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un campus in espansione

Dal convitto alle nuove strutture

Una particolarità della scuola è la presenza di un convitto al suo interno: si tratta di una struttura ricettiva nata allo scopo di ospitare gli studenti iscritti all’Istituto Garibaldi provenienti da zone distanti dalla scuola. La struttura offre vitto, alloggio e tutti i servizi di cui uno studente fuori-sede posa aver bisogno, ma è anche frequentata da chi non dorme lì. È infatti prevista anche la possibilità di usufruire del regime di “semiconvitto”, in cui i ragazzi si fermano a pranzo e tornare a casa dopo lo studio, durante il quale sono seguiti da degli educatori destinati dall’Istituto proprio a queste attività pomeridiane. All’interno dell’ampia tenuta del Garibaldi ci sono anche cinque vecchi casali: uno sarà presto destinato esclusivamente agli ITS, mentre un altro, in futuro, sarà dedicato a progetti

della facoltà universitaria di agraria, anche perché avendo il convitto a disposizione, l’istituto è in grado di ospitare eventi formativi esterni per qualsiasi tipo di certificazione ed esigenza. Già ora infatti la scuola organizza momenti di formazione con professionisti esterni per i propri studenti, da corsi di formazione di Coldiretti a incontri con aziende hi-tech operanti nel mondo agricolo. Gli spazi dell’istituto sono comunque in continua evoluzione; basti pensare al progetto “Get Up”,finanziato da Roma Capitale e promosso dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, in collaborazione con il MIUR e il Ministero della Salute finalizzato al finanziamento di progetti di PCTO, che si propone di promuovere un kit per la coltivazione idroponica utilizzando principalmente materiali di recupero.

Come si valorizza l’im-menso patrimonio del gusto italiano, fatto di prodotti agricoli che

hanno origine da un mix unico di terreni fertili e clima ottimale con maestrie tramandate da gene-razione in generazione? Imple-mentando innovazioni tecnolo-giche in agricoltura e preparando i professionisti domani ad usarle e integrarle con metodi di colti-vazioni antichi naturali. È quello che sta provando a fare l’Istituto Tecnico Agrario “Giuseppe Gari-baldi” di Roma.

la strutturaLa scuola è stata fondata nel 1872 ed è uno degli istituti agrari più antichi d’Italia, m nel tempo ha saputo innovarsi e ampliare la propria offerta. La sua partico-larità è di avere un’azienda agri-cola annessa e di essere un vero e proprio polmone verde all’inter-no del grande raccordo anulare. I terreni dell’istituto si estendo per 76 ettari e sono la casa di ol-tre 1300 ulivi, un frantoio, diverse stalle, una cantina dove si produ-ce vino a partire dai due vigneti, uno bianco e uno rosso, ed un caseificio, oltre ovviamente alle aule dove gli studenti seguono le lezioni frontali. I prodotti coltiva-ti e lavorati dai ragazzi sono poi messi in vendita per auto-finan-ziare parte delle attività.

l’insegnamentoL’istituto Agrario “Garibaldi” for-ma da sempre periti nell’agraria e nell’agroindustria con com-petenze specifiche nel campo dell’organizzazione e della ge-stione delle attività produttive nei settori vegetale e animale e

con attenzione alla qualità dei prodotti ed al rispetto dell’am-biente. Tutte queste conoscenze non vengono però solo appresi sui libri e grazie alle lezioni dei professori, ma anche sporcan-dosi le mani nelle tante attività pratiche che la scuola organizza. Grazie alle strutture di coltiva-zione e trasformazione dei pro-dotti all’interno degli oltre otto chilometri quadrati dell’istituto gli studenti hanno modo di se-guire lezioni pratiche per tutti i cinque anni del loro percorso. La possibilità di acquisire esperien-ze utili all’inserimento del mon-do del lavoro non deriva solo dalle opportunità di alternanza scuola-lavoro. Proprio quest’an-no è stata attivata la possibilità per gli studenti di spendere un intero anno alternando il lavoro in un’azienda con le lezioni in aula. L’alunno diventa così uno studente-lavoratore, assunto dall’azienda e utilizzato anche secondo le esigenze di quest’ulti-ma. Nei periodi di massima pro-duzione dell’impresa, ad esem-pio, lo studente lavorerà a tempo pieno nella società, mentre in al-tri periodi può fare due giorni in azienda e tre a lezione. Tutto ciò contribuisce ad entrare in modo più facile e meno traumatico nel mondo del lavoro.

le attivitàGli studenti sono stimolati an-che con attività extracurricolari e progetti trasversali. Si va dai pro-getti di accoglienza per le classi prime a quelli di potenziamento della lingua inglese, come i corsi per l’ottenimento delle certifica-zioni Cambridge, viaggi di istru-zione in paesi anglofoni e simu-

lazioni dell’Assemblea Generale dell’ONU dove lo studente dibat-te in lingua inglese. C’è inoltre at-tenzione all’impartizione di sani valori ai ragazzi; ciò viene perse-guito con progetti di prevenzione e contrasto a bullismo e cyber-bullismo, incontri a tema legalità con le istituzioni e sportello di ascolto per alunni e famiglie.

il post-diplomaOltre ai corsi di scuola superio-re, divisi nei curriculum di “Pro-duzione e trasformazione” ed “Enologia”, l’istituto offre anche percorsi post-diploma nella for-mula degli ITS, gli Istituti Tecni-ci Superiori che offrono percor-si di specializzazione riferiti al-le aree prioritarie per lo sviluppo economico e la competitività del paese. Questi percorsi bienna-li sono un’alternativa all’univer-sità per chi si vuole specializzare ulteriormente pur mantenendo una formazione molto pratica e focalizzata all’inserimento diret-to e veloce all’interno del merca-to del lavoro.

Gli alunni che innoveranno l’agricolturaiStituto agrario garibalDi la scuola dI roma forma professIonIstI In grado dI usare le nuove tecnologIe nelle coltIvazIonI e trasformazIonI dI prodottI

glI alunnI sono spesso coInvoltI In InIzIatIve pratIche

LA SCUOLA

Piano di studi del biennio comune e delle articolazioni

ACQUISIRAI COMPETENZE

E IMPARERAI A ...

SE..

PER CHI..

L’istituto Garibaldi si sviluppa all’interno di un

patrimonio naturalistico ben inserito nel tessuto

urbano della capitale e con una estensione di

76 ettari di terreno che ospitano, oltre edifici per

la didattica, le strutture proprie dell’ AZIENDA

AGRARIA annessa, ricca di coltivazioni arboree,

arbustive ed erbacee, l’uliveto, e il vigneto, le

serre, la cantina, il frantoio, la stalla.

DISCIPLINE l II III IV VDID DID DID LAB DID LAB DID LAB

BIENNIO COMUNEReligione Cattolica o AA.AA. 1 1 1 1 1Scienze Motorie e sportive 2 2 2 2 2Lingua e lettere italiane 4 4 4 4 4Storia 2 2 2 2 2Lingua straniera 3 3 3 3 3Elementi di Diritto ed Economia 2 2Matematica 4 4 3 3 3Scienze integrate (Fisica) 3 3Scienze integrate (Chimica) 3 3Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia) 2 2Geografia generale ed economica 1Tecnologie e Tecniche di rappresentazione grafica 3 3Tecnologie informatiche 3Scienze e tecnologie applicate 3

ARTICOLAZIONE "PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI"

Complementi di Matematica 1 1Biotecnologie Agrarie 2 1 3 1

E i E timo, Marketing e Legislazione 3 1 2 1 3 13 2 2 1

mbiente e del Territorio 2 1mali 3 1 3 2 2 1etali 5 3 4 2 4 3

e dei prodotti 2 1 3 2 3 3TTIMANALI DI DIDATTICA 33 32 32 32 32

TTIMANALI DI LABORATORIO 8 9 10ARTICOLAZIONE

"VITICOLTURA ED ENOLOGIA"

Complementi di Matematica 1 1Biotecnologie Agrarie 3 2Biotecnologie vitivinicole 3 2

Economia, Estimo, Marketing e Legislazione 3 1 2 2Genio Rurale 3 2 2 1

mbiente e del Territorio 2 1mali 3 1 3 1 2 1etali 5 3 4 2

fesa della vite 4 4e dei prodotti 2 1 2 2

4 2TTIMANALI DI DIDATTICA 33 32 32 32 32

TOTALE ORE SETTIMANALI DI LABORATORIO 8 9 10

TTTTT IMANALI DI LABORATATA ORIO 8 9 10ARTICOLAZIONE

"VITICOLTURA ED ENOLOGIA"

Comppplementidi Matematica 1 1Biotecnologie Agrarie 3 2Biotecnologie vitivinicole 3 2

Economia, Estimo,o,o Marketinggg e Legggislazione 3 1 2 2Genio Rurale 3 2 2 1

mbiente e del Territorio 2 1mali 3 1 3 1 2 1etali 5 3 4 2

fesa della vite 4 4e dei proror dottiottio 2 1 2 2

4 2TTTTT IMANALI DI DIDATATA TTTT ICA 33 32 32 32 32

TOTATAT LE ORE SETTTTT IMANALI DI LABORATATA ORIO 8 9 10

•Ama la vita all’aria aperta

•Vuole valorizzare le risorse

agroalimentari del territorio rispettando

l’ambiente e migliorare la qualità dei

prodotti agrari per il benessere delle

persone e lo sviluppo del settore

•Vuole operare nel settore agrario,

agroalimentare e dell’agroindustria

•Sei affascinato dai “saperi antichi”

e, allo stesso tempo, dall’evoluzione

tecnologica di questo settore

•Hai interesse per le produzioni e

trasformazioni dei prodotti agrari

•Sei interessato alla qualità e

tracciabilità dei prodotti

•Nel campo ,nell’organizzazione e

nella gestione delle attività produttive,

trasformative e valorizzative

•Negli aspetti relativi alla gestione del

territorio con particolare riguardo agli

equilibri ambientali, idrogeologici e

paesaggistici.

•Condurre tecnicamente aziende agrarie e zootetcniche

•Collaborare alla realizzazione di processi produttivi ecosostenibili applicando i

risultati delle ricerche più avanzate

•Controllare la qualità delle produzioni sotto il profilo fisico-chimico, igienico ed

organolettico

ARTICOLAZIONE"PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI"

Complementidi Matematica 1 1Biotecnologie Agrarie 2 1 3 1

E i E timo,o,o Marketing e Legislazione 3 1 2 1 3 13 2 2 1

mbiente e del Territorio 2 1mali 3 1 3 2 2 1etali 5 3 4 2 4 3

e dei ppproror dottiottio 2 1 3 2 3 3TTTTT IMANALI DI DIDATATA TTTT ICA 33 32 32 32 32

DISCIPLINE l II III IV VDID DID DID LAB DID LAB DID LAB

23-30 NOVEMBRE 2019 14 DICEMBRE 2019

11-18-25 GENNAIO 202011-18-25 GENNAIO 2020

23-30 NOVEMBRE 2019 14 DICEMBRE 2019

convitto

scuola

azienda

IL CONVITTO

...E DOPO IL DIPLOMA?

DAY

È annesso all'Istituto Tecnico Agrario "G.

Garibaldi" e sistemato in un moderno

edificio di tre piani e ospita fino a 130

convittori. E' dotato di sei sale per lo studio e

le attività ricreative. Organizza corsi

pomeridiani finalizzati all'ampliamento

dell'offerta formativa. Il personale

educativo rappresenta il punto di

riferimento per i convittori sia per le attività

di studio sia per le attività ludico-ricreative. Il

semiconvitto è attivo 5 giorni su 7, il convitto

7 giorni su 7.

AGRARIA AGROALIMENTARE AGROINDUSTRIAD I P L O M A D I I S T R U Z I O N E T E C N I C A - S E T T O R E T E C N O L O G I C O

ISTITUTO TECNICO AGRARIO“GIUSEPPE GAR IBALD I ”

OPEN

Viticoltura ed enologia

POTRAI ENTRARE NEL MONDO DEL LAVORO COME:

•Perito agrario attraverso il superamento dell’esame di stato all’esercizio della libera professione•Tecnico ispettore in agricoltura biologica•Tecnico per la manutenzione di parchi e giardini•Tecnico per la gestione aziendale e la contabilità agraria

POTRAI PROSEGUIRE GLI STUDI:

•Presso tutte le facoltà universitarie•Presso gli Istituti Superiori d e l l ’ a m b i t o “ S i s t e m a Agroalimentare” presenti anche nel nostro istituto

NOVITA’

Produzioni e trasformazioniArticolazioni:

In attivazione per l’ A.S. 2020/202 l’articolazione di studio «Gestione dell’Ambiente e del Territorio»

Roma XIX d is t ret to - Via di Vigna Murata n. 571/573mail: rmta070005@istruzione.itTel. 06. 121.127.240 /06.93.57.86.29

www.itasgaribaldi-roma.gov.it