grasa

COMPOSICIN CORPORAL DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES DE

2008

JOHANA MARA CANO TORO

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PEREIRA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD PROGRAMA CIENCIAS DEL DEPORTE Y LA RECREACIN

PEREIRA 2010

COMPOSICIN CORPORAL DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES DE

2008

JOHANA MARA CANO TORO

TRABAJO DE GRADO

Director CARLOS EDUARDO NIETO GARCIA

Medico General Especialista En Medicina Deportiva Especialista En Salud Ocupacional

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PEREIRA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

PROGRAMA CIENCIAS DEL DEPORTE Y LA RECREACIN PEREIRA

2010

5

NOTA DE ACEPTACION ___________________________ ___________________________ ___________________________ ___________________________ ___________________________ ___________________________

___________________________________ FIRMA DEL PRESIDENTE DEL JURADO

___________________________________ FIRMA DEL JURADO

___________________________________ FIRMA DEL JURADO

7

DEDICATORIA

Este trabajo est dedicado a tres personas fundamentales en mi vida: Madre este trabajo no sera realidad sin ti, tu siempre con tu apoyo lograste darme fuerza para verlo terminado. Gracias por ser una madre maravillosa. Ximena siempre pude contar contigo para alcanzar mis sueos. Juan David me has mostrado que siempre hay que tener metas por las cuales luchar, eres un luchador y me alegra tenerte en mi vida.

9

AGRADECIMIENTOS Carlos Eduardo Nieto, docente de la Universidad Tecnolgica de Pereira, te agradezco por facilitarme todo lo necesario para realizar esta investigacin y por ser parte de lo que soy como profesional.

11

CONTENIDO

pg.

11.. DDEEFFIINNIICCIINN DDEELL PPRROOBBLLEEMMAA ................................................................................................................................................ 1177

22.. JJUUSSTTIIFFIICCAACCIIOONN .............................................................................................................................................................................................. 1199

22..11 AAPPOORRTTEESS .............................................................................................................................................................................................................. 1199 2.2 PRODUCTOS E IMPACTOS ESPERADOS ................................................ 21

2.2.1 De generacin de conocimiento o desarrollo tecnolgico: .................... 21

2.2.2 De fortalecimiento de la capacidad cientfica nacional: ......................... 21

2.2.3 De apropiacin social del conocimiento: ............................................... 22

2.2.4 Impactos esperados: ............................................................................ 22

33.. OOBBJJEETTIIVVOOSS ............................................................................................................................................................................................................ 2233 3.1 OBJETIVO GENERAL ................................................................................. 23

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ........................................................................ 23

44.. MMAARRCCOO RREEFFEERREENNCCIIAALL .................................................................................................................................................................... 2255 4.1 MARCO CONTEXTUAL .............................................................................. 25

4.2 MARCO TERICO ...................................................................................... 26

44..22..11 CCOOMMPPOOSSIICCIINN CCOORRPPOORRAALL ............................................................... 26

4.2.2 INDICE CORMICO ................................................................................ 34

4.3 ESTADO CIENTIFICO ................................................................................. 35

55.. MMEETTOODDOOLLOOGGIIAA .............................................................................................................................................................................................. 4411 5.1 DISEO ....................................................................................................... 41

5.2 POBLACION Y MUESTRA ......................................................................... 41

5.2.1 CRITERIO DE IINNCCLLUUSSIIOONN ................................................................... 41

55..22..22 CCRRIITTEERRIIOO DDEE EEXXCCLLUUSSIIOONN ................................................................. 41

5.2.3 MUESTRA ............................................................................................. 41

5.2.4 TECNICA .............................................................................................. 41

5.3 VARIABLES ................................................................................................. 42

5.4 TECNICAS E INSTRUMENTOS .................................................................. 44

55..44..11 TTEECCNNIICCAA .............................................................................................. 44

5.4.2 INSTRUMENTOS .................................................................................... 48

55..55 EEVVAALLUUAACCIINN BBIIOOTTIICCAA .............................................................................................................................................................. 5500

12

66.. RREESSUULLTTAADDOOSS .................................................................................................................................................................................................... 5511 6.1 COMPOSICIN CORPORAL ...................................................................... 51

6.1.1 PESO DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................................................................. 51

6.1.2 TALLA DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................................................................. 52

6.1.3 EDAD LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. ........................... 53

6.1.4 INDICE DE MASA CORPORAL LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................. 54

6.1.5 MASA MAGRA CORPORAL DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................. 55

6.1.6 MASA GRASA DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008 ............................................................................................................... 56

6.1.7 PORCENTAJE GRASO DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008 ....................................................................................... 57

6.1.8 PORCENTAJE GRASO DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. ...................................................................................... 58

6.1.9 MASA GRASA DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................................................................. 59

Grafica 9 ............................................................................................................ 59

6.1.10 MASA MAGRA DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................................................................. 60

GRAFICA 10 ...................................................................................................... 60

Tal como refleja en la grafica 10 Futbol Sala tiene el mayor valor con 44,1 Kg y el menor valor lo tiene Natacion con 41,6 Kg; con una desviacin de 3,0 ......... 60

6.1.11 PESO DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................................................................. 61

Grafica 11 .......................................................................................................... 61

13

Tal como muestra la grafica 11 el menor valor lo tiene Judo con 54,7 Kg y el mayor lo tiene Natacion con 58 Kg, con una desviacin de 5,0 ......................... 61

6.1.12 TALLA DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................................................................. 62

Grafica 12 .......................................................................................................... 62

6.1.13 EDAD DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................................................................. 63

6.1.14 MASA GRASA DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. ...................................................................................... 64

Grafica 14 .......................................................................................................... 64

6.1.15 MASA MAGRA DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. ...................................................................................... 65

GRAFICA 15 ...................................................................................................... 65

Tal como refleja en la grafica 15 Natacion tiene el mayor valor con 65,6Kg y el menor valor lo tiene Judo con 54,1 Kg; con una desviacin de 3,2 ................... 65

6.1.16 PESO DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................................................................. 66

Grafica 16 .......................................................................................................... 66

Tal como muestra la grafica 16 el menor valor lo tiene Judo con 58,3 Kg y el mayor lo tiene Natacion con 73,1 Kg, con una desviacin de 8,1 ...................... 66

6.1.17 TALLA DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................................................................. 67

Grafica 17 .......................................................................................................... 67

6.1.18 EDAD DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008. .............................................................................................................. 68

6.2 NDICE CRMICO ...................................................................................... 69

6.2.2 NDICE CRMICO DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008 ............................................................................................................... 69

14

6.2.3 NDICE CRMICO DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008 ............................................................................................................... 70

77.. DDIISSCCUUSSIIOONN ............................................................................................................................................................................................................ 7711

88 CCOONNCCLLUUSSIIOONNEESS ............................................................................................................................................................................................ 7755

99.. RREECCOOMMEENNDDAACCIIOONNEESS .......................................................................................................................................................................... 7777

BBIIBBLLIIOOGGRRAAFFIIAA ........................................................................................................................................................................................................ 7799

AANNEEXXOOSS .............................................................................................................................................................................................................................. 8811

15

RESUMEN

La composicin corporal es la relacin de la grasa y la masa corporal activa (peso magro, liso o libre de grasa) a la masa (peso) corporal total. La composicin del cuerpo de un individuo se expresa como un porciento de grasa relativo al de la masa corporal total. La investigacin tiene como objetivo describir la Composicin Corporal de los Deportistas Risaraldenses preseleccionados a los XVIII Juegos Deportivos Nacionales 2008, se evaluaron por medio de Bioimpedancia Elctrica 60 deportistas de los cuales 37 fueron hombres y 23 fueron mujeres. Se analizaron por modalidades aspectos como el peso, la talla, la edad, el IMC y la masa grasa y por gnero el porcentaje graso y masa grasa. Con respecto al ndice Crmico se concluyo que la poblacin evaluada en su mayora son Metricrmicos.

17

11.. DDEEFFIINNIICCIINN DDEELL PPRROOBBLLEEMMAA La composicin corporal es la relacin de la grasa y la masa corporal activa (peso magro, liso o libre de grasa) a la masa (peso) corporal total. Son muchos los tipos de evaluaciones para determinar la Composicin Corporal entre ellos estn los mtodos indirectos, los cuales son los ms usados actualmente, pero la necesidad de aprovechar los diferentes avances tecnolgicos ha permitido incluir nuevos mtodos de clculo como es la Bioimpedancia Elctrica; el cual es un mtodo confiable en la determinacin de La composicin corporal con la ventaja de su bajo costo y aceptacin entre los deportistas1. Por otro lado es recomendable que el grupo de trabajo que hagan cualquier evaluacin al deportista sea personas capacitados e idneos, lo cual generara una mayor eficiencia y eficacia en la toma de datos, aunque estas personas estn excelentemente capacitadas, se puede presentar errores en la toma de los datos, lo cual puede llevar a crear un sesgo a la hora de analizar la informacin. En el medio deportivo la exactitud en cualquier evaluacin es un punto clave, ya que le facilita al grupo de trabajo determinar con seguridad el estado del deportista evaluado y as plantear las medidas correctas a seguir con l. Son numerosas las investigaciones que hay sobre Composicin Corporal en el mundo deportivo, pero no se hallo ninguna informacin donde se describa este aspecto del deportista Risaraldense en los diferentes medios, y en el ente deportivo del departamento, donde han realizado numerosas valoraciones tanto psicolgicas como fsicas; esta informacin nunca ha sido recolectada y utilizada para hacer una descripcin de este tipo y dar a conocer como es el deportista de esta regin. Lo cual es un problema grave, lo ideal sera que la institucin de que dependen todos los deportistas debera aprovechar estos datos y que contara con esta informacin ya que es una herramienta til para los diferentes grupos de trabajo a la hora de planificar sus actividades, diagnosticar el estado y como responde a los diferentes estmulos. Aunque la composicin corporal es un aspecto que normalmente no se trata por separado si no que se incluye en el perfil antropomtrico, se dice que el estudio de la composicin corporal proporciona

1 ROMAN, Ana. MUOZ, Ana. LARA, Alcides. MORALES, Ricardo. MARAON, Miriam.

CASTILLO, Jos. BALBUENA, Franger. La bioimpedancia, una solucin alternativa en la valoracin de la composicin corporal. En: Congreso de la sociedad Cubana de bioingeniera (5:10-13, julio: Haba, Cuba). Memorias. Cuba. 2003 pg. 1.

18

valiosa informacin acerca de la estructura de un deportista en un determinado momento de la temporada y sobre el efecto del entrenamiento2. Lo ideal sera que se evaluara el deportista antes, durante y despus de terminar un microciclo de entrenamiento y as ver los efectos del ciclo finalizado. Pero la realidad es otra en el deporte Risaraldense no siempre realizan las diferentes evaluaciones en el ciclo precompetitivo, ni el competitivo y mucho menos el poscompetitivo. Por esta razn surge la siguiente pregunta: Cul es la composicin corporal de los deportistas Risaraldenses preseleccionados a juegos nacionales?

2 PRIETO LAGE, Ivn. Composicin corporal de jugadores juveniles de ftbol sala. [en lnea] En:

www.efdeportes.com/efd100/futbols.htm. Septiembre 2006, vol. 11, No, 100.

19

22.. JJUUSSTTIIFFIICCAACCIIOONN

22..11 AAPPOORRTTEESS La evaluacin de la composicin corporal es de verdadera importancia, particularmente para las personas que desean mejorar sus hbitos ejercicio y para aquellos deportistas que necesitan identificar su estado a nivel de composicin Corporal3. Adems es gran ayuda para los entrenadores, nutricionistas, educadores en salud, mdicos, o cualquier profesional de la salud interesados en el bienestar del individuo, as como en el desarrollo de un ptimo rendimiento deportivo. Es importante para el ser humano identificar cules son los estereotipos en los cuales quiere encajar, lo cual implica, tener un cuerpo con el peso ideal. Los practicantes de deportes competitivos no escapan a esta tendencia y en muchos casos el anhelo por alcanzar una ventaja en el rendimiento sobre sus oponentes, aade una presin adicional al deseo de aumentar o reducir sus pesos. Tratar de alcanzar un peso ideal o recomendable a toda costa, puede ser contraproducente cuando se utilizan como referencias clasificaciones que no toman en cuenta la composicin corporal ni las diferencias individuales. La manipulacin de la ingesta de alimentos, la cantidad y manera en la cual se hace ejercicio y el consumo de fluidos, pueden ocasionar disminuciones en el rendimiento o peor an, perjudicar la salud si no se hace siguiendo criterios cientficos4 . Donde en ocasiones los valores del peso ideal, del porcentaje graso adecuado para la modalidad no van relacionados con el desempeo deportivo; pero si es mucho mayor la posibilidad de obtener resultados positivos en las diferentes competencias si el deportista tiene los valores ideales para el deporte; sin llegar a poner en riesgo su salud es una meta en la cual se basa para realizar las diferentes evaluaciones5 donde indique el estado general del deportista.

3 LOPATEGUI CORSINO. Edgar. .Evaluacin de la Composicin Corporal: Mtodo de Plicometra

o Pliegues Cutneos. [en lnea] En: www.saludmed.com/CtrlPeso/Labs/Pliegues.html. 2002 4 ROMAN, Ana. MUOZ, Ana. LARA, Alcides. MORALES, Ricardo. MARAON, Miriam.

CASTILLO, Jos. BALBUENA, Franger. La bioimpedancia, una solucin alternativa en la valoracin de la composicin corporal. En: Congreso de la sociedad Cubana de bioingeniera (5:10-13, julio: Haba, Cuba). Memorias. Cuba. 2003 pg. 1. 5 MIGUEZ BERNADEZ, M; GONZALEZ CARNERO, J.; VELO CID, C.; GONZALEZ TEUSORO, P.;

DE LA MONTAA MIGULEZ, J. Composicin corporal y evaluacin de la dieta de jvenes atletas de baloncesto masculino. [en lnea]. En: http://cdeporte.rediris.es/revista/revista10/artnutricio.html, 2003, vol. 3, No. 10. P.p. 75

20

Aunque solo conocer el peso y la talla, son insuficientes para determinar si son piezas claves en los resultados deportivos, por tal motivo evaluar la composicin corporal puede ayudar a determinar si las variables evaluadas como el peso, porcentaje graso, masa grasa, masa magra e ndice de masa corporal, estn en el punto adecuado para un deportista6. Por tal motivo es importante realizar la evaluacin de la composicin corporal y que las evaluaciones sean realizadas por parte del grupo de trabajo idneo, ya que esta informacin se tomara en cuenta para planificar y ejecutar el plan de entrenamiento para llevar al deportista en el nivel deseado para competir. La evaluacin de la composicin corporal normalmente se hacen por medio de la toma de pliegues cutneos y con estos datos se aplican una serie de formulas para arrojar los resultados; esta tcnica la cual es la ms usada tiene ciertos lmites, ya que cualquier error en la toma de los datos por el evaluador implicara que el resultado no fuera el ms exacto; por otro lado el uso excesivo del plcometro, el cual es el instrumento que se utiliza para medir los pliegues cutneos, puede dar un sesgo en los datos, quitndole exactitud en el momento de realizar la evaluacin de la Composicin Corporal.. Es necesario mejorar la valoracin de los deportistas, que sea ms rpida, eficiente, sin errores por parte de los evaluadores; aunque utilizar las ecuaciones es el mtodo ms utilizado, lo ideal sera utilizar nuevas herramientas como es la Bioimpedancia elctrica para hacer la evaluacin de la composicin corporal, ya este mtodo es mucho ms exacto ya que es un mtodo de mayor exactitud y eso es lo que se busca en el momento de realizar este tipo de evaluaciones disminuir cualquier error que se pueda presentar.

6 MIGUEZ BERNADEZ, M; GONZALEZ CARNERO, J.; VELO CID, C.; GONZALEZ TEUSORO, P.;

DE LA MONTAA MIGULEZ, J. Composicin corporal y evaluacin de la dieta de jvenes atletas de baloncesto masculino. [en lnea]. En: http://cdeporte.rediris.es/revista/revista10/artnutricio.html, 2003, vol. 3, No. 10. P.p. 76

21

22..22 PPRROODDUUCCTTOOSS EE IIMMPPAACCTTOOSS EESSPPEERRAADDOOSS

2.2.1 De generacin de conocimiento o desarrollo tecnolgico:

PRODUCTO ESPERADO

INDICADOR

BENEFICIARIO

Composicin Corporal de los deportistas Risaraldenses preseleccionados a los XVIII Juegos Deportivos Nacionales 2008.

Investigacin realizada y socializada.

Comunidades e instituciones deportivas.

2.2.2 De fortalecimiento de la capacidad cientfica nacional:

PRODUCTO ESPERADO

INDICADOR

BENEFICIARIO

Formacin de estudiantes de pregrado en investigacin.

Estudiantes participantes.

Estudiantes y la UTP

Mayor consolidacin de la lnea de investigacin en Medicin y Anlisis del Movimiento Humano.

Nueva investigacin en Evaluacin del Dficit y Facilitacin Bilateral

La lnea y la UTP

22

2.2.3 De apropiacin social del conocimiento:

2.2.4 Impactos esperados:

IMPACTO ESPERADO

PLAZO INDICADOR SUPUESTOS**

Realizar evaluaciones de la Composicin Corporal a todos los deportistas de Risaralda antes y durante el proceso de entrenamiento

Corto

Deportistas evaluados en todo el departamento

Las evaluaciones demostraran como es el estado del deportista inicialmente y cmo evoluciona con el proceso de entrenamiento.

El ente deportivo sea el encargado de evaluar a todos los deportistas en todo el departamento no solo en la capital y los municipios aledaos.

Mediano

Una base de datos de todos los deportistas que representan a los diferentes municipios.

Debera existir un proceso de seguimiento de todos los deportistas de los diferentes municipios y con este seguimiento los entrenadores podran utilizarlo para realizar la seleccin de los deportistas, sin dejar afuera a muchos jvenes de otros municipios.

PRODUCTO ESPERADO

INDICADOR

BENEFICIARIO

Informe para el ente deportivo de todo el proceso evaluativo por el cual se describe como es la composicin corporal de los deportistas.

Informe escrito

Metodlogos del ente deportivo.

Artculo deportivo en la revista de la secretaria del deporte.

Artculo enviado a revista informativa de la institucin.

Comunidades deportivas.

23

33.. OOBBJJEETTIIVVOOSS

33..11 OOBBJJEETTIIVVOO GGEENNEERRAALL Describir la Composicin Corporal de los Deportistas Risaraldenses preseleccionados a los XVIII Juegos Deportivos Nacionales 2008.

33..22 OOBBJJEETTIIVVOOSS EESSPPEECCIIFFIICCOOSS

Describir la composicin corporal para los deportistas Risaraldenses segn las modalidades deportivas evaluadas.

Establecer la composicin corporal del deportista Risaraldenses segn el gnero.

Determinar cul es el ndice Crmico de los deportistas de acuerdo al gnero.

25

44.. MMAARRCCOO RREEFFEERREENNCCIIAALL

44..11 MMAARRCCOO CCOONNTTEEXXTTUUAALL XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008 CARTA DEPORTIVA FUNDAMENTAL ACUERDO No 000011 - Dic. 1 de 2005 Por medio del cual se promulga la Carta Deportiva Fundamental de los XVIII Juegos Deportivos Nacionales. EL CONSEJO DIRECTIVO DEL INSTITUTO COLOMBIANO DEL DEPORTE COLDEPORTES. En ejercicio de las funciones delegadas por el Presidente de la Repblica en el Decreto 215 de 2000, en especial, las consignadas en la Ley 181 de 1995. Dice que esta es la ley que rige el mximo evento deportivo del pas, el cual se realiza en categora abierta cada cuatros aos, como inicio del ciclo olmpico y de preparacin de los deportistas que representaran el pas en competiciones o eventos deportivos internacionales. Le corresponde al Instituto Colombiano del Deporte, como mximo organismo planificador, rector, director y coordinador del Sistema Nacional del Deporte, establecer normas que orienten la organizacin y desarrollo de los XVIII Juegos Deportivos Nacionales, al ser estas las mximas justas deportivas del pas. Los Juegos Deportivos Nacionales se desarrollarn en observancia de los principios fundamentales consignados en el artculo 4 de la Ley 181 de 1995, como son a saber, Derecho Social, Universalidad, Participacin Comunitaria, Integracin Funcional, Democratizacin y tica Deportiva. En la Carta Deportiva Fundamental estn consignados varios aspectos tales como la conformacin de las estructuras administrativas de los juegos; los cuales se subdividen en los diferentes comits del evento. Tambin se establece como se elaborara los diferentes reglamentos tanto para los deportistas como las personas encargadas del juzgamiento de los eventos deportivos. De igual manera se menciona como la organizacin debe asegurar que se cuente con las instalaciones adecuadas para cada uno de las modalidades deportivas las oficiales y las de demostracin. Se debe asegurar que los deportistas lleguen a las instalaciones para cada evento; cuales son las diferentes clausulas para registrar los deportistas en los juegos; se hace referencia paralelamente de la programacin de todos los eventos y la sede donde se va a realizar ya que estos juegos se efectuaran en tres ciudades del pas las cuales son Cali, Buenaventura, San Andrs y Providencia.

26

Se ratifica la importancia de contar con una buena seguridad para los deportistas, comits y cada uno de los asistentes a cualquiera de los eventos; tambin se menciona que los juegos tan solo deben durar 12 das en los cuales se premiara con medallera, oro para el primer lugar, plata para el segundo y bronce para el tercero; cada una de las premiaciones se realizara en el sitio donde se compiti. Y resumiendo la sede anterior debe pasarle toda la documentacin de los diferentes comits a la sede nueva para que as se haga el empalme de informacin y se utilice como base para ser ms eficiente todo el proceso.7

44..22 MMAARRCCOO TTEERRIICCOO

44..22..11 CCOOMMPPOOSSIICCIINN CCOORRPPOORRAALL Si bien la composicin corporal de un individuo est determinada genticamente, no es menos cierto que est sujeta a la constante de factores ambientales diversos (hbitos dietticos, culturales, estticos y niveles de actividad fsica)8. La composicin corporal es la relacin de la grasa y la masa corporal activa (peso magro, liso o libre de grasa) a la masa (peso) corporal total. La composicin del cuerpo de un individuo se expresa como un porciento de grasa relativo al de la masa corporal total. La medicin de la composicin corporal (CC) es un elemento fundamental de la condicin de la salud y hace referencia a la determinacin del peso corporal magro (PCM) (sistema musculoesqueletico, rganos, agua, y, en general, toda estructura libre de grasa) y el peso de tejido graso (la grasa alojada en los rganos del cuerpo y el tejido adiposo subcutneo)9. Acero en 1998 define la Composicin Corporal como la divisin de la masa corporal asociada a dos grandes comportamientos que tienden a explicar generalmente la masa grasa y la masa libre de grasa10.

7 INSTITUTO COLOMBIANO DEL DEPORTE COLDEPORTES. CARTA DEPORTIVA

FUNDAMENTAL. Bogot. 2006 8 SANTANA PORBEN. Sergio, ESPINOSA BORRAS. Alicia. En: Revista Acta Mdica, Ciudad de la

Habana Cuba 2003, vol.11. P.p. 26-37. 9DAZA LESMES, Javier. Evaluacin clnico-funcional del movimiento corporal humano. Ed. Mdica

Panamericana. Bogot, 2007, p.p.41. 10

ACERO. Jos. Cineatropometra Fundamentos y Procesos. Ed. 2, Pamplona, Universidad de Pamplona-Colombia, 2002, p.p. 105.

27

Composicin corporal total Son los mltiples componentes del cuerpo humano y sus efectos sobre la edad, genero, etnia y formas de ejercitacin11. Ejemplo:

Masa de grasa

% de grasa

Masa magra Composicin corporal regional Es la variacin en la distribucin anatmica de los componentes mayores de la masa corporal. La distribucin se refiere a la cantidad relativa o absoluta de un tejido en diferentes regiones12. Ejemplo:

Adiposidad abdominal

Razn: tronco/extremidades

Relacin subscapular/trceps En el libro de Javier Daza hace referencia a dos tipos de tcnicas para determinar la Composicin Corporal la primera est dividida de la siguiente forma13:

1. Laboratorio: Pesaje hidrosttico Anlisis de la impedancia elctrica Resonancia magntica

2. Ecuaciones de:

Jackson y Pollack Jackson, Pollack y Ward

Estas dos ecuaciones permiten estimar la grasa corporal de acuerdo con la edad y el sexo. La medicin de los pliegues cutneos permite no solo el clculo de la grasa corporal sino adems, determina la distribucin regional del tejido adiposo. La

11

ACERO. Jos. Cineatropometra Fundamentos y Procesos. Ed. 2, Pamplona, Universidad de Pamplona-Colombia, 2002, p.p. 105. 12

Ibd. p.p. 105 13

DAZA LESMES, Javier. Evaluacin clnico-funcional del movimiento corporal humano. Ed. Mdica Panamericana. Bogot, 2007, p.p.42.

28

tcnica de medicin es sencilla pero requiere entrenamiento para ganar rigurosidad en el procedimiento, habilidad y reproducibilidad14.

4.2.1.2 TECNICAS PARA DETERMINAR LA COMPOSICION CORPORAL Segn Cardey existen varias tcnicas para determinar la composicin corporal pero se puede dividir en tres metodologas15. 4.2.1.2.1. Mtodo DDiirreeccttoo: Se les considera el mtodo absolutamente valido

Diseccin de cadveres. En la Figura 1 muestra un resumen de algunos de los mtodos ms utilizados, pero hace referencia en la diseccin de cadveres como el ms efectivo

Figura 1.

14

Ibd., pp. .223 15

CARDEY. Marcelo, GRIS. Gernimo. Composicin Corporal En Tenistas. [en lnea] En: http://www.fisiosport.com.ar/pdf/docencia_8.pdf. 2009 , p.p. 3

29

Como se puede observar el mtodo de referencia es el anlisis cadavrico. Si bien ha habido varios estudios de anlisis de cadveres, no todos analizaron ampliamente la composicin qumica, molecular y tisular de las diferentes partes del cuerpo. Para analizar la composicin corporal se debe conocer la composicin qumica y la densidad del tejido, para luego definir su valor absoluto y relativo en relacin al peso corporal. De aqu nace el concepto de % grasa, cantidad de masa muscular, etc. El anlisis de la composicin corporal actual se basa sobre estudios de anlisis de cadveres del siglo pasado16. Aunque en general se cita a Brozek (1963) como el autor del mtodo ms importante. El mismo analiz 3 cadveres y revel que la densidad de la masa magra era de 1.1 g/ml. Por su parte Fidanza (1953) ya haba determinado que la masa grasa tiene una densidad de 0.9 0.0007 g/ml. La densidad en la masa grasa es muy constante entre individuos y entre diferentes depsitos. Esto se puede apreciar en su bajo desvo estndar. Sin embargo la masa magra tiene variaciones entre los tejidos que la componen y algunos mtodos de estimacin de la composicin corporal no los tienen en cuenta. En la Figura 2 se pueden ver los diferentes niveles de anlisis de la composicin corporal.

4.2.1.2.2. Mtodo Indirecto: Estima un parmetro en funcin de otro , entre ellos estn:

Hidrodensitometra: el mtodo consiste en determinar la masa grasa y la

masa libre de grasa a partir de la densidad corporal (masa/volumen) mediante pesaje hidrosttico; se aplica el principio de Arqumedes para calcular volumen corporal, es decir hallar la diferencia del peso de un individuo en tierra y bajo. Es un mtodo costoso, utilizado en laboratorios con fines de investigacin17. Si bien es imposible hoy en da medir in vivo exactamente ambas masas, se puede obtener datos tiles con diversas tecnologas que sirven para determinar la cantidad de grasa. El mtodo original de las frmulas de porcentaje de grasa se bas en el peso hidrosttico que fue inventado por Benkhe (1942). (Ver figura 3).

16

CAPPA, Daro F. Ejercicio, Antropometra y Esttica. [en lnea] En: http://www.deportesalud.com/deporte-salud-deporte-y-estetica.html. 2006 17

DAZA LESMES, Javier. Evaluacin clnico-funcional del movimiento corporal humano. Ed. Mdica Panamericana. Bogot, 2007, p.p.222.

30

Figura 3

Plestimografa: es una tcnica que mide el desplazamiento del volumen de aire una vez el usuario ingresa en la cmara pletismografica. Se basa en el mismo principio del mtodo de pesaje hidrosttico sino que, a diferencia de este, utiliza aire. Por medio del conocimiento de la masa y del volumen corporal, es posible determinar la densidad del cuerpo del usuario y con ello, calcular la masa grasa y la masa libre de grasa18.

Agua corporal total: se calcula mediante trazadores isotpicos inyectados por va venosa o de administracin oral despus de un tiempo determinado, en muestra sanguneas y de orina en las que por medio de diferentes tcnicas, como la resonancia magntica, la espectrometra por rayos infrarrojos, entre otras, determina el isotopo mediante la medicin de la concentracin de estas sustancias en el agua corporal, masa celular o masa grasa. Adems permite determinar la cantidad de agua total; a partir de esto se calcula la masa libre de grasa19.

Absorcin fotnica por rayos X: consiste en la emisin de haces de fotones a travs de un tubo de rayos X; esto permite distinguir entre masa sea tanto cortical como trabecular, masa no sea libre de grasa y masa grasa. Esta tcnica requiere de un aparato sofisticado y costoso20.

18

DAZA LESMES, Javier. Evaluacin clnico-funcional del movimiento corporal humano. Ed. Mdica Panamericana. Bogot, 2007, p.p.222. 19

Ibd.. p.p. 222 20

Ibd.. p.p. 222

31

Interaccin infrarroja: tcnica que emplea un rayo infrarrojo proyectado a la altura de la regin bicipital, a travs de la piel y el tejido adiposo. El rayo se refracta en el musculo y esta distancia es tomada como el indicador de la grasa corporal; sirve para calcular la cantidad de grasa localizada en el rea estudiada21.

Antropometra: es una herramienta sencilla, econmica y que no requiere de equipos sofisticados para su aplicacin. A travs de modelos matemticos que relacionan variables antropomtricas es posible calcular la densidad y el porcentaje de la grasa corporal; esto ha conducido a la generacin de numerosos ecuaciones cuyos resultados intentan predecir la grasa corporal total22. Si bien la antropometra cubre una gran cantidad de variables, en general se desea conocer los niveles de masa grasa y de tejido muscular. Esto se debe a que es bien conocida la relacin que existe entre la masa grasa y enfermedades como la obesidad, diabetes, cardiovasculares y la esttica corporal. Por su parte el tejido muscular est relacionado con un buen rendimiento en actividades diarias, de ejercicio y con una esttica favorable. Para esto se utilizan una gran cantidad de mtodos que permiten obtener resultados sobre estas variables.

La resonancia magntica nuclear (R.M.N.) y la tomografa axial

computarizada (T.A.C.): Las tcnicas de imagen permiten identificar la composicin corporal por regiones de los componentes clsicos (masa libre de grasa y masa grasa); los mtodos radiolgicos y ecogrficos permiten localizar las reas de mayor concentracin de tejido adiposo y cuantificar la cantidad de grasa por medio de la medicin del espesor del tejido subcutneo. Sin embargo, estas tcnicas son, por lo general, costosas, requieren equipos sofisticados y personal capacitado23.

4.2.1.2.3. Mtodo doblemente indirecto: Se derivan en ecuaciones de otros modelos

Conductividad elctrica total corporal La reactancia a la luz sub-infrarroja

Bioimpedancia elctrica: es un mtodo simple que mide la resistencia que

ofrecen los tejidos corporales al paso de la corriente elctrica; esta resistencia depende de la cantidad de agua y electrolitos que contengan los tejidos. La masa libre de la grasa presenta gran cantidad de electrolitos

21

DAZA LESMES, Javier. Evaluacin clnico-funcional del movimiento corporal humano. Ed. Mdica Panamericana. Bogot, 2007, p.p.222. 22

Ibd.. p.p. 223 23

Ibd.. p.p. 223

32

puesto que contiene la mayor parte de los fluidos corporales, por lo cual es un buen conductor elctrico y ofrece baja impedancia. Lo contrario sucede con el componente graso que restringe el paso de la corriente, es decir, ofrece una alta impedancia. En este sentido, la medicin de la resistencia elctrica permite calcular la cantidad de grasa corporal y masa libre de grasa; adems, es un mtodo econmico, fcil y de alta precisin ya que disminuye el error interobservador24. Existen en la actualidad otro mtodo que renen la parte tecnolgica y el aspecto econmico ya que en el mercado existen no tan costoso como los otros mtodos y es el aquel nos interesa se refiere al de: El anlisis de impedancia bioelctrica es un mtodo rpido, no invasivo y relativamente barato de evaluacin de la composicin corporal. Se basa sobre la oposicin al flujo de corriente a travs del cuerpo y es medido con un analizador de bioimpedancia. Mientras menor es la resistencia elctrica registrada esto quiere decir que hay una mayor cantidad de agua. Como la masa magra contiene alrededor de 72% de agua y la grasa posee muy poca cantidad, se establece que a menor resistencia mayor musculatura. Un ejemplo de este mtodo son las balanzas que otorgan l % de grasa (ver Figura 4). Esto se valid con el peso hidrosttico y se obtuvieron formulas de estimacin. Actualmente, hay pocos estudios dirigidos a establecer la validez de este mtodo y de las ecuaciones de prediccin en diversos grupos de poblacin.

Figura 4

24

ROMAN, Ana. MUOZ, Ana. LARA, Alcides. MORALES, Ricardo. MARAON, Miriam. CASTILLO, Jos. BALBUENA, Franger. La bioimpedancia, una solucin alternativa en la valoracin de la composicin corporal. En: Congreso de la sociedad Cubana de bioingeniera (5:10-13, julio: Haba, Cuba). Memorias. Cuba. 2003 pg. 3.

33

Ahora bien. Todos los mtodos de fraccionamiento de carga de dos componentes otorgan los siguientes datos:

% de grasa. % de masa magra. Kg. de masa grasa. Kg. de masa magra.

Todos los mtodos mencionados responden a diferentes investigaciones que se han realizado a travs de los aos. Sin embargo se debe aclarar que los mtodos antropomtricos se dividen en directos, indirectos y doblemente indirectos. Esto responde al nivel de comparacin de la variable que se mide.

Aunque anteriormente hemos mencionados todos los mtodos con los cuales podemos determinar la composicin corporal no se puede olvidar que el ms utilizado por los profesionales es la antropometra: Especficamente el mtodo que se va utilizar en esta investigacin es el de bioimpedancia elctrica; en este caso la TANITA, la cual est basada en la respuesta conductiva a una corriente elctrica aplicada al cuerpo de la cual son responsables los fluidos y electrolitos que los componen. Por medio de este mtodo se van a analizar las siguientes variables:

Peso corporal Talla (cm) Porcentaje graso Masa magra Masa grasa

4.2.1.4 POR QU CONTROLAR LA COMPOSICIN CORPORAL? Controlar la Composicin Corporal proporciona una vida ms sana, brindando la posibilidad de conocer los indicadores de salud claves que permitirn controlar el efecto en el cambio en los hbitos de vida, y poder replantear si el estilo de vida que se lleva es el ms adecuado para su salud. Los practicantes de deportes competitivos no escapan a esta tendencia y en muchos casos el anhelo por alcanzar una ventaja en el rendimiento sobre sus oponentes, aade una presin adicional al deseo de aumentar o reducir sus pesos. Tratar de alcanzar un peso ideal o recomendable a toda costa, puede ser contraproducente cuando se utilizan como referencias clasificaciones que no toman en cuenta la composicin corporal ni las diferencias individuales. La

34

manipulacin de la ingesta de alimentos, la cantidad y manera en la cual se hace ejercicio y el consumo de fluidos, pueden ocasionar disminuciones en el rendimiento o peor an, perjudicar la salud si no se hace siguiendo criterios cientficos. Tratar de alcanzar pesos corporales (usualmente en muy poco tiempo) no ajustados a las diferencias presentes en cada individuo, basados solo en la talla o en categoras por peso en deportes de combates, obliga en muchas ocasiones a los deportistas a someterse a conductas o rituales que atentan contra su desempeo atltico, y en muchos casos contra su salud25.

4.2.2 INDICE CORMICO Es la relacin proporcional entre la talla sentado y la estatura. IC contribuye a determinar la relacin lineal existente entre las longitudes de las extremidades inferiores y la longitud de la cabeza, nuca y tronco. El IC es mayor en la infancia debido a que existe una mayor longitud de las extremidades en relacin con el tronco. Tambin existen variaciones tnicas y raciales en el IC siendo menor en la raza negra, intermedia en la raza blanca y mayor en los asiticos26. El ndice Crmico es casi idntico entre las nias y nios durante la infancia y hasta que en la adolescencia el valor en las mujeres es mayor ligeramente en los varones27. IC= TS/E Donde IC= ndice Crmico TS= Talla sentado en cm E= Estatura de pie en cm Es la proporcin entre el tronco y el segmento inferior del cuerpo.

25

ROMAN, Ana. MUOZ, Ana. LARA, Alcides. MORALES, Ricardo. MARAON, Miriam. CASTILLO, Jos. BALBUENA, Franger. La bioimpedancia, una solucin alternativa en la valoracin de la composicin corporal. En: Congreso de la sociedad Cubana de bioingeniera (5:10-13, julio: Haba, Cuba). Memorias. Cuba. 2003 pg. 2. 26

ACERO. Jos. Cineatropometra Fundamentos y Procesos. Ed. 2, Pamplona, Universidad de Pamplona-Colombia, 2002, p.p. 71 27

BETANCOURT LEON. H, DAZ SNCHE. M. ESTIMACIN DE LAS RELACIONES DE PROPORCIONALIDAD DE ADOLESCENTES BAILARINES DE BALLET. [en lnea]. En: Http://cdeporte.rediris.es/revista/revista28/artballet63.htm. Diciembre 2007, vol. 7, p.p. 10.

35

V.GUIFFRIDA Y RIGGERI establecieron la siguiente frmula: IC = estatura sentado x 100 Estatura Total Donde: IC = al ndice Crmico 100 es constante Donde se obtiene la clasificacin de28:

HOMBRES

MUJERES

Braquicrmicos (tronco corto)

Hasta 51

Hasta 52

Metricrmicos (tronco medio)

51.1 53

52,1 54

Macrocrmicos (tronco largo)

53.1 en

54.1 en

44..33 EESSTTAADDOO CCIIEENNTTIIFFIICCOO

PROPUESTA DE UNA METODOLOGA SUSTENTADA EN UN MODELO PARA LA SELECCIN DE TALENTO EN EL VOLEIBOL EN EL ESLABN DE BASE. Centro Universitario de Las Tunas (Cuba) Lic. Roel Guerra Leyva MSc. Jos Leyva Rodrguez

28

BETANCOURT LEON. H, DAZ SNCHE. M. ESTIMACIN DE LAS RELACIONES DE PROPORCIONALIDAD DE ADOLESCENTES BAILARINES DE BALLET. [en lnea] En: Http://cdeporte.rediris.es/revista/revista28/artballet63.htm. Diciembre 2007, vol. 7, p.p. 4.

36

[email protected] Resumen La seleccin de talento en el eslabn de base juega un papel fundamental en los resultados deportivos en el alto rendimiento. Detectar el nio desde edades tempranas logrando identificar las caractersticas ms importantes para la prctica del voleibol, no es tarea fcil y para lograrla debe ponerse en funcin de esta, todos los recursos que estn al alcance del entrenador. El trabajo que se propone, tiene como objetivo fundamental elaborar una propuesta metodolgica sobre la seleccin de talento en voleibol en la seleccin deportiva, para ello se confeccion un modelo que tiene en cuenta las caractersticas de los voleibolistas de los equipos nacionales cubanos y que pueden ser pronosticadas desde edades tempranas. La metodologa que se propone est basada en test fsicos psicolgicos y determinaciones mdicos biolgicas que permiten valorar las principales caractersticas que posee el nio en la actualidad y realizar el pronstico de la posible talla adulta que obtendr el sujeto, aspecto indispensable en la prctica el deporte. La batera de test que se ejecuta est confeccionada con el fin de caracterizar al nio en esta etapa de su vida.

DESCRIPCIN ANTROPOMTRICA DE LOS PATINADORES DE VELOCIDAD SOBRE RUEDAS PARTICIPANTES EN LOS JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES DE VENEZUELA, DICIEMBRE DE 2005

Universidad de Pamplona (Colombia) Rafael Enrique Lozano Zapata. [email protected] Dennis Gregorio Contreras . Libardo Augusto Navarro. [email protected]

Resumen Para conocer las caractersticas fsicas de los mejores deportistas es indispensable establecer un perfil antropomtrico, con el cual podemos detectar talentos deportivos y as optimizar el entrenamiento, para un mejor rendimiento deportivo. Son muchos los estudios desarrollados con deportistas de lite, en este campo de esta ciencia, pero no en el patinaje de velocidad sobre ruedas y mucho menos establecindose un perfil claro o definido, para este deporte. Por tal motivo el principal objetivo de este estudio, fue conocer el perfil antropomtrico de los patinadores participantes de los Juegos Deportivos Nacionales de Venezuela Andes 2005, en el deporte de patinaje de velocidad sobre ruedas, de acuerdo a cada una de sus especialidades. Determinndose en este estudio, que los patinadores hombres tienen una mayor masa muscular e inferior masa grasa, siendo muy similares en las dos

37

especialidades para este gnero, encontrndose dentro de parmetros normales para esta poblacin; lo que en las mujeres difiere un poco entre especialidades la masa muscular son muy parecidas, pero en cuanto a su masa grasa ligeramente superior para las velocistas frente a las de fondo; considerndose una cantidad algo superior a los valores normales, para este tipo de deportistas.

COMOPOSICIN CORPORAL DEL TENISTA

Marcelo L. Cardey Laboratorio de Fisiologa del Ejercicio del Ce.N.A.R.D. (Centro Nacional de Alto Rendimiento Deportivo) [email protected] Gernimo M. Gris rea Evaluacin y Entrenamiento Deportivo de FisioSport (Centro de Medicina del Deporte y Actividad Fsica) [email protected] Resumen En la actualidad el conocimiento de la composicin y forma corporal de un tenista es de suma importancia por varios motivos, en primer lugar para observar la relacin existente entre los principales tejidos del cuerpo como son el adiposo, el muscular y el seo. Tambin la morfologa es un aspecto clave por cuanto las caractersticas somticas son una parte ms de la matriz en el rendimiento deportivo. Para un mayor entendimiento la masa grasa no proporciona de forma directa energa al individuo, pero s contribuye al peso que en la prctica competitiva hay que movilizar, siendo por lo tanto un impedimento cuando sobrepasan los valores adecuados. Por otro lado los msculos y los huesos son parte del aparato de locomocin cuya finalidad es el movimiento. En deportes como el tenis, el estudio de masas orgnicas debe ser tomado en cuenta como un factor ms en la estructuracin de la planificacin del entrenamiento, en conjunto con otras pruebas como el consumo mximo de oxgeno, el umbral anaerbico, el Wingate Test, la batera de Bosco en saltos de plataforma y los driles especficos en cancha. En concordancia con otras reas del saber que optimizan la performance humana, en la lite deportiva no debe descuidarse ningn mbito, como por ejemplo la nutricin para un control de los alimentos o la biomecnica para una correcta tcnica de ejecucin.

COMPOSICIN CORPORAL Y EVALUACION DE LA DIETA DE JOVENES ATLETAS DE BALONCESTO MASCULINO.

Miguez Bernndez, M; Gonzlez, Carnero, J.; Velo Cid, C.; Gonzlez Tesouro, P.; De la Montaa Migulez, J Resumen

38

Se estudiaron 12 atletas de 16-17 aos, persiguiendo dos objetivos: caracterizar su composicin corporal para conocer de forma rpida la condicin fsica y determinar la ingesta media de energa y nutrientes y su adecuacin a las necesidades especficas. Los resultados permiten concluir que 2 jugadores no estn en la mejor condicin fsica, uno por exceso de peso con un porcentaje de grasa superior al mximo recomendado (12%) y otro por dficit, con un IMC< 20. En cuanto a las dietas, existe un desequilibrio de 400 Kcal entre las necesidades energticas y la ingesta. La contribucin energtica de los principios inmediatos refleja un escaso aporte de los hidratos de carbono (< 51%) y de las protenas y por el contrario una excesiva contribucin de los lpidos (38-36%), con una relacin de cidos grasos saturados:poliinsaturados:monoinsaturados de 1 : 0,5: 1,2. Las ingestas son deficitarias en Iodo y excesivas en el aporte de vitamina B12 y C.

ESTIMACIN DE LAS RELACIONES DE PROPORCIONALIDAD DE ADOLESCENTES BAILARINES DE BALLET.

Betancourt Len, H. Y Daz Snchez, M.E. Resumen Las proporciones adecuadas en la figura del bailarn de ballet revisten de gran importancia en su aprendizaje y desempeo profesional. El objetivo es estimar relaciones de proporcionalidad de bailarines cubanos de la Escuela Nacional de Ballet en dos momentos del crecimiento. Se estudiaron longitudinalmente 54 bailarinas y 40 bailarines, con edades entre 15 y 20 aos. Se aplic un protocolo antropomtrico de 7 mediciones para determinar las relaciones proporcionales. En ambos sexos pocos bailarines fueron clasificados de tronco corto y extremidad superior larga. Muchas bailarinas fueron clasificadas de Hombros Estrechos, Pelvis Estrecha, Tronco Rectangular e Intermedio y Trax Estrecho. Los bailarines se catalogaron fundamentalmente de Pelvis Estrecha, Tronco Trapezoidal e Intermedio, Trax Estrecho y Medio, no reflejando ninguna tendencia para el tipo de hombros. Los ndices antropomtricos explican la mayora de las relaciones de proporcionalidad de los segmentos estudiados definiendo un modelo de proporciones homogneo, estable y diferente para cada sexo de bailarines de ballet.

39

LA BIOIMPEDANCIA, UNA SOLUCIN ALTERNATIVA EN LA VALORACIN DE LA COMPOSICIN CORPORAL

Ana Romn Montoya, Ana Ibis Nez Bourn, Alcibades Lara Lafargue, Ricardo Morales Larramendi, Miriam Maran Cardonne, Jos Castillo Bonne, Franger Reynaldo Balbuena. Resumen El objetivo de este estudio es establecer una relacin entre el mtodo antropomtrico (Pariskova) y el de biompedancia. La muestra estuvo constituida por 40 atletas del equipo de Bisbol de la Provincia de Santiago de Cuba, determinndose la composicin corporal por ambos mtodos. Se demostr que existe una correlacin estrecha entre los resultados de uno y otro, lo que define a la impedancia como mtodo confiable en la determinacin de la composicin corporal con la ventaja de su bajo costo y aceptacin entre los atletas.

41

55.. MMEETTOODDOOLLOOGGIIAA

55..11 DDIISSEEOO La presente es una investigacin de tipo descriptiva.

55..22 PPOOBBLLAACCIIOONN YY MMUUEESSTTRRAA

5.2.1 CRITERIO DE IINNCCLLUUSSIIOONN

Deportistas Risaraldenses Preseleccionados a los XVIII Juegos Deportivos Nacionales 2008.

55..22..22 CCRRIITTEERRIIOO DDEE EEXXCCLLUUSSIIOONN

Deportistas que presenten algn tipo de molestia fsica o lesin (dolores musculares o lesiones deportivas).

La razn por la cual se decidi que si un deportista presentaba dolores musculares o algn tipo de lesin deportiva no deba presentar la valoracin es porque nos indicaba que el deportista no iba a estar al 100% de su condicin fsica y lo ideal era valorar a deportista con un completo rendimiento fsico.

5.2.3 MUESTRA En esta investigacin la muestra fue intencional ya que se evalu eran los deportistas Risaraldenses preseleccionados a los XVIII Juegos Deportivos Nacionales 2008, se evaluaron solo 60 deportistas de los cuales 23 mueres (13,8%) y 37 hombres (86,8%).

5.2.4 TECNICA La tcnica que se utilizo para obtener la muestra fue la de enviar una carta invitndolos a la evaluacin, las modalidades que aceptaron presentarse a la evaluacin fueron Triathln, Subacuticos, Natacin, Nado Sincronizado, Futbol Sala, Judo, Lucha.

42

55..33 VVAARRIIAABBLLEESS

TALLA: Medicin importante en la determinacin de la longitud total del esqueleto, se mide con tallmetro o estadimetro y corresponde a la distancia del vertex a la superficie de apoyo de las plantas de los pies, la posicin de la cabeza debe estar en el plano de Frankfort. Se calculo manualmente

TALLA SENTADO: Distancia directa entre el vertex y la superficie de la silla o soporte del asiento en el que se encuentre el sujeto; la lnea estar en plano perpendicular a la unin de las tuberosidades isquiticas. Se calculo manualmente.

La talla sentado es un parmetro compuesto, integrado por el tronco, el cuello y la cabeza. Se define como la distancia entre la superficie donde est sentado el sujeto y el vertex. Cuando un sujeto est sentado en la posicin anterior este descansa sobre el isquion, por ello las extremidades inferiores contribuyen en casi nada a la longitud de esta medida. El sujeto debe sentarse erecto con la cabeza orientada en el plano de Frankfort, los pies colgando y la mano sobre los muslos. NOTA: Se utilizo para calcular el ndice Crmico.

EDAD: Tiempo transcurrido a partir del nacimiento de un individuo. Una persona, segn su edad, puede ser un beb, nio, pber, adolescente, joven, adulto, estar en la mediana edad o en la tercera edad29.

PESO CORPORAL: nos indica el peso total de nuestro cuerpo, que contiene a nuestra estructura sea, rganos, lquidos orgnicos, sistema msculo-tendinoso y ligamentoso, tejido adiposo (grasa corporal),

MASA MAGRA: se refiere a todos los tejidos del cuerpo libres de grasa como huesos, msculos, tejidos conectivos e incluso agua.

Algunos autores recomiendan que para tener un mejor rendimiento se debe siempre maximizar la masa magra30. Pero es importante aclara que esto se

29 Edad de internet-Wikipedia- enciclopedia virtual- modificado el 31 de Octubre de 2009- 1p (3 de Noviembre de 2009)

43

debe aplicar para deportes donde la exigencia sea principalmente de fuerza, potencia y resistencia muscular31pero puede ser un problema para deportes donde se exija la capacidad de resistencia ya que necesitan mover su masa muscular durante largos tiempos.32 Los msculos desempean un papel importante ya que funcionan como motor en cuanto a lo que a consumo de energa se refiere a medida que aumenta su masa muscular, aumenta el consumo de energa, lo cual ayuda a reducir los niveles excesivos de grasa corporal y a perder peso de manera saludable33.

MASA GRASA: hace referencia a todos los lpidos procedentes de los tejidos adiposo o de otros tejidos del cuerpo.

Entre mayor es la grasa corporal se ha comprobado que para deportes como el futbol, voleibol, futbol sala, judo y lucha libre peor es el rendimiento debido a que aumenta el peso en el momento de desplazar el cuerpo en cualquier actividad fsica34.

PORCENTAJE GRASO: se refiere a la grasa del cuerpo expresada en porcentaje. Se ha demostrado que disminuir los niveles de grasa corporal disminuye el riesgo a padecer a algunas enfermedades tales como hipertensin arterial, enfermedades cardiacas, la diabetes y el cncer35.

BMI O INDICE DE MASA CORPORAL: ndice de masa corporal es una medida que nos ayuda a indicar la proporcin del cuerpo en relacin con la altura, al igual que es una herramienta para determinar sobrepeso u obesidad.

Y otras dos variables que se tomaron manualmente las cuales son utilizadas para calcular otras variables:

30

LEVINE, B. STRAY-GUNDERSEN, J. living high-training low. Effect of moderate-altitude acclimatization with low-altitude training on performance. En: Journal of Applied Physiology. 1997, vol. 83, p.p. 102-112. 31

WILMORE, Jack. COSTILL, David. Fisiologa del Esfuerzo y del Deporte. Espaa, 2007, ed. 6, No. p.p. 492. Pg. 776 32

Ibd., No. p.p. 493 33

MANUAL DE TANITA IRONMAN. P.p. 3 34

WILMORE, Jack. COSTILL, David. Fisiologa del Esfuerzo y del Deporte. Espaa, 2007, ed. 6, No. p.p. 493. Pg. 776 35

MANUAL DE TANITA IRONMAN. P.p. 6

44

NDICE CRMICO: relacin proporcional entre la talla sentado y la estatura.

55..44 TTEECCNNIICCAASS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS

55..44..11 TTEECCNNIICCAA

1. Se realizo una reunin informativa con todas las ligas que iban a participar

en los diferentes clasificatorios, con el fin de explicar la evaluacin a

realizar; despus de esta reunin se le comunico a las ligas la fecha y los

datos generales de cada deportistas:

NOMBRE COMPLETO

EDAD

GNERO

DIRECCIN

TELFONO

CIUDAD DE RESIDENCIA

2. Obtenida la informacin de los deportistas se transcribi en la base de datos de la TANITA y en la base de datos de Excel

INFORMACION INGRESADA A LA TANITA NOMBRE APELLIDO DIRECCION DE RESIDENCIA CIUDAD DE RESIDENCIA PAIS RESIDENCIA ZIP (CODIGO DE AREA) TELEFONO FECHA DE NACIMIENTO

INFORMACION INGRESADA A LA BASE DE DATOS DE EXCEL MODALIDAD DEPORTIVA NOMBRE COMPLETO EDAD TALLA SENTADO TALLA DE PIE GNERO PESO

45

BMI % GRASO MASA GRASA MASA MAGRA INDICE CRMICO

3. El da de la evaluacin los investigadores llegaron una hora antes de la

evaluacin para revisar los equipos que se van utilizar, para garantizar que estn en disposicin y correcto funcionamiento.

4. Al iniciar la evaluacin se confirma la informacin personal del deportista, se explico cual es el objetivo general de la investigacin y el procedimiento de la misma, una vez se le aclaro todos estos aspectos se le solicito leer y firmar el consentimiento informado.

5. El primer dato que se va evaluar es la talla de pie, se le solicito al deportista retirarse el calzado y las medias para iniciar la toma de los datos; una vez listo el deportista se le pide colocarse en posicin anatoma, con la mirada

46

al frente, los pies forman un ngulo de 45 grados, los glteos, la espalda y la cabeza en plano de Frankfort.

6. Al terminar con la toma de la talla de pie se contino con la talla sentado, de igual manera es muy importante una buena posicin del cuerpo en el momento de realizar la toma, el deportista debe estar sentado con espalda recta, la mirada al frente y la cabeza en plano de Frankfort. Al tomar los datos se ingresaron los valores a las bases de datos.

7. El prximo paso a realizar, es con la TANITA; se activo oprimiendo Star, inmediatamente se deben ingresar unos datos:

0.5 QUE ES EL PESO MININO QUE SE CONSIDERA TIENE LA ROPA

SI ES DEPORTISTA O SEDENTARIO, IGUALMENTE SI ES HOMBRE O

47

MUJER.

LA TALLA

EL PESO

8. Despus de ingresar los datos es necesario esperar unos segundos para poder subir a la TANITA, esto es indicado en el momento de desaparecer cuatro ceros de la pantalla pequea; al suceder esto se le comunico al deportista que puede subir la bascula, como en las otras tomas aqu tambin es necesario ubicar correctamente los pies, el taln debe ir la superficie metlica que est en la base de la bascula y mantenerse lo ms quieto posible hasta que inicie el proceso de impresin de la informacin.

9. Una vez impresa la informacin, los dos papeles con la informacin, se marcaron con el nombre del deportista, la fecha exacta de la toma y la modalidad deportiva a la que pertenece; uno de los dos papeles se le entrego al deportista para que lo lleve a su entrenador y el otro se queda con el investigador; para ingresar los datos a la base de datos de Excel para ser analizado.

48

55..44..22 IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS

La tcnica de recoleccin de datos ser por medio de la TANITA, la cual utiliza un mtodo denominado bioimpedancia elctrica; inicialmente se debe tener la informacin de talla de pie y sentado, al igual que de gnero y edad. Los datos que la TANITA proporciona son el peso, BMI, porcentaje graso, BMR, impedancia, masa gras, masa magra y agua total.

49

Tallmetro: para determinar la talla de pie. Se utilizo una cinta mtrica metlica de 2 metros, se pego desde el piso por toda la pared para asegurar que no se moviera en el momento de realizar la toma de los datos.

Tallmetro: para determinar la talla sentado. Se empleo una butaca la cual permita que las rodillas en el momento de sentarse estuvieran a 90 grados, se coloco una cinta mtrica desde el borde superior de la butaca, en el momento de realizar la toma el deportista deba tener apoyado los glteos sobre la pared y la espalda recta, con la mirada hacia el frente.

50

55..55 EEVVAALLUUAACCIINN BBIIOOTTIICCAA

El nivel de riesgo: sin riesgo Se considera que esta evaluacin no coloca en riesgo a ningn deportista porque en el momento de la toma de los datos el evaluado no lleva a su cuerpo en ningn tipo de estrs ni fsico, ni emocional. Por otro lado si el deportista presentaba en el momento de llegar a la evaluacin cualquier tipo de molestia muscular o lesin se decidi que era mejor no realizarle la evaluacin y as el grupo evaluador no sera causante mas delante de algn tipo de problema que fuera causante de la baja o retiro deportivo.

51

66.. RREESSUULLTTAADDOOSS

66..11 CCOOMMPPOOSSIICCIINN CCOORRPPOORRAALL

6.1.1 PESO DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafico 1.

Tal como refleja en la grafica 1 los el mayor nmero de deportistas esta en el rango de 53,0-63.9 con 32 deportistas y el menor con tan solo uno est en el rango de 86-96,9

0

5

10

15

20

25

30

35

53-63,9 64-74,9 42-52,9 75-85,9 86-96,9

32

18

54

1

DEP

OR

TIST

AS

PESO (Kg)

53-63,9

64-74,9

42-52,9

75-85,9

86-96,9

52

6.1.2 TALLA DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafico 2. Como se ve en la grafica 2, el rango con ms deportistas es de 170-175 (cm) con 17 deportistas en este rango y con el menor nmero de deportistas tan solo 1 est el rango 182-187 (cm) .

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

170-175 158-163 164-169 176-181 152-157 182-187

17

15

12

9

6

1

DEP

OR

TIST

AS

TALLA (cm)

170-175

158-163

164-169

176-181

152-157

182-187

53

6.1.3 EDAD LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafica 3. Segn la grafica 3. Los cuatro rangos que se ven presentan los siguientes datos 23 deportistas en el rango de edad de 17-21 aos, 20 en el rango 12-16 aos, 13 deportistas en el rango 22-26 y 4 deportistas en el rango 27-31 aos.

0

5

10

15

20

25

17-21 12-16 22-26 27-31

23

20

13

4

DEP

OR

TIST

AS

EDAD

17-21

12-16

22-26

27-31

54

6.1.4 INDICE DE MASA CORPORAL LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafico 4. Tal como refleja la grfica 4. 53 deportistas estn en el rango de 18,5-24,99, 6 deportistas en el rango 25,0-29,99 y tan solo 1 en el rango de 17,0-18,49.

0

10

20

30

40

50

60

53

6

1 0 0 0 0 0

DEP

OR

TIST

AS

CLASIFICACIN

18,5-24,99

25,0-29,99

17,0-18,49

< 16,0

16,0-16,99

30,0-34,99

35,0-39,99

40,0-

55

6.1.5 MASA MAGRA CORPORAL DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafico 5. Tal como refleja en la grafica 5, 22 deportistas estn en el rango de 36-46,9 (Kg) y solo 1 en el rango de 70-80,9 (Kg)

0

5

10

15

20

25

36-46,9 47,57,9 58-68,9 70-80,9

22

1716

5

DEP

OR

TIST

AS

MASA MAGRA(Kg)

36-46,9

47,57,9

58-68,9

70-80,9

56

6.1.6 MASA GRASA DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008

Grafica 7. Como muestra la grafica 7. 35 de los deportistas evaluados estn en el rango de 2-8,9 (Kg) y 8 en el rango de 16-22,9 (Kg).

0

5

10

15

20

25

30

35

2-8,9 9-15,9 16-22,9

35

17

8

DEP

OR

TIST

AS

MASA GRASA (Kg)

2-8,9

9-15,9

16-22,9

57

6.1.7 PORCENTAJE GRASO DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008

Grafica 6.

En la grafica 8. Se refleja que los valores del % Graso de los deportistas hombres preseleccionados a los Juegos Nacionales 2008; donde nos dan los siguientes datos: Triathln con 7.9, Subacuticos con 11.2, Natacin con 10.8, Lucha con 7.7, Judo 8.9, Futbol sala con 8.9. Y una desviacin estndar de 4.0

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

% GRASO/HOMBRES

11,210,8

8,9 8,9

7,9 7,7

SUBACUATICOS

NATACION

JUDO

FUTBOL SALA

TRIATHLON

LUCHA

58

6.1.8 PORCENTAJE GRASO DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafico 8. Tal como refleja la grafica 8. La Natacion es la modalidad con el valor ms alto con 28,2 y el Judo con el valor ms bajo con 21,9. Y una desviacion estandar de 5,7

0

5

10

15

20

25

30

% GRASO/MUJERES

28,2

24,3

22,122

21,9

NATACION

NADO SINCRONIZADO

FUTBOL SALA FEMENINO

SUBACUATICOS

JUDO

59

6.1.9 MASA GRASA DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

GGrraaffiiccaa 99

Tal como refleja la grafica 19 Natacin tiene el valor promedio ms alto con 16,4 Kg y en el ms bajo lo tiene Subacuticos con 12,2 Kg; con una desviacin de 3,9

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

MASA GRASA (Kg)/MUJERES

16,4

13,613 12,6

12,2

NATACION

NADO SINCRONIZADO


JUDO

SUBACUATICOS

60

6.1.10 MASA MAGRA DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

GRAFICA 10

Tal como refleja en la grafica 10 Futbol Sala tiene el mayor valor con 44,1 Kg y el menor valor lo tiene Natacin con 41,6 Kg; con una desviacin de 3,0

40

40,5

41

41,5

42

42,5

43

43,5

44

44,5

MASA MAGRA (Kg)/MUJERES

44,1

43,1

41,741,6


SUBACUATICOS

NADO SINCRONIZADO

NATACION

61

6.1.11 PESO DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafica 11 Tal como muestra la grafica 11 el menor valor lo tiene Judo con 54,7 Kg y el mayor lo tiene Natacin con 58 Kg, con una desviacin de 5,0

53

53,5

54

54,5

55

55,5

56

56,5

57

57,5

58

PESO (Kg)/MUJERES

58

57,1

55,455,3

54,7

NATACION


SUBACUATICOS

NADO SINCRONIZADO

JUDO

62

6.1.12 TALLA DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafica 12 Tal como muestra la grafica 12 el mayor valor lo tiene Natacin con 168,3 cm y el menor lo tiene Judo con 158 cm, con una desviacin de 4,9

152

154

156

158

160

162

164

166

168

170

TALLA (cm)/ MUJERES

168,3

161159,8

159,5

158

NATACION

SUBACUATICOS

NADO SINCRONIZADO


JUDO

63

6.1.13 EDAD DE LAS DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafica 13 Tal como refleja la grafica 13 Futbol Sala tiene el mayor porcentaje con 19,4 aos y el menor lo tiene Nado Sincronizado con 15,2 aos, con una desviacin de 3,1

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

16,0

18,0

20,0

EDAD/MUJERES

19,419

16,415,3

15,2


JUDO

SUBACUATICOS

NATACION

NADO SINCRONIZADO

64

6.1.14 MASA GRASA DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafica 14 Tal como refleja la grafica 14 Natacin tiene el valor promedio ms alto con 8,3 Kg y en el ms bajo lo tiene Triathln con 5,1 Kg; con una desviacin de 6,9

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

9,0

MASA GRASA (Kg)/HOMBRES

8,37,9

5,85,4

5,2 5,1NATACION

SUBACUATICOS

FUTBOL SALA

LUCHA

JUDO

TRIATHLON

65

6.1.15 MASA MAGRA DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafica 15

Tal como refleja en la grafica 15 Natacin tiene el mayor valor con 65,6Kg y el menor valor lo tiene Judo con 54,1 Kg; con una desviacin de 3,2

0

10

20

30

40

50

60

70

MASA MAGRA (Kg)/HOMBRES

54,158

58,762,5 62,8

65,6

JUDO

TRIATHLON

FUTBOL SALA

SUBACUATICOS

LUCHA

NATACION

66

6.1.16 PESO DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafica 16 Tal como muestra la grafica 16 el menor valor lo tiene Judo con 58,3 Kg y el mayor lo tiene Natacin con 73,1 Kg, con una desviacin de 8,1

0

10

20

30

40

50

60

70

80

PESO (Kg)/HOMBRES

73,170,4

68,264,4

63,259,3

NATACION

SUBACUATICOS

LUCHA

FUTBOL SALA

TRIATHLON

JUDO

67

6.1.17 TALLA DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafica 17

Tal como muestra la grafica 17 el mayor valor lo tiene Natacin con 177 cm y el menor lo tiene Judo con 165,6 cm, con una desviacin de 45,8

158

160

162

164

166

168

170

172

174

176

178

TALLA DE PIE (cm)/HOMBRES

177175,7

173,8

169,8

169,4

165,6

NATACION

SUBACUATICOS

TRIATHLON

LUCHA

FUTBOL SALA

JUDO

68

6.1.18 EDAD DE LOS DEPORTISTAS RISARALDENSES HOMBRES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008.

Grafica 18 Tal como refleja la grafica 18 Triathln tiene el mayor porcentaje con 23,2 aos y el menor lo tiene Natacin con 17,9 aos, con una desviacin de 4,2

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

EDAD/HOMBRES

23,2 22,6

21,6

19,818,9

17,9 TRIATHLON

LUCHA

FUTBOL SALA

SUBACUATICOS

JUDO

NATACION

69

66..22 NNDDIICCEE CCRRMMIICCOO

6.2.2 NDICE CRMICO DEPORTISTAS RISARALDENSES MUJERES PRESELECCIONADOS A LOS XVIII JUEGOS DEPORTIVOS NACIONALES 2008

GGrraaffiiccaa 1111..

Tal como refleja la grafica 11. 10 de los deportistas son Metricrmicos, 6 Braquicrmicos y 6 Macrocrmicos.

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

52,1-54 0-52 54.1-

grasa

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