GU

A T

UR

ST

ICA

DE

BA

O

S BaosGUA TURSTICA

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Presentacin

Mapa tursitico de Baos

Informacin general

Smbolos cantonales

Datos geogrficos

Sntesis histrica

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Mapa turstico de Tungurahua 6

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Actividades productivas

Atractivos y recursos tursticos

Gastronoma

Tradiciones y celebraciones 20

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Biodiversidad

Recomendaciones

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Telfonos importantes 51

Contenido

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ELABORACINDireccin de Turismo de Tungurahua

FOTOGRAFAS Archivo del Departamento de Turismo Municipio de BaosArchivo Direccin de Turismo TungurahuaArchivo Ivaga ToursArchivo Roberto Chvez

TEXTOSDepartamento de Turismo Municipio de BaosDireccin de Turismo Tungurahua

DIAGRAMACIN Y DISEOLa Sociedad Comunicacin Integral(593 02) 604 0676

EDICINDireccin de Turismo TungurahuaLa Sociedad Comunicacin Integral

DIRECCIN GENERAL Y LOGSTICAJohana Durn

DIRECTOR CREATIVOFrancisco Rivera

Enero 2011

CRDITOS

PresentacinEl Ministerio de Turismo, a travs de la Direccin Provincial de Tungurahua, impulsa el desarrollo turstico con la elaboracin de material de difusin y promocin turstica.

Esta gua es un compendio de informacin escrita y fotogrfica que muestra lo que podemos encontrar y apreciar en cada rincn del cantn Baos. Un conjunto de emociones y vivencias que el turista puede experimentar a cada paso, a cada instante al recorrer los diferentes y singulares sitios que guardan historia, cultura y tradicin.

En Baos, el turismo es sin lugar a dudas una actividad que nos invita a descubrir expresiones, paisajes, personajes, sucesos que constru- yen en nuestro pensamiento un recuerdo inolvidable.

Tungurahua, tierra de oportuni-dades, provincia mgica dotada de un gran potencial turstico, duea de nueve cantones, te invita a conocer Baos y descubrir todos sus encantos tursticos.

Ministerio de TurismoDireccin Provincial de Tungurahua

Mapa turstico de Tungurahua

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Ambato

Mapa turstico de Baos

Sendero de loscontrabandistas

Tneles

Va al Puyo

Parque ecolgicoBaos

Represahidroelctrica

RoVerde Chico

Porvenir

LagunaLimonturo

Bosquenublado

Parque NacionalLlanganates

Vizcaya

RoGuamag

Ulba RoUlba

Mirador La CruzBellavista

LagunaNegra

Lagunas deMintza

El CopeteLa Casadel rbol

Refugio

Pondoa

JuiveChico

Encaonado deSan Martn

El SaladoPititig

Entradadel ParqueVirgen

Ventanas

NahuazoRo

Bascn

RuntnCascadas

de Chamana

Cabellerade la Virgen

Sauces

PuenteSan Francisco Sendero

San FranciscoRo

Pastaza

LasAntenas

Va aPatate

Ecozoolgicoy acuario

RoLligua

Lligua

Va aPatate

Va aAmbato

Puente de lasJuntas

Los Pjaros

Los Pjaros

Parque NacionalSangay

Altares

Illuchibajo

ElTabln

Montaita

Illuchialto

MiradorOjos del volcn

Va alTriunfo

Simbologa

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BAOS DE AGUA SANTA es un cantn perteneciente a la provincia de Tun- gurahua, se encuentra ubicado en la base del volcn Tungurahua, la zona urbana del cantn se encuentra junto a la base del volcn Tungurahua en un amplio valle junto al rio Pastaza que a su paso fragmenta a la cor- dillera andina en sentido oeste-este y se abre paso hacia la regin ama- znica.

Su significativa diferencia de altitud, que va desde los 1.820 m.s.n.m. a los que se encuentra la ciudad de Baos, hasta los 1.050 m.s.n.m. en el lmite provincial con Pastaza, genera con- diciones climticas especiales en su camino hacia el oriente, lo que hace del cantn Baos uno de los paisajes ms privilegiados y nicos en el mundo.

Los primeros habitantes de Baos casi con seguridad pertenecen a Lagoa Santa (Brasil), quienes aven- turndose se infiltraron por la cuenca del ro Pastaza hasta llegar al lmite con los Andes.

Sus restos fueron encontrados en las cuevas de San Pedro en 1.919, 44 crneos, artefactos de piedra y barro que hoy se encuentran en el Museo Jacinto Jijn y Caamao de la Universidad Catlica de Quito.)

La ciudad de Baos tiene una rica y antigua historia relacionada con la religin, la colonizacin y los sucesos acontecidos por la erupcin del volcn Tungurahua desde el 4 de febrero de 1.773 hasta nuestros das.

Informacin General

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Smbolos Cantonales

La Bandera El EscudoCoro Salve , Oh dulce girn de la Patria..que al formar el Seor las estrellas,

Escrito por Administratorse escap de sus manos divinas

un pedazo de cielo... y fue Baos!

Estrofas Te coronan montaas grandiosas:

y, el arco iris te besa la frente:y, te baas los pies principescos

en las linfas de amor milagrosas...Eres bella, eres linda, eres dulce:

Oh mi Baos que tanto te quiero:si hay paisaje sublime en la tierra

es el tuyo, beldad del Oriente!

Eres ninfa sin par que nacistede los montes erguidos del Ande,y te arrullan los cantos olmpicos

de un volcn y un torrente que plasman. Te visitan turistas a miles

y los sabios, poetas y artistas;que te admiran y cantan, han hecho

tu blasn inmortal a tu gloria!

Letra: Manuel Isaas SnchezMsica: Julio Caar

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Datos GeogrficosBaos, se encuentra en las faldas del volcn Tungurahua, Baos est en la Sierra Central (al suroriente de la pro- vincia de Tungurahua), unos 40 kilme- tros al este de Ambato y a 1.820 metros sobre el nivel del mar. Tiene una super- ficie total de 1.073 kilmetros cuadrados y aproximadamente 18 mil habitantes. Est en una zona de transicin entre la regin andina y la regin amaznica.

Al oeste: Quebrada Mandur que baja por los deshielos del Tungurahua hasta el ro Chambo, sigue agua abajo hasta la confluencia las Jun- tas y forma el Pastaza, de all surge dos kilmetros al oriente por la carretera y sube Chonta y Chontilla.

Y est conformado por la parroquia urbana Baos y por cuatro parro- quias rurales: Lligua, Ulba, Ro Verde y Ro Negro.

Poblacin: 18.000 habitantes apro- ximadamente.

TemperaturaEntre: 12 grados centgrados y 22 grados centgrados.

Altitud1.820 m.s.n.m.

LmitesNorte: provincia de NapoSur: provincias de Chimborazo y Morona SantiagoEste: provincia de PastazaOeste: cantones Patate y Pelileo.

Divisin PolticaSegn el decreto del 2 de diciembre de 1.944, dictada por el Congreso Nacional el cantn se form con los siguientes lmites naturales:

Al norte: Cordillera de los LLanga- natesAl sur: Pramos de MintzaAl este: Quebrada Carlota y Ro Encanto

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Sntesis HistricaLo que hoy es Baos, se conoce que se pobl con la llegada de pequeos grupos dispersos de indios (antes de la conquista) y de espaoles y mestizos que comercializaban pro- ductos desde la Amazona hacia los Andes y viceversa.

Fue fundada en 1.553 por los Domi- nicos. Sin embargo, muchas histo- rias se han tejido sobre sus or-

genes, lo cual hace que no slo sea conocida como la Puerta al Dorado, sino tambin como una mgica tie- rra que esconde varios mitos y le- yendas. Fue declarado como tal el 16 de diciembre de 1.943 mediante decreto presidencial del Dr. Jose Mara Velasco Ibarra, siendo Baos (La Matriz).

La ciudad de Baos muestra indi- cios de turismo a partir de las pri- meras peregrinaciones que se die- ron hacia la pequea iglesia, as como tambin a las fuentes de aguas termales, considerada como una fuente de energa.

A partir de la dcada de los 70, empieza a considerarse el turismo como una buena alternativa para el desarrollo de la ciudad, mientras que en la dcada de los 80 se incrementa el flujo de turistas na- cionales y extranjeros, apreciando tambin nuevos servicios tursticos.

Finalmente, en la dcada de los 90, se da un crecimiento acelerado del flujo turstico y de los servicios.

A partir de este fenmeno, en la ciudad de Baos se han adecuado balnearios termales con todos los servicios complementarios para su uso y senderos hacia los distintos miradores y cascadas que muestran la riqueza natural del Cantn.

Adems, gracias a las ideas emprendedoras de las agencias de servicios tursticos, los visitantes nacionales y extranjeros disfrutan de varias actividades, como: tours con chiva, paseos a caballo, paseos en bicicleta y dems deportes de aventura.

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En el incendio de su pequea iglesia, se produjo un gran milagro, ya que la imagen de madera de la Virgen qued intacta. Los fieles se propusieron construir un nuevo templo y edificaron una iglesia de cal y piedra" (la cual fue concluida en 1.788).

El 4 de febrero de 1.773 se produce la primera erupcin del Tungurahua, una catstrofe para Baos y sus alrededores. Antes de esta erup- cin, varios cronistas e historiad-ores, entre ellos el Padre Juan de Velasco, afirman que el Volcn tena la forma de una pirmide terminada en una punta bien pronunciada, lo

que hace suponer que el crter que hoy conocemos comenz a formar- se con esta erupcin.

La lava recorri uno de los cauces del ro Bascn que transcurra por lo que hoy es la calle Martnez y lleg hasta las puertas de la Ermita de la Virgen que estaba algo reconstruida desde su ltimo incendio.

Sucesos Importantes1.984: Discado directo con todo el pas.1.990: La calle Ambato se convierte en semipeatonal.

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Las celebraciones giran en torno las fechas representativas del pas y otras religiosas en cuyas fechas son las siguientes:Enero: En este mes del uno al 6, se celebran los Santos Inocentes.

Febrero: Fiesta de carnaval de la caa, la melcocha y la alegra, parte d esta celebracin e la quema de chamiza, bandas de pueblo, juegos pirotcnicos y desfile folklrico.

Abril: Celebra la Semana Santa.

Junio: Mes de las artes, msica, pintura, poesa y teatro.

Octubre: Fiestas en honor a la Virgen del Rosario de Agua Santa.

Noviembre: El da 2 se celebra como en todo el pas Finados o da de los difuntos.

Diciembre: Del 8 al 16 de diciem- bre, fiestas de Cantonizacin de Ba- os, el 24 fiestas de Navidad y 31 de diciembre celebracin de fin de ao.

Baos cuenta con una variada pro- duccin agrcola. Es fcil encontrar legumbres, hortalizas y frutas tales como: mandarinas, babacos, toma- tes de rbol.

Es muy importante la presencia de la caa de azcar, con cuyo jugo se elaboran las famosas melcochas, y el aguardiente.

Tradiciones y Celebraciones

Actividades productivas

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Atractivosy recursostursticos

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La empresa privada de Baos ha respondido al avance del turismo con la dotacin de infraestructura hotelera, de restaurantes y otros servicios.

Para complementar el entorno, exis- ten varios locales de expendio de artesanas e incluso talleres de pintura y ebanistera de fama internacional.

Gracias a su topografa y atractivos naturales, Baos es el lugar ideal para realizar varios deportes de aventura, con el respaldo de 62 operadoras de turismo, mismas que cuentan con el equipo tcnico y

logstico calificado que brindan al turista una experiencia nica y segura. Baos ha sido catalogado como la meca de los deportes de aventura.

Gente emprendedora de la ciudad ha sido pionera a nivel del pas en actividades como: el salto del puente o pndulo, canyoning, alta montaa y rafting, formando con ello una excelente escuela de guas profesionales.

Elija cualquiera de las siguientes actividades y disfrute de la adrenalina pura que le ofrecen:RaftingO descenso de ros, es una de las actividades de aventura ms atrac- tivas para los turistas que llegan a Baos; se recorre el cauce del Ro Pastaza (ro abajo) sobre una valsa de goma con tcnicas de remado, ya que estos tienen turbulencia con un grado de dificultad de I a VI. Por la naturaleza de esta actividad, se requiere una estricta vigilancia de la tcnica, del equipo y de la segu- ridad.

El equipo consiste en: casco, remos, trajes de neopreno, chaleco salvavi- das, cuerda de rescate, entre otros; todo el equipo as como guas certi- ficados, son provistos por la agencia operadora que oferta esta actividad.

Aventura,descanso y diversin

Aventura

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Slo para los ms osados, el punting es una experiencia emocionante.

Es una modalidad de salto que se realiza desde un puente con el uso de cuerdas dinmicas, atadas a un arns de cuerpo entero, atado a la persona; una vez puesto este equipo, la per- sona salta al vaco en cada libre.

La velocidad que se adquiere durante todo el descenso y el movimiento pendular como de un gran columpio producen una sensacin muy espe- cial, !pura adrenalina. Hay varias maneras de saltar: es muy diferente la sensacin que produce hacer pun- ting saltando hacia atrs o saltando de cabeza, de cara al vaco.

Esta emocionante actividad se la pue- de realizar en varios sitios de la ciu- dad, como son:- El puente de San Francisco (sector del Terminal Terrestre) y en el puente del Ro Blanco.

Consiste en realizar ascensos sobre paredes de roca o artificiales (deno- minadas rocdromos) de fuerte pen- diente valindose de la fuerza fsica y mental propia.

En Baos, hay paredes muy particula-res como la que se encuentra en el encaonado de San Martn (cerca al Eco zoolgico y la tarabita del mismo nombre) compuestas de roca volc-

nica y por ello ofrece caractersticas muy atractivas para los amantes de esta actividad.

En una de ellas, se implement an- clajes fijos y rutas determinadas para el desarrollo de la misma. Tambin hay un muro o rocdromo artificial particular en el barrio El Recreo es el Parque Aventura.

Hay otras rutas para practicar esta actividad como en San Francisco atrs del Terminal Terrestre, pero es necesario ponerse en contacto con las operadoras locales.

Salto de puenteo pndulo

Escalada

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Canopy

Tarabitas Kayaking

Vrtigo asegurado Una tirolesa, tirolina, canopy o canopi (en ingls conocida como zip-line) consiste de una polea suspendida por cables montados en un declive o incli- nacin en el que mediante un arns de seguridad el turista se transporta de un lado a otro.

Cruza una quebrada, un ro o entre las copas de los rboles. Las tiro- lesas se encuentran en diferentes formas y a menudo son emplea- das para extraer la adrenalina de quienes elijen realizar esta emocio- nante actividad.

La empresa ofertante de esta acti- vidad debe proveer al turista del equi- po necesario. En Baos, hay esce- narios increbles para realizar esta actividad tales como: Sector Ins Ma- ra, Sector La Casa de las mquinas en Agoyn, Runtn.

Son unas canastillas metlicas que se deslizan por cables de acero a gran- des alturas, la mayora de ellas se ubica en el encaonado sobre el ro Pastaza, a lo largo del Cantn, espe- cialmente en la zona oriental.

Existen varias tarabitas ubicadas a lo largo del Pastaza que prestan este servicio. Usted solo tiene que ir su- birse a una de ellas. Podr sentir cmo la clida brisa oriental acaricia su rostro mientras el impresionante paisaje cautiva de inmediato su atencin.

Este es un deporte realmente extremo que puede ser practicado nicamente por expertos conocedores de esta actividad.

El Kayak es un tipo de embarcacin o bote en la que la persona va sentada mirando hacia la parte delantera en el sentido de la corriente y en las manos lleva como elemento propulsor una pala (remo) de dos cucharas, este se practica en los ros Pastaza, Ro Verde, Ro Topo, entre otros.

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Es la disciplina que consiste en realizar excursiones por las montaas mediante el conjunto de tcnicas, conocimientos y habilidades que per- miten realizar este objetivo. Pero quienes lo realizan estn convencidos de que es mucho ms que eso, es un estilo de vida y de ver el mundo que los rodea desde lo alto.

El Ecuador, al estar ubicado en plena cordillera de los Andes posee mucho potencial para la prctica de esta disciplina. Desde Baos se puede contratar tours para acceder a varias

montaas o volcanes como: Cotopaxi, Chimborazo, Altares, Carihuayrazo, Antisana, Illinizas, entre otros.

Se puede acceder por cuenta propia hasta el refugio de los volcanes Chim- borazo o Cotopaxi, pero para realizar Alta Montaa se debe contactar con una operadora de turismo local que le brindar el apoyo tcnico y logstico para practicar esta actividad.

No se recomienda hacerlo por s solo, pues existen riesgos, se requiere un estado fsico aceptable, as como la debida aclimatacin para practicar este emocionante deporte.

Si le gusta el motocross, en Baos existe una pista en el sector de San Vicente, apta para la prctica de este deporte; en ella se realizan peridica-mente competencias a nivel regional y nacional.

Si usted tiene experiencia en este deporte y posee su propia motocicleta conozca la pista. El recorrido y los desniveles son tcnicos, de seguro lo disfrutar.

Se puede disfrutar de paseos en cuadrones, buggies y en vehculos todo terreno. Puede rentarlos en cualquiera de las agencias dedicadas a este fin. Siempre que lo vaya a hacer, cercirese de las condiciones de los vehculos y sobre todo respete las normas de seguridad y leyes de trnsito que rigen en la ciudad y sus alrededores.

Montaismo

Motocross

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Recuerde que siempre estamos preocupados por su seguridad y de- seamos que su estada en nuestra ciudad sea placentera.

Varios: Tambin desde Baos se puede contratar tours a diversas partes del pas, como: Quilotoa, Ota- valo, e inclusive las Islas Galpagos.

Otra de las formas de conocer la belleza natural de los alrededores de Baos son los recorridos a ca- ballo, acompaados de un gua. Es- ta actividad divertida y relajante a la vez puede ser practicada por todo tipo de personas. No se necesita de equipo especial ni experiencia al- guna, pues los caballos son muy mansos.

Se recomienda vestir ropa cmoda y usar proteccin para el sol o la lluvia.

El gua deber instruirlo sobre cmo montar el caballo. Existen varias op- ciones de recorrido que van desde una hora hasta varios das.

Existen varias opciones: la ms comn es recorrer la ruta de las cascadas en bicicleta. Realmente es una experiencia inolvidable, la va es muy buena, est sealizada, va desde la ciudad hasta las cascadas de Machay o hasta Ro Negro e inclusive ms lejos; obviamente las paradas obligadas son las tarabitas y las cascadas como el Manto de la Novia, San Pedro, el Pailn del Diablo, entre otras.

Tours a caballo

Recorridos enbicicleta

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Se recomienda llevar sus documen-tos, ropa y zapatos cmodos, poncho de agua, proteccin solar y locin contra insectos. Como referencia, considere los siguientes lugares:- Puyopungo - Puyo, Pastaza- Reserva de Produccin Faunstica Cuyabeno - Sucumbos- Paacocha - Sucumbos- Parque Nacional Yasun- Reserva Biolgica LimoncochaExisten tours que van desde uno hasta varios das. Consulte a una operadora local.

Al contratar el alquiler de las bici- cletas cercirese de que se encuen- tren en perfectas condiciones. La agencia deber proveerle de casco y las herramientas necesarias en caso de algn desperfecto ocasional.

La Amazona es el lugar con la mayor biodiversidad del planeta. En cuanto al reino vegetal, en una hectrea de bos- que amaznico existen en promedio 400 especies diferentes de rboles y plantas, las cuales no han sido estu- diadas a fondo todava.

Posee un quinto de todas las especies de aves de la Tierra, dos mil mamfe-ros y dos mil peces, y mucho ms, el bosque pluvial tropical sudamericano es considerado como el lugar bio- diverso ms precioso del mundo.

Baos es considerado la Puerta del Dorado, por ello se puede acceder al bosque tropical mediante tours orga- nizados y visitar algunas de las nacio- nalidades indgenas que viven en la zona y as conocer sus ancestrales tradiciones, su fauna nica: papa- gayos, monos, caimanes, delfines ro- sados, pericos, y muchas especies ms en su propio hbitat.

Excursiones a la selva

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El libre ir y venir de los colibres en el Parque Central de la Ciudad, se convierte en una cautivante expe- riencia para los visitantes, com- prubelo, tome asiento en una ban- ca y admire a estas traviesas aves extraer el nctar de las flores.

En las estribaciones del volcn Tun- gurahua, se puede observar cierto tipo de aves entre ellas: colibres, gorriones, tngaras, torcazas; en la parte oriental del cantn, se pueden observar aves esplndidas y colo- ridas especies como el gallo de la pea (Rupicola peruviana).

En Ro Negro se han registrado "secks" de hasta 15 machos. Para realizar esta actividad en las zonas

aledaas, es necesario hacerla muy temprano en la maana o muy en la tarde. Debe llevar consigo binocula-res o telescopio porttil, libreta de apuntes, vestir ropa y calzado ade- cuados a la zona de recorrido, y desde luego no olvidarse de una c- mara fotogrfica para visitar los sectores de Machay, entre otros.

A lo largo de los recorridos en el cantn, se puede encontrar este servicio, desde Ulba, Ro Verde, Ro Negro hasta El Topo. Generalmente, la piscicultura local se basa en la trucha y la tilapia, en donde usted puede ejercitar su destreza con la caa de pescar y llevar el pez direc- tamente del agua al plato, comida fresca.

Observacinde aves

Pesca deportiva

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volcnica, masajes adelgazantes, aromaterapia, baos de rosas y esencias, tratamientos faciales y corporales con productos natu- rales que renovarn su vitalidad, espiritualidad y de renovadas energas.

Tratamiento que consiste en tomar un bao de vapor en cajas de ma- dera cerrada, con intervalos de baos de agua fra en puntos estratgicos del cuerpo.

Un tratamiento que involucra la regulacin de la temperatura cor- poral, puede incluir una bebida de hierbas frescas que revitalizarn su energa.

Luego de toda la rutina diaria, el trfico y el stress, dese una es- capada a Baos para disfrutar de unos de sus grandes atractivos: el descanso en medio de esplndi-dos paisajes naturales.

En algunos establecimientos de hospedaje, podr recibir diferentes tipos de tratamientos relajantes, como: fango terapia, baos de vapor, depilaciones, aroma terapia, hidratacin con miel o chocolate, exfoliaciones con frutas o ceniza

Descanso

Spas Baos decajn

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Entre ros y vertientes, manantiales, rboles y montaas, Baos de Agua Santa, brinda al turista nacional y extranjero, la oportunidad de disfrutar de la naturaleza de sus aguas y del confort que prestan sus balnearios tursticos.

Entre las ms importantes tenemos: Termas de El Salado, Termas de la Virgen, Balneario de Santa Clara o el Cangrejo, Balneario Natural Pozas del Zag y Balneario Las Estancias.

Cada noche y en especial los fines de semana, Baos se viste de fiesta, alegra, bohemia y seduccin.

Resulta interesante dar un giro noc- turno por los bares, peas y disco- tecas de la localidad para conocer Baos y la diversidad de culturas

tanto nacionales como internaciona-les que se dan cita en ellas, para intercambiar satisfacciones, aventu- ras y experiencias del da.

La magia de la luna y las montaas, el himno a la selva, los vientos frescos de las noches orientales convierten a Baos en una poblacin de mil mundos.

Aguastermales

Diversin

Gastronoma

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Usted no puede irse de Baos de Agua Santa sin haber degustado de la amplia oferta de comida nacional e internacional en uno de los ms de 100 establecimientos de alimentos, tanto en la zona urbana como rural.

Usted puede degustar de un sinfn de platos, desde un filetmignon, pizza, camarones al ajillo, comida vegetari-ana, parrilladas, ceviches, comida china, italiana, mexicana y ms.

En el interior del Mercado Central, se puede encontrar variedad de comida nacional, como: churrascos, caldo de 31, caldo de gallina, llapingachos, y

en la parte exterior del lado de la calle Ambato puede degustar el famoso cuy asado, una verdadera delicia.

El mercado est abierto de domingo a viernes de 06h30 a 18h00 y sbados de 06h30 a 19h00.

Especial nfasis merece el dulce tradicional conocido como la melco- cha, un dulce preparado de la caa

cultivada en el oriente ecuatoriano, la misma que pasa por un proceso de preparacin para obtener la panela, misma que se cocina hasta obtener el punto exacto, para luego ser batido hbilmente a mano en un madero de guayaba (Psidium guajava) hasta darle una consistencia lista para el expendio.

Este producto artesanal se viene fabricando desde hace varias dcadas; esta tpica golosina es el referente gastronmico de Baos y se lo puede encontrar en puestos de venta por toda la ciudad. Usted lo puede admirar al caminar por la ciudad, pero... detngase un momento y degstelo, lo disfrutar.

Gastronoma

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Camotes

Caldo de gallina

El snduche

Otro producto tradicional es el jugo de caa, bebida de exquisito sabor, pre- parado al instante con caa fresca y jugosa, se sirve acompaado de hielo, jugo de limn o mandarina.

Puede encontrar estos productos f- cilmente, en especial a la salida y en- trada de la ciudad, y en el Terminal Terrestre.

Es un tubrculo similar a la papa cul- tivado en el cantn, este se prepara en el tpico caldo de carne, acompaado de arroz, jugo de carne y ensalada, o frito con diversas combinaciones.

Tambin es utilizado para la elabo- racin de exquisitas tortas. ste es un producto poco conocido, para probar-

lo, usted debe hacerlo bajo pedido en cualquiera de los restaurantes.

Es una bebida tradicional que esta compuesto por aguardiente de caa, macerado con gallinas y varias espe- cies de frutas y plantas exticas de la zona.

Esta bebida tradicional es preparada con el aguardiente mezclado con jugo de caa o guarapo. Dentro de la coci- na nacional, podemos encontrar dis- tintos lugares de la urbe comida tpica de la sierra ecuatoriana como: fritada, hornado con tortillas, cuyes con pa- pas, tripa mishqui, tortillas de maz, picante, librillo, entre otras.

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Biodiversidad

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Baos posee una biodiversidad realmente grandiosa debido a su ubicacin entre los Andes ecuatorianos y la entrada a la regin Amaznica. Los miradores de la ciudad y del volcn Tungurahua brindan una excelente oportunidad para liberarse del estrs y alejarse de la rutina diaria, tomar aire puro y estar en contacto directo con la naturaleza.

En Baos, se puede admirar uno de los espectculos ms impresionantes de los ltimos 100 aos: la actividad del volcn Tungurahua, desde mira- dores ubicados en zonas de segu- ridad, para que usted pueda admirar la belleza de este coloso en actividad.

Hay variedad de verdes paisajes, flora y fauna que se pueden admirar en el recorrido de senderos y desde los mi- radores naturales que tiene el cantn como: encaonados, cascadas y eco- sistemas nicos.

Podemos mencionar algunos: Mirador de la Cruz de Bellavista, Mirador ojos del Volcn, Mirador de la Virgen de Ventanas, Sendero a los toboganes de Nahuazo, Sendero a la Cruz de Bella- vista, Sendero de los Contrabandistas, Sendero el Valle de las Mariposas, Sendero Illucho-Sauces, Sendero al Refugio del volcn Tungurahua.

Cuenta con alrededor de 20 cascadas por lo cual se la conoce como "Refu- gio de las cascadas". Entre las prin- cipales podemos citar: Cabellera de la Virgen, Ins Mara, Bascn, de Ulba, Chamana, Salto del Agoyn, Puerta

Miradores

Cascadas

del Cielo, Manto de la Novia, San Pedro, El Pailn del Diablo, San Miguel y encaonado del Duende, Machay, y de San Jorge.

Djese cautivar por el aroma de las orqudeas, por el constante ir y venir del colibr, por el majestuoso color del gallo de la roca, lo impresionante de su volcn y la benignidad de su clima.

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Hospital CantonalMontalvo Y Pastaza, Telf.: (593 3) 2 741 367 ext. 25

Policia NacionalOriente entre Mera y Sebastin Bao, Telf.: (593 3) 2740 101

Policia de MigracinHalflants entre Ambato y Rocafuerte,Telf.: (593 3) 2 740 122

BomberosOriente y Los Motilones, Telf.: (593 3) 2740 500 / 102

Cruz RojaAmbato entre Halflants y Alfaro, Telf.: (593 3) 2740 323

Municipio De BaosRocafuerte y Halflants, Telf.: (593 3) 2 743 307/ 2740 421

Comisaria NacionalHalflants y Rocafuerte, Telf.: (593 3) 2 740 465

Jefatura de Riesgos y Seguridad CiudadanaTerminal Terrestre (Segundo Piso), Telef.: (593 3) 2 740 496

Oficina de informacin turstica Terminal Terrestre Abierta de jueves a lunes de 08h00 a 12h30 y de 14h00 a 17h30 (Incluidos los feriados).

Oficina de informacin turstica Ermita de La VirgenCalle Ambato entre Alfaro y Thoms Halflants. Abierta de Mircoles a Domingos de 08h00 a 12h30 y de 14h00 a 17h30 (Incluidos los feriados).

Antes de empezar a descubrir Baos, tome en consideracin las siguientes recomendaciones: Tenga cuidado con todo tipo de per- sonas que le ofrecen servicios de hos- pedaje, tours, recorridos; en las calles, terminal terrestre, parques u otros lu- gares, ya que no le brindan ninguna garanta. Recuerde que las agencias ope- radoras de turismo autorizadas por el Ministerio de Turismo y por el Depar- tamento de Turismo Municipal son las nicas autorizadas para ofrecer los servicios de los diferentes tours. Al hospedarse certifique el costo del mismo. Los hoteles tienen la obliga-

cin de exhibir la lista de precios en un lugar visible del establecimiento. Cuando recorra nuestros senderos tursticos, mantngase en el sendero, respetar la sealizacin y deposite la basura en los basureros del centro poblado. Est prohibido extraer especies sil- vestres de animales y plantas. Re- cuerde que el trfico de especies es un delito penado por la ley. Las oficinas de informacin turstica de la Municipalidad estn a su dispo- sicin en la siguiente direccin: Ofi- cina Central Rocafuerte y Halflants. Abierta de lunes a domingos de 08h00 a 12h30 y de 14h00 a 17h30 (incluidos los feriados).

Telfonos importantes

Telfonos Telfonos importantes

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BomberosBomberosOriente y Los Motilones, Oriente y Los Motilones, Telf.: (593 3) 2740 500 / 102Telf.: (593 3) 2740 500 / 102

Telf.: (593 3) 2 740 122Telf.: (593 3) 2 740 122

BomberosBomberosOriente y Los Motilones, Oriente y Los Motilones,

Recomendaciones

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ICA

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BA

O

Swww.turismo.gob.ec

Direccin Provincial de Turismo de TungurahuaAmbato: Guayaquil 01-08 y Rocafuerte

Telf.: (593 03) 282 1800

www.ecuador.travel

Ese hoyuelo sumergido en un abismo de amor es un beso parecido a algn beso desprendido del labio mismo de Dios.

Enrique Albornoz

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trib

uci

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ratu

ita