La bodega fue fundada el 20 de febrero de 1986 por Fernando Lovera Espinoza y su esposa Lidia Pérez Guerra de Lovera,contando con una tradición familiar que data de 1867. La actividad principal de Bodega Vitivinícola Lovera Pérez es la pro -ducción de piscos, vinos y licores de crema; y para su elaboración utilizamos tanto los conocimientos artesanales como lostecnológicos. Tenemos una línea de Licores de Crema como la Crema de Coco, la Crema de Naranja, la Crema de Fresa, laCrema de Guanábana, la Crema de Lúcuma y la Crema de Chocolate. Además, producimos el Pisco Sour semipreparado. Serealizan visitas guiadas a turistas nacionales y extranjeros, donde además de degustar una buena copa de pisco, se puede

compartir conocimientos, experiencias y anécdotas sobre la bodega, sus equipos de destilación y evidentemente sobre elPisco.

TiempokmDistancia

308 km

7 km

Desde Lima

Desde Ica

4 h

10 minutos

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo Gratuito

30 - 45 minutos

Lun-Vie 09:00 – 18:30

Sábado 09:00 – 18:30

Domingo 09:00 – 18:30

Cómo llegar

Desde Lima Dirigirse al km 308 de la carretera Panamericana Sur. La

bodega está ubicada al extremo izquierdo de la carretera

Desde Ica Dirigirse al km 308 de la carretera Panamericana Sur. La

bodega está ubicada al extremo izquierdo de la carretera

Propietario: Fernando Lovera Espinoza y Lidia Pérez Guerra de Lovera

Responsable de Reserva: Janet Lovera PérezTeléfono fijo: 056 – 215452 / 056 – 219339Celular: 956679264 / 956391164 / 400*0135Correo electrónico: [email protected] [email protected]ágina web: www.bodegaloveraperez.com.peFacebook: Bodega lovera Pérez

Contacto


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Datos de interés


P Cata de Pisco (Piscos, vinos, licores de crema y Pisco Sour semiprepardo).

P Venta de Pisco (Piscos, vinos, licores de crema y Pisco Sour semiprepardo).

Proyectos





Viñedos Internet

Otros


Tipo de visitante






Idiomas de guiado


Libre

Tipo de Ingreso

P Construcción de un restaurante campestre.


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LaCaravedoPanamericana Sur km 291, Salas-Guadalupe, Ica.En 1684 Juan Facundo Caravedo Roque compra una serie de viñedos que llama Hacienda La Caravedo y construye unadestilería para producir pisco. Este lugar es la sede de la destilería en operación más antigua de América. En el 2010 sobreesta hacienda nace Destilería La Caravedo, productora de Pisco Portón que es un destilado de uvas hecho a mano, que utilizaantiguos métodos de destilación en combinación con nueva tecnología. Además de los métodos tradicionales para produc-ción del pisco, la nueva destilería fue creada con todas las consideraciones ecológicas en mente. Se consideró un exuberante

jardín en el techo para contrarrestar las emisiones de anhídrido carbónico creadas naturalmente durante la fermentación;

además, se ha previsto un sistema de tratamiento de agua para reciclar el agua del proceso de destilación.

TiempokmDistancia

291 km

14 km

Desde Lima

Desde Ica

En auto propio 3 horas En bus 4 horas 30 minutos

20 – 25 minutos

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo Gratuito

1 hora 15 minutos aprox.

Lun-Vie 08:15 – 12:00 /14:00 – 16:00

Sábado 08:15 – 12:45

Domingo, Feriadoy Lun-Sab fuera dehorario establecido

previa coordinación

Cómo llegar

Desde LimaTomar el lado izquierdo de la Panamericana Sur, a la altu-ra del km 291. Desde la Plaza de Armas de Salas Guadalu-pe, aproximadamente a 3.8 km.

Desde IcaTomar el lado derecho de la Panamericana Sur, a la altura

del km 291. Desde la Plaza de Armas de Salas Guadalupe,

aproximadamente a 3.8 km.

Gerente General: Johnny SchulerResponsable de Reserva: Patricia ValverdeTeléfono fijo: 056 – 313963Celular: 946072367 / Nextel 607*2367Correo electrónico: [email protected]ágina web: www.piscoporton.com

Contacto


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Datos de interés

Tipo de visitante






Idiomas de guiado


Previa reserva.

Tipo de Ingreso


P Cata de pisco.

P Venta de pisco.

P Tienda de venta de pisco, souvenirs, etc.

P Eventos.

P Se ofrecen almuerzos en la zona de lagar para grupos con más de 10 pax o piqueos para grupos pequeños (previa reserva).

P Exhibición de caballos de paso.

P Paseos a caballo.




Sala de Cata Teléfono público

Viñedos Internet (Wi Fi) en las instalacionesadministrativas y Bodega

Otros Caballeriza


Proyectos

P Proyecto Museo para mostrar evidencias de restos arqueológicos.

P Restauración Horno de Botijas.

P Puesta en marcha de Planta para tratamiento de vinaza.

previacoordinación


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Doña JuanitaTres GeneracionesFundo Tres Esquinas s/n Subtanjalla, Ica. Altura del km 295.5 de la Panamericana Sur.Somos una empresa familiar con tradición pisquera que desde 1865 producimos, los reconocidos piscos Tres Generaciones,cuya pureza ha merecido reconocimientos en el Perú y el mundo, obteniendo medallas en importantes concursos interna-cionales como el de Bruselas en Belgica, Vinalies en Francia, Cinve en España y Terravino en Israel. Vivir la experiencia delpisco es todo un placer para los sentidos, en nuestra bodega encontrarás, naturaleza, viñedos y un tour guiado en el queconocerás de cerca como elaboramos nuestros piscos, con el esmero y el control de calidad que nos caracteriza. Ya sea en elproceso de pisa de la uva, fermentación, destilación en falcas o alambiques, podrás disfrutar de una experiencia única, llena

de historia, tradición y orgullo por lo nuestro.

TiempokmDistancia

295.5 km

8 km

Desde Lima

Desde Ica

4 h 20 min

15 minutos

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo Gratuito

45 - 60 minutos

Lun-Vie 09:00 – 17:00

Sábado 09:00 – 17:00

Domingo y feriado 09:00 – 17:00

Propietario: Luis Gonzales Missa y Juana Martínez de Gonzales

Responsable de Reserva: En Ica: Luis Gonzales Martínez y María del Pilar Gonzales Martínez

En Lima: María Cecilia GonzalesTeléfono fijo: 056 – 403565Celular: 975472563 / 972909207 / 9824*8242Correo electrónico: [email protected] [email protected]ágina web: www.piscotresgeneraciones.com

Contacto

Cómo llegar

Desde Lima

Por la carretera Panamericana Sur, pasando por Cañete,

Chincha y Pisco se llega al distrito de Salas Guadalupe y

se avanza hasta el km 295.5 donde se debe tomar el cami-no del lado izquierdo, teniendo como referencia el letrerodel restaurante “La Olla de Juanita”. Se continúa el tra -yecto por 1 km aproximadamente hasta llegar al Caserío

Tres Esquinas donde se encuentra la bodega.

Desde Ica

Partiendo desde Ica, tomar la Panamericana en direcciónal norte hasta el km 295.5, donde se debe tomar el camino

del lado derecho, teniendo como referencia el letrero delrestaurante “La Olla de Juanita”. Se continúa el trayecto

por 1 km aproximadamente hasta llegar al Caserío Tres

Esquinas donde se encuentra la bodega.


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Datos de interés


P Cata de pisco (piscos y vinos Perfecto Amor).

P Venta de pisco (en licorería).

P Venta de artesanía (de arcilla).

P Venta de dulces típicos (dulce de pallares, tejas, etc.).

P Restaurante (platos de la región).

P Juegos para niños.

Proyectos



Servicios higiénicos Primeros auxilios –


Viñedos Internet

Otros


Tipo de visitante






Idiomas de guiado


Libre

Tipo de Ingreso

PRemodelación de la fachada del área de cata , licorería, restaurant y área de despalillado en el marco de la implementación de laRuta del Pisco.


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ElCatadorFundo 3 esquinas 103 – Subtanjalla, Ica. Altura del km 295.5 de la Panamericana Sur.La Bodega El Catador comienza a operar en el año 1856, cuenta con 40 has de vid donde se practican las buenas prácticasagrícolas y el desarrollo sostenible. Es una empresa agroindustrial donde se produce piscos y vinos, como también vinagres,mermeladas, encurtidos, tejas y chocotejas; productos artesanales que se venden en la misma bodega. Dada su antigüedadmantiene las tradiciones de la vendimia iqueña y para ello realizamos todos los años, el segundo jueves del mes de marzo,la tradicional pisa de uva con la Reina de la Vendimia y las reinas extranjeras de las distintas embajadas en el Perú, parti-cipando en la pisa de uva como se hacía muchos años atrás. Todos los turistas en este día pueden participar libremente y

gozar de nuestras costumbres iqueñas.

Propietario: José A. Carrasco Gonzales (bodega) Cristel R. Carrasco Gonzalez (restaurante)

Responsablede Reserva: Jose A. carrasco Gonzales (bodega)

Cristel R. Carrasco Gonzales (restaurante)Teléfono fijo: 056-403295Celular: 956-622629 / 956-621757 / 958945070Correo electrónico: [email protected] [email protected] [email protected]

Contacto

TiempokmDistancia

295.5 km aprox.

10 km aprox.

Desde Lima

Desde Ica

4 h 15 min

10 minutos

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo Guiado y degustación gratuita

30 - 45 minutos

Sábado

Lun-Vie

09:00 – 20:00

09:00 – 20:00

Domingo y feriado 09:00 – 20:00

Cómo llegar

Desde LimaPor la Panamericana Sur a la altura del km 295.5 hacia

la izquierda, a unos 3 km hasta el Caserío Tres Esquinas-

Subtanjalla.

Desde IcaPor la Panamericana Sur a la altura del km 295.5 hacia

la derecha a unos 3 km hasta el Caserío Tres Esquinas-

Subtanjalla.


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Datos de interés


P Cata de pisco.

P Venta de pisco.


P Venta de dulces típicos.

P Venta de productos agroindustriales.

P Restaurante.

P Eventos.

P Guiado por cultivo y área de producción, bodega y museo.

Tipo de visitante






Idiomas de guiado

Español Inglés Otros Francés

Quechua

Libre

Tipo de Ingreso





Viñedos Internet

Otros Sala de espera para conductores.


Proyectos

P Implementación a corto plazo de turismo vivencial en nuestra bodega.

P Capacitaciones con temas relacionados a enología y enoturismo.

P Implementación de talleres de artesanía, conjuntamente con la comunidad.


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TacamaAv. Camino Real s/n La Tinguiña, Ica.Este viñedo fue fundado en 1540 por Francisco de Carabantes, español y pionero de la viticultura en el Perú. Fue la haciendamás prestigiosa de la época y debe su arquitectura actual a los agustinos, quienes la ocuparon como convento en 1821. En1889 fue adquirida por la Familia Olaechea, quienes iniciaron la producción de vinos y años después apostaron por el pisco.Hoy en día cuenta con 220 has dedicadas en un 30% al cultivo de uvas de mesa y 70% a la producción de uvas para vinoy pisco. Tacama se caracteriza por su investigación constante manteniendo, a lo largo de los años, un vínculo estrecho conautoridades francesas en la materia. Ofrecemos visitas guiadas así como áreas libres para la organización de eventos. El

recorrido comprende la visita al lagar, el patio de almácigos, el campanario (con un excelente mirador) y la bodega.

TiempokmDistancia

300 km

8 km

Desde Lima

Desde Ica

4 h

20 minutos

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo Gratuito (degustación y recorrido).

45 minutos

Martes a Viernes 09:30 – 16:30

Sábado 09:30 – 16:30

Domingo y Feriado 09:30 – 16:30

Propietario: Familia OlaecheaResponsable de Reserva: Fernando Calderón (Ica)

Milagros Miranda (Ica)

Celi Iturry (Lima)Teléfono fijo: Ica: 056 – 581030Celular: 981 147078

Nextel: 838*0315 –

114*7078 - 838*316Correo electrónico: [email protected]ágina web: www.tacama.com.pe

ContactoCó}mo llegar

Desde Lima

Tomar la carretera Panamericana Sur hasta el km 295.5,

tomar el desvío en el poblado de Collazos siguiendo hastael distrito de San Juan Bautista. Cruzar el puente del río

Ica, pasando por el poblado de Fundición.

Desde Ica

• Por el distrito de La Tinguiña, pasando el caserío La Má-quina, Caserío Santa Bárbara a 05 minutos de la bodega.• Por el distrito de San Juan Bautista, tomado el puente

del río Ica, llegando al Caserío Fundición a 03 minutos de

la bodega.


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Datos de interés

• Previo permiso al momento de llegar (presentar DNI). • Previa reserva para grupos con más de 20 personas, presentando adicionalmente una lista de nombres y números de DNI.

Tipo de Ingreso


P Cata de pisco (degustación del pisco Demonio de Los Andes).

P Venta de pisco.

P Venta de vino.


P Eventos (Almuerzo Show criollo) para más de 40 personas, previa reserva.

P Shows de Caballos Peruanos de Paso : de jueves a domingo a partir de las 11.00 a.m.

P Show de Marinera y Caballos Peruanos de Paso : sábados a partir de las 12.00 m.

Proyectos




Zona de Cata Teléfono públicoViñedos Internet

Otros


Tipo de visitante






Idiomas de guiado


P Implementar un proyecto de la nueva estructura de Atención al Cliente y Restaurant.


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Viñas

QueiroloViñas QueiroloCarretera de Los Molinos Km 11 San José de Los Molinos, Ica La Bodega Santiago Queirolo fue fundada en 1880, cuenta con más de 400 hectáreas de viñedos para la producción de vinosy piscos de las marca Santiago Queirolo e Intipalka. En unos de sus fundos posee un Hotel de 30 habitaciones, ubicado en elsoleado valle de Ica, al pie de los primeros contrafuertes de la Cordillera de los Andes, siendo el primer y único hotel del Peruubicado en medio de un excepcional viñedo.

El pasajero puede hospedarse, hacer catas de vinos y piscos, caminatas por los viñedos, visitar la planta de destilado, dis-frutar de una cena con maridaje, pasear en bicicleta, visitar nuestro mirador y degustar los productos de la Bodega y lagastronomía local en nuestro restaurante Las Viñas.

Como todas las bodegas iqueñas en el mes de marzo festeja la vendimia, fiesta tradicional de Ica.

TiempokmDistancia

300 km

15 km

Desde Lima

Desde Ica

4 horas aproximadamente

10 minutos aproximadamente

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo Según el producto de desee.

Tour 1 horaHospedaje según disposición del pasajero.

Tour 16:00 – 18:00Previa coordinación

Restaurante 12:00 – 22:00

Hotel 08:00 – 22:00

Reservas en Lima: Jacqueline Andrade

Reservas en Ica: Leslie Castro Administradora del HotelTeléfonos fijos: Lima 2057170 anexo 209, Ica 056-254119Celulares: 994801614, 994706150Correo electrónico: [email protected] [email protected]ágina web: www.hotelvinasqueirolo.com

Contacto Cómo llegar

Desde Lima Se toma la Panamericana Sur, en el km 300 a la altura delcementerio de Saraja se dobla a la izquierda, pasando por losdistritos de Porcón hasta llegar a la carretera a los Molinos.

Desde Ica Del cementerio de Saraja se dobla a la izquierda, pasando por

los distritos de Porcón hasta llegar la carretera a los Molinos.

Lun-Dom

Lun-Dom

Lun, Mar,Jue, Vie,

Sab, Dom


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Datos de interés






Viñedos Internet

OtrosHotel

Salón de eventos

Salón de Cata


Tipo de visitante






Idiomas de guiado


Únicamente con reserva.

Tipo de Ingreso

Francés, Portugués,Italiano

Proyectos

P Spa dentro del hotel con productos a base de uva.

P Dictar conferencias relacionadas al Pisco.

P Caballos de Paso para el recorrido al mirador.

P Cata de Pisco y vinos.

P Venta de Pisco y vinos.


P Venta de dulces típicos.

P Venta de productos agroindustriales.P Paseos en bicicleta.

P Restaurante.

P Eventos.

P Otros (alojamiento en nuestro hotel).


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Vista AlegreBodegas Vista Alegre S.A.C.Camino a la Tinguiña km 2 Parcona, Ica Bodega y Fundo adquirido por la familia Picasso en el año 1857. Propiedad ubicada en el Valle de Ica, cuna del Pisco a 400msnm. Latitud 14. Con amplitud térmica de hasta 12 grados de Tª. Con suelos ricos, de textura franco-arenoso. Fundo de 100ha recompradas luego de la Reforma Agraria, implantado con variedades autóctonas y de Europa. Variedades cuidadosa-mente elegidas y seleccionadas para obtener vinos y piscos de alta gama. Casa Hacienda con más de 200 años de antigüe-

dad, que guarda celosamente símbolos que van desde el paso del General Cáceres, historias de ataque de la guerrilla y otrosde gran importancia histórica.

TiempokmDistancia

300 km

2,5 km

Desde Lima

Desde Ica

4 h

10 minutos

Tiempo de visita

Horariode visita

Costo Ingreso S/. 5.00 por persona. Este monto es desconta-do al momento de comprar nuestros productos.

Aprox. 40 minutos de recorrido y 20 minutosadicionales con cata.

Lun-Vie 08:00 – 13:00 y 14:00 – 16:30

Sábado 09:00 – 13:00

Feriado 09:00 – 13:00

Propietario: Familia PicassoResponsable de Reserva: Ana María Canepa (Ica) Jesus Anchante (Ica)

Carmen Coveñas (Lima)Teléfono fijo: Ica: 056 -238735 / 056 – 232010 Lima: 01-2750700 / 01-2750699

anexo 111Correo electrónico: [email protected] [email protected]ágina web: www.vistaalegre.com.pe

Contacto

Cómo llegar

Desde Lima

Tomar la Panamericana Sur hasta el km 302 o Av. Los

Maestros, girar hacia la izquierda en el óvalo - EstadioPicasso Perata - Av. Municipalidad (pasando la Plaza deArmas); continuar por la Av. Grau, pasar el puente del río

Ica (400 m) hasta el semáforo de la intersección con la Av.

Siete, girar a la izquierda (800 m) y girar hacia la derecha

siguiendo la señalización frente al ingreso de la bodega.

Desde Ica

Desde la Plaza de Armas continuar por la Av. Grau, pa-sar el puente del río Ica (400 m) hasta el semáforo de la

intersección con la Av. Siete, girar a la izquierda (800 m) y

girar hacia la derecha siguiendo la señalización frente alingreso de la bodega.


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Datos de interés


P Cata de pisco.

P Venta de pisco (mayorista-minorista).

P Eventos (alquiler del local).





Viñedos Internet

Otros


Tipo de visitante






Idiomas de guiado


Previa cancelación de la entrada, no requiere reserva.

Tipo de Ingreso

Francés

ProyectosP Construcción de un Hotel Boutique dentro del Viñedo.

P Contamos con la logística y la experiencia del Hotel Las Dunas, formando una alianza estratégica al servicio del turista nacional y

extranjero.


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Ministeriode Comercio Exteriory Turismo

Viceministeriode Turismo

PERÚ

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