globus imagebroschuere

16
1 Die Marke Globus Wir geben Qualität unseren Namen Flammkuchen vom Feinsten Was macht einen original Flammkuchen aus? Traditionelle Öle und Essige Qualität baut auf Qualität auf. 6 leckere Rezept- ideen!

Upload: globus-sb-warenhaus-holding-gmbh-co-kg

Post on 23-Jul-2016

258 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

Page 1: Globus Imagebroschuere

1

Die Marke Globus

Wir geben Qualität unseren Namen

Flammkuchen vom Feinsten

Was macht einen original Flammkuchen aus?

Traditionelle Öle und Essige

Qualität baut auf Qualität auf.

6 leckere

Rezept­ideen!

Page 2: Globus Imagebroschuere

2

Die SB-Warenhäuser von Globus überzeugen durch Sortimentsvielfalt, frische Produkte und Qua lität. Qualität, die unseren Kunden ausge-zeichnet schmecken soll. Qualität, die aber auch be zahlbar sein soll und somit den Grundge-danken unseres Familienunternehmens Globus widerspie gelt. Daher haben wir der Qualitäts-marke Globus unseren Namen gegeben. Von Getränken und Nudeln über Konfitüre und Käse bis hin zu Heimtextilien, Tiernahrung und

Küchenausrüstung – unsere Globus Eigenmarke bietet Ihnen erstklassige Qualität zum dauerhaft günstigen Preis. Wir möchten Ihnen mit unseren Produkten Tag für Tag den besten Genuss ermöglichen. Daher kommt unser Einsatz für die Qualitätsmarke Globus von ganzem Herzen!

Ihr Globus Team

Wenn wir unsere Kunden fragen, was sie an Globus

besonders mögen, dann sagen sie häufig:

„Vielfalt, Qualität und Beratung mit einem guten Gefühl“.

Genau diese Werte spiegeln unsere Eigenmarken von Globus wider.

Page 3: Globus Imagebroschuere

3

Inhalt

Impressum

Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KGLeipziger Str. 8, 66606 St. Wendel [email protected], www.globus.de

Realisierung: mfk corporate publishing GmbH,www.mfk-publishing.com

Seite 4Flammkuchen vom Feinsten

Seite 6Kleine

Käsekunde

Seite 8Traditionelle

Öle und Essige

Seite 10Globus:

echte Feinschmecker Nudeln

Seite 12Raffinierte

Backrezepte

Seite 14Profis in

der Küche

Page 4: Globus Imagebroschuere

4

Elsässer FlammkuchenZutaten (1 Flammkuchen):1 Flammkuchen-Boden rund oder eckig2 Frühlingszwiebeln oder 1 Zwiebel125 g Speck, geräuchert100 g SchmandSalz, Pfeffer

Zubereitung:1) Backofen auf 250–275 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen

und klein schneiden. Speck nach Belieben in feine Streifen schneiden oder würfeln.2) Schmand auf dem Flammkuchenboden verstreichen. Salz und Pfeffer nach Belieben

darüberstreuen. Mit Frühlingszwiebeln und Speck belegen.3) Im unteren Drittel des vorgeheizten Ofens – idealerweise direkt auf einem Schamottestein –

etwa 5–7 min kross backen.

Zubereitungszeit:ca. 10 min + ca. 5–7 min Backzeit

Flammkuchen vom Feinsten

Page 5: Globus Imagebroschuere

5

Einmalig an ihm ist der hauchdünne, krosse Boden, gebacken nach Elsässer Rezeptur, lediglich bestehend aus Weizenmehl, Wasser, Rapsöl und Speisesalz.

Unsere Flammkuchenböden werden in einem speziell ent wickelten Verfahren hergestellt, das die einmalige Globus Qualität garantiert. Hauchdünn und dennoch bissfest – das sind die besonderen Merkmale, die unsere Teigböden auszeichnen. Für ein einzigartiges Geschmackserlebnis!Das Belegen gelingt im Handumdrehen: Bestücken Sie den Boden nach Ihrem persönlichen Geschmack. Ob traditionell würzig, süß, vegan oder als hefefreie Alternative zur Pizza – seien Sie kreativ und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Kreative Belag­Ideen:Wie wäre es …

... herzhaft mit Kartoffeln, Knoblauch, Käse oder Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais, Zwiebeln?

... edel mit Lachs oder Krabben, Lauch, Knoblauch, Käse?

... mediterran mit Feta oder Thunfisch, Peperoni, Oliven oder Tomaten und Mozzarella?

... vegetarisch/vegan mit Zucchini, Champignons, Paprika, Mais?

... verführerisch süß mit Bananen- oder Mangoscheiben, mit Zimt und Zucker, flambiert mit Grand Marnier?

... als Pizza mit Tomatensoße und Belag nach Wahl?

Globus Zwiebel-Duo, 150 g

Neu im Sortiment

Globus Flammkuchen-Böden eckig, 7 Stück oder rund, 5 Stück oder 10 Stück

Flammkuchen à la NormandieZutaten (1 Flammkuchen): 1 Flammkuchen-Boden rund oder eckig100 g Schmand1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker2 aromatische, nicht zu saure Äpfel1 Prise Zimt2 EL Zucker2 cl Calvados

Zubereitung:1) Backofen auf 250–275 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Schmand

mit Vanillezucker verrühren und auf den Flammkuchen-Boden streichen. Apfelgehäuse entfernen und die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.

2) Apfelscheiben auf dem Flammkuchen-Boden verteilen, mit Zimt und Zucker bestreuen. Nach Belieben etwas Calvados darüberträufeln.

3) Im unteren Drittel des vorgeheizten Ofens – idealerweise direkt auf einem Schamottestein – etwa 5–7 min kross backen.

Auf diesüße Art

Zubereitungszeit:ca. 10 min + ca. 5–7 min Backzeit

Page 6: Globus Imagebroschuere

6

Kleine Käsekunde

Globus Käsehobelaus rostfreiem Edelstahl, mit vollverfülltem Griff, daher ist beim Reinigen kein Eindringen von Wasser möglich

Page 7: Globus Imagebroschuere

7

Grana PadanoTypisch für den italienischen Hartkäse ist seine feste und

körnige Struktur. Frisch gerieben eignet sich Grana Padano gut zum Überbacken oder zum Verfeinern von Pastagerichten.

Der Hartkäse wird in der Po-Ebene in Italien produziert.Globus Grana Padano, Stück, ca. 250 g

Französischer CamembertDer französische Weichkäse schmeckt zart und nussig.

Geschmacklich harmoniert Camembert wunderbar mit roten Weintrauben. Er gehört zu den beliebtesten Käsesorten und darf auf keiner Käseplatte fehlen! Wenn Sie den Camembert

ein paar Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, wird er schön cremig und entfaltet sein volles Aroma.

Globus Original Französischer Camembert, 250 g

MascarponeEin Traum für Dessertliebhaber: Der italienische Frischkäse hat einen hohen Fettgehalt, was ihn unglaublich cremig

macht. Tiramisu, eine Schichtspeise mit Löffelbiskuit, ist die wohl bekannteste Köstlichkeit mit Mascarpone. Diese können Sie leicht variieren und mit Früchten der Saison verfeinern.

Globus Mascarpone, 250 g

ZiegenfrischkäseDieser Käse erhält durch die Ziegenmilch eine

unverwechselbare Note, schmeckt jedoch angenehm mild. Ziegenfrischkäse harmoniert gut mit süßlichen Cocktailtomaten

und ist auch als herzhafte Füllung für Pasta oder Aufläufe geeignet. Auch Dips lassen sich mit dem Frischkäse anrühren: zum Beispiel scharf mit Chili und Paprika oder süß mit Honig.

Globus Ziegenfrischkäse, 150 g

Butterkäse, Maasdamer und GoudaDrei beliebte Sorten in einer Packung: Im Globus Premium-Aufschnitt finden Sie Butterkäse, Maasdamer und mittelalten

Gouda. Unser Tipp für Häppchen: Frisches Brot, Käse und Gemüse abwechselnd übereinanderschichten, in Stücke schneiden und mit Spießchen fixieren. Belegen Sie die Snacks auch mit gegrilltem

Gemüse oder bestreichen Sie sie mit pikanten Würzpasten. Globus Premium-Aufschnitt, 200 g

Griechischer FetaDer Weichkäse aus Schafs- und Ziegenmilch wird in

Griechenland produziert und reift traditionell in einem Holzfass mit Salzlake. Dadurch entwickelt er sein typisches, würziges Aroma. Geschmacklich passt Feta wunderbar zu frischem

Gemüse. Mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln haben Sie die perfekte Grundlage für einen köstlichen griechischen Salat.

Globus Griechischer Feta, 200 g

Parmigiano ReggianoSein intensives Aroma macht den Hartkäse zu einem besonderen

Geschmackserlebnis. Gehobelt passt der Parmesan wunderbar zu knackigen Blattsalaten oder hauchdünnem Rindercarpaccio. Hinter der Herstellung des Parmigiano Reggiano steckt übrigens

eine jahrhundertealte italienische Tradition. Er ist der einzige Käse, der als Parmesan bezeichnet werden darf.

Globus Parmigiano Reggiano, gehobelt, 100 g

Page 8: Globus Imagebroschuere

8

Traditionelle Öle und Essige

Probieren Sie noch weitere feine Öle und Essige der Qualitätsmarke Globus!

Page 9: Globus Imagebroschuere

9

1 Globus Weißweinessig Aceto di Vino BiancoUnser Weißweinessig Aceto di Vino Bianco wird nach einem traditionellen Her-stellungsverfahren aus fruchtigen italienischen Weißweinen gewonnen. Mit seinem feinen Aroma und seiner frisch-fruchtigen Note eignet er sich gut zur Zubereitung frischer, leichter Salate sowie zur Abrundung feiner Soßen. Globus Weißweinessig Aceto di Vino Bianco, 6 % Säure, 500 ml

2 Globus Condimento Bianco ModenaUnsere mild-fruchtige Essigspezialität ist eine harmonische Komposition aus italienischem Weißweinessig und weißem Traubenmost. Er ist besonders mild in der Säure und vielseitig einsetzbar. Er passt hervorragend zu Salaten, Dips, Marinaden und hellen Soßen sowie Fischgerichten.Globus Condimento Bianco Modena, 5,4 % Säure, 500 ml

3 Globus Condimento Rosato ModenaUnser Condimento Rosato Modena zeichnet sich durch eine sehr harmonische Balance zwischen Süße und Säure aus, die ihm ein leichtes und frisches Aroma verleiht. Mit seiner fruchtigen Note eignet er sich ideal für Blatt-, Gemüse-, Nudel- und Kartoffelsalate, Spargelgerichte sowie zur Zubereitung von hellen Soßen und zum Marinieren von Fleisch, Geflügel und Fisch.Globus Condimento Rosato Modena, Essigkomposition aus Weinessig und Rosé Traubenmost, 5,4 % Säure, 500 ml

4 Globus Aceto Balsamico di Modena I.G.P.Unser erlesener Balsamessig aus Modena wird nur aus besten Trauben herge-stellt. Der hohe Anteil Traubenmost sowie die Reifung in Holzfässern verleihen ihm seinen besonders runden, harmonisch-weichen Geschmack. Er passt gut zu Salat, dunklen Soßen, Antipasti und rundet Fleisch sowie Gemüsegerichte perfekt ab.Globus Aceto Balsamico di Modena I.G.P., 6 % Säure, 500 ml

5 Globus Creme ClassicoUnsere Creme Classico verleiht Ihrem Essen den besonderen Pfiff. Sie lässt sich pur oder zum Würzen und Verfeinern vieler Gerichte sowie von Fleisch, Salat oder Käse verwenden. Dank ihrer cremigen Konsistenz ist sie auch ideal zum Dekorieren und Garnieren von Käse und Früchten geeignet. Auch in den Geschmacksrichtungen Feige und Himbeere erhältlich.Globus Creme Classico, auf Basis von Aceto Balsamico di Modena I.G.P., 250 ml

6 Globus Natives Olivenöl ExtraUnser 100 % italienisches, natives Olivenöl extra aus sonnengereiften Oliven zeichnet sich durch einen angenehm runden, mittelfruchtigen Geschmack aus. Unser kalt extrahiertes Olivenöl eignet sich hervorragend zum Kochen, Braten und für die kalte Küche.Globus Natives Olivenöl Extra, 100 % Italien, 500 ml

7 Globus Kürbiskern-WalnussölUnser Kürbiskern-Walnussöl ist eine erlesene Komposition zweier hochwertiger Naturprodukte. Vitamin E und Omega-Fettsäuren machen es so wertvoll. Sein nussig-röstiger Geschmack passt perfekt zu Salaten. Außerdem verfeinert und würzt es Suppen, Soßen und kalte Gerichte.Globus Kürbiskern-Walnussöl, 250 ml

8 Globus 100 % Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.100 % Steirisches Kürbiskernöl, unser Feinschmecker-Öl, hat eine samtgrüne Farbe und einen besonders feinen, nussigen Geschmack. Es ist reich an mehr-fach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E. Das Öl können Sie als Salatöl und zur Abrundung von kalten und warmen Vor-, Haupt- und Nachspeisen verwenden.Globus 100 % Steirisches Kürbiskernöl g.g.A., 250 ml

Qualität baut auf Qualität auf: Im Falle unserer Öle und Essige aus traditionellen Herstellungsverfahren sind es die einge-setzten hochwertigen Ausgangsstoffe, die den Unterschied machen: fruchtige italienische Rot- und Weißweine für köst-

liche Essige, feinster Traubenmost für Aceto Balsamico und von der Sonne verwöhnte Oliven für Natives Olivenöl Extra. Erlesene Kürbiskerne sorgen für das einzigartig nussige Aroma unserer Kürbiskernöle.

1 3 52 4 6 7 8

Page 10: Globus Imagebroschuere

10

Globus: echte Feinschmecker Nudeln

Breite Bandnudeln, 500 g · Wellen-Bandnudeln, 500 g · Schmale Bandnudeln, 500 g · Löffelmakkaroni, 500 g · Gabelspaghetti, 500 g Suppennudeln Buchstaben 250 g · Schnittnudeln, 500 g · Spirelli, 500 g · Original Schwäbische Spätzle, 500 g

Schon der Name weist darauf hin, dass die Eier-Teigwaren von Globus von besonderer Güte sind: Exzellent-feiner Geschmack und viele verschiedene Ausformungen sorgen für abwechs-lungsreichen Genuss.Unsere Feinschmecker Nudeln werden traditionell und mit „Leib und Seele“ in Schwaben hergestellt. Dort im Land der „Nudel-experten“ sorgt ein Familienunternehmen in der vierten Generation

für Güte und Frische der Globus Feinschmecker Nudeln. Der reine Hartweizengrieß, perfekt kombiniert mit der Qualität frischer Eier, verleiht den Teigwaren ihren einzigartigen Geschmack. Eine Frisch ei-Zugabe von 26 Prozent ist bei der Herstellung unserer Nudeln ein Muss. Und die frischen Eier stammen aus deutschen Betrieben mit Bodenhaltung, die vom Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungs-formen e. V., kurz KAT, kontrolliert werden.

Page 11: Globus Imagebroschuere

11

Kontrollierte Qualität:die Globus EierBei Globus gleicht kein Ei dem anderen: Die angebotenen Varianten unterscheiden sich durch die Haltungsform der Hühner, Schalenfarbe und Gewichtsklasse. Zur schnellen Orientierung sind die jeweiligen Kartonagen farblich abgesetzt.

Bodenhaltung- freie Bewegung in tageslichtbeleuchteten Ställen- Futter- und Tränkeplätze, Sitzstangen und Nester

zur Eiablage frei zugängig- Scharrraum

Freilandhaltung- es gelten die Kriterien der Bodenhaltung- zusätzlich zum Stall tagsüber Freilandauslauf- Freilandfläche ist mit Büschen, Hecken und

ähnlichem bewachsen

Ökologische Haltung- es gelten die Kriterien der Freilandhaltung- zusätzlich Futter aus ökologischem, möglichst

betriebseigenem Anbau- höchstens sechs Hennen pro Quadratmeter

Neu im Sortiment

Globus Bio-Eier aus ökologischer Erzeugung, Güteklasse A, ausgezeichnet mit dem Naturland-Siegel

Globus Eier aus Freilandhaltung Gewichtsklasse L, Güteklasse A

Globus Eier, Tierschutz geprüft aus Bodenhaltung und Freilandhaltung, Güteklasse A

Globus Eier aus BodenhaltungGewichtsklasse L oder XL, Güteklasse A

KAT- KAT = Verein für kontrollierte alternative

Tierhaltungsformen e. V.- wichtigste Kontrollinstanz bei der Prüfung von Eiern

aus alternativen Hennenhaltungssystemen- steht für artgerechte Tierhaltung sowie die

Zurückverfolgbarkeit in der Eierproduktion- KAT-Anforderungen gehen über die gesetzlichen

Vorgaben für Bio-, Boden- und Freilandhaltung hinaus- über www.was-steht-auf-dem-ei.de lässt sich die

Herkunft der Eier zurückverfolgen

Tierschutz geprüft- geht über den KAT-Standard hinaus- besonders artgerechte Haltung von Legehennen- regelmäßige Kontrollen durch

tierschutzbeauftragte Zertifizierungsstellen- Kürzen der Schnäbel verboten- hochwertiges Futter ohne Gentechnik

Naturland- Naturland-Tierhalter müssen die Hälfte des

benötigten Futters selbst anbauen- kein gentechnisch erzeugtes Futter, keine Antibiotika- Hennen haben einen Wintergarten mit großem

Scharrraum- Naturland-Richtlinien gehen über die EG-Öko-

Verordnung hinaus, d. h. nicht die Herdengröße ist entscheidend, sondern ob die Tiere ihre natürlichen Bedürfnisse ausleben können

Page 12: Globus Imagebroschuere

12

LimettenkuchenZutaten (1 Springform, 26 cm):Für den Teig: 150 g Butter; 200 g Butterkekse; 60 g Kokosraspel; Für die Creme: 5 Bio-Limetten; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Agar-Agar oder 4 Blatt Gelatine; 400 g Magerquark; 100 g Zucker; 400 g Schlagsahne; 2 EL Zucker; etwas Öl für die Form; 1 Gefrierbeutel

Zubereitung:1) Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben, mithilfe einer Teigrolle fein zerbröseln. Boden und Rand einer

Springform mit Öl bepinseln.2) Butter, Kekskrümel und Kokosraspel gut mischen, in der Springform zu einem festen Boden andrücken. Etwa 30 min kalt stellen.3) Limetten heiß abwaschen und trocken reiben. 2 davon in Scheiben schneiden, mit einem Zestenreißer die Schale von einer weiteren Limette abziehen.

Scheiben und Zesten als Dekoration beiseitelegen. Von 2 Limetten die Schale abreiben. Die 3 Limetten ohne Schale halbieren und auspressen.4) Limettensaft, Vanillezucker und Agar-Agar zusammen kurz aufkochen und abkühlen lassen. Bei der Verwendung von Gelatine diese nach Packungsanleitung

zubereiten und mit den anderen Zutaten mischen. Quark, 100 g Zucker und abgeriebene Limettenschale glatt rühren.5) Sahne steif schlagen, Saftmischung in den Quark rühren, Sahne unterheben. Creme auf dem Bröselboden in der Springform verteilen und ca. 4 h kalt stellen.6) 2 EL Zucker und 2 EL Wasser aufkochen. Limettenscheiben 1–2 min darin ziehen lassen. Kuchen aus der Springform lösen, auf einer Kuchenplatte anrichten,

mit Limettenscheiben und -zesten verzieren.

Zubereitungszeit: ca. 45 min + ca. 4 h 30 min Kühlzeit

Raffinierte Backrezepte

Page 13: Globus Imagebroschuere

13

Zutaten (6 Teilchen):Für den Teig: 450 g (6 Scheiben) Blätterteig, tiefgefroren; Für die Füllung: 250 g Beeren oder Früchte der Saison; 500 g Speisequark, 20 % Fett; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 500 ml Schlagsahne; 4 Päckchen Sahnestand; Für die Dekoration: Puderzucker, nach Belieben

Zubereitung:1) Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vor heizen.

6 Scheiben Blätterteig antauen, dann übereinander schichten, zu einem Rechteck von ca. 25 x 30 cm ausrollen und in 6 Teile schneiden. Auf ein Back-blech mit Backpapier legen, die Stücke mehrfach mit einer Gabel einstechen.

2) Teig ca. 15 min goldbraun backen. In der Zwischen-zeit Beeren waschen und abtropfen lassen. Quark mit 100 g Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne mit Sahnestand steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.

3) Creme auf den abgekühlten Blätterteig geben, Beeren darauf verteilen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit:ca. 45 min + ca. 15 min Backzeit

Blätterteig­ Quark­Teilchen

Zutaten (12 Cupcakes):Für den Teig: 150 g Zartbitterschokolade; 150 g Butter; 150 g Zucker; 2 Eier; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; Für die Creme: 150 g Vollmilchschokolade; 150 g Zartbitterschokolade; 80 ml Schmand; Für die Dekoration: 50 g weiße Schokolade, grob geraspelt; Lavendel, nach Belieben

Zubereitung:1) Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze

vorheizen. Zartbitterschokolade mit Butter in einem Topf schmelzen. Etwas auskühlen lassen. In einer Schüssel Zucker und Eier verrühren. Etwa 5–8 min rühren, bis eine schöne flaumige Masse entsteht.

2) Mehl und Backpulver unterheben, dann die Schoko-Buttermasse ebenfalls unterrühren. Muffinform mit Papierförmchen auslegen, Teig gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25–30 min backen (Stäbchenprobe).

3) Für die Creme Vollmilch- und Zartbitterschokolade mit Schmand in einen Topf geben. Bei geringer Hitze schmelzen, dabei gelegentlich umrühren.

4) Creme ein wenig abkühlen lassen und in einen Spritzbeutel füllen. Auf die abgekühlten Muffins spritzen, mit geraspelter Schokolade bestreuen und kalt stellen. Nach Belieben mit Lavendel garnieren und servieren.

Zubereitungszeit:ca. 1 h + ca. 25–30 min Backzeit

Schokoladen­Cupcakes

Windbeuteltorte

Schattenmorellen, 680 g · Globus Qualitäts-Weizenmehl Type 405, 1 kg · Globus Backpulver, 18 g · Globus Sahnestand, 9 g · Globus Bourbon-Vanillezucker, 8 g

Zutaten (1 Springform, 26 cm):Für den Teig: 150 g Weizenmehl; 3 TL Backpulver; 150 g Zucker; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 1 Prise Salz; 4 Eier (Größe M); 150 g weiche Butter; Für den Belag: 400 g kalte Schlagsahne; 2 Päckchen Sahnestand; 400 g Schmand; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 4 EL Gelierzucker 1:1; 250 g Windbeutel (tiefgekühlt); 1 Glas (680 g, Abtropfgewicht 370 g) Schattenmorellen; 1 Päckchen Tortenguss klar; 2 EL Zucker

Zubereitung: 1) Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen

auf 180 °C Ober- und Unterhitze. Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Teigzutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe ca. 2 min zu einem glatten Teig verarbeiten.

2) Teig in der Springform glatt streichen, für ca. 30 min backen. In der Zwischenzeit 400 g Sahne mit Sahnestand steif schlagen. Schmand, Bourbon- Vanillezucker und Gelierzucker unterheben.

3) Masse zur Hälfte auf dem abgekühlten Tortenboden verteilen, darauf die gefrorenen Windbeutel setzen. Die restliche Masse darübergeben und glatt streichen.

4) Kirschen abtropfen lassen, die Flüssigkeit auffangen. 250 ml abmessen. Tortenguss mit Zucker und Flüssigkeit nach Packungsanleitung zubereiten. Kirschen unterheben und auf der Füllung gleichmäßig verteilen. Torte am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag servieren.

Zubereitungszeit:ca. 35 min + ca. 30 min Backzeit + mind. 4 h Kühlzeit

Page 14: Globus Imagebroschuere

14

AlleskönnerDie Töpfe sind aus rostfreiem Edelstahl, verfügen über einen Impact-boden zur besseren Energienutzung und sind auf allen Herdarten, auch Induktion, verwendbar. Ein weiteres Plus: Die Literskala macht das Dosieren von Flüssigkeiten ganz leicht. Außerdem sind sie spülmaschinengeeignet. Durch den Glasdeckel mit Edelstahlrand und -griff bleiben die Speisen noch länger warm. Globus Edelstahltöpfe und Glasdeckel, in verschiedenen Größen erhältlich

PragmatikerPraktisch und vielseitig verwendbar – die Schüsseln aus rostfreiem Edelstahl sind mit Literskala sowie Schüttrand ausgestattet und haben außerdem einen Antirutsch-Silikonboden. Der Kunststoffdeckel passt auf die Globus Töpfe und Pfannen in entsprechender Größe. Dadurch ist ein platzsparendes Aufbewahren von Speisen möglich. Die Deckel sind auch separat erhältlich. Schüsseln und Deckel sind spülmaschinengeeignet.Globus Schüsseln aus Edelstahl, in verschiedenen Größen erhältlich

Profis in der Küche

Entdecken Sie das gesamte SortimentGlobus Koch-Profi in ihrem Globus Markt!

Page 15: Globus Imagebroschuere

15

Scharfe TeileDiese Messer schneiden einfach alles – Gemüse, Fleisch, Fisch, Brot – und sind auch zum Schälen geeignet. Sie bestehen aus korrosions-beständigem Spezialklingenstahl, was sie langlebig und schärfbar macht. Unser Tipp: Die Messer von Hand waschen, damit sie scharf bleiben, oder den Globus Wetzstahl benutzen.Globus Schälmesser, Gemüsemesser, Küchenmesser, Koch-messer, Brotmesser, Globus Messerblock

ExpertenDie Pfannen aus rostfreiem Edelstahl sind perfekt für die fettarme Zubereitung von Speisen. Sie zeichnen sich durch eine hochwertige keramische Antihaft-Beschichtung aus und haben einen Impactboden zur besseren Energienutzung sowie einen Schüttrand. Die Globus Pfannen sind für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Sie sind zudem spülmaschinengeeignet.Globus Edelstahlpfannen, in verschiedenen Größen erhältlich

GlanzstückeIn zeitlosem Design und rostfreiem Edelstahl glänzt das polierte Salatbesteck und liegt dazu noch angenehm in der Hand. Hiermit bringen Sie nicht nur grünen Salat, sondern auch andere Speisen sicher auf den Teller. Außerdem: Nach der Verwendung können Sie es bequem in der Spülmaschine reinigen.Globus Salatbesteck

SpezialistenAlle unsere Küchenhelfer sind Profis auf ihrem Gebiet. Dank hochwertiger Verarbeitung aus rostfreiem Edelstahl, vollverfüllten Griffen sowie praktischer Aufhängeöse ist unser hochwertiges Küchenzubehör die ideale Basis für her-vorragende Ergebnisse – und für die Freude am Kochen unerlässlich. Natürlich sind alle Küchenhelfer auch spülmaschinengeeignet.Globus Pfannenwender, Schneebesen

Page 16: Globus Imagebroschuere

16 www.globus.de

Wir geben Qualität

unseren Namen

3 Qualität und Frische an erster Stelle

3 Sorgsame Auswahl und Sortimentsvielfalt

3 Beste Markenqualität mit Preisvorteil

3 Dauerhaft preiswert – ohne Auf und Ab!