gestión de compra
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Gestión de CompraTecnologia en LogisticaInstitución Universitaria EsumerTRANSCRIPT
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Objetivo
Garantizar las funciones de:
• Protección• Conservación• Promoción
Sujeto a obligaciones de:
• Marketing• Calidad del Producto• Producción• Logística• Económicas
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Obligaciones de marketing y comercialesVerificar que el sistema empaque - embalaje cumpla con:
• Posicionamiento deseado para el producto• Superficie en la que será comercializado• Peso (relación peso - volúmen)• Población objetivo (ancianos, jóvenes, niños,…)• Aspecto y forma deseada• Sobreacondicionamiento (perfumes, esferos)
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Calidad del ProductoConocidas las condiciones del producto y el tipo de daños quepuede sufrir, verificar:
• Calidad intrínseca del empaque
• Calidad del sistema empaque - producto
• Comportamiento del empaque frente a ensayos de rotura
• Comportamiento del empaque frente a ensayos de transporte
• Comportamiento del empaque frente al apilamiento
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Obligaciones de la Producción
1. Lanzamiento de un nuevo producto2. Análisis de las posibilidades de fabricación existentes
Opción AAdaptar el empaque a las máquinas existentes(limita la elección del empaque)
Opción BInvertir en nuevas máquinas y equipos de empaque
Antes de invertir en equipos, hay que conocer los empaques quese van a utilizar y adaptar las máquinas a los materiales deseados
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Obligaciones logísticas
• Verificar que los empaques y embalajes se adapten a los elementos de carga normalizados y a los circuitos de distribución y almacenamiento• Diseño en reversa• Posibilidad de reducir resistencia de los embalajes vía paletización• Utilizar estibas más livianas• Obtener ahorros en manipulación de materiales
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Obligaciones de Compra
• Tener varios proveedores disponibles (no depender de uno)
• Comprar a precio justo (no sobreempacar ni subempacar)
• Proceso de aprobación de nuevos proveedores
• Ensayos comparativos en laboratorio• Ensayos comparativos en máquina (prueba piloto)• Ensayos comparativos en corrida industrial
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• Determinación del gramaje
• Determinación del espesor
• Determinación del contenido en humedad
• Determinación de las características de tracción
• Determinación de resistencias a la compresión
• Determinación de la resistencia al estallido
• Ensayos de tipo químico
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• Determinación de la densidad
• Determinación del espesor
• Determinación de la resistencia a la compresión
• Determinación de la resistencia a la tracción
• Determinación de la resistencia a la flexión
• Determinación de la calidad del engomado
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•Resistencia a la tracción hasta la rotura
•Resistencia al alargamiento hasta la rotura
•Adhesión de la película compleja
•Resistencia de las soldaduras termoselladas
•Permeabilidad al oxígeno y a otras sustancias de bajo P.M
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Tensión en puntos críticos Lisura de la superficie interna Resistencia al choque térmico Resistencia a la compresión axial (capacidad de apilamiento) Transmisión de Luz Color Factores dimensionales
Tamaño, forma, peso, espesores de pared, cuello y roscas
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• Resistencia mecánica a tracción y compresión
• Hermeticidad
• Compatibilidad con el producto a contener
• Calidad de los cierres
• Calidad de los cierres soldados
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Evaluaciones Funcionales
Investigaciones
Comparación
Determinación
Satisface el E y E la aptitud al uso
Qué daña al E y E y cómo se remedia
Es el E y E (A) mejor que el (B)
Cumple el E y E con requisitos denormas y especificaciones
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Caída Libre Ensayos de Vibración (sinusoidal y aleatoria) Ensayos de Compresión (estática y dinámica) Impacto Horizontal Impacto Vertical
SIMULACIÓN DE TRANSPORTE
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• Fabricantes de empaques y embalajes Opción más económica Riesgo de sesgo en la información
• Control de Materias Primas e Insumos por parte del usuario Mayor seguridad para el usuario del embalaje Opción muy costosa que puede ser injustificada para la empresas usuaria de empaques y embalajes
• Subcontratación de ensayos en laboratorios y centros especializados Se deja la responsabilidad del ensayo en manos de expertos Se evita inversión en equipos de ensayo Es posible asumir la gestión de calidad como costo variable