Dự án “Nghiên cứu cơ chế gây ngộ độc và xây dựng mô hình

giám sát vi khuẩn kháng kháng sinh lưu hành trong thực phẩm”

Lập kế hoạch > Thực hiện > Kiểm tra: Kế hoạch hoạt động năm 2014

Họp BQL Dự án tại Viện DD, Hà Nội

Số 5

5 / 2014

Thảo luận nhóm nghiên cứu tại Viện DD, ĐH Y Thái Bình,

Viện Pasteur Nha Trang, Viện Y tế CC TP. HCM và ĐH

Cần Thơ cho các hoạt động của kết quả 1

Họp thảo luận về hệ thống giám sát tại Viện Y tế Công công

TP. HCM cho các hoạt động của kết quả 2

BẢN TIN DỰ ÁN

SATREPS

Phòng 308, 48B Tăng Bạt Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Điện thoại/Fax (84-4) 39729383

http://www.satreps-mdrb.jp/

VĂN PHÒNG DỰ ÁN THỰC HIỆN

Giải thưởng xuất sắc cho thuyết trình dạng Poster

Ngày 28 tháng 3 năm 2014, NCS. Hoàng Hoài Phương đã được trao tặng giải thưởng cho thuyết trình dạng Poster

xuất sắc của cô tại cuộc họp thường niên lần thứ 87 của Hội Vi trùng học Nhật Bản, tổ chức tại Tokyo. Tiêu đề của

thuyết trình là "Ảnh hưởng của Cefoperazone đến sự cư trú đường ruột của vi khuẩn E. coli sinh beta-

lactamase phổ rộng (ESBL) trên chuột", đề tài sử dụng mô hình chuột để thử nghiệm sự ảnh hưởng của các thuốc

kháng sinh đến sự cư trú đường ruột của vi khuẩn E. coli sinh ESBL. Hoài Phương là cán bộ của Viện Y tế công

cộng TP Hồ Chí Minh (IPH), tháng 4 năm 2013 cô bắt đầu tham gia khóa học tiến sĩ dưới sự hướng dẫn của giáo sư

Yamasaki tại Đại học Tỉnh Osaka (OPU). Cô là một trong những cán bộ vi sinh cốt lõi của dự án và hy vọng sẽ có

nhiều đóng góp về kiến thức cũng như kỹ năng vào những nghiên cứu về vi khuẩn kháng kháng sinh tại Việt Nam.

Từ tháng 4, Dự án bắt đầu lên kế hoạch hoạt động cho năm tài chính 2014. Quá trình này bao gồm các cuộc

họp giữa những nhà nghiên cứu Việt Nam và Nhật Bản: Họp Ban quản lý Dự án được tổ chức thường xuyên

giữa NIN và Cố vấn trưởng Dự án, với những nội dung chính về vấn đề quản lý; Họp nhóm nghiên cứu tại các

điểm Dự án để lập kế hoạch chi tiết cho hoạt động nghiên cứu, quy trình, lịch trình, trao đổi ý kiến về các vấn

đề khoa học liên quan, tập chung vào các nội dung để đạt được kết quả 1; Lực lượng để phát triển hệ thống

giám sát thực phẩm ở Hà Nội, Nha Trang và TP Hồ Chí Minh (kết quả 2), tập trung vào lập kế hoạch hoạt

động giám sát năm 2014. Thông qua các cuộc họp, thành viên tại mỗi điểm Dự án đều nắm bắt và triển khai

những hoạt động cần thiết.

Hoài Phương đã được Hội Vi trùng học Nhật Bản trao tặng giải thưởng

Ngày 17-20 tháng 5 năm 2014, tiến sĩ Nguyễn Đỗ Phúc, Viện Y tế Công cộng TP Hồ Chí Minh (IPH), đã

tham dự Đại hội lần thứ 114 của Hội Vi sinh Hoa Kỳ tổ chức tại Boston, Hoa Kỳ. Tiêu đề bài thuyết trình là

“Tỷ lệ vi khuẩn E. coli sinh ESBL trong hệ thống phân phối thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh, Việt

Nam”, Đây là một nghiên cứu hợp tác với nhóm nghiên cứu của tiến sĩ Kumeda, Viện Y tế Công cộng

Tỉnh Osaka và Đại học Osaka.

Thuyết trình dạng Poster tại Hiệp hội Vi sinh Hoa Kỳ

Tiến sĩ Phúc, Viện Y tế Công cộng TP HCM và Tiến sĩ Hinenoya, Đại học Tỉnh Osaka tại Boston, Hoa Kỳ

Phòng 308, 48B Tăng Bạt Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Điện thoại/Fax (84-4) 39729383

http://www.satreps-mdrb.jp/

Một số hoạt động điển hình tại các điểm Dự án 3-5/2014

NIN: (1) Thảo luận giữa Bs. Mai Hương và Gs.

Hirai, nhóm Vi sinh, (2) Ts. Lê Hồng Dũng và

Ts. Harada, nhóm Dược, (3) NCV Kim Ngân

và NCS Ueda làm thí nghiêm PCR, (4) NCS

Ng.V. Sỹ đang xác thực phương pháp HPLC

BQL Dự án đã quyết định tăng cường mối liên lạc, liên kết giữa các nhà nghiên cứu và đã lắp đặt một hệ

thống họp trực tuyến. Khi các thành viên có máy tính nối mạng internet và webcam, hệ thống này sẽ cho

phép chúng ta liên lạc, chia sẻ tài liệu, bài trình bày… trực tuyến trong/giữa Việt Nam và Nhật Bản thông

qua trình duyệt web. Hệ thống này sẽ được sử dụng cho BQL, các cuộc họp nhóm nghiên cứu, họp giữa các

thành viên Dự án,

TMU: (1) Cuộc họp giữa nhóm nghiên cứu Gs.

Khái và Ts. Jinnai. (2) Thảo luận kế hoạch hoạt

động nhóm Vi sinh với NCS Ueda. (3) NCV Ha

xử lý mẫu nước cho các phân tích của nhóm

Dược.

.

IPH: (1) Thảo luận về kế hoạch lấy mẫu lâm

sàng giữa Gs. Hirai với Ts. Chính, Ts. Phúc.

(2) NCV Mai và Ts. Uchida kiểm tra kết quả

LC/MS/MS,

CTU: Thảo luận kế hoạch hoạt động giữa

Ts. Nakayama, Ts. Ngữ và Ts. Duy.

Đại học Osaka Viện Dinh dưỡng

NCS. Nguyễn Văn Sỹ, cán bộ của bộ môn dược thuộc khoa Thực phẩm và VSATTP, Viện Dinh dưỡng đã bắt đầu

khóa đào tạo tiến sĩ tại Đại học Osaka từ 27/4/2014. Tại phòng thí nghiệm ứng dụng môi trường sinh học, đề tài

nghiên cứu của anh là phát triển một phương pháp phân tích nhanh và đơn giản để theo dõi dư lượng kháng sinh

trong thực phẩm và môi trường dưới sự hướng dẫn của Gs. Hirata.

Hệ thống họp trực tuyến

Nhóm Dược: Ts. Harada và

NCS Ng. Văn Sỹ, Đại học

Osaka đang kết nối với Ts.

Lê Hồng Dũng, NIN, Hà Nội

để trao đổi ý kiến về quy

trình nghiên cứu ngày

13/5/14

Đào tạo tại Nhật Bản

(1)

(2) (3)

(1)

(2)

PINT: Thảo luận giữa NCV. Q. Phong,

Ts. N. Huệ và NCS Ueda.

VĂN PHÒNG DỰ ÁN THỰC HIỆN

Ảnh trái: N.V.Sỹ đang làm việc trong phòng thí nghiệm của Đại học Osaka

Ảnh phải: N.V. Sỹ đang xác thực quy trình phân tích HPLC.

Đại học Tỉnh Osaka Viện Pasteur Nha Trang

NCV. Lê Quốc Phong, cán bộ quản lý kỹ thuật của phòng thí nghiệm vi sinh thực phẩm tại Viện Pasteur Nha

Trang, đã bắt đầu khóa đào tạo ngắn hạn tại Đại học Tỉnh Osaka từ tháng 5/2014. Đây là khóa đào tạo về “Sinh

học phân tử trên vi khuẩn kháng kháng sinh” dưới sự hướng dẫn của Gs. Yamasaki. Mục tiêu của anh Phong là

làm thành công những phương pháp sinh học phân tử trong nghiên cứu E.coli sinh ESBL và ứng dụng chúng tại

phòng thí nghiệm vi sinh thực phẩm, Viện Pasteur Nha Trang.

Ảnh trái: L.Q. Phong đang làm việc trong phòng thí nghiệm của Đại học Tỉnh Osaka

Ảnh phải: Giờ giải lao với Gs. Yamasaki và sinh viên Đại học Tỉnh Osaka.

(1) (2)

(3) (4)