gua del usuario€¦ · “se hace camino al andar”. — antonio machado . introducción ....

El camino hacia la buena salud

GUIacuteA DEL USUARIO

Coacutemo prevenir o retrasar la diabetes tipo 2 en su comunidad

Una guiacutea del usuario para promotores de salud comunitaria

2010

Sugerencia para citar esta publicacioacuten Centros para el Control y la Prevencioacuten de Enfermedades Guiacutea del Usuario de El camino hacia la buena salud Atlanta GA Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos Centros para el Control y la Prevencioacuten de Enfermedades 2010

Todos los materiales creados por entidades gubernamentales federales son de dominio puacuteblico y no tienen derechos de autor Esto quiere decir que usted puede descargar los materiales fotocopiarlos y usarlos sin necesidad de un permiso especial En muchos casos usted puede solicitar materiales impresos gratis o a bajo costo en sitios Web federales Consulte la paacutegina 39 para obtener informacioacuten especiacutefica sobre coacutemo ordenar estos materiales

Creacuteditos de educacioacuten continua Kit El camino hacia la buena salud

Meta El Kit El camino hacia la buena salud ofrece a los promotores de la salud o ldquoCommunity Health Workersrdquo (CHW) enfermeras educadores en salud y dietistas las herramientas interactivas que pueden usarse para motivar y dar consejos a las personas con un riesgo alto de desarrollar diabetes tipo 2 Estas herramientas los ayudaraacuten a reducir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 al fomentar una seleccioacuten saludable de alimentos aumento en actividad fiacutesica y una peacuterdida moderada de peso en aquellas personas que tengan sobrepeso

Objetivos Al completar esta actividad el participante podraacute

bull Identificar los resultados del estudio del Programa de Prevencioacuten de Diabetes (DPP)

bull Explicar la forma de leer las etiquetas nutricionales para identificar las opciones para seleccionar alimentos saludables

bull Identificar herramientas que se puedan utilizar para ensentildear los conceptos sobre el tamantildeo de las porciones y raciones asiacute como teacutecnicas para controlar el tamantildeo de las porciones

bull Explicar la importancia de realizar actividad fiacutesica y teacutecnicas para promoverla

Audiencias especiacuteficas Las audiencias especiacuteficas que se beneficiaraacuten en gran medida con estos materiales son los promotores de la salud (CHW) enfermeras educadores en salud dietistas y otras personas que trabajen con poblaciones en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2

Autores El Kit El camino hacia la buena salud fue escrito por Betsy Rodriacuteguez MSN CDE de los Centros para el Control y la Prevencioacuten de Enfermedades (CDC) Jane Kelly MD CDC y Michelle Owens PhD CDC

Guiacutea del Usuario de El camino hacia la buena salud 2

Creacuteditos disponibles Esta actividad con un creacutedito de 25 horas de contacto se ofrece por parte de los Centros para el Control y la Prevencioacuten de Enfermedades (CDC) que estaacute acreditado como un proveedor de educacioacuten continua en enfermeriacutea por la Comisioacuten en Acreditaciones del Centro de Acreditaciones de Enfermeras Estadounidenses (American Nurses Credentialing Centerrsquos Commission on Accreditations)

Los CDC han recibido aprobacioacuten como proveedores autorizados por parte de la Asociacioacuten Internacional de Educacioacuten Continua y Capacitacioacuten IACET (International Association for Continuing Education and Training) 8405 Greensboro Drive Suite 800 McLean VA 22102 Los CDC han recibido autorizacioacuten de IACET para asignar 02 creacuteditos CEU por la participacioacuten en este programa

Los Centros para el Control y la Prevencioacuten de Enfermedades son un proveedor de horas contacto de educacioacuten continua (CECH) en salud designado por la Comisioacuten Nacional de Acreditacioacuten de Educacioacuten en Salud (National Commission for Health Education Credentialing Inc) Este programa es un evento designado para el CHES que otorga 25 horas contacto de categoriacutea I en educacioacuten para la salud CDC proveedor nuacutemero GA0082

Nota para las enfermeras Los CDC han recibido acreditacioacuten como un proveedor de educacioacuten continua en enfermeriacutea por la Comisioacuten de Acreditaciones del Centro de Acreditaciones de Enfermeras Estadounidenses (American Nurses Credentialing Centerrsquos Commission on Accreditation o ANCC) Los creacuteditos de la ANCC son aceptados por la mayoriacutea de las Juntas Estatales de Enfermeriacutea (State Boards of Nursing)

California La Junta Estatal de California aceptaraacute los creacuteditos ANCC de los CDC para realizar cursos de autoestudio Sin embargo no aceptaraacute creacuteditos ANCC por cursos que se ofrezcan en el estado de California Cuando solicite renovar la licencia usando creacuteditos ANCC indique que son de autoestudio No se requiere indicar el nuacutemero de proveedor

Iowa Los cursos presentados a traveacutes de tecnologiacuteas de aprendizaje a distancia ldquoen vivordquo como teleconferencias o programas viacutea sateacutelite deben realizarse por un proveedor aprobado en Iowa si se cursan en un lugar dentro del estado de Iowa No hay excepciones a esta regla

Sin embargo los cursos de autoestudio tomados por Internet se aceptaraacuten siempre y cuando sean realizados por un proveedor en Iowa se les haya otorgado una aprobacioacuten especial o hayan sido aprobados por el ANA (o ANCC) NLN NFLPN NAPNES o por una junta de enfermeriacutea en otro estado en el que la educacioacuten continua sea obligatoria

Referencia IAC 655 Capiacutetulo 5 - 52(2)f(i)


Instrucciones para obtener los creacuteditos de educacioacutencontinua

bull Diriacutejase al sitio Web de capacitacioacuten y educacioacuten continua en Internet de los CDCATSDR en httpwwwcdcgovTCEOnline Si no se ha registrado como participante haga clic en ldquonuevo participanterdquo para crear su identificacioacuten de usuario y contrasentildea de otra manera haga clic en ldquoiniciar la sesioacuten como participanterdquo para conectarse al sitio Web

bull Una vez entre al sitio Web de capacitacioacuten y educacioacuten continua en Internet de los CDCATSDR el sistema lo llevaraacute a la ldquopaacutegina de servicios para participantesrdquo Haga clic en los botones de ldquobuacutesquedardquo y ldquoregistrordquo Escriba el nuacutemero del curso (SS1128) o una palabra clave en el botoacuten de ldquobuacutesqueda por palabrardquo Para ver haga clic en ldquoverrdquo

bull Haga clic en el tiacutetulo del curso Kit El camino hacia la buena salud Seleccione el tipo de creacutedito CE que quiere recibir y luego haga clic en ldquoenviarrdquo Apareceraacuten tres preguntas sobre informacioacuten demograacutefica Responda a las preguntas y luego apriete el botoacuten de ldquoenviarrdquo Apareceraacute un mensaje agradecieacutendole por registrarse en el curso Si ya completoacute el curso puede dirigirse directamente a la evaluacioacuten y la posprueba Complete la evaluacioacuten y apriete el botoacuten de ldquoenviarrdquo Complete la posprueba y apriete el botoacuten de ldquoenviarrdquo El registro del cumplimiento del curso se encontraraacute en la seccioacuten de ldquocalificaciones y certificadosrdquo

bull Cuando le soliciten el coacutedigo de verificacioacuten escriba CHW07

bull En el futuro se ofreceraacuten creacuteditos de educacioacuten continua para otras profesiones Consulte el sitio Web httpwwwcdcgovTCEOnline para obtener informacioacuten actualizada

Si tiene alguna pregunta o problema por favor comuniacutequese con el sitio Web de capacitacioacuten y educacioacuten continua en Internet de los CDC ATSDR al 1-800-41TRAIN oacute 404-639-1292 o por correo electroacutenico a cecdcgov


Los materiales y los creacuteditos de educacioacuten continua son gratis Los requisitos para obtener los creacuteditos de educacioacuten continua son la lectura de la Guiacutea del Usuario el Rotafolio (en ingleacutes o espantildeol) y la Guiacutea de Actividades del Kit El camino hacia la buena salud registrarse en el sitio de educacioacuten continua en Internet de los CDC (httpwww cdcgovTCEOnline) y completar el formulario de evaluacioacuten y la posprueba

Fecha de publicacioacuten y de vencimiento Fecha de publicacioacuten 1o de noviembre de 2008 Fecha de vencimiento 1o de noviembre de 2011

Declaracioacuten sobre conflictos de intereacutes Los CDC los creadores de este producto y los expertos en su contenido declaran que no tienen ninguacuten intereacutes financiero ni ninguacuten otro tipo de relacioacuten con los fabricantes de productos comerciales proveedores de servicios comerciales u otras organizaciones comerciales En estos materiales no se incluiraacute informacioacuten del uso de un producto no especificado en su etiqueta ni de ninguacuten producto cuyo uso se encuentre en investigacioacuten


Agradecimientos Quisieacuteramos agradecer a las siguientes personas y entidades por su contribucioacuten a la creacioacuten de este kit

Grupo de trabajo hispanolatino del Programa Nacional de Educacioacuten sobre la Diabetes o NDEP (National Diabetes Education Program HispanicLatino Work Group) Isabel Salinas Almendaacuterez MPH Pasada presidente

Paul Baker BA

Julia Burgos BA

Javier Carrillo MPH

Yanira L Cruz MPH DrPH

Luby Garza MS RD LD

Eliana Loveluck MSW

Cheryl Metheny MS RDLDN CDE

Wanda Montalvo RN MSN ANP

Jaime Torres DMP MS

Grupo de trabajo afroamericano o de ascendencia africana del NDEP (African AmericanAfrican Ancestry Work Group) Janet Brown-Friday RN MSN MPH

CDC Leticia R Daacutevila MPH ORISE Fellow

Rita V Diacuteaz-Kenney MPH RD LD

Sabrina Harper MS

Jane Kelly MD

Michelle Owens PhD

Betsy Rodriacuteguez MSN CDE

Dawn Satterfield RN PhD

Institutos Nacionales de la Salud (NIH) Joanne Gallivan MS RD

Rachel Weinstein MEd


Los CDC desean agradecer a las siguientes personas por su participacioacuten en la evaluacioacuten piloto de los materiales

Heidi Brainerd MS RPh

Tammy Brown MPH RD BC-ADM CDE

Vicky Conder-Elliott PhD RD

Darrlyn Cornelius-Averhart MPH CHES

Sharon A Denham DSN RN

Diane M Drew RN MPA

Brenda Eccles MEd LHM

Lourdes Fernaacutendez CHW

Mariacutea Fraire MPH CHES

Luby Garza-Abijaoude MS RD LD

Lisa Hines MPH CHES

Kimberly Jackson RN BSN CDE

Cindy Kozak RD MPH CDE

Lisa Martin MA RD CDE

Malinda McCarthy MPH CHES

Peggy McMahon CPNP CHES

Patricia Mersereau RN MN CPNP

Cheryl Metheny MS RDLDN CDE CLC

Cherryll Ranger MA CHES

Teresa Riacuteos-Campos CHW

Charlotte D Stout MS

Judith Thompson PharmD BCPS CDE

Virginia Valadez CHW

Roger VanDyke RN

Ashlie Wilbon BSN MPH CHES

Jennifer Williams BS CHW



Iacutendice

Creacuteditos de educacioacuten continua 2

CD-ROM complementario de

Guiacutea y Viacutedeo de Capacitacioacuten del Kit

Un resumen de los resultados del estudio

Agradecimientos 6

Introduccioacuten 10

Componentes del kit 12

Informacioacuten adicional 16

Partes del kit didaacutectico 16

Rotafolio 16

Guiacutea de Recursos 22

Guiacutea de Actividades 23

Diario Fotograacutefico 24

CDDVD y viacutedeo 25

El camino hacia la buena salud 28



del Programa de Prevencioacuten de la Diabetes 32

Aspectos culturales relacionados con el peso 33

iquestQueacute deberiacutea hacer si 35

Cambios en el comportamiento 35

Instalaciones y equipos 36

Continuar con la meta 36

Trabajo en grupo 38

Reconocimientos 40


ldquoSe hace camino al andarrdquo mdash Antonio Machado

Introduccioacuten Bienvenido al Kit El camino hacia la buena salud Este kit fue desarrollado por el Programa Nacional de Educacioacuten sobre la Diabetes (NDEP) un esfuerzo de colaboracioacuten entre los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) los Centros para el Control y la Prevencioacuten de Enfermedades (CDC) y maacutes de 200 organizaciones puacuteblicas y privadas El NDEP desea ayudar a los promotores de la salud comunitaria (CHW por sus siglas en ingleacutes) a compartir un mensaje importante de esperanza con sus comunidades Las personas que tienen un riesgo alto de desarrollar la diabetes tipo 2 pueden prevenirla o retrasarla Este kit puede ayudar a que los promotores de la salud comunitaria les ensentildeen a las personas que la diabetes no tiene que estar en su destino

El Kit El camino hacia la buena salud estaacute dirigido a los promotores de la salud comunitaria en las comunidades afroamericanas de ascendencia africana e hispanas o latinas pero aunque fue creado para estas poblaciones en realidad se puede adaptar a cualquier audiencia En los Estados Unidos estas dos comunidades tienen un riesgo maacutes alto de desarrollar la diabetes tipo 2 que la poblacioacuten en general Para obtener maacutes informacioacuten por favor consulte la publicacioacuten del NDEP ldquoiquestCorro el riesgo de que me deacute diabetes tipo 2rdquo en el sitio httpwwwndepnihgov diabetespubsGP_AmIatRiskpdf

Para la creacioacuten de este kit el NDEP revisoacute los hallazgos del estudio del Programa de Prevencioacuten de la Diabetes (DPP) que indicoacute que las personas que tienen un riesgo alto de desarrollar la diabetes tipo 2 pueden prevenirla o retrasarla El estudio del DPP tiene tres mensajes principales sobre coacutemo prevenir o retrasar la diabetes tipo 2

bull Perder entre el 5 y el 7 por ciento de su peso corporal en caso de tener sobrepeso lo que en una persona que pese 200 libras (906 kg) equivaldriacutea a unas 10 a 14 libras (45 a 63 kg)

bull Perder peso y mantener el peso rebajado mediante la seleccioacuten de alimentos saludables al comer una variedad de alimentos bajos en grasas y disminuir el nuacutemero de caloriacuteas consumidas diariamente

bull Realizar actividad fiacutesica moderada por un miacutenimo de 30 minutos cinco diacuteas a la semana Esto puede incluir caminar raacutepidamente trabajar en el jardiacuten o jugar en forma activa con los nintildeos como por ejemplo montar en bicicleta o jugar fuacutetbol

Consulte la paacutegina 32 de esta guiacutea para obtener maacutes informacioacuten sobre el estudio del Programa de Prevencioacuten de la Diabetes


El NDEP tambieacuten preguntoacute a los promotores de la salud comunitaria que trabajan con poblaciones afroamericanas de ascendencia africana e hispanaslatinas cuaacuteles herramientas necesitariacutean para ensentildear a los miembros de su comunidad sobre la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 Sus respuestas nos ayudaron a estructurar el formato del Kit El camino hacia la buena salud en tres tipos de materiales recursos actividades y ayudas didaacutecticas Los componentes baacutesicos del kit son un Rotafolio una Guiacutea del Usuario Guiacutea de Actividades Guiacutea de Recursos Diario Fotograacutefico y el CD-ROM complementario de El camino hacia la buena salud Ademaacutes estaacuten disponibles la Guiacutea y el Viacutedeo de Capacitacioacuten El camino hacia la buena salud Estos dos productos la Guiacutea y el Viacutedeo de Capacitacioacuten se disentildearon para las personas que ofrecen talleres de capacitacioacuten para instructores (trainndashthe-trainers)

El NDEP recomienda que primero se lea la Guiacutea del Usuario seguida del Rotafolio la Guiacutea de Actividades la Guiacutea de Recursos y finalmente el Diario Fotograacutefico Esta Guiacutea del Usuario describe los otros componentes del kit y recomienda formas de usarlos para promover el mensaje de prevencioacuten de la diabetes tipo 2 La seccioacuten de Informacioacuten adicional en la paacutegina 32 le ayudaraacute a planear sus sesiones Decida cuaacuteles partes del kit funcionaraacuten mejor en su comunidad Use los materiales para establecer una relacioacuten con las personas a las que sirve y para apoyarlas a que escojan opciones maacutes saludables Sea creativo Tal vez se le ocurran nuevas ideas para otras actividades o lecciones al revisar los materiales

Si tiene preguntas o preocupaciones sobre alguacuten tema relacionado con la nutricioacuten o la actividad fiacutesica no le deacute miedo solicitar la ayuda de un profesional del sector de la salud como un dietista enfermera o meacutedico


Componentes del kit A continuacioacuten describimos los componentes del kit

bull La Guiacutea del Usuario describe los componentes del kit y recomienda formas de usarlos para promover el mensaje de prevencioacuten de la diabetes tipo 2

bull El Rotafolio es el componente maacutes importante del kit Este documento trata sobre la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 relatado a traveacutes de la experiencia personal de unos hermanos adultos con antecedentes familiares de diabetes quienes nos ensentildean la forma en que la diabetes tipo 2 puede prevenirse o retrasarse

bull La Guiacutea de Actividades recomienda actividades especiacuteficas para promover la seleccioacuten de alimentos saludables y la actividad fiacutesica entre los participantes

bull La Guiacutea de Recursos le indica doacutende puede conseguir materiales adicionales sobre la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 Los sitios Web que se indican en esta guiacutea pueden tambieacuten ofrecer informacioacuten sobre cuidados de atencioacuten para la diabetes Algunos materiales son gratis pero otros pueden requerir que se suscriba Las publicaciones en espantildeol tienen las letras ldquoSPrdquo Esta guiacutea tambieacuten indica materiales para la planificacioacuten de comidas e incluye libros de cocina escritos para las audiencias afroamericanas e hispanas o latinas

bull El Diario Fotograacutefico es un tributo a aquellos promotores de la salud comunitaria que representan una fuerza de empuje en la prevencioacuten Tambieacuten describe el importante papel que estas personas realizan en sus comunidades Usted puede usar el Diario Fotograacutefico para explicar a otras personas el trabajo que realizan los promotores de la salud comunitaria aprender consejos de otros colegas y motivar a otras personas a que se conviertan en promotores de la salud comunitaria


bull Los CDDVD o VHS Movimiento Por Su Vida y Step by Step Moving towards the prevention of Type 2 Diabetes

iuml Movimiento Por Su Vida Este CDDVD que contiene seis canciones originales fue grabado por artistas de diferentes oriacutegenes hispanoslatinos Usted puede usarlo como fuente de inspiracioacuten para que las personas se vuelvan maacutes activas Un viacutedeo musical breve (35 minutos) con el tema principal ldquoMovimientordquo muestra a personas realizando actividades cotidianas y bailando al ritmo de la muacutesica en la casa afuera y en el trabajo Tambieacuten muestra un nuevo baile que usted le puede ensentildear a sus participantes Es un ldquodisco doblerdquo con el CD de muacutesica en un lado para colocar en el reproductor de CD y el viacutedeo musical en el otro lado para poner en el reproductor de DVD

iuml Step by Step Moving towards the prevention of Type 2 Diabetes Este CDDVD con sus seis canciones originales estaacute disentildeado para que las personas se pongan en movimiento Al ritmo de diferentes estilos musicales promueve el mensaje de que moverse es maacutes faacutecil de lo que parece Un viacutedeo musical breve (35 minutos) con el tema principal ldquoEvery Day Is a New Beginningrdquo muestra personas caminando bailando jugando con nintildeos y hasta haciendo quehaceres domeacutesticos al ritmo de la muacutesica Es un ldquodisco doblerdquo con el CD de muacutesica en un lado para colocar en el reproductor de CD y el viacutedeo musical en el otro lado para poner en el reproductor de DVD

iuml Movimiento por su vidaEvery Day Is a New Beginning Este VHS presenta dos viacutedeos musicales cortos (menos de 4 minutos) al ritmo de la muacutesica de los temas principales de los CD ldquoMovimiento Por Su Vidardquo y Step by Step Los viacutedeos musicales muestran a hispanoslatinos y afroamericanos caminando cantando jugando con los nintildeos y hasta haciendo quehaceres domeacutesticos al ritmo de la muacutesica ldquoMovimientordquo nos muestra un nuevo paso de baile Use el viacutedeo para promover que los participantes incorporen la actividad fiacutesica en su vida cotidiana

bull Mi Plan Registro de Comidas y Actividades del NDEP ha sido disentildeado para ayudarlo a fijarse metas y dar seguimiento a su progreso


bull Registro de Grasas y Caloriacuteas del NDEP (Fat and Calorie Counter) ha sido creado para llevar un registro del nuacutemero de gramos de grasas y caloriacuteas que consume Muestra los gramos de grasas y las caloriacuteas de maacutes de 1500 alimentos que se consumen con frecuencia

bull Guiacutea y Viacutedeo de Capacitacioacuten de El camino hacia la buena salud se disentildearon para las personas que realizan talleres de capacitacioacuten para instructores (trainndashthe- trainers) Estos valiosos materiales estaacuten disponibles en ingleacutes y espantildeol La Guiacutea y el Viacutedeo de Capacitacioacuten de El camino hacia la buena salud no soacutelo estaacuten destinados para capacitar a los promotores de la salud y las organizaciones socias del NDEP en el uso del Kit El camino hacia la buena salud sino que tambieacuten los pueden usar otros profesionales del sector de la salud como educadores sobre diabetes enfermeras dietistas y ministerios religiosos enfocados al aacuterea de la salud El Viacutedeo de Capacitacioacuten de El camino hacia la buena salud ayuda a entender el uso del kit en una forma visual

bull CD-ROM complementario de El camino hacia la buena salud Este disco compacto tiene muchos archivos uacutetiles como los siguientes

Afiches bull Un futuro sin diabetes tipo 2 iquestLo puede visualizar (ingleacutes y espantildeol)

bull Paso a paso - El camino hacia la buena salud (varios tamantildeos en ingleacutes y espantildeol)

bull Bienvenido a la ciudad de las excusas (ingleacutes y espantildeol)

bull Etiquetas nutricionales

bull El ldquomeacutetodo del semaacuteforordquo (varios tamantildeos en ingleacutes y espantildeol)

bull Afiche del NDEP ldquoGet Realrdquo

Presentaciones en PowerPoint bull Metas y objetivos de la Guiacutea de Capacitacioacuten

del Kit El camino hacia la buena salud

bull Introduccioacuten al Programa Nacional de Educacioacuten sobre la Diabetes

bull Kit El camino hacia la buena salud

bull Introduccioacuten a la Prevencioacuten de la diabetes tipo 2 y al estudio del Programa de Prevencioacuten de la Diabetes

bull Los conceptos baacutesicos sobre la diabetes


bull Diapositivas del Quiz interactivo I sobre la distorsioacuten de las porciones

bull Diapositivas del Quiz interactivo II sobre la distorsioacuten de las porciones

bull Presentacioacuten del Rotafolio de El camino hacia la buena salud

Herramientas bull Registro de Grasas y Caloriacuteas del NDEP (Fat and

Calorie Counter) del NDEP (soacutelo en ingleacutes)

bull Mi Plan Registro de Comidas y Actividades del NDEP (ingleacutes y espantildeol)

bull Consejos para los adolescentes hoja informativa para disminuir tu riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 (soacutelo en ingleacutes)

bull Hoja informativa More than 50 Ways to Prevent Diabetes (Maacutes de 50 formas de prevenir la diabetes tipo 2) (soacutelo en ingleacutes)

bull Hoja informativa Prevent type 2 Diabetes Step by Step (Prevengamos la diabetes tipo 2 Paso a Paso) (ingleacutes y espantildeol)

bull Informacioacuten baacutesica sobre el cambio de conductas (soacutelo en ingleacutes)

bull Quiz de las barreras a la actividad fiacutesica (Barriers to Being Active Quiz) (soacutelo en ingleacutes)

Planes de lecciones bull Coacutemo empezar a controlar su peso Plan de lecciones para

el incremento de la actividad del NDEP (Getting Started With Weight Control Increased Activity) (soacutelo en ingleacutes)

bull Plan de lecciones del NDEP con guiacuteas nutricionales para la buena salud (The Nutrition Guidelines for Good Health) (soacutelo en ingleacutes)

Materiales promocionales de El camino hacia la buena salud (archivos para imprimir en ingleacutes y espantildeol) bull Volante

bull Diapositivas en PowerPoint con notas para el presentador

bull Modelo de comunicado de prensa

bull Modelo de artiacuteculo para boletiacuten

bull Nota para sitios Web

bull Preguntas y respuestas

bull Afiche

bull Pancarta

bull Componentes del kit


Informacioacuten adicional Esta seccioacuten contiene informacioacuten importante sobre el estudio del Programa de Prevencioacuten de la Diabetes el papel de la cultura en los cambios de peso de la poblacioacuten y algunos consejos para ayudar a que los participantes se beneficien al maacuteximo con cada clase

Para obtener maacutes informacioacuten sobre recursos consulte el sitio Web del NDEP (httpwwwndepnihgov)

Los promotores de la salud juegan un papel vital en la salud de sus comunidades Esperamos que este kit le ayude a guiar a las personas en ldquoel camino hacia la buena saludrdquo

Partes del kit didaacutectico Rotafolio El rotafolio es la herramienta didaacutectica principal de este kit El resto de los materiales fueron creados para ayudarlo a usar el rotafolio de la forma maacutes eficaz posible

El rotafolio cuenta la historia de unos hermanos que tienen familiares con diabetes tipo 2 Debido a sus antecedentes familiares ellos tambieacuten tienen riesgo de desarrollar la diabetes tipo 2 En la versioacuten en ingleacutes del rotafolio los personajes se llaman Angela y Ray En el rotafolio en espantildeol dirigido a los hispanos los personajes se llaman Camila y Jorge y la hija adolescente de Camila Mariana tambieacuten forma parte del relato

Con frecuencia las personas recuerdan mejor los mensajes principales si se los dan en forma de un cuento El rotafolio nos cuenta la historia de unos hermanos adultos en su ldquocamino hacia la buena saludrdquo Ellos nos relatan coacutemo aprendieron sobre la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 y coacutemo emprendieron su ldquocamino hacia la buena saludrdquo Tambieacuten describen coacutemo hicieron pequentildeos cambios en sus haacutebitos para reducir su riesgo de desarrollar la diabetes tipo 2 El rotafolio incluye mensajes clave sobre la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 pero narrados por los personajes de la historia

Solamente le damos el ldquoesqueletordquo de la historia Su trabajo es ldquodarle cuerpordquo hacer que la historia se sienta real para sus participantes No le deacute miedo antildeadir detalles y agregar sus experiencias personales para darle vida a la historia de la prevencioacuten de la diabetes tipo 2


Lo importante es contar una historia con la que sus participantes se identifiquen para asiacute ayudarlos a que se den cuenta de los cambios que pueden hacer en sus vidas

Coacutemo utilizar el rotafolio Este ldquoRotafoliordquo es diferente a otros que tal vez haya usado Mediante una historia ensentildea tres lecciones

bull Pierda peso si tiene sobrepeso

bull Seleccione alimentos saludables

bull Lleve una vida maacutes fiacutesicamente activa

Es importante que repase todas las tres lecciones porque el estudio del DPP indica que todas son importantes para la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 El NDEP recomienda que usted ensentildee estas lecciones en varias sesiones Por lo menos se necesitan tres sesiones de revisioacuten para que los participantes tengan tiempo de absorber la nueva informacioacuten y la oportunidad de poner en praacutectica las nuevas habilidades que aprendieron Se pueden realizar sesiones adicionales para complementar la informacioacuten de estas lecciones con las actividades sugeridas en la Guiacutea de Actividades o los materiales didaacutecticos de la Guiacutea de Recursos

El lado numerado o dirigido al participante del Rotafolio debe estar de frente a ellos El otro lado que va dirigido al instructor incluye consejos sobre cada tema El mensaje clave se puede encontrar en un recuadro en la parte inferior de la paacutegina dirigida al participante En el lado del instructor se encuentra una versioacuten maacutes pequentildea de esta casilla El mensaje clave es el ldquomensaje que se deben llevar a casardquo sus participantes

Algunas paacuteginas del Rotafolio contienen bastante informacioacuten Por ejemplo la paacutegina con el tema a ensentildear tiene bastantes detalles generales sobre lo que es la diabetes y coacutemo puede afectar el cuerpo de las personas Usted no tiene que ensentildearles toda esta informacioacuten en una sola sesioacuten Usted conoce mejor a su audiencia y puede escoger cuaacutenta informacioacuten pueden recibir de una sola vez El objetivo de este kit es ayudar a que las personas modifiquen sus conductas relacionadas con los alimentos y la actividad fiacutesica Ensentildee soacutelo lo necesario para que entiendan el mensaje por ejemplo que la diabetes tipo 2 es una enfermedad grave que puede afectar muchas partes del cuerpo y es importante hacer cambios saludables en el estilo de vida para prevenirla o retrasarla


Sugerencia didaacutectica Introduccioacuten a la Prevencioacuten de la Diabetes tipo 2

Despueacutes de ensentildear la parte 1 preguacutentele a los participantes iquestCuaacuteles son tres cosas que usted puede hacer para prevenir o retrasar la diabetes tipo 2 (Respuesta elegir alimentos saludables estar maacutes activo fiacutesicamente y si tienen sobrepeso perder entre un 5ndash7 por ciento del peso) Haacutegale saber a los participantes que usted los ayudaraacute a alcanzar esas metas Juntos emprenderaacuten el camino hacia la buena salud

Las otras secciones del Rotafolio como las paacuteginas sobre alimentos (lectura de etiquetas disminucioacuten de las grasas control de las porciones) tambieacuten tienen bastante informacioacuten Usted decide a base en las preguntas que le hagan los participantes y si parece que entienden el concepto queacute tan raacutepido cubriraacute esta informacioacuten Usted puede ensentildearles uno o dos puntos clave durante una sesioacuten y en la proacutexima sesioacuten retomar a estas paacuteginas del rotafolio para tratar maacutes el tema Le serviraacute tomar notas de las partes que cubra en una sesioacuten

En el CD-ROM complementario de El camino hacia la buena salud se encuentra un archivo en PowerPoint del Rotafolio Usted puede copiar este archivo para hacer la presentacioacuten con diapositivas a un grupo grande

El NDEP recomienda ensentildear las lecciones del Rotafolio en tres partes

1 La diabetes tipo 2 se puede prevenir y perder peso puede ayudar

2 Seleccione alimentos saludables

3 Aumente la actividad fiacutesica

Parte 1 La diabetes tipo 2 se puede prevenir y perder peso puede ayudar El Rotafolio y la historia de El camino hacia la buena salud le ensentildea a los participantes sobre la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 La seccioacuten empieza con una introduccioacuten a un futuro saludable sin diabetes tipo 2 informacioacuten sobre la enfermedad y los factores de riesgo e informacioacuten sobre coacutemo prevenir o retrasar la diabetes

Paacutegina 1 Prevencioacuten de la diabetes tipo 2 En esta paacutegina se presentan a Camila Mariana y Jorge

Paacutegina 2 La diabetes afecta varios oacuterganos del cuerpo Pierda una cantidad moderada de peso si tiene sobrepeso

Paacutegina 3 Factores de riesgo para desarrollar la diabetes tipo 2 y coacutemo se puede prevenir


Parte 2 Seleccioacuten de alimentos saludables Esta seccioacuten ensentildea informacioacuten baacutesica sobre alimentos y nutricioacuten

Paacutegina 4 Lea las etiquetas

Paacutegina 5 Busque las grasas ocultas

Paacutegina 6 Aprenda sobre el ldquovalorrdquo de las comidas raacutepidas

Paacutegina 7 Use el ldquomeacutetodo del semaacuteforordquo para clasificar los alimentos

Paacutegina 8 Aprenda cuaacuteles son los tamantildeos adecuados de las porciones

Al finalizar la parte 2 diacutegale a los participantes que lleven un diario de los alimentos que consumen hasta la proacutexima sesioacuten Ellos pueden llenar un cuadernillo de registros o usar el Registro de Grasas y Caloriacuteas y Mi Plan Registro de Comidas y Actividades del NDEP En la siguiente sesioacuten revise los diarios de alimentos Feliciacutetelos por las selecciones saludables que hicieron y mencione las menos saludables Piacutedale a los participantes que nombren algunas cosas que pueden cambiar

Parte 3 Aumente la actividad fiacutesica En esta seccioacuten se pasa del tema de los alimentos a la actividad fiacutesica Aquiacute se ensentildea a los participantes sobre los beneficios de la actividad fiacutesica la resolucioacuten de problemas y sus recompensas

Paacutegina 9 A moverse maacutes

Paacutegina 10 Venza las barreras y excusas

Paacutegina 11 Las recompensas de un estilo de vida saludable establezca metas

Paacutegina 12 Resumen de los puntos claves

Maacutes consejos En general bull Felicite a sus participantes por cualquier esfuerzo positivo

que hagan

bull Comparta con ellos informacioacuten sobre su propia batalla ya sea en el pasado o diariamente para mantenerse saludable y mantener un equilibrio

bull Recuerde a los participantes que acostumbrarse a algo toma tiempo y romper un haacutebito tambieacuten

Sugerencia didaacutectica Peacuterdida de peso

Despueacutes de ensentildear la parte 1 cubra el siguiente tema con los participantes Mueacutestreles la ldquoTabla de pesos que aumentan el riesgordquo para que ellos se den cuenta si tienen sobrepeso


Sugerencia didaacutectica Aumente la actividad fiacutesica

En la parte 3 piacutedale a los participantes que se propongan realizar por lo menos 10 minutos continuos de actividad fiacutesica (como bailar dos o tres canciones favoritas o caminar despueacutes de la cena) tres diacuteas a la semana hasta que lleguen a 30 minutos por diacutea Los participantes pueden crear un registro de actividades o usar una copia de la Mi Plan Registro de Comidas y Actividades del NDEP (que se encuentra en el CD-ROM complementario de El camino hacia la buena salud) para anotar todas las actividades que realizan en una semana Los participantes tambieacuten deben indicar coacutemo se sintieron antes y despueacutes de la actividad Al finalizar la semana revise la lista Feliciacutetelos por cualquier esfuerzo que hayan realizado Recomiende formas en que los participantes pueden moverse maacutes Anime a los participantes a que se mantengan activos por maacutes tiempo y con mayor frecuencia durante la siguiente semana

bull Adapte los temas al nivel de comprensioacuten de sus participantes

bull Ayude a los participantes a identificar personas que los puedan ayudar con sus esfuerzos iexclUsted puede ser una de las personas que nombren

bull Conceacutentrese en un haacutebito a la vez En una sesioacuten enfoacutequese en la seleccioacuten de mejores opciones para el almuerzo En la proacutexima sesioacuten recomieacutendeles que comiencen un nuevo haacutebito saludable como caminar por 15 minutos todas las mantildeanas

bull Busque otros materiales en la Guiacutea de Recursos y en el sitio Web del NDEP Utiliacutecelos para que le ayuden a ensentildear los temas del Rotafolio

Cuando esteacute ensentildeando sobre la seleccioacuten de alimentos saludableshellip bull Use ayudas visuales si estaacute cubriendo el tema de las grasas

y azuacutecares para que su audiencia entienda el concepto En la paacutegina 5 del rotafolio encontraraacute ejemplos Si va a hablar de los gramos y las onzas tal vez sea mejor cambiar las medidas de peso por las de volumen

Para liacutequidos bull 4 gramos = 3 cucharaditas bull 8 onzas = 1 taza = 24 cucharaditas bull 20 ml = 4 cucharaditas

Para alimentos secos bull 14 gramos = 3 cucharaditas = 1 cucharada bull 113 gramos = 8 cucharadas bull 454 gramos = 32 cucharadas = 2 tazas

bull Cuando hable de los alimentos materialice este tema con el ldquomeacutetodo del semaacuteforordquo Revise el Rotafolio (paacutegina 7) para aprender maacutes sobre esta forma de ver los alimentos Mueacutestrele a los participantes coacutemo identificar a los alimentos antes de guardarlos Los alimentos rojos se deben consumir ocasionalmente (coma estos alimentos soacutelo de vez en cuando y en porciones bien pequentildeas) pero los verdes se pueden comer todos los diacuteas Los alimentos amarillos se deben consumir con moderacioacuten y generalmente en porciones pequentildeas


bull Enseacutentildeele a los participantes a que escojan porciones que esteacuten de acuerdo a los tamantildeos de las raciones recomendadas Despueacutes de mostrarles coacutemo buscar el tamantildeo de la racioacuten en la etiqueta nutricional aniacutemelos a que dividan cantidades grandes de alimentos en diferentes raciones y las guarden en bolsas selladas o recipientes esto puede prevenir que coman en exceso Consulte la Guiacutea de Actividades para obtener ideas adicionales sobre coacutemo ensentildear el control de las porciones

Use maacutes de un meacutetodo para ensentildear las formas de comer en forma saludable Las personas aprenden de diferentes maneras Consulte la Guiacutea de Actividades para obtener maacutes ideas

Cuando esteacute ensentildeando sobre la actividad fiacutesica bull Si es posible distribuya contadores de pasos Los podoacutemetros

o contadores de pasos pueden ayudar a llevar un registro de la actividad fiacutesica y cuestan aproximadamente unos 200 doacutelares Anime a los participantes a que hagan un seguimiento de sus actividades e incrementen el ldquonuacutemero de pasosrdquo que caminan diariamente Alieacutentelos a que establezcan metas realistas Consulte la Guiacutea de Actividades para obtener maacutes consejos sobre el uso de los podoacutemetros o contadores de pasos

bull Recomiende que hagan cambios a nivel comunitario Caminar por senderos realizar caminatas comunitarias y seleccionar restaurantes que sirvan alimentos saludables puede ayudar a que todos se mantengan saludables

Busque tres recursos que le sirvan para ensentildear a sus participantes sobre la actividad fiacutesica Use la Guiacutea de Recursos para obtener recomendaciones sobre los pasos para una buena salud


Guiacutea de Recursos Esta guiacutea contiene recursos que usted puede usar cuando les ensentildee a los participantes coacutemo prevenir o retrasar la diabetes tipo 2 Los temas incluyen prevencioacuten salud y bienestar actividad fiacutesica nutricioacuten e informacioacuten sobre la diabetes Cada entrada describe los materiales disponibles los idiomas en que vienen y su costo si es que lo hay Los materiales en espantildeol se encuentran sentildealados con el iacutecono especial ldquoSPrdquo

Aunque el enfoque de la Guiacutea de Recursos es la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 algunos materiales tratan sobre la diabetes y su atencioacuten meacutedica

Cada entrada tiene una direccioacuten Web Si no tiene acceso a Internet visite su biblioteca puacuteblica local La mayoriacutea de las bibliotecas ofrecen a sus miembros acceso gratuito a Internet y ademaacutes el personal de la biblioteca le puede ayudar a encontrar informacioacuten Tal vez su biblioteca tenga algunos de los materiales indicados en la Guiacutea de Recursos

Coacutemo utilizar esta herramienta Use los materiales y la informacioacuten de la Guiacutea de Recursos para planificar sus lecciones y disentildear formas diferentes de ensentildear los mensajes claves sobre la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 y reforzarlos una vida saludable sin diabetes significa hacer una seleccioacuten saludable de alimentos estar maacutes activo fiacutesicamente y perder una cantidad moderada de peso si tiene sobrepeso Por favor consulte la paacutegina 34 en la seccioacuten de Informacioacuten Adicional de esta Guiacutea del Usuario para ayudar a los participantes a que determinen cuaacutel es su peso ideal

La Guiacutea de Recursos tambieacuten incluye una seccioacuten sobre la planificacioacuten de comidas que puede usar para mostrar a sus participantes coacutemo adoptar haacutebitos alimentarios maacutes saludables Use esta seccioacuten cuando planifique las lecciones sobre la seleccioacuten saludable de alimentos y preparacioacuten de alimentos en forma saludable

bull Revise los libros de cocina de la Guiacutea de Recursos para la planificacioacuten de comidas que se incluyen en la Guiacutea de Recursos Use una de las recetas para llevar a cabo un evento de su comunidad o realice clases caseras sobre la preparacioacuten de alimentos en forma saludable y la seleccioacuten de alimentos saludables

bull Use la Guiacutea de Recursos para planificar eventos en el Mes de Concienciacioacuten sobre la Salud

bull Comparta con otros promotores de la salud los sitios Web y recursos en Internet dirigidos a la prevencioacuten de la diabetes tipo 2


Guiacutea de Actividades Esta guiacutea ofrece actividades para que sus participantes se motiven y esfuercen en comer en forma maacutes saludable y sean maacutes activos Muchas de estas actividades las propusieron los promotores de la salud comunitaria en sus aacutereas La seccioacuten de apeacutendices de la Guiacutea de Actividades trae volantes entre los que se incluyen una muestra de la tabla de peacuterdida de peso recomendada y un registro de caminatas que puede dar a los participantes

Coacutemo utilizar esta herramienta Las personas aprenden haciendo las cosas La Guiacutea de Actividades describe actividades como juegos que usted puede usar para ensentildear a sus participantes varias formas de prevenir o retrasar la diabetes tipo 2 como las siguientes comer en forma maacutes saludable ser maacutes activo fiacutesicamente y mantener un peso saludable Use estas actividades en sesiones con familias en clases ferias de salud de su comunidad en diacuteas de paseos escolares y otros eventos


Sugerencia didaacutectica Usar el Diario Fotograacutefico

Haacutegase estas preguntas para que refleje sus respuestas en las historias que cuenta en su diario con fotos

1) iquestQueacute me inspiroacute a convertirme en un promotor de la salud comunitaria

2) iquestCuaacutel ha sido es el mayor reto en el vecindario en que trabajo iquestCoacutemo puedo hacer frente a este reto

3) iquestCuaacutel es el mayor obstaacuteculo para ayudar a que las personas crean que pueden ser maacutes saludables iquestQueacute puedo hacer para cambiar esto

4) iquestCuaacutel es la mayor gratificacioacuten de mi trabajo

Diario Fotograacutefico Esta herramienta es una coleccioacuten de fotografiacuteas enviadas por promotores de salud comunitaria de todo el paiacutes con sus consejos para la ensentildeanza sobre la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 Sus historias muestran los retos que enfrentan y formas positivas de vencerlos El Diario Fotograacutefico le ayuda a enterarse coacutemo otros promotores de la salud comunitaria promueven cambios en el estilo de vida Es un tributo al trabajo y dedicacioacuten de los promotores de la salud comunitaria

Coacutemo utilizar esta herramienta Use este Diario Fotograacutefico para mostrar la forma en que trabajan los promotores de la salud en las comunidades y para reclutar maacutes promotores de salud comunitaria Mantenga el Diario Fotograacutefico a la vista Enteacuterese de lo que los otros promotores de la salud comunitaria estaacuten haciendo Aprenda sobre las cosas que funcionan Conozca lo que dicen las personas que capacitan a los promotores de la salud Conozca otras organizaciones de promotores El Diario Fotograacutefico le ayudaraacute a entender por queacute se debe sentir orgulloso de su labor Usted es un motor de cambio y un puente para alcanzar el ldquocamino hacia la buena saludrdquo

Maacutes consejos bull Usted tiene una historia que contar Mantenga el Diario

Fotograacutefico a la vista para que los participantes lo hojeen Responda las preguntas sobre lo que usted hace

bull Lleve su Diario Fotograacutefico a ferias de empleo o eventos de contratacioacuten Utiliacutecelo para mostrar el trabajo que realiza en su comunidad

bull Una imagen vale maacutes que mil palabras y le serviraacute para dar a conocer la labor de los promotores de la salud comunitaria Averiguumle con su organizacioacuten si no hay restricciones para tomar fotos Si estaacute bien piacutedale a un fotoacutegrafo o estudiante que tomen fotos de usted y de otros promotores de la salud comunitaria mientras realizan su labor Ponga las fotos en el diario o cueacutelguelas en su oficina


CDDVD y viacutedeos El Kit El camino hacia la buena salud incluye un CDDVD con muacutesica en la cara del CD y un viacutedeo musical en la del DVD Tambieacuten estaacute disponible una versioacuten en VHS del viacutedeo musical Para solicitarlo consulte la paacutegina 26

Estos materiales son una manera divertida y atrayente para que los participantes se empiecen a mover y al mismo tiempo les ensentildea la forma de prevenir la diabetes tipo 2 Poacutengalos en cualquier lugar y momento en que los participantes puedan realizar ejercicios en forma segura Por ejemplo

bull Cliacutenicas y ferias de salud

bull Oficinas

bull Casas de los participantes

bull Salones de clase

bull Centros comunitarios

El CDDVD no tiene derechos de autor Usted y los participantes pueden sacar copias sin pedir un permiso especial DESCARGO DE RESPONSABILIDAD Aseguacuterese de recomendar a los participantes que consulten con un meacutedico u otro profesional de la salud antes de comenzar cualquier programa de actividad fiacutesica

CDDVD Step by Step Moving towards the prevention of Type 2 Diabetes El CD Step by Step cuenta con seis canciones originales para inspirar a los oyentes a que aumenten su actividad fiacutesica Tiene tres canciones en ingleacutes y tres en espantildeol ldquoEvery Day Is a New Beginningrdquo es una cancioacuten y tambieacuten el tema del viacutedeo musical de 35 minutos en el lado de DVD del disco doble Trate de mostrar el viacutedeo en un espacio lo suficientemente grande para que la gente se pueda levantar y mover al ritmo de la muacutesica Usted puede usar el viacutedeo para que sirva de inspiracioacuten y motive a las personas a que se muevan maacutes en su vida cotidiana

1 ldquoEvery Day Is a New Beginningrdquo es una cancioacuten inspirada en la variedad musical gospel RampB compuesta y cantada por compositores y artistas de la comunidad

2 ldquoPut on My Shoesrdquo una cancioacuten al estilo de los blues con mucho ritmo le dice que ldquokeep on keepinrsquo onrdquo

Sugerencia didaacutectica Uso de los CD musicales 1 Ponga el CD en cada sesioacuten

para que las personas se levanten y se empiecen a mover

2 Ponga el CD en su oficina para animar al personal de la oficina y visitantes a que tomen un descanso de 10 minutos para bailar

3 Dele una copia del CD a los participantes que quieran ponerse una nueva meta o mantener un nuevo haacutebito saludable por maacutes tiempo Se consiguen copias sencillas del CD a traveacutes del NDEP (consulte la seccioacuten para ordenar en la paacutegina 26) o puede hacer copias del CD original

4 Distribuya el CD entre los otros promotores y maestros de educacioacuten fiacutesica

5 Piacutedale a un DJ de su estacioacuten local de radio que toque alguna cancioacuten

6 ldquoEstaacute en tus manosrdquo hace que la gente se mueva al ritmo del merengue mientras que escuchan consejos para mantenerse activos

7 ldquoAacutendalerdquo empieza al son de una banda de mariachis y sorprenderaacute a los oyentes al final

8 ldquoSaludrdquo mezcla ritmos de carnaval con rap mientras describe excusas que la gente usa para evitar hacer ejercicio

9 ldquoPor su vidardquo es una melodiacutea de salsa tradicional que invita a la gente a levantarse para celebrar su vida


3 ldquoBreathe In Breathe Outrdquo es un nuevo ritmo hip-hop para que se empiece a mover y respire en una forma maacutes saludable

4 ldquoMovimientordquo muestra un nuevo baile y una manera divertida de ayudar a prevenir la diabetes tipo 2

5 ldquoPaso a Pasordquo nos dice que los cambios pequentildeos uno a la vez ayudan a prevenir la diabetes tipo 2

6 ldquoEstaacute en tus manosrdquo hace que la gente se mueva al ritmo del merengue mientras escuchan consejos para mantenerse activos

Coacutemo utilizar esta herramienta Use el CD musical en casas eventos de la comunidad clases de ejercicio y en donde sea que pueda poner un CD de muacutesica Tambieacuten le puede pedir a las estaciones radiales que pongan las canciones

El CD empieza con muacutesica suave (buena para calentar los muacutesculos) y termina con un merengue bastante raacutepido Antes de que se den cuenta los oyentes ya habraacuten dado un paso en forma divertida para elevar su frecuencia cardiaca quemar caloriacuteas y prevenir la diabetes tipo 2 y otras enfermedades croacutenicas Es importante que hagan ejercicios de enfriamiento al terminar la sesioacuten de ejercicio por lo que si usa esta muacutesica para realizar esta actividad aseguacuterese de leer la seccioacuten de actividad fiacutesica de la Guiacutea de Actividades para consultar consejos sobre ejercicios de calentamiento y enfriamiento

Para ver el viacutedeo musical necesita un reproductor de DVD y un televisor Trate de mostrar el viacutedeo en sitios donde la gente pueda levantarse y moverse al ritmo de la muacutesica Si lo desea puede obtener una versioacuten del viacutedeo (soliciacutetelo al teleacutefono al 1-888-693-6337 o por Internet en httpwwwndepnihgov)


CDDVD musical ldquoMovimiento Por Su Vidardquo La letra de ldquoMovimiento Por Su Vidardquo fue creada por y para personas hispanaslatinas Los artistas representan una gran variedad de culturas hispanaslatinas En este grupo se encuentran el compositor Alex Alvear de Ecuador Luis Leoacuten de Puerto Rico Claudio Ragazzi y su hermano y cantante Pablo Ragazzi de Argentina Marianna Suaacuterez de Colombia y Mariacutea Eugenia Toussaint de Meacutexico ldquoMovimiento Por Su Vidardquo es tambieacuten el tema principal del viacutedeo musical de 35 minutos del lado del DVD Usted puede usar este CDDVD para inspirar y motivar a los participantes a que se muevan maacutes en su vida cotidiana


2 ldquoStep by Steprdquo nos dice que los cambios pequentildeos uno a la vez ayudan a prevenir la diabetes tipo 2

Coacutemo utilizar esta herramienta Las canciones tienen letras en ingleacutes y espantildeol que resaltan mensajes importantes acerca de aumentar la actividad fiacutesica La caraacutetula del CD incluye consejos para usar muacutesica en sus actividades diarias y en eventos especiales Los eventos pueden ser reuniones culturales comunitarias programas de promocioacuten de la salud y clases de aeroacutebicos

Para ver o escuchar la muacutesica del viacutedeo necesita un reproductor de DVD y un televisor o una pantalla de computador Trate de mostrar el viacutedeo en sitios donde la gente pueda levantarse y moverse al ritmo de la muacutesica Si lo desea puede obtener una versioacuten del viacutedeo (soliciacutetelo al 1-888-693-6337 o por Internet en httpwwwndepnihgov)

bull Soliciacutetele a sus colaboradores de la comunidad que pongan el viacutedeo en sus negocios y eventos especiales Sus colaboradores pueden estar en

n Centros comerciales

n Edificios gubernamentales

n Iglesias

n Tiendas de comestibles

n Restaurantes

bull Diacutegale a los participantes que busquen otro tipo de muacutesica que los inspire a moverse Si bailan por los menos 10 minutos eso cuenta como una mini rutina de ejercicios como parte de su actividad fiacutesica diaria


El CD-ROM complementario de El camino hacia la buena salud Este CD-ROM tiene versiones en PDF del Kit El camino hacia la buena salud ademaacutes de materiales adicionales Para ver estos archivos necesitaraacute el programa lector de Adobe Acrobat que puede descargarse en forma gratuita en httpwwwadobecom

Los siguientes elementos se incluyen en el disco

bull Rotafolio de El camino hacia la buena salud versioacuten en PowerPoint El archivo en PowerPoint del Rotafolio estaacute dividido en dos juegos de diapositivas Las diapositivas que sirven de guiacutea para los promotores y las que se dirigen a los participantes Para usar con grupos grandes usted puede proyectar el rotafolio en una pantalla o una pared blanca o imprimir el archivo en diapositivas para usar con un retroproyector

bull Diapositivas del Quiz interactivo I sobre ladistorsioacuten de las porciones Estos archivos en PowerPoint son presentaciones de la seccioacuten del Quiz interactivo de la distorsioacuten de las porciones del sitio Web del Instituto Nacional del Corazoacuten el Pulmoacuten y la Sangre (httpwwwnhlbinihgov) Los archivos comparan los tamantildeos (y caloriacuteas) de las porciones comunes de hace 20 antildeos con los actuales

bull Mi Plan Registro de Comidas y Actividades delNDEP (PDF) Una teacutecnica uacutetil para perder peso es anotar todo lo que usted come y bebe y escribir el tiempo que dedicoacute a la actividad fiacutesica Los participantes pueden mantener una copia de la lista en su bolso o bolsillo Llevar un registro de su progreso ayudaraacute a los participantes a que logren sus metas de perder peso y hacer maacutes actividad fiacutesica La lista de seguimiento estaacute disponible en ingleacutes y espantildeol

bull Registro de Grasas y Caloriacuteas (Fat and CalorieCounter) del NDEP (PDF) Este cuadernillo tiene una lista de cientos de alimentos entre los que se incluyen comidas eacutetnicas regionales y de restaurantes El Registro de Grasas y Caloriacuteas indica a los participantes el nuacutemero de caloriacuteas y gramos de grasa en los alimentos y bebidas que consumen


bull Coacutemo empezar a controlar su peso Plan delecciones para un aumento en la actividad fiacutesica(Getting Started With Weight Control Increased Activity) (soacutelo en ingleacutes) El plan que tambieacuten se consigue en wwwdiabetesatworkorg NextStepsLessonPlanscfm incluye volantes y un juego de diapositivas en PowerPoint

bull Guiacuteas nutricionales para la buena salud (The Nutrition Guidelines for Good Health) (soacutelo eningleacutes) Este plan de lecciones que tambieacuten se consigue en httpwwwdiabetesatworkorg NextStepsLessonPlanscfm incluye volantes y un juego de diapositivas en PowerPoint

Archivos adicionales

Afiches bull Un futuro sin diabetes tipo 2 iquestLo puedes visualizar

(ingleacutes y espantildeol)





bull Afiche ldquoGet Realrdquo del NDEP










bull Presentacioacuten en PowerPoint del Rotafolio de El camino hacia la buena salud

Herramientas bull Registro de Grasas y Caloriacuteas (Fat and Calorie Counter) del NDEP

(soacutelo en ingleacutes)





bull Informacioacuten baacutesica sobre el cambio de conductas (solo en ingleacutes)


Planes de lecciones bull Coacutemo empezar a controlar su peso el aumento en

la actividad fiacutesica (Getting Started With Weight Control Increased Activity) (soacutelo en ingleacutes)








bull Afiche

bull Pancarta

bull Imagen de los componentes del kit


Guiacutea y Viacutedeo de Capacitacioacuten La Guiacutea y el Viacutedeo de Capacitacioacuten del Kit El camino hacia la buena salud se disentildearon para las personas que imparten talleres de capacitacioacuten para instructores (trainndashthe-trainers) Estos valiosos materiales estaacuten disponibles en ingleacutes y espantildeol La Guiacutea y el Viacutedeo de capacitacioacuten del Kit El camino hacia la buena salud no estaacuten soacutelo destinados para capacitar a los promotores de la salud y las organizaciones colaboradoras del NDEP en el uso del Kit El camino hacia la buena salud sino que tambieacuten los pueden usar otros profesionales del sector de la salud como educadores sobre diabetes enfermeras dietistas y ministerios religiosos enfocados al aacuterea de la salud El Viacutedeo de Capacitacioacuten ayuda a entender el uso del kit en una forma visual


Informacioacuten adicional Resumen de los resultados del estudio del Programade Prevencioacuten de la Diabetes (DPP)

El estudio del DPP indicoacute que auacuten las personas que tienen un riesgo alto de desarrollar la diabetes tipo 2 pueden prevenirla o retrasarla El estudio del DPP tiene tres mensajes principales sobre coacutemo la diabetes tipo 2 se puede prevenir o retrasar


bull Perder peso y mantener el peso rebajado mediante la seleccioacuten de alimentos saludables al comer una variedad de alimentos bajos en grasa y disminuir el nuacutemero de caloriacuteas consumidas diariamente

bull Realizar actividad fiacutesica moderada por un miacutenimo de 30 minutos cinco diacuteas a la semana Esto se puede obtener al caminar con un paso raacutepido trabajar en el jardiacuten o jugar en forma activa con los nintildeos como por ejemplo montar en bicicleta o jugar fuacutetbol

Aprenda maacutes sobre el estudio del DPP en su sitio Web en wwwbscgwu edudppindexhtmlvdoc El estudio del DPP brinda muchas ideas para guiar a las personas para que hagan los cambios e incluye volantes y diapositivas hojas informativas (por ejemplo 21 consejos para cuando salga a comer) asiacute como preguntas y respuestas sobre el estudio Algunas de las cosas que hicieron los participantes del estudio para alcanzar sus metas fueron

bull Cambiar sus comportamientos poco a poco

bull Proponerse metas a corto plazo (iquestqueacute puedo hacer esta semana) y metas a largo plazo (iquestcuaacutento peso quiero perder)

bull Aprender a convertirse en ldquodetectives de la grasardquo para encontrar las grasas y caloriacuteas escondidas

bull Integrar maacutes actividad fiacutesica a su vida cotidiana

bull Nombrar los obstaacuteculos a los comportamientos saludables y buscar la forma de vencer esos obstaacuteculos


Contar con apoyo La mayoriacutea de las personas no pueden hacer cambios importantes y duraderos en cuanto a lo que comen a su nivel de actividad y a su peso en forma raacutepida Sin embargo el estudio del DPP mostroacute que hasta los cambios pequentildeos pueden hacer una gran diferencia en la proteccioacuten de las personas contra la diabetes tipo 2

Aspectos culturales relacionados con el peso Cuando en un principio el NDEP decidioacute crear este kit sobre la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 hablamos con personas en comunidades afroamericanas de ascendencia africana e hispanaslatinas personas como las que habitan en su comunidad

Una cosa que mencionaron fue el peso de las mujeres y su imagen corporal Algunas personas en estas comunidades dijeron que para ellas era importante que ldquolas mujeres tuvieran curvasrdquo y teniacutean diferentes ideas sobre lo que significaba estar ldquosobrepesordquo Recomendamos que si los participantes cuestionan los beneficios de perder peso diacutegales que su enfoque estaacute en la salud no en la forma en que las personas se vean o queacute talla usen

El enfoque Como promotor de la salud comunitaria debe pensar sobre el peso y la imagen corporal iquestCoacutemo ensentildear este mensaje importante sobre un cuerpo saludable sin concentrarse en la imagen irreal de una ldquomujer suacuteper delgadardquo o un ldquohombre suacuteper musculosordquo

Una forma es concentrarse en lo que significa tener un cuerpo saludable Enseacutentildeele a los participantes que al tener un cuerpo saludable podraacuten hacer maacutes cosas (por ejemplo jugar con sus nintildeos o salir a caminar) sin que se queden sin aliento faacutecilmente

Ya sea que usted quiera que pierdan peso o mantengan un peso saludable es importante que todos entiendan la conexioacuten entre la energiacutea que recibe su cuerpo (a traveacutes de los alimentos que come y bebe lo que se denomina caloriacuteas) y la energiacutea que su cuerpo usa (a traveacutes de las actividades que realiza) Para perder peso los participantes necesitan gastar maacutes caloriacuteas de las que consumen Para mantener un peso saludable los participantes necesitan mantener un equilibrio entre las caloriacuteas que consumen y las que usan Sin importar los resultados que busquen seleccionar alimentos saludables y estar activos fiacutesicamente puede ayudarles a alcanzar su meta

Para saber si una persona necesita perder peso consulte la casilla en la paacutegina 34


Indique a los participantes que si pesan lo mismo o maacutes de la cantidad indicada para su peso pueden estar en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2

Busque su estatura en la tabla correspondiente Si su peso es igual o mayor que el peso indicado usted tiene un riesgo mayor de desarrollar diabetes tipo 2

Fuente Adaptado de ldquoClinical Guidelines on the Identification Evaluation and Treatment of Overweight and Obesity in Adults The Evidence Reportrdquo

Fuente NDEP Small Steps Big Rewards Game Plan Source Adaptado de ldquoClinical Guidelines on the Identification Evaluation and Treatment of Overweight and Obesity in Adults The Evidence Reportrdquo septiembre de 1998 Instituto Nacional del Corazoacuten el Pulmoacuten y la Sangre en cooperacioacuten con el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales


iquestQueacute debo hacer si Esta seccioacuten estaacute disentildeada para ayudarle a afrontar algunas situaciones que pueden ocurrir

Cambios en el comportamiento Tal vez esta sea la primera oportunidad que tiene de liderar discusiones en grupos pequentildeos Las conversaciones sobre cambios de comportamientos en forma individual o grupal pueden producir preguntas o situaciones imprevistas Hablar sobre la forma en que la diabetes puede afectar la vida de las personas puede ser una situacioacuten muy emotiva Pedirle a los participantes que busquen soluciones a sus propios obstaacuteculos puede producir sentimientos de frustracioacuten negacioacuten o hasta ira dirigidos hacia usted

iquestQueacute debo hacer si los participantes no quieren admitir que necesitan hacer algunos cambios en su estilo de vida Las personas que no creen que tengan que hacer cambios puede que no escuchen sus sugerencias sobre lo que deben hacer Esta etapa difiacutecil a menudo se llama ldquoetapa de precontemplacioacutenrdquo Lo maacutes probable es que estas personas no hagan cambios en forma raacutepida Usted puede plantar las semillas del cambio al resaltar los beneficios que hacen que las personas traten de cambiar Conceacutentrese en las actividades que a las personas les gusta hacer Preguacutentele al participante si puede identificar alguacuten beneficio que se relacione con esta actividad Usted puede guiar la respuesta de la persona si es necesario Por ejemplo puede decir ldquoMuchas personas se dan cuenta de que cuando empiezan a caminar maacutes ya no se les dificulta tanto respirar iquestHay algo que le gustariacutea hacer pero no lo hace porque se queda sin alientordquo

iquestQueacute debo hacer si alguno de los participantes ha hecho algunos cambios pero todaviacutea necesita apoyo Usted puede ayudar a estas personas averiguando queacute tipo de opiniones positivas y negativas estaacuten recibiendo de la familia y amigos Ayuacutedeles a ver los beneficios que estaacuten recibiendo como resultado de los cambios que han hecho Feliciacutetelos por cualquier cambio sin importar lo pequentildeo que sea Advierta a los participantes que en ocasiones pueden tener alguacuten traspieacute como comer en exceso o saltarse sus rutinas saludables pero soacutelo se deben ver como tropiezos temporales y no desastres

Para aprender maacutes sobre los cambios de comportamientos y obtener consejos para ayudar a que las personas continuacuteen con sus cambios positivos por favor consulte la seccioacuten de Informacioacuten baacutesica sobre la modificacioacuten de comportamientos (ldquoBasics of Behavior Changerdquo-soacutelo en ingleacutes) que hace parte del CD-ROM complementario de El camino hacia la buena salud


Instalaciones y equipos iquestQueacute debo hacer si no tengo un saloacuten para reunirnos No necesita uno Usted puede usar este kit en cualquier lugar en que se reuacutena con sus participantes ya sea en sus casas la escuela o un saloacuten de clases de la iglesia y hasta al aire libre El Rotafolio por su disentildeo es duradero El kit contiene muchas actividades y herramientas que puede escoger de acuerdo al sitio en donde ensentildee la clase

iquestQueacute debo hacer si no tengo el equipo adecuado para dar la presentacioacuten en PowerPoint o poner el CD-ROM No se necesita equipo especial El CD-ROM es una herramienta ldquoadicionalrdquo El Rotafolio portaacutetil es la pieza principal del kit Las actividades se pueden llevar a cabo usando objetos comunes de uso cotidiano que puede conseguir en la casa o artiacuteculos econoacutemicos que usted mismo puede hacer

Continuar con la meta iquestQueacute debo hacer si la persona se pone a llorar Esa persona necesitaba desahogarse Puede ayudarla dicieacutendole ldquoAlgunas veces hablar de la diabetes implica hacer frente a muchas emociones fuertes No le deacute pena llorar Llorar es una parte del proceso que lo ayudaraacute a salir adelanterdquo No ignore esas emociones Deacutele a la persona un poco de tiempo para conversar sobre sus sentimientos y experiencias

Sin embargo a menos que usted sea un profesional capacitado en salud mental no intente aconsejar sobre la salud mental a las personas con las que estaacute trabajando y usando este kit Es difiacutecil estimar la cantidad de angustia que la persona estaacute sufriendo Briacutendele informacioacuten para que contacte servicios de salud mental en su comunidad y ofreacutezcale ayuda para programar consultas de seguimiento

iquestQueacute debo hacer si las personas me hacen preguntas personales sobre su salud Dirija a la persona a su proveedor de atencioacuten meacutedica No caiga en la trampa de tratar de dar consejos meacutedicos En este caso ese no es su papel ni tampoco es el objetivo de este Rotafolio

iquestQueacute debo hacer si la persona estaacute haciendo preguntas meacutedicas a las que no tengo respuesta Si no sabe no procure adivinar No deacute informacioacuten meacutedica a menos de que esteacute absolutamente seguro de la informacioacuten Diacutegale a la persona (o al grupo) que no sabe la respuesta pero que trataraacute de buscarla y les informaraacute Recomiende a la persona que consulte con su proveedor de atencioacuten meacutedica con relacioacuten a las preguntas meacutedicas personales


iquestQueacute debo hacer si las personas me estaacuten haciendo preguntas sobre amigos y familiares que tienen problemas de adiccioacuten al alcohol u otras sustancias iquestCoacutemo puedo hablar de la prevencioacuten de la diabetes tipo 2 cuando las personas estaacuten batallando con problemas de esta iacutendole Las personas que tienen problemas de consumo de drogas alcohol y de iacutendole mental necesitan ayuda A menos que usted haya recibido capacitacioacuten como consejero de personas con problemas de adiccioacuten no debe ofrecer consejos excepto sugerirles que busquen ayuda profesional Averiguumle queacute tipo de recursos se ofrecen en su comunidad Recomieacutendeles que busquen ayuda y ofreacutezcales su asistencia para hacer las citas o comunicarse con servicios en su comunidad que tengan programas destinados a personas con problemas de adiccioacuten Los problemas relacionados con el consumo de estupefacientes y la salud mental estaacuten fuera del alcance de este Rotafolio

iquestQueacute debo hacer si no creo que pueda terminar de ensentildear todo el Rotafolio iquestDebo dejar de ensentildear alguna parte en particular Todos los componentes del Rotafolio (prevencioacuten de la diabetes tipo 2 y peacuterdida de peso seleccioacuten de alimentos saludables y actividad fiacutesica) son importantes Sin embargo usted no los tiene que ensentildear todos en una sola sesioacuten En realidad es mucho mejor ensentildear la informacioacuten de este Rotafolio en muacuteltiples sesiones Con esto les daraacute oportunidad a las personas para que hagan uso de la informacioacuten y practiquen las habilidades que les ensentildeoacute Extienda la ensentildeanza de la informacioacuten en varias sesiones Tal vez sea mejor ensentildear tres sesiones de 20 minutos cada una que una sesioacuten de 1 hora Use los juegos de la Guiacutea de Actividades para afianzar la informacioacuten que les ensentildeoacute con el Rotafolio

iquestQueacute debo hacer si otro promotor de la salud comunitaria me va a reemplazar iquestQueacute puedo hacer para que la transicioacuten sea maacutes faacutecil Aquiacute es donde ayuda sobremanera el tomar buenas notas Revise esta informacioacuten con el nuevo promotor de la salud para que entienda las metas y necesidades de cada participante y del grupo en general Sea sincero con respecto a los temas o conceptos que no ha ensentildeado y las partes que pueden presentar dificultades debido a los conocimientos actitudes o comportamientos del grupo Si es posible informe con anticipacioacuten sobre la transicioacuten a la persona o al grupo y piacutedales ideas sobre coacutemo se puede fomentar una participacioacuten dinaacutemica y positiva del grupo asiacute como su progreso


Trabajo en grupo iquestQueacute debo hacer si los participantes esperan que les den algo de comer en estas sesiones o si traen alimentos que no son saludables Las personas se sienten maacutes relajadas si hay algo que comer y para usted es conveniente que se sientan coacutemodas Tal vez puede ofrecerles agua u otras bebidas sin azuacutecar frutas verduras con una salsa baja en grasa o galletitas saladas con queso Los pretzels son alimentos maacutes bajos en grasas que las papitas pero tambieacuten tienen un alto contenido de sal por lo cual no son una buena opcioacuten para las personas con presioacuten arterial alta Seriacutea bueno que durante la primera sesioacuten del grupo hablaran sobre si van a traer comida y les pida que si traen alimentos para compartir que sean meriendas saludables bajas en grasas y azuacutecares

iquestQueacute debo hacer si una persona del grupo es la uacutenica que habla y no deja hablar a los demaacutes Usted puede abordar esta situacioacuten de varias maneras En ocasiones la persona que habla mucho estaacute aportando buenos puntos por lo que no seriacutea ideal que dejara de hablar pero si es bueno asegurarse de que las otras personas tengan oportunidad de participar En ese caso de vez en cuando explique que le gustariacutea preguntar a cada una de las personas de la clase si tiene algo que agregar o decir sobre el tema que estaacuten tratando O tambieacuten le puede decir a los participantes que seriacutea bueno que decidieran unas ldquoreglas generalesrdquo para llevar a cabo las discusiones (por ejemplo que una sola persona hable a la vez que no se debe interrumpir a una persona cuando esteacute hablando y que todas las opiniones son bienvenidas)

Otra ldquoregla generalrdquo puede ser que una persona puede hablar por un maacuteximo de 2 minutos cada vez que intervenga Los dos minutos le daraacuten tiempo suficiente para dar su opinioacuten y en la mayoriacutea de las ocasiones para contar sus historias personales Esta ldquoregla de 2 minutosrdquo ayudaraacute a garantizar que todos tengan tiempo suficiente para hablar y que una sola persona no monopolice la discusioacuten


iquestQueacute debo hacer si uno de los participantes tiene una actitud negativa Ofrezca un receso de la sesioacuten y hable con la persona de manera individual durante el descanso Hay dos formas de abordar esta conversacioacuten

1) Si usted cree que la persona tiene las mejores intenciones pero tiene problemas para controlarse piacutedale que le ayude con la clase Le puede solicitar que le ayude a tomar notas en un rotafolio o que pase las hojas o volantes Haga uso de la energiacutea y buena voluntad de la persona para beneficio de todos

2) Si la persona se comporta en forma difiacutecil e interrumpe con regularidad piacutedale que sus comentarios sean breves ya que las otras personas del grupo tambieacuten quieren participar Todos los participantes deben tener la oportunidad de hablar expresar sus pensamientos y hacer preguntas Diacutegale a la persona que estaacute causando problemas que si no puede dejar de hacerlo entonces usted no tendraacute maacutes remedio que solicitarle que se marche de la clase

iquestDoacutende puedo obtener maacutes informacioacuten sobre ladiabetes Usted puede consultar los numerosos sitios Web de la Guiacutea de Recursos Usted puede llamar al Programa Nacional de Educacioacuten sobre la Diabetes (NDEP) al 1-888-693-NDEP (6337) o al Centro Nacional de Intercambio de Informacioacuten sobre Diabetes (National Diabetes Information Clearinghouse) al 1-800-860-8747 para ordenar materiales o puede llamar a la liacutenea de preguntas del puacuteblico sobre diabetes de los CDC al 1-877-CDC-DIAB si tiene alguna pregunta Tambieacuten puede visitar el sitio Web httpwwwndepnihgov para descargar materiales


Reconocimientos Agradecemos profundamente la experta colaboracioacuten de las siguientes personas en la creacioacuten de este kit Queremos reconocer a todos los promotores de la salud comunitaria que compartieron sus historias conocimientos y opiniones mediante su participacioacuten en la evaluacioacuten piloto o en la revisioacuten de las secciones de este documento Al igual que a con las personas organizaciones y programas que con su valiosa asistencia y guiacutea nos facilitaron la creacioacuten del Kit El camino hacia la buena salud

El NDEP reconoce el esfuerzo de los siguientes revisores del Kit El camino hacia la buena salud

Miembros del Grupo de Trabajo Afroamericano o de Ascendencia Africana del NDEP (African AmericanAfrican Ancestry Work Group) Janet O Brown-Friday RN MSN MPH (Presidenta actual) Gerente de Estudios Cliacutenicos Albert Einstein College of Medicine

Shauna Cooper MPH Directora de Proyecto Black Womenrsquos Health Imperative

Elvan Catherine Daniels MD Directora Adjunta de Atencioacuten Primaria de la Comunidad National Center for Primary Care Morehouse School of Medicine

Gladys Gary Vaughn PhD Directora de la Oficina de Alcance a la Comunidad Oficina del Subsecretario de Derechos Civiles Departamento de Agricultura de los Estados Unidos

Eleanor Hinton-Hoyt MS MA Presidenta interinaCEO Black Womenrsquos Health Imperative

Otis W Kirksey PharmD RPh CPh Association of Black Health-System Pharmacists Profesor adjunto y Director College of Pharmacy Florida AampM University

Carol L Mallette MA Directora Diabetes Outreach amp Education System Southern Jersey Family Medical Centers


Magon M Saunders MS RD LD Presidenta del Consejo sobre Diabetes Directora y Coordinadora del Programa Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes de Georgia

Victor Sutton MPPA Director de Promocioacuten de la Salud Divisioacuten de Promocioacuten de la Salud Departamento de Salud del Estado de Misisipi

Wilma Wooten MD MPH Investigadora principal Programa Nacional de Educacioacuten sobre la Diabetes NMA

Miembro ad hoc del Grupo de Trabajo Afroamericano o de Ascendencia Africana del NDEP James R Gavin III MD PhD Expresidente anterior del Programa Nacional de Educacioacuten sobre la Diabetes co Full Spectrum Consulting

Grupo de Trabajo HispanoLatino del NDEP Isabel Salinas Almendaacuterez MPH (Pasada Presidente) Gerente del Programa de Salud Corporativa Inova HealthSource

Julia Burgos (Exvicepresidenta) Directora Nacional de Iniciativas Latinas Asociacioacuten Americana de Diabetes

Xoacutechitl Castantildeeda Directora Iniciativa de Salud de las Ameacutericas

Josephine F Garza MA Subdirectora Instituto Nacional de Nintildeos Latinos

Agustiacuten Lara MD Director Programa del Salud del Adulto y el Anciano Secretariacutea de Salud de Meacutexico

Leonardo Peacuterez MPH CHES Coordinador del Programa de Diabetes Departamento de Salud de Puerto Rico Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes


Josephine Phyllis Preciado MD National Hispanic Medical Association

Rebeca L Ramos MPH Directora Teacutecnica Asociacioacuten de Salud de la Frontera de EE UU y Meacutexico

Rosalba Ruiz-Holguin MD MPH (Presidenta actual) Coordinadora Binacional Proyecto de Prevencioacuten y Control de la Diabetes en la Frontera de EEUU y Meacutexico Organizacioacuten Panamericana de la Salud (OPS)

Virginia Valadez Promotora de Salud Comunitaria Migrant Health Promotion

Andrea Zaldivar MS C-ANP CDE Directora Cliacutenica North General Diagnostic and Treatment Center

Miembros ad hoc del Grupo de Trabajo HispanoLatino del NDEP Wanda Montalvo RN MSN ANP Directora del sector del Noreste 2004 Robert Wood Johnson Executive Nurse Fellow

Nelva Ancona Paraison Anfitriona y Coordinadora de Diabeacuteticos HispanosPerfil LatinoTV Inc

Adolfo Peacuterez-Comas MD PhD FACE Miembro de la Junta Directiva Centro de Investigacioacuten y Educacioacuten sobre Diabetes de Puerto Rico

Jaime R Torres DPM MS Director Adjunto de Servicios de Consultoriacutea Coler-Goldwater Specialty Hospital

Elizabeth Valdeacutez MD Presidente y Directora Ejecutiva Concilio Latino de Salud Inc

Organizaciones Nacionales financiadas por los CDC Elena M Alvarado Directora Ejecutiva y Gerente de Proyecto National Latina Health Network

Paul M Baker Subdirector del Centro para Consumidores The National Alliance for Hispanic Health


Jeanette Beltraacuten Directora Nacional para Programas Especiales National Latina Health Network

Eliana T Loveluck Directora del Programa Juntos Contra la Diabetes The National Alliance for Hispanic Health

Marisol Morales Coordinadora de Campantildeas National Latina Health Network

Principales socios estatales del Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes (DPCP) con una gran concentracioacuten hispanalatina en su poblacioacuten

Arizona Carmen Ramiacuterez Coordinadora de Programas Comunitarios Departamento de Servicios de Salud de Arizona Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes

California Javier Carrillo MPH Especialista en el Aacuterea de Promocioacuten de la SaludAacuterea Greater Bay Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes

Colorado Mariacutea Elena Carreoacuten-Ayers Coordinadora de Actividades de Alcance a la Comunidad sobre Diabetes Departamento de Salud Puacuteblica y Medio Ambiente Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes

Florida Trina Thompson MA Administradora del Programa Departamento de Salud de Florida Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes

Illinois Cheryl A Metheny MS RDLDN CDE CLC Coordinadora del Programa Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes


Nevada Beth Handler MPH Coordinadora del Programa Oficina de Salud Comunitaria Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes

Nueva Jersey Nirmala (Nimi) Bhagawan MS RD Gerente del Programa Departamento de Salud y Servicios para Personas Mayores de Nueva Jersey Servicios de Salud de la Familia Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes

Nuevo Meacutexico Judith Gabriele Gerente del Programa Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes

Nueva York Louise Square Coordinadora del Programa Departamento de Salud del Estado de Nueva York Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes

Texas Luby Garza-Abijaoude MS RD LD Consultora en Nutricioacuten sobre Diabetes Departamento de Servicios Estatales de Salud de Texas Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes

Richard Kropp Especialista en Informacioacuten Programa y Consejo sobre Diabetes de Texas Departamento de Servicios Estatales de Salud de Texas Programa de Prevencioacuten y Control de la Diabetes

Personal de enlace con los grupos de trabajo Ana Toro MA Vicepresidenta Enlace del Grupo de Trabajo HispanoLatino del NDEP Fleishman-Hillard International CommunicationsFH Hispania

Lisa Gibson Lake Enlace del Grupo de Trabajo Afroamericanode Ascendencia Africana del NDEP Fleishman-Hillard Inc


Otros colaboradores Kelly Acton MD Carol Brownson PhD Margret Chang BA James Galloway MD Martha Londontildeo PhD

Versioacuten en espantildeol aprobada por CDC Multilingual Services ndash Order 6217


Notas


Notas


Notas


El Programa Nacional de Educacioacuten sobre la Diabetes del Departamento de Salud y Servicios Humanos (NDEP) de los Estados Unidos es un programa conjunto de los Institutos Nacionales

de Salud (NIH) y los Centros para el Control y la Prevencioacuten de Enfermedades (CDC) y cuenta con el apoyo de maacutes de 200 organizaciones asociadas

Programa Nacional de Educacioacuten sobre la Diabetes 1-888-693-6337 wwwndepnihgov

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Coacutemo prevenir o retrasar la diabetes tipo 2 en su comunidad Una guiacutea del usuario para promotores de salud comunitaria

Sugerencia para citar esta publicacioacuten

Creacuteditos de educacioacuten continua

Meta

Objetivos

Audiencias especiacuteficas

Autores

Creacuteditos disponibles


Fecha de publicacioacuten y de vencimiento

Declaracioacuten sobre conflictos de intereacutes

Agradecimientos

Grupo de trabajo hispanolatino del Programa Nacional de Educacioacuten sobre la Diabetes o NDEP (National Diabetes Education Program HispanicLatino Work Group)

Grupo de trabajo afroamericano o de ascendencia africana del NDEP (African AmericanAfrican Ancestry Work Group)

Institutos Nacionales de la Salud (NIH)


Iacutendice

Introduccioacuten

Componentes del kit

Afiches

Presentaciones en PowerPoint

Herramientas

Planes de lecciones

Materiales promocionales de El camino hacia la buena salud (archivos para imprimir en ingleacutes y espantildeol)

Informacioacuten adicional

Partes del kit didaacutectico

Rotafolio

Coacutemo utilizar el rotafolio

Parte 1 La diabetes tipo 2 se puede prevenir y perder peso puede ayudar

Parte 2 Seleccioacuten de alimentos saludables

Parte 3 Aumente la actividad fiacutesica

Cuando esteacute ensentildeando sobre la seleccioacuten de alimentos saludableshellip

Para liacutequidos

Para alimentos secos

Guiacutea de Recursos

Coacutemo utilizar esta herramienta

Guiacutea de Actividades


Diario Fotograacutefico


Maacutes consejos

CDDVD y viacutedeos

CDDVD Step by Step Moving towards the prevention of Type 2 Diabetes


CDDVD musical ldquoMovimiento Por Su Vidardquo

El CD-ROM complementario de El camino hacia la buena salud


Guiacutea y Viacutedeo de Capacitacioacuten


Resumen de los resultados del estudio del Programade Prevencioacuten de la Diabetes (DPP)

Aspectos culturales relacionados con el peso

iquestQueacute debo hacer si

Cambios en el comportamiento

Instalaciones y equipos

Continuar con la meta

Trabajo en grupo

Reconocimientos



Sugerencia para citar esta publicacioacuten Centros para el Control y la Prevencioacuten de Enfermedades Guiacutea del Usuario de El camino hacia la buena salud Atlanta GA Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos Centros para el Control y la Prevencioacuten de Enfermedades 2010

Todos los materiales creados por entidades gubernamentales federales son de dominio puacuteblico y no tienen derechos de autor Esto quiere decir que usted puede descargar los materiales fotocopiarlos y usarlos sin necesidad de un permiso especial En muchos casos usted puede solicitar materiales impresos gratis o a bajo costo en sitios Web federales Consulte la paacutegina 39 para obtener informacioacuten especiacutefica sobre coacutemo ordenar estos materiales


































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gua del usuario€¦ · “se hace camino al andar”. — antonio machado . introducción ....

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