genetically modified food
TRANSCRIPT
GENETICALLY MODIFIED FOODATAU
MAKANAN DIUBAH GENETIK (GM)
Prepared bySiti Nurhazirah bt Hemdan
(2009497544)Norhani Binti Haji Ismail (2009409962)
Bioteknologi adalah gabungan dua bidang ilmu yang berkaitan
dengan biologi dan teknologi
Sel organisma yang berlainan digabungkan untuk menghasilkan satu organisma baru yang mempunyai ciri tertentu seperti mempunyai daya tahan yang tinggi untuk melawan seranga perosak
Kaedah ini membenarkan genetik yang berbeza disatukan untuk menghasilkan satu organisma baru yang dikenali sebagai organisma transgenik atau genetically modified organism (GMOs)
Pengenalan
1. Soya
diubahsuai secara genetik supaya mempunyai ciri tahan racun rumpai
diperkenalkan di Amerika Syarikat pada 1996
2007, separuh daripada tanaman kacang soya di seluruh dunia adalah dari jenis kacang soya yang telah diubahsuai secara genetik
dibekalkan kepada pengusaha air soya, tauhu dan tempe
Contoh
2. Seedless fruit
buah-buahan tanpa biji lebih banyak mendapat permintaan kerana lebih senang dimakan
khasiatnya berkurang
contoh : biji anggur boleh mencegah kanser
Contoh
3. Golden Rice
mengandungi beta karoten yang akan berubah menjadi vitamin A di dalam tubuh manusia
meningkatkan kekurangan vitamin seperti pada komuniti kaum miskin
mengandungi 35 mikrogram beta karoten dalam setiap gramnya
empat unit beta karoten dalam Beras Emas akan terkonversi menjadi satu unit vitamin A dalam tubuh manusia
Contoh
4. GMO Milk
LONDON: Saintis sudah mencipta ternakan yang diubah secara genetik
yang menghasilkan susu 'manusia' dalam cubaan menjadikan susu
lembu lebih berkhasiat.
gen manusia dimasukkan ke dalam 300 lembu tenusu untuk
menghasilkan susu yang sama khasiatnya seperti susu ibu
mengandungi kuantiti tinggi nutrisi penting yang membantu menaikkan
sistem pertahanan badan bayi dan mengurangkan risiko jangkitan
Contoh
kebaikan keburukan
1) Memperbaiki keadaan semula jadi
2) Membantu menyalurkan sumber makanan kepada yang memerlukan
3) Faedah bagi alam sekitar
4) Faedah perubatan
1) Masalah kesihatan yang semakin serius
2) Kerisauan alam sekitar
3) Etika
4) Nilai Khasiat Berkurangan
Kebaikan vs keburukan
Thank You