grupos de participación estudiantil · si trabajas y quieres participar: bienvenido. ... paso 2 da...
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Grupos de participación Estudiantil
¿Puedo proponer nuevas electivas?Sí, al inicio de cada semestre.
¿Cuántas horas electivas debo cumplir?Cada estudiante debe cumplir 20 horas cada semestre hasta el últimosemestre de su carrera. Bienestar Universitario entrega a cadadecanatura el certificado de cumplimiento (requisito para su titulación).
¿A cuántas electivas puedo asistir?El estudiante debe inscribir UNA SOLA, pero si su horario se lo permite,puede asistir a otra (Debe pedir al docente de la electiva que lo inscriba).
¿Qué pasa si estoy trabajando y no puedo asistir?Debes presentar a Bienestar Universitario el certificado laboral y esredimible en horas (20 horas). Recuerda presentarlo antes de queculminen las electivas. Si trabajas y quieres participar: Bienvenido.
¿Debo pagar el taller de la electiva?Únicamente en el caso de la electiva de Coctelería, el estudiante paga$22.000 (por la compra de insumos).
Recuerda: Cumplir con 20 horas cada semestre. Mantener y mostrar tu carnet estudiantil cuando lo exijan. Acorde a la electiva, lleva los accesorios adecuados. Tu buen comportamiento es la imagen de Unicafam. Preocúpate por el Bien Aprender, el Bien Hacer y el Bien Ser.
Pasos a seguir Preguntas frecuentes:
Paso 1Ingresa al enlace:portal.unicafam.edu.co
Paso 2Da clic en “Servicios ST” yluego en “Grupos deParticipación”
Paso 3Selecciona la electiva y daclic en “Inscribirme”
Introducción
Clase No. 1
Angela Claro
Economista con magister en Economía de la Universidad Javeriana, con más de 12años de experiencia en comercio exterior y turismo.
Ha ocupado diferentes cargos gerenciales en Colombia y Centroamérica,desempeñándose como Directora General del Fondo de Promoción Turística deColombia, Gerente de Turismo Vacacional en Proexport, Directora de la RedNacional de Centros de Información de Proexport (antes Zeiky) y Asesora deMercados en la Oficina Comercial de Proexport para Centroamérica y Panamá,entre otros.
Conferencista del Programa de Formación Exportadora de Proexport, docenteuniversitaria en diferentes universidades de Colombia e incansable viajera.
Actualmente es Directora de Desarrollo de Producto en 1492.travel
Presentación del curso
Temas Forma de calificación Trabajo final
Forma de calificación
1C- 31/ago 2C- 12/oct 3C - 23/nov 1C- 31/ago 2C- 12/oct 3C - 23/nov 1C- 31/ago 2C- 12/oct 3C - 23/nov30% 30% 40% 30% 30% 40% 30% 30% 40%
Conocimiento 50% 40% 50% 34% 34% 34% 42% 37% 42%Desempeño 0% 0% 0% 33% 33% 33% 17% 17% 17%Producto 50% 60% 50% 33% 33% 33% 42% 47% 42%
GERENCIA PUBLICA PROSPECTIVA TERRITORIAL GESTIÓN PÚBLICA DEL TURISMOEVIDENCIAS AEVALUAR
Calificación Conocimiento: quices, parciales
Desempeño: trabajo de campo, exposicionesgrupales en clase
Producto: trabajos escritos,investigaciones, tareas, ensayos.
Salida de campo – informacióngeneral Fechas: Salida: jueves 24 de octubre, 5:00 pm Regreso: domingo 27 de octubre, 2:00 pm
Objetivo: Aplicar los conocimientos adquiridos en clase al análisis
de la gestión pública realizada en el destino Paipa, enrelación con la competitividad turística del mismo,identificando los diferentes aspectos claves paradeterminar su nivel de desarrollo.
Salida de campo - logística
Logística: Estará a cargo de los grupos (día y noche) la
organización logística del viaje, para lo cual senombrará un comité organizador, conformado por unintegrante de cada uno de los grupos conformados.
La Fundación Universitaria Cafam asumirá el costo detransporte.
Cada uno de los estudiantes deberá asumir suhospedaje y alimentación durante todos los días de lasalida de campo.
Salida de campo – forma decalificación
El estudiante deberá presentar un documentoescrito conformado por dos partes:
Primeraparte:
Primeraparte:
Revisión deinformaciónsecundaria
sobre eldestino en
relación conel tema de
análisisasignado.
Revisión deinformaciónsecundaria
sobre eldestino en
relación conel tema de
análisisasignado.
Segunda parte:
1-Agenda detrabajo oplan de
trabajo arealizar
durante lostres días detrabajo de
campo
2-Identificación
de lainformaciónque deberárecopilarse
directamenteen el destino
por noencontrarse
disponible enfuentes
secundarias.
3-Instrumentos
que seutilizaránpara la
recopilaciónde la
informaciónen el destino.
Segundo corte(30% producto)
Tercer corte(17% desempeño + 42% producto)
La calificación estará conformada por dosmomentos de tiempo diferentes
Salida decampo:
Salida decampo:
Plan de trabajo:Deberá entregar elcumplimiento de la
agenda que sepropuso en el plan
de trabajo, junto conlos soportes quedemuestren sucumplimiento.
Plan de trabajo:Deberá entregar elcumplimiento de la
agenda que sepropuso en el plan
de trabajo, junto conlos soportes quedemuestren sucumplimiento.
Trabajo final:
Primera parte:Documento escrito
con el análisis de latotalidad de la
informaciónobtenida, secundariay primaria. En este se
calificará a cadagrupo por aparte.
Segunda parte:Sustentación de lagestión pública del
destino ante elprofesor y jurados
invitados.Se calificará aldestino como un
todo, para lo cual losdos cursos (diurno ynocturno) deberán
hacer una solapresentación deldestino, en los
diferentes aspectosde análisis.
Los instrumentos utilizados en el plan de trabajo, así como la presentación final del destino, son de libre elección del grupo ypueden escoger la metodología y la forma de presentación que consideren más acorde para lo que quieran comunicar
acerca de la política pública del destino.
Salida de campo – temas a analizar
Desde la oferta
1- Articulación público – privada en el destino.2- La gestión de planeación turística del destino: articulación entre las políticas públicas locales ydepartamentales, y las políticas del orden nacional.3- Análisis del destino turístico: atractivos turísticos presentes y calidad de los mismos.4- Análisis del producto “Turismo de Salud”.5- Los prestadores de servicios turísticos, enfoques, calidad de los servicios, etc.
Desde la demanda
6- Factores de soporte del destino: otros servicios y actividades.7- Análisis del flujo de turistas y visitantes, y su nivel de satisfacción en el destino.
Gestión pública del turismo
Propósito: ¿Qué? Comprender a cabalidad la importancia de la gestión
pública del turismo en los ámbitos de planificación ygestión de los destinos como determinantes de sucompetitividad y desarrollo turístico sostenible.
Gestión pública del turismo
Propósito: ¿Para qué?
Como gestores públicos:Les permitirá a los futuros profesionales conocer,abordar y liderar estratégicamente los procesos detransformación del destino necesarios para garantizaruna experiencia integral cada vez más satisfactoria alos visitantes.
Gestión pública del turismo
Propósito: ¿Para qué?
Como gestores privados:Les facilitará gestionar su realidad de manera másefectiva, a partir de su aproximación al conocimiento delos procesos de planificación y gestión de destinos y a laarticulación de sus proyectos con las políticas,programas, proyectos e instrumentos al servicio deldesarrollo y la competitividad del destino turístico.
Medición de los s impactos del desarrolloturístico
Clase No. 2
Impactos del turismo
TURISMO
Impactoseconómi-
cos
Impactossocio-
culturales
Impactosambien-
tales
Taller de lectura para el análisis de los impactos enel destino:Lectura 0 – Los impactos del desarrollo turístico enCancún.
Ejercicio
Impactos socio-culturales
Impactos:• Creación de empleo turístico para mujeres y
jóvenes en zonas atrasadas:• Mejora en la calidad de vida de los residentes
con ocasión de mejores servicios para losturistas.
• La demanda de empleo más cualificado exigemayor educación y formación de la mano deobra.
• Conocimiento de otras culturas, ideas, formasde vida e idiomas.
• Orgullo por la propia identidad y patrimoniocultural material e inmaterial
• Nuevas actividades y recuperación yvalorización de la industria artesanal y delpatrimonio en general.
Impactos:• Prostitución• Drogadicción• Enfermedades sexuales y sus efectos.• Transculturación• Migración campo-ciudad-marginalidad
urbana.• Alteración de la vida cotidiana de los
residentes.
Impactos ambientales
Impactos:• Mayor conciencia medioambiental• Puesta en valor del patrimonio natural• Mayor protección al medio ambiente
Impactos:• Exceso de demanda y sobreutilización de
los recursos naturales. (exceso de carga)• Congestión: concentración de turistas en
áreas y en tiempo.• Pérdida del paisaje natural por un exceso
de construcción o por permitirla en lugaresde interés turístico.
• Contaminación arquitectónica• El desarrollo turístico puede destruir los
recursos naturales.• Contaminación atmosférica, del agua y
visual.• Generación de basuras.
Impactos económicos
Impactos:• Jalonador de crecimiento y desarrollo• Competitivo• Fuente de divisas• Generador de exportaciones• Generador de empleo• Capacidad de derrama económica• Generador de Inversión y negocios
Impactos:• Bienes y servicios más costosos• Elevados precios de la tierra y la vivienda: el suelo
se convierte en un bien escaso que compite otrasactividades económicas
• Generar una estructura económicamonodependiente alrededor del turismo, que haceque sea casi imposible encontrar trabajo enactividades distintas al turismo.
• Si la inversión es extranjera es posible que lequede poco al destino y que los puestos máscalificados no sean para residentes, quienes sequedan con los trabajos de más baja calificación.
• Este trabajo precario, poco calificado, estacional ycon sueldos muy bajos contribuye, además, a lapérdida de empleos en sectores tradicionales comola pesca y la agricultura - poniendo en riesgo laseguridad alimentaria de zonas enteras.
Desarrollo sostenible
Informe Brundtland
En 1984 la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente yDesarrollo, de Naciones Unidas, publicó un informe sobre“Nuestro futuro común”, conocido generalmente como“Informe Brundtland” por el nombre de la presidenta de lacomisión.
El concepto clave en el mismo es el desarrollo sostenible. Enél significa “desarrollo que responde a las necesidades delpresente sin comprometer la capacidad de las futurasgeneraciones para responder a las suyas propias”.
Turismo Sostenible: Definición OMT
“El desarrollo turístico sostenible responde a las necesidadesde los turistas actuales y las regiones receptivas, protegiendo y
agrandando las oportunidades del futuro. Se le representacomo rector de todos los recursos de modo que las
necesidades económicas, sociales y estéticas puedan sersatisfechas manteniendo la integridad cultural, los procesos
ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas endefensa de la vida”
Turismo Sostenible: Estrategia dedesarrollo
Según la OMT, los principios que definen elturismo sostenible son:
Según la OMT, los principios que definen elturismo sostenible son:
Los recursos naturales y culturales se conservan para su uso continuado en el futuro,al tiempo que reportan beneficios;
El desarrollo turístico se planifica y gestiona de forma que no cause seriosproblemas ambientales o socioculturales;
La calidad ambiental se mantiene y mejora;
Se procura mantener un elevado nivel de satisfacción de los visitantes y el destinoretiene su prestigio y potencial comercial; y
Los beneficios del turismo se reparten ampliamente entre toda la sociedad.
Turismo Sostenible: Estrategia dedesarrollo Estas características hacen que el turismo sostenible sea una
herramienta estratégica en el desarrollo económico local y nacional.
Por un lado, el turismo supone una gran oportunidad en algunas zonasurbanas y rurales, en las que no existen otras alternativas de actividadeconómica.
A su vez, como parte del sector servicios, ofrece más oportunidadespara el surgimiento de empresas locales (hay que tener en cuenta queincluso en los países más desarrollados, este sector está compuestoprincipalmente por PYME). Y a pesar de ser un sector que requiere defuertes inversiones en infraestructura y equipamientos, también utilizamano de obra de forma intensiva por lo que ofrece numerosasoportunidades de trabajo y negocio, indistintamente para hombres,mujeres y jóvenes.
Dimensiones del turismo responsable ysostenible
Medición de los s impactos del desarrolloturístico
Clase No. 3
Medición Impacto económico delturismo La cuenta satélite de turismo –CST– es una extensión
del sistema de cuentas nacionales que tiene comoobjetivo:
ampliar el conocimiento sobre las actividades turísticassegún las recomendaciones de la Organización Mundial delTurismo (OMT),
constituir una herramienta básica de análisis que permita laformulación de políticas para la promoción ycomercialización del sector.
Medición Impacto económico delturismo
La elaboración de una CST se desarrolla poretapas: primero se miden y caracterizan los flujos turísticos, luego se estima el gasto asociado, se establece la
oferta, en particular de productos característicos y finalmente se equilibran oferta y demanda entre si
también en el marco de las cuentas nacionales.
Medición Impacto económico delturismo Un requisito indispensable para la construcción de una CST
es disponer de un Sistema de Estadísticas de Turismo (SET): El SET se define como un sistema permanente de levantamiento
de estadísticas sobre los aspectos económicos más importantesrelacionados con la demanda de bienes y servicios, por losvisitantes, y la oferta correspondiente en la economía.
Igualmente, se debe contar con un sistema completo decontabilidad nacional, siguiendo las recomendaciones deNaciones Unidas (NU) y, en especial, con matricesdetalladas de Oferta – Utilización de los productos, quesirvan de marco, soporte y validación de la CST,
La CST
La CST permite medir: la contribución del turismo al Producto Interno Bruto (PIB); la posición del turismo en comparación con la de otros sectores
económicos; el número de puestos de trabajo creados por el turismo en una
economía; la cantidad de inversión del turismo; la recaudación de impuestos generada por las industrias
turísticas; el consumo turístico; la incidencia del turismo en la balanza de pagos de un país; las características de los recursos humanos del turismo.
La CST: ¿Quién puede beneficiarse ycómo? La CST ofrece a los responsables de la adopción
de decisiones una herramienta para: formular políticas; reunir datos fiables sobre la incidencia del turismo en
la economía y en el empleo; medir el turismo interno y no residente y el empleo
asociado; establecer comparaciones con otros sectores
económicos; y, en el futuro, establecer comparaciones
internacionales.
La CST
De los dos grupos de recomendaciones internacionales en elcampo de las estadísticas sobre turismo aprobadas por laComisión de Estadística de las Naciones Unidas:
1993: desarrollo del Sistema de Estadísticas de Turismo – SETnacionales
2000: preparación de la CST, que incluyen: Las operaciones estadísticas en sí: estadísticas derivadas de
encuestas y registros administrativos, operaciones de síntesisestadística – como la CST -, etc.;
Los instrumentos y medios específicos empleados en algunos estadiosdel trabajo que esas operaciones entrañan, como es el caso de lasclasificaciones.
¿Cómo se obtienen los datos para laCST?
Debe concebirse un equipo interdisciplinario:
Profesionales que comprendan la naturalezaestadística de la información
Personas que conozcan las necesidades de la actividadturística
Organizaciones que vayan a utilizar la información.
¿Cómo se obtienen los datos para laCST? Los organismos que producen estadísticas
y suministran información básica sobreturismo tales como: Las oficinas nacionales de estadística Las administraciones nacionales de turismo Los bancos centrales Las asociaciones de empresas turísticas
nacionales
Las unidades proveedoras deinformación tales como las empresas ylos establecimientos turísticos y otrosdepartamentos públicos, por ejemplo: Departamentos de transporte Aranceles e impuestos al consumo Inmigración
Los posibles usuarios de la informaciónsobre turismo que se produce, talescomo: Las empresas turísticas Las administraciones nacionales de turismo Las oficinas nacionales de estadística Los bancos centrales Las asociaciones de empresas turísticas El mundo académico
Problemas para medir el turismo
Se lleva a cabo en unaocasión particular o deforma esporádica.
En muchos casos, lasANT no poseenconocimientos globales ydetallados sobre lainformación disponibleen sus propios países enmateria de turismo.
Las principales causasson:
Falta de comunicacióncon las instituciones queproducen informaciónsobre turismo
Carencia de unainfraestructuraestadística (por ejemplo,estadísticos cualificados,recursos suficientes, etc.)
Lectura 1 - Conceptos básicos de la CuentaSatélite de Turismo.
Ejercicio
Sostenibilidad y competitividad turística:• Los retos de la planificación y la gestión de los destinos.• Conceptos de sostenibilidad competitividad y competitividad
turística. Teoría del diamante de Porter.• La Ventaja competitiva y la ventaja comparativa.
Clase No. 4
Quiz #1
Una cuenta satélite es una noción desarrollada por lasNaciones Unidas para medir las dimensiones de lossectores económicos que no se definen como industrias enlas cuentas nacionales.
El turismo, por ejemplo, es una amalgama de industriastales como el transporte, el alojamiento, los servicios dealimentación y bebidas, las actividades recreativas y elentretenimiento y las agencias de viajes.
El turismo es un fenómeno único y se define por elconsumidor o el visitante. Los visitantes adquieren bienesy servicios tanto turísticos como no turísticos. La clave,desde el punto de vista de la cuantificación, es asociarsus compras con el suministro total de esos bienes yservicios dentro de un país.
La CST es nuevo instrumento estadístico diseñado paramedir esos bienes y servicios de acuerdo con normasinternacionales sobre conceptos, clasificaciones ydefiniciones, que permitirá establecer comparacionesválidas con otras industrias y, llegado el caso, entre unpaís y otro y entre grupos de países. Esas medidaspodrán compararse también con otras estadísticaseconómicas internacionalmente reconocidas.
1. la contribución del turismo al ProductoInterno Bruto (PIB);
2. la posición del turismo en comparacióncon la de otros sectores económicos;
3. el número de puestos de trabajo creadospor el turismo en una economía;
4. la cantidad de inversión del turismo;5. la recaudación de impuestos generada
por las industrias turísticas;6. el consumo turístico;7. la incidencia del turismo en la balanza
de pagos de un país;8. las características de los recursos
humanos del turismo.
¿Qué es una CST?3 aspectos que se pueden medir através de la CST.
La competencia entre destinos
La competencia plantea grandes retos para los destinos: Los consumidores están cada vez mejor informados Los gustos son más sofisticados, segmentados Los consumidores son más exigentes en la preservación del medio ambiente.
Mayor oferta de productos turísticos, que lleva a una mayor competenciaentre los destinos, debido a: Expansión del turismo y creciente importancia en el mundo Interés marcado de los gobiernos en fomentar el turismo como sector de desarrollo, ha
significado una mayor oferta de productos turísticos a nivel mundial y con ello unamayor competencia entre los destinos.
La competencia entre destinos
La escogencia de un destino es absolutamenteexcluyente para los demás: el destino queresulta elegido, que tiene una ventaja sobre losdemás, es el más competitivo.
El objetivo fundamental de todo destinoturístico es ser competitivo.
Ser destino elegido significa tener unaplanificación y gestión turística másasertiva para mantener y mejorar lacompetitividad local y satisfacer a losclientes.
El destino es concebido hoy como un productoturístico que debe garantizar unaexperiencia integral.
Lectura 2 - Reflexiones sobre la competitividad de losdestinos. Cuadernos de Turismo, No. 23, (2009); pp.111-128 Universidad de Murcia: Rodrigo C. Gonza ́lezMarti ́n D. Mendieta Universidad Nacional del Comahue,Argentina.
Ejercicio
La competitividad de los destinos
Aracataca, el pueblo de nuestro premio nobelGabriel García Márquez, en su cumpleaños número
100.
¿100 años de soledad?
http://www.noticiascaracol.com/node/301653
Los niveles de análisis de lacompetitividad
Competitividad de un país o de una economía: Grado en el cual en condiciones claras y libres de mercado, es capaz de
sostener y expandir su participación en los mercados internacionales al tiempoque elevar la calidad de vida de su población ( Fajnzylbert, 1988)
Competitividad de una industria: Capacidad de alcanzar los objetivos de forma superior al promedio de la
organización en el nivel de referencia y de forma sostenible, aplica para país yempresa también. (Bordas, 1993)
Competitividad empresarial: Las diferencias de éxito competitivo de las empresas dependen de que esta sea
capaz de configurar un conjunto único de recursos, difícilmente imitables por suscompetidores, maximizando sus posibilidades de rentabilidad.
Arando en el MarMichael Fairbanks y Stace LindsayReseña de Jaime Alberto Mora, Universidad Nueva Granada
¿Por qué al mundo subdesarrollado le ha costado tanto crear riqueza parala mayoría de su población?
Hay siete patrones de comportamiento que condicionan e inciden en elcrecimiento y sostenibilidad de la actividad productiva:1. Excesiva confianza en los factores básicos de producción: recursos naturales y
mano de obra barata: La abundancia impidió generar condiciones propiciaspara la innovación.
2. Deficiente conocimiento de los clientes, común producir bienes para luegobuscar mercados, no tener estrategias claras para privilegiar segmentos deMercado.
3. Ausencia de integración vertical de las industrias: si no se hace la integraciónhacia adelante, se vuelve presa del poder de negociación de los distribuidores,se pierde el contacto con el mercado y no se innova ni se genera valoradicional.
Arando en el MarMichael Fairbanks y Stace LindsayReseña de Jaime Alberto Mora, Universidad Nueva Granada
4. Paternalismo: el gobierno es el responsable del éxito de la industria:protección arancelaria, subsidies, créditos, entidades promotorasgubernamentales que deben resolver los problemas para todos, sinque las empresas se cuestionen sobre su verdadera responsabilidadsobre el futuro encuentren opciones de manejo a situaciones degobierno insostenibles en el largo plazo.
5. Deficiente conocimiento de la posición relativa frente a lacompetencia.
6. Deficiente cooperación entre las empresas al presentar unagrupamiento débil de industrias conexas y de soporte quecomplementen adecuadamente la actividad.
7. La mutua actitud defensiva entre gobierno y sector privado. El sectorpúblico acusa al privado de mala administración, el privado al públicode la falta de apoyo, de entorno hostil para los negocios, y de malasdecisiones que los perjudican.
Sostenibilidad y competitividad turística:• Los retos de la planificación y la gestión de los destinos.• Conceptos de sostenibilidad competitividad y competitividad
turística. Teoría del diamante de Porter.• La Ventaja competitiva y la ventaja comparativa.
Clase No. 5
La competitividad turística
La competitividad se refiere cada vez más a: La eficacia de los destinos para atraer y satisfacer a
los visitantes Las políticas adoptadas por los países para que sus
economías turísticas sean cada vez más competitivas.
La planificación y gestión de los destinos sonesenciales para incrementar su competitividad.
Competitividad turística
Entre la ventaja comparativa y la ventajacompetitiva
Estas no son ventajas excluyentes, más bien suman en beneficio del destino.Sin embargo, los estudiosos consideran en función de la evolución del
desarrollo y la competitividad turística que es la ventaja competitiva la queasegura éxito sostenible en el mercado.
Ventaja comparativa:Un destino es más competitivocuantos más recursos directos e
indirectos disponga.
Ventaja Competitiva:Un destino es más competitivo
cuanto mayor sea la capacidad delos gestores del mismo para
agregar valor a un producto oservicio igualmente comercializado
en otros destinos competidores.
Conceptualización competitividadturística
Principales modelos utilizados para abordar lacompetitividad turística:Modelo de Competitividad de PorterModelo de Competitividad Turística diseñado por
Geoffrey Crouch y Brent Ritchie.
Conceptualización competitividadturística
ModelodeCrouch& BrentRitchie
Competitividad: “Capacidad de un país para crear valor añadido e
incrementar, de esta forma, el bienestar nacionalmediante la gestión de ventajas y procesos,atractivos, agresividad y proximidad, integrandolas relaciones entre los mismos en un modeloeconómico y social”.
Destino turístico: Está compuesto por un número de atributos, que
pueden estar basados en recursos naturales,creados, o abstractos, un conjunto de facilidadesy servicios turísticos dirigidos a satisfacer lasnecesidades de los turistas o consumidorespotenciales.
Conceptualización competitividadturística
ModelodeCrouch& BrentRitchie
• Presencia de dos tipos de factores:• Factores de atracción• Factores de soporte
• Los recursos• La existencia de una dirección del
destino• Tener presente las restricciones a las que
se enfrenta.
La competitividaddepende principalmente
de:
• Factores de atracción.El éxito de las
rentabilidades del destinodepende de:
• Gestión de la dirección o gestión deldestino:• Reforzar los atractivos del destino• Mejorar la efectividad de los factores
soporte• Gerenciar las restricciones del destino.
La clave
Conceptualización competitividadturística
ModelodeCrouch& BrentRitchie
El éxito dentro del sector turístico sebasa en: Proporcionar experiencias positivas que
dependen en gran medida de los sistemasde negocio,
y, de los servicios de los cuales sedispone, la calidad de los paisajes, lahospitalidad, la seguridad, la limpieza,los atractivos culturales, entre otros.
Modelo de Crouch & Brent Ritchie
Conceptualización competitividadturística
Modelo deCrouch &Brent Ritchie • Están representados en las categorías que actúan para
atraer al turista al destino.• Están conformados por los aspectos naturales, la cultura e
historia, los acontecimientos especiales, actividades deentretenimiento, vínculos o lazos de mercado y lasuperestructura.
• Estos factores constituyen el núcleo básico del modelo y loselementos esenciales del atractivo del destino turístico.
Factores de atracción
• Proporcionan las bases que hacen a un sector turístico fuerte.• Abarcan la infraestructura, la accesibilidad, proveedores,
agencias de viajes, transporte, hospedaje, restaurantes yotros servicios suministrados por las empresas.
Factores de soporte y recursos
Conceptualización competitividadturística
Modelo deCrouch &Brent Ritchie
• Está dada por factores externos a las empresas que moldean lacapacidad competitiva del destino turístico. El manejo de los recursos,el mercadeo del destino, organización, desarrollo de los recursoshumanos, información, calidad de servicio y manejo de los visitantes yfacilidades de financiamiento, son los factores a considerar para eléxito de la gestión del destino.
Dirección del destino
• Necesaria para disponer de un entorno en el cual el turismo sepueda desarrollar y sustentar especialmente en materia deposicionamiento y competitividad . Los factores que se identificanson: la definición del sistema, la filosofía, auditoria, elposicionamiento, desarrollo, análisis competitivo, el análisiscomparativo, seguimiento y evaluación del destino turístico.
Política de planificación y desarrollo del destino.
• Influencias que afectan el potencial competitivo de los destinos.Pueden ser condicionantes o amplificadores: localización, seguridad,concienciación, imagen, marca y relación costo/valor.
Determinantes restrictivos
Conceptualización competitividadturística
Modelo deCrouch &Brent Ritchie • Se refiere a los elementos principales que
definen el ámbito inmediato de la competencia,esto es, residentes, empleados, gruposciudadanos, medios de comunicación,instituciones financieras, miembros del negociode viajes y dependencias del gobierno.
El entorno competitivo micro
• Plantea temas, preocupaciones y problemasglobales que pueden afectar las ventajas com-petitivas tales como tendencias demográficas,reestructuración de la economía, ambiente,desarrollo sustentable.
El entorno macro:
Modelo de Crouch & Brent Ritchie
Los modelos de competitividad
Crouch & Ritchie
Porter: adptación al turismo
Conceptualización competitividadturística
Adaptacióndel modelode Porter
Adaptacióndel modelode Porter
Adaptó su modelo de competitividad al turismodelimitándolo a los clústers turísticos, bajo el planteamientode que la mayor competitividad empresarial conlleva unamayor competitividad del destino.
Concibe el concepto de clúster como una estrategia paraalcanzar la ventaja competitiva:
• La agrupación de empresas y su correspondienteespecialización en determinadas actividades productivascontribuye favorablemente sobre los cuatro polos deldiamante que explica la ventaja competitiva.
Conceptualización competitividadturística
Adaptacióndel modelode Porter
Adaptacióndel modelode Porter
Las interacciones entre las cuatro puntas del diamantedeterminan la competitividad de las firmas.
Cuanto más intensas y desarrolladas sean lasinteracciones entre las firmas, mayor será laproductividad de estas.
La intensidad de las relaciones entre estos factores sefortalece si las firmas están localizadasgeográficamente próximas.
Conceptualización competitividadturística
Adaptacióndel modelode Porter
Adaptacióndel modelode Porter
Entre las críticas a laaproximación de
Porter se destacan:
Que en turismo se centra másen ventajas competitivas que
en comparativas.
Que la calidad y la innovaciónno son base para la
competitividad turística.
Entrevista de Harvard Business a Michael Porter- On Five Forces Model.http://www.youtube.com/watch?v=dxB-Isq2nrQ
VIDEO
Los modelos de competitividad
Crouch & Ritchie
Porter: adptación al turismo
Adaptación del modelo de Porter
En Colombia el estudio de competitividad turística de1996 se estructuró con base en el Modelo de Porter yse identificaron 10 grandes clusters turísticos que sediagnosticaron a partir del diamante de competitividadde Porter. 2 clusters turísticos vacacionales- Costa Atlántica y Pacífica. 4 clusters difusos- Boyacá, Eje Cafetero, San Agustín –
Tierradentro y Ecoturismo (parques naturales, Llanos,Orinoquía y Amazonía).
4 grandes ciudades: Bogotá, Antioquia, Santanderes yCali).
Trabajo y presentación:Bogotá, Cartagena, Medellín y Cali, ¿cuáles son las ventajas comparativasy competitivas de estos destinos?
Lecturas opcionales para hacer el trabajo:Lectura 5 - Planificación del espacio turístico, Bullón Robert, 1999. Espacio turístico, BoullonRobert, 2007.Lectura 6 - Políticas y prácticas para el turismo mundial, Organización Mundial del Turismo2011.
Ejercicio
• La competitividad turística: los retos de laplanificación y la gestión de los destinos.
• Medición de la competitividad turística: modelos e indicadores.
Clases No. 6
Informe Mundial de CompetitividadTurística
Es el estudio comparativoentre los países másimportantes acerca de losfactores que inciden en lacompetitividad del sectorturístico.
Es preparado por el ForoEconómico Mundial (WEF),con sede en Suiza.Se realiza cada dos añossiendo los últimos 2009,2011 y 2013.
El estudio de la WEF tiene encuenta 14 pilares,subdivididos en 3 grandesáreas:•Marco regulatorio•Clima de negocios e infraestructura•Recursos humanos, culturales ynaturales
•Evalúa 75 variables, combinandodatos de la encuesta ejecutiva decompetitividad (40%) e informaciónestadística (60%).
Fuentes que utiliza:•IATA•IUCN (International Union forConservation of Nature)
•UNWTO•WTTC•UNCTAD (UN Conference of Tradeand Develpment)
•UNESCO (UN Educational, Scientificand Cultural Organization)
•WB•Empresas privadas del sectorturístico (principlmente aerolíneas)
Informe Mundial de CompetitividadTurística
El índice no es un indicador de los atractivosturísticos de un país.
Representa una medición de los factores y políticasque inciden en el desarrollo de la industria turística.
Fuente: Indicadores de Competitividad Turística 2009,Foro Económico Mundial
Informe Mundial de CompetitividadTurística El tema del reporte de 2013
fue: Reduciendo las barreras
para el crecimientoeconómico y la creación deempleo.
El reporte de 2013 estudió140 economías del mundo, enlas cuales hay algún tipo deesfuerzo o potencial para eldesarrollo de la industria delos viajes y el turismo.
Los resultados: Suiza, Alemania y Austria
son los líderes en el mundoen términos decompetitividad para elturismo y los viajes.
Les siguen: España, ReinoUnido, Estados Unidos,Francia, Canadá, Suecia ySingapur.
El análisis de Guatemalahttp://youtu.be/zHCKUej8va4
Ejemplos
Índice de Competitividad en Viajes y Turismo2013: El Caso de República Dominicanahttp://www.crees.org.do/es/ensayo/%C3%ADndice-de-competitividad-en-viajes-y-turismo-2013-el-caso-de-rep%C3%BAblica-dominicana
Ejemplos
• Revise el Informe Mundial de CompetitividadTurística y analice cómo fue la evaluación deColombia.
• Analice los aspectos que considera son importantesevaluar.
Ejercicio
Colombia is ranked 84th, 16th in the region. The country’s mainstrengths continue to be its rich cultural and natural resources, whereit ranks 37th and 16th, respectively. However, the country ranks alow 97th on the environmental sustainability pillar, losing several
places since the last assessment and raising some concerns about itsability to continue to depend on its natural resources going forward.
On the positive side, Colombia’s business environment shows someprogress since the last edition, with a notable reduction in the cost
and time required to start a business. However, it continues todemonstrate a number of areas for improvement. Infrastructure is inneed of upgrading, especially ground transport (ranked 131st). In
addition, safety and security (115th), although improved, still needsto be reinforced in order to overcome some of the perceptions of
insecurity by international travelers. Finally, in terms of pricecompetitiveness, the increasing cost of hotels, and rising prices more
generally, are an additional concern.
• La competitividad turística: los retos de laplanificación y la gestión de los destinos.
• Medición de la competitividad turística: modelos e indicadores.
Clases No. 7
La fuerte competencia entre destinosturísticos implica desde la perspectivacontemporánea no solo contar con buenosservicios y ser eficiente, sino también,principalmente, que el destino seaconcebido (planificado) y gestionadocomo un producto turístico.
Ciclo de los destinos turísticos
R.W. Butler Tourism Area
Life Cycle Emeritus
ProfessorStrathclydeBusiness School,University ofStrathclyde
Fuente: www.visionesdelturismo.com/obsolescencia-de-destinos/
Ciclo de los destinos turísticos
El desarrollo del destino
Desarrollodel destino
Fase inicial deldesarrollo:
El destino puedetener una condiciónprivilegiada. Granpredisposición del
consumidor a pagary visitar.
Se desarrollan otrosdestinos que ofrecen
competencia:Una mayor
competitividad deprecios y un menor
gasto de los visitantesdurante las visitas.
Proceso continuo deinnovación para seguir
siendo competitivo:Los destinos pueden
desarrollar productosespecializados pararenovar su posición
privilegiada endeterminados segmentos
de mercado de altorendimiento.
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Operar coninnovación ycreatividad
Operar coninnovación ycreatividad
Innovadoresy
competitivos
Innovadoresy
competitivos
Estableceralianzas
sostenibles
Estableceralianzas
sostenibles
Fuente: Políticas y prácticas para el turismo mundial, WTO 2011
Modelo de Crouch & Brent Ritchie
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Inte
ligen
cia: • Contar con sistemas de
información y losconocimientos querespalden lasoperaciones y lasdecisiones estratégicas,por ejemplo:• Estudios de mercado
a profundidad paraconocer segmentos,perfiles, necesidades,gustos y costumbresde clientes actuales ypotenciales.
• Segmentar mercadosa ser gestionados ypromovidosefectivamente paralograr su satisfacción.
• Medir los resultados yajustar lasestrategias.
Estr
ateg
ia: • Modelo de planeación
estratégica parafomentar la mejorgestión de los destinos:• ¿Donde estamos?• ¿Donde nos gustaría
estar?• ¿Cómo lo
conseguimos?• ¿Cómo nos
organizamos paraconseguirlo y medir eléxito
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Operar coninnovación ycreatividad
Operar coninnovación ycreatividad
Innovadoresy
competitivos
Innovadoresy
competitivos
Estableceralianzas
sostenibles
Estableceralianzas
sostenibles
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
• Volúmenes• Ingresos• Cuota de mercado• Tendencias• Perfiles de segmentos• Preferencias• Percepciones• OtrosDemanda demercado
• Sinergias, políticas y planes aescala local y regional.
• Acuerdos institucionales.• Perfiles de los competidores.• Patrones comerciales.
Estructura delsector y relacionesde competencia
• Servicios de información paralos visitantes
• Transporte y señalización.• Seguridad y protección.• Tecnología.
Sectores einfraestructurasde apoyo
• Atractivos naturales, culturales yconstruidos por el hombre.
• Servicios de hotelería ydesplazamiento.
• Recursos humanos.• Normas de calidad e
intangibles.
Oferta del sector
Opo
rtun
idad
es, d
efic
ienc
ia y
pal
anca
sfu
ndam
enta
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rest
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vici
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rístic
os
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¿Dóndeestamos?
Con base en esteanálisis se cuenta conuna evaluaciónresumida de:
• Principales retos delturismo.
• Deficiencias en laprestación de losservicios.
• Oportunidades ypalancas decrecimiento del sector.
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Posicionamiento ymarca.
Mercados objetivo ycartera de productos.
Factores críticosde éxito ycapacidadesnecesarias en labúsqueda delposicionamientoy los mercadosobjetivo
Factores críticosde éxito ycapacidadesnecesarias en labúsqueda delposicionamientoy los mercadosobjetivo
¿Dónde queremos estar?
Visión de futuro:
• Objetivos decrecimiento – metas.
• Objetivos básicos.
• Estrategiasfundamentales paraalcanzar los objetivos.
Visión de futuro:
• Objetivos decrecimiento – metas.
• Objetivos básicos.
• Estrategiasfundamentales paraalcanzar los objetivos.
Marco Estratégico
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
¿Dóndeestamos?
¿Dóndequeremos
estar?
¿Cómo loconseguimos?
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Realizando un planintegrado de ejecuciónplurianual para: Abordar las capacidades
esenciales del destinomediante programas yproyectos específicos;
Incluir indicadorespresupuestales,
Incluir mecanismos deseguimiento para aplicar elmarco estratégico.
Por ejemplo:¿Cómo loconseguimos?
Un programa de desarrollo turístico y un plan deejecución relacionados con: Nodos y rutas en el ámbito espacial
Infraestructuras críticas
Sistemas de información turística
Desarrollo y presentación de productos
Fomento de las inversiones
Desarrollo y conocimiento de los recursos humanos
Desarrollo de las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyME),
Infraestructuras y servicios de apoyo, seguridad y protección, etc.
Un programa de desarrollo turístico y un plan deejecución relacionados con: Nodos y rutas en el ámbito espacial
Infraestructuras críticas
Sistemas de información turística
Desarrollo y presentación de productos
Fomento de las inversiones
Desarrollo y conocimiento de los recursos humanos
Desarrollo de las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyME),
Infraestructuras y servicios de apoyo, seguridad y protección, etc.
Un programa de comercialización del turismo y un plan deejecución que apoyen la marca y se centren en atraer a losmercados objetivo a través de una mezcla comercial: Presentación del producto
Los canales de distribución (agencias de viajes, internet, redes devisitantes, etc.)
Actividades promocionales (relaciones públicas y medios decomunicación, publicidad, promociones, etc.).
Un programa de comercialización del turismo y un plan deejecución que apoyen la marca y se centren en atraer a losmercados objetivo a través de una mezcla comercial: Presentación del producto
Los canales de distribución (agencias de viajes, internet, redes devisitantes, etc.)
Actividades promocionales (relaciones públicas y medios decomunicación, publicidad, promociones, etc.).
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Programas y proyectos de desarrollo• Plan de desarrollo turístico espacial• Proyectos• Atractivos• Recursos humanos y conocimiento• Infraestructuras• Mipymes e iniciativas empresariales• Seguridad
Programas y proyectos de marketing• Plan integrado de marketing.• Presentación del producto (itinerario, teas, nichos,
etc.)• Paquetes promocionales• Fijación de precios• Distribución
Marco degestión
institucionaly
delrendimiento
Marco degestión
institucionaly
delrendimiento
¿Cómo lo conseguimos?
Plan deejecuciónintegrado
(quinquenal)
Plan deejecuciónintegrado
(quinquenal)
Plan de ejecución
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Estrategia:¿Cómo nosorganizamosparaconseguirlo ymedir eléxito?
Mecanismosde gestióninstitucionaly de gestióndelrendimiento,entre losque seincluya:
Un sistema organizativo adecuado para la gestión y lapuesta en marcha de actividades turísticas futuras en eldestinoQue se base en las conclusiones de la estrategia y elplan de ejecución.
Complemente otras iniciativas y estructuras, por ejemplolas políticas y marcos institucionales turísticos a nivelregional y local.Se base en asociaciones público – privadas.
Establezca mecanismos de seguimiento y evaluación paramedir y valorar los resultados estratégicos.
Establezca mecanismos de cooperación con otros sectorescomplementarios, como el arte, el patrimonio, los eventos,la promoción empresarial, etc.
¿Cómo lo conseguimos?
http://www.youtube.com/watch?v=w5o57TCN9CA
Lanzamiento de la ley 1558
• La competitividad turística: los retos de laplanificación y la gestión de los destinos.
• Medición de la competitividad turística: modelos e indicadores.
Clase No. 8
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Operar coninnovación ycreatividad
Operar coninnovación ycreatividad
Innovadoresy
competitivos
Innovadoresy
competitivos
Estableceralianzas
sostenibles
Estableceralianzas
sostenibles
Fuente: Políticas y prácticas para el turismo mundial, WTO 2011
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Innovacióny diseño
Proveeduría
Produccióny prestación
Logística ytransporte
Manejo demercado
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Operar coninnovación ycreatividad
Operar coninnovación ycreatividad
Innovadoresy
competitivos
Innovadoresy
competitivos
Estableceralianzas
sostenibles
Estableceralianzas
sostenibles
Estructuración de alianzas:
Valor integrado – Valor agregado
Factores característicos de losdestinos innovadores y de éxito
Estructuración de alianzas: las alianzas asociadas con lasactividades primarias de la cadena de valor del destino son:
Desarrollo deproductos:
• Alianzas con los responsables y propietarios delas atracciones, recursos terrestres y demásrecursos para involucrarlos en la planificación y eldesarrollo de dichos recursos para fines turísticos.
Presentacióndel producto:
• Alianzas con distintos niveles de organizacionesde gestión de destinos (autoridades turísticaslocales, regionales y nacionales para establecercircuitos y rutas, entre otros productos y ofertaratracciones).
Promoción:• Alianzas de marketing público – privadas con
fondos del sector públicos y privado (pro ejemplo,cuotas de afiliación, tasas voluntarias, etc.)
Factores característicos de losdestinos innovadores y de éxito
Estructuración de alianzas: las alianzas asociadas con lasactividades primarias de la cadena de valor del destino son:
Distribución yventas:
• Distribución de información y alianzas de ventas conoperadores turísticos, sistemas de distribución yproveedores de servicios por internet, servicios de gestiónde folletos, organizadores profesionales de congresos,asociaciones profesionales, departamentos públicosrelacionados (por ejemplo exteriores, comercio), etc.
Logística deentrada y salida:
• Contratos de servicios y promocionales y alianzascooperativas con servicios de inmigración, empresasaeroportuarias, operadores de aerolíneas regulares ychárter, autoridades de trasporte público y por carretera,etc.
Operaciones en eldestino:
• Las OGD deben asociarse con proveedores de serviciospúblicos y privados para promover y garantizar normade calidad, una buena relación calidad precio y laeficiencia de los servicios.
Factores característicos de losdestinos innovadores y de éxito
Estructuración de alianzas: las alianzas asociadas con lasactividades primarias de la cadena de valor del destino son:
Planificación einfraestructuras
del destino:
• Las autoridades públicas a nivel local, regional ynacional son socios fundamentales, pues prestan losservicios relacionados con la red de carreteras,comunicación, agua, saneamiento, seguridad y demásservicios necesarios para desarrollar y operar losdestinos turísticos.
Desarrollo derecursos humanos:
• Las OGD deberán implicarse de forma proactiva enla formación, desarrollo de capacidades y acuerdosde investigación con universidades, escuelas superioresy demás instituciones académicas. Asimismo, debenpromoverse relaciones laborales prácticas con lasautoridades de formación y capacitación, las escuelasde restauración y hotelería y demás institucionesaplicadas en los programas de capacitación turística yde restauración.
Factores característicos de losdestinos innovadores y de éxito
Estructuración de alianzas: las alianzas asociadas con lasactividades primarias de la cadena de valor del destino son:
Desarrollotecnológico y de
sistemas:
• Las relaciones y alianzas con expertos en marketingelectrónico y en desarrollo web, proveedores de servicios deinternet, operadores de telecomunicaciones, operadores detelefonía móvil y demás expertos en tecnologías decomunicación están adquiriendo una importancia y un valorcada vez mayores.
Industriasrelacionadas:
• Las OGD líderes han comprendido que multitud de grandescorporaciones que no están directamente implicadas en elsector turístico se están beneficiando de la industria a travésde la exposición de marca, las compras directas de losvisitantes, las compras indirectas, la mejora de lasinstalaciones locales, etc. Dichas corporaciones, que incluyenempresa agrícolas y de manufacturación, agentesinmobiliarios y servicios minoristas, entre otros, debenincorporarse al sector turístico como socios, por ejemplo, comomiembros de las autoridades turísticas locales, a través depatrocinios, como directores de los consejos de turismo, etc.
• La competitividad turística: los retos de laplanificación y la gestión de los destinos.
• Medición de la competitividad turística: modelos e indicadores.
Clase No. 9
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Operar coninnovación ycreatividad
Operar coninnovación ycreatividad
Innovadoresy
competitivos
Innovadoresy
competitivos
Estableceralianzas
sostenibles
Estableceralianzas
sostenibles
Fuente: Políticas y prácticas para el turismo mundial, WTO 2011
Factores característicos de losdestinos innovadores y de éxito
Operar de forma innovadora y creativa
Desarrollar unamarca y un
posicionamientoemocionalmente
atractivo
Garantizar elmejor uso posible
de las últimastecnologías
Medición,evaluación y ajustede las estrategias
Estructura eficaz yflexible que seadapte a laestrategia
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Operar coninnovación ycreatividad
Operar coninnovación ycreatividad
Innovadoresy
competitivos
Innovadoresy
competitivos
Estableceralianzas
sostenibles
Estableceralianzas
sostenibles
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Operar coninnovación ycreatividad
Operar coninnovación ycreatividad
Innovadoresy
competitivos
Innovadoresy
competitivos
Estableceralianzas
sostenibles
Estableceralianzas
sostenibles
Fuente: Políticas y prácticas para el turismo mundial, WTO 2011
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Destino innovador y competitivo:
análisis de la competitividad del destino
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Operar coninnovación ycreatividad
Operar coninnovación ycreatividad
Innovadoresy
competitivos
Innovadoresy
competitivos
Estableceralianzas
sostenibles
Estableceralianzas
sostenibles
Definición deldestinoturístico enfunción de suscomponentes
Ventajacomparativa
Ventajacompetitiva
Evaluación delacompetitividaddel destino ala luz delmodelo deCrouch & BrentRitchie. (Fijarseun referentedecomparaciónen el tiempo,frente a lasituaciónactual)
Factores característicos de los destinosinnovadores y de éxito
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Hacer usode la
estrategia yla
inteligencia
Operar coninnovación ycreatividad
Operar coninnovación ycreatividad
Innovadoresy
competitivos
Innovadoresy
competitivos
Estableceralianzas
sostenibles
Estableceralianzas
sostenibles
Fuente: Políticas y prácticas para el turismo mundial, WTO 2011
Haga un análisis de la competitividad turística deColombia en el 2013, según el índice decompetitividad turística de la WEF:1. Indicadores 2013 vs. 20112. Colombia frente al mundo, sus principales
competidores3. Sus puntos fuertes4. Sus mayores debilidades
Ejercicio
• Acerenza Miguel Ángel (2006): Política Turística yPlanificación del Turismo -Guía para planificadoreslocales, OMT.
• Modelos de planificación y gestión turistica.pdf.Universidad Autónoma del Estado de México. QuiveraEnero - Junio 2008 Vol. 8 Págs. 291 – 314.
Lectura
• La competitividad turística: los retos de laplanificación y la gestión de los destinos.
• Medición de la competitividad turística: modelos e indicadores.
Clase No. 10
Planificación Turística
Proceso para alcanzar elcrecimiento o el desarrollo
turístico, entendiendo el turismocomo un sistema, sobre el cual se
identifican sus elementosconstitutivos y se conduce su
funcionalidad.
Planificación turística
El artículo destaca al menos seis o siete modelosdistintos de planificación sistémica
La adecuación entre mercados (demanda) yproductos (oferta) fueron durante mucho tiempo loselementos exclusivos para desarrollar el destinoturístico.
La planificación turística
• La comunidad: como factor clave desostenibilidad
• Relaciones sociedad – naturaleza• Turismo = Sistema complejo que hace
parte de procesos en el territorio(ecológicos, sociales, culturales, económicos
• Difícil de modelar y de planificar.
Nuevos elementos:
Modelos de Planificación Turística
En Latinoamérica, ClasificaciónGetz
Desarrollistas: Posiciónfavorable y sin crítica al
turismo.
Económico: Los fineseconómicos (exportación ydivisas) priman sobre lossociales y ambientales.
Físico: Desarrollo en dimensiónterritorial asociada al uso del
suelo, sin mayor atención afactores sociales y
ambientales.
Comunitario: Promueve el desarrollolocal con beneficios que se reparten
entre la población.
Modelos de Planificación Turística
No son enfoques excluyentes. En Latinoamérica prevalecen los desarrollistas y
económicos. Desarrollistas impulsados por USA con entidades
multilaterales como Banco Mundial. Luego los Económicos, incubados en Europa, y
extendidos a Latinoamérica bajo el modelo deplaneación indicativa, con políticas de fomento asectores específicos- turismo valor como generador dedivisas.
Modelos de Planificación Turística
Modeloespacial– físico:
Desarrollos tipo Cancún, modelo de los 70s, dondeprima la planeación territorial a costa deldesplazamiento de la población local, para lograr elmejor aprovechamiento del uso del suelo.
ModeloPostIndustrial:
Búsqueda de experiencias, productos diferenciados,servicios de calidad, con identidad cultural, concienciasocial y ambiental, prevención y monitoreo de impactos.
Conciencia del efecto adverso del turismo de masas.
La planificación turística hoy
70s y 80s• Centralización de
las decisiones deplanificación enmanos de expertos
Hoy• Esquema de
participación ylegitimación con losdiferentes actores yrepresentantes sobreel principio desostenibilidad.
La planificación turística hoy
• Participación de las comunidades• Evaluación de impactos• Ordenamiento territorial de los
destinos• Enfoque estratégico: Prospectivo
Desarrollo turísticosustentable:
Aterrizar los sueños
La estrategia: Un sistema de creación
de valor
Propósitoclaramente definido: Promesa de valorPr
omes
a de
val
or
• Valor único queofreces al mundo.
• ¿La razón quejustifica tuexistencia?
• Lo que hacesdiferente o mejorque otros
• Configuraciónúnica deactividades yrecursos que tepermitirán cumplircon tu promesa.
De la planificación
El proceso planificador:
Posibilidad de pensar con antelación para que, apartir del conocimiento del hoy, se construya unasituación futura deseada, que permita definir metas yobjetivos claros, pero además, y muy especialmente, laforma de llegar a ellos, esto es, una guía para laacción.
De la planificación
Planificar• Es un proceso
recurrente, esun conjunto deactividadescontinuas,organizadas ypensadas parael logro de unobjetivo, metao propósito
Un conjuntode decisionespara laacción• Trascender de
las buenasintenciones, a laacción
Siempre aFuturo• Ni
retrospectiva, niestáticasiempre a unasitución defuturo
Dirigido allogro deobjetivosconcretos• Cuantificables
Una clararelaciónmedios• fines
De la planificación
Diagnóstico:análisis situacional
Establecimiento deprioridades
Determinación deobjetivos y metas
Selección de medios,alternativas yestrategias
Programación:planes de acción
Recursos requeridos
Sistema de controlde la ejecución
Sistemas deevaluación