gluténmentes zsemle

2
antalvali.com http://antalvali.com/boszorkanykonyha/glutenmentes-zsemlek.html-0 Gluténmentes zsemle Ennek a receptnek nagyon megörültem, mert kevés az oldalon a gluténmentes péksütemény recept. Igazán jó gluténmentes zsemlét sütni nagyon nehéz. Emlékszem rá, mikor mi tartottunk gluténmentes diétát, nagyon sol gondot okozott a kenyér és péksütemény pótlása. A boltban kapható termékek drágák és egészségtelenek voltak. Bizony sok rosszul sikerült kenyér landolt a kukában, mire nem csak ehetőt, hanem finomat tudtam sütni. A zsemlével meg sem próbálkoztam. Most kedvet kaptam hozzá, úgyhogy holnap meg is sütöm. /verebedit/ Hozzávalók: 3 dl lisztkeverék (én a következőket használtam: 1-1 dl mandula liszt, rizsliszt, kölesliszt) 1 evőkanál burgonyapehely/ rizspehely/zabpehely 1 evőkanál puffasztott amaránt 2 -3 evőkanál útifűmaghéj – ez nagyon fontos! 1/2 mokkáskanál himalája só ½ mokkáskanál szódabikarbóna 3 dl jó meleg tisztított víz 1 teáskanál olívaolaj Elkészítése: 1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 2. A szárazanyagot jól elkeverjük. 3. Hozzáöntjük a meleg vizet, majd az olajat. 4. Az útifűmaghéj gyorsan magába szívja a vizet és jó tartást ad a tésztánknak. 5. Ebből a mennyiségből, mérettől függően 6-9 db zsemlénk lesz. 6. Tepsibe rakjuk, megszórhatjuk, ízlés szerint magvakkal. 7. Ezeket a zsemléket most pici mézzel elkevert vízzel kentem meg, így fényesebb és szebb a színe. 8. Kb. 50 perc alatt megsülnek. Kívül ropogós, belül puha és selymes, a tésztája, és nagyon finom! Sikeres elkészítést és jó étvágyat kívánok hozzá!

Upload: muktibana

Post on 16-Nov-2015

40 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Gluténmentes

TRANSCRIPT

  • antalvali.com http://antalvali.com/boszorkanykonyha/glutenmentes-zsemlek.html-0

    Glutnmentes zsemle

    Ennek a receptnek nagyon megrltem, mert kevs az oldalon a glutnmentes pkstemny recept. Igazn jglutnmentes zsemlt stni nagyon nehz. Emlkszem r, mikor mi tartottunk glutnmentes ditt, nagyon solgondot okozott a kenyr s pkstemny ptlsa. A boltban kaphat termkek drgk s egszsgtelenekvoltak. Bizony sok rosszul sikerlt kenyr landolt a kukban, mire nem csak ehett, hanem finomat tudtam stni.A zsemlvel meg sem prblkoztam. Most kedvet kaptam hozz, gyhogy holnap meg is stm. /verebedit/

    Hozzvalk:

    3 dl lisztkeverk (n akvetkezket hasznltam: 1-1 dlmandula liszt, rizsliszt,klesliszt)

    1 evkanl

    burgonyapehely/rizspehely/zabpehely

    1 evkanl puffasztott amarnt

    2 -3 evkanl tifmaghj ez nagyon fontos!

    1/2 mokkskanl himalja s

    mokkskanl szdabikarbna

    3 dl j meleg tiszttott vz

    1 teskanl olvaolaj

    Elksztse:

    1. A stt elmelegtjk 180 fokra.

    2. A szrazanyagot jl elkeverjk.

    3. Hozzntjk a meleg vizet, majd az olajat.

    4. Az tifmaghj gyorsan magba szvja a vizet s j tartst ad a tsztnknak.

    5. Ebbl a mennyisgbl, mrettl fggen 6-9 db zsemlnk lesz.

    6. Tepsibe rakjuk, megszrhatjuk, zls szerint magvakkal.

    7. Ezeket a zsemlket most pici mzzel elkevert vzzel kentem meg, gy fnyesebb s szebb a szne.

    8. Kb. 50 perc alatt megslnek. Kvl ropogs, bell puha s selymes, a tsztja, s nagyon finom!

    Sikeres elksztst s j tvgyat kvnok hozz!

    http://antalvali.comhttp://antalvali.com/boszorkanykonyha/glutenmentes-zsemlek.html-0http://antalvali.com/files/images/glutenmentes-zsemle.jpghttp://bionom.hu/biobolt/elelmiszerek/lisztek-porok/rizsliszt-barna-bio-gluck.htmlhttp://bionom.hu/biobolt/elelmiszerek/kolesliszt-teljes-kiorlesu-barna-bauckhof.htmlhttp://bionom.hu/biobolt/termekek/elelmiszerek/pelyhek/bio-barna-rizspehely.htmlhttp://bionom.hu/biobolt/elelmiszerek/pelyhek/zabpehely-bio-kisszemu-gluck.htmlhttp://bionom.hu/biobolt/elelmiszerek/pelyhek/amarant-pattogatott-gluck.htmlhttp://bionom.hu/biobolt/elelmiszerek/dara-korpa/bio-utifu-maghej-psyllium-husk-BIO.htmlhttp://bionom.hu/biobolt/elelmiszerek/himalaja-so-finomszemcses-meru.htmlhttp://bionom.hu/biobolt/elelmiszerek/olajok/olivaolaj-extra-szuz-rapunzel.html

  • 5

    rtkels: Nincs tlag: 5 (26 votes)

    Glutnmentes zsemle