gizi pada bumil & busui

20
Gizi Seimbang pada Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Agnescia Clarissa Sera, S.Gz

Upload: agnescia-sera

Post on 11-Apr-2017

136 views

Category:

Healthcare


2 download

TRANSCRIPT

Gizi Seimbang pada Ibu Hamil

dan Ibu Menyusui

Agnescia Clarissa Sera, S.Gz

Kenapa gizi penting ??

• Gizi penting pada sepanjang siklus kehidupan, namun terdapat periode tertentu di mana gizi benar-benar kritis

• Kehamilan menyebabkan banyak tuntutan gizi pada ibu yang mengandung karena pertumbuhan si janin

• Perkembangan janin (full term) adalah 38 minggu atau 9 bulan

• Status kesehatan prahamil seorang wanita sangat mempengaruhi kondisi kehamilan dan status kesehatan bayi yang akan dilahirkan

Perkembangan Janin

Perkembangan Janin

Faktor yang Mempengaruhi Kehamilan

• Faktor keturunan ; trauma, penyakit selama kehamilan

• Infeksi selama kehamilan

• Merokok dan alkohol

• Kehamilan ganda

• Umur ibu

• Terpapar bahan kimia, obat-obatan

• Gizi ibu (sebelum & selama hamil)

• Pendidikan, sosek, lingkungan

Gizi dan Tumbang Otak

• 3 tahapan pertumbuhan otak

1. hiperplasia (pertambahan jumlah sel)

2. hiperplasia dan hipertrofi

3. hipertrofi (perbesaran ukuran sel)

• Pertumbuhan otak yang pesat pada saat

1. umur kehamilan 15-20 minggu

2. umur kehamilan 30 mggu – 18 bulan setelah dilahirkan

• Berat otak

1. saat lahir : 25% otak dewasa

2. 6 bulan : 50%

3. 2 tahun : 75%

4. 5 tahun : 90%

5. 10 tahun : 95%

Status Gizi Ibu Hamil

Status Gizi Ibu Hamil

Kenaikan berat badan disebabkan oleh :• berat badan janin 3,5-4 kg• plasenta 0,5-1 kg• cairan amnion 1 kg• buah dada 0,5 kg• uterus 1 kg• penambahan volume darah 1,5 kg• lemak tubuh > 2,5 kg• penambahan jaringan otot & cairan 2-3,5 kg

Kebutuhan gizi

• Kalori– Selama hamil, ibu membutuhkan tambahan energi/kalori

untuk pertumbuhan dan perkembangan janin, jugaplasenta, jaringan payudara, cadangan lemak, serta untukperubahan metabolisme yang terjadi.

– Di trimester II dan III, kebutuhan kalori tambahan iniberkisar 350 kkal per hari dibanding saat tidak hamil.

• Karbohidrat– Karbohidrat merupakan sumber utama untuk tambahan

kalori yang dibutuhkan selama kehamilan.

– Pertumbuhan dan perkembangan janin selama dalamkandungan membutuhkan karbohidrat sebagai sumberkalori utama.

– Pilihan yang dianjurkan adalah karbohidrat kompleksseperti roti, serealia, nasi dan pasta.

– Selain mengandung vitamin dan mineral, karbohidratkompleks juga meningkatkan asupan serat yang dianjurkanselama hamil untuk mencegah terjadinya konstipasi atausulit buang air besar dan wasir.

Kebutuhan gizi

Kebutuhan gizi

• Protein– Kebutuhan protein bagi wanita hamil adalah sekitar 60

gram.

– Artinya, wanita hamil butuh protein 17 gram lebih tinggidari kebutuhan wanita yang tidak hamil.

– Protein tersebut dibutuhkan untuk membentuk jaringanbaru, maupun plasenta dan janin.

– Protein juga dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhandan diferensiasi sel.

• Lemak– Pertumbuhan dan perkembangan janin selama dalam

kandungan membutuhkan lemak sebagai sumber kalori utama.

– Lemak merupakan sumber tenaga yang vital dan untukpertumbuhan jaringan plasenta.

– Pada kehamilan yang normal, kadar lemak dalam aliran darahakan meningkat pada akhir trimester III.

– Tubuh wanita hamil juga menyimpan lemak yang akanmendukung persiapannya untuk menyusui setelah bayi lahir.

Kebutuhan gizi

• Vitamin dan mineral– Vitamin B1, vitamin B2, niasin, dan asam pantotenat penting untuk

membantu proses metabolisme energi

– Vitamin B6 dan B12 diperlukan untuk membentuk DNA dan sel-seldarah merah, sedangkan Vitamin B6 juga berperan penting dalammetabolisme asam amino.

– Magnesium dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan darijaringan lunak

– Zat besi dibutuhkan untuk membentuk sel darah merah dan sangatpenting untuk pertumbuhan dan metabolisme energi, disampinguntuk meminimalkan peluang terjadinya anemia. Kebutuhan zat besimenjadi dua kali lipat dibandingkan sebelum hamil.

Kebutuhan gizi

Menu sehari ibu hamil

Menu makanan untuk ibu hamil pada dasarnya tidak banyakberbeda dari menu sebelum hamil.

Kelompok bahan makanan Porsi

Roti, serealia, nasi dan mi 6

Sayuran 3

Buah 4

Susu, yoghurt, keju 2

Daging, ayam, ikan, telur, tahu-tempe 3

Gula 2

Lemak, minyak 5

Ibu Menyusui

Familiar dengan istilah

Inisiasi Menyusu Dini (IMD) ??

DISKUSIKAN !!

Gizi ibu menyusui dan ASI

Apa yang Ibu makan akan mempengaruhi ASI

Makanan Ibu bisa mempengaruhi bayi lewat pemberian ASI (terutama pada rasa ASI). Hindari makanan berbumbu tajam atau pedas juga kafein karena bisa menjadistimulan bagi bayi seperti kembung, diare, alergi atau masalah lain.

Makanan yang mungkin perlu Ibu hindari

Berikut adalah jenis makanan/minuman yang dapat mempengaruhi bayi melalui ASI:

• Makanan pedas dan berbumbu tajam dapat menimbulkan gangguan pencernaan.

• Kafein yang ada dalam minuman Ibu, bukan hanya membuat Ibu terjaga tapi jugamembuat bayi sulit tidur sehingga waktu istirahat Ibu pun berkurang padahal Ibubutuh istirahat untuk kembali mengurus bayi esok harinya.

• Produk olahan susu, bawang bombay, kubis mungkin membuat bayi Ibu kembung dankolik

Gizi ibu menyusui

Apakah bayi Ibu alergi terhadap sesuatu yang baru Ibu makan?

Bila bayi Ibu mengalami gangguan pencernaan atau ruam setelah disusui, iamungkin alergi terhadap sesuatu yang baru Ibu makan.

Susu sapi, kacang, gandum, ikan dan telur adalah beberapa makanan yang dapat menyebabkan reaksi alergi.Jika itu terjadi, untuk sementara hindari makanan atau minuman yang menurut Ibu menyebabkan alergi. Coba lagi lain hari dan lihat apakah adareaksi. Kecuali ada riwayat alergi dalam keluarga dari makanan tertentu, hindari sama sekali makanan tersebut. Buat catatan harian tentang makananyang Ibu konsumsi untuk memudahkan dalam melacak bagaimana responsbayi mereka setelah disusui.

Agnescia Clarissa Sera, S.Gz

Terima Kasih atas Perhatian Anda