Gestión de la calidadUnidad 1

La capacidad de un conjunto de características intrínsecas para satisfacer requisitos(ISO 9000)

Calidad

la capacidad de lograr objetivos de operación buscados

Supervisión e

Inspección

Surge el control estadístico de calidad

Se desarrollan sistemas de calidad

Dirección estratégica de la calidad

Servicio de calidad total

La calidad esta basada en 4 principios:•Calidad es cumplir los requisitos•El sistema de calidad es la prevención•El estándar de realización es cero defectos•La medida dela calidad es el precio del incumplimiento

• La filosofía administrativa que se encuentra detrás de la calidad

• Los elementos de los sistemas de calidad

• Las siete herramientas básicas de la administración de la calidad

Filosofía•Descubrir mejores productos y servicios•Reducir incertidumbre y variabilidad en los procesos•Propone un ciclo pata evitar variaciones•A mayor calidad mayor productividad•La administración es la responsable de la mejora de la calidad

Divide el proceso de administración de calidad en tres etapas:•Planeación de la calidad•Control de la calidad•Mejora de la calidad

Se distinguen tres etapas diferentes y sucesivas:

•Control de calidad

•Aseguramiento de calidad

•Calidad total

Hoy en día el concepto de Calidad se puede considerar

plenamente incorporado al acervo empresarial

Control de Calidad

Se caracteriza por la realización de inspecciones y ensayos para comprobar si

la materia prima, un producto semielaborado o un producto

terminado cumple con las especificaciones

establecidas

La función de calidad en las empresas de tipo industrial tiene una importancia y una autoridad

limitada y un nivel jerárquico bajo. En las empresas de servicio no

existe como función

El Aseguramiento de la Calidad

Conjunto organizado de procedimientos bien definidos y entrelazados armónicamente, que requiere unos determinados recursos para funcionar.

La Función de la Calidad en las empresas industriales se enriquece en esta etapa con competencias como:•personal más cualificado•más autoridad •Mejor nivel en el organigrama

Calidad total

La calidad total es cualquier cosa menos un sistema•Una filosofía•Una cultura•Un estilo gerencial•No posee perfiles definidos

Es entendida y aplicada de muy diferentes formas en distintas empresas y por diferentes asesores especializados

En el desarrollo e implementación de la calidad, las empresas

pueden seguir:

•Las teorías de los lideres de calidad

•Basarse en modelos estandarizados como las normas

internacionales ISO9000

•Utilizar los modelos de calidad

ISO es una federación mundial integrada por

organismos nacionales de normalización

representantes de cada país participante,

divididos en tres categorías: Miembros del

Comité Ejecutivo, Miembros

correspondientes y Miembros suscritos.

ISO creó en 1987 la serie de normas

ISO 9000 adoptando la mayor parte de

los elementos de la norma británica BS-

5750.

Las norma ISO 9001 trata sobre los requisitos de los sistemas de gestión de la calidad

Gestionar la calidad, consiste en definir e implantar un conjunto de actividades orientadas a proporcionar a la alta dirección de la empresa la confianza de que se está consiguiendo la calidad prevista a un costo adecuado.

La norma no define el sistema de calidad solo describe los requisitos mínimos que debe cumplir dicho Sistema de Gestión de la Calidad

Proceso de gestión de la calidad

Estructura de la documentación del sistema de calidad

La certificación es un documento emitido por una autoridad competente que asegura que el sistema de calidad de la empresa cumple con los requisitos de la norma ISO

Proceso de certificación 

La certificación es el cierre del proceso de implementación de un sistema de calidad, y brinda la documentación para demostrar el logro ante el mercado

Nuevas oportunidades de mercado. Valor al optimizar procesos y hacerlos más eficientes. Elemento de diferenciación frente a mercados potenciales. Planificación general. Marco para gestionar adecuadamente los procesos. Estrategias, políticas, objetivos y métodos de trabajo. Cumplimiento de las especificaciones. Reducción de los costos asociados a los productos no conformes. Supresión de costes inútiles debidos a procesos y actividades que

no agregan valor al producto. Mejora de las comunicaciones internas y externas. Mayor facilidad en la realización de las actividades gracias a

documentación de los procedimientos. Resolución de problemas más fácilmente y rápidamente. Mayor conciencia de la importancia de los clientes.

Beneficios de certificación en ISO 9001

Calidad

Principales certificadoras a nivel mundial

Organismos de certificación de calidad en México

• https://www.youtube.com/watch?v=Ff3CKVtQgV0&nohtml5=False