gerencia operaciones tema 1

8/19/2019 Gerencia Operaciones Tema 1

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Facilitador:Dr. Juan J. Lugo Marín

Gerencia de OperacionesGerencia de Operaciones

Tema No. 1Tema No. 1

UNIVERSIDAD NACIONAL EXERIMEN!AL"FRANCISCO DE MIRANDA#

$REA DE OS!%RADOMAES!R&A EN %ERENCIA DE RO'EC!OS

Enero 2013


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GERENCIA DE OPERACIONES – TEMA No. 1

GERENCIA DE OPERACIONES: Una Perspectiva HistricaGERENCIA DE OPERACIONES: Una Perspectiva Histrica

'ec%aapro9imada

:ONT7;


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GERENCIA DE OPERACIONES: Una Perspectiva HistricaGERENCIA DE OPERACIONES: Una Perspectiva Histrica

!Contin"acin#!Contin"acin#

'ec%aapro9imada :ONT7;


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Se /ede de5inir omo el dise/e rean los bienes o seriios rimarios de la oma


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@rea de la administrai=n de emresasdediada tanto a la inestigai=n omo a la

ee/i=n de todas a>/ellas aiones

orientadas a generar el mayor alor agregado

mediante la lani5iai=n organiai=n

direi=n y ontrol en la rod/i=n tanto de

bienes omo seriios destinado todo ello a

a/mentar la alidad rod/tiidad meorar la

satis5ai=n de los lientes y dismin/ir los

ostos. A niel estratgio el obetio de la#erenia de eraiones es artiiar en la

bs>/eda de /na entaa ometitia

s/stentable ara la emresa.

$%UE ES &A GERENCIA DE OPERACIONES ' $%UE ES &A GERENCIA DE OPERACIONES '

http://images.google.co.ve/imgres?imgurl=http://www.romaexplorer.it/roma/trasporti/images/logistica-spedizione.jpg&imgrefurl=http://www.romaexplorer.it/roma/trasporti/marketing/logistica_spedizione.htm&h=150&w=150&sz=9&hl=es&start=21&tbnid=lt-F05_CxVtKlM:&tbnh=96&tbnw=96&prev=/images%3Fq%3Dlogistica%26start%3D20%26ndsp%3D20%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D%26sa%3DNhttp://images.google.co.ve/imgres?imgurl=http://www.escolar.net/MT/archives/CLEANROOM.jpg&imgrefurl=http://www.escolar.net/MT/archives/2003/10/&h=292&w=280&sz=15&hl=es&start=6&tbnid=LYr-7NJakzmRBM:&tbnh=115&tbnw=110&prev=/images%3Fq%3Dfabricas%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D


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@rea resonsable de la rod/i=n de losbienes o seriios de las organiai=n la

/al se basa en la toma de deisiones

relaionadas 5/ndamentalmente on la

5/ni=n de oeraiones y los sistemas de

trans5ormai=n >/e se /tilian. As? /es la#erenia de eraiones es el est/dio de

la "oma de (eisiones en la 5/ni=n o

sistema de oeraiones sin erder de ista

otros s/bsistemas de imortania en elomleo emresa omo es el sistema

on5ormado or los roesos de aoyo y

estratgiosD. .


http://images.google.co.ve/imgres?imgurl=http://www.escolar.net/MT/archives/CLEANROOM.jpg&imgrefurl=http://www.escolar.net/MT/archives/2003/10/&h=292&w=280&sz=15&hl=es&start=6&tbnid=LYr-7NJakzmRBM:&tbnh=115&tbnw=110&prev=/images%3Fq%3Dfabricas%26svnum%3D10%26hl%3Des%26lr%3D


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2 4

3

5

OperacionesInsumos•Personal•Líderes•Equipos•Instalaciones•Materiales

•Servicios•Tierra•Energía

Productos•Bienes

•Servicios

Participación del Cliente

Información Rendimiento

@rea dediada a la +lani5iai=n rganiai=n (irei=n y Control de los+roesos mediante los /ales los ins/mos se trans5orman en bienes y

seriios terminados.



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GERENCIA DE OPERACIONES ( EN)O%UE DE SISTEMAS GERENCIA DE OPERACIONES ( EN)O%UE DE SISTEMAS

$is!emas de/rodcci"n

$*Hsis!emas/aralelos

4ercado!ecnia I Finanas I /ersonal e!c.

Fnci"n de la Gerencia

de Operaciones

n!eracci"n

$is!emas de/rodcci"n

J

$* sis!emas/aralelos

@esde es!a perspec!i&a la 'nci"n *-sica de la Gerencia de Operaciones &iene a ser laplani'icaci"n organiaci"n direcci"n y con!rol de las dis!in!as ac!i&idades necesariaspara proporcionar de manera e'ec!i&a prodc!os y ser&icios +e le permi!an a laempresa ser compe!i!i&a logrando lo an!erior con n apoyo adecado de las dis!in!as-reas y 'nciones de la organiaci"n.


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6n maro re5erenial de inters ara el est/dio de la #erenia de eraiones se obtiene al

haer /n aralelismo on las 5/niones bsias de la Administrai=n +lani5iai=nrganiai=n (irei=n y Control.

/5NF:5:=N O7G5NK5:=N @7E::=N :ONT7O

"iene >/e er on laselei=n de los obetios

ara el s/bsistema deoeraiones de laorganiai=n as? omo lasol?tias rogramas yroedimientos ara alanartales obetios. nl/yetambin los es5/erosdirigidos a la laneai=n de

las instalaiones laneai=ndel rod/to dise/etambin a la estr/t/rain5ormatia y roedimentalre>/erida en el s/bsistemaoeraional. (eterminando yen/merando las atiidadesre>/eridas ara alanar las

metas del s/bsistema deoerai=n delegandoa/toridad y resonsabilidaden el /mlimiento de stas.

"iene >/e er on elliderago re>/erido ara

imlantar los lanesdise/e aldeseme/e s/s aiones in5l/yenen el omortamientoh/manoG sin dear de ladoel onoimiento de la 5ormaomo el omortamiento delos s/bordinados a5etanlas aiones gereniales delas oeraiones.

Se re5iere al aseg/ramiento de>/e los lanes del s/bsistema

de oeraiones se lleen aabo ara lo /al se haeimeratio el ontrol. %osres/ltados deben medirse araeri5iar >/e sean ongr/enteson lo laneado. El Control deCosto Control de la Calidadontrol de +roesos Control de

la +rod/i=n Control denentarios +rogramai=n de la+rod/i=n se onstit/yenentones en arte esenial dela #erenia de eraiones.En esta arte toma 5/era y /nael rotag=nio el Control de#esti=n.



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El plan estratégico es unprograma de actuación queprocura orientar expansiva organi!adamente las actividades

de una organi!ación" de acuerdocon sus propias capacidades conlas necesidades del entorno#

$uando se %a&la de Estrategia deOperaciones" ésta se re'ere a la(ormulación de políticas amplias

el dise)o de planes en el marcode los sistemas de producción dela empresa a o&*eto de utili!ar losrecursos de la organi!ación queapoen de la me*or maneraposi&le la estrategia competitivade la 'rma a largo pla!o# La

estrategia de operaciones de la'rma o&viamente est+ asociado

PLAN ESTRATÉGICO CORPORATIVO Y LAPLAN ESTRATÉGICO CORPORATIVO Y LAESTRATEGIA DE OPERACIONESESTRATEGIA DE OPERACIONES



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Las condiciones en las que de&eremosdesarrollar nuestras actividades durante el siglo,,I requerir+n es(uer!os importantes deadaptación coordinación interna#" por lo que serequerir+ una alta competitividad entre países"corporaciones" empresas e individuos#

Los retos personales" empresariales" educativos"cientí'cos sociales de un entorno cam&iante competitivo pueden llegar a a&rumarnos correríamos el riesgo de un desli!amiento %aciauna vor+gine de improvisación" dondepredominarían las decisiones caóticas contradictorias" con la correspondienteexclusión de un mundo de alta competitividad##

$ontar con una adecuada estrategia no solo

corporativa sino que a nivel de operaciones" nonos pone a salvo del peligro de exclusión" peroimplica venta*as induda&les" pues (omenta lavinculación de las metas de la organi!ación conel accionar diarios reduciendo el impacto de lasacciones que se emiten desde eldesconocimiento audando a identi'car conmaor precisión los pro&lemas las

oportunidades" estando concientes de las(ortale!as de&ilidades#

¿POR QUÉ NOS CONVIENE CONTAR CON UNA¿POR QUÉ NOS CONVIENE CONTAR CON UNAADECUADA ESTRATEGIA DE OPERACIONES?ADECUADA ESTRATEGIA DE OPERACIONES?

GERENCIA DE OPERACIONES – TEMA No.


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La planicación estratégica constitue un programa de tra!a"o mediante elcual se anali#an las principales amena#as oportunidades $ue confronta laorgani#ación las relaciones de éstas con nuestros aspectos fuertes dé!iles%

&'sicamente( la planicación estratégica l consiste en%

)nali#ar las tendencias de e*olución posi!les de una entidad+

Concretar las metas a conseguir( esta!leciendo *isión( misión o!"eti*osestratégicos+

)nali#ar el am!iente e,terno e interno( con el n de formular estrategias+

-istemati#ar el con"unto de e*idencias par'metros de medición $uepermitir'n *ericar los resultados de la e*olución

.enir las reglas de adaptación $ue nos permitir'n cam!iar de estrategiaa lo largo de todo el proceso+

-i el o!"eti*o de la planicación estratégica consiste en la orientación de unproceso de cam!io( desde la situación actual /acia una situación futuradesea!le( de!emos considerar $ue el proceso estratégico es el *erdaderoo!"eti*o $ue da sentido a las tareas de planicación+

¿CUÁL ES EL OBJETIVO DE LA PLANIFICACIÓN¿CUÁL ES EL OBJETIVO DE LA PLANIFICACIÓNESTRATÉGICA?ESTRATÉGICA?



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La *isión estratégica es un ideali#ación $uedescri!e $ué $ueremos conseguir al naldel proceso estratégico( donde nos *emoscomo organi#ación en un /ori#onte detiempo deseado+ 0- 0-R -0( elmismo de!e ser )6&ICI-+

) tra*és de la declaración de *isióno!tenemos sentido de dirección con lasmetas $ue pretendemos alcan#ar estar'nen disposición de *alorar la trascendenciade su implicación en la consecución de lasmismas( a $ue los o!"eti*os esta!lecidoscondicionar'n( tanto el propio futuro tantode la organi#ación como de la sociedad ala $ue sir*e+

¿EN QUÉ CONSISTE LA VISIÓN ESTRATÉGICA?¿EN QUÉ CONSISTE LA VISIÓN ESTRATÉGICA?



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¿EN QUÉ CONSISTE LA DECLARACIÓN DE LA¿EN QUÉ CONSISTE LA DECLARACIÓN DE LAMISIÓN?MISIÓN?

0s un te,to $ue permite orientar so!re la forma$ue se alcan#ar' la 7isión( la declaración de lamisión procura institucionali#ar 8!a"o la forma deuna declaración solemne8 el o!"etoorgani#acional( los *alores éticos( los nesprimordiales las especicidades $ue guiar'n lasactuaciones de los miem!ros de unaorgani#ación+

-u *alor normati*o es mu la,o( pero tiene la*enta"a de $ue contri!ue a orientar nuestracultura acciones en un sentido 9nico+

)l esta!lecer la misión( se fa*orece la/omogeneidad se esta!lecen las prioridades decon"unto $ue *an a orientar la e*olución de laorgani#ación( en condiciones sucientes deconsenso de esta!ilidad con los propósitos alargo pla#o+



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La misión de!e responder a las siguientes interrogantes%

Cu'l es la ra#ón de ser de la organi#ación:

Cu'l es nuestra losof;a cu'les ser'n los *alores centrales $ue esta!lecemos comonormas éticas para guiar las acciones de la organi#ación:+

Cu'les son los ser*icios


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OBJETIVOS ESTRATEGICOSOBJETIVOS ESTRATEGICOS

Resultados parcialesResultados parciales

en el logro de lasen el logro de lasmetas; expresadosmetas; expresadoscomo logrocomo logroobservable o medible.observable o medible.

Contesta el qué,Contesta el qué,cuánto, cuándo, quiéncuánto, cuándo, quiény dónde.y dónde.



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ANÁLISIS EXTERNOANÁLISIS EXTERNO

El ambiente externo presente yfuturo debe evaluarse en términos deamenaas y oportunidades. Estaevaluación gira en torno de lasituación competitiva, as! como de

los factores económicos, sociales,pol!ticos, legales, demográficos ygeográficos. "demás, el entornodebe examinarse en función deavances tecnológicos, productos yservicios en el mercado y otros

factores indispensables paradeterminar la situación competitivade la organiación.

+reste ateni=n a las se


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ANÁLISIS INTERNOANÁLISIS INTERNO

#e igual manera, es necesarioestudiar y evaluar el ambienteinterno de la entidad respectoa sus fortaleas y debilidadesen los diversos procesospropios que tengan lugar. Elfin del análisis internoconsiste en puntualiar de unamanera bien clara las

fortaleas y las debilidadescon las cuales se cuenta.

Evaluarse

$%ortaleas%ortaleas$#ebilidades#ebilidades



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MATRIZ FODAMATRIZ FODA

&n aspecto de interés en el proceso de análisis estratégico loconstituye el análisis tanto interno como externo a través de

'atri %(#" también llamada #(%" )#ebilidades,(portunidades, %ortaleas y "menaas*, la cual constituye unaimportante +erramienta para el proceso estratégico y quecontribuye a la formulación de estrategias que conduce aldesarrollo de cuatro tipos de estrategias %(, #(, %" y #".


G C O C O S 1


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MATRIZ DE ESTRATEGIAS

ATRIZ DE ESTRATEGIAS

(SURGE DEL DIAGNOSTICO INTERNO Y DEL ANALISIS DEL

SURGE DEL DIAGNOSTICO INTERNO Y DEL ANALISIS DEL

ESCENARIO EXTERNO

SCENARIO EXTERNO

Fortalezas (F)

1.-

2 .- Lista de

3 .- Fortalezas

4.-

5.-

Debilidades (D)

1.-

2 .- Lista de

3 .- Debilidades

4.-

5.- Oportunidades (O)

1.-

2 .- Lista de

3 .- Oportunidades

4.-

5.-

Amenazas (A)

1.-

2 .- Lista de

3 .- Amenazas

4.-

5.-

Estrateias (FO)

1.-

2 .- !so de "ortalezas

3 .- para apro#e$%ar

4.- Oportunidades

5.-

Estrateias (DO)

1.-

2 .-&en$er debilidades

3.- apro#e$%ando

4.- Oportunidades

5.-

Estrateias (DA)

1.-

2 .- 'edu$ir al mnimo

3 .-debilidades e#itar

4.- Amenazas

5.-

Estrateias (FA)

1.-

2 .- !sar "ortalezas para 3.

e#itar Amenazas

4.-

5.-


GERENCIA DE OPERACIONES TEMA N 1


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>? 60&)0

66+++@I-0R?PI.+

-usque soluciones eficientes

El meor gr/o de aiones o de atiidades se/eniadas yseleionadas a seg/ir en 5orma 5leIible ara lograr determinado

obetio o ro=sito

ESTRATEGIASESTRATEGIAS




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-e reere a la formulación de pol;ticasamplias el diseAo de planes parautili#ar los recursos de la empresa demodo $ue apoen de la me"or maneraposi!le a la estrategia competiti*a dela rma a largo pla#o+

sualmente se asocia la estrategia deoperaciones a la asociada a la l;neaprimaria o medular del negocio( lamisma guarda relación con el diseAo delos procesos( la infraestructura(

cam!ios en el diseAo de los productos(introducción de nue*os ser*icios(selección de nue*as tecnolog;as+

¿QUE ES LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES?¿QUE ES LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES?




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Como se fa!ricar' el producto:

.onde es con*eniente u!icar lasinstalaciones:

Cuanta capacidad se necesita:Cuanto se de!e e,pandir la capacidad:

Bue caracter;sticas de!en reunir lose$uipos m'$uinas de los procesosproducti*os:

ESTRATEGIA DE OPERACIONESESTRATEGIA DE OPERACIONESD!"#$#%&!$ E$'()'*+#")$D!"#$#%&!$ E$'()'*+#")$




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Cuantos empleados son necesarios:

Cuando se necesitan:

Cuantos turnos de tra!a"o se de!en

tener:Cuando se de!e entregar el material:

0s necesario tener un in*entario deproductos terminados:

ESTRATEGIA DE OPERACIONESESTRATEGIA DE OPERACIONESD!"#$#%&!$ T,"'#")$D!"#$#%&!$ T,"'#")$




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Bue tareas se reali#ar'n /o o estasemana:

) $uien se le asigna tal o cual tarea:

Cuales son las tareas prioritarias:

ESTRATEGIA DE OPERACIONESESTRATEGIA DE OPERACIONESD!"#$#%&!$ O-!()'#.)$D!"#$#%&!$ O-!()'#.)$


GERENCIA DE OPERACIONES TEMA No 1


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PRIORIDADES EN LA ESTRATEGIA DE OPERACIONESPRIORIDADES EN LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES


:O$TO :5@5@ 8:ONF5;5@

O/O7T


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E$')'!+#) C%-%)'#.)

H @eclaraci"n de la &isi"n y de la misi"n J L@"nde nos &emos en el largo plaoM J LEn + negocio es!amosM J L@"nde de*eremos es!ar den!ro de....aBosM J Lines son nes!ros clien!esM J L:-les son nes!ras con&icciones *-sicasM J L:-les son los o*,e!i&os de rendimien!o cla&e como

H gananciasH crecimien!o

H par!icipaci"n de mercado median!e los cales medimos el 9i!oM




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/)#")"#1& E$')'*+#") 2! /)$

O-!)"#%&!$


E65


30/33


/)#")"#1& E$')'*+#") 2! /)$

O-!)"#%&!$

54;ENTE 8 5 N@


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ASPECTOS PRIORITARIOS EN LA ESTRATEGIAASPECTOS PRIORITARIOS EN LA ESTRATEGIADE OPERACIONESDE OPERACIONES

PRIORIDADES COMPETITIVAS

:os!o Tiempo de en!rega n&en!arios $a!is'acci"n delclien!e

n!rodcci"n dene&os prodc!os

:alidad $opor!e !cnico :am*ios en la@emanda

og#s!ica Fle9i*ilidad en elproceso deprodcci"n



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Fnci"n Operaciones como arma compe!i!i&a

H 5lineaci"n de Operaciones a la Es!ra!egia EmpresarialH @esarrollo de Ca*ilidades @i'erenciales como apor!e a la es!ra!egia

H $is!ema de decisiones como arma compe!i!i&a po!enciando %a*ilidades ycapacidades

J 5dminis!raci"n de

H procesos y s !ecnolog#aH recrsosH capacidades y carac!er#s!icas de los -m*i!os de !ra*a,oH ni&eles de s!ock en !oda la cadena de a*as!ecimien!o

H proyec!os de di'erenciaci"n

H calidad ser&icioH !iempos de respes!aH sis!ema de in'ormaci"n y medici"n


GERENCIA DE OPERACIONES – TEMA No 1


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H :apacidades 'ndamen!ales J Fera de Tra*a,o

H *ien en!renada

H'le9i*le

J ns!alacionesH *ien *icadasH 'le9i*les

J :onocimien!os 'inancieros y de mercado

H a!racci"n capi!alesH di'erenciaci"n J $is!emas y Tecnolog#a


E$')'!+#) C%-%)'#.) 3 E$')'!+#) 2!

O-!)"#%&!$

gerencia operaciones tema 1

Documents