gesloten cirkels en korte kringlopen houden de voetafdruk van de verpakking laag
DESCRIPTION
Gesloten cirkels en korte kringlopen houden de voetafdruk van de verpakking laag door Peter RagaeTRANSCRIPT
Gesloten cirkels en korte kringlopen:
lage voetafdruk voor verpakking?Prof. dr. ir. Peter Ragaert
Technologisch adviseur Pack4Food vzw
15 februari 2012
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Wat is Pack4Food?
2
INDUSTRIE KENNISINSTELLINGEN/ NETWERK ORGANISATIES
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Verpakking en duurzaamheid
3
Biogebaseerd
Recycleerbaar Oxodegradeerbaar
HernieuwbaarComposteerbaar
Cradle‐to‐cradle
Gesloten cirkels
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Grondstoffen Gebruik
Afvalverwerking
4
Verpakking doorheen de keten
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Grondstoffen Gebruik
Afvalverwerking
5
Verpakking doorheen de keten
Gerecycleerde materialen
Bioplastics
…
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Hernieuwbare grondstoffen
• Gerecycleerde materialen: – Vb. karton, rPET, rPP– Ophalingssysteem noodzakelijk, lokale verwerking
• Bioplastics– Composteerbare plastics (overeenkomstig EN13432)
• Focus op ‘composteerbaarheid’– Biogebaseerde plastics geproduceerd op basis van hernieuwbare bronnen (volgens ASTM D‐6866)
• Focus op ‘grondstof’
Bron: European Bioplastics Organisatie
6
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Bioplastics
• Vezelgebaseerde: bagasse, bamboo,…• Synthetisch (‘bioplastics’)
– Gebaseerd op polymeren van natuurlijke oorsprong: vb. zetmeel – cellulose
– Gebaseerd op monomeren van natuurlijke oorsprong: • Composteerbaar: vb. polymelkzuur(PLA)• Niet‐composteerbaar: vb. bio‐polyethyleen (bio‐PE)
– Geproduceerd door micro‐organismen: vb. polyhydroxyalkanoaten (PHA)
Source: Koller et al. (2010)
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Bioplastics: diversificatie grondstoffen
• Uit voedingsgrondstoffen– Maïs– Aardappelen– Suikerriet
• Uit reststromen– Zetmeel– Diverse (PHA)– Wei‐eiwitten
• Uit algen• …
8
Photo: European Bioplastics
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Grondstoffen Gebruik
Afvalverwerking
9
Verpakking doorheen de keten
Gerecycleerde materialen
Bioplastics
…
Monolaag vsmultilaag
Lichtgewicht
…
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Gebruik van verpakking:functionaliteit
• Behoud– Transport,…
• Bescherming– Versheid, houdbaarheid– Belang naar voedselverliezen toe?
• Gebruiksgemak– Portionering, …
• Communicatie
10
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Gebruik van verpakking:functionaliteit én duurzaamheid
• Materiaal– Verlagen gewicht– Van multilaag naar monolaag‐verpakking– …Effect op houdbaarheid?Effect op bewaarcondities (vb. koeling vs kamertemp?)Effect op gebruiksgemak?…
• Lokale productie (inclusief verpakkingsmateriaal)?
11
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Grondstoffen Gebruik
Afvalverwerking
12
Verpakking doorheen de keten
Gerecycleerde materialen
Bioplastics
…
Monolaag vsmultilaag
Lichtgewicht
…
Hergebruik Verbranding
…
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Afvalverwerkingvoorbeeld: ladder van Lansink
• Geen verpakking– Meestal niet mogelijk– Verpakkingsoptimalisatie!
• Hergebruik– Voor lokale markten– Reiniging en desinfectie verpakking?
13
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Afvalverwerkingvoorbeeld: ladder van Lansink
• Recyclage – Opnieuw naar verpakking toe– Naar andere toepassingen toe
• Recyclage en bioplastics?– Vb. LOOPLA‐technologie: omzetting van PLA naar melkzuur en dan opnieuw naar PLA
– Vb. compostering: omzetting van bioplastics naar CO2, H2O en biomassa
14
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
Afvalverwerkingvoorbeeld: ladder van Lansink
• Verbranding met energierecuperatie– Hernieuwbare vs niet‐hernieuwbare CO2
– Korte vs lange kringloop
• Verbranding zonder energierecuperatie– Te vermijden
• Storten– Te vermijden
15
Gesloten cirkels en korte kringlopen15 Februari 2012
LCA?CarbonFootprint? …?
Grondstoffen Gebruik
Afvalverwerking
16
Verpakking doorheen de ketenHoe evalueren?
Gerecycleerde materialen
Bioplastics
…
Monolaag vsmultilaag
Lichtgewicht
…
Hergebruik Verbranding
…
Pack4FoodCoupure Links 653
9000 Gent
Tel: +32 (0)9 264 99 30 Tel: +32 (0)9 264 99 39www.Pack4Food.be
Lid van – partner van: