gett magazine #1

116
onvo orspelbaar eigen EDITIE DRECHTSTEDEN 2013 #1 Dordtse DJ, Daniel Wanrooy, Tiësto vroeg ons om zijn warm-up te doen Stop making sense Gett Old innig Jilles en smaaksensaties Win een unieke designertas Mister & Mississippi en vele andere streekproducten... z mag GRATIS EN VOOR NIETSCH

Upload: gett-magazine

Post on 22-Mar-2016

237 views

Category:

Documents


6 download

DESCRIPTION

Gett is een eigenzinnig, hip magazine. Gratis verkrijgbaar op alle hotspots (horeca, (kleding)winkels, kappers, culturele en kunstzinnige instanties etc.) in de Drechtsteden. Gett verschijnt vier keer per jaar in een oplage van 10.000 exemplaren.

TRANSCRIPT

Page 1: Gett magazine #1

onvo orspelbaar eigen

EDITIE DRECHTSTEDEN

2013 #1

Dordtse DJ, Daniel Wanrooy,Tiësto vroeg ons om zijn warm-up te doen

Stop making senseGett Old

innig

Jilles en smaaksensaties

Win een unieke designertas

Mister & Mississippien vele andere streekproducten...

z

m a g

GRATIS EN VOOR NIETSCH

Page 2: Gett magazine #1

what you see is what you Gett.

uitgever Valentijn Kattemölle

art direction Folkert Kattemölle

vormgeving eyedesign BNO

eindredactie Martijn de Rijke

teksten Marlies van der NeutIlse van DrielSalwa van der GaagChristiaan DoolaardPeter KuitersMara DamenPeggy MerisonTed van AanholtRoxanne SebesFay HuigenGaby van der Zee

fotografie Carin du BurckFrederike SliekerHuib KooykerIlse van DrielJosje BloklandKatarina SledzLaurie DoolFrank van HiltenTim Leguijt

verder werkten mee Peter Kuitersaan dit nummer Ferry de Klerk

Chris de KrijgerCor NolteeBart HankyHans EijsesAngela BekIshara VisserElisa Kusters

oplage 10.000 exemplaren - 4x per jaar

drukwerk Rototov mediaproducties

Gett magazine is een uitgave van

Gett mediaT. 078 610 55 [email protected]

Gett magazine. Het overnemen van artikelen is toegestaan. Maar laat het wel even weten. Of stuur een kratje bier.Hè? Jupiler of Hertog Jan is o.k.

Page 3: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 003

FOTOGRAFIE HUIB KOOYKER

Hi,

Schrijven is van oorsprong niet mijn vakgebied. Ik heb ooknooit het idee gehad er heel goed in te zijn. Toch schrijf ikhier vanaf nu vier keer per jaar een voorwoord. En dat ga ikdan ook nog eens een aantal jaren volhouden. Hoe dat zois gekomen lees je verderop. Best spannend allemaal! Maargoed, aan de andere kant, wie leest er nou een voor-woord...

De beste ideeën ontstaan bij de koffieautomaat. Althans,dat heb ik weleens gelezen. Volgens mij ontstaan ze als jedronken wordt in de kroeg. Waar je bent maakt eigenlijkniet eens uit. Vaak komen daar onzinnige ideeën uit voort,maar soms ook hele bruikbare. Wat nu voor je ligt is erzeker één uit de laatste categorie. Beschuit met muisjes,want Gett. Magazine is geboren!

Maar waarom nóg een magazine? Ik kan nu zeggen: omdathet kan! Maar daar heb je weinig aan. Daarnaast is het watuitgekauwd. Om het simpel te houden: omdat er in deDrechtsteden geen enkele andere media is (en nu duswás…) die zich richt op een eigentijdse, dynamische doelgroep.

Na twee jaar fantaseren, brainstormen en biervergade-ringen zijn wij een half jaar geleden begonnen om ‘woor-den bij de daad’ te voegen. De redactie werd samenge-steld en de onderwerpen uitgedacht. Meer dan vijftienjonge (en ook iets oudere), getalenteerde journalisten, fotografen en ontwerpers vormen nu de redactie van Gett. Na drie maanden van keihard werken en een aantal slapeloze nachten, is dit het eerste nummer. De eerste uitgave van iets heel moois (“Mag ik dat zeggen? Dat mag ik zeggen!” - Mart Smeets), waar er nog vele van volgen.

Wij hadden onszelf graag aan jullie voorgesteld in de eerste uitgave. Maar zoals je ziet, zit dat er niet in. Niet alles kan goed gaan de eerste keer, maar we zijn enorm trots op het resultaat.

Hoog tijd je te verdiepen in de onderwerpen en te ontdekken wat jij van Gett. vindt. Wij zijn ervan overtuigd dat je niet kunt wachten op het tweede nummer!

Veel plezier!

Valentijn KattemölleHoofdredacteur

P.S.Big shout out (!) aan alle adverteerders. Zonder jullie geenGett. Onwijs bedankt voor het lef en het vertrouwen datjullie in ons hebben!

Page 4: Gett magazine #1

Gettman #1 007

Kusje op je bil 011

Mode met ballen 017

Gastronomische guerillero 019

Gett it done! 023

Damesmode - een beetje gek 025

Gett Ferry thirsty 027

9 en een halve vraag aan... 029

Het bizarre levenvan een Dordtse DJ 031

011

019031

Toffe muziekjes! - recensies 039

Gett pissed 041

Khoken met Khotinsky 043

Stop making sense! 045

Streetstyle 051

Strips voor op het toilet 053

Gett lucky! 057

Imbarcazione Barone 059

Vette feesten 063

Page 5: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 005

099

073

083

De Italiaanse keuken is niet moeilijk 093

Column: design thinking 097

Gett away 099

Zoek de 7 verschillen 105

The Movies Dordrecht 107

Black Valley Designs 111

Gett there 113

063Het verhaal achter eencollectie bijzondere tassen 065

Column: Kuiters ongesnoerd 069

Gett inside 071

Gett old 073

Column: Bart Hanky 075

Gett greedy! 077

Waarom jij op 19 juli de kroeg in moet 079

Interview: Mister & Mississippi 083

A treat for the eye 087

Page 6: Gett magazine #1
Page 7: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 007

Naam ELIO BARONE

Leeftijd 29Waarom? Meest Passievolle

Ambassadeur van Dordrecht

Gettman van het Kwartaal

Bedrijf Imbarcazione Barone

Page 8: Gett magazine #1

Ik voel me thuis dankzij

Page 9: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 009

ADVERTENTIE

Page 10: Gett magazine #1

K KOLOKO“Een tattoo moet bij je

persoonlijkheid passen”

Relaxed, professioneel en een beetje gek… Dat zijn de eigenschappen van de Dordtse tattoostudio KokoLoko. Tattoo-artiest Koko Schutopende deze zaak een jaar geleden in de Vriesestraat. En het gaat haar voor de wind.

TEKST MARLIES VAN DER NEUT FOTOGRAFIE CARIN DU BURCK

Page 11: Gett magazine #1

‘kusjes op billen...’

KGETT MAGAZINE 1 011

Page 12: Gett magazine #1

De ene dag is het natuurlijk drukker dan de andere, maar we hebben altijd

wat te doen,” vertelt Koko, terwijl we naar binnenlopen. Voordat ze haar

eigen studio opende, werkte ze als freelancer bij een andere tattooshop in

Dordrecht. “Ik merkte dat mijn werkwijze niet goed paste bij die van de rest

van de artiesten. Toen ik de kans kreeg om zelf een studio te openen, was de

keuze snel gemaakt. Ik had weinig te verliezen.”

Emotie en betekenisDe klant de deur uit laten gaan met een tattoo die bij zijnof haar persoonlijkheid past. Dat is waar het volgens Kokoom gaat, bij het zetten van tattoos. “Omdat we het liefstcustom werk maken, is het heel belangrijk om de tijd tenemen voor een klant. De klant komt met een idee en door in gesprek te gaan, te luisteren en te schetsen, komenwe tot een mooi, passend ontwerp,” legt Koko gedrevenuit. “Een tatoeage staat voor een periode in je leven enhoeft daarom niet perse een betekenis te hebben,” laat de Dordtse weten.“Er zit vaak al heel veel emotie en betekenis in de herinnering naar de tijd van het zetten. Het kan ook zo zijn dat degene die de tattoo zet een belangrijke plek heeft in je leven.” Bij KokoLoko werken ze met een reden op afspraak. “Ik wilabsoluut niet hoeven haasten. Uiteindelijk gaat het eromdat de tattoo perfect en naar wens wordt gezet. Het is belangrijk dat de klant zich op zijn of haar gemak voelt. Zij zijn immers ons visitekaartje.”

‘abstracte vormenen pointillisme behoren tot

mijn persoonlijkestijl’

De 25-jarige tattoo-artieste begon acht jaar geleden metpiercen in Ridderkerk, maar merkte al snel dat ze veel tecreatief is voor het piercen alleen. “Tatoeages heb ik altijdinteressant gevonden dus leek het me heel tof om ze ookte kunnen zetten. Ik ben gaan tekenen, ontwerpen en heelveel gaan meekijken. Tatoeëren leer je het beste op dewerkvloer,” zegt Koko vol overtuiging. Ook heeft ze veel ervaring opgedaan tijdens haar reis doorEuropa. “Ik ben met een camper gaan rijden en ik dacht:‘ik zie wel waar ik uit kom’. Zo kwam ik onder andere terecht in Mallorca en kon ik daar een tijdje aan de slag bij de eerste tattooshop die ik binnenliep.”Echt bizarre tattoos heeft Koko nog nooit gezet. “Misschien komt dat omdat ik niet snel iets bizar vind,” lacht ze. “Kusjes op billen, smiley’s op rare plekken enmensen die een weddenschap hebben verloren, dat zijn altijd grappige dingen.”

Hygiënisch en netjes

Achter de balie staan twee comfortabele zwarte stoelen

waarop de klanten plaatsnemen. De werkruimte is verras-

send licht door de grote ramen in het plafond. “Dit pand

is echt ideaal. De grote ramen zorgen ervoor dat we het

grootste gedeelte van de dag met natuurlijk licht kunnen

werken.”Dat Koko hygiënisch en netjes te werk gaat, is te zien.

Alle benodigdheden zijn geordend en in plastic

verpakt. Zelfs de inktflesjes zijn op kleur gesorteerd.

“Als tattoo-artiest moet je heel goed weten hoe je schoon

werkt. Dat is het belangrijkste,” licht Koko toe, terwijl ze

haar werkplek klaarmaakt voor gebruik.

“Ik ga vandaag een tattoo bijwerken bij Regina, een

vriendin van mij,” vertelt Koko. “De tattoo was een

huwelijkscadeau van onze vriendengroep. Zij en haar

man hebben dezelfde tattoo op hun onderarm.”

Aan de kleurrijke inrichting van de shop kun je zien

dat Koko tatoeëren ziet als een kunst en niet als een

manier om veel geld te verdienen. Er hangen mooie

tekeningen, schilderingen en tattoo-ontwerpen in

verschillende stijlen aan de muur. “Ik tatoeëer graag

organische onderwerpen uit de natuur, zoals bloemen,

vlinders en andere insecten,” vertelt ze, terwijl ze de huid

van Regina ontsmet. “Daarnaast behoren tatoeages met

abstracte vormen en pointillisme ook tot mijn stijl.”

Naast de ontwerpstijl die Koko heeft, kun je er ook voor

kiezen om een tatoeage te laten zetten door de

artiesten Rob Paijmans of Jeroen van Dijk. Zij werken

als zzp’er bij KokoLoko.

Rob: “Het is erg fijn om met meerdere artiesten in dit

pand te werken. Je leert super veel van elkaar.”

Voordat je naar een shop gaat om een tatoeage te laten

zetten, is het handig om enige voorbereidingen te treffen.

“Verdiep je in verschillende stijlen en ga vervolgens naar

iemand toe van wie je het werk mooi vindt,” adviseert

Koko terwijl ze Regina’s tattoo zorgvuldig bewerkt met

rode inkt. “Ook is het handig om al enigszins een idee te

hebben. Met het verzoek ‘ik wil een tattoo’ kunnen we

als artiest weinig.”

Nervositeit bij klanten is niet zeldzaam in een tattooshop.

Ook Koko heeft er regelmatig mee te maken.

“Het begint soms al bij binnenkomst. Dan stoten ze

dingen om of zeggen rare dingen door de zenuwen.

Ik stel ze gerust en als een klant veel pauzes nodig heeft,

dan doen we dat gewoon.”

Page 13: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 013

Page 14: Gett magazine #1
Page 15: Gett magazine #1

START LIFELEERPARK-DARWIN.NL

61€118.595

m2

5 OKTNU BIEDEN

NEENPPE

SUIUIS H HUI

S

OE ME MOERAARPRRPE

E MER

EN

O

0ADE

..01G 1NNNG 1IINNNIO

ANAWLLWEELDOOD

3ADE0N

G 1EENMME

ROROMPKKPRRKAAR

FANAO

ANAFVEN

NEENPPEOOP

RUUR0 U330 U..320 – 1 30

2552 30 – 1

35

00..09 9 €F

UI H HUI

00

I

UNNU N DIIN D ENDDENEED BI BIEU ANAVEN

GETT MAGAZINE 1 015

Page 16: Gett magazine #1

Fotografie HUIB KOOYKER

Page 17: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 017

Page 18: Gett magazine #1

guerrillero

JILLES KUPPENS

GASTRONOMISCHE

Page 19: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 019

TEKST GABY VAN DER ZEE FOTOGRAFIE CARIN DU BURCK

guerrillero

Pop-up restaurants schieten inmiddels overal als paddenstoelen uit de grond. Jilles Kuppens (27) liet Dordrecht vier jaar geleden al

kennis maken met zijn Guerrilla Dining. Hiervoor sleept hij zo nu en dan zijn hele keukenraad mee

naar onverwachte en vooral geheime plekken in de stad om een selecte groep gasten een exclusief 6-gangendiner voor te schotelen in

een bijzondere

omgeving. Hij kookt de sterren van de hemel, heeft diverse internationale

toprestaurants op zijn culinaire CV staan, laat gasten exclusief dineren in zijn huiskamerrestaurant, maar een koksopleiding heeft

Jilles

nooit gevolgd.

WAT DRIJFT DEZE GASTRONOMISCHE

GUERRILLERO?

Ik ontmoet Jilles Kuppens in zijn stijlvol ingerichte appartement aan de Voorstraat West. Zittend aan de rondeeettafel heb ik zicht op zijn bescheiden keuken, waar hij regelmatig vol passie culinaire hoogstandjes van 12-gangen bereidt en serveert in zijn gastronomisch huiskamerrestaurant Prins’ Bovenkamer. Op de vraag hoe hij zonder koksopleiding in de gastronomie is beland, steekt hij in sneltreinvaart een chronologische riedel af, die ik met mijn pen maar nauwelijks bij kan houden. Ik val van de ene verbazing in de andere, maar Jilles lijkt er zelf niet erg van onder de indruk te zijn. “Op mijn veertiende had ik een bijbaantje als afwasser,” begint de topkok, “maar omdat ik daar ontzettend slecht in was, belandde ik in

de keuken.” Vervolgens strooit hij nonchalant met namen van toprestaurants waar hij werkte: L’atelier de Joël Robuchon in Parijs op zijn 18e en drie-sterren-restaurant De Karmeliet in

Brugge op zijn 19e. Tussen neus en lippen door passeren kort allerlei buitenlandse avonturen de revue: van een studie Russisch in Gent en Odessa tot koken aan boord van een superjacht

van een rijke Franse kunstverzamelaar. Op mijn vraag hoe hij als kok op het idee kwam omRussisch te gaan studeren antwoordt

hij laconiek: “Ik had bij De Karmeliet anderhalve dag in de weekvrij.” Alsof het de normaalste zaak van de wereld is dat je als

19-jarige naast je meer-dan-fulltime baan besluit nog een studie te gaan volgen…

“Eigenlijk wilde ik Chineesstuderen, maar dat

kon niet op dinsdagen,” nuanceert hij zijn

keuze. Vier jaar geleden

strijkt de geboren Gorinchemer na zijn omzwervingen neer in Dordrecht waar hij zijn gastronomische

huiskamerrestaurantPrins’ Bovenkamer

en zijn Guerrilla Dinings

start.

Page 20: Gett magazine #1

Guerrilla DiningEen oude garage, voormalig kinderdagverblijf of eenlokaal in een verlaten technische school: het is eengreep uit de bijzondere locaties waar Jilles zo nu endan zijn guerrilla-keuken opbouwt en zijn gasten eenexclusief gastronomisch 6-gangendiner voorschotelt.“De locatie blijft tot een uur voor aanvang geheim.Het zijn plekken waar je nooit een restaurant zou verwachten. Het is juist dat contrast wat het zo mooimaakt: een trashy omgeving waar dan een lange,strak gedekte tafel staat en mooie gerechten worden geserveerd.” Naast de verraste en genietende bezoekers haalt hij zijn plezier vooraluit de uitdaging om daar op locatie met minimale middelen, maximaal te koken: “Maar het is tegelijkertijd ook een enorm gedoe, want je bouwtin twee dagen ergens een compleet restaurant op. Je wilt niet weten wat voor gezeul met pannen enservies dat is .”

Authentieke ervaring Guerrilla Dining is een groot succes, net als zijn gastronomische huiskamerrestaurant, waar Jilles vanuit zijn bescheiden keuken voor vijf tot twaalf personen een uitgebreid diner serveert. Het is die intieme, authentieke ervaring die het, net als deGuerrilla Dinings, zo bijzonder maakt. ‘Geweldig,waar kan ik reserveren?’ denk je nu. Helaas is dat officieel gezien niet mogelijk (maar een brutaal mens heeft de halve wereld), want waar dit soort initiatieven in andere steden aangemoedigd en vaak zelfs gefaciliteerd worden, mag hij van de gemeente Dordrecht, onder het juk van de horecalobby, zijn huiskamerrestaurant niet runnen en dreigden zij bij eerdere guerrilladiners met ontruiming.

Page 21: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 021

Gemeentelijk gedoe “Maar ze denken ook niet met je mee hoe het wel zou kunnen,” aldus Jilles die niet begrijpt waarom het allemaal zo moeizaam moet gaan. Voor het laatste guerrilladiner stelde hij de gemeente 20 dagen van te vorenop de hoogte van zijn plannen om uiteindelijk drie dagen van tevoren te horendat het niet door mocht gaan: ”Ik was één dag te laat, want ik had het op 5mei en niet op 6 mei moeten mailen, dan wordt er namelijk hard gewerkt bijde gemeente, had het niet naar de juiste persoon gestuurd én niet in het juisteformat. Ik moest het of gratis doen, afgelasten of uitstellen.” Hij liet het dinertoen op een andere geheime locatie doorgaan. Jilles: “Het is allemaal zo krom:als er 40 mensen afzonderlijk komen eten mag het niet, maar als het een groepvan veertig zou zijn waarvan één iemand voor de hele groep betaalt, dan maghet wel.” Hij onderzocht of het mogelijk is om zijn praktijken onder de noemer‘kunst’ of ‘ambacht’ te laten vallen, want dan zou het wel mogen. “Maar eigenlijk wil ik me niet met dat soort randdingen bezig hoeven houden,” bekent hij. “Ik wil gewoon lekker en mooi eten koken en mensen een bijzondere avond bezorgen.”

Guerrillero ‘breaking bad’Maar zoals een echte guerrillero betaamt, laat hij zich door de regeltjes niet te-genhouden. Plannen heeft de ambitieuze jonge chef genoeg. Zo organiseerdehij begin september op de Kunstrand langs de rivier het culinaire evenementDordt eet Dordt; een exclusief 3-gangendiner volledig samengesteld uitDordtse ingrediënten. Andere toekomstplannen zijn een gastronomische‘snackbar’ of eigen restaurant. “Alleen zou ik door mijn studie alleen in hetweekend open kunnen zijn,” vertelt Jilles, die momenteel naast zijn culinaire activiteiten Scheikunde studeert. Een opvallende keuze, maar dan leg ik al snel de link met moleculaire gastronomie. Dit blijkt echter – het zou in zijn geval ook teveel voor de hand liggen - niet de achterliggende gedachte voor zijn studiekeuze te zijn. “Bij moleculair koken ben je vooralbezig met het maken van gelletjes en mousjes en te zorgen dat het eten onherkenbaar is: wortelmousse in de vorm van een aardbei of zoiets. Voor mij ligt de sport niet in het onherkenbaar maken van eten. Ik wil werken met smaken en mooi eten bereiden,” aldus de leergierige kok.

De kunst van het koken van een aardappelVoor hem liggen koken en scheikunde in elkaars verlengde, legt hij uit: “Het is de manier van denken en werken die me aanspreekt in de scheikunde. Bij beide maak je een product. Bij koken zijn het deelementen smaak, techniek, textuur en kleurdie je samenvoegt en combineert tot nieuwedingen. En koken is natuurlijk ook technisch.Om een aardappel goed te kunnen koken,moet je precies begrijpen wat er met hetding gebeurt, anders kan je hem nooit zoklaar maken als je wilt. Pas als je alle techniekbeheerst, wordt koken echt leuk.”

Wil je op de hoogte blijven van de activiteiten en

plannen van Jilles ?

Op www.prinsbovenkamer.nl kun je je inschrijven voor

zijn nieuwsbrief of stuur een e-mail naar

[email protected].

Page 22: Gett magazine #1

Wat zou jij nog willen doen? WAT IS JOUW BUCKETLIST?

Laat het ons weten en stuur een mailtje naar info at gettmagazine.nl

Vermeld je ‘things to do’ lijstje, je leeftijd en je woonplaats.

Wie weet staat er dan binnenkort een fotograaf voor je deur en staat jouw lijstje in

de volgende Gett! Met portretfoto!

Gett it done!

Page 23: Gett magazine #1

Wat zou jij nog willen doen? WAT IS JOUW BUCKETLIST?

Laat het ons weten en stuur een mailtje naar info at gettmagazine.nl

Vermeld je ‘things to do’ lijstje, je leeftijd en je woonplaats.

Wie weet staat er dan binnenkort een fotograaf voor je deur en staat jouw lijstje in

de volgende Gett! Met portretfoto!

FOTOGRAFIE VALENTIJN KATTEMØLLE 7 MILE BRIDGE florida keys

Page 24: Gett magazine #1

Kom kijken!Fashion-event van No. 33 en Boris Op vrijdag 4 okt 2013 - 19.00 uurTrinitatiskapel/Lutherse kerk, Vriesestraat, Dordrecht

Fotografie HUIB KOOYKER

Page 25: Gett magazine #1

Basic luxuryGETT MAGAZINE 1 025

Page 26: Gett magazine #1

Een programma over wonen, werken enuitgaan in het levendige centrum vanDordrecht.

Hart voor de stad wordt maandelijks uitgezonden opRTV Dordrecht. Heeft u een interessant onderwerp? Kent u iemand die iets bijzonders doet in de binnenstad?Of wilt u een bijzondere plek laten zien in de Dordtsebinnenstad. Tip de redactie via [email protected].

Hart voor de stadBenieuwd wat er in de DordtseBinnenstad te beleven is?

Kijk vrijdag 4 oktober om 18.15 uurnaar het RTV Dordrecht programma'Hart voor de stad'.

Dit programma wordt samen met de gemeente Dordrecht gemaakt

Page 27: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 027

FERRY THIRSTY

Hip alcoholvrij?

We zien ze steeds meer! Mannen en vrouwen, jong en oud, die alcoholvrije

drankjes bestellen. Er zijn zelfs terrasdagen dat ik meer ‘Non Mojito’s’ maak

dan normale Mojito’s. In de begintijd van café Merz moesten we uitkijken of

de Amstel malt niet over datum was. Dat was toen eigenlijk de enige keuze!

Alcohol vrij bier wint enorm aan populariteit. Schonken wijvroeger 1 à 2 flesjes per week, nu staat de teller gemiddeldop 1 à 2 kratjes per week. Daarnaast komen binnenkort ookbiertjes met 2 % alcohol op de markt, als vervanging van hetSneeuwwitje en Oud Bruin. Het was dit Oud Bruin wat mijhet ‘echte’ bier deed ontdekken. Overigens was Buckler eenstuk eerder met dit 2%-bier. Alleen heeft de spitsvondigeYoup van ‘t Hek dit in één van conferences finaal de schap-pen ‘uitgeluld’. Ik denk persoonlijk bij Buckler eerder aanJelle Nijdam en wielrennen, maar dat terzijde.Tegenwoordig timmert Amstel Radler ook aardig aan deweg. Het was recent niet eens meer leverbaar… wegens succes uitverkocht!

Er zijn gasten die zelfs speciaal naar ons terras komen voorbijvoorbeeld Erdinger Malt of Rosé Bier Malt. Deze mensenzijn op zoek naar een echte beleving, met of zonder alcohol.Wie kent Crodino nog? Dat was het eerste echte alcoholvrijeaperitiefje die door zijn bittertje toch een speciale ervaringbood, boven de reguliere frisdrank. Crodino was trouwensooit sponsor van het Belcanto Festival in het Hof. Tegen-woordig zie je het niet meer in de Dordtse Horeca.

Voor mij is trouwens de bierkaart bepalend of je jezelf Cafémag noemen met een hoofdletter ‘C’. Daar maken nu ookde alcoholvrije biersoorten deel van uit. Net als cocktails diethuis horen op het CV van een moderne barman, mét of zonder alcohol, de zogenaamde ‘virgin cocktails’. Goede ingrediënten voor het maken van een alcoholvrije cocktailzijn crunch-ijs met limoen, munt en bruisend water. Deze elementen zorgen ervoor dat het verfrissend smaakt. Ik ben erg nieuwsgierig hoever dit zich uitbreidt en of er ooitnog een alcoholvrije Leffe Blond op de tap komt?

Wil je zelf oefenen met het bereiden van een hippe alcohol-vrije cocktail? Volg dan het recept voor een ‘Rozensplash’.

Proost!

- 1 longdrink-glas

- 8 blaadjes munt

- 3 limoentjes

- 1,5 ml rozenstroop (bij de Toko's)

- ½ glas crunch ijs

- aftoppen met bruisend water

Ferry de Klerk - eigenaar café/restaurant Merz

FOTOGRAFIE FREDERIKE SLIEKER

Page 28: Gett magazine #1

JJ

eerRPP

AAss

mOS

Page 29: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 029

mOS

9,5 vraag aan

Jasper Mos wethouder CultuurGett hád Jasper Mos, wethouder van onder andere cultuur en econo-

mische zaken, kunnen vragen of hij ook in één adem Vijftig Tinten Grijs

verslonden heeft… Daarbij aangenomen dat hij überhaupt tijd over

heeft om een boek te lezen, of sex te hebben met allerlei ingewikkelde

sm-praktijken. We hebben dat maar niet gedaan…

Om het gesprek niet alleen maar over politiek te latengaan, noch slechts over dubbelzinnige oppervlakkig-heden, vroegen we Jasper om iets mee te nemen watvoor hem belangrijk of bijzonder is of waar hij specialeherinneringen aan heeft. Het werd een knalgeel polo-shirt met daarop de tekst; ‘PK’s voor kids’. Voor onsreden om hem het hemd van het lijf te vragen.

Het interview heeft iemand boos gemaakt. Gelukkigniet op ons. Wel op Jasper, die door ons interessantegesprek ruim 20 minuten te laat op zijn volgende af-spraak kwam....Wij zeggen: fijne vent die Mos, die Gett er wel!

1. Symboliseert deze polo jouw gevoel voor kleur of jouw hipheid?“Nee, helemaal niet! Ik heb heel lang nagedacht overwat ik nou mee zou nemen en ik heb gekozen voor ditpoloshirt omdat het me herinnert aan een evenementdat ik samen met mijn vrienden bij De Ronde Tafel(soort serviceclub) heb georganiseerd. Het was vooreen goed doel- met het idee om zieke kinderen de dagvan hun leven te geven- en dat spreekt me aan. Ik vindhet fijn om iets voor anderen te betekenen en om mensen blij te maken, maar ook de lol die bij het organiseren komt kijken, vind ik heel leuk.”

2. Heb jij dan vrienden, los van je Facebook-friends? ”Soms is het wethouderschap een eenzaam bestaan.Mensen letten altijd op je en ik ben me continu bewustvan wat ik zeg. Bij de Ronde Tafel, waar ik maandelijkstijd voor maak, kan ik lekker discussiëren en mezelf zijnen dat voelt goed! Verder heb ik niet veel vrienden. Ik zie nog wel een paar jongens uit mijn middelbareschooltijd op belangrijke momenten, zoals laatst toenéén van hen trouwde. Daar ben ik dan zeker bij!”

3. Waar wordt jij nou geil van (gadget-wise)?“Ik heb inderdaad wel een zwak voor gadgets en ja, ik houd van mooi design. Ik geniet van de finesse van vakmanschap en de beleving bij een industrieel ont-werp. Maar de functionaliteit staat voor mij voorop. Bij mijn Mac mini (staat in zijn kamer, maar is persoonlijkeigendom) wordt dit mooi gecombineerd”

4. De liefde bracht je van Enkhuizen naar Dordt, maar vindt jouw

vrouw je nog wel sexy? Jasper antwoordt lachend: “Ja, dat denk ik wel! Ik ziehet nog wel in haar ogen. Maar ik besef me wel dat weecht bewust tijd met elkaar moeten plannen om datook zo te houden”.

5. Ben je een beetje een wildebras? Je bent tenslotte nog ‘piep’

voor een wethouder (35 ).“Nee, ik geniet wel, maar neem ook mijn verantwoor-delijkheid. Ik hou van uit eten gaan en je kunt mij ookuren op een terras neerzetten. Het observeren vanmensen vind ik fantastisch. Ik heb een goede balans gevonden tussen werk en privé. Daarom kan ik doenwat ik nu doe.”

6. Wat geef jij je zoontje mee?“Dat hij vooral moet proberen zichzelf te zijn, met oogvoor anderen.”

7. Je bent een echte liberaal, maar waarom ben jij lijsttrekker voor

de VVD en niet van D66?“De positieve grondhouding en het willen aanpakkenvan de VVD spreken mij zeer aan. Ik vind D66 te academisch.”

8. Wat is je droom? “Minister van Financiën.”

9. Wat was je persoonlijke hoogtepunt/ waar ben je trots op?Tja, en als je nu denkt dat er wel honderden voorbeel-den uit Jaspers’ mond rollen... Niet dus, want trots is hij niet van nature. Dat moet je verdienen. Wel kan hijtalenten van mensen goed filteren en bij elkaar zettenom een probleem op te lossen. En het vaderschap iseen persoonlijk hoogtepunt. En na lang doorvragen,komt het: “De Holland, daar heb ik veel tijd en moeitein gestoken en ik ben heel blij dat we daar nu het Onderwijsmuseum in krijgen.”

9,5 Hand op de knip, “Lekker

TEKST MARA DAMEN FOTOGRAFIE KATARINA SLEDZ

Page 30: Gett magazine #1

hetbizarre leven van een DJ uit Dordrecht

DANIeL WANROOY

TEKST MARLIES VAN DER NEUT FOTOGRAFIE DANIEL WANROOY

Page 31: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 031

hetbizarre leven van een DJ uit Dordrecht

Je reist heel de wereld over met je muziek. Hoe komt het dat niemand je

kent in Dordrecht?“Ik kan hier inderdaad heel rustig over straat. Het komt, denk ik, door-dat bijna elke club in Nederland z’n residence heeft; eigen dj’s die zeinzetten. Een nieuwe, onbekende dj boeken, doen ze niet meer.Daarom draai ik niet vaak in Nederland. Alleen af en toe op festivals.Ik ben wel gevraagd om vast bij een club te komen draaien, maar datheb ik afgehouden. Je legt jezelf dan heel erg vast, vind ik. Ik zou danbijvoorbeeld elke zaterdag bij die club aan het werk moeten en dus inNederland zijn. Dat zou ik niet willen, het draaien over de grens vind ik veel te leuk.”

Hoe was het om als nieuwkomer met Dj Tiësto samen te werken?“Helemaal te gek. Twee maanden nadat ik samen met Robin als ‘Progression’ onze plaat had opgestuurd, belde het management metde mededeling dat Tiësto onze track heel goed vond en meer vanonze muziek wilde horen. Heel vet was dat! Uiteindelijk heeft hij toentwee nummers van ons gebruikt op zijn compilatiealbum ‘In Search ofSunrise 4’. Hier bleef het niet bij, want ‘In Search of Sunrise 5’, hetalbum dat het jaar erop uitkwam, bevatte weer één van onze num-mers. Dit keer ging het zelfs zo ver dat Tiësto ons vroeg om zijn warm-up te doen tijdens zijn tour door Europa. We wisten niet wat ons overkwam. Helemaal bizar is het als je bedenkt dat we voor heteerst optraden in Eindhoven voor 100 man en onze tweede showgaven in de Heineken Music Hall voor 5500 man als het voor-programma van Tiësto.Na de tour hebben we als Progression ook nog een album uitgebrachtonder ‘Black Hole’, het label van Tiësto. We kregen veel positieve reacties, ook van MTV. Ze vonden ‘Different Day, Different Light’ twee uur fascinerende muziek. Na de release van het album kregen we steeds meer boekingen. Zo hebben we in 2009 onder andere opBoulevard of Dance gedraaid in Dordrecht.”

DANIeL WANROOY

De naam Daniel Wanrooy zegt je

waarschijnlijk niets en je zult hem op

straat straal voorbij lopen. Toch reist

deze geboren en getogen 34-jarige

Dordtenaar de hele wereld over met

zijn muziek.

Dat het ‘rommelen met geluidjes’

hem aardig ligt, ontdekte hij op

16-jarige leeftijd via de eerste muziek-

programma’s op de computer. Onder de naam ‘Progression’ maakte hij samen

met Robin van de Wiel zijn eerste meters in de dj-wereld. Toen het duo in 2007

de stoute schoenen aantrok en een plaat naar het management van de wereld-

beroemde Dj Tiësto stuurde, is het balletje gaan rollen. Gett. ging met hem in

gesprek.

Page 32: Gett magazine #1

Duis aute irure dolor in Lorem ipsum dolor sitamet, consectetaur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et doloremagna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quisnostrud exercitation ullamco laboris nisi ut ali-quip ex ea commodo consequat. Duis auteirure dolor in Lorem ipsum dolor sit amet, con-sectetaur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magnaaliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrudexercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex eacommodo consequat.Duis aute irure dolor inLorem ipsum dolor sit amet, consectetaur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqco.

Ons eerste optreden was voor

100 man in Eindhoven, de tweede

voor 5500 man in de HMH

Page 33: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 033

Na het succes met Progression ging je alleen verder onder je

eigen naam. Hoe heb je dat aangepakt?“Ja dat klopt. Robin en ik groeiden uit elkaar en ik besloot

om alleen verder te gaan. Ik was misschien iets ambitieuzer.Dat was best lastig want ik moest een hele nieuwe naam inde markt zetten. Iedereen denkt: wie is die gast nou weer? Ik had het geluk dat we met Progression een aardig netwerkhadden opgebouwd. Die contacten kwamen dus goed vanpas.Ook heb ik heel veel gehad aan social media. In die tijd werden Facebook en Twitter steeds populairder en heb medaar volledig op gestort. Ook nu nog spelen die platformseen grote rol in mijn carrière. Tot twee jaar geleden werkte ik nog als grafisch ontwerper bij een reclamebureau. Toen ik daarmee stopte, dacht ik: wegaan ervoor en we kijken wel waar het schip strand. Als hetmisgaat vind ik wel weer een nieuwe job. Het is hard werken,maar het gaat heel lekker. Ik kan er goed van rondkomen dus ik heb er absoluut geen spijt van.”

Je omschrijft je muziek als Electronic Dance Music, maar dat is

nogal breed. Wat is typisch jouw stijl?“Ik probeer altijd iets anders te doen. Ik wil dat mensen

denken: wat doet hij nou weer? Mensen prikkelen door netiets vreemds toe te voegen. Zelf vind ik Björk bijvoorbeeldheel cool, die maakt ook geen alledaagse muziek. In het begin maakte ik alleen upliftingtrance, maar dat doe ik al lang niet meer. Alle muziekstijlen lopen een beetje in elkaar over tegenwoordig. Je kunt dus moeilijk zeggen of iets typisch house of trance is. Ik zit nu in de hoek van de progressive- en electro house. Dat vind ik de trance van deze tijd. Het is melodieus en heeft alles van trance, maar het is een stuk langzamer en professioneler dan een paar jaar geleden.”

Het album ‘Slice of Life’ heb je uitgebracht onder je eigen naam.

Kun je daar iets over vertellen?“Dat album heb ik zo’n anderhalf jaar geleden uitge-

bracht. De meeste nummers zijn eigenlijk al weer verouderdals je het vergelijkt met wat voor muziek ik nu maak. Ik zou nu meer nummers maken zoals de samenwerking die eropstaat met Blake Lewis: ‘Stay in the Moment’. Blake Lewisdeed mee aan American Idols en is de ‘Amerikaanse Jim’,zeg maar. Ik heb ook een clip met hem opgenomen en hetnummer is in veel landen uitgebracht. Samen met DennisWaakop-Reyers, de oude producer van Tiësto, heb ik deplaat geproduceerd en gemasterd. We waren allemaal heel tevreden dus eigenlijk had ik gehoopt dat de plaat een groter succes zou worden.Een volgend album komt er niet meer, denk ik. Er gaat onwijs veel tijd inzitten en dat weegt niet op tegen wat je er voor terug krijgt. Ook merk ik dat nummers heel korthoudbaar zijn omdat de interesse van mensen snel verandert.Je blijft dus maar klooien waardoor platen nooit afkomen.Losse nummers, kort na elkaar uitbrengen, werkt beter.”

Page 34: Gett magazine #1

Over de hele wereld kom je verschillende soorten publiek tegen.

Hoe is dat?“Afgelopen tijd was ik onder andere in Maleisië, Ibiza en

Cyprus en dan merk je het verschil heel erg. De mensen inMaleisië bijvoorbeeld, vinden alles wat je laat horen gewel-dig. Ze zijn overal enthousiast over. Heel leuk om voor tedraaien. Voorafgaand aan een optreden krijg ik soms zelfsberichtjes op Facebook met verzoeknummers. Dit komtomdat grote dansevenementen redelijk nieuw zijn in dielanden. Nederlanders zijn wat dat betreft heel nuchter. Zekennen het concept en de muziek, dus die zijn niet zo snelgek te krijgen.”

Hoe zit het met de gillende meiden, de groupies?“Die zijn er elk optreden wel. Ik denk altijd maar: als ik

mijn koptelefoon niet om mijn nek had hangen, waren zeme al lang voorbij gelopen. Bovendien heb ik al meer dantien jaar een hele lieve vriendin. Omdat het zo makkelijkkan, zijn er zeker dj’s die er wel op in gaan.”

Het is bekend dat ze in de dance-scene niet vies zijn van een

pilletje en een snuifje… Hoe kijk jij daar tegenaan?“Geloof het of niet, maar ik heb zelf nog nooit wat

gebruikt. Ik drink mijn drankje en ik vind het prima. Ik waslaatst op Ibiza en het leek wel alsof ik op de Noordpoolliep: zoveel coke lag er! Er zijn daar altijd veel Engelsen dieecht tot het gaatje gaan. Ik heb af en toe het idee dat zehet leuker vinden om te vertellen hoe erg ze naar de klotewaren die dag ervoor, dan hoe leuk het evenement was.”

Wat doe je als het publiek totaal niet reageert?“Ik heb altijd super veel muziek bij me, maar als het echt

niet wil lukken dan heb ik altijd één bepaalde muziekmapals laatste redmiddel. Daar staan wat makkelijkere, commer-ciëlere nummers in die niet mijn eerste keus zouden zijn,maar die altijd wel aanslaan.”

Een heel afgezaagde vraag, maar waar haal jij je inspiratie

vandaan?“Het reizen inspireert enorm. Mensen die in een vreemd

land op je staan te wachten die ik mijn handtekening geef.Maar soms ligt het ook aan de stemming waarin ik zit. Hoe een nummer ontstaat, gaat heel verschillend. Somskomt eerst de melodie in me op en soms eerst de beat. Alsdat ’s nachts gebeurt, ga ik gelijk mijn bed uit en naar dezolder. Ik moet er dan gelijk wat mee doen in mijn studio.”

Is het reizen ook meteen het leukste van het dj zijn?“Ja absoluut. De wereld over reizen om muziek te

maken, is het leukste dat er is. Het wordt voor mij nooit normaal. Ik kom steeds op plekken waar ik nog nooit bengeweest en dat inspireert.De jetlags zijn alleen een stuk minder leuk. Vooral de tripjesheen en weer naar Amerika hakken er flink in. Zo irritant, alsje niet mag slapen ook al ben je helemaal kapot. Ik reis meestal overal alleen naar toe. Dat is soms best eenzaam, maar met een laptop en internet heb je zo weercontact.”

Je bent dus vaak onderweg. Heb je nog wel een band met

Dordt?“Ondanks dat ik vaak ergens anders ben, hou ik van

mijn eilandje. Ze proberen er de laatste jaren echt wat van te maken. Zeker in de zomer is het heel gezellig in de binnenstad. Ik vermaak me goed hier.”

Ibiza leekde Noord-pool wel: zoveel coke lag er!

Page 35: Gett magazine #1

Aan welk optreden heb je de beste herinneringen?“Elk feest heeft wel iets. Maar die eerste keer in de

Heineken Music Hall was wel heel tof. We stonden toen voor het eerstvoor zoveel mensen. Dat vergeet ik nooit meer! Het gevoel als je voorzo’n grote groep mensen staat, is niet te beschrijven, dat moet je meemaken. Ik heb ook een keer mogen draaien in Spitsbergen: een eiland zo’n 500 kilometer boven Noorwegen. Volgens mij wonen er 1800 mensenen 3000 ijsberen... Er waren niet meer dan 50 mensen en die waren zolam dat ze bijna niet meer konden staan. Ondanks dat, was het eenfantastisch weekend.”

Wat zijn je plannen voor de toekomst?“Ik ben heel ambitieus dus ik zoek altijd naar mogelijkheden om

hogerop te komen. Afgelopen keer was ik op Ibiza de headliner en hetwas helemaal afgeladen. Dus het gaat de goede kant op. Bekenderworden in Dordrecht en dus ook in Nederland zie ik niet als een doelop zich, maar wel als iets positiefs. Dat betekent namelijk dat het goedgaat met mijn carrière.“

Ibiza leekde Noord-pool wel: zoveel coke lag er!

Ondanks dat ik vaak ergensanders ben, hou ik vanmijn eilandje

GETT MAGAZINE 1 035

Page 36: Gett magazine #1

jouw kickstart op de

arbeidsmarkt

ADVERTENTIE

Page 37: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 037

Ben je klaar met je opleiding maar lukt het niet omeen baan te vinden omdat je nog geen ervaringhebt? Ben je tussen de 18 en 26 jaar en woon je inAlblasserdam, Dordrecht, Hendrik-Ido-Ambacht, Papendrecht, Sliedrecht of Zwijndrecht? Dan is deStartersbeurs iets voor jou!

De gemeenten in de Drechtsteden vinden het belang-rijk dat jongeren na het afronden van hun opleidingeen goeie start kunnen maken op de arbeidsmarkt.Dat is in de huidige economische tijd niet zo gemak-kelijk, zoals je waarschijnlijk zelf wel hebt gemerkt.Met de Startersbeurs geven we je een kickstart op de arbeidsmarkt. Hoe? Door zes maanden bij een bedrijf van jouw eigen keuze werkervaring op te doen. Je krijgt, gefinancierd door de gemeente, eenonkostenvergoeding van 500 euro netto per maand.Bovendien spaart je werkgever maandelijks 100 eurovoor je in een scholingspotje. Hiermee kun je na afloop van het leerwerktraject een aanvullende cursusvolgen of een certificaat halen.

Lijkt het je wat? Kijk op onze website of op facebookvoor meer informatie. Wacht niet te lang want er zijnmaar 100 Startersbeurzen beschikbaar!

Aanvragen of meer weten? www.startersbeurs.nu/DrechtstedenT: 0900 – 460 00 00E: [email protected]

Volg ons

Startersbeurs Drechtsteden

@startersDrecht

jouw kickstart op de

ADVERTENTIE

Page 38: Gett magazine #1

Kom gezellig zelf een keeronze koffie testen!

Laat je dan meteen aangenaam verrassen door onze echte Engelsehome made cakes en scones met jam and clotted cream.

Wijnstraat 182 - Dordrechtwww.coffeelicious.nl

#3publieksfavoriet inde top 100 van Nederland!

®

warme broodjes, wokmenu’s &

VANAF 3,95Uniek in Dordrecht!

Tolbrug 11 (Scheffersplein)3311 EJ Dordrecht

078 613 15 97

Openingstijden:Zondag 16:00 - 21:00Di t/m za12:00 - 21:00(maandag gesloten)

Keuze uit diverse soorten en smaken(extra ingredienten naar keuze)

Orientaalse maaltijden voor thuis of onderweg.

Meer weten over ‘lekkere’ winkels in Dordrecht?

Gett the ‘Dordrecht app’ in de appstore!

Page 39: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 039

Jackson & His Computer Band – Glow (Warp)Parijzenaar Jackson Fourgeaud kwam op in de nadagen van de ‘Franse scene’, met o.a. DaftPunk en Phoenix. Toen de wereld nog in vuur en vlam stond van de warehouse discoraves, week Jackson met zijn debuutalbum ‘Smash’ uit 2005 juist af van de nieuwemainstream. Hij gooide de typische Parijse sound door de shredder en voegde daar techno, orkestrale bombast en hiphop aan toe. Zijn unieke stijl werd met lovende kritieken overladen. Na een stilte van 8 jaar is Fourgeaud terug met een electro-orgie die ‘Glow’ heet. Jackson voegt invloeden van de hardcore techno, klassiek en pop,samen met schizofrene funk. Ook zijn liveshow belooft een spektakel te worden. In hetnajaar is Jackson ook in Nederland te zien met zijn Computer Band. Mis het niet.

Moby – Innocents (Embassy)Ruim 20 miljoen albums (!) zijn er wereldwijd verkocht van Richard Melville Hall, beter bekendals Moby. Sinds doorbraakalbum ’Play’ uit 1999 heeft de man nog verschillende albums gemaakt. Moby pakt het dit keer anders aan. Hij trommelde voor ‘Innocents’ verschillende bevriende artiesten op om liedjes in te komen zingen. Onder meer Mark Lanegan, SkylarGrey,DamienJurado en Wayne Coyne (The FlamingLips) waren bereid een duit in het zakje te doen.Moby liet het produceren van de plaat aan Mark ‘Spike’ Stent over, bekend van zijn werk metMassive Attack, Madonna, Muse en Björk. Het leverde 12 (op de limited edition 18) mooie,nieuwe liedjes op. Release 30 september 2013.

Arctic Monkeys – AM (Domino)ArcticMonkeys zijn terug. En hoe! In juli plaatsten ze, op hun typische eigenwijze manier,zo maar een nieuwe track op hun website. ‘Do I WannaKnow’ werd meteen door3FM op de playlist geplaatst voor het weekend van hun overweldigende show op het Best KeptSecret Festival. Net voor hun headlining show op Glastonbury werd ook de release van het nieuwe album ‘AM’ aangekondigd. Zoals gebruikelijk bij ArcticMonkeys komt alle informatie mondjesmaat en zonder aankondiging via hun eigen website. Het album werd geproduceerd door James Ford en Ross Orton en opgenomen in twee studio's. Het album bevat verder gastoptredens van Josh Homme(Queens of the Stone Age), Pete Thomas (Elvis Costello & the Attractions) en Bill Ryder-Jones (The Coral).

Nightmares on Wax – Feelin’ Good (Warp)De terugkeer van Nightmares On Wax, het alter ego van George Evelyn, is een geslaagde. De titel van het nieuwe album ‘Feelin’ Good’ slaat de spijker op zijn kop. Mensen die de electronische dance al wat langer volgen, kennen N.O.W. zeker nog van klassieke jaren ’90-albums als ‘SmokersDelight’, een Velvet Dordrecht-klassieker en ’Carboot Soul’. Warme oldschool hiphopbeats met veel dubinvloeden. Op ‘Feelin’ Good’ werd N.O.W. bijgestaan doorarrangeur Sebastian Studnitzky, bekend van Jazzanova, die het album van blazers en strijkersvoorzag. Verder schitteren virtuoze jazzdrummer Wolfgang Haffner, Paul Powell op bas en Shovell van The Drum Warriorsop percussie.

Willard Grant Conspiracy – Ghost Republic (Loose)‘’Ghost Republic’’ is geïnspireerd op een verlaten mijnwerkersstadje in de woestijn, vlak bij de woonplaats van frontman Robert Fisher. Bij beluistering doemen al gauw beelden op van Joshua trees, ratelslangen en tumbleweeds. Fisher weet de zinderende, elementaire leegte van de woestijn fraai vorm te geven op dit eerste Willard Grant Conspiracy album sinds 5 jaar dat volledig uit nieuw materiaal bestaat. Zijn akoestische gitaar en ronkende bariton stem worden hierbij vergezeld door de sfeervolle viool-partijen van zijn muzikale partner David Michael Curry. Het album is de muzikale poot van een project over het spookstadje dat verder uit een boek en een film bestaat.

Music

Page 40: Gett magazine #1

woont in ZwijndrechtLeeftijd 28Waarom Boos?

Vriendheeft Gitaar kennis latenMaken met de straatstenen

Naam Angela Bek

Page 41: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 041

FOTOGRAFIE HUIB KOOYKER

Pissed

Page 42: Gett magazine #1
Page 43: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 043

Khoken met

KhotinskyVerliefdIk werd slap in mijn benen, een gelukzalig gevoel namlangzaam bezit van mij. “Wat is dit fijn”, dacht ik. Zijndat nou echte vlinders die in mijn buik aan het dansenzijn? Ik voelde direct een bijzondere liefde opkomen.Deze sensuele, bijzondere en aangename ervaring is ereen die je aan het wankelen brengt. Is dit echte liefde of een tijdelijke bevlieging? Ik raakte verward en ver-twijfeld. Het voelde zo goed en zo fijn dat ik me afvroeghoe perfectie er anders uit zou moeten zien. De mooieronding, de bijna fluwelen structuur, absoluut om te kussen! Mijn fantasie neemt een loopje met me en erdringen zich de wildste ideeën op! “Wat zouden wij allemaal samen kunnen doen”, dacht ik. Hier stond ikdan... Kaas te proeven bij kaasboerderij Booij!

Ik zie het al helemaal voor me. Eerst spoel ik met beleiddiverse soorten sla in een verkoelend badje. Vervolgensmaak ik hier een mooi bedje van in een lekker ruim borden zorg ik dat het comfortabel ligt. Het lijkt mij eengoed idee om hier wat groenten aan toe te voegen: haricot vert, groene asperge en peultjes. Geblancheerdin licht zoutig water. Voor de boterachtige, romige toevoeging doe ik er ook flinke stukken avocado bij. De dressing lijkt me interessant met een handje geroos-terde walnoten uit de oven. Ik hak ze fijn met een paartakjes koriander en als pittige bite voor de dressingvoeg ik vlokken Parmezaanse kaas toe. Ik maak het geheel lekker smeuïg met een flinke scheut olijfolie van Liquido d’Oro (het vloeibare goud). Ik meng de sla,groente en dressing en dan... dan komt mijn groteliefde. De heerlijk daslookkaas verspreid ik in grote snippers over het geheel. Het perfecte huwelijk, het perfecte geluk! De groene salade is geboren.

Ik heb het geprobeerd maar ik kan het niet langer ontkennen... Ik ben verliefd op KAAS! Kaas van kaasboerderij Booij uit Streefkerk. Wat een mooie producten! Ik moet het nu alleen mijn vrouw nog vertellen. Ik ben immers net getrouwd.

Dimitri.

* Deze groene salade is natuurlijk bij Khotinsky te verkrijgen

(€ 8,50)

* Ook de olie van Liquido d’Oro (per 500 ml) en de daslookkaas

(per 500 gram) zijn los te verkrijgen.

* Heb je vragen mail me dan! [email protected]

Dimitri Overbeeke – Chefkok – Khotinsky te Dordrecht

FOTOGRAFIE HUIB KOOYKER

Page 44: Gett magazine #1

EMO VERKERK - SPINOZA - 1981 OLIEVERF OP PAPIER, OP PERSPEX - 29 X 27,4 CM - COLLECTIE AGNES EN FRITS BECHT

STOP

MAKING

SENSE

Page 45: Gett magazine #1

De jaren ‘70 en ’80 van de vorige eeuw blijven ‘hot’. In het

Energiehuis spelen regelmatig bands die decennia geleden al

boeiend waren. Eighties party’s worden massaal bezocht. Pictura

noemde onlangs een expositie ‘New Order’ en ook het Dordrechts

Museum doet vanaf half oktober een duit in het zakje met

de tentoonstelling ‘Stop Making Sense’. Opmerkelijk, want de

beginperiode van punk, wave, kraken, geëngageerde kunstenaars

en actievoeren ging, op een klein plukje krakers en anti-kern-

energieactivisten na, toch grotendeels aan Dordrecht voorbij.

Gaan we opeens retro modern doen?

“Je hebt niet helemaal gelijk,” repliceert Peter Schoon, directeurvan het Dordrechts Museum. “Het museum is in 1842 zelfs opgerichtals,zeg maar,een museum van modernekunst. Het doel was om de talentender levende meesters, zoals ze datnogal poëtisch konden omschrijven, te behouden voor de stad en het nageslacht. Later, zo omstreeks 1872,kwam daar het besef bij dat Dordrecht toch wel een mooie geschiedenis heeft en wilde men ook het rijkestadse leven uit vervlogen tijden laten zien. Vanaf dat momentwerden ook werken van oudere meesters, die op één of andere manier aan Dordrecht verbonden waren, aangeschaft“.

Na de tentoonstelling ‘What’s Up’, van al bijna weer twee jaar terug, waarin de stand van zaken in de hedendaagse

Nederlandse schilderkunst werd belicht, loopt vanaf 12 oktober ‘Stop Making Sense’, een overzichtsexpositie van de

Nederlandse schilderkunst in de jaren ‘80. Ik kan me nog herinneren dat Peter Klashorst en ik meen ook Maarten

Ploeg, -twee kunstenaars waarvan werk te zien zal zijn gedurende ‘Stop Making Sense’- doodleuk een galerie binnen

liepen en vervolgens hun eigen werk gingen bijwerken. Het Dordrechts Museum zag toen de relevantie van die

explosie van vernieuwende stromingen niet zo. Ik zie er weinig tot niets van terug in de collectie.

“Het uitbreiden van de collectie is moeilijk werk. Het belang vaneen schilder of stroming is vaak niet direct te beoordelen. Somskrijgt iemand juichende kritieken en vervolgens blijft hij zichzijn leven lang herhalen. De tijd kan er beter even overheengaan. Sinds het samengaan met het CBK is er natuurlijk ook wel ietsveranderd binnen het museum. We hebben de laboratoriumfunctieerbij gekregen en zijn ons ook gaan afvragen wat de reorganisatiebetekent voor ons tentoonstellings-en aankoopbeleid“.

GETT MAGAZINE 1 045

TEKST PETER KUITERS FOTOGRAFIE DORDRECHTS MUSEUM

PETER SCHOON

foto: Mascha Joustra

Page 46: Gett magazine #1

En dan kom je dus uit op ‘Stop Making Sense’, vernoemd naar

de schitterende film die Jonathan Demme maakte over

The Talking Heads.

Waarom?

“De jaren ‘80 waren cultureel gezien een boeiende tijd. Gestoeld op de ‘No Future’ en de ‘Do-It-Yourself-gedachte’ van de punkers kon er opeens heel veel. En er was heel veel engagement onder de kunstenaars”.

Kunstenaars met maatschappijkritiek waren toch niet echt nieuw?

“Nee, dat niet. Maar het engagement onder de kunstenaars in de jaren ‘80 was ongekend groot. Zij behoorden tot de voorhoede bij het verzet tegen kernraketten, waren pro-kraken en constant bezig met het slechten van grenzen. Ook binnen de schilderkunst. Nieuwe wilden, graffiti,nieuwe geometrie, noem maar op. Alles liep dwars door elkaar zonder een bepalende factor. Boeiend en verwarrend tegelijk. Nu gaan we bekijken wat die tijd heeft opgeleverd. We tonen 80 werken van 24 verschillende kunstenaars uit die tijd“.

PHILIP AKKERMAN - 1988 NO 17

1988 OLIEVERF OP DOEK

40 X 34 CM CALDIC COLLECTIE, WASSENAAR

Peter Kuiters is van mening dat je de geïnterviewde nooit te lang aan hetwoord moet laten...

Page 47: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 047

STOP MAKING SENSE12 OKTOBER 2013 TOT

20 JANUARI 2014Deelnemende kunstenaars:

Philip Akkerman,Erik Andriesse, Rob Birza, Bert

Boogaard, René Daniëls, Bart Domburg,

Marlene Dumas, Keesde Goede, Fons

Haagmans, Hans vanHoek, Henri Jacobs,

Wim Izaks, HugoKaagman, Peter Kantelberg,

Floor van Keulen, Peter Klashorst,Johan van Oord,Maarten Ploeg, Willem Sanders, Rob Scholte,

Marien Schouten,Han Schuil,

John van ’t Slot,Emo Verkerk.

DORDRECHTSMUSEUM.NL

MAARTEN PLOEG - KRANKZINNIGE MAN

1983 ACRYL OP DOEK

180 X 79 CM

PRIVE COLLECTIE

Page 48: Gett magazine #1

Meer weten over leuke winkels in Dordrecht?

Gett the ‘Dordrecht app’ in de appstore!

88 x 115 mm

Wij hebben bouwpakketten en pop-outkaarten (gerecycled karton) van het merk Kidsonroof.

Maar ook mooie schalen, kommen en onderzetters gemaakt van papier, aparte kettingen en babyslofjes van vilt of fairtrade puzzels.

Aangesloten bij Fair Trade Gemeente Dordrecht

Op zoek naar een leuk creatief cadeau?

Page 49: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 049

big

JUICY FIS H

slaat nergens

op, maar het

is wel een

mooiefoto.

Page 50: Gett magazine #1

Doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg - dat is vast de gedachte van Nederlanders als ze voor hun kledingkast staan. Maar zo af en toe spot je een pareltje tussen alle middelmaat. Zo ook tijdens Palm Parkies, hét excuus om in het Dordtse Wantijpark onder het genot van je eigen drank te genieten van onbekende tot zeer onbekende bands. Deze inwoners van Dordrecht en omstrekenvielen op:

TEKST FAY HUIGEN FOTOGRAFIE HUIB KOOYKER

NAAM: Epiphani Barendregt

LEEFTIJD:23

WOONPLAATS: Dordrecht

STUDIE: Academie Artemis

HOE OMSCHRIJF JIJ JOUW STIJL?Alles, van urban tot street en vanchique tot klassiek.

WAT HEB JE AAN EN HOE DUURWAS HET?1. schoenen | Converse | € 702. broek | D&G | € 1503. trui | Zara | € 504. muts | Boy London | € 505. ring | I AM | € 106. armband | I AM | € 10

HOEVEEL GEEF JE PER MAAND UITAAN KLEDING? € 200.

WAT IS JE FAVORIETE KLEDING-WINKEL IN DE DRECHTSTEDEN?Geen.

WELKE TREND VIND JE ECHT BELACHELIJK? Het merk Desigual.

WAT IS JE FAVORIETE TREND?De chique trend.

WAT IS JE BESTE AANKOOP VANDEZE ZOMER? Burberry sleehakken.

WAT WIL JE ZEKER NOG HEBBENVOOR DIT NAJAAR? Haha wat niet! In ieder geval een leren jas enmocassins.

STYLE

Page 51: Gett magazine #1

NAAM: Gavin-Viano Fabri

LEEFTIJD:24

WOONPLAATS: Rotterdam

WERK:Musical performer

HOE OMSCHRIJF JIJ JOUW STIJL?Luidruchtig

WAT HEB JE AAN EN HOE DUUR WAS HET?1. overhemd | Topshop | £ 252. broek | Topshop | £ 353. riem | Zara | € 204. boxershort | Armani | € 255. slippers | markt in India | 10 rupi

HOEVEEL GEEF JE PER MAAND UITAAN KLEDING? € 100.

WAT IS JE FAVORIETE KLEDINGWINKELIN DE DRECHTSTEDEN? Geen.

WELKE TREND VIND JE ECHT BELACHELIJK? Crocs.

WAT IS JE FAVORIETE TREND? NEUSRINGEN.

WAT IS JE BESTE AANKOOP VAN DEZEZOMER? Eten.

WAT WIL JE ZEKER NOG HEBBENVOOR DIT NAJAAR? Iets van Givenchy.

GETT MAGAZINE 1 051

Page 52: Gett magazine #1

NAAM: Babette Bronkhorst

LEEFTIJD:23

WOONPLAATS: Dordrecht

STUDIE: Promovendus aan de Erasmus Universiteit

HOE OMSCHRIJF JIJ JOUW STIJL?Casual chique

WAT HEB JE AAN EN HOE DUUR WAS HET?1. shorts | H&M | € 202. top | H&M | € 153. zonnebril | 2ehands | € 0,504. riem | tweedehands |

gratis via kledingruil5. schoenen | tweedehands | € 5

HOEVEEL GEEF JE PER MAAND UITAAN KLEDING? € 100.

WAT IS JE FAVORIETE KLEDING-WINKEL IN DE DRECHTSTEDEN?H&M en Pandorus.

WELKE TREND VIND JE ECHT BELACHELIJK? Alles met snorren.

WAT IS JE FAVORIETE TREND?Hoedjes en grote kettingen.

WAT IS JE BESTE AANKOOP VAN DEZEZOMER? Een ketting met een veertje.

WAT WIL JE ZEKER NOG HEBBENVOOR DIT NAJAAR? Een leren jasje.

Page 53: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 053

Page 54: Gett magazine #1

eyedesignbno.com

Page 55: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 055

FOTOGRAFIE CARIN DU BURCK

...Sir Dirk Harley

of The Three Turnips did.

lik us on facebook/gettmagazine

just like.....

Page 56: Gett magazine #1

Boris tailored laundries

Vriesestraat 37, DordrechtT. 078 635 0100

www.borisonline.nl

GETT IS ALTIJDOP ZOEK NAAR

mooie items

en we zoeken ook nog een jonge (student) journalist die goed op de hoogte is van spannende dingen in Papendrecht.

heb jij te gekke foto’s, een prachtig verhaal, ben je het talent van de eeuw,een sportbelofte, heb je een beroep om jaloers op te zijn, of juisthet meest onzinnige beroep, heb je een waanzinnige reis gemaakt, ben je boos,ga je beginnen met een meth kookcursus, moet je rondkomen van 100 euro permaand, ontbijt je met sprinkhanen, zit je in de nieuwe pearl jam of ben je gewoon een branieschopper?

bel, mail, whats app, sms! laat het weten aan gett magazine en kom met je hoofdin gett #2.

vooral ook als je in de regi0 van dordrecht woont.

Page 57: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 057

Vriesestraat 37, DordrechtT. 078 635 0100

www.borisonline.nl

Lucky

IKSociaal, vrolijk, muziek, Spanje, wijn, carpaccio, humor, familiemens, allergisch voor gechagrijn, leven in het nu, bewust gezond eten, steden, slecht in ordenen, hond, paarden, lang tafelen, thuiswonend, flierefluiter, natuur, spontaan, vrijheid blijheid, de wereld ontdekken, creatief

JijHumor, verzorgd, mannelijk maar geen haantje, goed figuur, mooie ogen, zelfstandig, zorgzaam, modebewust, niet grof, lang, creatief, spontaan, geïnteresseerd, lekkere babbel, gezellig.

wijVeel lachen maar ook serieuze gesprekken, spontane acties, gezelligheid, het mooiste in elkaar naar boven halen,vertrouwen, trots op elkaar, support, toekomstgericht, elkaars beste maatje zijn en natuurlijk vonken!

Wil je een afspraak met Ishara? Of wil je zelf in deze rubriek? Mail dan naar: [email protected]

woont in ZwijndrechtLeeftijd 20Lengte 176 cm

Opleiding Schoonheidsspec.

Beroep Horeca

Naam Ishara

TEKST EN FOTOGRAFIE IEMKE BOUWMAN

Page 58: Gett magazine #1

WTEKST MARLIES VAN DER NEUT FOTOGRAFIE FOLKERT KATTEMØLLE

Page 59: Gett magazine #1

WImbarcazione Barone

GETT MAGAZINE 1 059

Imbarcazione Barone

watertaxi met Italiaanse grandeur

Page 60: Gett magazine #1

DItaliaanse passie op Dordtse wateren

Page 61: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 061

DDe waterambassadeurs van Dordrecht mag je de broers Elio en Sirio Barone

gerust noemen. Met hun rondvaart- en watertaxibedrijf ‘Imbarcazione

Barone’ proberen ze het Dordtse water meer bekendheid te geven.

We varen vanaf de Wijnhaven de Oude Maas op en Elio laat meteen zien wat voor snelheidde ‘Fraternita’ in huis heeft. Ondanks dat moeder, Corrie Barone, luidkeels laat weten dat zehet wel genoeg vindt, laat Elio de boot nog even flink op het water kletteren. Zonder broerSirio, want hij was op vakantie.

Eenmaal in rustiger water vertelt Elio meer over het bedrijf Imbarcazione Barone. “We zijn in

2008 begonnen met de kleine speedboot ‘Nereide’ voor gezelschappen van maximaal vier

personen. Een grotere boot was al snel geen overbodige luxe dus kochten we in 2009 de

‘Fraternita’.” Na drie jaar restaureren en verbouwen, begonnen de half-Italiaanse broers in

april 2012 eindelijk met rondvaarten voor groepen van maximaal negen personen.

“Het waterbeleid van Dordrecht kan zoveel gebruiksvriendelijker,” vertelt Elio als we rond-

dobberen in de Kalkhaven. “Ik zou het super leuk vinden als meer mensen een rondvaartbe-

drijfje beginnen, want nu is er amper concurrentie. Het is alleen lastig om een vergunning te

krijgen waardoor het voor velen geen aantrekkelijke business is.”

Naast rondvaarten door Dordt ziet Elio tal van andere mogelijkheden: “Terrassen op het water bijvoorbeeld, zullen de stad echt een ander aanziengeven.” We varen langs het schip waarvan de lege laadbak deze zomerwerd gebruikt als geïmproviseerd zwembad. “Wat een geweldig initiatief,”schreeuwt Elio naar de man die op het schip staat. “Dit is zo leuk! Dordte-naren kunnen op deze manier echt kennis maken met wat er allemaal kan.Het is onbegrijpelijk dat de gemeente zo weinig met het water doet,” zegt Elio gefrustreerd. De waterliefhebber zit niet bij de pakken neer en benadert de gemeente vaak om over zijn ideeën te praten.

Als we de Voorstraathaven in varen, begrijp ik wat Elio bedoelt. Natuurlijkhelpt het zonnige weer een handje, maar het voelt inderdaad aan als Venetië in het klein. De hoge huizen waar je tussendoor vaart, de smalletrappetjes aan de kade en de lage bruggen. Ik zie het wel voor me, lekkereen terrasje pakken op het water.         De Italiaanse roots van Elio zijn niet te missen. Als hij praat spat de passieervan af. “Ja mijn enthousiasme en temperament heb ik inderdaad van mijnItaliaanse vader. Mijn broer en ik doen dit echt vanuit ons hart.”Winst maken met Imbarcazione Barone is niet het doel van de broers. “Hetzou mooi zijn als we kostendekkend kunnen werken, want ons brood hoevenwe er niet mee te verdienen. Als we Dordt op de kaart kunnen zetten alsmeest waterrijke stad van het land en mensen enthousiast kunnen makenvoor alle mogelijkheden, dan hebben we ons doel bereikt.”

Voor informatie over de verschillende arrangementen en prijzen kijk dan op www.ibarone.nl

Page 62: Gett magazine #1

Vette f e e s t e nHet begint met een uit de hand

gelopen examenfeestje, maar

inmiddels beheerst het zijn hele leven.

Een feest organiseren is nu vaste prik

geworden voor Ali Can Sert: “Als ik een

zaal vol krijg en iedereen het naar z’n

zin heeft, geeft dat een heel verslavend

gevoel.”

Ali Can Sert

Page 63: Gett magazine #1

TEKST SALWA VAN DER GAAG FOTOGRAFIE FRANK VAN HILTEN

“Toen ik mijn havo-diploma had gehaald, besloot ik samen met een vriend een feestje te geven. Ik wilde het wel gelijk goed regelen dus ik zorgde voor alles er op en eraan,” vertelt Ali enthousiast. Zo gezegd zo gedaan. “Uiteindelijk stond er 250 man en overtrof het alle verwachtingen. Ik dacht: ditis vet en het gaat me goed af, hier wil ik meer mee doen.” Toen hij na de middelbare school koos voorde opleiding Media en Entertainment Management kreeg hij van zijn leraren de tip om zich naast destudie bezig te houden met activiteiten die bij zijn opleiding pasten. Dit liet hij zich geen twee keerzeggen. “Ik zocht uit hoe alles in zijn werk ging. Zaaltjes huren, artiesten boeken en alles wat daarbijhoort. Ik begon met af en toe een feest hier en daar, maar drie jaar geleden heb ik officieel mijn eigenbureau Avanhard Events opgericht.”

WoordspelingAvanhard is dan ook gelijk de naam van het feest wat in Dordrecht al enige naamsbekendheid heeftverworven. Ali, geboren en getogen in Dordrecht, begint met Avanhard wat ook nu nog regelmatighet Dolhuis doet trillen op zijn grondvesten. “Hoe de naam Avanhard is ontstaan, is eigenlijk eenbeetje een dom verhaal,” zegt Ali lachend. “Ik vond het niet leuk dat iedereen altijd in dezelfde kleding liep dus ik liet shirts drukken. Voor een of andere reden vond ik de letter A altijd heel mooi dus ik had verschillende shirts met die letter erop. Mensen vroegen aan me: waar staat die A voor?A van Ali? A van Armani? Maar het was niet eens omdat het de letter van mijn naam is. Op een avondzat ik met vrienden woordspelingen te maken met de A en toen zei één van hen: de A van hard. Iedereen moest lachen, want hard begint natuurlijk niet met een A, maar het is me altijd bijgebleven,”vertelt hij. “Toen ik naar de Kamer van Koophandel ging, moest ik nog een naam voor mijn bedrijf bedenken en toen schoot dat me te binnen. Daarbij komt dat ik Turks ben en mijn achternaam ‘Sert’hard betekent. De shirts draag ik inmiddels al niet meer, maar ze hangen nog wel in mijn kast,” zegt hij met een knipoog.

Van Businessclub tot woonkamerAvanhard, MyPlace, Soulgarden, Womanopoly, Doerakken, boeven & liegebeesten en DopeBoys zijn namen van de concepten die Ali over de jaren heen heeft bedacht. “Elk concept heeft weer eenandere doelgroep. Het ene feest straalt een huiskamergevoel uit, op het andere feest moet je zijn voor R&B en op sommige feesten kan je gewoon schaamteloos losgaan.” Ali glundert. “Mijn absolutefavoriet is toch wel MyPlace. Dit was een besloten feest en hield ik één keer per jaar. Het was op een unieke locatie, namelijk in het FC Dordrecht stadion. De business club veranderde in een soortwoonkamer en het was een heel intiem feestje. Ik hou van kleine aantallen dan blijft het persoonlijk.”

OlievlekEn of dit dan ook het geheim is achter zijn succes? “Ik kijk goed naar de markt. Ik kijk naar het nacht-leven, naar wat mensen willen. Als ik vind dat er een tof feest in Dordrecht ontbreekt, wil ik daar iets aan doen. Ik vond dat in Rotterdam een echt goed R&B feest ontbrak dus toen hebben we Womanopoly in het leven geroepen,” vertelt hij. Hij doet het namelijk niet alleen. Hij werkt samen metverschillende dj’s zoals Slick, Tayfun S., Djoevenile, Abstract, Roger Brouwn, Dyna en Leroy Styles diede feestgangers uit hun dak laten gaan. “Ik vind het belangrijk om kwaliteit te leveren. Als mensenmijn feesten leuk vinden en het een bepaald verrassingseffect heeft, komen ze terug. En vertellen ze het weer aan hun vrienden. Zo creëer je een doelgroep die steeds groter wordt.”

Verslaafd?Toch is het niet altijd van een leien dakje gegaan voor Ali. “Ik ben inmiddels 25 en

over de jaren leer je heel veel. Je maakt fouten, je verliest geld en je moet hard werken om er weer bovenop te komen. Ik heb altijd gewerkt om geld te ver-

dienen voor mijn bedrijf. Dit heb ik onder andere gestopt in mijn kantoor in Dordrecht,” zegt hij. Ook zijn ouders waren niet altijd blij met de uit de

klauwen gewassen hobby van Ali. “Inmiddels zijn ze heel trots op wat ik doe. Ik kan ervan rond komen, maar zie het meer als een creatief vak

dan dat ik het bekijk als een zakenman. Ik hou ervan om mensen te entertainen en ik vind het prachtig als ze een geweldige avond

hebben. Het gevoel dat ik daarvan krijg, is meer verslavend dan geld.”

GETT MAGAZINE 1 063

Page 64: Gett magazine #1

achter een collectie

bijzondere tassen…

S I N C E

M

Page 65: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 065

TEKST MARLIES VAN DER NEUT FOTOGRAFIE CARIN DU BURCK

achter een collectie

bijzondere tassen…

“Een uit de hand gelopen hobby”, noemt Mart!jn de R!jke zijn

tassencollectie. Hij werkt bij de gemeente Dordrecht maar in zijn

vrije tijd stort Mart!jn zich volledig op het ontwerpen en maken

van unieke en opvallende tassen van verschillende materialen.

Waar komt jouw kunstzinnigheid vandaan?“Mijn creativiteit heb ik niet van een vreemde. Mijnvader is architect en ik mocht toen ik klein was altijd op een hoekje van zijn enorme tekentafel zelf ‘huizentekenen’. Ook mijn moeder is altijd creatief bezig enliet mij vroeger al mijn gang gaan met naald en draad.En wat mijn ogen zien, kunnen mijn handen maken. Ikword weleens moe van mezelf! Tijdens mijn studenten-tijd ben ik vanuit praktisch oogpunt begonnen met hetmaken van kleding, maar na een tijdje was dat geenuitdaging meer en ben daarmee gestopt.”

Het verhaal

Page 66: Gett magazine #1

M

Page 67: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 067

“Met mijn tassen maak je een statement”

Wat is een typische Mart!jn-tas?“Met mijn tassen maak je een statement, ze vallen op. Bovendien is elk exemplaar uniek. Mijn stijl is per lijn verschillend, maar eenvoud en het gebruikvan grafische lijnen zijn altijd terug te zien in mijn tassen. Vele materialen die ikgebruik, recycle ik uit het dagelijks leven. Ik ben begonnen met het gebruik van vilt, daarna maakte ik tassen van fiets- enautobanden en nu zijn autogordels het ‘hoofdingrediënt’. Ook probeer ik materialen met elkaar te combineren. Ik let niet op trends, maar maak gewoonwat in me opkomt en wat ik mooi vind. Maar allemaal keurig afgewerkt en volhandige vakken. Zo heb ik ook hele stoere tassen voor naar het werk, voor damesén heren.”

Wat is de volgende stap als je een idee hebt voor een tas?“Elke tas heeft een andere aanpak, maar bij de autogordeltassen bijvoorbeeld,begin ik met het maken van de klep of voorzijde omdat dat het meest opvalt. Deklep bepaalt het uiterlijk van de tas. Het is prachtig materiaal; stoer en robuustmet een chique glans. Als ik in mijn atelier de tas aan het maken ben dan speeltmuziek een belangrijke rol. Ik zet een lekker cd’tje op en ga aan de slag. Als detas klaar is, maak ik een foto en zet die op mijn site. Ik heb geen webshop omdatik het belangrijk vind dat een tas echt bij de klant past. Een klant kan daar alleenachter komen door de tas vast te houden en uit te proberen. Dat kan niet via eenplaatje op de site. Ik ben ervan overtuigd dat er voor elke tas die ik maak, iemandrondloopt.”

Heb je er nooit aan gedacht om je baan op te zeggen en je geld te gaan verdienen met

tassen?“Ja, dat is weleens door mijn hoofd geschoten, maar daarvoor levert de verkoopvan de tassen nu nog veel te weinig op. Voorlopig investeer ik veel in materiaalen presentaties op art-events. Gaat het in de toekomst opeens erg hard, dan is het misschien een optie. Al ben ik wel onzeker of ik het dan allemaal kan bolwerken omdat ik unieke tassen wil blijven maken en de klanten dezelfde kwaliteit wil blijven bieden.”

Kwamen toen de tassen in beeld?“Ja, het idee om tassen te gaanmaken ontstond zo’n drie jaar geleden. Op een avond sloten mijnschoonzus en ik ons op in mijn atelierom lekker creatief bezig te zijn. Meteen beetje hulp van een fles wijn enharde muziek is toen het idee geboren omtassen te maken. Mijn schoonzus is eral vrij snel mee gestopt, maar ik bener mee doorgegaan. Nu verkoop iksindseen jaar mijn tassen op kunst-markten, art-fairs en via mijn websitewww.martijnsince1970.nl.” Alledaags kun je de tassen niet noemen.

Page 68: Gett magazine #1

Interesse?

Schrijf je alvast in alsgeïnteresseerde op

www.wonenincrispijn.nl

Binnenkort in verkoop:

21 eengezinswoningen vanaf€ 175.000,- V.O.N.aan de Aagje Dekenstraat in de Dordtse wijk Krispijn.

Crispijn van Outgaerden is een project van Trivire

Page 69: Gett magazine #1

Geheel tegen mijn gewoonte in heb ik de zomer in de Dordtse binnenstaddoorgebracht. En dat is goed bevallen. Oude bekenden ontmoeten bij Big Rivers, Palm Parkies, de culimarkt of rustig chillen op een van de velesfeervolle terrassen. Met dank aan de gemeente Dordrecht overigens dieer al sinds mensenheugenis in slaagt Dordrecht aan de Dordtenaren telaten. Het zal de bedoeling zijn. Buitenstadters worden slechts in grote getale toegelaten tijdens de succesvolle maar weinig unieke kerstmarkt, Wantijpop en tijdens Dordrechts überfeest Big Rivers. Vreemd; ’s zomers liggen de toeristischemogelijkheden op zowel cultureel, recreatief en sportief gebied voor hetoprapen.

Het begint al vroeg met Urban Explorers. Een sensationeel goed geheim gehouden festival. Qua concept boeiender dan Lowlands of Into The Great Wide Open, maar in Rotterdam weten ze niet dat het bestaat. Het Berlijnse Fenster voor 20 mensen in de jazzsoos. Prettig voor mij , maar het blijft absurd. Verplaats het programma naar Holwerd, noem het “Diep In Het Gat” en de kaartjes zullen in 4 minuten uitverkopen.Dan doet Big Rivers het beter. Die weten dat de muziek er niet toe doet.Het gaat om de sfeer. En die is er volop. 10.000den mensen bevolkten de Dordtse straten en pleinen. Nog slimmer pakken onze Belgische vrienden van Palm Parkies het aan.Met uitgerangeerde artiesten en nietszeggende coveracts toverden zij het Wantijpark om tot een vreselijk feestelijk bbqpark. Na twaalven verplaatste het feest zich dan naar het Scheffersplein, waar te weinig ondernemers hun deuren openden. Nog een publiekstrekker van formaat bleken de zwemschepen in de Bomhaven. Lege bak, water erin. In steden als Berlijn en Wenen zijn zwem-schepen al jaren florerende ontmoetingsplaatsen. De gemeente(raad) kijkt het gefeest met een soort van weerzin aan. Hetstadsstrand plan werd dan ook voor de zoveelste keer afgeschoten. Hetzou te veel kosten. Palm Parkies heeft echter aangetoond dat er met niets geld te verdienen is. Dordrecht heeft een geniale kustlijn, prachtigeparken, ruime pleinen en de mooiste concertzalen van Nederland. De stad schreeuwt om bbq-parken, diverse stadsstranden, hippe festivals ,zwemschepen, bierpleinen. Jonge toeristen mijden de stad echter als de pest en slogans als “hier begon Nederland” versterken het ouwelijkkarakter van de stad. Dat oudste stad van Nederland gezeur zet al decennia lang geen zoden aan de dijk. Verkoop Dordrecht als leukste stadvan Nederland. Vakantie in Dordt is top. Ik blijf volgend jaar weer thuis.

GETT MAGAZINE 1 069

Kuiters Ongesnoerd

FOTOGRAFIE FREDERIKE SLIEKER

Peter Kuiters – Leerkracht – Dordtenaar in hart en lever

Page 70: Gett magazine #1

Wie: Samantha(24) & Michael (25)Waar: Sliedrecht Sinds: kort Beroep: zij start een opleiding pgb werken/leren hij is electriciën Eerste zoen: 4,5 jaar geleden.

Ze voelen zich al helemaal thuis en wonen er nog maar drie dagen.Het is nog niet af, maar ze zitten nog vol ideeën en doen rustig aan.Het huis hebben ze helemaal gestript en veel materiaal zie je elders in het huis terug.

Zo zijn de keukenkastjes gemaakt van het houten

plafond uit de slaapkamer.Samantha haalt

haar inspiratie uit films zoals

bijv. Harry Potter en Pirates of the Caribbean.

Inside

Page 71: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 071

TEKST EN FOTOGRAFIE JOSJE BLOKLAND

Wie: Samantha(24) & Michael (25)Waar: Sliedrecht Sinds: kort Beroep: zij start een opleiding pgb werken/leren hij is electriciën Eerste zoen: 4,5 jaar geleden.

Page 72: Gett magazine #1

TEKST PEGGY MERISON/LAURIE DOOL FOTOGRAFIE LAURIE DOOL

Hans Eijses, rasechte Dordtenaar, vulde zijn tijd decennia lang met het

programmeren van bands, het adviseren over kunst en cultuur - hij zat in de

jaren 70 in de Culturele Raad van de gemeente Dordrecht - en zit nog lang niet

stil. Hij heeft inmiddels zijn blik meer verlegd naar het produceren van films

en het stimuleren van jong talent.

Hans houdt graag de touwtjes in handen. Zo moeten het interview en de foto-

grafie voor dit artikel plaatsvinden bij Villa Augustus. Want daar liet hij zijn

makker John Cale (ex-Velvet Underground) ooit logeren bovenin de Water-

toren. We ontmoeten op het terras een onnederlandse verschijning met een

energieke oogopslag, een bos grijs haar en stoere cowboyboots. Hans vertelt

ons bevleugeld over zijn wilde jeugd in de jaren 60 en 70 van de vorige eeuw.

Als programmeur haalde hij in die tijd veel bands naar Dordrecht. En dat is wat

hij nu nog steeds het liefst doet: jong talent een kans geven.

Vrijheid‘Het was geweldig om in mijn tijd jong te zijn. Je had vrij-heid. We deden ons eigen ding zonder dat iemand ons opde vingers keek. De overheid was naïef en wist niet waar jemee bezig was. En wij gingen gewoon on the flow. Het waseen andere wereld dan nu. Tegenwoordig draait alles omgeld verdienen. De tijd van freewheelen is voorbij. En depreutsheid neemt weer toe. Uitgaan is ook niet meer zo mijnding. Een biertje bij De Tijd, daar blijft het meestal bij. Maarde ontwikkeling van dit hier – hij wijst om zich heen - VillaAugustus en ook het Energiehuis, dat is fantastisch. Dat isheel hoopvol en brengt mensen weer in beweging.’

Bands‘We waren altijd met muziek bezig. Haalden fantastischebands naar Dordt of naar Nederland zoals The Kinks, PinkFloyd, Troggs. Ik bemoeide me met de zondagmiddag-programmering in het Dolhuys vanaf 1973 en natuurlijk met de festivals in die tijd waar we echte kwaliteit brachten.Winterfolk en natuurlijk Zomertuin, het Rainbowfestival vantoen. Spraakmakende tijden waren dat. Een geweldige sfeeren íedereen was er. En dat zonder social media, hè! ‘s Nachtsstiekem affiches plakken in de stad en mond-tot-mond-reclame, dat was de marketing waar we het mee deden’.

Programmeren‘Ik vind het je plicht als programmeur om zowel gevestigdeals veelbelovende nieuwe bands te laten horen. Dat mis ik nuwel bij bijvoorbeeld Big Rivers. Het draait daarbij vooral omde aantallen en dat is zonde. Juist voor een provinciestad alsDordt is het prima te doen om beginnende talentvolle bandsvoor een gunstig tarief te boeken. Ik bemoei me trouwensnog steeds met het programmeren van muziek, zoals driejaar geleden door John Cale naar de Grote Kerk te halen.Dat was geweldig. Ook binnenkort staat er ook weer iets opstapel, maar dat is nog even geheim.’

Page 73: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 073

Hans Eijses, bijna zeventig

en zo eigenwijs als wat!

old

Page 74: Gett magazine #1

HANS EIJSES

Cultuur‘De overheid had in de jaren 60 en 70 geld over om kunst en cultuur te stimuleren.Juist die houding heeft Nederlandse kunstenaars zover gebracht in de wereld. Wat er nu gebeurt (huidige bezuinigingen op cultuur, red.) is absolute kapitaal-vernietiging en daar krijg ik pijn van in mijn buik. Want wat je nu laat lopen, krijg je nooit meer terug. En jonge mensen verdienen aandacht, een kans, een podium.Ze weten ook vaak de weg niet in subsidieland. Maar ik geef niet op en blijf me hier hard voor maken. Jong ontluikend talent een boost geven vind ik ongelooflijkbelangrijk. En ik geloof er heilig in dat meer cultuur in de stad minder blauw opstraat betekent.’

Geld‘Hadden we geld, dan gaven we dat uit. Aan LP’s vooral, eerst bij Spiering die buitenlandse platen importeerde. En later bij Simpele Fons natuurlijk. En daarnaweer aardbeien plukken om geld te verdienen. Ik werkte liever niet onder een baas,maar zoals het mezelf uitkwam. Ik was eigenlijk freelancer avant la lettre,’

Looks‘Uiterlijk was veel minder belangerijk dan nu, kleding interesseerde ons weinig. Ik maakte de blits met oude versleten Levi’s die ik van familie uit Amerika kreeg opgestuurd. In Dordt was er weinig te krijgen tot Daan Mulhouse zijn boetiekopende en hippe spullen uit Parijs haalde. Voor die tijd moesten we voor interessante dingen helemaal naar Amsterdam.’

Communicatie‘De wereld is klein geworden sinds de komst van internet en social media. Alles is vanuit je huis te vinden. Dat is een enorm voordeel, want je kunt sneller dingenontdekken en delen. Wij wisten vroeger van niets, of pas maanden later.De keerzijde is dat we allemaal passiever en zelfs apatisch worden. We zijn teveelnaar binnen gekeerd, worden steeds minder sociaal. Juist daarom is het organiserenvan leuke muziek, films en voorstellingen zo belangrijk. De deur uit en wat beleven:daar blijf je wakker van én het geeft je inspiratie.’

ReligieIn de jaren 50 woonden we als gezin in Krispijn tussen vijf kerken in. We werden gezien als buitenstaanders, als outcasts, omdat we niet gelovig waren. Daar heb ikwel last van gehad want mijn vriendjes mochten niet bij ons thuis komen. De rock ‘n’ roll-familie’ noemden ze ons ook, achteraf wel grappig. Maar iets leuks doen op zondag was taboe. Vreselijk vond ik dat. Nog steeds vind ik dat geloof iets vanjezelf is dat je binnenshuis moet houden. Ook al is het nu wel wat losser en toleran-ter geworden, dat benauwde christelijke juk voel ik nog steeds wel.’

Passie‘Muziek blijft het mooiste wat er is. Het is zo aantrekkelijk, misschien wel juist door de vluchtigheid ervan. Je hoort het en dan is het weer weg. Toch kan het ontzettend veel indruk maken. Muziek van nu vind ik ook boeiend: Blaudzun, Balthazar, Jacco Gardner en natuurlijk Death Letters uit Dordrecht. Muziek blijft verenigen. Bij het 40-jarig jubileum van Bobby Kinghe stond rijp en groen door elkaar. Geweldig vind ik dat! Het programmeren zit me nou eenmaal in het bloed,dat zal ik nooit kunnen laten. Maar ook het filmwerk houdt me bezig. Ik ben veel op reis voor projecten en films, nu binnenkort weer naar Noorwegen.’

Oud?‘Ik voel me jong want ik doe nog precies dezelfde dingen die ik vroeger graagdeed: programmeren en talentscouting. Omgaan met jonge mensen vind ik fantastisch. Er loopt zo veel bijzonder talent rond. Die contacten en het op weghelpen van veelbelovende acteurs en muzikanten, dat vind ik het mooiste wat er is en zal ik blijven doen tot mijn laatste snik.

Page 75: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 075

BaRT HaNKY

Uitgave 1. Bart heeft een writersblock.

Wanker! (red.)

column door:

Page 76: Gett magazine #1
Page 77: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 077

Maak kans op een unieke,trendy tas (m/v) naar keuze van de Dordtse tassendesigner MART!JN!

Omschrijf waarom juist jíj een gratis hippe tas verdient. Stuur je motivatie vóór 31 OKTOBER 2013

naar:[email protected]

De redactie selecteert en benadert de winnaar en meldt dit in het volgende nummer, met een foto

van de winnaar of winnares.

Neem vast een kijkje op www.martijnsince1970.nlen zoek vast een trendy tas uit de collectie.

yourself a real MART!JN bag!Gett. trakteert!

Page 78: Gett magazine #1

Dordtenaren moeten op 19 juli massaal de kroeg in

Page 79: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 079

Waar staat misschien wel het belangrijkste gebouw uit de

Nederlandse geschiedenis? Gewoon, in de binnenstad van

Dordrecht: Het Hof, waar in 1572 het huidige Nederland

ontstaat. Daar mogen we best trots op zijn, vindt de gemeente.

Daarom wordt Het Hof voor 14,6 miljoen euro verbouwd tot

een hypermodern museum over de Dordtse geschiedenis.

Projectleider Ineke Middag geeft een rondleiding.

Hier begon Nederland

Dordtenaren moeten op 19 juli massaal de kroeg in

TEKST CHRISTIAAN DOOLAARD FOTOGRAFIE KATARINA SLEDZ&HUIB KOOYKER

Page 80: Gett magazine #1

Op grote voetDe vloeren van Het Hof liggen nog vol spijkers,schroeven en zaagsel. Ineke Middag loopt er methaar veel te grote veiligheidsschoenen met flinkestappen overheen. “Kleiner dan maat 43 hebbenze hier niet.” Als projectleider gaat ze over de in-richting van de tentoonstelling. Met grote ogenkijkt ze naar de werklui die bezig zijn met de res-tauratie van de houten plafondbalken. “Dit is echtvakwerk.” Opzichter Cees Pap loopt achter Inekeaan. “Tja, alles afbreken en opnieuw bouwen isgoedkoper, maar met zo’n gebouw doe je datniet,” lacht hij.

Met Het ‘nieuwe’ Hof gaat er ook een veel grotergedeelte van het historische gebouw open voorpubliek. Alle ruimtes worden met elkaar verbon-den, zodat er een logische route ontstaat. De ingang is straks niet meer bij de Statenzaal, maarprecies aan de andere kant van het plein. Via eennieuwe trap kom je op de eerste verdieping. “Bovenaan de trap wordt een foto van je gemaakt,” vertelt Ineke met duidelijke arm-gebaren. “Op de muur in de aansluitende ruimtestaan historische figuren, daar projecteren we ookjouw foto op. Sta je zomaar tussen de gebroedersDe Witt.”

Modern“Hier komen ook touchscreens waar je een profielaan kan maken,” zegt Ineke, wijzend naar waar nu nog een werkbank met gereedschap staat.“Aan de hand van dat profiel wordt er later op deroute speciaal voor jou een selectie gemaakt vandingen die bij je passen.” Niet alleen het interieurwordt uitgerust met 21e-eeuwse technieken.Ineke wijst naar de luiken – ramen hebben hiernog nooit gezeten – en zegt: “De luiken die hierzitten gaan straks heel de tijd automatisch openen dicht. Het gebouw zwaait je toe. Het moet zelfhet verhaal vertellen, je moet het gevoel krijgendat het gebouw leeft.”

En of het gebouw leeft. Als de rondleiding de gewelven van de kelder bereikt ziet opzichter Papeen flinke dot schimmel op de muur. “We hebbenhet twee weken geleden nog allemaal schoon-gemaakt, zo snel groeit dat dus.” De donkereruimte is vochtig als een druipsteengrot, maartoch moeten er kostbare, oude spullen komen te staan in de bogen. “Een museumklimaat zullenwe hier nooit krijgen, daarom laten we vitrines opmaat maken, waarin we dat klimaat wel kunnenregelen.” In elke boog staat een thema centraal.Bijvoorbeeld het ontstaan van Dordrecht en hetmiddeleeuwse stadsleven.

Sta je zomaar tussen

de gebroeders

De Witt.”

Page 81: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 081

“In deze zaal kom je midden in die vergaderingterecht,” vertelt Ineke terwijl haar aandacht ver-plaatst naar de kleur van de raamluiken. “Wordtdie kleur nog anders, Cees?” Na geruststellingvan de opzichter vervolgt ze: “Je komt hier op 19 juli 1572 de zaal in, op een scherm zie je hetallemaal gebeuren.”

KroegentochtDat deze belangrijke dag in de Dordtse en Nederlandse geschiedenis niet groots wordt gevierd in Dordrecht begrijpt Ineke niet. “Hetwordt nu al wel kleinschalig gedaan in de Vriesestraat, maar alle Dordtenaren zouden diedag massaal moeten vieren. Met ’s avonds eenkroegentocht, waarbij we in elke kroeg een andercouplet van het Wilhelmus zingen.” Ineke, zelfgeen geboren Dordtse, vindt dat Dordtenarenbest wat trotser mogen zijn. “De stad zit verborgen achter de geluidswal van de A16. Iedereen rijdt er maar voorbij.”

Die trots komt volgens haar tegenwoordig steedsmeer naar voren. De verbouwing van Het Hof isdaar ook een teken van. “We zoeken steeds meernaar onze identiteit. Over de reden daarvan kunnen we lang filosoferen. Ik denk dat het mededoor de globalisering komt. De wereld gaatsteeds meer op elkaar lijken, we worden wereld-burgers maar hebben tegelijk behoefte om ons te onderscheiden.”

RondgangIn een toer van ruim een uur kom je alles te weten over de belangrijkste gebeurtenissen inDordrecht. Bijvoorbeeld dat de Biesbosch is ontstaan door de Sint-Elisabethsvloed in 1421. Of dat er tijdens de Synode van Dordrecht opdracht is gegeven om de bijbel in het Nederlands te vertalen. Bezoekers kunnen deSint-Elisabethsvloed zelfs ‘meemaken’ in eenruimte van de tentoonstelling waar een muur van water op je af lijkt te komen.

Problemen als wifi-points die zo groot zijn als vliegende schotels of glasplaten die niet in éénstuk naar binnen kunnen moeten geen roet meerin het eten gooien. Hoewel het er binnen nu nogniet op lijkt, gaat Het Hof waarschijnlijk eind volgend jaar open.

Aan het entreehalletje van de kelder moet alleennog het een en ander aangepast worden. Er komteen lift – het hele gebouw wordt bijna helemaalrolstoelvriendelijk – maar de doorgang naar degewelven is maar een halve meter breed. “Geenrolstoel die daar doorheen past,” mompelt deprojectleider. Cees stelt haar gerust, het wordtnog breder gemaakt.

Kleurrijk verledenIn de ruimte naast de kelder, waar wc’s zaten,wordt een middeleeuwse interieur nagemaakt.“Iedereen denkt altijd dat alles bruin en donkerwas, maar dat is helemaal niet zo. Ze gebruiktenjuist hartstikke veel kleuren,” vertelt Ineke.

De trap naar de begane grond leidt naar wat hethoogtepunt van de toer moet worden. Het ge-bouw komt hier weer ‘tot leven’ op Villa Volta-achtige wijze. De bezoekers staan in de ruimtevoor de Statenzaal, de zaal waar op 19 juli 1572het verzet tegen de Spaanse overheerser officieelwerd. “Er moet dan iets CNN breaking news-achtigs ontstaan. Er is opstand, de pleuris breektuit,” legt zij uit. “Langzaam krijgen de bezoekersdoor dat er iets gaande is. Dan gaat de deur vande Statenzaal open.” De Statenzaal is de plek waar hét destijds gebeurde: de Eerste Vrije Statenvergadering. Een illegale vergadering waar belangrijke vertegenwoordigers uit twaalf Hollandse stedenbesloten om zich tegen Spanje te keren. Ze riepen vrijheid van godsdienst uit en Willem van Oranje werd opnieuw aangewezen als stadhouder: de man die de oorlog tegen Spanjemoest gaan voeren. We weten allemaal hoe verde Oranjes het sindsdien hebben geschopt.

Page 82: Gett magazine #1

Music

Page 83: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 083

Mister & Mississippi, bijna iedereen heeft er inmiddels wel

van gehoord. Het is namelijk hard gegaan met dit viertal. Nog

maar twee jaar geleden op de Herman Brood Academie gestart

en nu al hebben ze bijna alle grote podia en festivals in

Nederland achter hun naam staan. Donderdag 7 november

staan ze in Bibelot. Voor ons reden genoeg om meer te weten

te komen over deze band. Gitarist Danny stond ons graag te

woord.

Hoe is Mister & Mississippi ontstaan?

“Mister & Mississippi is twee jaar geleden ontstaan op de Herman Brood Academie in Utrecht. Wij waren daar alle vier net begonnen. Maxime (zangeres/per-

cussioniste) en Samgar (zanger/percussionist) studeerden zang en Tom en ik gitaar. Voor het vak Act Development moet je een paar keer per jaar eigen werk

maken. Je wordt op het nummer en de uitvoering beoordeeld. Mister & Mississippi was ook zo’n project, maar toen het project afgelopen was voelden wij dat

we nog lang niet klaar waren. Het klonk zo lekker dat we het gewoon wilden doortrekken.”

Hoe kwamen jullie toen op de naam Mister & Mississippi?

“Als je begint met zo’n schoolbandje bij Act Development dan ben je gewoon ‘bandje 1’,’ bandje 2’, enzovoort. Dat vonden wij niet leuk. Wij wilden het wat

anders doen en graag een naam hebben. De naam is eigenlijk bij toeval ontstaan, er zijn niet hele avonturen aan vooraf gegaan. We zaten met het woord

Mississippi, dat boeide ons heel erg. Vervolgens was het volgens mij dat ik als woordgrapje Maxime Miss-issippi noemde en we zoiets hadden van hé,

Mister & Mississippi, heel spontaan dus.”

Zijn er bands die jullie geïnspireerd hebben tot het maken van deze muziek?

“Ja, heel veel zelfs. Wij hebben allemaal een andere muzikale achtergrond. Tom, de andere gitarist, kwam uit de post-rock en metal hoek. Ikzelf kwam uit

de 60’s muziek, The Beatles en dergelijke. We luisterden wel allemaal naar platen van bands als Fleet Foxes en Bon Iver, dus dat werden een beetje de

sleutelplaten. Maar omdat iedereen uit z’n eigen hoek kwam, hebben we die genres ook proberen samen te voegen. Daardoor kon iedereen z’n

creativiteit erin stoppen. Hiermee creëerden we, naar ons gevoel, een nieuw geluid.”

Het is ontzettend snel gegaan met jullie, wat is het meest bijzondere/absurde wat jullie tot nu toe meegemaakt hebben?

“Het is echt een rollercoaster geweest, het ging allemaal zo snel! We hebben in januari een cd uitgebracht en hadden daarna vooral veel dromen. Optreden

in Tivoli, Paradiso, op Lowlands, bevrijdingsfestivals; dat is allemaal uitgekomen en is zo gaaf! Het meest absurde is dat het zo hard gaat dat je ineens zoveel

leuke dingen kunt doen.”

Tijdens live optredens wijkt jullie opstelling af van een normale bandopstelling. Jullie staan naast elkaar opgesteld, waarom?

“Dat was tijdens de eerste repetitie al een idee. Eigenlijk alles wat we in het begin deden, was vanuit het idee dat we iets anders, iets nieuws wilden doen.

En ook iets anders dan op school werd gedaan. De school was nogal pop- en rockgeoriënteerd en wij wilden iets meer luistermuziek maken. Daarnaast staat

het ook heel sterk. Je staat echt met z’n vieren als een muur, niemand wordt naar voren of achter geschoven en dus voelt iedereen zich even belangrijk.”

Je zegt al, jullie proberen alles een beetje anders te doen, dat is ook goed te horen in jullie nummers. Die zijn heel divers, hoe

komen ze tot stand?

“Eigenlijk schrijven we veel vanuit de sfeer. We schrijven altijd samen. Iemand komt vaak met een idee, eigenlijk altijd muzikaal waar we dan op door

gaan. Dat ideetje kan dan namelijk een sfeer opwekken waarin productiviteit ontstaat en waarin we elkaar kunnen motiveren een tof nummer te maken.

We schrijven best wel lang, dus als het goed gaat met een nummer proberen we van alles uit en wordt er hier en daar wat geschoven. “

TEKST TED VAN AANHOLT FOTOGRAFIE MISTER&MISSISSPPI

Page 84: Gett magazine #1

Een vrijwilligersteam van de 'vrijdagavondsoos’ organiseertelke vrijdagavond van 19.30 tot22.30 uur - onder leiding van eenberoepskracht - een gezelligeavond met uiteenlopende activiteiten voor mensen meteen verstandelijke beperking.Muziek en dans nemen op dezeavonden altijd een centraleplaats in.

Vrijdagavondsoos zoekt

vrijwilligers

Deze pagina wordt door Gett magazine gratis ter beschikking gesteld aan goede doelen en maatschappelijke organisaties in de Drechtsteden.

Wij zijn op zoek naar....…leuke, gezellige, dunne of dikke, creatieve, grote, ingetogen, gekke, kleine, vrolijke … kortom mensen zoals jij om het vrijwiligers-team te versterken. Ervaring met mensen met een verstandelijke beperking is niet vereist. Uiteindelijk draait het om de “klik”! Werkzaamheden variëren van bardienst, voorbereiden, bedenken, uitvoeren van activiteiten en gewoon gezellig kletsen met onze bezoekers.

Lijkt het je leuk?Stuur dan een mailtje naar [email protected] of bel naar onze voorzitter, Ad Wouterse (078) 617 14 94.

Page 85: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 085

Wat is persoonlijk je favoriete nummer om te spelen?

“Oei, dat is lastig. Ik vind Circulate wel heel gaaf. Dat is de afsluiter van de

plaat en ook het langste nummer. Het is een heel rustig liedje maar naar

het eind toe gaat het helemaal open. We houden daar erg van, van die

dynamiek. Van heel klein naar heel groot, van zacht naar hard en dat heeft

Circulate eigenlijk allemaal.”

Jij speelt gitaar bij Mister&Mississippi, kan je wat meer

vertellen over je spel?

“Tom en ik spelen allebei gitaar en omdat Max en Sam vooral drummen en

zingen, zetten Tom en ik vooral de sound neer. Met z’n tweeën is dat een

behoorlijk karwei omdat je groot moet klinken. Ons geheim is eigenlijk heel

veel effecten gebruiken. Heel veel delays en reverbs. En onze versterkers

moeten gewoon heel goed klinken. Ik speel zelf op een Vox versterker met

een Telecaster gitaar, maar het zit hem dus vooral in de elementen bij ons.”

Maxime lijkt altijd haar vilten hoed te dragen, wat heeft ze met

die hoed?

“Met die hoed is ze ooit begonnen en ze vindt het gewoon heel gaaf.

Volgens mij draagt ze de hoed die van haar vader is geweest. Haar vader

speelde mondharmonica en die had ook altijd die hoed op. Het is dus een

beetje als traditie van vader op dochter doorgegaan. Maar met het warme

weer deze zomer in festivaltenten had ze hem soms ook wel eens af, zo

warm was het.”

Met welke band zouden jullie echt eens samen willen spelen?

“Dat zijn er eigenlijk heel veel en het verschilt ook per bandlid. Ik denk dat

Tom en Sam Sigur Ros zouden zeggen maar als ik voor mezelf spreek is het

toch Balthazar. Volgens mij vindt Maxime die ook heel gaaf. Het lijkt me

echt heel vet om een keer met die band samen te werken. Ze komen uit

België dus ook lekker dichtbij, haha.”

Wat zijn jullie verdere ambities?

“In Nederland gebeuren er heel veel gave dingen maar we willen ons daar-

naast meer op het buitenland richten. We hebben steeds meer optredens in

België. Daar is onze plaat nu ook uit en dat gaat steeds beter. In september

gaan we voor het eerst tien dagen naar Duitsland en Zwitserland voor tien

shows. Supergaaf! Daarna toeren we weer door Nederland langs alle grote

zalen. Volgend jaar hoop ik nog meer door het buitenland te toeren en een

hele mooie tweede plaat te maken. Dat is echt een droom, een nieuwe

plaat.”

Als laatste, heb je nog tips voor beginnende bandjes?

“Volgens mij moet de basis altijd zijn dat je gelooft in wat je zelf doet.

Sta voor je eigen muziek en maak je niet teveel zorgen wat anderen ervan

vinden. Als je dat voor elkaar hebt, ga dan zoveel mogelijk spelen. Je moet

overal spelen, ook voor € 50,- en zelfs voor € 40,-. Gewoon spelen, spelen,

spelen! Meters maken, want daar leer je heel veel van. En als het goed voelt

en je werkt hard dan komt alles als het goed is wel op z’n pootjes terecht.”

FOTO TIM LEGUIJT

Page 86: Gett magazine #1

FF EEN BAKKIE DOEN BIJ...

Page 87: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 087

FF EEN BAKKIE DOEN BIJ...

TEKST MARA DAMEN FOTOGRAFIE KATARINA SLEDZ&studio vogelzang

EVOG

Page 88: Gett magazine #1

‘eet –ontwerpen’

Page 89: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 089

‘eet –ontwerpen’ Marije Vogelzang is eatingdesigner, wat we vooral niet moeten verwarren met een food styliste, want daar gaan haar haren van overeind staan. De laatste is volgens haariemand die gewoon gezellig bordjes opmaakt, maar dat heeft niet veel te maken met de ambities en doelstellingen die Marije met haar werk heeft. Want ambities die heeft ze zeker. Net als uitgesproken ideeën en anekdotes over haar werk en carrière. Duidelijk wordt in ieder geval dat ze om te beginnen twee heldere missies heeft. Ten eerste zal ze zich inzetten om eatingdesign serieus op de kaart te zetten als ontwerpvak. Zoals je ook het ontwerpen van gebouwen hebt en architect wordt. In feite had ze na het afronden van de Design Academy in Eindhoven -ze studeerde af met een Funeral Dinner (google is je beste vriend) - gehoopt dat ze in de wijde wereldmeer van haar soort ontwerpers tegen zou komen, maar dat viel tegen. Het werd een beetje pionieren, maar dat heeft haar geen windeieren gelegd. De laatste tijd ontwaart ze toch steeds meer ontwikkelingen op het gebied van ‘eet –ontwerpen’ en ontstaat de mogelijkheid om ook met anderen te sparren en het ontwerpvak vorm te geven.Haar tweede ambitie heeft te maken met een meer maatschappelijke- en culturele doelstelling. Zij is van mening dat ze met het ‘eet- ontwerpen’ een verschil moet maken, mensen bewust wil maken, wil raken. Ze wil mensen aanzetten tot nadenken. Over voeding, waar het vandaan komt, of het wel verantwoord en duurzaam is en wat er voor nodig is om je voedsel op tafel te krijgen in een vorm die jeherkent als lekker eten. Daar kwam ook het idee vandaan om haar eigen haan te slachten. In plaats van de haan terug te brengen naar de boer, zoals haar dochtertje opperde, dooddeze het beestje zelf en besefte des te meer wat het inhoudt om zo’n dier panklaar te krijgen. Vervolgens plaatste ze trots wat foto’s op Facebook, niet om iets uit te lokken, maar om haar ervaringen te delen. Dat dit leidde tot uitspraken als ‘moordenaar’ en meer van dat soort insinuaties, verbaasde haar en bovendien vindt ze dat ook wel een beetje zielig en hypocriet. Tegelijkertijd bereikte ze ook haar doel; het riep emoties op en leidde tot bewustwording.

She looks hot, is world famous en niet te beroerd haar

eigen haan te killen, maar daarnaast is ze ook burgerlijk

op z’n tijd en een hardworking mom. Typ haar naam in

@ google en je stuit zomaar op ruim 55.000 pagina’s met

hits! Kijk, dan hebben we het over een eatingdesigner die

wel wat bekendheid geniet, maar zich vooralsnog geen

sterallures lijkt te hebben aangemeten.

Page 90: Gett magazine #1

‘a treat for the eye’

Marije’s eigen eetgedrag en smaakvoorkeur zijn al net zo weinig voor de hand liggend als haarcreatieve gedachtespinsels die uitmonden in bijzondere eetontwerpen, waaronder haar recente ‘sit down dinner’ in één van India’s vooruitstrevendste design hotelketens ‘The Park Hotels’. Dat de meest geziene gasten van Delhi zich zonder morren onder de tafel lieten plaatsen, waarbij ze ook nog eens zelf hun water -dat naast hen geplaatst stond- in moesten schenken (haast ondenkbaar en helemaal niet ‘En Vogue’ voor hen die normaal hun bediendes laten opdraven voor dit soort wissewasjes) mageen wonder heten. Maar nog meer dat men de eigen actieve bijdrage aan de avond als zeer ontspannend en bijzonder had ervaren en zeker voor herhaling vatbaar! Het eten dat tijdens het diner werd geserveerd wasnatuurlijk ‘a treat for the eye’ (aldus de journalist die de happening optekende, zie Marije’s tweet@marijevogelzang) en werd door een lokale chef-kok bereid. Uiteraard schetste ze wel de kaders, maar smaak is volgens haar heel erg bepaald door jeafkomst. Dat is je referentiekader van wat je wel en niet lekker vindt. Om het geheel tot een optimum te brengen in een volslagen andere eetcultuur als in India, heeft ze daarom wel de inbreng van een lokale chef nodig. Maar het succes van het concept heeft volgens haar vooral te maken met het feit dat ieder mens van binnen toch ergens nog eenkind is. Het gaat dus ook hier weer om het gevoel wat er ontstaat, de emotie die loskomt en de beleving die je erbij hebt. Het idee was bij haar ook onder de tafel met haar eigen kids ontstaan. “Wanneer heb je daar nu voor het laatst gezeten en wat voelde je toen?” Haar ideeën en inspiraties komen dan ook van vrij dichtbij en zijn soms opvallend eenvoudig. Zo ook haar favoriete voedsel; gedroogde mango. Deze wonderlijke keuze heeft volgens Marije te maken met de altijd weer verrassende zoet-zure smaak, maar ook met de melige, brokkelige structuur. Daarnaast is ze ook dol op gourmetten en hoeft het niet altijd haute cuisinevoor haar. Zo komt toch ook de burgerlijkheid zowaar onverwachts om de hoek!Hebben haar ervaringen met eten thuis in haar jeugd nog invloed gehad op haar latere keuze voor ‘eet-ontwerper’? Lachend zegt ze dat haar ouders er in interviewsmeestal niet te best vanaf komen, maar van huis uit kreeg ze vooral de Hollandse pot mee. “Gewoon aardappels, vlees en groenten. Maar het werd wel altijd vers bereid en het vlees kwam van een goede slager”. Marije had destijds geen idee dat de keuze voor voeding en de presentatie ook heel anders kan. “Mijn moeder zei altijd:” ‘waar het heen gaat is het tochdonker’, of ‘in je buik zit het ook allemaal door elkaar’. Later leerde Vogelzang pas dat smaak ookeen psychologische vorm heeft. Of iets een rode of bijvoorbeeld een groene kleur heeft, maaktvoor de smaakbeleving wel degelijk uit, aldus Marije. Dat je dus voor een belangrijk deel eet metje ogen heeft onze eatingdesigner inmiddels wel heel goed begrepen. En hoewel ze nog schul-den afbetaalt van haar restaurant-debacle in het verleden, eet ze er tegenwoordig een goede boterham van!

Page 91: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 091

Page 92: Gett magazine #1
Page 93: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 093

De Italiaanse keuken is niet ingewikkeld

De muren en vloeren ruiken bijna nog als nieuw in restaurant Parme-

san in Zwijndrecht. Het Italiaanse restaurant opende in 2011 haar

deuren aan het Veerplein. Met een plaats in de top 10 van een culi-

naire rubriek in het Algemeen Dagblad maakte Parmesan een vlie-

gende start. Eigenaren Rodin Drijver (36) en Manuel Moolenaar (35)

blijven in hun concept geloven.

De rasrotterdammers verlieten de havenstad voorZwijndrecht om juist hier een Italiaans restaurant tebeginnen. Zelfstandig ondernemer zijn en niet meervoor een baas werken. ,,Want die tijd is voorbij,’’ vin-den ze. Via een vriend stuitten Rodin en Manuel ophet pand aan het Veerplein, waar vroeger bakkerij Vander Spoel zat. Inmiddels is het leegstaande gebouwomgetoverd tot een modern en stijlvol restaurant,compleet met open keuken en Italiaanse straatscènesop doek aan de muur.

Restaurant Parmesan

Het restaurant is zes dagen per weekgeopend. De keuken sluit rond negená tien uur, maar de laatste gasten ver-trekken meestal pas rond middernacht.Manuel is chef-kok. Wanneer een stelbinnenkomt, begroet hij ze van uit deopen keuken. ,,Elke dag is anders. Par-mesan is net een veredelde, Italiaansekantine. De meeste mensen kennen el-kaar en zijn inmiddels vaste gasten ge-worden.’’ Het publiek is volgens deondernemers anders dan dat van Rot-terdam. Rodin: ,,De klanten zijn ergtrouw en dankbaar. Dat is het verschilmet de Rotterdammers. De gasten uitde Drechtsteden hebben een anderementaliteit en uiten het meer als ze hetnaar hun zin hebben gehad.’’

TEKST ROXANNE SEBES FOTOGRAFIE FRANK VAN HILTEN/PARMESAN

Page 94: Gett magazine #1
Page 95: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 095

Vanaf begin af aan zaten Rodin en Manuel op één lijn over de uitvoering van het restaurant. Rodin: ,,We begonnen Parmesan, omdat het in deze regio aan zo’n concept ontbrak. In Rotterdam had je al zoveel. Het was een gat in de marktin Zwijndrecht.’’ Het restaurant is volgens hem geen doorsnee pizzeria. ,,Ons concept is modern. Qua eten zijn we authentiek, maar de inrichting is wat speelser en moderner dan andere Italiaanse restaurants. Een soort thuisgevoel bijbinnenkomst waar men zich prettig moet voelen, dat is voor ons belangrijk,’’ vertelt Manuel. Per kwartaal verschijnt ereen nieuwe kaart. ,,We proberen zoveel mogelijk nieuwe gerechten op de kaart te zetten en te werken met productendie op dat moment in het seizoen voorradig zijn,’’ aldus Manuel. Een muur in het restaurant wordt bezet met een grootkrijtbord waarop het menu van de dag te lezen is. “Een aantal gerechten op de kaart verandert niet. Voor sommige ge-rechten komen mensen terug. Met een wisselende kaart kunnen vaste gasten die regelmatig komen, steeds iets anderseten. De Italiaanse keuken is niet ingewikkeld. Het gaat om de verse ingrediënten. Die zijn belangrijk,’’ vertelt Rodin.

Behalve zakenpartners zijn de horecaondernemersook vrienden. Ze werken beide ruim 17 jaar in de horeca. ,,We hebben een verdeling. De één houdtzich met de keuken bezig, de ander met het restau-rant,’’ vertelt Rodin. ,,Als we ons daaraan houden, kan er niets misgaan.’’ De nuchtere Rotterdammersbekennen dat de opbouw van Parmesan de nodigespanning met zich heeft meegebracht. ,,Ik had neteen huis gekocht, de zaak ging open en er was eenkleintje op komst. Ik werkte 80 uur per week op 4 uurslaap per nacht. Ik dacht: dat trek ik niet. Maar tochkan het lichaam veel hebben,’’ blikt Manuel terug. Het tweetal bleef met beide benen op de grondstaan. Rodin: ,,We openden een restaurant in de crisis.Daardoor kon het alleen maar beter gaan.’’ Begonnenze met een team van vrienden en kennissen, bestaathet personeel nu uit een vaste groep medewerkers uitde buurt. ,,Die weten hier het beste de weg,’’ verteltRodin. De heren zijn niet van plan om hun hele levenbij Parmesan te blijven werken.. “Gelukkig kunnen we zeggen dat de zaken goed gaan. Toch blijft onzeinsteek dat we dit hebben opgezet en verder wel zienhoe het loopt,’’ aldus de ondernemers. Wat volgens de restauranteigenaren voor flink wat publiciteit zorgde, was een wekelijkse notering in hetAD Rotterdams Dagblad. Parmesan bemachtigde een plek in de top 10 van de culinaire rubriek De Gouden Pollepel, waarin een undercoverjournalist64 restaurants beoordeelde op het eten en de service.Het artikel is op reuzenformaat afgedrukt. ,,Dit was reclame die we zelf niet hadden kunnen betalen,’’zegt Drijver, die de plaat met twee handen trots omhoog houdt. ,,We hebben er bewust voor gekozengeen advertenties in kranten te plaatsen. We krijgenpuur door mond-op-mondreclame publiciteit. Dat isde beste vorm,’’ vindt Manuel.Restaurant Parmesan ligt in een straat waar meer eetgelegenheden zijn gevestigd. Rodin: ,,We zijn hieromringd door horeca, maar dat is juist goed. Je kuntjuist samen geld verdienen. Als het hiernaast druk is,betekent dat voor ons ook weer meer aanloop. Alshet regent bij de buren, druppelt het bij jou.’’

Page 96: Gett magazine #1

Ben jij een technisch specialist opHBO/ WO niveau en sta je open voor nieuwe carrièrekansen? Of ben je alswerkgever op zoek hoger opgeleide technische professionals? Bij HITECbent u aan het juiste adres!

HITEC is dé personeelsbemiddelaar voor hoger opgeleid technisch personeel.

Wij hebben een landelijke dekking en zijn gericht op diverse segmenten binnen de techniek. HI

TecHI Tec

HI Tec

Wij zijn actief in de volgende vakgebieden:

l Bouwkundel Civiele Techniekl Werktuigbouwkundel Electrotechniekl Installatietechniekl Maritieme Engineeringl ICT

www.hitec-jobs.nl

Page 97: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 097

FOTOGRAFIE FREDERIKE SLIEKER

design thinking

Ik ben een Dordtenaar. Een echte eilandbewoner. Mijn droomvakantie is ook op een eiland. Op mijndroomeiland is het veel beter dan op het eiland van Dordrecht. De temperatuur, de mensen, het eten, denatuur. Het is er echt perfect. Als het even kan, ga ik er zoveel mogelijk naar toe. En als ik er zit dan weetiedereen dat. Ik ben namelijk een levend billboard van het bureau van toerisme van mijn droomeiland. Logisch, want ik ben er geweldig productief. Ik schrijf er boeken, maak films, doe klusjes en kook elke daggezond. De afgelopen 8 maanden ben ik er niet meer geweest. Ik was druk. Ik moest namelijk elke dagiets DOEN. Elke dag stond ik om 6.00 op om te schrijven. Op mijn blog. En dan zei mijn Kabouter op mijnschouder: “He Cor. Moet je niet weer eens op vakantie naar je droomeiland?”De eerste maanden protesteerde Kabouter heftig als ik weer ’s ochtends vroeg om 6.15 aan de keukentafel zat te typen. “Jongen, je ziet er echt slecht uit. Je moet er echt even tussenuit. En trouwens,niemand zit op je verhaaltjes te wachten.” Dan moest ik hem weer uitleggen dat me dat ook niet uitmaakte. Dat het me ging om het schrijven. Ik vertelde Kabouter natuurlijk niet dat ik het hartstikke leukvond dat ik inmiddels een trouwe lezersgroep had en mijn views inmiddels de 50.000 waren gepasseerd.Ik liep al heel lang met de gedachte een boek te schrijven. Ik was zelfs al een paar keer enthousiast begonnen. Ik ging, eindelijk, een boek schrijven. Na drie dagen had ik dan wel weer iets anders bedachtwat NOG leuker was. Totdat ik in mijn hoofd de woorden ‘een’ en ‘boek’ schrapte.

Ik ga schrijven! Mijn Kabouter werd er stil van. Dat is ‘ie nog steeds. Hij neemt de moeite niet eens meerom me tegen te houden ‘s ochtends.Ik heb steeds minder behoefte om naar mijn droomeiland te gaan. Ben je nieuwsgierig geworden naar denaam van het eiland? Het heet ‘One Day Isle’One day I’ll go to the gym.One day I’ll quit my job. One day I’ll write a bookGett the . ?Stop Dreaming. Start Doing.

Cor Noltee

Lees mijn dagelijkse blog ‘Design Thinking by Doing’ op:http://zenoemenhetdesignthinking.wordpress.com daarkun je ook mijn boek gratis downloaden. Gratis? Ja. Ik hoef toch niet meer op vakantie.

Cor Noltee - Design Thinker

Page 98: Gett magazine #1

‘Door reizen kom je erachter dat je sterkerbent dan je dacht’

Hoe fantastisch de Drechtsteden ook zijn, zelfs deze schitterende omgeving kun je

zat worden. Dat geldt in ieder geval voor Angela van Wijngaarden en haar vriend Nick Rutten. Samen runnen zij Sparrow in

Space, een wereldse designstudio en een meer dan leuke blog. In 2012 hebben Angela en Nick

afscheid genomen van Nederland, om op zoek te gaan naar een andere,

inspirerende plekom te wonen en werken. Ze gingen van Rusland tot Indonesië

en zijn inmiddels weer even terug in Nederland, op Texel om precies te zijn. Waarom gingen ze weg? En wat hebben ze allemaal

beleefd? Angela vertelde het aan Gett.

Reizen lijkt heel wat, maar iedereen kan het

Page 99: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 099

AwayTEKST FAY HUIGEN FOTOGRAFIE ANGELA&NICK

‘Door reizen kom je erachter dat je sterkerbent dan je dacht’

Page 100: Gett magazine #1

“De afgelopen 11 maanden hebben mijn vriend Nick en ik rondgereisd, op zoek naar

inspiratie. In die tijd hebben we Rusland, Mongolië, China, Vietnam, Cambodja,

Singapore en Indonesië bezocht. Ook hebben we een tijdje in Maleisië en Thailand

gewoond. Deze landen hebben we gekozen omdat we voor langere tijd weg wilden en

een paar voorwaarden hadden aan onze bestemmingen:

1. Geen winter2. Oud en Nieuw op het strand vieren3. Lekker eten4. Goedkoop5. Makkelijk bereisbaar

Zo kwamen we uit op Azië. We hebben van tevoren niet bedacht welke landen wedaar gingen bezoeken, alleen waar we wilden beginnen. Daarna hebben we onslaten leiden door ons gevoel, wat of wie we tegenkwamen en hoe lang ons visumgeldig was in een bepaald land.Vanaf Indonesië zijn we naar Oostenrijk gevlogen, met het plan om door Europa tegaan reizen. Maar plannen veranderen en vanaf daar zijn we met Nicks vader meeterug naar Texel gegaan. Hier gaan we ons de komende weken volledig richten opons bedrijf, Sparrow in Space, en bedenken waar we nu heen willen.”

Waarom zijn jullie weggegaan uit Nederland?“We waren op een punt in ons leven waarop we niet meer wisten wat we moestendoen. Nick was bedrijfsleider van een lunchroom en ik was kapster. Leuke banen, maar niet voor altijd. Wat dat dan wel was, dat wisten we niet. Er moest iets veranderen en weggaan uit Nederland leek ons het beste, lekker drastisch.”

Is het reizen jullie met de paplepel ingegoten?“Niet echt. Ik ging altijd met m’n ouders naar dezelfde camping in Limburg en Nick was vaak in Oostenrijk te vinden. Voor deze reis waren we allebei nog niet buiten Europa geweest.”

Bijna een jaar lang reizen is een hele onderneming. Ging er veel planning aan vooraf?“We hebben eigenlijk niets gepland. Je kunt je hele jaar van tevoren vastleggen,maar dat haalt juist de lol van het onbekende af. Reizen moet je gewoon doen. Het lijkt heel wat, maar iedereen kan het.Iets meer dan een jaar voordat we vertrokken, zijn we keihard gaan sparen. We hebben al onze spullen verkocht, heel veel gewerkt en in één jaar vier verschillendeanti-kraak woningen bewoond. Ik weet niet of ik het nu weer zo extreem zou doen,maar we hadden een doel en het was het absoluut waard.”

Jullie runnen samen Sparrow in Space. Vertel?“Sparrow in Space is onze designstudio en blog. We zijn allebei creatief ingestelden continu op zoek naar dingen in natuur, cultuur en architectuur die we kunnen verwerken in onze designs. Een wereldreis is echt een fantastische manier om continu inspiratie op te doen.Samen reizen én onderweg een bedrijf runnen kan echter wel lastig zijn. Toen weweggingen waren we al vijf jaar samen. Je denkt elkaar dan goed te kennen, maarhet is toch weer anders als je bijna een jaar lang 24 uur per dag bij elkaar bent. Gelukkig is het me niet tegengevallen, integendeel. Ik vind Nick nu nog leuker! Wevullen elkaar aan en begrijpen elkaar vaak, wat het samenwerken heerlijk maakt.”

Wat misten jullie tijdens het reizen?“Dat verschilde. Soms miste ik ons hondje en soms miste ik kroketten (het was eenflinke tegenvaller om weer een kroket te eten trouwens). Vaak miste ik mijn eigenbed. Maar het meeste van alles miste ik frisse lucht. Toen we in Oostenrijk waren,schreeuwden mijn longen het uit van blijdschap. Frisse lucht is iets dat je voor liefneemt, waarvan je je eigenlijk niet realiseert hoe waardevol het is.”

Page 101: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 101

Welk land dat jullie bezocht hebben heeft het lekkerste eten?“Er is zoveel lekker eten op de wereld, daar verbaasde ik me echt over. Aziaten ge-bruiken kruiden en smaken op zo’n andere manier dan Nederlanders gewend zijn.Wij vonden het eten in Sichuan, China heel erg lekker. Daar serveren ze een ontzet-tend pittige, regionale hotpot. Verder aten we toen we in Thailand woonden elkedag bij een vrouw die zó lekker kon koken dat we hebben overwogen om haar meete nemen.”

En de liefste mensen?“Ik ben fan van Indonesische mensen. Ze zijn zo vrolijk, ik ben nog nooit in een land

geweest waar de mensen zoveel lachen.”

De mooiste natuur?“China en Mongolië. Mongolië met z’n onwijs weidse vlaktes, oneindige steppes enwilde paarden. En dan China, dat land heeft alles. Stel je een berglandschap voor,met mist om de bergtoppen, sawa’s op de hellingen en rijstplukkende boeren metgevlochten bamboehoeden op. Zo ontzettend mooi.”

De meest verbazende cultuur?“Ook China, het is zo’n maf land. Alles dat je kent is daar anders. Van de toilettentot brood en van sociale omgangsvormen tot de automerken. Alles. Op het enemoment haatte ik het daar en op het andere moment was ik weer verliefd.”

Wat was wel en absoluut niet onmisbaar in jullie backpack?“In Azië zijn goede slippers echt een must. En een compressiezak, waarmee je kleding vacuüm kunt verpakken. Veel andere ‘handige’ dingen van de outdoorwinkelkun je net zo goed thuislaten. Je hebt zoveel minder nodig dan je denkt. Wij hebben na een paar maanden een doos vol kleding naar huis gestuurd. Hoe minder er in je tas zit, hoe vrijer je je voelt.”

Wat is jullie mooiste reiservaring?“Er zijn zoveel mooie momenten dat het moeilijk is om één ding op te noemen.Soms zijn kleine dingen zo prachtig omdat ze precies op het goede moment gebeuren. Zo baalden wij eens ontzettend dat Nick zijn MacBook kapot was en hijzeker een week niet kon werken, toen er een oude man op ons af kwam en ons hielpde goede bus te vinden. Hij betaalde zelfs ons kaartje. Dat kostte 10 cent en we wisten al welke bus we moesten hebben, maar op dat moment betekende het heelveel voor ons. Dat iemand zo zijn best deed voor wildvreemde mensen vonden wehartverwarmend.Er waren ook minder mooie ervaringen, maar de diepste dalen zorgen voor dehoogste pieken. We hebben ons onderweg vaak genoeg kut gevoeld. Zo ben ik weleens in huilen uitgebarsten in het midden van een drukke straat in China, omdathet zo overweldigend was allemaal. Maar juist van zulke momenten leer je hetmeest. Je moet soms gewoon door de shit heen, thuis, maar ook op reis.”

‘De reis is net zo belangrijk als de bestemming’

Page 102: Gett magazine #1
Page 103: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 103

Kijken jullie door het reizen anders tegen het

leven aan?“Ik denk dat alles wat je meemaakt in het leven jeop een bepaalde manier vormt. Door onze reis isonze kijk op de wereld verbreed en staan we voormeer open dan voorheen. We zijn tot het besef gekomen dat iedereen eigenlijk hetzelfde is. Iedereen is een mens met een verhaal. Dat inzichtalleen al heeft voor ons de hele reis terugbetaald.”

Heeft jullie reis uiteindelijk een plek om te gaan

wonen opgeleverd?“Tot nu toe nog niet. We wisten al vrij snel dat we niet in Azië wilden wonen. Het is té anders dan Europa. Het tijdelijke wonen in Thailand enMaleisië was prachtig, maar misschien juist omdatwe wisten dat het niet voor altijd was. Hierna willen we heel graag meer binnen Europareizen, maar ook Amerika en Canada staan hoogop de verlanglijst. En ik wil onwijs graag naarMexico. Ik ben er vrijwel zeker van dat dat mijn lievelingsland is, ik ben er alleen nog niet geweest.”

En tot slot, hebben jullie tips voor aspirant-

(wereld)reizigers?“Oh zoveel! Maar het allerbelangrijkste dat ik wilzeggen tegen iedereen die erover nadenkt om tegaan reizen is: Doen. Je bent nooit meer klaar omte gaan dan nu. Je hebt geen dure spullen nodig,met een rugzak, een avontuurlijke geest en een positieve instelling kom je er wel. Er zijn overal opde wereld mensen die je willen helpen: je kuntgaan liften, couchsurfen (www.couchsurfing.org),wwoofen (www.wwoof.net), house sitten, of zelfsmeevaren op een zeilboot. De mogelijkheden zijneindeloos. Dus. Ga. Nu.”

Zie je het ook wel zitten om voor langere tijd te reizen?

Sparrow in Space geeft je vijf redenen om gewoon te

gáán:

1. No regrets. Reizen is iets waar je nooit spijt van krijgt.

2. Geen winter! Als je je best doet, kun je alle kou omzeilen, echt een aanrader.

3. Je leert hoe dan ook iets. Over een ander land,andere mensen, ander eten of over jezelf.

4. Je intuïtie wordt veel sterker van reizen. Na een lange reis kun je veel situaties en mensen beter inschatten dan voorheen.

5. Afgezaagd maar heel erg waar: je verlegt jegrenzen. Door reizen kom je erachter dat je veel sterker bent dan je dacht.

Wij zijn stiekem wel een beetje jaloers op het lef en de ervaringen van Angela & Nick. Denk je zelf ook wel eens

aan weggaan uit Nederland? Voor eventjes, of voor langere tijd? Ga dan naar sparrowinspace.com, voor heel veel in-

spiratie, de beste tips en de mooiste foto’s.

Over Nick Rutten & Angela van Wijngaarden

26 en 27 jaar

Geboren op Texel en in Dordrecht

Woonden voordat ze op reis gingen in Haarlem

Studeerden Hotelmanagement + Communicatiewetenschappen

en Docent Beeldende Kunst en Vormgeving

Werkten als bedrijfsleider bij lunchroom Meneer Paprika en

kapster bij Kinki Kappers

Page 104: Gett magazine #1

Z O e K D E 7 V E R S C H i L L E N

Page 105: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 105

Z O e K D E 7 V E R S C H i L L E N

Page 106: Gett magazine #1

The Movies Dordrecht

Page 107: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 107

Stiekem naar binnen gluren door de afgeplakte ramen, het pand stukje voor stukje zien

verrijzen uit de stofwolken en de facebookpagina nauwlettend in de gaten houden.

De afgelopen maanden werden we met de dag nieuwsgieriger naar Cinema The Movies in

Dordrecht. Inmiddels is ons eerste filmbezoek een feit en kunnen we de bioscoop toevoegen

aan een van onze favoriete plekjes in de Dordtse binnenstad.

Al bij binnenkomst in de ontvangsthal is het duidelijk waar architecten Abrahamse en De Kock heen wilden met het ontwerp voor Cinema The Movies: een combinatie van oud en nieuw, de oorspronkelijke architectuur laten samensmelten met strak ontwerp.

Als we met directeur Geert ter Steeg door het gebouw lopen, is hij zelf druk bezig de laatste puntjes op despreekwoordelijke i te zetten. Al lopend veegt hij hier en daar wat stof weg, poetst hij lampjes op met zijnoverhemd en geeft hij laatste aanwijzingen aan de nog aanwezige bouwvakkers. Een paar dagen later is deeerste film een feit. Het was aan Blue Jasmine (van regisseur Woody Allen) om de eerste filmliefhebbers teontvangen in het pand, dat nog helemaal nieuw ruikt.

Ideaal aan de nieuwe bioscoop is dat je lekker kan blijven hangen na de film. Of je kiest er juist voor om een drankje (of twee) in het Grand-café te doen, vóórdat de film begint (scheelt ook een hoop

stress, wij spreken uit ervaring…). En als het een beetje meezit, kun je de laatste (na)zomerse avondjes nog meepakken op het terras van The Movies.

Ben je van plan er een complete avond uit van te maken? Kijk dan of er een plekje vrij is inhet restaurant dat bij de bioscoop hoort.

Dineren bij Diva’s is eten achter de hoge ramen met een leuk doorkijkje in de Nieuwstraat, zonderlange wachttijden. Je kaartje voor de film ligt al klaar op tafel. En dat voor een fijn

prijsje van 35 euro (driegangen menu inclusief bioscoopkaartje).

De chique donkergrijze vloerbedekking, de warme verlichting in Art Deco stijl en de dieprode stoffering aan de wanden; alles klopt, tot in de puntjes! De zorgvuldig uitgezocht bioscoopstoelen maken

het helemaal af. En dat is ook precies waar Ter Steeg op uit is. Een beleving, niet zomaar een avondjeeven snel naar de bioscoop omdat je niets beters te doen hebt. Nee, een bezoekje aan The Movies is een

avond uit.

TEKST ILSE VAN DRIEL FOTOGRAFIE ILSE VAN DRIEL/CARIN DU BURCK

Page 108: Gett magazine #1

No. 33 Basic Luxury

Van een Basic must-have, tot het tijdloze jurkje. Eigenwijs,

klassiek, soms gewaagd met een vleugje gek,

maar altijd stijlvol. No. 33 Basic Luxury in de

Vriesestraatte Dordrecht is er voor vrouwen met een eigen stijl die niet klakkeloos

achter de massa aan hollen.De merken die daarbij passen zijn:

In de winkel zijn ook schoenen en

tassen verkrijgbaar.

En weet je nog niet helemaalwat jouw stijl is?

Geen probleem! Loop gerust eens binnen want Cindy en Marjet adviseren je

graag.

HumanoidMonigue Van HeistKokoonHunkydoryRubyForte-ForteSecond-Female

Vriesestraat 33 - 3311 NN Dordrecht - T. 078-6456597

ETENDRINKENVERGADEREN

DANSENCULTUURRECEPTIESMUZIEKMerz beschikt over een

vernieuwde bovenzaal diezich uitstekend leent voor recepties, workshops en vergaderingen.

Merz Dordrecht Korte kalkhaven 3 3311 JM Dordrecht 078 613 [email protected] http://caferestaurantmerz.nl

Page 109: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 109

Bezoekers die wel eens bij zusje The Movies Amsterdam zijn geweest, zullen wellicht stijlelementen herkennen. “De bioscoop in Amsterdam is helemaal Art Deco. We zijn er nooit op

uit geweest die stijl te kopiëren. Wij hebben de stijl ingepast en het eigentijds gemaakt”, aldus Geert. We kunnen het blijven zeggen: oud en nieuw ontmoeten elkaar. Absolute eyecatcher voor ons?

De antieke trap in het midden van het pand, voorzien van een vers likje verf, maar met nog duidelijke sporen van vroeger.

Maar ook de speciaal ontworpen lampen springen in het oog met hunstrakke en toch chique uiterlijk.

Ook in de filmzalen komt oud en nieuw soms samen. De 35mm filmprojector staat al klaar, mocht er eens vraag naar zijn. The Movies sluit

bijvoorbeeld een samenwerking met het Dordts Museum niet uit. De machine is er en dus kunnen er oude films gedraaid worden.

Feestje te vieren? Neem eens een kijkje in de filmlounge, of de thuisbioscoop.

In een klein zaaltje aan de achterkant van het pand kun je je eigen film laten draaien

en de hapjes van de keuken jouw kant op laten komen.

Wat betreft het aanbod van de films doet The Movies niet onder voor een gemiddelde grote filmzaal. De Spielberg’s, de Scorsese’s en de Woody Allen’s komen

allemaal voorbij. Maar ook die films die je wellicht eerder bij de kleinere filmhuizen tegenkomt, draaien bij The Movies in Dordt.

De bioscoop zal zich naar eigen zeggen niet richten op de ‘smartphone, popcorn en hormonen-doelgroep’, maar eerder op de echte filmliefhebber.

In de breedste zin

van het woord.

Even snel iets eten kan ook. Geen zin of tijd om uitgebreid te dineren? Blijf lekker hangenin het Grand-café. ’s Middags en ’s avonds kun je er terecht voor broodjes, salades enkleine warme hapjes.

Kijk voor de complete filmagenda op www.themoviesdordrecht.nl.

Page 110: Gett magazine #1
Page 111: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 111

En nu?

“Ik ben nu bezig met mijnderde collectie. Het zijnkleine collecties met steedsongeveer zes items. Het isstreetwear wat ik eigentijdsprobeer te maken en het isgebaseerd op mijn eigensmaak. Ik maak vooral veelgebruik van leer. Mijn collec-ties waren te koop bij deSwagstore, maar via mijnwebshop exporteer ik naarlanden over de hele wereld.Mijn ultieme droom is omeigen winkels te openen inParijs en Los Angeles omdatstreetwear daar heel erg populair is. Voorlopig ga ikzo verder, want het is mijnpassie en ik haal er veelenergie uit.”

Naast een opleiding accountancy wordt de 23-jarige Steven Gajadhar uitZwijndrecht in beslag genomen doorzijn eigen kledinglijn voor mannen. Zijnmerk Black Valley Designs bestaat nueen jaar en wordt al gedragen in Japan,Thailand en Amerika. Steven: “Het ismijn passie om kledingstukken te be-denken die nog missen op de markt.”

Dus jij zit in je vrije uren achter de naaimachine?

“Nee, maar ik heb er wel één. Ik maakde kleding niet zelf, maar probeer wel wat technieken onder de knie tekrijgen.”

Als ik Black Valley google, vind ik één ofandere berg in Ierland…

“Ja, dat klopt. Ik heb heel lang nage-dacht over een naam voor mijn merk. Ik krijg vaak de vraag: heb je niks andersdan zwart? Aangezien ik bijna altijdzwart draag, komt dit ook sterk terug inmijn kledinglijn. Ik ben toen een beetjegaan zoeken en vond ook deze BlackValley in Ierland. Ik vond de beschrijvingheel mooi. Er stond dat het een valleiwas die heel lang onaangeraakt is ge-bleven en waar lange tijd niemandkwam. Dat wilde ik associëren met mijnmerk.”

Accountancy en een eigen kledinglijn. A match made in heaven?

“Niet echt. Ik zit nu in mijn vijfde jaarvan mijn studie en werk daarnaast ookfulltime bij een accountancykantoor. Hetis best lastig om te combineren. Elk uurwat ik over heb, besteed ik aan BlackValley. Daarbij komt dat ik nogal eenPietje Precies ben en bij iedere stap inhet proces aanwezig wil zijn.”

Hoe ben je erbij gekomen om je eigenkledingmerk te beginnen?

“Ik liet vaak kleding maken voor mezelf.Dan bedacht ik ideeën en ging daarmeenaar een naaiatelier. Steeds vaker kreegik de vraag van welk merk mijn kledingwas en dan stond ik met een mond voltanden. Het is toch een beetje raar omte zeggen dat je het zelf hebt latenmaken. Het idee om een eigen lijn tebeginnen, ging toen steeds meer spe-len. Ik kwam vaak bij de Swagstore inRotterdam en zij vroegen of ik kledingvoor hen wilde maken. Toen dacht ik:waarom niet?”

blackvalleydesigns.com

TEKST SALWA VAN DER GAAG FOTOGRAFIE FRANK VAN HILTEN

Page 112: Gett magazine #1

Groenmarkt 1633311 BD Dordrecht078 6312386

Openingstijden:dinsdag10.00 - 17.30 uurwoensdag10.00 - 17.30 uurdonderdag10.00 - 20.00 uurvrijdag10.00 - 17.30 uurzaterdag10.00 - 17.00 uur

www.kinderboekwinkeldegiraf .nlKinderbo

ekwinkel

Menco VisagieVoorstraat 403- Dordrechtwww.mencovisagie.nl

VANAF 1 OKTOBER GEOPEND!

Meer weten over leuke winkels in Dordrecht?

Gett the ‘Dordrecht app’ in de appstore!

88 x 115 mm

Page 113: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 113

1. Mundi Color, Vriesestraat 67Een oudgediende, niet weg te denken uit het Dordtse straatbeeld.Een tikkie kitsch, ontzettend kleurrijk en heel veel kleine hebbe-dingetjes. Het lukt ons niet om hier zonder iets te kopen weg tegaan, al is het maar een ansichtkaart of een kek deurknopje.

2. Zoete Zaterdag, Vriesestraat 18 De naam doet het al vermoeden: alleen op zaterdag kun jesnoepen bij Zoete Zaterdag. Ouderwets snoepen, metsnoepjes waarvan alleen onze oma’s zich de smaak nog kunnen herinneren. En dat is zonde, moet ook eigenaresseAnne Nies Keur gedacht hebben. Stroopsoldaatjes, fruit-kussentjes en haverstro pitten, gewoon gaan proeven!

3. Tuin van Talamini, Groenmarkt 141 (even omlopen)IJssalon Talamini is inmiddels een geliefde zaakonder Dordtenaren, maar ben je ook wel eensdoorgelopen naar de tuin, achter het pand?Zeker doen! De tuin is dit jaar helemaal ver-nieuwd, met een speciaal hoekje waar jedie gigantische ijscoupes kunt eten eneen plek waar je kunt genieten van jenet geschepte ijsje.

4. Zusjes, Voorstraat 431Vegetarisch, biologisch en na-tuurlijke producten. Dat is waarhet de zusjes van Zusjes om gaat.Wel een eindje de Voorstraat aflopen, maar als je eenmaal zit,word je op je wenken bediend. BijZusjes is het genieten, van heerlijkhuisgemaakte taarten, Engelse scones (uiteraard met clotted cream en jam) en een pot thee zodat je evenvooruit kunt.

5. Van Horen Zien, Nieuwstraat 44De zeven enthousiaste Dordtenaren achter VanHoren Zien zitten alweer een jaar in het pand aande Nieuwstraat. In de tussentijd weten ze hetassortiment met de dag te vernieuwen. Elkbezoekje aan dit creatieve warenhuis (zoalsze het zelf passend noemen) is dan ookeen nieuwe ervaring. Op zoek naareen origineel kadootje? Of een uniekdesignstuk? Loop zeker even binnenbij Van Horen Zien.

6. b.Art, Steegoversloot 231Grote kans dat Bart Rombout (b.Artzelf dus) ergens anders in de stadrondhangt, maar mocht zijn atelier en galerie open zijn en je fiets langs,spring van die fiets en klop even aan.Zijn werk is kleurrijk, vrolijk, heefthumor en is af en toe een tikkie druk.Maar als je een Rombout in huis haalt,staat dat negen van de tien keer gelijkaan een kleurexplosie in je woonkamer (of slaapkamer, wat jij wilt).

1

3

2

4

Gett there!

Page 114: Gett magazine #1

www.rototov.com

rDRUKKER VAN O.A. GETT MAGAZINE

Page 115: Gett magazine #1

GETT MAGAZINE 1 115

Wij bedanken alle adverteerders voor het vertrouwen in gett nummer 1.

Ook adverteren in Gett,tegen een crisisvriendelijk tarief?

Stuur een mailtje [email protected] of belnaar 078 610 55 50.

Page 116: Gett magazine #1

Geroosterde sandw iches

CROQUE MONSIEUR 4 1/2

met beenham en belegen kaas van kaasboer-derij Booij en een tomatenrelish

CROQUE SERRANOHAM 6met ricotta, gegrilde groenten olijven en salsa van tomaat en rode peper

SANDWICH RODE BIET, APPEL EN ARTISJOK 6aangemaakt met crème fraiche, peterselie en walnoot

B.L.T 7een sandwich belegd met rucola, half gedroogde kerstomaatjes en een bacon van Livar varken uit Limburg met kruiden-mayonaise

CLUBSANDWICH 8 1/2

geroosterd brood, rilette van hoenderbout, krokant spek, geroosterde paprika, boeren-kaas van de kaasboerderij Booij en gekookt hoeve-ei

sandw iches van vloerbroodkeuze u i t donker of l i cht

DAGSANDWICH 4wisselende sandwich van o.a. verse streek-producten

KAAS VAN BOOIJ 5een sandwich belegd met sla en daslookkaas van kaasboerderij Booij

BEENHAM VAN LIVAR 5frisse salade en crème van piccalilly

GEITENKAAS 8op een boerensandwich belegd met gema-rineerde geroosterde groenten, olijven, honing-oreganodressing en mosterdsla

CARPACCIO VAN DIKBILRUND 8met spekjes, sjalot, truff elmayonaise, pijnboom-pitten en oude kaas van Kaasboerderij Booij

AMBACHTELIJK GEROOKTE ZALM 8met mierikswortelcrème, mosterdsla en rode biet

PITTIGE FILET AMÉRICAIN 8met augurk, hoeve-ei, sjalot en pittige saus van peper en paprika

2 AMBACHTELIJKE KROKETTEN 8met vloerbrood en 2 soorten mosterd

E iergerechten

UITSMIJTER 7met beenham, ontbijtspek, belegen kaas van kaasboerderij Booij of een willekeurige combinatie hiervan

UITSMIJTER KHOTINSKY 8 1/2

met carpaccio van dikbilrund, truff eltapenade, spek jes, sjalot en oude kaas van kaasboerderij Booij

b istrogerechten 1 1 - 23 U.

SPAGHETTI BOLOGNESE 14een rijke klassieke tomatensaus met runder-gehakt, groenten, gepofte kerstomaat en Parmezaanse kaas

PAPPARDELLE VIS EN SCHELPDIEREN 15met kabeljauw, schelpdieren, zalm en geroos-terde courgette gevuld pasta gerecht

TAGLIATELLE 14 met gepofte knofl ook, rucola en pijnboompittenTevens uit te breiden met: Extra gedroogde ham 3 DAGSCHOTEL VIS 11een dagelijks wisselende schotel

DAGSCHOTEL VLEES 11 een dagelijks wisselende schotel

FISH AND CHIPS 14krokant gebakken kabeljauwfi let met verse friet, rode wijnazijn en remouladesaus

100% KALFSVLEESBURGER 13met augurkenrellisch, rilette van knol & spek, uiringen en Pecorino met friet en mayonaise

FETABURGER 13burger van feta, walnoot en munt met een pittige salsa van rode peper en watermeloen, gegrilde courgette en wedges van rozeval-aardappel

Voorgerechten 17 - 23 u.

CARPACCIO VAN DIKBILRUND 11truff elmayonaise, pijnboompitten, oude kaas van Booij, uitgebakken spekjes en rucolasalade

ZALM AMBACHTELIJK GEROOKT 11met frisse salade, mierikswortelcreme, rode biet en croutons

CHARCUTERIE 12Jamon de monestero, Coppa di Parma, Fuet worst en paté van Dordtse poldergans met vijgencompôte

GEITENKAAS EN VENKEL 10met crème van avocado, radijs, mosterdsla en fenegriekkaas

TABOULEH SALADE 8 1/2

van couscous gemarineerde garnaaltjes, makreel, kikkererwten, aubergine en gamba-mayonaise

KWARTELBORST EN POOTJES 12geconfi jt en geserveerd met little gem, Parmesan, ansjoviscrème en croutons

TASTING (v.a. 2 personen) 14 ppeen proeverij van voorgerechten bestaande uit carpaccio van Dikbilrund, Jamon de Monestero, vissoep, Kwartel, caesarsalade met gerookte salade

Hoofdgerechten 17 - 23 u.

RIBEYE VAN DE GRIL 20met gestoofde kool, knofl ook-grove mosterd-boter en grove frieten

LENDEBIEFSTUK 22van Australisch grasgevoerd rund, gerooster-de groenten, roseval en aceto balsamicojus

JONGE GRAS HOENDER 18 1/2

gebakken met korst van tijm en Parmesan, de pootjes gestoofd, venkel en notenjus

KABELJAUW 18 1/2

met een warme salade van knolselderij, aardappel en een rode uiencompote

GEBRADEN EENDENBORST 19en lauwwarme groente salade, gepofte tomaat, roseval en en bloemkool pickles

DORADEFILET 19tomaat, basilicum, buff elmozzarella, basilicum, risotto en beurre blanc

FLAN VAN COURGETTE, GEITENKAAS, WALNOOT EN KRUIDEN 17met gemarineerde bleekselderij en komkom-mer en ras el hanoutstroop

Extra groenten, frites, geroosterde aard-appel en salade zijn bij te bestellen, per supplement 2 1/2

Desserts en gebak

KAAS 12Cremeux uit Purmerend, Wolvega blauw, oude truff elkaas en overjarige kaas van kaas-boerderij Booij

CRÈME BRÛLÉE 6met vanille roomijs en kletskop

CHOCOLADE PROEVEN 6grove crumble van blondy met pure chocola-demousse, ijs van melkchocolade encompote van roodfruid

GEROOSTERDE ANANAS 6met hangop, caramelfoam en walnoten

IJS 6lekker 3 verschillende soorten ijs

APPELTAART 4met vanillecustard en crumbledeeg

MISSISSIPPI MUD PIE 4caramel, chocolade en gezouten pinda’s

WITTE CHOCOLADE CHEESECAKE 4gekozen als ‘lekkerste taart’ door onze gasten

WISSELENDE TAART/GEBAK ...vraag ernaar bij de kelner

MUFFIN IN 2 SMAKEN 2 1/2

Openingstijden: zondag t/m donderdag van 11.00 tot 24.00 uur (keuken tot 22.00 uur), vrijdag en zaterdag van 11.00 tot 2.00 uur (keuken tot 23.00 uur)

LUNCh& d iner