coolinarika.com http://www.coolinarika.com/recept/gibanica-pita/

Gibanica pita

Priprema

1. 1.

Izgnjecite sir, dodajte jaja, moze i kasika kajmaka ako imate, posolite po zelji, dodajte solju jogurta (200gr), i cetvrtinu te solje ulja. Kore premazujte uljem, kao za svaku pitu, po tri, a na trecu sipajte fil, i to na prvu trecinu kore, zatimurolajte u strudlicu i redjajte u pleh. Odozgo premazite malo uljem i ostavite da malo odmori dok se rernazagreje. Peci dok porumeni. Gotovu pitu ostaviti malo u rerni, 10-ak min. a onda izvaditi i prekriti suvom krpom dok se prohladi. Pita ce u toku pecenja narasti i imace ukus i teksturu gibanice. Sluziti uz jogurt, kiselo mleko…

2. 2.Parce…

Posluživanje

Prva isprobala draga Helga44 Hvala draga Sibinka