KARMA REGEL #1Immer frische hausgemachte Nudeln!KARMA REGEL #2Keine künstlichen Geschmacksverstärker (e.g.E62147349)!KARMA REGEL #3“Go local” - den Großteilder Zutaten wie Mehl, Hühner- und Schweinefleisch, Eier, Gemüse etc. beziehen wir aus regionalen und nachhaltig wirtschaftenden Betrieben aus Wien und Niederösterreich!

Rechte Wienzeile 2A , 1050 Reservierungen: +436803216838 karma@karmaramen.at

STARTERS サイドメニューEDAMAME 3,90

Gekochte Sojaschoten, gesalzen (F)Boiled soy pods, salted

GYOZA 6,90

SchweinefleischPorkShiitake & Tofu (F, A, N) Shiitake & Tofu

RYU’S RIBS 7,90

Schweinerippchen mit Chili-Sauce (F,A,N)Pork Ribs with chili sauce

MOMO 7,90

Frittiertes Hühnerkeulenfleisch mit Chili-Sauce (F,A,N)Fried chicken leg meat with chili sauce

AGEDASHI TOFU 5,90

Gebackener Seidentofu mit Ingwer in warmer Gemüsesuppe (A,N) Baked silken tofu with ginger and warm vegetable broth

KARAI NASU 4,90

Gebratene Melanzanischeiben in scharfer Sauce (F,A,N,E)Fried eggplant in spicy sauce

ENOKI TEMPURA 4,90

In Tempura gebackene Enoki Pilze mit scharfer Mayonnaise (C,A,M,N)Tempura fried Enoki mushroom with homemade spicy mayonnaise

HORENSO 3,90

Spinat mit Erdnusssauce und Sesam (F,A,E,N)Spinach with peanut sauce and sesame

OKONOMIYAKI 7,90

Ein gebratenes Kohl-Yam Laibchen mit Speck, Katsuobushi, Mayonnaise und Austernketchup (A,C,D,F,M,N,R)Fried Cabbage-Yam patty with bacon, katsuobushi, mayonnaise and oyster ketchup

PŌKUBERĪ 4,90

Gebratener, gerollter Schweinebauch mit Reisessigvinaigrette, Koriander und Minze (F,A,N)Fried rolled pork belly with rice vinegar vinaigrette, coriander and peppermint

KIMCHI 5,90

Würziger, fermentierter Chinakohl (A, B, D, N)Spicy fermented napa cabbage

CHILI EDAMAME 4,90

Gekochte Sojaschoten mit Chili-Knoblauch-Sardellen-Butter (F,D,G) Boiled soy pods with chili garlic anchovy butter

RAMEN ラーメン

SMOKY MEN 13,90 Rauchiges Miso-Sesam Ramen, Tan Tan Rind, Ei, Pak-Choi, Menma, schwarze Morcheln, Smoky Goat Whiskey (F,A,C,E,N)Smoky miso-sesame ramen, Tan Tan beef, egg, pak-choi, menma, morels, Whiskey

HOKKAIDO SPECIAL 13,90

Miso Ramen, Chashu Pork, Zuckermais, Ei, Jungzwiebeln, Menma, Chili-Knoblauch-Sardellen-Butter (F,A,C,N,D,G)Miso ramen, chashu pork, corn, egg, scallions, menma, chili-garlic-anchovy-butter

YASAI RAMEN 13,90 Miso Ramen mit veganer Dashi-Brühe, Jungzwiebel, Mais, Tofu, Sojasprossen, Zuckererbsen, frischem Marktgemüse (F,N,A)Miso ramen with vegan dashi, scallions, lotus root, corn, soy sprouts, pea pods and seasonal market veggies

KARMA DRAGON 13,90 Chili-Yuzu Ramen, Tan Tan Huhn, Ei, Zuckererbsen, Lotuswurzel, Jungzwiebeln (F,N,A,C)Chili-Yuzu ramen, Tan Tan chicken, egg, snow peas, lotus root, scallions

TOKYO RAMEN 13,90

Shoyu Ramen, Chashu Pork, Ei, Menma, Sojasprossen, Jungzwiebeln (A,B,C,D,F,N)Shoyu ramen, chashu pork, egg, menma, soybean sprouts, scallions

EXTRA RAMEN TOPPINGS

KAEDAMA (EXTRA NUDELN) 3,00 EXTRA SUPPE 1,50

CHASHU PORK 2,50 TAN TAN HUHN 2,50

TAN TAN RIND-SUGO 2,50 AJITAMA (MARINIERTES EI) 2,00

TOFUWÜRFEL 2,00

ZUCKERMAIS 1,00 SOJASPROSSEN 1,00 MENMA 1,00 ZUCKERERBSEN 1,00

CHILI-KNOBLAUCH-SARDELLEN-BUTTER 1,00

MORCHELN 1,00

PAK CHOI 1,00

TONKOTSU RAMEN 14,90 Shoyu Ramen vom Schwein, Chashu Pork, Ei, Menma, Enoki Pilz, Pak-Choi (A,B,C,D,F,N)Shoyu ramen with pork broth, chashu pork, egg, menma, scallions, enoki mushrooms, pak choi

ANTIRAMEN 汁なしラーメン

OYAKO MEN 12,90

Ramen Nudeln mit Ei und gebratenen Hühnerkeulen Stückchen (A,C,N) Ramen noodles with egg and fried pieces of chicken

WALNUT MEN 13,90

Gebratene Nudeln mit Walnusssauce und Trüffel (A,F,H,N) nach Wahl mit:- Marktgemüse - Tan Tan vom RindFried noodles in walnut sauce and truffle with:- Market veggies- Tan-Tan beef

HOERU MEN 11,90

Ramen Nudeln mit Rindfleischstreifen und Gemüse (A,F,N)Ramen noodles with stripes of beef and vegetables

SWEETS デザートTAPIOKA PUDDING 4,90

Tapioka Pudding mit Apfelcreme und ErdbeersauceTapioca pudding with apple cream and strawberry sauce

SWEET-OF-THE-WEEK 4,90

Eis oder Sorbet der Woche (C,G)Icecream or sorbet of the week

GREENIE 4,90

Matcha Brownie mit Miso-Karamell(A,C,G,F)Matcha brownie with miso caramel

SAKE (REISWEIN) 日本酒JUNMAI GINJO 1⁄8 5,90

GASSAN NO YUKI 0,3 14,90

gebraut in den Bergen der YamagataPräfektur mit natürlichem Wasser vom Berg Gassan

BUBBLES スパークリングPROSECCO 1⁄8 / Flasche 3,90 / 19,00

DOC, Famiglia Zonin

WEISSER SPRITZER 3,90

YUZU-SAKE SPRITZER 5,90

APEROL SPRITZER 4,90

TANQUERAY TONICTanqueray Gin, Thomas Henry Tonic

7,90

CHERRY BLOSSOMTANQUERAY TONICTanqueray Gin, Thomas Henry Cherry Blossom Tonic

7,90

GEISHAS TEARTanqueray Gin, Bentianna,Lychee Likör, Sake

8,90

COCKTAILS オリジナルカクテル

WINTER SAKURACalpico gespritzt, Zweigelt

5,90

MIKAN SHUYuzu Sake, Mandarinen Likör,Ginger Ale

7,90

PUMMELUFFTanqueray Gin, Mandarinen Likör, Lychee Likör, Pflaumenwein, Thomas Henry Cherry Blossom Tonic

9,90

YUZU SAKEON THE ROCKS 5cl 5,90

OZEKI NIGORISHIROSASA 0,3 16,90

ungefilterter Sake mit mildem & süsslich-cremigem Geschmack

PIKACHUWhite Rum, Brown Rum, Kaffee, Marillensaft

6,90

PFLAUMENWEINON THE ROCKSPflaumenwein, Eiswürfel

4,90

WEISSWEIN 白ワインGRÜNER VELTLINERLöss Kamptal DAC Jurtschitsch, 2019

WIENER GEM. SATZ Oberlaa BIO DAC Zahel

RIESLING GUTSWEINGeil, 2019

GELBER MUSKATELLER Velue BIO, Zillinger, 2019

3,90/ 22,90

3,90 / 23,90

3,90 / 22,90

3,90 / 25,90

1⁄8 / Flasche

1⁄8 / Flasche

1⁄8 / Flasche

1⁄8 / Flasche

GORU ORGANIC BIO Ego Bodegas, 2018

ZWEIGELTUmathum, 2017

ROSÉ CORIAL BIO Château de Roquefort, 2019

3,90 / 20,90

4,20/ 27,90

1⁄8 / Flasche

1⁄8 / Flasche

ROTWEIN 赤ワイン

ROSÉ ロゼワイン1⁄8 / Flasche 4,90 / 32,90

BIER ビール3,50/ 4,50

5,90

0,33 / 0,50,3

Budweiser AlkoholfreiRadler mit naturtrübem Birnensaft

3,90

3,00/ 4,00

0,330,33 / 0,5

SPIRITS 蒸留酒Ron Zacapa 2cl 5,90

Sistema Solera - 23 Jahre

Johnnie Walker Gold Label Reserve 2cl 4,90

Talisker Storm 2cl 4,90

Jinzu Gin 2cl 3,90

Smoky Goat Whiskey 2cl 3,90

lichiko 2cl 2,50

Japanischer Gerstenschnaps

Green Mark RUSSIAN VODKA 2cl 2,40

Suntory Whiskey Toki 2cl 4,90

Blended Whiskey

Hibiki Japanese Harmony 2cl 5,90

Blended Whiskey

Hakushu 2cl 6,90

Single Malt Whiskey Reserve

JAPANISCHE WHISKEY日本ウイスキー

L4 PRIVATBRAUEREI - HELLESL4 PRIVATBRAUEREI - IPA

KIRIN IchibanHitachino Red Rice Ale

4,90

6,90

0,330,33

TEE お茶 Sencha Genmai ChaJasminteePfefferminztee

3,90

3,90

3,90

3,90

klassischer grüner Tee

mit geröstetem Reis

mit Jasminblüten

frische Pfefferminzblätter

ALKOHOLFREI ノンアルコール

HAUSGEMACHTER GERSTEN-EISTEE 4,50

HAUSGEMACHTE MATCHA LIMONADE 4,50

Soda Zitrone 0,25 / 0,5 2,50/ 3,50

Aus frisch gepressten Zitronen | Jugendgetränk

Calpico gespritzt 0,25 / 0,5 3,50/ 4,90

Japanische Spezialität auf Milchbasis

Säfte naturtrüb gespritzt 0,25 / 0,5 3,10/ 4,10

Obsthof Altenrieder: Apfel / Birne/ Marille | Jugendgetränk

Thomas Henry 0,125 3,90

Tonic / Cherry Blossom Tonic / Ginger Ale

Vöslauer Mineralwasser 0,33 / 0,7 2,90/ 5,50

Still / prickelnd

Coca-Cola / Coca-Cola light 0,33 3,50

Soda 0,25 / 0,5 1,90/ 2,50

KAFFEE コーヒーEspressoBraunerMelangeVerlängerterCaffè-Latte

2,50 / 3,50

2,90 / 3,90

3,90

3,50

4,90

klein / großklein / groß