grand bellagio. Меню. Февраль

22

Upload: dmitry-novik

Post on 08-Apr-2016

225 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: Grand Bellagio. Меню. Февраль
Page 2: Grand Bellagio. Меню. Февраль

П О С Т Н О Е М Е Н Ю

Салат с кус-кусом и овощами

Ассорти грибное

Винегрет с опятами

Свежий зеленый салат с овощами

Картофель жареный с вешанками

Шампиньоны с песто на гриле и соусом винегрет

Суп «Консоме» овощной с зеленью

Борщ

Щи

Гречка с грибами и луком

Рассыпчатый рис с овощами

Котлеты картофельные с грибным соусом

Мешочек с ягодами

Булочка со свеклой

Булочка с капустой

Булочка с курагой

25 700

55 000

30 000

22 000

75 600

62 400

26 500

12 000

12 000

10 800

8 400

25 000

75 000

12 000

12 000

22 000

135/30/2

190/10/2

250/30

200

210/4

130/30/40/1

250/2

250

250

195

125

220/60

150/50/20/20/2

70

70

70

Page 3: Grand Bellagio. Меню. Февраль

В Е Г Е Т А Р И А Н С К О Е М Е Н Ю

Салат с кус-кусом и овощами

Салат с помидорами и сыром

Свежий зеленый салат из овощей

Суп «Консоме» овощной с зеленью

Традиционный грибной суп с перловкой

Рагу овощное

Картофельное пюре

Гречка с грибами и луком

Рассыпчатый рис с овощами

Английский завтрак: каша овсянаяс изюмом и клубничным топингом

Белорусский завтрак: сырники из творога со сметаной с посыпкой из сахарной пудры

Сырное ассорти

Домашние соленья

Овощное ассорти

Салат шопский

Камамбер в слоеном тесте с вишневым соусом

Баклажаны «Пармиджано»

Жареный картофель с вешанками

Оранжевый суп-пюре из тыквы (без бекона)

Классическая паста с овощным суго

Перлотто с белыми грибами и базиликом

Шампиньоны с песто на гриле и соусом винегретШампиньон / соль / растительное масло / перец 3 цветовореган / оливковое масло / соус песто

Овощи гриль с сулугуниБаклажан / цукини / помидор / сыр сулугунивяленые томаты / оливки / свежий перец / зелень

Кукуруза на грилеКукуруза / сулугуни / майонез / сливочное масло / зелень

Драники картофельные с грибами

Все цены в данной брошюре указаны в тысячах белорусских рублей.Данная брошюра является рекламным проспектом. Утвержденное меню находится у менеджеров.

26

21

22

27

19

29

17

11

9

31

48

210

116

88

87

107

95

76

72

67

95

62

74

295

72

135/30/2

200

200

250/2

250/20

250

150

195

125

300/30/30

300/40/3

150/60/60/30/12

530

360/40

310/10

150/30/30/1

210/2/15/5/20

210/4

250/30/30/20/10

150/200/20/2

340/2

130/30/40/1

180/45/3

490/25/1

200/165/30/1

Page 4: Grand Bellagio. Меню. Февраль

Б И З Н Е С Л А Н Ч

С А Л А Т Ы

С У П Ы

Г О Р Я Ч Е Е

Г А Р Н И Р Ы

Салат с кус-кусом и овощами

Салат с помидором и сыром

«Домашний» с колбасой и овощами

Свежий зеленый салат из овощей

Рыбный салат с тунцом

«А-ля сельдь под шубой»

Мясной салат с куриным филе и колбасой

Суп «Консоме» овощной с зеленью

Борщ классический c мясом

Щи с мясом и сметаной

Традиционный грибной суп с перловкой

Биточки из говядины

Бифштекс с яйцом

Шницель из свинины

Белорусская мачанка

Шницель из куриного филе

Котлеты куриные

Треска запеченная

Рагу овощное

Картофельное пюре

Гречка с грибами и луком

Рассыпчатый рис с овощами

25 700

20 500

20 400

21 600

22 800

22 800

31 200

26 500

20 400

18 000

19 200

59 000

111 000

68 000

76 800

44 300

40 800

47 000

28 500

16 800

10 800

8 400

135/30/2

200

200

200

135/3

200

150

250/2

250/20/30

250/20/30

250/20

200

100/40

135

150/100/100/85

135

150

120/3

250

150

195

125

МЕНЮ С 12 00 ДО 16 00

Page 5: Grand Bellagio. Меню. Февраль

Е Д А Н А В Ы Н О С

T A K E A W A Y

При желании любое понравившееся блюдо и напиткииз меню нашего ресторана вы можете забрать с собой.

Для вас всегда наготове удобная упаковка.Просто обратитесь к официанту.

Page 6: Grand Bellagio. Меню. Февраль
Page 7: Grand Bellagio. Меню. Февраль

З А В Т Р А К И

Итальянский завтрак: омлет с ветчинойи сыром, салатный микс и помидоры черри

Английский завтрак: каша овсянаяс изюмом и клубничным топингом

Немецкий завтрак: скрембл с колбасойи фасолью

Белорусский завтрак: сырники из творога со сметаной с посыпкой из сахарной пудры

Американский завтрак: тосты с ветчинойи сыром, салатный микс с черри

Французский завтрак: яйца пашот, ветчина, булочка, икра красная, сырный соус

49 000

31 000

84 000

48 000

66 500

94 000

250/20/5

300/30/30

150/100/50/10/20

300/40/3

200/30/30/20/5

265/1

МЕНЮ С 06 00 ДО 12 00

Page 8: Grand Bellagio. Меню. Февраль
Page 9: Grand Bellagio. Меню. Февраль

Х О Л О Д Н Ы Е З А К У С К И

С А Л А Т Ы

Г О Р Я Ч И Е З А К У С К И

Карпаччо из семги

Тар-тар из тунца

Мясная тарелка

Карпаччо из говядины с терином из авокадо

Строганина из говядины

Сырное ассорти

Домашние соленья

Овощное ассорти

Салат с пирожками из морепродуктов

«Ташкент» с редисом и говядиной

Салат с утиной грудкой и спаржей

Салатный микс с семгой

Салат из тунца и оливками «Майорка»

«Цезарь» с креветками

«Цезарь» с цыпленком

Салат шопский

Царская сельдь под шубой

Камамбер в слоеном тесте с вишневым соусом

Баклажаны «Пармиджано»

Жареный картофель с вешанками

Куриная печень по-французски с яблоками

Штрудель с мраморной говядиной и грибным соусом

Теплый салат с говядиной

168 000

192 700

326 500

178 000

190 000

210 400

116 000

87 600

84 600

126 500

192 800

147 000

196 000

152 300

108 000

87 000

80 000

107 000

95 000

75 600

110 000

236 200

112 000

160/30/10/20

168/50/15/7

100/100/100/40/40/40/30

150/100/30/10/5

180/20

150/60/60/30/12

530

360/40

230

230/20/20

260

267

336

315

330

310/10

310/20/10

150/30/30/1

210/2/15/5/20

210/4

125/60/120/20

180/80/20

210

Page 10: Grand Bellagio. Меню. Февраль
Page 11: Grand Bellagio. Меню. Февраль

П А С Т А И Р И З О Т Т О

Классическая паста с мясным суго

Классическая паста с овощным суго

Перлотто с белыми грибами и базиликом

Спагетти Карбонара

Яичная лапша с креветками

Яичная лапша с кроликом

88 000

66 850

95 000

134 600

146 500

155 050

150/200/20/2

150/200/20/2

340/2

250/20

320/2

320/2

С У П Ы

Сырный крем-суп с креветками

Оранжевый суп-пюре из тыквы

Суп из семги и судака с коньяком

Бульон куриный

125 500

72 000

134 000

75 600

250/55/1

250/30/30/20/10

250

250

Page 12: Grand Bellagio. Меню. Февраль
Page 13: Grand Bellagio. Меню. Февраль

Г Р И Л Ь - М Е Н Ю

Шампиньоны с песто на гриле и соусом винегретШампиньон / соль / растительное масло / перец 3 цветовореган / оливковое масло / соус песто

Куриные крылышки с соусом террияки Куриные крылья / соус террияки / помидор черрисвежий огурец

Овощи гриль с сулугуни Баклажан / цукини / помидор / сыр сулугунивяленые томаты / оливки / свежий перец / зелень

Стейк «Эспрессо»Говяжья вырезка / кофе / соль / перец / овощное сугоморковь / свежий перец / лук порей / картофельное пюре

Спаржа, укутанная в беконе, с сырным соусом Спаржа / бекон / сырный соус Чедер

Кукуруза на грилеКукуруза / сулугуни / майонез / сливочное масло / зелень

130/30/40/1 62 400

240/40/50/20 86 000

180/45/3 74 300

160/100/150/50/3 245 000

125/30 126 000

490/25/1 295 400

Page 14: Grand Bellagio. Меню. Февраль

Г О Р Я Ч И Е Б Л Ю Д А

Тибон с перечным соусом / Австралия

Особукко / Австралия

Стейк Нью-Йорк / Уругвай

Котлеты из мраморной говядины с кус-кусом и соусом деми-глас / Австралия

Говяжья вырезка с моцареллой

Шницель из молодого теленка

Каре ягненка с соусом цацыки / Австралия

Свиная вырезка на косточке

Рулет из свинины в слоеном тесте

Утиная ножка с каплями вишневого соуса

Утка с классическим соусом террияки

Куриная ножка, фаршированная шпинатом

Цыпленок табака с луком фри

Лосось на подушке из картофельногопюре с соусом шпинат

Филе скумбрии, приготовленное на гриле

726 400

626 000

537 000

290 000

176 000

186 400

285 000

240 500

183 000

245 000

283 000

162 000

280 000

176 000

147 000

250/150/80

850/100

270/150/150/80

180/150/60/10

200/150/70/3

320/150/60

300/50/50

300/175/20/50

270/90/85

170/195/80/3

230/80/80

220/100/80/20/3

350/50/60/5

135/155/50/60/60

140/150/5/40/10/30

Page 15: Grand Bellagio. Меню. Февраль

Б Л Ю Д А Б Е Л О Р У С С К О Й К У Х Н И

Борщ с чесночной пампушкой

Щи с фрикадельками

Драники картофельные с грибами

Драники с красной икрой

Мачанка с блинами

88 000

50 000

72 000

126 000

158 000

250/80/30/40/1

250/50/30

200/165/30/1

200/30/2

150/100/100/70/2

Page 16: Grand Bellagio. Меню. Февраль
Page 17: Grand Bellagio. Меню. Февраль

Д Е С Е Р Т Ы

М О Р О Ж Е Н О Е

Фирменный десерт «Белладжио»

Вишневая панакота

Королевские сладости

Десерт “От Шеф-кондитера “

Фруктовая тарелка

Мильфей с лесными ягодами

Традиционный чизкейк с клубничным соусом

Шоколадный кекс с начинкой

Яблочно-вишневый штрудель

Конфетное ассорти

Классический русский пломбир

Мороженое с ананасовым соусом

Мороженое с кусочками манго

Мороженое с шоколадом

Мороженое с ягодами

Мороженое «Орех с клиновым сиропом»

Мороженое фисташковое

82 000

65 000

85 000

75 000

278 600

97 250

93 700

69 000

87 800

40 000

63 000

53 000

65 900

53 550

69 000

68 000

68 000

150/30/20

120/60/15/2

160/50/15/2

140/30/20/5/2

1000/10/5

140/30/10/5/2

170/40/30/15/2

70/50/30/30/2

140/50/30/20/7/2

45

150/10/2

200/50/5/2/3

200/50/40/3/2

200/40/3/2

200/20/30/2/3

150/3/2

150/3/2

Page 18: Grand Bellagio. Меню. Февраль

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА ИЗ СОБСТВЕННОЙ ПЕКАРНИ

Хачапури по–мегрельски

Хачапури по-аджарски

Хлебная корзина большая

Хлебная корзина средняя

Хлебная корзина малая

110 000

110 000

47 100

26 750

20 300

500

500

355

185

130

Page 19: Grand Bellagio. Меню. Февраль

РОЛЛЫ

САШИМИ

СУШИ

Калифорния с лососем

Калифорния с угрем

Филадельфия с лососем

Филадельфия с угрем

Фирменный ролл с лососем

Фирменный ролл с угрем

Сашими гребешок

Сашими креветка

Сашими лосось

Сашими угорь

Суши гребешок

Суши креветка

Суши лосось

Суши угорь

138 000

167 000

142 000

185 000

171 000

232 000

143 000

143 000

121 000

140 000

34 000

32 000

27 000

45 000

220/15/30/50

220/15/30/50

250/15/30/50

250/15/30/50

190/15/30/50

190/15/30/50

100/15/30/50

110/15/30/50

110/15/30/50

94/15/30/50

34/15/30/50

30/15/30/50

34/15/30/50

38/15/30/50

Page 20: Grand Bellagio. Меню. Февраль

С У Ш И З А П Е Ч Е Н Н Ы Е

С У Ш И О С Т Р Ы Е

Суши запеченные гребешок

Суши запеченные креветка

Суши запеченные лосось

Суши запеченные угорь

Запеченный ролл с угрем

Запеченный ролл с лососем

Суши острые гребешок

Суши острые креветка

Суши острые лосось

Суши острые угорь

47 000

54 000

42 000

58 000

197 000

185 000

41 000

47 000

36 000

51 000

44/15/30/50

44/15/30/50

48/15/30/50

48/15/30/50

270/15/30/50

270/15/30/50

44/15/30/50

44/15/30/50

48/15/30/50

48/15/30/50

Page 21: Grand Bellagio. Меню. Февраль
Page 22: Grand Bellagio. Меню. Февраль