GLACÉ BÂLE __________________________________________

Sie erhalten ein natürliches, handwerklich hergestelltes Speiseeis in Eisdielenqualität mit möglichst regionalen, saisonalen Zutaten, wie Bio-Milch, Zucker, frischen oder gefrorenen Früchten und Geschmackszutaten aus dem Umland oder dem Schweizer Handel. GLACÉ BÂLE verzichtet auf Farbstoffe, Emulgatoren, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen oder Eier für die Eisherstellung. Fruchtsorbets sind vegan, enthalten keine Milchbestandteile oder zusätzliche Fette, beinhalten neben den Fruchtbestandteilen Zucker, getrocknete Glukose, Inulin, Dextrose, Pflanzenfasern aus Zitrusfrüchten und Soja-Protein. Ausnahme: Bananeneis enthält Milch. Milcheissorten enthalten neben den Geschmackszutaten Schweizer Bio-Milch, Sahne, je nach Rezept Joghurt oder Sauermilchprodukte, Zucker, Dextrose, Inulin, Magermilchpulver, getrocknete Glukose, Pflanzenfasern aus Zitrusfrüchten und Soja-Protein. Fragen sie nach laktosefreien Varianten. ALLERGIE-INFORMATION NÜSSE: Weil es keine getrennte Produktion gibt, kann jedes Glace Spuren von Nüssen enthalten. GLUTEN: Dextrine , egal aus was sie gemacht werden, sind glutenfrei. Alle sogenannten Stärkehydrolysate (dazu gehören Dextrine, Maltodextrin / Dextrose und daraus weiter abgeleitete Produkte wie Ascorbinsäure) sind auch wenn sie ursprünglich aus Weizenstärke hergestellt wurden, für Personen mit Zöliakie glutenfrei. Das gilt auch für Glukosesirup aus Weizen (Weizensirup).

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GLACÉ BÂLE IST GLUTENFREI – DIE SORBETS SIND VEGAN

/genussmanufakturbeiderbasel

Joghurt-/Sauermilcheis Buttermilch-Sauerrahm-Orange Griechischer Yoghurt (mit Honig/Walnuss) Joghurt natur Joghurt-Heidelbeere / Passionsfrucht, uvm. Quarkkuchen Sauerrahm-Passionsfrucht Tiramisu** Löwenzahn-Safran Käsesahne

Hauptstrasse 89

CH 4102 Binningen

+41 (0)78 832 47 76 info@glace-bale.ch www.glace-bale.ch

/genussmanufakturbeiderbasel

Frucht-/Sorbets* Blutorange Cassis Erdbeere Frutti di Bosco Gebackene Ananas Ananas-Minze o. Estragon Scharfe Ananas (mit Chili) Birne-Lavendel Gurke-Minze Heidelbeere Himbeere Limoncello** Mango Melone Pink Grapefruit Rande-Limette Rhabarber Pfirsich Schokolade Passionsfrucht Quitte-Apfel Zitrone Zwetschge Aprikose Wassermelone, Melone ... was der Garten hergibt, fragen sie nach. Laktosefrei Cafe Latte (laktosefrei) Crema di Coco (vegan) Maccadamianuss (laktosefrei) Pekanuss mit Ahornsirup Salzige Erdnuss (laktosefrei) ...gerne entwickeln wir für sie Sorten. * je nach saisonaler Verfügbarkeit ** enthält Alkohol

Milcheis Amarena Amaretto** Apfelkuchen Banana Americana Banana Creole** Banane Gelato Santo mir Cantucci* Haselnuss (Eigenröstung) Honig-Safran Karamell (klassisch oder salzig) Kürbiskernöl mit Kürbiskernkrokant Malaga** Maroni Mandel Mohn-Marzipan Nugat Olivenöl-Zitrone Oreo (mit weisser Schokolade) Pinienkern Mais (Sorvete de Milho Verde) Meringue Schokolade (Kuvertüre) auch mit Chili Schwarzwälder Kirsch** Stracciatella nero (Schoggi mit weisser Schokolade) Stracciatella** Vanille (Bourbon) Walnuss (Eigenröstung) Weisse Schokolade (auch mit Orange) Zeder Zimt Vin Santo mit Cantucci Cooki & Cream Cocktail-Sorbets (Aufpreis von 20%) Aperol Spritz, Mojito, Hugo, Banana Colada, Pina Colada uvm. ... und viele mehr, fragen sie nach