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Futuro de la agriucltura

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  • Granjas Verticales

    El futuro de la agricultura

    Liceo El Encuentro

    Trabajo de Grado

    Andrs Calvo

  • Contenido

    Problemtica

    Poblacin y Medio Ambiente 3

    Agricultura 4

    Origen de la Agricultura Moderna 5

    El Problema de la Agricultura Moderna 5

    Repuesta

    Granjas Verticales 7

    Necesidades 8

    Ejemplo 9

    Propuesta 10

  • #1 Problemtica

  • Poblacin y Medio ambiente

    En primer lugar nuestro planeta se ha visto amenazado por nosotros,

    sus habitantes, hemos entrado en un choque entre nuestra civilizacin

    y el sistema ecolgico de la tierra. Este choque esta causando una

    destructiva crisis climtica. Esta crisis se nota en las catstrofes

    ecolgicas tales como:

    >1

    Esta crisis es causa del fenmeno climtico llamado Calentamiento

    Global, causado por gases contaminantes llamados Gases de efecto

    invernadero, estos gases afectan la composicin de la capa de ozono,

    impidiendo la correcta entrada y salida de rayos solares. Al acumularse

    los gases en la atmosfera, impiden que los rayos solares que entran,

    salgan de esta, irradiando la tierra y sobrecalentndola.

    La agricultura moderna tambin es causa de los desastres provocados

    por el Calentamiento Global, las tcnicas actuales liberan muchos de

    los gases de efecto invernadero ms peligrosos. La quema y la tala de

    los cultivos son abundantes fuentes de holln y dixido de carbono

    (CO2). Las sobreproduccin de algunos cultivos liberan Metano y la

    fertilizacin de los suelos, prctica comn en la agricultura moderna,

    1 GORE, Al, Nuestra Eleccin: Un plan para resolver la crisis climtica.Bacelona:Editorial Gedisa, S.A.,2010. P. 32

  • libera Oxido Nitroso. Estos gases liberados en las tcnicas de

    agricultura, son clasificados como los ms amenazantes. 2

    En segundo lugar, la poblacin actual de nuestro planeta ha alcanzado

    cifras abismales, nunca antes registradas, debido a un crecimiento

    descontrolado, trayendo consecuencias inevitables y catastrficas. En el

    ao 1900 la poblacin rondaba los 1.600 millones de habitantes, sin

    embargo en los ltimos aos ha habido una gigantesca explosin

    demogrfica, que trajo con si, la suma actual de poblacin de 6.800

    millones de habitantes.3

    Las emisiones de carbono han aumentado proporcionalmente al

    crecimiento poblacional, es decir en los ltimos aos ha cuadruplicado

    su cantidad. Mientras que en 1.950 haba una emisin de 1.630

    millones de toneladas mtricas de Dixido de carbono (principal gas

    causante del efecto invernadero), hoy llega a la asombrosa suma de

    8.230 millones de toneladas mtricas. Lamentablemente la proyeccin

    para el ao 2015, dice que la tierra ser poblada por 9 mil millones de

    habitantes, emitiendo cerca de 15. 000 millones de toneladas mtricas

    de CO2.45

    En tercer lugar, la poblacin urbana, es decir la cantidad de personas

    que habitan las ciudades ha tenido tambin, un cambio drstico en los

    ltimos aos. En 1.900, la poblacin que habitaba las ciudades era

    equivalente a la decima parte del total de poblacin global que haba en

    aquel tiempo, en cambio, hoy la poblacin en ciudades, ha crecido

    hasta transformarse en ms de la mitad de la poblacin global, esto se

    refiere a que hay, por mucho, mas habitantes en las metrpolis del

    mundo, que en las zonas rurales de nuestro planeta. Esto se traduce

    como la mayor migracin hacia las ciudades, y el abandono de las 2 Ibid., P. 46. 3 Divisin de Poblacin de las Naciones Unidas, Population, Environment and Development: The Concise Report (Nueva York, Organizacin de las Naciones Unidas, 2001): 1. Disponible en http://www.un.org/spanish/esa/population/C2001English.pdf 4 T.A. Boden, G. Marland & R.J. Andrews, Global, Regional, and National Fossil-Fuel CO2 Emissions (Carbon Dioxide Information Analysis Center, Laboratorio Nacional de Oak Ridge, Departamento de Energa de EE. UU. Oak Ridge, TN: 2009). Disponible en http://cdiac.ornl.gov/trends/emis/tre_glob.html 5 Divisin de Poblacin de la Organizacin de las Naciones Unidas,World Population to 2300 (Nueva York, Organizacin de las Naciones Unidas, 2004). Disponible en http://www.un.org/esa/population/publications/longrange2/WorldPop2300final.pdf

  • tierras no urbanas. Las proyecciones a futuro indican que para el ao 2.

    050, la poblacin en las ciudades equivaldr a dos tercios de la

    poblacin mundial.6

    Hoy da, las ciudades estn albergando hasta ms de 10 millones de

    habitantes, a estas ciudades se les denominan Megalpolis.

    Actualmente ciudades como Nueva York, Ciudad de Mxico, Tokio,

    Bombay, Delhi, Shanghi y sao Paulo, son Megalpolis que albergan

    hasta 25 millones de habitantes7. Para el 2025 se estima habrn una

    cantidad de 27 megalpolis alrededor del mundo, lo que significa,

    inevitablemente, que la poblacin del campo est abandonando sus

    tierras.

    Para dar un ejemplo concreto, China era un pas en donde solo el 11%

    de su poblacin viva en las ciudades y el resto de la poblacin produca

    alimento para el pas en el campo, ahora en este nuevo siglo, en solo 20

    aos el 70% de la poblacin se encontrara en las ciudades. 8

    Nuestro planeta est sobre habitado, sobreexplotado y cundido de

    ciudades sobrepobladas, las personas del campo migran a las ciudades

    en busca de mejores oportunidades, abandonando la tierra, los

    cultivos.

    Cmo alimentar a las megalpolis actuales, si los agricultores migran

    a estas ciudades? Y de haber alguna manera, Cmo hacerlo sin

    destruir el ecosistema?

    6 ROGERS Richards. Ciudades: Para un pequeo planeta. Barcelona: Gustavo Gili, 2000. P 3. 7 http://www.un.org/esa/population/publications/wup2007/2007_urban_agglomerations_chart.pdf 8 McKinsey Global Institute, Preparing for China's urban billion(McKinsey & Company, 2009): 100. Disponible enhttp://www.mckinsey.com/mgi/publications/china_urban_summa

  • Agricultura

    >

    El origen de la agricultura moderna

    Para entender evolucin de la agricultura, hay que remontarse a sus

    orgenes. La revolucin Agrcola se inicio poco despus del final la

    ultima era glacial, hace mas de 10 mil aos, en el creciente frtil que se

    extiende desde Egipto a Mesopotamia y surgi en la misma poca en la

    india y el sur de china. Antes de esto, la nica manera de conseguir

    alimento, era recogindolo de la tierra misma. Sin embargo a medida

    que la poblacin fue creciendo, las personas empezaron a buscar sus

    propias fuentes de alimento. En sus comienzos, se utilizaba la primera

    versin del arado: una pieza de madera vertical que dos personas

    arrastraban por el campo. 2 mil aos ms tarde, cuando se domestico el

    buey en Mesopotamia, el arado se torno ms eficiente. Ms tarde aun

    alrededor de 3.500 aos A.C. se desarrollo el arado de reja con el

    aadido de un borde de hierro a la esteva de madera del arado, a fin de

    remover ms eficazmente la capa superior del suelo. De esta manera, se

    fue evolucionando las tcnicas de arado (tambin las otras tcnicas

    agrcolas), conduciendo al hombre a buscar maneras ms eficientes

    para conseguir alimento. A medida que la poblacin creci, los avances

    en la agricultura lo hacan tambin. La domesticacin, el avance en la

    metalurgia, las revoluciones industriales y tecnolgicas, dieron como

    resultado la modernizacin de la agricultura.91011

    9 RATTAN Lal, Donald Reicosky & Jonathan Hanson, Evolution of the Plow over 10,000 Years and the Rationale for No-Till Farming", Soil and Tillage Research 93, no. 1 (marzo de 2007): 1-12. 10 HUGGINS, David R. & John P. Reganold, No-Till: The Quiet Revolution", Scientific American, julio de 2008. 11 PARK, Jung Hyun, Sustanaible Agriculture: Vertical farming in London. Goldsmith, University of London. 2010. Disponible en: http://issuu.com/jayfactory/docs/part1 P. 3

  • El problema de la agricultura moderna

    El hombre, en su afn por conseguir alimento y hacer dinero con los

    productos de la tierra, sobreexploto la produccin de cultivos, expandi

    sus tierras e invento mejores maneras para sembrar, cuidar y cosechar

    sus campos. Pero esta sobreexplotacin de la tierra trajo consigo una

    serie de problemas ambientales y climticos tales como la erosin y

    degradacin de la calidad del suelo.

    La agricultura moderna, es la consecuencia de enormes cambios en el

    uso de la tierra alrededor de todo el mundo, esta revolucin, dio origen

    a la salvaje e indiscriminada tala de rboles, en bosques y selvas, y la

    deforestacin desmedida.

    >12

    Ms tarde, el uso masivo del arado industrializado libero grandes

    cantidades de dixido de carbono de la vegetacin y del carbono

    presente en el suelo. La maquinaria excesiva, y la necesidad de

    tractores con mayor potencia y tamao, adiciono grandes cantidades de

    quema de combustibles fsiles, que liberan nocivos gases de efecto

    invernadero. El uso descontrolado de pesticidas, plaguicidas y

    herbicidas que para su fabricacin, por cada kilogramo de herbicida,

    produce 22 kilogramos de CO2.

    Rattan Lal, un experto cientfico en el uso de la tierra, estima que en los

    ltimos 10. 000 aos, cerca